Anda di halaman 1dari 1

Suatu Sistem Manajemen Mutu merupakan sekumpulan prosedur terdokumentasi dan

praktek-praktek standar untuk manajemen sistem yang bertujuan menjamin


kesesuaian dari suatu proses dan produk (barang/jasa) terhadap kebutuhan atau
persyaratan itu ditentukan atau dispesifikasikan oleh pelanggan atau organisasi”
(Gasperz, Vincent, 2002. Adapun tujuan adanya system manajemen mutu menurut
ISO (2015) adalah :

1. Menjamin kesesuaian dari suatu proses dan produk terhadap kebutuhan atau
persyaratan tertentu; Kesesuaian antara kebutuhan dan persyaratan yang
ditetapkan pada suatu standar tertentu terhadap proses dan produk yang
dihasilkan oleh organisasi sangat penting.
2. Memberikan kepuasan kepada konsumen melalui pemenuhan kebutuhan dan
persyaratan proses dan produk yang ditentukan pelanggan dan organisasi.
3. Untuk mengatur system administrasi dan dokumen dalam perusahaan atau
organisasi
4. Untuk mengelola resiko yang dapat muncul dalam sebuah perusahaan maupun
organisasi
5. Untuk membangun system dasar dalam perusahaan atau organisasi terpenuhi
dari mulai aturan yang berhubungan dengan manusia sampai dengan hal yang
mengatur tentang proses (produksi)
6. Untuk memastikan setiap proses dan tahapan telah dilakukan sesuai aturan
prosedur maupun standar baku yang telah ditetapkan
7. Melakukan kontrol terhadap top manajemen agar lebih focus dan konsisten
dalam mencapai sasaran mutu perusahaan yang telah ditetapkan.

Gasperz, Vincent. (2002). ISO 9001 : 2000 and Continual Quality


Improvement. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama
ISO. (2015). Standar Internasional ISO 9001:2015 Sistem Manajemen Mutu –
Persyaratan. Retrived at :
http://standarpangan.pom.go.id/dokumen/qms/dokumen-level-c/C1-Sistem-
Manajemen-Mutu_ISO_9001_2015.pdf. Diakses pada 3 Maret 2018