OBSERVAÇÃO DE CÉLULA VEGETAL: EPIDERME DE CEBOLA

INTRODUÇÃO

A célula vegetal tem os mesmos componentes da célula animal, com exceção dos centríolos, e
mais parede celular, grande vacúolo central e plastos.
A parede celular é uma estrutura celulósica rígida ou semirígida, que envolve a membrana
celular e confere proteção e suporte mecânico à célula vegetal. A parede celular limita o tamanho da
célula e sua espessura varia com a idade e função da célula.
O vacúolo é limitado por uma membrana mais delgada que a celular, chamada de tonoplasto,
e contêm o suco celular, formado por água, sais, açúcares, proteínas e pigmentos. A célula
vegetal jovem, em geral, tem numerosos vacúolos pequenos que crescem e coalescem à medida que a
célula aumenta de tamanho. Na célula madura, até 90% do volume pode ser ocupado pelo vacúolo,
que comprime citoplasma e núcleo contra a parede celular.
Os plastos são corpúsculos que ocorrem no citoplasma. Sua classificação é baseada no
material que contém. Os leucoplastos (ou plastos incolores) armazenam amido (amiloplastos), óleos
(oleoplastos) ou proteínas (proteoplastos). Os cromoplastos (ou plastos coloridos) contém pigmentos
de cores e funções variadas, sendo os cloroplastos (verdes) os mais importantes, por sediarem a
fotossíntese.
A epiderme das folhas é um bom material de estudo, pela facilidade de obtenção e preparo.
Algumas estruturas diferenciadas desse tecido são encontradas em vegetais terrestres, os estômatos,
através dos quais se e efetuam as trocas gasosas da planta com o ambiente.

OBJETIVOS
 Observar células de cebola
 Comparar estruturalmente a célula animal com a vegetal.

MATERIAL:
Microscópio óptico;
Bulbo de cebola (Allium cepa);
3 vidros de relógio;
Lâminas e lamínulas limpas; Pincel (nº2);
Lâmina de barbear;
Papel filtro;
Bastão de vidro;
Béquer com água destilada;
Solução aquosa de vermelho neutro a 0,25%;

PROCEDIMENTO:
1. Coloque água em um vidro de relógio.
2. Retire da epiderme interna de uma túnica do bulbo da cebola alguns fragmentos e coloque-os no
vidro relógio contendo água destilada.
3. Numa lâmina com uma gota de água, coloque um dos fragmentos. Estenda o fragmento na lâmina
com ajuda de um pincel. Cubra com a lamínula e observe no microscópio. Desenhe.
4. Em um vidro de relógio coloque um pouco de vermelho neutro ou safranina e imersa outro
fragmento da epiderme da cebola. Deixe-o por 5 minutos.
5. Lave-o em água para retirar o excesso de corante (use outro vidro de relógio). Prepare com ele uma
lâmina. OBSERVE AO MICROSCÓPIO e faça seu DESENHO na objetiva de 40X utilizando
o campo vazio (circulo vazio).

ATENÇÃO: Você poderá também colocar o fragmento diretamente em uma lâmina contendo uma gota do
corante. Caso fique muito escuro substitua parte do corante por água destilada (para isso encoste um pedaço de
papel de filtro em um dos lados da lamínula e coloque uma gota de água do lado oposto).
RESPONDA:
1. Quais as estruturas celulares presentes somente nas células vegetais?

2. Descreva a função destas estruturas na célula vegetal :

Parede celular e plastídeos (cromoplastos e leucoplastos)

3. Relacione as características que distinguem as células eucariontes vegetais das

animais. Para isso consulte o Cap. 1 e o Cap. 13 do livro do Junqueira & Carneiro.

4. Leia e faça o resumo do Cap. 13 do Livro do Junqueira & Carneiro levando em

consideração as características e funções dos plastos, da parede celular e do vacúolo.

5. Que diferenças podem existir entre os vacúolos da célula animal e da célula vegetal.
Discuta sobre essas diferenças.

Desenho das células vegetais coradas com _____________ e vista com

objetiva de 40x.