Anda di halaman 1dari 2

Preformulasi Asam Sitrat Monohidrat

1. Nama kimia : Asam Sitrat Monohidrat


2. Struktur kimia :2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
monohydrate [5949-29-1] (HOPE ed 181)
3. Struktur molekul :

4. Bobot molekul :210,1 (monohidrat)


5. Pemerian :Hablur bening, tidak berwarna atau serbuk
hablur granul sampai halus,putih; tidak berbau atau praktis tidak
berbau; rasa sangat asam. Bentuk hidrat mekar dalam udara kering.
6. Kelarutan :Sangat mudah larut dalam air; mudah larut
dalam etanol; agak sukar larut dalam eter
7. Titik Leleh :100°C
8. Keasaman/kebasaan :
 pH : 2.2
 pKb : -
 pKa1: 3.128 at 258°C
pKa2: 4.761 at 258°C
pKa3: 6.396 at 258°C

9. Sifat Kristal
:Asamsitratmonohidratmempunyaibentukkristaltidakberwarn
aataukristaltransparanataukristalberwarnaputih. Mempunyaistruktur
Kristal ortorombik.
10. Stabilitas : Asam sitrat monohidrat kehilangan air pada
saat proses kristalisasi diudara kering atau saat dipanaskan sekitar
suhu 408°C. Bahan monohidrat harus disimpan dalam wadah kedap
udara, tempat sejuk dan kering. Asam sitrat monohidrat dapat larut
melalui kontak dengan udara lembab. (HOPE ed 182)
11. Indikasidandosis :

Dosis
Indikasi (kegunaan)
[konsentrasi (%)]

Buffer 0,1-2,0
Penambahrasa
0,3-2,0
untukformulasilarutan
Sequestering agent 0,3-2,0

12. OTT : Asamsitrat income dengan potassium


tatrat, alkali dan alkali tanahkarbonatdanbikarbonat, asetatdan
sulfide income terhadappengoksida basis,
pereduksidannitratberpotensimeledakatauteruraijikadikombinasikan
denganlogamnitrat (HOPE ed 182)
13. Penyimpanan :Harus disimpan dalam wadah kedap udara,
tempat sejuk dan kering

Daftar Pustaka

HOPE