Pansori
Dalam teks kuno Tiongkok, negeri Korea dijuluki Sungai dan pegunungan yang
disulam di atas sutera atau Negeri Timur yang Bersatu. Selama berabad-abad,
Korea menjalin hubungan dengan Tiongkok dalam berbagai bidang. Korea
dikenal di dunia barat melalui pedagang-pedagang Arab yang pergi ke Tiongkok
lewat jalur sutera. Para pedagang Arab pada tahun 845 M (zaman Silla Bersatu)
menuliskan Di dekat Tiongkok ada negeri yang berlimpah emas bernama
Silla yang mempesonakan mereka.
Korea memiliki corak kebudayaan yang beragam yang berasal dari akar asli
yang dibentuk dalam berbagai kesenian, dan tarian. Budaya Tionghoa yang
diimpor selama berabad-abad ikut berperan membentuk sistem sosial, dan
norma berdasarkan Konfusianisme, Buddhisme, dan Taoisme. Hasilnya adalah
beragamnya bentuk manifestasi, dan akulturasi antara budaya asli Korea, dan
Tiongkok yang unik. Dari sini Korea berperan besar dalam mentransfer budaya
yang maju ke Jepang.
Dalam budaya kontemporer, Korea dikenal akan tren Korean Wave yang
dihasilkan menyebarnya popularitas budaya musik pop, film dan drama Korea,
serta baru-baru ini tren video game dan B-Boy Korea. Namun diplomasi secara
kultural adalah diakuinya olahraga tradisional Korea, Taekwondo, ke dalam
pesta olahraga internasional Olimpiade.
Masakan Korea (Han-sik) sebagian besar adalah hasil fermentasi dan sebagian
besar sudah terkenal di dunia karena diakui manfaat kesehatannya
seperti Kimchi dan Doenjang.[11] Cara memasak makanan tradisional Korea
memperlihatkan cara yang unik dalam pembuatan, dan penyajian.[11] Masakan
Korea umumnya terdiri dari nasi, sayur-sayuran yang dibumbui, sup, rebusan,
lauk pauk daging, dan ikan.[11] Jenis masakan Korea sangat bervariasi
berdasarkan daerah-daerahnya.
Kimchi adalah salah satu makanan orang-orang korea, makanan ini terbilang
makanan yang sederhana, dan dapat disimpan dalam waktu lama, serta dikenal
berasa kuat, dan pedas. Banyak sajian banchan dibuat dari proses fermentasi,
menghasilkan rasa pedas, kuat, dan asin. Setiap daerah memiliki rasa bumbu
kimchi yang berbeda-beda.