Modul 8 Optimasi Fix

LAPORAN RESMI
MODUL VIII
INVENTORY THEORY
I. Pendahuluan
A. Latar Belakang
Masalah pengendalian persediaan merupakan salah satu masalah penting
yang dihadapi oleh perusahaan. Pendekatan-pendekatan kuatitatif akan sangat
membantu memecahkan masalah ini. Persediaan digunakan sebagai timbunan
barang yang sengaja disimpan sebagai cadangan untuk menghadapi kelangkaan
pada saat prose produksi sedang berlangsung.
Alasan utama yang menyebabkan perhatian terhadap masalah pengendalian
persediaan demikian besar adalah karena pada kebanyakan perusahaan persediaan
merupakan bagian atau “porsi” besar yang tercantum dalam neraca. Persediaan
yang terlalu besar maupun yang terlalu kecil dapat menimbulkan masalah-masalah
yang pelik. Masalah utama yang ingin dicapai oleh pengendalian persediaan
adalah meminimumkan biaya operasi total perusahaan.
Pada Model EOQ potongan harga pembelian (Quality discount/Price
Break), hal yang ditawarkan oleh supplier untuk membeli dalam jumlah besar.
Dapat juga menentukan jumlah pemesanan dan kapanpemesanan harus dilakukan.
Persediaan yang terlalu besar maupun yang terlalu kecil dapat menimbulkan
masalah-masalah yang pelik. Kekurangan persediaan bahan mentah akan
mengakibatkan adanya hambatan pada proses produksi begitu pula kekurangan
persediaan barang dagangan yang mengakibatkan pelanggan menjadi kecewa.
B. Rumusan Masalah
LABORATORIUM OPTIMASI DAN STATISTIK INDUSTRI

MODUL VIII INVENTORY THERY
KEVIN BAGUS P./ 1532010017
SENIN / MEJA 2
Dalam praktikum optimasi industri ini dalam hal memecahkan persolan
Teknik Persediaan (Inventory Theory) mempunyai rumusan masalah yaitu:
"Bagaimana meminimalkan total biaya dan menentukan jumlah
pemesanan yang ekonomis dalam persediaan?"
C. Tujuan Praktikum
Dalam praktikum optimasi industri ini dalam hal memecahkan persoalan
Teknik Persediaan (Inventory Theory) mempunyai beberapa tujuan antara lain:
1. Untuk menentukan berapa jumlah pemesanan yang ekonomis (Economic
Order Quantity) setiap kali pemesanan.
2. Untuk menentukan titik re-order untuk persediaan bahan baku.
3. Dapat menganalisis dan mengambil keputusan pada sistem persediaan.
D. Manfaat Praktikum
Dalam praktikum optimasi industri ini dalam hal memecahkan persoalan
Teknik Persediaan mempunyai beberapa manfaat antara lain:
1. Diharapkan mahasiswa mampu menentukan berapa jumlah pemesanan yang
ekonomis (Economic Order Quantity) setiap kali pemesanan.
2. Mahasiswa mampu meminimalkan biaya total dalam masalah persediaan.
3. Mahasiswa dapat menganalisis dan mengambil keputusan pada sistem
persediaan.
E. Batasan Masalah

SENIN / MEJA 2
Adapun yang menjadi batasan masalah yang terdapat pada praktikum
persoalan persediaan yaitu:
1. Penyelesaian dilakukan dengan menggunakan software WinQSB inventory
theory.
2. Rumus yang digunakan dalam menyelesaikan permasalahan dengan
menggunakan rumus EOQ dan TAC.
3. Parameter yang digunakan yaitu D, Q, h, C, dan K yang masing-masing
merupakan jumlah kebutuhan barang, jumlah pemesanan, biaya simpan per
unit, harga barang per unit, dan biaya setiap kali pesan.
II. Tinjauan Pustaka
A. Pengertian Inventory Theory
Persediaan adalah bahan atau barang yang disimpan yang akan digunakan
untuk memenuhi tujuan tertentu, misalnya untuk digunakan dalam proses
produksi atau perakitan, untuk dijual kembali, atau untuk suku cadang dari suatu
peralatan atau mesin. Persediaan dapat berupa bahan mentah, bahan pembantu,
barang dalam proses, barang jadi, ataupun suku cadang. Bisa dikatakan tidak ada
perusahaan yang beroperasi tanpa persediaan, meskipun sebenarnya persediaan
hanyalah suatu sumber dana yang menganggur. Persediaan adalah sumber daya
menganggur (idle resources) yang menunggu proses lebih lanjut. Proses lebih
lanjut yang dimaksud adalah kegiatan produksi pada sistem manufaktur, kegiatan
pemasaran pada sistem distribusi, ataupun kegiatan konsumsi pangan pada sistem
rumah tangga.

SENIN / MEJA 2
Fungsi utama persediaan adalah menjamin kelancaran mekanisme
pemenuhan permintaan barang sesuai dengan kebutuhan konsumen sehingga
sistem yang dikelola dapat mencapai kinerja (performance) yang optimal.
Timbulnya persediaan dalam suatu sistem, baik sistem manufaktur maupun non
manufaktur merupakan akibat dari 3 kondisi. Kondisi-kondisi tersebut adalah
sebagai berikut:
1. Mekanisme pemenuhan atas permintaan (transaction motive).
Permintaan akan suatu barang tidak akan dapat terpenuhi dengan segera bila
barang tersebut tidak tersedia sebelumnya, karena untuk mengadakan barang
tersebut diperlukan waktu untuk pembuatannya maupun untuk
mendatangkannya. Hal ini berarti bahwa adanya persediaan merupakan hal
yang sulit dihindarkan.
2. Adanya keinginan untuk meredam ketidakpastian (precautionary motive).
Ketidakpastian yang dimaksud adalah sebagai berikut:
a. Adanya permintaan yang bervariasi dan tidak pasti dalam jumlah
maupun waktu kedatangan.
b. Waktu pembuatan yang cenderung tidak konstan antara satu produk
dengan produk lainnya.
c. Waktu ancang-ancang (lead time) yang cenderung tidak pasti karena
berbagai faktor yang tidak dapat dikendalikan sepenuhnya.
d. Ketidakpastian ini akan diredam oleh jenis persediaan yang disebut
persediaan pengaman (safety stock). Persediaan pengaman ini digunakan
jika permintaan melebihi peramalan produksi lebih rendah dari rencana
(lead time) lebih panjang dari yang diperkirakan semula.

SENIN / MEJA 2
3. Keinginan melakukan spekulasi (speculative motive) yang bertujuan
mendapatkan keuntungan besar dari kenaikan harga barang dimasa
mendatang.
Persediaan dapat memiliki berbagai fungsi penting yaitu menambah
fleksibilitas dari operasi suatu perusahaan. Fungsi dasar persediaan sebenarnya
sangat sederhana, yaitu meningkatkan profitability perusahaan. Bagi sebagian
perusaah kebijakan persediaan yang aman adalah memiliki persediaan dalam
jumlah banyak, tetapi ternyata hal ini akan menyebabkan tingginya biaya untuk
penyimpanan dan pembelian bahan atau barang yang bersangkutan, sedangkan
kelebihan persediaan juga akan menyebabkan banyaknya dana yang terserap
dalam persediaan sehingga tidak efisien. Persediaan yang terlalu
sedikit akan berisiko kekurangan bahan atau barang. Hal ini akan mengganggu
kelancaran proses produksi, selain itu juga biaya pembelian dan biaya persediaan
juga semakin membesar.
Selain fungsi dasar persediaan, ada beberapa fungsi persediaan yang lainnya,
yaitu fungsi wilayah, fungsidecoupling, fungsi penyeimbang dengan permintaan,
dan fungsi penyangga. Berikut ini adalah penjelasan dari masing-masing fungsi:
1. Fungsi pemisahan wilayah, merupakan spesialisasi ekonomis antara unit
pembuatan (manufacturing) dan unit distribusi yang dibagikan dalam
wilayah-wilayah yang ditangani.
2. Fungsi decoupling, merupakan fungsi suatu produk yang diproses dan
didistribusikan dalam ukuran yang ekonomis.
3. Fungsi penyeimbang dengan permintaan, persediaan berfungsi untuk
menyeimbangkan kebutuhan konsumsi dengan produksi, agar kebutuhan

SENIN / MEJA 2
konsumsi dapat dipenuhi dengan lancar dari proses produksi yang
dilakukan. Sifat permintaan dapat bersifat stabil atau musiman.
4. Fungsi penyangga (buffer stock), persediaan memiliki fungsi sebagai
penyangga agar proses produksi berjalan lancar tanpa hambaran. Fungsi
penyangga dilaksanakan dengan menetapkan persediaan pengaman (Safety
stock).
B. Jenis-Jenis Persediaan
Dalam sistem manufaktur, berdasarkan jenisnya terdapat 5 macam
persediaan secara umum yaitu sebagai berikut:
1. Bahan baku (raw materials) adalah barang-barang yang dibeli dari pemasok
(supplier) dan akan digunakan atau diolah menjadi produk jadi yang akan
dihasilkan oleh perusahaan.
2. Bahan setengah jadi (work in process) adalah bahan baku yang sudah diolah
atau dirakit menjadi komponen namun masih membutuhkan langkah-
langkah lanjutan agar menjadi produk jadi.
3. Barang jadi (finished goods) adalah barang jadi yang telah selesai diproses,
siap untuk disimpan di gudang barang jadi, dijual, atau didistribusikan ke
lokasi-lokasi pemasaran.
4. Bahan-bahan pembantu (supplies) adalah barang-barang yang dibutuhkan
untuk menunjang produksi, namun tidak akan menjadi bagian pada produk
akhir yang dihasilkan perusahaan.
5. Barang rakitan (purchased part or componens) adalah persediaan barang-
barang yang terdiri dari komponen-komponen yang diperoleh dari
perusahaan lain yang secara langsung dapat dirakit menjadi suatu produk.

SENIN / MEJA 2
C. Biaya-Biaya Persediaan
Berbagai macam biaya yang perlu diperhitungkan disaat mengevaluasi
masalah persediaan. Diantara biaya tersebut, ada empat kelompok utama, yakni :
 Ordering dan Procurement Cost.
Merupakan total biaya pemesanan dan pengadaan bahan sehingga siap
untuk digunakan atau diproses lebih lanjut dengan kata lain, mencakup pula
biaya-biaya pengangkutan, pengumpulan, pemilikan, penyusunan dan penempatan
digudang, sampai kepada biaya-biaya manajerial dan yang berhubungan dengan
pemesanan sampai penempatan bahan di gudang. Untuk dapat membedakan
secara tegas antara kedua macam biaya tersebut (ordering dan procurement cost)
dapat dilihat dari sifat “fixed-variable” biaya-biaya yang dikeluarkan pada waktu
pemesanan. Seringkali total kedua biaya tersebut bervariasi menurut jumlah
barang yang dipesan, misalnya apabil harga barang yang ditetapkan dengan
“quantity discount”. Dalam hal ini total biaya pemesanan dapat dikelompokkan
menjadi dua. Pertama, kelompok biaya pemesanan bersifat “fixed”, yang tidak
tergantung pada jumlah barang yang dipesan. Kedua, kelompok bidang
pemesanan yang bersifat “variable”, yang tergantung pada jumlah barang yang
dipesan. Bagian yang disebut fixed disebut ordering cost, sedangkan yang bersifat
variable disebut procurement cost. Biaya-biaya ini termasuk didalam biaya yang
dapat dijelaskan sebagai berikut:
a. Pemrosesan pesanan dan ekspedisi
b. Biaya telepon
c. Pengeluaran surat menyurat
d. Biaya pengepakan dan penimbangan

SENIN / MEJA 2
e. Biaya pengiriman ke gudang dan lain sebagainya
 Holding Cost atau Carrying Cost .
Timbul karena perusahaan menyimpan persediaan. Biaya ini sebagian besar
merupakan biaya penyimpanan (secara fisik), disamping pajak dan asuransi
barang yang disimpan unsur penting (dan merupakan proporsi yang besar) dalam
holding cost adalah “opportunity cost” dan pada dana yang tertahan di dalam
persediaan, yang mungkin akan ditanamkan atau digunakan untuk keperluan lain.
Biaya persediaan dilambangkan dengan parameter h. Kembali lagi kepada
opportunity, tentunya opportunity ini tergantung pada berapa jumlah barang yang
disimpan sebagai persediaan dan berapa lama ia simpan. Semakin banyak barang
yang disimpan, maka semakin banyak pula holding cost yang ditanggung. Karena
itu seringkali biaya penyimpanan dinyatakan per satuan nilai persediaan. Yang
termasuk biaya penyimpanan diantaranya adalah :
a. Biaya fasilitas (termasuk biaya penerangan, pendingin ruangan)
b. Biaya asuransi persediaan
c. Biaya pajak persediaan
d. Biaya pencurian, pengrusakan, atau perampokan dan lain sebagainya
 Shortage Cost .
Timbul apabila ada permintaan terhadap barang yang kebetulan sedang
tidak tersedia di gudang. Untuk barang-barang tertentu, langganan dapat diminta
untuk menunda pembeliannya atau dengan kata lain langganan diminta utuk
menunggu. Dalam hal ini shortage cost yang timbul selain biaya ekstra untuk
membuat lagi barang yang dipesan, juga berupa kekurangannya “good will”
langganan, apabila pesanannya terlambat dipenuhi. Tetapi, untuk barang sehari-
hari langganan tidak dapat untuk menunda pembeliannya atau diminta untuk

SENIN / MEJA 2
“back order”. Dalam hal ini perusahaan akan kehilangan langganan karena ia
akan segera mencari barang yang dibutuhkannya di perusahaan lain.
Dalam mengevaluasi kebijaksanaan di bidang persediaan, biaya-biaya yang
disebutkan diatas harus diperhatikan. Satu hal yang perlu diingat adalah bahwa
yang diperhitungkan adalah biaya-biaya yang relevan (relevant cost) yang
meliputi seluruh biaya yang timbul karena kebijaksanaan persediaan tersebut.
Akibatnya beberapa biaya perlu diabaikan, misalnya sewa gudang tidak dapat
dikategorikan sebagai “carrying cost” apabila sewa gudang tetap dibayar tanpa
tergantung pada jumlah barang yang disimpan disana, untuk kasus ini sewa
gudang harus diperlakukan sebagai unsur biaya overhead seperti halnya gaji.
Unsur overhead tidak diperhitungkan dalam biaya persediaan. Dan dalam praktek
sangat tergantung pada keputusan manajemen perusahaan. Maksudnya adalah
biaya yang timbul apabila persediaan tidak mencukupi adanya permintaan bahan.
Biaya-biaya yang termasuk biaya kekurangan bahan adalah dapat dijelaskan
sebagai berikut :
a. Kehilangan penjualan
b. Kehilangan pelanggan
c. Biaya pemesanan khusus
d. Biaya ekspedisi
e. Selisih harga
f. Terganggunya operasi
 Setup Cost

SENIN / MEJA 2
Hal ini terjadi apabila bahan-bahan tidak dibeli, tetapi diproduksi sendiri (di
dalam pabrik) perusahaan, perusahaan tersebut menghadapi biaya penyiapan
(setup cost) untuk memproduksi komponen tertentu. Adapun didalam biaya-biaya
ini terdiri dari seperti berikut:
a. Biaya mesin-mesin menganggur
b. Biaya penyiapan tenaga kerja langsung
c. Biaya penjadwalan
d. Biaya ekspedisi dan lain sebagainya
D. Definisi Economic Order Quantity (EOQ)

Economic Order Quantity (EOQ) merupakan tingkat persediaan yang
meminimalkan total biaya pemesanan. Ini adalah salah satu model tertua
penjadwalan produksi klasik. Kerangka kerja yang digunakan untuk menentukan
kuantitas pesanan ini juga dikenal sebagai wilson EOQ model atau wilson
formula.
Economic Order Quantity (EOQ) bisa juga dikatakan sebagai salah satu
modek manajeme persediaan. Model EOQ digunakan untuk menentukan kuantitas
pesanan persediaan yang dapat meminimalkan biaya penyimpanan dan biaya
pemesanan persediaan. Economic Order Quantity (EOQ) adalah jumlah kuantitas
barang yang dapat diperoleh dengan biaya yang minimal, atau sering dikatakan
sebagai jumlah pembelian yang optimal. Adapun beberapa karakteristik EOQ
yaitu:
a. Jumlah barang yang dipesan pada setiap permintaan selalu konstan
b. Harga per unit barang adalah konstan
III. Pengumpulan Data
A. Identifikasi Variabel
1. Variabel Bebas
Variabel Bebas (variabel penyebab) adalah variabel yang mempengaruhi
variabel terikat. Yang termasuk variabel bebas yaitu jumlah pembelian, biaya

SENIN / MEJA 2
pemesanan, harga / unit, biaya simpan, demand atau permintaan, discount dan
penawaran supplier.
2. Variabel Terikat
Variabel terikat (variabel tergantung) adalah variabel yang dipengaruhi
variabel bebas. Yang termasuk variabel terikat yaitu Persediaan Optimu
B. Soal Laporan Resmi
Pada PT. Pravin Beton membutuhkan bahan baku untuk menjalankan
perusahaannya sebesar 215437 unit. Perusahaan tersebut ditawari supplier
potongan harga apabila :
a. Pembelian ≥ 7812 unit dengan harga per unit Rp. 381.479,- dengan biaya
simpan 20%.
b. Pembelian ≤ 6218 unit dengan harga per unit Rp. 328.407,- dengan biaya
simpan 22%.
c. Pembelian ≤ 7605 unit dengan harga per unit Rp. 471.229,- dengan biaya
simpan 17%.
d. Pembelian ≤ 7213 unit dengan harga per unit Rp. 421.407,- dengan biaya
simpan 19%.
e. Pembelian ≤ 5405 unit dengan harga per unit Rp. 412.488,- dengan biaya
simpan 11%.
Apabila diketahui biaya pemesanan Rp. 1.200.000,- per pesan, bagaimana
kebijakan perusahaan terhadap penawaran supplier tersebut ?
IV. Hasil dan Pembahasan
A. Pengolahan Data
 Pembelian 1

SENIN / MEJA 2
1. Input
Gambar 8.1 Tampilan input data pembelian 1
2. Output
Gambar 8.2 Tampilan output data pembelian 1
3. Analisa Output :
a. EOQ ( Economic Order Quantity ) merupakan jumlah ekonomis
untuk biaya yang dikeluarkan dapat seminim mungkin pada setiap kali
pemesanan. Pada output EOQ sebesar 2603,248. Dalam hal ini berarti
jumlah pemesanan yang ekonomis setiap kali pemesanan adalah sebesar
7812 unit. Known Order Analysis merupakan kebijakan jumlah pemesanan
yang diterapkan pada perusahaan tersebut. Kebijakan perusahaan untuk
pemesanan sebesar 7812 unit.

SENIN / MEJA 2
b. Maximum Inventory merupakan jumlah persediaan maksimum agar
biaya yang dikeluarkan dapat sekecil mungkin sesuai dengan order quantity.
Pada output EOQ (Economic Order Quantity) didapat Maximum Inventory
sebesar 2603,248 unit. Dalam hal ini berarti persediaan maksimum
perusahaan sebesar 7812 unit. Pada output Known Order Analysis didapat
Maximum Inventory sebesar 7812unit.
c. Maximum Backorder merupakan tidak adanya permintaan yang
ditunda yang disebabkan tidak tersedianya persediaan. Pada output EOQ
(Economic Order Quantity) didapat Maximum Backorder sebesar 0, dalam
hal ini berarti tidak adanya permintaan. Pada output Known Order Analysis
didapat Maximum Backorder sebesar 0, dalam hal ini berarti tidak adanya
permintaan.
d. Order Interval In years merupakan interval waktu antara permintaan
optimum dengan permintaan per tahun. Pada output EOQ ( Economic Order
Quantity) nilainya sebesar 0,0121. Dalam hal ini, berarti bahwa perusahaan
dalam melakukan pemesanan setiap 0,0121 tahun. Pada output Known
Order Analysis nilainya sebesar 0,0363. Dalam hal ini, berarti bahwa
perusahaan dalam melakukan pemesanan setiap 0,0363 tahun.
e. Reorder Point merupakan pemesanan kembali karena persediaan
yang sudah habis. Pada output EOQ (Economic Order Quantity) didapat
Reorder Point sebesar 0 unit. Maka apabila persediaan perusahaan
jumlahnya 0 unit, perusahan tidak harus mengadakan pemesanan. Pada
output Known Order Quantity didapat Reorder Point sebesar 0 unit. Maka

SENIN / MEJA 2
apabila persediaan perusahaan jumlahnya 0 unit, perusahan tidak harus
mengadakan pemesanan.
4. Total set up or ordering cost merupakan jumlah biaya yang dikeluarkan
untuk melakukan sekali pemesanan. Pada output EOQ (Economic Order
Quantity) didapat Total set up or ordering cost adalah Rp. 99.308.420.
Dalam hal ini berarti bahwa ongkos pemesanan yang dikeluarkan biaya
untuk sekali pesan sebesar Rp. 99.308.420. Pada output Known Order
Analysis didapat Total set up or ordering cost adalah Rp 33.093.240. Dalam
hal ini berarti bahwa ongkos pemesanan yang dikeluarkan biaya untuk
sekali pesan sebesar Rp 33.093.240.
f. Total holding cost merupakan jumlah biaya yang dikeluarkan untuk
penyimpanan barang. Pada output EOQ (Economic Order Quantity) didapat
Total Holding Cost sebesar Rp. 99.308.420. Dalam hal ini berarti bahwa
ongkos penyimpanan yang dikeluarkan adalah sebesar Rp. 99.308.420. Pada
output Known Order Quantity didapat Total Holding Cost sebesar Rp.
298.011.400. Dalam hal ini berarti bahwa ongkos penyimpanan yang
dikeluarkan adalah sebesar Rp. 298.011.400.
g. Total Shortage Cost merupakan biaya yang timbul jika ada
permintaan terhadap barang yang kebetulan tidak ada digudang. Pada output
EOQ (Economic Order Quantity) didapat Total Shortage Cost sebesar 0.
Dalam hal ini tidak ada permintaan terhadap barang. Pada output Known
Order Quantity didapat Total Shortage Cost sebesar 0. Dalam hal ini tidak
ada permintaan terhadap barang.

SENIN / MEJA 2
h. Sub total of above merupakan biaya total yang dikeluarkan yang
mencakup Total holding cost, Total Shortage Cost, dan Total set up or
ordering cost. Pada output EOQ (Economic Order Quantity) didapat sebesar
Rp 198.616.800, sehingga biaya total yang dikeluarkan sebesar Rp
198.616.800, Pada output Known Order Analysis didapat sebesar Rp
331.104.600, sehingga biaya total yang dikeluarkan sebesar Rp
331.104.600.
i. Total material cost merupakan tidak ada biaya pembelian barang.
Pada output EOQ (Economic Order Quantity) didapat Total material cost
sebesar Rp. 82.184.690.000, sehingga pembelian barang didapat sebesar Rp.
82.184.690.000. Pada output Known Order Analysis didapat Total material
cost sebesar Rp. 82.184.690.000, sehingga pembelian barang didapat
sebesar Rp. 82.184.690.000.
j. Grand total cost merupakan jumlah keseluruhan biaya yang
dikeluarkan. Pada output EOQ (Economic Order Quantity) tersebut nilai
Grand total cost sebesar Rp 82.383.310.000, sehingga jumlah keseluruhan
biaya yang dikeluarkan sebesar Rp 82.383.310.000. Pada output Known
Order Analysis tersebut nilai Grand total cost sebesar Rp 82.515.800.000,
sehingga jumlah keseluruhan biaya yang dikeluarkan sebesar Rp
82.515.800.000.
 Pembelian 2
1. Input

SENIN / MEJA 2
2. Output
3. Analisa Output :

SENIN / MEJA 2
Maximum Inventory sebesar 6218 unit.
permintaan.

SENIN / MEJA 2
f. Total set up or ordering cost merupakan jumlah biaya yang
dikeluarkan untuk melakukan sekali pemesanan. Pada output EOQ
(Economic Order Quantity) didapat Total set up or ordering cost adalah Rp.
96639190,0000. Dalam hal ini berarti bahwa ongkos pemesanan yang
dikeluarkan biaya untuk sekali pesan sebesar Rp. 96639190,0000. Pada
output Known Order Analysis didapat Total set up or ordering cost adalah
Rp 41576780,0000 Dalam hal ini berarti bahwa ongkos pemesanan yang
dikeluarkan biaya untuk sekali pesan sebesar Rp 41576780,0000.
g. Total holding cost merupakan jumlah biaya yang dikeluarkan untuk
h. Total Shortage Cost merupakan biaya yang timbul jika ada
i. Sub total of above merupakan biaya total yang dikeluarkan yang

SENIN / MEJA 2
266.200.600.
j. Total material cost merupakan tidak ada biaya pembelian barang.
sebesar Rp. 70.751.020.000.
k. Grand total cost merupakan jumlah keseluruhan biaya yang
71.017.220.000.
 Pembelian 3
1. Input

SENIN / MEJA 2
2. Output
3. Analisa Output :

SENIN / MEJA 2
permintaan.

SENIN / MEJA 2
101.759.800. Dalam hal ini berarti bahwa ongkos pemesanan yang
dikeluarkan biaya untuk sekali pesan sebesar Rp. 101.759.800. Pada output
Known Order Analysis didapat Total set up or ordering cost adalah Rp
dikeluarkan biaya untuk sekali pesan sebesar Rp 33.994.000.
ongkos penyimpanan yang dikeluarkan adalah sebesar Rp. 101.759.800.
Pada output Known Order Quantity didapat Total Holding Cost sebesar Rp.

SENIN / MEJA 2
338.608.200.
sebesar Rp. 101.520.200.000, sehingga pembelian barang didapat sebesar
Rp. 101.520.200.000. Pada output Known Order Analysis didapat Total
material cost sebesar Rp. 101.520.200.000, sehingga pembelian barang
didapat sebesar Rp. 101.520.200.000.
101.858.800.000.
 Pembelian 4
1. Input

SENIN / MEJA 2
2. Output
3. Analisa Output :

SENIN / MEJA 2
permintaan.

SENIN / MEJA 2
ongkos penyimpanan yang dikeluarkan adalah sebesar Rp. 101.733.400.
Pada output Known Order Quantity didapat Total Holding Cost sebesar Rp.

SENIN / MEJA 2
324.604.30, sehingga biaya total yang dikeluarkan sebesar Rp 324.604.300.
sebesar Rp. 90.786.660.000.
91.111.270.000.
 Pembelian 5
1. Input

SENIN / MEJA 2
2. Output
3. Analisa Output :

SENIN / MEJA 2
permintaan.

SENIN / MEJA 2

SENIN / MEJA 2
170.453.000.
sebesar Rp. 88.865.180.000.
89.035.630.000.
V. Kesimpulan dan Saran
A. Kesimpulan
Dari hasil yang diperoleh diatas dengan menggunakan perhitungan EOQ
(Economic Order Quantity) PT. Pravin Beton harus membayar opsi pembelian ke
1 sebesar Rp 82.383.310.000,- jika dia memiih opsi pembelian ke-3 PT. Pravin
Beton harus membayar Rp 101.723.700.000,- jika dia memilih opsi pembelian

SENIN / MEJA 2
ke- 4 PT. Pravin Beton harus membayar Rp 90.990.130.000,- ,- jika dia memilih
opsi pembelian ke- 5 PT. Pravin Beton harus membayar Rp 89.018.340.000,-.
Oleh karena itu sebaiknya PT. Pravin Beton lebih memilih membeli bahan baku
dengan opsi pembelian ke-2 karena PT. Pravin Beton akan mengeluarkan total
biaya sebesar Rp 70.944.300.000,- yang merupakan biaya yang paling murah
dibandingkan dengan opsi pembelian yang lain.
B. Saran
Adapun saran untuk laporan modul 8 ini adalah sebagai berikut:
1. Perhitungan manual lebih dijelaskan lagi.
2. Langkah-langkah input data lebih dijelaskan lagi.
3. Dalam modul lebih banyak pengertian tentang judul modul yang sedang
dilakukan.
4. Langkah-langkah pengerjaanya harus lebih jelas agar praktikan tidak terlalu
bingung.
5. Kurangnya tampilan hasil output pada laporan dan cara menganalisanya.
DAFTAR PUSTAKA
Aprilia, S. 2015. Aplikasi algontma Branch and Bound untuk menyelesaikan
Integer Programming Lab Ilmu dan Rekayasa Komputasi. Departemen
Teknik Informatika ITb.
Aryani, Enny. Penelitian Operasional, Penerbit Yayasan Humaniora. Klate. 2013.
Dimyati, Tjutju Tarliah. 2014. Operation Research : Model – Model Pengambilan
Keputusan, Sinar Baru Algensindo : Bandung.

Elmiyanti, Reka. 2013. Persediaan. http://rekaelmiyanti0821290074.blogspot.
co.id/2013/05/persediaan.html

SENIN / MEJA 2
Khusniah, R., (2016), Penyelesaian Program Linier Integer dengan Metode
Branch and Bound untuk Menentukan Solusi Integer Optimal, Skripsi,
Universitas Brawijaya, Malang.
Buku panduan Praktikum Sistem Informasi Manajemen Fakultas Teknologi
Universitas Pembangunan Nasional ”Veteran” Jawa Timur.
H.M, Jogiyanto, Analysis and Disain Sistem informasi (pendekatan struktur),
Penerbit andi Offset, Yogyakarta, 2013.
Hanief, Maulana. 2013. Teori Persediaan. http://maulanahanief.blogspot.
co.id/2012/05/teori-persediaan.html
Oktarini, Amy Rawidya. 2015. Teori Tentang Persediaan. http://awosassite.
blogspot.co.id/2015/10/teori-tentang-persediaan-inventory.html
Pohan, Husni Iskandar, Pengantar Perancangan Sistem, Penerbit Erlangga,
Jakarta,2013.
Ridho. 2014. Teori Persediaan Inventory Theory. http://em-ridho.blogspot
.co.id/2014/10/teori-persediaan-inventory-teory.html

SENIN / MEJA 2

Modul 8 Optimasi Fix

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Modul 8 Optimasi Fix

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN RESMI

Masalah pengendalian persediaan merupakan salah satu masalah penting

yang dihadapi oleh perusahaan. Pendekatan-pendekatan kuatitatif akan sangat

membantu memecahkan masalah ini. Persediaan digunakan sebagai timbunan

barang yang sengaja disimpan sebagai cadangan untuk menghadapi kelangkaan

pada saat prose produksi sedang berlangsung.

Alasan utama yang menyebabkan perhatian terhadap masalah pengendalian

persediaan demikian besar adalah karena pada kebanyakan perusahaan persediaan

adalah meminimumkan biaya operasi total perusahaan.

Pada Model EOQ potongan harga pembelian (Quality discount/Price

Dapat juga menentukan jumlah pemesanan dan kapanpemesanan harus dilakukan.

masalah-masalah yang pelik. Kekurangan persediaan bahan mentah akan

mengakibatkan adanya hambatan pada proses produksi begitu pula kekurangan

persediaan barang dagangan yang mengakibatkan pelanggan menjadi kecewa.

LABORATORIUM OPTIMASI DAN STATISTIK INDUSTRI

Teknik Persediaan (Inventory Theory) mempunyai rumusan masalah yaitu:

"Bagaimana meminimalkan total biaya dan menentukan jumlah

pemesanan yang ekonomis dalam persediaan?"

Dalam praktikum optimasi industri ini dalam hal memecahkan persoalan

Teknik Persediaan (Inventory Theory) mempunyai beberapa tujuan antara lain:

1. Untuk menentukan berapa jumlah pemesanan yang ekonomis (Economic

Order Quantity) setiap kali pemesanan.

2. Untuk menentukan titik re-order untuk persediaan bahan baku.

3. Dapat menganalisis dan mengambil keputusan pada sistem persediaan.

Dalam praktikum optimasi industri ini dalam hal memecahkan persoalan

Teknik Persediaan mempunyai beberapa manfaat antara lain:

1. Diharapkan mahasiswa mampu menentukan berapa jumlah pemesanan yang

ekonomis (Economic Order Quantity) setiap kali pemesanan.

2. Mahasiswa mampu meminimalkan biaya total dalam masalah persediaan.

3. Mahasiswa dapat menganalisis dan mengambil keputusan pada sistem

LABORATORIUM OPTIMASI DAN STATISTIK INDUSTRI

persoalan persediaan yaitu:

1. Penyelesaian dilakukan dengan menggunakan software WinQSB inventory

2. Rumus yang digunakan dalam menyelesaikan permasalahan dengan

menggunakan rumus EOQ dan TAC.

3. Parameter yang digunakan yaitu D, Q, h, C, dan K yang masing-masing

merupakan jumlah kebutuhan barang, jumlah pemesanan, biaya simpan per

II. Tinjauan Pustaka

A. Pengertian Inventory Theory

untuk memenuhi tujuan tertentu, misalnya untuk digunakan dalam proses

perusahaan yang beroperasi tanpa persediaan, meskipun sebenarnya persediaan

LABORATORIUM OPTIMASI DAN STATISTIK INDUSTRI

pemenuhan permintaan barang sesuai dengan kebutuhan konsumen sehingga

sistem yang dikelola dapat mencapai kinerja (performance) yang optimal.

manufaktur merupakan akibat dari 3 kondisi. Kondisi-kondisi tersebut adalah

1. Mekanisme pemenuhan atas permintaan (transaction motive).

barang tersebut tidak tersedia sebelumnya, karena untuk mengadakan barang

tersebut diperlukan waktu untuk pembuatannya maupun untuk

mendatangkannya. Hal ini berarti bahwa adanya persediaan merupakan hal

yang sulit dihindarkan.

2. Adanya keinginan untuk meredam ketidakpastian (precautionary motive).

Ketidakpastian yang dimaksud adalah sebagai berikut:

a. Adanya permintaan yang bervariasi dan tidak pasti dalam jumlah

maupun waktu kedatangan.

b. Waktu pembuatan yang cenderung tidak konstan antara satu produk

dengan produk lainnya.

c. Waktu ancang-ancang (lead time) yang cenderung tidak pasti karena

berbagai faktor yang tidak dapat dikendalikan sepenuhnya.

d. Ketidakpastian ini akan diredam oleh jenis persediaan yang disebut

persediaan pengaman (safety stock). Persediaan pengaman ini digunakan

jika permintaan melebihi peramalan produksi lebih rendah dari rencana

(lead time) lebih panjang dari yang diperkirakan semula.

LABORATORIUM OPTIMASI DAN STATISTIK INDUSTRI