OPERACIONES
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Tabla de Contenidos
1. ANTECEDENTES ..................................................................................................................................................................................... 3
1.1. UBICACIÓN DEL PROYECTO ............................................................................................................................................................ 4
2. AGENTES............................................................................................................................................................................................... 5
2.1. La Mercadería ................................................................................................................................................................................... 6
2.2. El Tren .................................................................................................................................................................................................. 6
2.3. Camiones de Despacho.................................................................................................................................................................. 6
2.4. Los Montacargas............................................................................................................................................................................... 7
2.5. El Galpón de Almacenamiento ..................................................................................................................................................... 8
2.6. Personal de a Pie............................................................................................................................................................................... 8
2.7. Jefe o Administrador del Almacén y Playa de Maniobras ........................................................................................................ 9
2.8. Comercializadora de Cemento ..................................................................................................................................................... 9
3. FLUJOGRAMAS DE PROCESOS .......................................................................................................................................................... 10
3.1. Procesos de Descarga ................................................................................................................................................................... 10
3.2. Procesos de Carga ......................................................................................................................................................................... 12
4. ESQUEMA DE FUNCIONAMIENTO DEL CENTRO DE DISTRIBUCION ................................................................................................... 13
4.1. Procesos en Playa Abierta y Almacenes .................................................................................................................................... 13
5. ANALISIS MULTIVARIABLE .................................................................................................................................................................. 17
5.1. Parámetros de Diseño .................................................................................................................................................................... 18
5.1.1. Circuito de Ferrocarril ........................................................................................................................................................... 18
5.1.3. Circuito de Camiones .......................................................................................................................................................... 19
5.1.4. Circuito Interno de Montacargas....................................................................................................................................... 19
5.2. Calculo de Datos de Interés ......................................................................................................................................................... 19
5.2.1. Tiempos de Interés ................................................................................................................................................................ 19
5.2.2. Datos de Procesos y Almacenamiento............................................................................................................................. 20
6. RESULTADOS Y CONCLUSIONES ........................................................................................................................................................ 20
6.1. ESCENARIO 1. Condiciones Climáticas Favorables ................................................................................................................... 20
6.1.1. TIEMPO 1. Tiempo de Descarga ......................................................................................................................................... 21
6.1.2. Tiempo Total de Descarga .................................................................................................................................................. 21
6.1.3. TIEMPO 2. Tiempo de Carga ............................................................................................................................................... 22
6.1.4. Tiempo Total de Carga a camiones .................................................................................................................................. 22
6.1.5. Evolución de la cantidad de pallets almacenados ....................................................................................................... 25
6.2. ESCENARIO 2. Condiciones Climáticas Desfavorables ............................................................................................................. 26
6.2.1. TIEMPO 1. Tiempo de Descarga ......................................................................................................................................... 26
6.2.2. Tiempo Total de Descarga .................................................................................................................................................. 27
6.2.3. TIEMPO 2. Tiempo de Carga ............................................................................................................................................... 27
6.2.4. Tiempo Total de Carga a camiones .................................................................................................................................. 28
6.2.5. Evolución de la cantidad de pallets almacenados ....................................................................................................... 31
6.3. ESCENARIO 3. No Existe Despacho de Cemento ...................................................................................................................... 32
6.3.1. ALMACEN BAJO TECHO ....................................................................................................................................................... 33
6.3.2. PLAYA ABIERTA....................................................................................................................................................................... 34
6.4. CONCLUSIONES ............................................................................................................................................................................... 35
7. ANEXOS.............................................................................................................................................................................................. 37
7.1. Cortes de Sección de las diferentes áreas del Centro de Distribución ................................................................................. 37
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1. ANTECEDENTES
Ferroviaria Oriental, en base a requerimientos de recepción y despacho de cemento como carga
paletizada, lanza la licitación para el desarrollo del Centro de Distribución Guaracachi a inicios del año
2015.
Parte importante del proyecto, tal como es detallado en su documento de Instrucciones a los
Proponentes, es el desarrollo de ingeniería logística interna de funcionamiento del Centro de
Distribución.
Se deberá lograr una eficiencia en los procesos capaz de alcanzar las metas requeridas del Centro de
Distribución cuando se encuentre funcionando a su máxima capacidad proyectada:
El desarrollo final del proyecto se basó a las experiencias adquiridas en la visita programada realizada
a instalaciones de Votorantin, en la ciudad de Maringa, Brasil; en Centro de Distribución de dicha
ciudad procesa una cantidad de cemento similar a la requerida y se tomó como base de partida para
el desarrollo del Centro de Distribución Guaracachi.
A pesar de que algunas limitaciones previnieron alcanzar una obra de magnitud similar a la de
Maringa, se optimizaron otras áreas del proyecto para lograr los objetivos ya delineados.
Los sectores clave en que se divide el Centro de Distribución, tal como se ha proyectado son:
El proyecto incluirá dos vías férreas paralelas, a cada lado del Centro de Distribución, y tres calzadas
para movimiento de camiones.
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1.1. UBICACIÓN DEL PROYECTO
El proyecto se ubica dentro del radio urbano de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, zona Este, dentro
de la playa de maniobras ferroviarias de Ferroviaria Oriental, según el siguiente detalle:
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2. AGENTES
La primera parte del desarrollo de la Logística consistirá en definir los principales Agentes involucrados
en el funcionamiento del centro de descarga:
Otros agentes involucrados en el proceso, pero que tienen menor incidencia sobre la ruta crítica de la
carga son: Personal de Limpieza, Administrativo del Almacén y Porteros.
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2.1. La Mercadería
La carga propiamente dicha serán pallets, cargados con 45 bolsas de cemento de 50kg cada una,
totalizando un peso de 2.25 toneladas por cada bloque paletizado.
Las medidas estimadas de cada bloque paletizado es de: 1m de ancho, 1.20m de largo y 1.80m de
altura.
La ruta crítica de este agente involucra a casi todos los demás agentes ya que es el objetivo final del
establecimiento del Centro de Distribución:
2.2. El Tren
Como tren, se hace referencia al conjunto Locomotora-Vagones y representan el punto de ingreso de
la carga al Centro de Distribución. Los trenes que realizan el transporte del cemento desde la Fábrica
al Centro de Distribución contaran, en el punto de máximo proyectado, entre 30 y 40 vagones, cada
uno con 26 pallets de cemento según se describió anteriormente.
El Centro de Distribución no tendrá un control directo sobre este agente, ya que es externo, pero se
espera que Ferroviaria Oriental pueda garantizar en lo posible un arribo constante y adecuado de los
trenes provenientes de Fábrica, así como la disponibilidad de locomotoras en playa para las principales
maniobras ferroviarias requeridas.
Los camiones deberán ser adecuados a la cantidad de carga que transportaran, un camión
inadecuado puede causar retrasos en playa al necesitar ser descargado una vez sea evidenciada su
incapacidad de recibir una carga muy elevada.
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- Comercializadora de Cemento.- Se requiere una revisión de la carga previa a la salida del
camión fuera del Centro de Distribución, así como la entrega de la documentación pertinente
a la venta y despacho de la carga que lleva el camión. Una falla o poca eficiencia de estos
procesos causara un atascamiento del proceso de retiro de camiones, pudiendo incluso llegar
a afectar el rendimiento de despacho de la playa de carga.
Se deberá definir dos especializaciones para estos equipos, tanto por optimización de procesos, como
por limitación en la realización de algunas tareas debido a que se requieren implementos y/o horquillas
especiales. Las especialidades son:
- Montacarga Descargador.- Cuenta con horquillas simples de doble longitud, para permitirles
alcanzar los pallets ubicados dentro de los vagones al lado opuesto a la losa de la playa de
carga. Además contaran con un implemento hidráulico de deslizamiento lateral, muy
necesario minimizar daños al cemento durante su retiro de los vagones. En muchas ocasiones,
estos montacargas podrán manipular dos pallets al mismo tiempo, por lo que se requerirá que
tengan una capacidad de carga igual o mayor a 7 toneladas.
- Montacarga Cargador.- Cuenta con cuatro horquillas especiales, con un sistema hidráulico
para unirlas en dos horquillas estándar. Adicionalmente cuenta con un implemento pantógrafo
para empuje de la carga. Este equipo no manipulara más de un pallet a la vez, por lo que
puede ser de dimensiones menores a los Descargadores, mínimo de 4 toneladas.
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Esquema del implemento empujador Pantografico.
- Apertura de Puertas de Vagones.- Tarea inicial del proceso de descarga, se espera que
ocasionalmente las bosas se desacomoden durante el viaje y atasquen las puertas, lo que
puede llegar a retrasar el resto de los procesos si no es solucionado rápidamente.
- Acomodo de bolsas.- Las bolsas pueden desacomodarse durante el viaje, y pueden requerir
ser reacomodadas para continuar a los siguientes procesos. Algunas bolsas pueden también
resultar dañadas, durante o después de su transporte ferroviario, por lo que deberán ser
reemplazadas para la rehabilitación del bloque paletizado.
8
2.7. Jefe o Administrador del Almacén y Playa de Maniobras
Sera el eje sobre el que gira el resto del personal del Centro de Distribución. Recaen sobre él, algunas
decisiones y tareas críticas del proceso, por lo que deberá tener un segundo al mando que pueda
reemplazarlo ante alguna emergencia o motivo de fuerza mayor, de modo que no se detenga el flujo
de la carga a causa de su ausencia.
9
3. FLUJOGRAMAS DE PROCESOS
Se definen ahora las principales tareas y procesos que realizaran los agentes definidos anteriormente.
Secretaria
Recepcionista
Encargado de Planta
Brigadas de
Personal a Pie
10
3.2. Procesos de Descarga
Orden de Descarga
Descarga al Área
Central de Playa.
Solicitud de
Maniobra
Ferroviaria ¿Vagones
pendientes de
Sí
descargar?
Realización de
Maniobra No Reporte de Descarga
- Vagones incompletos.
- Pallets incompletos.
Carga de pallets vacíos.
- Mercadería dañada.
- Eventos extraordinarios.
- Revisión de la mercadería.
- Registro hora de finalización.
Orden de salida.
Retiro del Centro de
Distribución.
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3.3. Procesos de Carga
Comercial de
Chofer de Camión Encargado Planta Operador de Carga
Cemento
Entrada de
Camión a
Parqueo
Carnet de Identidad.
- Registro de
Chofer y
Camión.
Nota de Entrega
Nota de Entrega
Proceso de Carga.
Aviso de Finalización.
Instrucción de salida.
Nota de Entrega
- Revisión de carga.
- Registro hora de salida.
Factura
Instrucción de salida.
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4. ESQUEMA DE FUNCIONAMIENTO DEL CENTRO DE DISTRIBUCION
4.1. Procesos en Playa Abierta y Almacenes
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ᴼ Se depositan otros seis vagones en el área de trabajo de
la vía secundaria y se adelanta el resto para liberar el paso
por la salida secundaria de camiones.
Desacople y liberación
de salida secundaria
Vagones en sector
de Calzadas
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Se acumularan los pallets vacíos en el sector
central de la playa hasta que sean cargados de
vuelta a los vagones para su retorno a fabrica.
Cualquier pallet con bolsas dañadas deberá
ser depositado al costado de los vagones
hasta que una brigada proceda a acomodarlo y
habilitarlo para su despacho.
Área de Encarpamiento
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MANIOBRA FERROVIARIA
La locomotora ingresara en reversa, empujando los
vagones pendientes de descarga y los vagones vacíos del
área de trabajo hasta el otro lado de la calle de ingreso,
pero sin llegar a alcanzar el cambio.
Se procederá a desacoplar los vagones pendientes de
descarga y a colocarlos en el área de trabajo.
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5. ANALISIS MULTIVARIABLE
Dada la complejidad del sistema a ser establecido y la gran cantidad de agentes involucrados en los
procesos, se optó por realizar un análisis multivariable, de tipo simulación, en el Software de modelación
Anylogic.
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Esquema del Circuito Lógico de Procesos
Media o
PARAMETRO Mínimo Máximo
Constante
Velocidad crucero de Locomotora 30 km/h
Velocidad de aproximación a CD 15 km/h
Tasa de desaceleración -2 m/s2
Tasa de aceleración 1 m/s2
Tiempo de Acople/Desacople 250 seg 300 seg 400 seg
Espera hasta inicio de Labores de Descarga 500 seg 750 seg 1200 seg
Tiempo de Apertura/Cierre de Puertas 300 seg 450 seg 900 seg
Cantidad de vagones por cada tren 40
Vagones disponibles para descarga 6 en cada
vía férrea
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5.1.3. Circuito de Camiones
Media o
PARAMETRO Mínimo Máximo
Constante
Rango horario de ingreso de camiones 7:00 a 17:00
horas
Puertos de carga en playa 6
Velocidad máxima de movimiento 20 km/h
Espera de salida 5 seg 10 seg 20 seg
Cantidad de camiones que realizan encarpado 20 %
Tiempo que tarda el encarpado 600 seg 900 seg 1500 seg
Media o
PARAMETRO Mínimo Máximo
Constante
Velocidad de montacargas libres 8 km/h
Velocidad de montacargas cargados 5 km/h
Tiempo de Maniobra para retirar pallet del vagón 20 seg 30 seg 50 seg
Tiempo de Maniobra para liberar el pallet 10 seg 15 seg 20 seg
Tiempo de Elevación de pallet para colocar en
5 seg 10 seg 15 seg
segundo nivel del Almacén
Tiempo de Maniobra para retirar las bolsas sueltas del
10 seg 16 seg 24 seg
pallet
Tiempo de Descenso de pallet desde segundo nivel
5 seg 10 seg 15 seg
del Almacén
Tiempo de Maniobra para colocar bolsas sobre
10 seg 15 seg 30 seg
camión
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5.2.2. Datos de Procesos y Almacenamiento
Adicionalmente a los tiempos mencionados, un grupo de funciones realiza conteo de pallets que van
atravesando los principales procesos como:
6. RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Para establecer la eficiencia del centro de descarga se definieron tres escenarios hipotéticos:
20
6.1.1. TIEMPO 1. Tiempo de Descarga en Escenario 1
La simulación nos provee tiempos de maniobra para descarga de cada pallet, con estos datos se
definen los siguientes histogramas de distribución:
600
100
500
80
Frecuencia
400
Frecuencia
60
300
40
200
20
100
0 0
40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 50 60 70 80 90 100 110 120
Tiempo (Segundos) Tiempo (Segundos)
Con esta información podemos deducir los siguientes tiempos de maniobra para descarga de
vagones:
Cabe destacar que estos son tiempos efectivos de los montacargas, la eficiencia final de descarga va
a estar también definida por retrasos ajenos al funcionamiento de los montacargas, como por ejemplo
las maniobras ferroviarias y retrasos en apertura de puertas.
En múltiples ejecuciones de la simulación del Escenario 1, el tiempo total de descarga obtenido para
un volumen de descarga de 2250 Toneladas (1000 pallets) está comprendido entre 10.5 horas como
mínimo y 12.5 horas como máximo.
21
6.1.3. TIEMPO 2. Tiempo de Carga en Escenario 1
Los datos obtenidos del tiempo de carga de cada pallet a camión nos proveen los siguientes
histogramas:
Tiempo de Carga de 1 Pallet desde Galpon Tiempo de Carga de 1 Pallet desde Playa Abierta
40 350
35 300
30
250
25
Frecuencia
200
Frecuencia
20
150
15
100
10
5 50
0 0
50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 More
Tiempo (Segundos) Tiempo (Segundos)
Se aprecia nuevamente que realizar maniobras desde el galpón reduce la eficiencia de los
montacargas.
Podemos deducir los siguientes tiempos efectivos de carga para diferentes tamaños de camiones:
Estos son tiempos efectivos de maniobra del montacargas, no toman en cuenta factores ajenos a su
funcionamiento, como el tiempo que toma procesar la documentación de cada camión que ingresa
a playa de carga. A continuación, se realiza un estudio de sensibilidad que permite apreciar de
manera más global la eficiencia de carga, tomando en cuenta todos los factores que pueden
afectarla.
El proceso de carga a camiones se ve influenciado por una gran variedad de factores que pueden
alterar dramáticamente su eficiencia. Por ello, se realiza un análisis de sensibilidad para ver cómo
afectan los principales factores al proceso, a modo de definir una meta de administración en base a
estos resultados.
Se definirán casos de estudio para cada factor, luego se cargarán al programa de simulación y se
evaluara el resultado obtenido de cada caso.
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Tipo de Camiones. Si bien el tiempo que le toma a cada montacarga realizar la maniobra de carga
de cada pallet permanecerá estable sin importar el tipo de camión, el propio camión cuenta con un
tiempo de procesamiento antes y después del proceso de carga.
Este tiempo de procesamiento permanece relativamente fijo, sin importar el tamaño del camión, por
lo que una gran cantidad de camiones pequeños afectaran negativamente al proceso diario, ya que
la sumatoria de sus tiempos de procesamiento para determinada cantidad de pallets cargados, será
mayor comparada a si esta misma carga hubiera sido hecha en menor cantidad de camiones
grandes.
Se han definido 6 estudios de caso para determinar en qué punto, la cantidad de camiones pequeños
llega a afectar negativamente el proceso de carga diario, en base a un rango horario de 10 horas de
trabajo:
1400 Muestra 1
1200 Muestra 2
1067
1000 Muestra 3
Promedio
800
600
400
200
0
Caso 1 Caso 2 Caso 3 Caso 4 Caso 5 Caso 6
Casos de Estudio
Se observa que los Casos 1, 2 y 3, no tienen una diferencia significativa. La cantidad de pallets
calculada corresponde al total de 720 pallets retirados de los vagones de playa abierta, más una cierta
cantidad de pallets que han sido cargados desde el almacén.
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El Caso 4, donde ya existe presencia significativa de camiones pequeños, demuestra un marcado
descenso en la eficiencia del proceso de carga, aún más pronunciado en el Caso 5.
El Caso 6, en base una proporción estimada de la real que se tendrá en el Centro de Distribución,
muestra un ligero descenso en eficiencia, pero de poca significancia.
Rango Horario para Despacho a Clientes. El Centro de distribución puede operarse en un rango horario
bastante amplio, pero este no es el caso en las obras a donde se despachará la mercadería. La
mayoría de obras de construcción cierran sus puertas entre las 5 y 7 de la tarde, tiempo después del
cual no aceptan el ingreso de ninguna mercadería hasta el día siguiente.
El presente estudio de sensibilidad, estudiara sobre la base del Caso 6 del anterior estudio, como
afectaría una modificación del rango horario disponible para despacho a la eficiencia del proceso de
despacho.
1856.25
1850
1750
1700
1710
1687.5
1650
1665
1600
6:00 a 17:00 7:00 a 17:00 7:00 a 16:00 8:00 a 16:00
(11 horas) (10 horas) (9 horas) (8 horas)
Horario de Trabajo
Se observa claramente que el rango horario que se definirá para el despacho de camiones puede
afectar significativamente la eficiencia de Centro de Distribución.
Se aprecia que, en los rangos de 9 a 11 horas, se pueden despachar con relativa facilidad los 720
pallets de los vagones de playa y un adicional del galpón. Pero descendiendo a 8 horas de trabajo, la
eficiencia disminuye considerablemente.
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6.1.4.2. Análisis de Resultados
En base a los resultados de la simulación, se puede evidenciar que una cantidad de camiones
pequeños superior al 25% del total diario pueden causar un descenso significativo en la eficiencia de
despacho, por lo que la administración deberá, dentro de sus posibilidades, descartar este tamaño de
camiones en favor de medianos o grandes.
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6.2. ESCENARIO 2. Condiciones Climáticas Desfavorables
Como es de esperar, unas condiciones climáticas que eviten el uso de la playa abierta de carga
afectaran seriamente la eficiencia de la distribución, tanto en descarga como en despacho. El
presente estudio considera un evento de lluvia continua, y evaluamos hasta qué punto este evento
reduce la eficiencia del Centro de Distribución.
En esta situación solo contamos con el galpón techado para realizar el movimiento de cemento. El
galpón tiene 3 portones, dos de ellos se dedicarán exclusivamente a carga de camiones y el tercero
se utilizará para descarga.
La simulación nos provee tiempos de maniobra para descarga de cada pallet, y con estos datos se
define el siguiente histograma de distribución:
180
160
140
120
Frecuencia
100
80
60
40
20
0
80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320
Tiempo (Segundos)
Los tiempos obtenidos son superiores a los del Escenario 1, dado que ahora tenemos mayor cantidad
de equipos trabajando en el reducido espacio del Galpón y las calzadas techadas. Esto causa retrasos
en las maniobras y por consiguiente un mayor tiempo final.
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Con esta información podemos deducir los siguientes tiempos de maniobra para descarga de
vagones:
Cabe destacar que estos son tiempos efectivos de los montacargas, la eficiencia final de descarga va
a estar también definida por retrasos ajenos al funcionamiento de los montacargas, como por ejemplo
las maniobras ferroviarias y retrasos en apertura de puertas.
En múltiples ejecuciones de la simulación del Escenario 2, el tiempo total de descarga obtenido para
un volumen de descarga de 2250 Toneladas (1000 pallets) está comprendido entre 19.5 horas como
mínimo y 22 horas como máximo.
Los datos obtenidos del tiempo de carga de cada pallet a camión nos proveen los siguientes
histogramas:
200
Frecuencia
150
100
50
0
70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200
Tiempo (Segundos)
Con esta información podemos deducir los siguientes tiempos efectivos de carga para diferentes
tamaños de camiones:
Estos son tiempos efectivos de maniobra del montacargas, no toman en cuenta factores ajenos a su
funcionamiento, como el tiempo que toma procesar la documentación de cada camión que ingresa
a playa de carga. A continuación, se realiza un estudio de sensibilidad que permite apreciar de
manera más global la eficiencia de carga, tomando en cuenta todos los factores que pueden
afectarla.
27
6.2.4. Tiempo Total de Carga a camiones en Escenario 2
El proceso de carga a camiones se ve influenciado por una gran variedad de factores que pueden
alterar dramáticamente su eficiencia. Por ello, se realiza un análisis de sensibilidad para ver cómo
afectan los principales factores al proceso, a modo de definir una meta de administración en base a
estos resultados.
Se definirán casos de estudio para cada factor, luego se cargarán al programa de simulación y se
evaluara el resultado obtenido de cada caso.
Tipo de Camiones. Si bien el tiempo que le toma a cada montacarga realizar la maniobra de carga
de cada pallet permanecerá estable sin importar el tipo de camión, el propio camión cuenta con un
tiempo de procesamiento antes y después del proceso de carga.
Este tiempo de procesamiento permanece relativamente fijo, sin importar el tamaño del camión, por
lo que una gran cantidad de camiones pequeños afectaran negativamente al proceso diario, ya que
la sumatoria de sus tiempos de procesamiento para determinada cantidad de pallets cargados, será
mayor comparada a si esta misma carga hubiera sido hecha en menor cantidad de camiones
grandes.
Se han definido 6 estudios de caso para determinar en qué punto, la cantidad de camiones pequeños
llega a afectar negativamente el proceso de carga diario, en base a un rango horario de 10 horas de
trabajo:
28
Cantidad de Cemento Cargado en Funcion al Tipo de Camiones
ESCENARIO 2
1600
1383
1400 1302 1289
1227
1170
1200
Toneladas de Cemento
1077
Muestra 1
1000 Muestra 2
800 Muestra 3
Promedio
600
400
200
0
Caso 1 Caso 2 Caso 3 Caso 4 Caso 5 Caso 6
Casos de Estudio
Se aprecia que existe diferencia entre cada uno de los casos evaluados. Tal como se espera, los
camiones pequeños causan un descenso en la eficiencia del Centro de Distribución. Otra cosa que se
aprecia, comparando el Escenario 2 con el Escenario 1 es que los que más sufren el efecto del clima
son los camiones medianos y grandes, mientras los pequeños se mantienen prácticamente al mismo
nivel de eficiencia en ambos escenarios.
Esto se llega a comprender si observamos los Tiempos 1 y 2 para este escenario. Las labores de carga
de cada pallet son más rápidas que las de descarga. Esto significa que, en muchas ocasiones durante
el periodo de trabajo, los montacargas de carga se encontraban en stand by mientras esperaban que
los descargadores llegaran con más pallets de los vagones. Esta situación por supuesto afectara en
mayor medida a los camiones grandes.
Rango Horario para Despacho a Clientes. El Centro de distribución puede operarse en un rango horario
bastante amplio, pero este no es el caso en las obras a donde se despachará la mercadería. La
mayoría de obras de construcción cierran sus puertas entre las 5 y 7 de la tarde, tiempo después del
cual no aceptan el ingreso de ninguna mercadería hasta el día siguiente.
El presente estudio de sensibilidad, estudiara sobre la base del Caso 6 del anterior estudio, como
afectaría una modificación del rango horario disponible para despacho a la eficiencia del proceso de
despacho.
29
- 7:00 a 16:00, 9 horas de trabajo.
- 8:00 a 16:00, 8 horas de trabajo.
1296
1250 1278 1224
1200 1170
1188
1150
1143
1100
1050
1000
6:00 a 17:00 7:00 a 17:00 7:00 a 16:00 8:00 a 16:00
(11 horas) (10 horas) (9 horas) (8 horas)
Horario de Trabajo
Se observa claramente que el rango horario que se definirá para el despacho de camiones puede
afectar significativamente la eficiencia de Centro de Distribución.
En base a los resultados de la simulación, se puede evidenciar que la cantidad de camiones pequeños
afecta la eficiencia del Centro de Distribución, aunque no en la misma proporción que el Escenario 1.
Adicionalmente el tiempo de carga a camiones no permite lograr un resultado al nivel del Escenario
1, se pueden despachar en 10 horas apenas 1290 toneladas en promedio debido a la baja eficiencia
del trabajo en el galpón.
30
6.2.5. Pallets almacenados en Galpón
Se puede apreciar claramente que la cantidad de pallets almacenados hasta el momento en que
dejan de ingresar camiones al Centro de Distribución (40,000 segundos = ~11 horas) se mantiene
prácticamente en una disminución leve pero constante, esto debido a lo explicado en la sección
6.2.4.1, donde se explica que las labores de carga son más eficientes que las de descarga en este
Escenario.
El principal factor que causara que el Centro de Distribución trabaje bajo el Escenario 2 será la lluvia.
Siendo un fenómeno climático sobre el que no tenemos control, en ocasiones se estará bajo sus efectos
en varios días consecutivos. Para conocer el comportamiento que podemos esperar de la lluvia en la
ciudad de Santa Cruz, acudimos a estadísticas históricas de los últimos años provistas por el Servicio
Nacional de Meteorología e Hidrología de Bolivia (SENAMHI).
Se obtuvieron inicialmente los acumulados mensuales de los últimos 5 años (2010 al 2014). Se pudo
apreciar que el año 2014 fue el que acumulo mayor cantidad de precipitaciones, llegando a ser un
año particularmente lluvioso, comparado con los demás datos.
31
2010 2011 2012 2013 2014 Media
Enero 286.7 132.3 209.7 154.5 326.8 222
Febrero 199.4 253.5 257.2 96.5 262.4 213.8
Marzo 119.8 182.6 102.3 185.8 328.7 183.84
Abril 100.2 73.3 97.3 233.8 149.1 130.74
Mayo 81.1 14 266 229.3 160.3 150.14
Junio 11.6 91.3 215.2 143.3 285.9 149.46
Julio 54.8 73.1 24 42.3 121.5 63.14
Agosto 7.8 6.1 10.8 98.6 1.6 24.98
Septiembre 48 6.2 235.1 39.4 95.6 84.86
Octubre 32.9 90.5 18.9 149.5 31.7 64.7
Noviembre 170.3 38.4 171.2 126.1 286.6 158.52
Diciembre 81.4 136.2 90.7 108 325.1 148.28
TOTAL 1194 1097.5 1698.4 1607.1 2375.3 1594.46
300
250
Milimetros de Lluvia
2010
200 2011
2012
150 2013
2014
100 Media
50
0
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Se procedió a recabar la totalidad de datos diarios para el año 2014, tomándolo como base para la
determinación de la cantidad máxima de días consecutivos en los que se tendrá precipitaciones
suficientemente copiosas como para evitar el uso de la playa abierta.
Se pudo observar que las fechas del 19 al 21 de marzo del 2014, se tuvo precipitaciones diarias de
22mm, 31.1mm y 128.3mm respectivamente. Definiendo estos tres días como nuestra base para el
análisis de acumulación de días bajo Escenario 2.
En la Sección 6.2.5, se obtuvo que la cantidad de cemento almacenada al final de un día bajo
Escenario 2 se encuentra entre las 700 y 900 toneladas. Si multiplicamos este rango por la cantidad de
días consecutivos bajo lluvia tenemos una acumulación final de entre 2100 a 2700 toneladas que,
como se podrá observar en la Sección 6.3, están debajo de la capacidad del galpón de
almacenamiento.
32
Los pallets a ser almacenados tienen una dimensión de 1x1.2 metros, pero debido al
desparramamiento de la carga, se manejarán medidas de 1.05x1.25 metros para este cálculo.
Existen dos niveles de llenado del almacén, el primero es el ideal, donde existen pasillos para maniobras
de los montacargas. EL segundo nivel implica que estos pasillos han sido también utilizados para
depositar cemento dentro del almacén.
Además, debemos dejar un espacio de al menos 2 metros al lado de la pared que conecta con las
oficinas, para circulación de personal.
El área definida para almacenamiento, manteniendo pasillos para maniobras es como sigue:
Esta área contiene 648 espacios para dos niveles de pallets cada uno. Total 1296 pallets = 2916
Toneladas.
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Si destinamos toda el área disponible para almacenar pallets obtenemos una distribución similar a la
siguiente:
La playa abierta tiene una gran área disponible para almacenamiento, pero viene con la desventaja
que no existe protección contra la lluvia en forma de techo metálico. Si se decide almacenar cemento
en la playa abierta, deberá contarse con una buena cobertura de lona para protegerlo.
De los aproximadamente 52 x 45 metros de la playa solo tendremos disponible el área central para
almacenamiento, para permitir maniobras de camiones y montacargas.
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Contamos con una área de aproximadamente 16 x 41 metros en total.
Esta distribución es capaz de almacenar hasta 936 pallets = 2106 Toneladas de Cemento.
6.4. CONCLUSIONES
Como se ha podido observar, bajo condiciones favorables de trabajo, y operando de la manera
estipulada en el presente documento, el Centro de Distribución Guaracachi logra cumplir con los
objetivos diarios requeridos en su punto de máximo crecimiento, mientras exista un clima favorable
para la operación en playa abierta.
Se recomienda un reajuste constante de los tiempos de procesos una vez iniciadas las laboras para
mejorar en el futuro la eficiencia del centro de descarga.
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4 montacargas para carga de camiones (3 activos y 1 en Standby)
2 brigadas de 4 personas para apertura de puertas de vagones y acomodo de bolsas
Tiempo máximo permitido para apertura de puertas de 10 minutos
Cantidad de camiones Pequeños (Cap. 6 a 9 Ton) inferior al 25% del total diario
Ciclo de carga de 9 a 10 horas para despachos locales
Los precios de estos equipos variaran de acuerdo a la marca, proveedor y estado (nuevo o usado). Se
recomienda la compra de equipos nuevos y proveedores con experiencia en su rubro. El rango de
precios esperados para estos equipos están entre los 60 y 80 mil dólares para el equipo de 7 toneladas
y entre 45 y 65 mil para el equipo de 5 toneladas.
Por su parte, el barrido y aspirado del cemento que se asiente sobre el piso del almacén deberá ser
retirado por medio de una barredora o aspiradora industrial. Una opción puede ser la marca Karcher,
con representación en Santa Cruz de la Sierra. El modelo más adecuado para esta tarea seria el KM
85/50 W, versión con motor eléctrico.
Estas son solo recomendaciones, Ferroviaria Oriental deberá elegir el equipo de acuerdo a su
conveniencia, según sus proveedores y requerimientos internos.
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7. ANEXOS
7.1. Cortes de Sección de las diferentes áreas del Centro de Distribución
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