Proposal Rencana Bisnis

Thonkatsu_CB
Makanan Ringan

Fakultas Ekonomi Unp/29 Oktober 2017

disusun oleh:
1. M. Arizal ( Direktur )
2. Keken Setiawan ( Keuangan )
3. Eka Deasi Sri Wulan Dari ( Produksi )
4. Syafni Anita Putri ( Produksi )
5. Nessy Gresita Dwi Hawara ( Pemasaran )
6. Zikra Aulia ( Pemasaran )

Jalan.Cendrawasih 67 A. Air Tawar Barat Padang

No. Telepon 089677331096
Alamat E-mail (syafnianitaputri29@gmail.com)

http://measumbar.com  1
DAFTAR HALAMAN

DAFTAR HALAMAN........................................................................................1

1. RINGKASAN EKSEKUTIF......................................................................3

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.....................................................3

2.1 DATA PERUSAHAAN.............................................................................................3
2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS........................................................................4
2.3 STRUKTUR ORGANISASI....................................................................................4
2.4 DOSEN PENDAMPING..........................................................................................4
2.5 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM......................................................5

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN..................................................5

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN................................................................5
3.2 GAMBARAN PASAR..............................................................................................6
3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU..............................................7
3.4 RENCANA PASAR..................................................................................................7
3.5 PROYEKSI PENJUALAN KE DEPAN..................................................................7
3.6 STRATEGI PEMASARAN KE DEPAN.................................................................8
3.7 ANALISIS PESAING..............................................................................................8
3.8 SALURAN DISTRIBUSI.........................................................................................9

4. ANALISIS PRODUKSI............................................................................10
4.1 PROSES PRODUKSI.............................................................................................10
4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA.......................................................11
4.3 KAPASITAS PRODUKSI......................................................................................11
4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI......................................................11

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM).....................................12

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM..........................................................................12
5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM...............................13
5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM.......................................13

http://measumbar.com  1
6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA...............................................13
6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA............................................................13
6.2 TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA....................................................14

7. ANALISIS KEUANGAN………………..................................................16
7.1 LAPORAN KEUANGAN......................................................................................16
7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI..............................................................19
7.3 RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW)...........................................................20
7.4 RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN..............................................................21
7.5 RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN...........................................22
7.6 AGUNAN YANG DIMILIKI.................................................................................22

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA......................................23

8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR............................................23
8.2 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN..............................................................23
8.3 ANALISIS RESIKO USAHA................................................................................23
8.4 ANTISIPASI RESIKO USAHA.............................................................................23

LAMPIRAN.......................................................................................................25
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS.....................................................................25
B. KELENGKAPAN PERIJINAN..............................................................................31
C. PETA LOKASI.......................................................................................................32
D. FOTO PRODUK.....................................................................................................33
E. DOKUMENTASI PRODUKSI...............................................................................34

http://measumbar.com  2
 Thonkatsu_CB

1. RINGKASAN EKSEKUTIF
− [ NAMA PERUSAHAAN ]
−[BIDANG USAHA]
−[JENIS PRODUK/JASA]
(
(
(
(
(
(
(
(
(

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

2.1 DATA PERUSAHAAN
1. Nama Perusahaan Thonkatsu_cb

2. Bidang Usaha Pangan

3. Jenis Produk / Jasa Cemilan atau gorengan yang memiliki nilai gizi serta
mengenyangkan

4. Alamat Perusahaan Jln.cendrawasih

5. Nomor Telepon/Fax 089677331096

6. Alamat E-mail Syafnianitaputri29@gmail.com

7. Bank Perusahaan Bank Nagari

8. Mulai Berdiri 6 september 2017

http://measumbar.com  3
 Thonkatsu_CB

2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. Nama M.Arizal

2. Jabatan Direktur

3. Tempat dan Tanggal Lahir

4. Alamat Rumah

5. Nomor Telepon 0852-6593-8911

6. Alamat E-mail Zari3789@gmail.com

7. Pendidikan Terakhir MAN

1. Nama KEKEN SETIAWAN

2. Jabatan DIVISI KEUANGAN

3. Tempat dan Tanggal Lahir PADANG, 03 NOVEMBER 1997

4. Alamat Rumah JL.Banuaran No.41RT.04 RW.05 Kel. Banuaran. Kec.

Lubuk Begalung. Padang

5. Nomor Telepon 0813-8370-5892

6. Alamat E-mail Ks_kekensetiawan@yahoo.com

7. Pendidikan Terakhir SMK

8. Pengalaman kerja 1.Siswa magang di PT Bank Pembangunan Daerah
(BANK NAGARI) Cabang utama kota Padang tahun
2013
2.Siswa magang di PT.Bank Tabungan Negara (Tbk)
kantor perwakilan kota padang tahun 2014
3.Menjadi Direktur di Galeri Investasi Bursa Efek
Indonesia Fakultas Ekonomi Universitas Negeri
Padang, gustus 2017 hingga sekarang

1. Nama NESSY GRESSITA DWI HAWARA

2. Jabatan DIVISI MANAJEMEN PEMASARAN

http://measumbar.com  4
 Thonkatsu_CB

3. Tempat dan Tanggal Lahir PADANG.10 OKTOBER 1995

4. Alamat Rumah JALAN.S PARMAN 186 ULAK KARANG PADANG

5. Nomor Telepon 081371329000

6. Alamat E-mail Haicantik10@gmail.com

7. Pendidikan Terakhir SMK

8. Pengalaman kerja Pernah bekerja di PT pertamina persero tahun 2013

1. Nama ZIKRA AULIA

2. Jabatan DIVISI MANAJEMEN PEMASARAN

3. Tempat dan Tanggal Lahir Andaleh, 15 Januari 1997

4. Alamat Rumah Andaleh

5. Nomor Telepon 081261199725

6. Alamat E-mail Zikraaulia3@gmail.com

7. Pendidikan Terakhir SMK

1. Nama EKA DEASI SRI WUALAN DARI

2. Jabatan DIVISI PRODUKSI

3. . Tempat dan Tanggal Lahir PADANG,25 MEI 1997

4. Alamat Rumah KOMPLEK GERRY PERMAI BLOK K N0 8 RT 03

RW 06 Kel. Padang sarai Kec.Koto Tanggah PADANG

5. Nomor Telepon 089621798397

6. Alamat E-mail Ekadeasi085@gmail.com

7. Pendidikan Terakhir SMA

8. Pengalaman Kerja Menjadi guru les bagi siswa TK-SMP semenjak tahun
2009

http://measumbar.com  5
 Thonkatsu_CB

1. Nama SYAFNI ANITA PUTRI

2. Jabatan DIVISI PRODUKSI

3. Tempat dan Tanggal Lahir PADANG. 5 MARET 1997

4. Alamat Rumah JALAN RAYA PAGANG NO 40 SITEBA PADANG

5. Nomor Telepon 089677331096

6. Alamat E-mail Syafnianitaputi29@gmail.com

7. Pendidikan Terakhir SMA

2.3 STRUKTUR ORGANISASI

DIREKTUR
M.ARIZAL

KEUANGAN PEMASARAN PRODUKSI

KEKEN NESSY GRESITA EKA DEASI
SETIAWAN ZIKRA AULIA SYAFNI ANITA

2.4 DOSEN PENDAMPING (jika ada)

Oknaryana
Pangan
6 september 2017
(

http://measumbar.com  6
 Thonkatsu_CB

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN
Saat ini perkembangan pada dunia makanan sangat beraneka ragam, mulai dari cita rasa,
bentuk dan juga variasi rasanya. Untuk itu terciptalah hasil inovasi dari kami yaitu
thonkatsu_cb yang merupakan makanan ringan yang bisa mengenyangkan perut, Yang mana
berbeda dengan cemilan/gorengan lainnya. Harga yang kami tawarkan pun tidaklah mahal.
Jenis produk kami ialah makanan ringan yang diberi nama thonkatsu_cb
Berikut adalah penjabaran produk kami:
1. Memiliki inovasi
produk kami memiliki inovasi dirasa yang berbeda dikarenakan produk kami menyerupai
risoles tetapi kulit risoles biasanya menggunakan kulit lumpia sedangkan produk kami
menggunakan roti tawar yang baru. Alasan kami menggunakan roti tawar baru bahkan yang
baru dikeluarkan dari pabrik dikarenakan roti tersebut memiliki tekstur yang lembut dan
memudahkan kami untuk membentuknya.
2. Memiliki banyak varian rasa
Varian yang kami tawarkan itu banyak agar konsumen tertarik dengan produk kami, karena
produk kami sesuai dengan semua selera masyarakat. Mulai dari rasa original, manis, pedas
dan lain-lainnya.
3. Banyaknya toping yang disediakan. Kami terinspirasi dari produk jco yang mana pada
produk tersebut konsumen bisa menentukan topping sesuai keinginan. Toppingnya sendiri ada
sambal, keju, coklat bubuk, Gren Tea, sambal tabur pedas sesuai level dan bubuk BBQ..
4. Produk kami memiliki bentuk kecil tetapi bisa dijadikan camilan maupun sarapan bagi para
konsumen. Dikarenakan produk kami dari roti para konsumen yang membeli bisa menunda
lapar dan dapat menambah gizi bagi para konsumen.

http://measumbar.com  7
 Thonkatsu_CB

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

1. Tampilan dan cita rasa yang menarik

2. Mengenyangkan dan sehat
3. Memiliki banyak kandungan gizi
4. Harga yang ditawarkan lebih murah
5. Belum ada jenis makanan ini sebelumnya

3.2 GAMBARAN PASAR

DATA NILAI PENJUALAN (3 – 5 TAHUN TERAKHIR)

60

50
(dalam jutaan rupiah)
nilai penjualan

40

30

20

10

0
1 2 3 4 5
tahun ke -

Jelaskan
1. Apabila terjadi penurunan drastis

http://measumbar.com  8
 Thonkatsu_CB

Sesuai dengan prinsip pemasaran. Kami terlebih dahulu mencari penyebab penurunan
tersebut. Kemudian membuat solusi dari setiap permasalahan, lalu meningkatkan promosi
dan melakukan monitoring usaha apakah solusi yang diberikan dapat merubah kondisi
atau tidak.
2. Apabila terjadi kenaikan drastis
Apabila terjadi kenaikan drastis kami akan tetap melakukan monitoring terhadap usaha
kami. Jangan sampai produk kami kalah oleh pesaing, dan juga kami akan tetap
memunculkan inovasi rasa yang baru agar konsumen tidak bosan. Untuk itu dengan
kenaikan yang drastis kami akan meningkatkan kualitas jasa dan mengembangkannya
menjadi lebih baik lagi.

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

( PERSONAL SELLING
Uraikan Pertama kali yang kami lakukan adalah menganalisis pasar dan melihat peluang
usaha. Setelah itu barulah kami mencari pelanggan sebanyak-banyaknya, lalu mengenali
karakteristik dari masing-masing calon pelangan dan menjalin hubungan baik agar calon
pelanggan dapat betah dan dengan penyampaian informasi yang baik dan menarik
sehingga mudah dimengerti oleh calon pelanggan tentang produk yang kami tawarkan.
Lalu ketika sudah terjadi kesepakatan antara kedua belah pihak, maka barulah dilakukan
penjualan dan transaksi yang menguntungkan satu sama lain. Karena penjual memastikan
kebutuhan dan keinginan pelanggan dan pelanggan membayar atas terpenuhinya
keinginan yang ia dapatkan dan dengan pelayanan yang ramah.

( BROSUR
Kami juga telah menyebarkan selembaran atau brosur dari produk yang kami tawarkan
disekitaran UNP dan mendapat respon yang sangat positif.

( MEDIA SOSIAL
Kami telah melakukan promosi pada media sosial seperti instagram, facebook,
whatshapp, dan juga bbm. Yang mana produk yang kami tawarkan mendapat respon
positif dan diterima oleh masyarakat banyak.

http://measumbar.com  9
 Thonkatsu_CB

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Sebutkan
misalnya
Target pasar dari produk yang kami tawarkan adalah individu, mahasiswa dan rumah tangga.
Yang mana produk ini bisa dinikmati oleh semua umur dari anak-anak sampai lansia(lanjut
usia). Dengan harga yang kami tawarkan sangatlah murah maka semua kelas sosial dapat
menikmatinya. Tetapi target utama kami ialah mahasiswa-mahasiswi yang berada disekitaran
kampus Universitas Negeri Padang. Yang mana kami banyak melihat tingginya konsumsi
mahasiswa untuk mengkonsumsi cemilan/gorengan. Jadi kami menawarkan produk ini yang
mana cemilan/gorengan yang kami tawarkan ini bergizi dan juga mengeyangkan.

3.4 RENCANA PENGEMBANGAN PASAR

PERKIRAAN JUMLAH DAN
NILAI RATA-RATA
PERMINTAAN PRODUK PER
TAHUN

3.5 PROYEKSI PENJUALAN KE DEPAN

140
120
(dalam jutaan rupiah)
PROYEKSI NILAI

100
PENJUALAN

80
60
40
20
0
1 2 3 4 5
tahun ke -

Jelaskan

http://measumbar.com  10
 Thonkatsu_CB

3.6 STRATEGI PEMASARAN KE DEPAN

( PENGEMBANGAN PRODUK
Uraikan..................................................................................................................................
Pada tahap pengembangan produk kamia akan melakukan survey pasar dan pengembangan
terhadap produk yang telah ada, setelah tahap itu selesai kami akan memasarkan produk yang
kami tawarkan. Untuk menghadapi pasar salah satu strategi yang akan kami ambil adalah
strategi defensif. Dimana pada strategi tersebut kami mencoba melindungi usaha kami dari
pesaing, selain mengambil langkah defensif kami juga mengambil dan menggunakan strategi
responsif yang mana kami berusaha untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.dari
paparan diatas tujuan yang ingin kami capai adalah membuat produk yang lebih baik dari
yang sebelumnya serta dapat memenuhi keinginan dan kebutuhan konsumen.
...............................................................................................................................................

( PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN

Uraikan..................................................................................................................................
Pada tahap pengembangan pasar ini, target atau sasaran kami hanya disekitaran UNP dan
untuk seterusntuya kami akan mencoba untuk memasarkan produk kami disekitaran
kecamatan yang ada dikota padang.

( KEGIATAN PROMOSI
Uraikan..................................................................................................................................
Promosi yang akan dilakukan dengan banyak cara diantaranya personal selling, iklan, dan
juga melalui media sosial seperti: Instagram, Facebook, twitter, Whatsapp dan lain
sebagainya.

http://measumbar.com  11
 Thonkatsu_CB

( STRATEGI PENETAPAN HARGA

Uraikan..................................................................................................................................
Dalam penetapan harga kami tidak menjual terlalu mahal,sesuai dengan kantong
mahasiswa, karena apabila dalam menetapkan harga yang terlalu tinggi terhadap produk
yang ditwarkan akan mengurangi minat konsumen terhadap produk -produk kami. Yang
mana produk ini masih baru . strategi harga yang tetapkan tergantung cost dan jumlah
keuntungan yang diharapkan.

3.7 ANALISIS PESAING

PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN
Cemilan yang sudah ada 1. Sudah lama dikenal 1. Ukurannya yang kecil
sebelumnya masyarakat 2. Tidak memiliki variasi
2. Harga nya lebih murah rasa

3.8 SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1. Wilayah Pemasaran ( Lokal...................[000] %

( Regional..............[000] %
( Nasional..............[000] %
( Ekspor.................[000] %

2. Jalur Distribusi ( Individu ( Distributor

( Industri ( Retailer
( Pemerintah ( Eksportir
( Lain – Lain

3. Alamat Showroom / Counter Jalan Cendrawasih 67 A Ait Tawar Barat Padang

Penjualan (Milik Perusahaan)

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran ( Lokal...................[000] %

( Regional..............[000] %

http://measumbar.com  12
 Thonkatsu_CB

( Nasional..............[000] %
( Ekspor.................[000] %

2. Jalur Distribusi ( Individu ( Distributor

( Industri ( Retailer
( Pemerintah ( Eksportir
( Lain – Lain

3. Rencana Lokasi Showroom / Jalan Cendrawasih 67 A Ait Tawar Barat Padang

Counter Penjualan

4. ANALISIS PRODUKSI
4.1 PROSES PRODUKSI
SISIPKAN

PROSES PRODUKSI BAHAN BAKU TEKNOLOGI MESIN

Otomatis
Otomatis
Tradisional

http://measumbar.com  13
 Thonkatsu_CB

MATERIAL A MATERIAL B

PERSIAPAN MATERIAL A PERSIAPAN MATERIAL B

PROSES PRODUKSI (1) PROSES PRODUKSI (3)

PROSES PRODUKSI (2)

PERAKITAN

PENGEMASAN

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1.
2.
3.

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

KEBUTUHAN
BAHAN BAKU SUMBER
RATA-RATA PER BULAN

http://measumbar.com  14
 Thonkatsu_CB

KEBUTUHAN
BAHAN PENOLONG SUMBER
RATA-RATA PER BULAN

4.3 KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI
FASILITAS & MESIN PRODUKSI *) Jumlah Total Nilai

TOTAL 0 0

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

KAPASITAS PRODUKSI RATA-

RATA PER BULAN

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1.
2.
3.

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

FASILITAS & MESIN PRODUKSI *) Jumlah Harga Satuan Total Nilai
0
0
0
TOTAL 0 0

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

http://measumbar.com  15
 Thonkatsu_CB

TARGET KAPASITAS
PRODUKSI RATA-RATA PER
BULAN *)
*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM
TINGKAT PENDIDIKAN Jumlah
Tidak Lulus SD
SD BAGIAN / DEPT. Jumlah
SMP Manajemen
SMU Bagian Produksi
D1 Bagian Pemasaran
D3 / Sarjana Muda Bagian Administrasi
Sarjana Lain - Lain
TOTAL 0 TOTAL 0

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1. Jelaskan
2.
3.

http://measumbar.com  16
 Thonkatsu_CB

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

Pengalaman
JABATAN Tingkat Pendidikan Keterampilan Khusus
(tahun)
Direktur S1 1 tahun − Berpengalama
n dalam
memimpin
organisasi
− Ipk minimal
3,50
− Jurusan
ekonomi dan
memiliki
keahlian
dibidang
manajemen
Bagian keuangan D3 6 bulan − Memiliki
kemampuan
dalam
pencatatan
keuangan
− Mengerti
mengenai
laporan
keuangan
− Diutamakan
jurusan
ekonomi
keahlian
akuntansi
Bagian pemasaran D3 pemasaran 6 bulan − Memiliki skill
publik
speaking yang
baik

http://measumbar.com  17
 Thonkatsu_CB

Bagian produksi D2 tata boga 6 bulan − Memiliki jiwa

kreatif
− Rajin bekerja

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

Jumlah Tenaga yang Tenaga yang
JABATAN
Kebutuhan Tersedia Harus Direkrut
Direktur 1 orang 1 orang 0
Bagian Keuangan 1 orang 2 orang 1 orang
Bagian Pemasaran 2 orang 2 orang 0
Bagian produksi 2 orang 10 orang 8 orang
Jumlah 9 orang

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA
ISIKAN

( STRATEGI PEMASARAN
Uraikan..................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
 Melakukan promosi menggunakan brosur, media sosial, dan personalselling
 Memberikan kebutuhan dan keinginan konsumen dengan cara memberikan kualitas produk
yang maksimal, memberikan harga yang terjangkau bagi konsumen

( STRATEGI PRODUKSI
Uraikan..................................................................................................................................
...............................................................................................................................................




http://measumbar.com  18
 Thonkatsu_CB

( STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

Uraikan..................................................................................................................................

 Melakukan job analysis dimana pada tahap job analysis ini kami akan melakukan job
description dan job specification yang mana sangat berguna dalam mencari sumber daya
manusia yang dapat memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen kami
 Kami akan melakukan proses rekruitmen setelah itu baru kami melakukan seleksi
 Memberikan orientasi, pelatihan dan pengembangan mengenai produk agar dapat
memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen.
K

( STRATEGI KEUANGAN
Uraikan..................................................................................................................................
...............................................................................................................................................




6.2 TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

bulan ke -
KEGIATAN 1 1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 2
Persiapan usaha
a. Survey pasar
b. Pembelian alat dan bahan produksi
c. Publikasi
d. persiapan tempat
Pelaksanaan
a. pembuatan thonkatsu_cb
b. pemasaran dan penjualan
c. pembuatan laporan keuangan
Evaluasi

http://measumbar.com  19
 Thonkatsu_CB

7. ANALISIS KEUANGAN
7.1 LAPORAN KEUANGAN

LAPORAN ARUS KAS

[Nama Perusahaan]
TAHUN 2000

DES. 2000 JAN. 2001 FEB. 2001

A. PENERIMAAN
Penerimaan Penjualan 0 0 0
Penerimaan Pinjaman 0 0 0
Sub Total Penerimaan 0 0 0
B. PENGELUARAN
Pembelian Asset (Investasi) 0 0 0
Pembelian Bahan Baku 0 0 0
Pembelian Bahan Pembantu 0 0 0
Upah Buruh Produksi 0 0 0
Transport (Pengiriman Produk) 0 0 0
Biaya Produksi Lain-Lain 0 0 0
Gaji Pimpinan 0 0 0
Gaji Staf Administrasi dan Umum 0 0 0
Biaya Pemeliharaan 0 0 0
Biaya Pemasaran 0 0 0
Alat Tulis Kantor 0 0 0
Listrik, Air, Telepon 0 0 0
Biaya Administrasi Lain-Lain 0 0 0
Angsuran Pokok 0 0 0
Biaya Bunga 0 0 0
Biaya Pajak 0 0 0
Sub Total Pengeluaran 0 0 0
C. SELISIH KAS 0 0 0
D. SALDO KAS AWAL 0 0 0
E. SALDO KAS AKHIR 0 0 0

http://measumbar.com  20
 Thonkatsu_CB

LAPORAN LABA RUGI

[Nama Perusahaan]
TAHUN 2000

A. HASIL PENJUALAN
Penjualan 0
Sub Total Hasil Penjualan 0
B. BIAYA PRODUKSI / VARIABEL
Bahan Baku 0
Bahan Pembantu 0
Upah Buruh Produksi 0
Transport (Pengiriman Produk) 0
Biaya Lain-Lain 0
Sub Total Biaya Produksi 0
C. BIAYA TETAP
Gaji Pimpinan 0
Gaji Staf Administrasi dan Umum 0
Biaya Pemeliharaan 0
Penyusutan 0
Sub Total Biaya Tetap 0
D. BIAYA ADMINISTRASI
Biaya Pemasaran 0
Alat Tulis Kantor 0
Listrik, Air, Telepon 0
Biaya Lain-Lain 0
Sub Total Biaya Administrasi 0
E. TOTAL BIAYA (B + C + D) 0
F. Laba Sebelum Pajak (A - E) 0
G. Pajak 0
H. Laba Bersih (F - G) 0

http://measumbar.com  21
 Thonkatsu_CB

LAPORAN NERACA
[Nama Perusahaan]
TAHUN 2000

AKTIVA
A. AKTIVA LANCAR 0
Kas 0
Piutang 0
Persediaan: 0
Bahan Baku 0
Bahan Pembantu 0
Barang Jadi 0
Jumlah Aktiva Lancar 0
B. AKTIVA TETAP
Tanah 0
Bangunan 0
Peralatan 0
Penyusutan 0
Lain - Lain 0
Jumlah Aktiva Lancar 0
JUMLAH AKTIVA (A + B) 0

PASIVA
C. HUTANG JANGKA PENDEK
Hutang Dagang 0
Hutang Jatuh Tempo 0
Lain - Lain 0
Jumlah Hutang Jangka Pendek 0
D. PINJAMAN JANGKA PENDEK
Pinjaman Jangka Panjang 0
Lain - Lain 0
Jumlah Pinjaman Jangka Panjang 0
E. MODAL
Modal Disetor 0
Laba Ditahan 0
Jumlah Modal 0
JUMLAH PASIVA (C + D + E) 0

http://measumbar.com  22
 Thonkatsu_CB

7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI

KEBUTUHAN INVESTASI Jumlah Harga Satuan Total Nilai
1
FASILITAS & MESIN PRODUKSI ) 0
2
PERALATAN & SISTEM INFORMASI ) 0
LAIN - LAIN (uraikan) 0
0
0
0
0
TOTAL 0 0

1
) sesuai dengan Bab 4.4 Rencana Pengembangan Produksi lihat tabel Rencana Penambahan
Fasilitas dan Mesin Produksi
2
) sesuai dengan Bab 7.3 Tahapan Pengembangan Teknologi Informasi lihat tabel Rencana
Penambahan Peralatan dan Sistem Informasi

http://measumbar.com  23
 Thonkatsu_CB

7.3 RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW)

RENCANA ARUS KAS (dalam ribuan rupiah)
[Nama Perusahaan]
UNTUK TAHUN 2016

Mar-01 Apr-01 Mei-01 Jun-01 Jul-01 Agu-01 Sep-01 Okt-01 Nov-01 Des-01 Jan-02 Feb-02
A. PENERIMAAN
Penerimaan Penjualan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Penerimaan Pinjaman 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sub Total Penerimaan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
B. PENGELUARAN
Pembelian Asset (Investasi) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pembelian Bahan Baku 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pembelian Bahan Pembantu 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Upah Buruh Produksi 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Transport (Pengiriman Produk) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Biaya Produksi Lain-Lain 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Gaji Pimpinan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Gaji Staf Administrasi dan Umum 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Biaya Pemeliharaan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Biaya Pemasaran 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Alat Tulis Kantor 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Listrik, Air, Telepon 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Biaya Administrasi Lain-Lain 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Angsuran Pokok 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Biaya Bunga 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Biaya Pajak 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sub Total Pengeluaran 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
C. SELISIH KAS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
D. SALDO KAS AWAL 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
E. SALDO KAS AKHIR 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

http://measumbar.com  24
 Thonkatsu_CB

RENCANA ARUS KAS (dalam ribuan rupiah)

[Nama Perusahaan]
TAHUN 2001 - 2005

2001 2002 2003 2004 2005

A. PENERIMAAN
Penerimaan Penjualan 0 0 0 0 0
Penerimaan Pinjaman 0 0 0 0 0
Sub Total Penerimaan 0 0 0 0 0
B. PENGELUARAN
Pembelian Asset (Investasi) 0 0 0 0 0
Pembelian Bahan Baku 0 0 0 0 0
Pembelian Bahan Pembantu 0 0 0 0 0
Upah Buruh Produksi 0 0 0 0 0
Transport (Pengiriman Produk) 0 0 0 0 0
Biaya Produksi Lain-Lain 0 0 0 0 0
Gaji Pimpinan 0 0 0 0 0
Gaji Staf Administrasi dan Umum 0 0 0 0 0
Biaya Pemeliharaan 0 0 0 0 0
Biaya Pemasaran 0 0 0 0 0
Alat Tulis Kantor 0 0 0 0 0
Listrik, Air, Telepon 0 0 0 0 0
Biaya Administrasi Lain-Lain 0 0 0 0 0
Angsuran Pokok 0 0 0 0 0
Biaya Bunga 0 0 0 0 0
Biaya Pajak 0 0 0 0 0
Sub Total Pengeluaran 0 0 0 0 0
C. SELISIH KAS 0 0 0 0 0
D. SALDO KAS AWAL 0 0 0 0 0
E. SALDO KAS AKHIR 0 0 0 0 0

KETERANGAN:
Nilai Penerimaan tahun pertama (2001) sama dengan jumlah Penerimaan per bulan untuk tahun
pertama (2001), begitu pula dengan nilai pengeluaran. Saldo kas awal tahun pertama (2001) adalah
saldo kas awal bulan pertama.

7.4 RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN

TOTAL NILAI KEBUTUHAN
PINJAMAN / MODAL *)
*) sesuai dengan PENERIMAAN PINJAMAN pada tabel
RENCANA ARUS KAS untuk tahun pertama Bab 8.3
Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

http://measumbar.com  25
 Thonkatsu_CB

TOTAL NILAI KEBUTUHAN

MODAL INVESTASI *)
*) sesuai dengan Bab 8.2 Rencana Kebutuhan Investasi

TOTAL NILAI KEBUTUHAN

MODAL KERJA *)
*) total nilai kebutuhan pinjaman / modal dikurangi total nilai
kebutuhan modal investasi

7.5 RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN

JANGKA WAKTU
PENGEMBALIAN *)
*) sesuai dengan masa berakhirnya pembayaran
angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS
Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

MASA TENGGANG
PEMBAYARAN *)
*) sesuai dengan masa tenggang pembayaran angsuran
pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana
Arus Kas (Cash – Flow)

7.6 AGUNAN YANG DIMILIKI

1. Jenis Agunan

2. Spesifikasi dan Keterangan

Lain-Lain

3. Aspek Legalitas

4. Nilai Agunan

http://measumbar.com  26
 Thonkatsu_CB

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA

8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR
− Menciptakan lapangan usaha terhadap masyarakat disekitaran tempat produksi
− Mengenalkan masyarakat berbagai macam variasi makanan terbaru
− Menciptakan pendapatan bagi masyarkat yang bertindak sebaagai distributor

8.2 DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN

− Tidak ada

8.3 ANALISIS RESIKO USAHA

Menggambarkan
pengembalian
 Penurunan permintaan yang berlangsung terus menerus
 Banyak muncul produk yang serupa
 Perhitungan usaha yang kurang sesuai

8.4 ANTISIPASI RESIKO USAHA

Menggambarkan
meminimalkan
 Menggencarkan pemasaran secara sustainable
 Memberikan inovasi pada produk
 Menggalakkan pngembangan produk yang responsive
 Melindungi produk dengan cara defensif

http://measumbar.com  27
 Thonkatsu_CB

LAMPIRAN
A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN): sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam
organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.

1. PRODUK Salah satu keunggulan produk yang kami

( Harga jual tawarkan adalah variasi produk. Variasi
( Mutu produk produk dari makanan yang dikenal di korea
( Desain dan variasi produk yaitu tonkatshu dikombinasikan dengan
( Perlengkapan (feature) tambahan makanan lokal, menjadikannya sesuatu hal
( Pengemasan & label yang unik.
2. FUNGSI PEMASARAN Menggunakan bauran produk dalam
( Promosi dan iklan pemasaran yaitu dengan personel
( Tenaga sales selling,iklan, media social dan lain lain
3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN Karena masuh disekitaran UNP kecepatan
( Kecepatan distribusi distribus adalah keunggulan kami
( Ketepatan waktu pengiriman
( Ketersediaan barang
4. PELAYANAN PELANGGAN Ini adalah kunci utama dalam pelayanan
( Keramahan pelayanan
( Pelayanan purna jual
5. ORGANISASI DAN SDM SDM yang dimiliki rata rata memiliki tingkat
( Wewenang dan delegasi pendidikan yang baik dengan berbagai
( Rekrutmen dan penempatan prestasi
( Tingkat keahlian khusus
( Tingkat pendidikan
( Pengalaman kerja
( Jumlah tenaga kerja
6. SISTEM MANAJEMEN Menggunakan pencatatan perpetual sesuai
( Sistem pembukuan (akuntansi) drngan ketentuan akutansi terbaru
( Sistem administrasi

http://measumbar.com  28
 Thonkatsu_CB

7. PRODUKSI Produk ini merupakan produk sederhana,

( Biaya produksi karena itu fasilitas produksi yang digunakan
( Perencanaan produksi juga relative sederhana
( Kapasitas produksi
( Kemampuan pemenuhan order
( Fasilitas produksi
( Penanganan limbah produksi
8. TEKNOLOGI Setiap proses menggunakan teknologi
( Penggunaan teknologi modern
9. PEMANFAATAN TI Digunakan dalam tahap pemasaran
( Pemahaman manfaat TI
( Ketersediaan perangkat keras
( Ketersediaan perangkat lunak
( Kemampuan operator
10. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

WEAKNESS (KELEMAHAN): sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam

organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.

1. PRODUK Pengemasan dan label yang kami gunakan

( Harga jual masih sangat sederhana disebabkan karena
( Mutu produk terbatasnya peralatan yang digunakan untuk
( Desain dan variasi produk hal tersebut
( Perlengkapan (feature) tambahan
( Pengemasan & label
2. FUNGSI PEMASARAN Tenaga sales yang kami punya relative hanya
( Promosi dan iklan dari internal karena keterbatasan anggaran
( Tenaga sales
3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN Barang tidak bisa kami sediakan terlalu lama,
( Kecepatan distribusi karena sifatnya makanan maka hanya bisa
( Ketepatan waktu pengiriman segera dikonsumsi beberapa hari
( Ketersediaan barang

http://measumbar.com  29
 Thonkatsu_CB

4. PELAYANAN PELANGGAN Kurang efektif dan efisien

( Keramahan pelayanan
( Pelayanan purna jual
5. ORGANISASI DAN SDM Tidak semua SDM yang dimiliki memiliki
( Wewenang dan delegasi keterampilan khusus
( Rekrutmen dan penempatan
( Tingkat keahlian khusus
( Tingkat pendidikan
( Pengalaman kerja
( Jumlah tenaga kerja
6. SISTEM MANAJEMEN Masih sangat sederhana
( Sistem pembukuan (akuntansi)
( Sistem administrasi
7. PRODUKSI Kami juga kesusahan jika harus
( Biaya produksi memproduksi dalam kapasitas yang banyak
( Perencanaan produksi karena keterbatas SDM yang dimiliki
( Kapasitas produksi
( Kemampuan pemenuhan order
( Fasilitas produksi
( Penanganan limbah produksi
8. TEKNOLOGI Kurang mengusai teknologi
( Penggunaan teknologi modern
9. PEMANFAATAN TI
( Pemahaman manfaat TI
( Ketersediaan perangkat keras
( Ketersediaan perangkat lunak
( Kemampuan operator
10. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:

http://measumbar.com  30
 Thonkatsu_CB

OPPORTUNITIES (PELUANG): sebutkan kesempatan atau peluang yang datangnya

dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar
seperlunya.

1. PERSAINGAN Dengan mengakulturasikan istilah makanan

( Persaingan untuk usaha sejenis di korea dengan lokal, walaupun ada produk
( Persaingan untuk produk substitusi sejenis, tetapi menurut kami itulah yang
( Produk import menjaddi peluangnya
2. PEMODALAN Mudah mendapatkan pinjaman karena modal
( Hubungan dengan lembaga yang dibtuhkan tidak terlalu besar
keuangan (perbankan)
( Kemudahan mendapatkan pinjaman
( Tingkat suku bunga kredit
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH Kami tidak memerlukan izin pemeerintah
( Perijinan dan birokrasi yang rumit karena produk yang kami
( Peraturan pemerintah tawarkan hanya produk berupa makanan
( Perpajakan ringan
( Kemudahan pengurusan eksport
( Kebijakan fiskal
4. PELUANG PASAR Dengan perkembangan teknologi, peluang
( Akses dan informasi pasar untuk mempromosikan produk ini sangat
( Permintaan pasar bear
( Perilaku pasar
5. PROTEKSI PASAR EKSPORT
( Proteksi pasar eksport
6. KEMAJUAN TEKNOLOGI Sangat mendukung pemasaran
( Perkembangan teknologi produksi
( Perkembangan TI
7. TENAGA KERJA Tenaga kerja tersedia sesuai proporsi
( Ketersediaan tenaga kerja sesuai kapasitas produksi
kebutuhan
( Serikat pekerja
8. BAHAN BAKU Bahan baku yang digunakan relative
( Mutu bahan baku sederhana , sehingga mutu bahan baku sudah
( Fluktuasi harga bahan baku dapat diperrccaya
( Ketersediaan bahan baku

http://measumbar.com  31
 Thonkatsu_CB

9. MASYARAKAT SEKITAR Masyarakat pada umumnya selau ingin

( Tuntutan lembaga konsumen
( Sikap masyarakat terhadap produk
10. KONDISI PEREKONOMIAN
( Kondisi perekonomian dan
perbankan (keuangan)
( Tingkat suku bunga deposito
11. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:
mencoba produk baru
Kondisi perekonomian yang baik denga
disertai peningkatan pendapatan , maka ada
kemungkinan konsumsiny juga akan
mengakami kenaikkan

THREATS (HAMBATAN): sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari luar
organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar
seperlunya.

1. PERSAINGAN Sangat banyak produk yang merupai produk

( Persaingan untuk usaha sejenis ini.Karena produk ini sudah pasaran juga dari
( Persaingan untuk produk substitusi sisi kemasannya
( Produk import
2. PEMODALAN Karena masih berstatus mahasiswa tentu
( Hubungan dengan lembaga akan sulit mnejalin relasi dengan perbankan
keuangan (perbankan)
( Kemudahan mendapatkan pinjaman
( Tingkat suku bunga kredit
3. KEBIJAKAN PEMERINTAH Terkadang produk yang tidak seberapa
( Perijinan dan birokrasi nilainya juga dikenakan pajak
( Peraturan pemerintah
( Perpajakan
( Kemudahan pengurusan eksport
( Kebijakan fiskal
4. PELUANG PASAR Terkadang permintaan dipasar didasarkan
( Akses dan informasi pasar pada produk produk yang sudah ternama atau
( Permintaan pasar dikenal sehingga akan sulit juga untuk
( Perilaku pasar memulai

http://measumbar.com  32

5. PROTEKSI PASAR EKSPORT
( Proteksi pasar eksport
6. KEMAJUAN TEKNOLOGI
( Perkembangan teknologi produksi
( Perkembangan TI
7. TENAGA KERJA
( Ketersediaan tenaga kerja sesuai
kebutuhan
( Serikat pekerja
8. BAHAN BAKU
( Mutu bahan baku
( Fluktuasi harga bahan baku
( Ketersediaan bahan baku
9. MASYARAKAT SEKITAR
( Tuntutan lembaga konsumen
( Sikap masyarakat terhadap produk
10. KONDISI PEREKONOMIAN
( Kondisi perekonomian dan
perbankan (keuangan)
( Tingkat suku bunga deposito
11. LAIN-LAIN, SEBUTKAN:
Thonkatsu_CB
Terbatasnya kemampuan sumber daya
manusia dalam menggunakan teknologi
produksi sehingga biaya produksi sulit untuk
diturunkan
Terkadang tidak sesuai kapasitas produksi
Karena menggunakan berbagai macam bahan
baku, terkadang bahan baku tersebut
cenderung sering mengalami kenaikkan
sehingga bisa mempengaruhi produksi
Terkadang masyarakat kurang tertarik dengan
produk baru, apalagi dikembangkan oleh
penjual yang baru pula
Jika perekonomian mengalami kelesuan ,
maka orang orang akan hanua focus untuk
memenuhi kebutuhan pokonya
http://measumbar.com  33
 Thonkatsu_CB

B. KELENGKAPAN PERIJINAN

http://measumbar.com  34
 Thonkatsu_CB

C. PETA LOKASI

http://measumbar.com  35
 Thonkatsu_CB

D. FOTO PRODUK

http://measumbar.com  36
 Thonkatsu_CB

E. DOKUMENTASI PRODUKSI

http://measumbar.com  37