MENGHIDANGKAN MAKANAN DAN MINUMAN

PADA PASIEN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

P/ / /VII/2016 A 1/2
STANDAR PROSEDUR Ditetapkan,
Tanggal Terbit
OPERASIONAL
Juli 2016
(SPO)
PENGERTIAN Menghidangkan makanan dan minuman kepada pasien sesuai
dengan daftar makanan atau diet pasien.
TUJUAN 1. Menghidangkan makanan dan minuman pasien tepat pada
waktunya dan sesuai dengan kebutuhan atau diitnya.
2. Membantu membangkitkan selera makan..
KEBIJAKAN SK Direktur Utama No SK/ DIR/ RSUS/ VI/ 2016
Tentang Pemberlakuan SPO Pelayanan Keperawatan RSU.
PROSEDUR 1. Langkah-langkah
a. Mencuci tangan.
b. Membawa makanan/minuman yang telah disiapkan kepada
pasien.
c. Memberitahu pasien bahwa makanan sudah siap.
d. Menghidangkan makanan/minuman pada :
 Meja ruangan/meja pasien.
e. Membentangkan serbet di atas meja.
f. Pasien yang berbaring :
 Mengajurkan pasien tidur miring.
 Membentangkan serbet dibawah dagu.
 Meletakkan baki berisi makanan di tempat tidur di depan
pasien.
 Membuka tutup makanan.
 Mempersilahkan pasien makan.
 Memperhatikan pasien pada waktu makan.