UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

CAMPUS HISPANO
Guía para realizar las Prácticas de Laboratorio de
Química III en el Ciclo escolar 2017-2018

Recuerda que el laboratorio vale el 30% de tu calificación total de la materia

Tus asistencias cuentan y se suman a las de teoría, pudiéndote ir directamente a extraordinario si
no cumples con el 80% de las mismas en todo el curso de química

La evaluación del laboratorio será de la siguiente manera:

 20% asistencia y realización del protocolo (teoria)

 40% asistencia y realización del protocolo (experimentación, resultados y conclusiones)
 401% informe final (entregado a computadora con las fotos o dibujos de los experimentos
anexadas adecuadamente, a los 8 días de haberse terminado la practica)
 Practica 1
ESTADOS DE AGREGACIÓN, IDENTIFICACIÓN DE MEZCLAS
Temática: la energía, la materia y los cambios Unidad 1
Sesiones 3
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivos:
1. Hallar los valores de la temperatura de ebullición, congelación y fusión de diversas
sustancias en forma experimental. Comparando los valores obtenidos con la
bibliografía, explicando las razones por las cuales se presentan diferencias entre los
valores teóricos y experimentales.
2. Identificar y clasificar, mediante observación directa, qué tipo de mezcla se tiene para
una muestra representativa de sistemas.

MATERIAL
6 vasos de precipitados de 500 mL Una gradilla.
1 mechero bunsen Mechero o lámpara de alcohol.
1 soporte universal o tripie Un vaso de precipitados de 250 mL.
Rejilla de alambre con tela de asbesto Pinzas para tubo de ensayo.
1 termómetro de vidrio 100 g de cloruro de sodio (sal común).
1 espatula 100 mL de agua destilada.
400 mL de agua 100 mL de agua corriente.
10 tubos de ensayo. Azul de metileno
MATERIAL traído por el alumno
1 cubeta de plástico 1 bolsa de sal de grano (sección)
200 mL de Vinagre blanco 1 bolsa de hielo (sección)
Una lámpara laser Una clara de huevo.
100 g de grenetina o gelatina. Antiácido liquido
100 g de polvo de gis o harina. 100 g de detergente en polvo.
100 g de azúcar. 100 mL aceite para bebe
PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Coloca 50 mL de agua en el vaso de precipitados
2. Enciende la flama y colócalo debajo del tripiè
3. Pon encima la rejilla
4. Coloca sobre la rejilla el vaso de precipitados
5. Monitorea la temperatura
6. Registra el valor de temperatura cuando comienza la ebullición.
7. Realiza la prueba por triplicado y calcula el promedio obtenido de los tres valores.
8. Repite el experimento con ácido acético.
Sustancia T1 T2 T3 T ebullición

Experimento 2
1. Coloca 50 mL de agua en un vaso de precipitados
2. Coloca en la cubeta una cama de hielo, seguido de una capa de sal de grano
3. Repite el paso 2 hasta cubrir ¾ de la altura de la cubeta
4. Introduce el vaso de precipitados en la cubeta
5. Gira el vaso sobre su eje
6. Agita y raspa con la espátula dentro del vaso de precipitados
7. Monitorea la temperatura y observa cuidadosamente lo que pasa dentro del vaso
8. Registra el valor de temperatura de congelación
9. Realiza la prueba por triplicado y calcula el promedio obtenido de los tres valores.
10.Repite el experimento con ácido acético.
Sustancia T1 T2 T3 T congelación

Experimento 3
1. Con los vasos del experimento anterior
2. Monitorea la temperatura y observa cuidadosamente lo que pasa dentro del vaso
3. Registra el valor de temperatura de fusión (momento en que paso de solido a liquido)
4. Realiza la prueba por triplicado y calcula el promedio obtenido de los tres valores.
5. Repite el experimento con ácido acético.
Sustancia T1 T2 T3 T fusión

Experimento 4
1. Numera los tubos de ensayo del 1 al 9.
2. Agrega en cada tubo de ensayo las sustancias indicadas en el cuadro, llena los tubos
aproximadamente a tres cuartos de su capacidad.
Tubo Sustancia
1. Agua corriente.
2. Clara de huevo.
3. Polvo de gis o harina + agua
4. Cloruro de sodio + agua
5. Azúcar + agua
6. Detergente en polvo + agua.
7. Antiácido en suspensión.
8. Grenetina o gelatina + agua caliente
9. Agua + aceite de bebe + azul de metileno

3. Deja enfriar el tubo y colócalo en la gradilla.

4. Tapa con el dedo pulgar los tubos y agítalos ligeramente para homogenizar las mezclas,
déjalas reposar durante 15 minutos.
5. Observa cada uno de los tubos, haz pasar la luz del láser a través de ellos y registra los
resultados de tus observaciones en el cuadro siguiente.
Tubo Sustancia Comportamiento del haz de luz
1. Agua corriente.
2. Clara de huevo.
3. Polvo de gis o harina + agua
4. Cloruro de sodio + agua
5. Azúcar + agua
6. Detergente en polvo + agua.
7. Antiácido en suspensión.
8. Grenetina o gelatina + agua caliente
9. Agua + aceite de bebe + azul de metileno
 6. Identifica y clasifica las mezclas. Registra tus resultados en la siguiente tabla.
Tubo Sustancia Homogénea Heterogénea
emulsión Coloide Suspensión
1. Agua corriente.
2. Clara de huevo.
3. Polvo de gis o harina + agua
4. Cloruro de sodio + agua
5. Azúcar + agua
6. Detergente en polvo + agua.
7. Antiácido en suspensión.
8. Grenetina o gelatina + agua
caliente
9. Agua + aceite de bebe + azul de
metileno

CUESTIONARIO

A. ¿en qué momento decidió que al ebullición había comenzado?

B. Investiga los valores de temperatura de ebullición y compararlo contra lo
obtenido experimentalmente
C. Si hay diferencias ¿Por qué crees que pase?
D. ¿En qué momento decidió que había comenzado la congelación?
E. Investiga los valores de temperatura de ebullición y compararlo contra lo
obtenido experimentalmente
F. Si hay diferencias ¿Por qué crees que pase?
G. ¿Es posible clasificar las diferentes mezclas mediante la observación simple?
H. ¿Hubo sedimentación en algunos de los tubos? ¿A qué se debe ese efecto?
I. ¿Se distingue el haz de luz del láser perfectamente delimitado en alguna de las
sustancias empleadas?
J. ¿Se pueden observar las partículas presentes en una disolución? ¿Indica por qué?
K. ¿Será posible separar los componentes de cada una de las mezclas? Describe lo
que se tendría que hacer para que esto suceda.
 Practica 2:
TABLA PERIÓDICA
Temática: la energía, la materia y los cambios. Unidad 1
Sesiones 2
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivo: evaluar experimentalmente las propiedades físicas que permiten distinguir a los
elementos metales de los no metales. Identificar cual es el catión presente en una muestra de
sal desconocida por la vía experimental. Demostrar que las propiedades periódicas, permiten la
clasificación de los elementos.

MATERIAL
1 mechero bunsen Cloruro de calcio
1 tripie metalico Cloruro de bario
1 asa bacteriológica Cloruro de estroncio
Ácido clorhídrico concentrado Cloruro de zinc
Cloruro de sodio Hierro en limadura
Cloruro de potasio Cobre en granalla
Cloruro de cobre Aluminio en polvo
Material traído por los alumnos
1 atomizador de plástico
PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Esta práctica será demostrativa, lo que indica que será llevada a cabo por el profesor.
2. Ubica la mesa donde está el mechero y una serie de atomizadores
3. Observa y anota que pasa cuando el profesor hace pasar el liquido contenido en cada
atomizador a través de la flama del mechero
4. Llena la siguiente tabla como se indica.
Sustancia Coloración a la flama Catión presente

CUESTIONARIO
A. Investigue en la bibliografía cuales son las coloraciones de los diversos cationes utilizados
y compare su resultados ¿cambiaron? ¿a qué se debe?
B. ¿A qué se debe que al quemar una sal se produzca coloración en la flama?
 Practica 3:
PROPIEDADES DEL OXÍGENO Y EVIDENCIA DE LA PRESENCIA DE CO2
Temática: Aire intangible, pero vital Unidad 2
Sesiones 3
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivos:
1. Observar algunas propiedades que tiene el oxígeno, y sus interacciones con otros
elementos, para formar nuevas sustancias.
2. Identificar mediante una reacción colorida la presencia de CO2 en los gases de la
respiración y en una reacción química.

MATERIAL
5 gr de bicarbonato de sodio. Agua corriente
1 l de Agua 0.1 g de óxido de calcio
Una probeta de 100 mL. Tiras de magnesio
Vaso de precipitados 250 mL Fenolftaleína
Un embudo. Mechero
Mortero con pistilo Pinzas para crisol
Vaso de precipitados 250 mL Pinzas para tubo de ensayo
3 tubos de ensayo
Material traído por los alumnos
Una vela pequeña. Plastilina.
1 plato hondo Dos popotes de plástico.
Dos frascos de vidrio de 250 mL, con tapa. Algodón 100 g.
Una hoja de col morada. 250 mL de vinagre.
30 cm de manguera para pecera.

PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Coloca agua en el plato, ½ de la altura del mismo.
2. Prende la vela y colócala en el centro del plato con agua
3. Cubre la vela con el vaso de precipitados
4. Espera y observa lo que sucede.
Experimento 2
1. En el tubo de ensayo coloca 0.1 g de Oxido de Calcio
2. Adiciona 5 ml de agua
3. Coloca tu dedo índice en la boquilla del tubo, tápalo, y agita
4. Deja que repose el tubo 5 minutos
5. Separa el líquido en el otro tubo de ensayo
6. Introduce el popote en el liquido
7. Sopla, suavemente, pero constante.
8. Observa lo ocurrido.
Experimento 3
1. Toma un trozo de cinta de magnesio
2. Con las pinzas para crisol, caliéntala en el mechero
3. Observa lo que sucede.
4. Cuando la reacción termine lleva el producto obtenido a un tubo de ensayo
5. Adiciona 5 ml de agua
6. Calienta el tubo suavemente
7. Agrega 2 gotas de fenolftaleína y observa lo que ocurre.
Experimento 4
1. Muele la hoja de col morada con mL de agua.
2. Filtra la solución obtenida, utilizando el embudo Acomoda el algodón en el interior del
embudo para hacer pasar la solución a través de él.
3. En el vaso de precipitados mezcla el extracto de col morada con 100 mL de agua.
Etiqueta este frasco como “Solución indicadora”.
4. Introduce el popote en la mezcla de indicador, aspira y retén el aire por unos segundos;
luego, exhala lentamente soplando por el popote, produciendo burbujas en la solución.
5. Repite el procedimiento al menos cinco veces, observa qué ocurre con la coloración de la
solución. Si no hay cambio sal al patio de la escuela y corre unos 10 minutos; luego,
vuelve a probar exhalando en la solución.

1 2 3 4 5
Coloración
Observaciones
¿Por qué pasa eso?
Experimento 5
1. Prepara otro frasco con solución, como lo hiciste en los pasos 1 y 2. (frasco A)

2. Realiza un orificio en las tapas de los frascos e introduce 1 cm de la manguera de

pecera, sella el orificio de la tapa con plastilina.
3. Coloca en el otro frasco 200 mL de vinagre, agrega 5 gr de bicarbonato de sodio y cierra
rápidamente el frasco. (frasco B)
4. Introduce el otro extremo de la manguera en el frasco que contiene la solución indicadora.
5. Observa los cambios.

Observaciones

CUESTIONARIO

A. ¿Qué le sucede a la vela? ¿Por qué?

B. ¿Qué le ocurre al nivel del agua? ¿Por qué?
C. ¿Qué propiedad del oxígeno se manifiesta en el experimento 1?
D. ¿Qué función tiene soplar dentro del tubo, en el experimento 2?
E. ¿Qué le ocurrió a la solución cuando se le agrego la fenolftaleína?
F. Investiga sobre la reacción de combustión del gas metano (CH4). Haz lo mismo
con relación a la reacción química que se produce durante la respiración, en la que
la glucosa opera como uno de sus reactivos (C6H12O6). ¿Cuáles son los productos
obtenidos en ambos casos?
G. Compara los productos obtenidos en la combustión y en la respiración, ¿podría
decirse que la respiración es un proceso de combustión?
H. ¿qué medidas podrías considerar para reducir la presencia de CO2 en la
atmósfera?
 Practica 4:
DETERMINACIÓN DE CANTIDADES
Temática: Aire intangible, pero vital Unidad 2
Sesiones 3
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivo: determinar la relación estequiometrica entre dos reactivos utilizados en una reacción
de precipitación y determinar gráficamente la dependencia entre la cantidad de precipitado que
se forma, así como la variación en las proporciones de los reactivos.

MATERIAL
6 tubos de ensayo iguales. Regla de 30 cm.
15 mL de cloruro de bario 0.5 M (BaCl2). Gradilla.
Dos pipetas graduadas de 5 mL. Dos vasos de precipitados de 100 mL.
15 mL de sulfato de sodio 0.5 M (Na2SO4). Un litro de agua.
Dos perillas o propipetas.
Material traído por los alumnos
Papel milimétrico.

PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Prepara las soluciones de BaCl2 y Na2SO4. Primero debes calcular la masa molecular con
base en la fórmula, utilizando los valores de las masas atómicas de cada uno de los
elementos que constituyen el compuesto y el número de átomos indicado en la propia
fórmula. De manera que para el caso del cloruro de bario se tiene:
Ba = 137 x 1 = 137 g/mol
Cl = 35 x 2 = 70 g/mol
Masa molecular = 207 g/mol

23
2. Esto significa que un mol de BaCl2 pesa 207 g, cantidad que contiene 6.022 x 10
moléculas de este compuesto, de acuerdo con el número de Avogadro. Pero se requiere
de una concentración 0.5 M; en consecuencia, se determina la cantidad de masa
necesaria para tener 0.5 moles, mediante la aplicación de una regla de tres:
207 g 1 mol
 m = ? 0.5 mol
m = (207 g/mol)(0.5 mol) = 103.5 g

3. Disuelve esta masa en un litro de agua para obtener una solución 0.5 M preparar 15 mL
de solución se calcula la proporción en masa de BaCl2, de acuerdo con el volumen
requerido.
4. Realiza los cálculos necesarios para preparar Na2SO4.
5. Utiliza un vaso de precipitados para preparar las soluciones.

Experimento 2
1. Numera los tubos de ensayo del 1 al 6 y colócalos en la gradilla.
2. Con las pipetas y las propipetas coloca en cada tubo las siguientes cantidades de reactivos
y agita ligeramente.
Tubo BaCl2 ml Na2SO4. ml
1 1 5
2 2 4
3 3 3
4 4 2
5 5 1
6 6 0

3. Deja reposar unos 15 minutos los tubos y observa qué sucede.

4. Mide la altura del precipitado que se ha depositado en el fondo del tubo.
5. Después de reposar y medir la altura del precipitado, ahora anota los resultados en la
siguiente tabla.
Tubo BaCl2 Na2SO4 Precipitado BaSO4
mm
1
2
3
4
5
6
 6. Investiga cómo es la reacción que se realiza y balancéala.
7. Posteriormente, con la información obtenida, construye la gráfica de la relación que existe
entre los mililitros de reactivo y la altura del precipitado obtenido.
8. Recuerda que la cantidad del precipitado depende de la cantidad de reactivos. Une los
puntos trazando una curva de tendencia.
9. Utiliza una hoja de papel milimétrico o algún programa para realizar gráficas en
computadora (hoja de cálculo).
CUESTIONARIO
A. ¿Por qué se debe agitar y dejar reposar la mezcla de reactivos?
B. ¿Analiza la gráfica que realizaste, ¿cuál es la relación de proporción de los reactivos en el
punto más alto de la curva?
C. Considera ahora la ecuación balanceada y observa la relación entre BaCl2 y Na2SO4.
Compárala con la de los reactivos en el punto más alto de la gráfica. ¿Qué puedes decir al
respecto?
D. De acuerdo con la ecuación balanceada y lo que muestra la gráfica, ¿cuál de los reactivos
limita la reacción antes y después del punto máximo?
 Practica 5:
TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL
Temática: Agua, ¿dónde, para quién y de quién? Unidad 3
Sesiones 3
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivo: llevar a cabo experimentalmente el proceso de tratamiento del agua residual, para
que el alumno lo conozca y entienda la importancia de este proceso en la vida cotidiana.

MATERIAL
Carbón vegetal Papel filtro
2 vasos de precipitados de 250 mL Papel pH
1 embudo Sulfato de aluminio
Mechero de bunsen Oxido de calcio
1 agitador Hipoclorito de sodio.

Material traído por los alumnos

3 envases desechables de refresco con tapa Arena fina
de 2L Algodón
1 envase desechable de refresco de 325 mL 1 clavo
aprox 2 L de agua residual o estancada
Trozos de una maceta o jarrito de barro
Piedras de tezontle
Arena gruesa

PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Corta un envase de 2L de refresco 7 cm antes del fondo
2. Corta al otro envase de 2 L la parte superior
3. Perfora la tapa del refresco con un clavo caliente para que tenga ½ cm de diámetro
4. Vierte el agua residual en la botella de 325 ml
5. Esta es la muestra 1
6. Mídele el pH, color, olor y turbidez.
Experimento 2
 1. Vierte el resto del agua residual en el envase de 2 L completo, tápala y agítala
vigorosamente
2. Traspásala a la botella sin la parte superior y después al envase sin fondo pero con tapa
3. Repite el procedimiento 12 veces
4. Esta es la muestra 2 aireada
5. Mídele el pH, color, olor y turbidez.
Experimento 3
1. Agrega 5 g de sulfato de aluminio
2. Agrega 5 g de óxido de aluminio
3. Agita durante 6 minutos
4. Deja reposar la mezcla 15 min
5. Esta es la muestra 3
6. Mídele el color, olor y turbidez.
Experimento 4
1. Con el envase desfundado elabora un filtro de la siguiente manera
2. Colócale la tapa horadada
3. Introduce al cuello del envase algodón no muy apretado
4. Agrega los trozos de barro o el tezontle hasta una altura de 3 cm
5. Agrega la arena gruesa 3 cm de altura
6. Agrega la arena fina 3 cm de altura
7. Coloca un vaso de precipitados al final del filtro para recoger
8. Haz pasar la muestra 3 por este filtro
9. El resultante será la muestra 4
10.Mídele el color, olor y turbidez.
Experimento 5
1. Añade al vaso de la muestra 4 el carbón activado
2. Agita suavemente
3. Coloca en el embudo el papel filtro
4. Pon para recoger otro vaso de precipitados
5. Filtra
6. Esta es la muestra 5
7. Mídele el color, olor y turbidez.
Experimento 6
1. Agrega al agua filtrada 2 gotas de hipoclorito de sodio
2. Agita suavemente
 3. Esta es la muestra 6
4. Mídele el pH, color, olor y turbidez.

Muestra 1 2 3 4 5 6
Color
Olor
Turbidez
pH

CUESTIONARIO
A. ¿Cuánto tiempo tomo el procedimiento para tratar el agua?
B. ¿Qué procesos físicos se realizaron?
C. ¿Qué procesos químicos se realizaron?
D. ¿Cómo aceleramos el proceso de sedimentación?
E. Existen diferencias entre el agua de la muestra 1 y de la muestra 6 ¿Cuáles?
F. Esta agua, ¿puede consumirse, si, no, porque?
 Practica 6:
PREPARACION DE SOLUCIONES: DILUIDA, CONCENTRADA, SATURADA,
SOBRESATURADA, NORMAL Y MOLAR
Temática: Agua, ¿dónde, para quién y de quién? Unidad 3
Sesiones 3
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivo: Identificar las principales formas de expresar la concentración de las soluciones.

Aplicar los métodos más comunes para preparar soluciones de cierta concentración.
Familiarizarse con los cálculos estequiométricos y conocer su importancia en la preparación de
soluciones.

MATERIAL
4 tubos de ensaye Balón aforado de 100 mL
Gradilla Balón aforado de 50 mL
Vaso precicipitados 100 mL Pipeta graduada de 10 mL.
Vidrio de reloj Balanza
Espatula Propipeta
Agitador Agua corriente

Material traído por los alumnos

50g Sal de mesa
50g Azúcar
PROCEDIMIENTO
Experimento 1
Preparación de soluciones, diluida, concentrada, saturada y sobresaturada
1. Coloca en los tubos de ensaye 20 ml de agua.
2. Agrega al tubo 1, 0.5 g de sal
3. Agrega al tubo 2, 1.5 g de sal
4. Agrega al tubo 3, 5 g de sal
5. Agrega al tubo 4, 7 g de sal
6. Tapa con tu dedo, y agita vigorosamente.
7. Coloca en la gradilla, y observa.
 8. Después de algunos segundos, dibuja como se observan los tubos; determina cual
solución es la diluida, concentrada, saturada o sobresaturada, según tu observación.

Experimento 2
Preparación de 50 ml de una solución de azúcar (sacarosa) al 1 N
1. Calcula la masa en gramos de azúcar necesarios para preparar la solución

2. Pesar los gramos calculados en un vidrio de reloj

3. Diluya el soluto con una minina porción de agua en un vaso de precipitados

4. Transvasa la mezcla a un matraz aforado de 100 ml

5. Afore y mezcle por inmersión

Experimento 3
Preparación de 100 ml de una solución de NaCl 1.5 M
1. Calcula la masa en gramos de NaCL necesarios para preparar la solución

2. Pesar los gramos calculados en un vidrio de reloj

3. Diluya el soluto con una minina porción de agua en un vaso de precipitados

4. Transvasa la mezcla a un matraz aforado de 100 ml

5. Afore y mezcle por inmersión

CUESTIONARIO
A. Menciona ejemplos cotidianos, donde puedas percibir, soluciones diluidas, concentradas,
saturadas y sobresaturadas, explica tu respuesta.
B. Se disuelven 85 gramos de KOH en 325 ml de agua, Determina:
a. La concentración molar de KOH

b. La concentración normal de KOH

C. ¿Qué peso de H2SO4 se necesita para preparar 500ml de solución 0,1 M?
D. Si de esta solución se desprende gran cantidad de calor al disolverse el ácido en el agua.
¿Qué tipo de reacción se produce?
 Practica 7:
IDENTIFICACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES
Temática: Agua, ¿dónde, para quién y de quién? Unidad 3
Sesiones 2
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivo: elaborar una solución indicadora de pH a base de un extracto natural. Y aplicarlo en

diversas sustancias con la finalidad de clasificarlas según su pH.

MATERIAL
Agua potable. Mechero
1 frasco con gotero. Tripie
Gradilla. vaso de precipitados de 250 mL
10 tubos de ensayo

Material traído por los alumnos

Para el indicador: Flor de bugambilia 1 coladera o en su defecto un pedazo de tela
morada, flor de Jamaica, zarzamora o manta de cielo.
betabel.
10 productos diferentes; por ejemplo: aceite
de cocina, vinagre, leche, aceite de bebé,
agua simple, refresco de sabor, alcohol,
antiácido, etcétera.

PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Corta hojas del indicador que te haya tocado (Flor de bugambilia morada, flor de
Jamaica, zarzamora o betabel)
2. Ponlas a hervir con un poco de agua, al menos 10 minutos.
3. Retira del fuego y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
4. Filtra el líquido utilizando una coladera o un trozo de tela.
5. Vacía el indicador en un frasco con gotero y etiquétalo.
Experimento 2
1. Coloca una muestra en cada tubo de ensayo
 2. Adiciona por lo menos 1 ml del indicador
3. El color de la disolución problema, dependerá de la acidez del medio, y los colores
correspondientes son:

6. De 10 productos diferentes determina si se trata de sustancias ácidas,

Neutras o básicas.
Producto Acido Básico Neutro

CUESTIONARIO
A. ¿pudiste notar adecuadamente el vire del indicador?
B. ¿Qué indicador fue el más efectivo?
C. ¿de qué otra forma podrías medir el pH?
 Practica 8:
OBTENCIÓN DE UN POLÍMERO SINTÉTICO
Temática: corteza terrestre, fuente de materiales útiles para el hombre
Unidad 4
Sesiones 3
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo / IQI. Concepción Velásquez Figueroa

Objetivo: El alumno elaborará 2 tipos de polímeros sintéticos para diferenciar los tipos de
polimerización por adición o condensación.

MATERIAL
3 vasos de precipitados de 250 mL Tripie y tela de asbesto
1 L de agua. Mechero de bunsen
Un agitador.

Material traído por los alumnos

Una cuchara de plástico. Un organismo para encapsular (animal o
Una cucharada de bórax. vegetal)
75 mL de pegamento blanco o silicón frio 3 vasos de plástico
1 frasco pequeño de colorante vegetal. 1 m de cadena para llavero.
Resina poliéster y catalizador; para Aros para llavero (necesarios)
manualidades (se obtiene en el nuevo fénix) Abate lenguas
Un molde para chocolates, de silicón

PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Coloca el tripie, el mechero y la tela de asbesto
2. Pon a calentar 75 ml de agua
3. Agrega una cucharada de bórax y apaga el fuego
4. Agita suavemente hasta que se disuelva por completo. Extrema tus precauciones ya
que el bórax es una sustancia irritante, recuerda usar guantes y lentes de protección
cuando manejes esta clase de sustancias.
5. Por separado en otro vaso de precipitados viertan el pegamento blanco o silicón frio.
6. Adiciona poco a poco la mezcla antes realizada del Bórax.
 7. Sigue agitando hasta observar una pasta.

Experimento 2
1. Toma un vaso de platico y vierte la resina poliéster
2. Adiciona un volumen igual de catalizador
3. Mueve lentamente con el abate lenguas
4. No lo hagas demasiado rápido, pues la mezcla reaccionara calentándose y quedando
inservible.
5. Adiciona el color si así lo deseas, o separa la mezcla obtenida en varios vasos de
plástico para tener diferentes posibilidades.
6. Coloca una capa delgada en cada molde de silicón
7. Acomoda el organismo para encapsular, recordando que la vista será al revés.
8. Coloca la cadena para llavero
9. Deja pasar unos minutos
10.Coloca una segunda capa de la mezcla para cerrar el llavero
11.Espera 24 hr a que seque el llavero
12.Desmonta y observa el resultado.
13.Anota tus resultados.
CUESTIONARIO
A. ¿Por qué se recomienda usar agua tibia para mezclar el bórax?
B. ¿Qué ocurre con las características del polímero al aumentar la proporción de bórax según
la proporción de pegamento en la mezcla?
C. Si en la mezcla obtenida la proporción de pegamento es mayor que la de bórax, ¿cuál es
el efecto sobre la consistencia de la mezcla?
D. Investiguen y contesten, ¿qué ocurre con el agua utilizada en el experimento?
E. Si se dejara a la intemperie el polímero del experimento 1, ¿qué suponen que ocurrirá con
el paso del tiempo? Comenten en grupo sus respuestas al respecto para verificar si su
suposición es cierta.
F. Investiga si este procedimiento tiene alguna aplicación industrial o si se utiliza en algún
producto de uso habitual.
G. Cambiarias algo, si realizaras de nuevo el experimento 2 ¿Por qué?
 Practica 9:
COMPOSTA
Temática: corteza terrestre, fuente de materiales útiles para el hombre
Unidad 4
Sesiones 2
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivo: realizar experimentalmente una composta con materiales desechados comúnmente

en casa
MATERIAL
Material traído por los alumnos
Residuos producidos en la cocina, y los producidos en el jardín y huerta.
Estiércol de borrego
Tierra negra húmeda
Cinta canela o de tubería
Garrafón de 5 litros vacío

PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Recolección de materia prima
Los restos secos del jardín, los restos de la cocina se pueden reservar en unas bolsas de
plástico, pero no con mucho tiempo de anticipación, sino comenzaran a degradarse.
2. Para trabajar mejor velos recolectando en pedazos pequeños, de ser necesario que los
cortes o tritures hazlo.

Experimento 2
1. El garrafón córtalo casi hasta arriba, sin desprenderlo totalmente
1. Coloca una capa de tierra de 5 cm de altura, este será la base del compostador
2. Pon una capa de residuos de cocina de un grosor menor
3. Coloca una capa de tierra
4. Coloca una capa de desechos
5. Coloca una capa de tierra
6. Repite esta operación sucesivamente hasta llenar ¾ del garrafón
7. Regar bien con agua
 8. Tapar con la parte superior del garrafón (que no cortamos)
9. Cierra herméticamente con la cinta
10.Colócalo en un lugar cálido y soleado
11.Voltea el material la siguiente semana observa cómo va tu composta
12.Riégala si es necesario pero vuelve a sellar
13.Después de aproximadamente 1 mes puedes cernir la composta que obtuviste para
tenerla lista para usarla

CUESTIONARIO

A. ¿Qué es lo que sucede dentro del garrafón?

B. ¿Cuáles serían las condiciones críticas para que la composta resulte bien?
C. ¿lo que obtuvimos donde se puede utilizar o para qué sirve?
 Practica 10:
ELABORACIÓN DE UN CONFITADO CON AGENTE GELIFICANTE
Temática: alimentos, combustible para la vida. Unidad 5
Sesiones 2
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivo: realizar experimentalmente un producto alimenticio que involucre un agente

gelificante para su obtención, de un alto contenido energético.

MATERIAL
Mechero Tripie y tela de asbesto
Material traído por los alumnos
250 g de azúcar Sabor y color al gusto
300 mL de agua Cacerola con capacidad de 2.5 l
45 ml de miel de maíz o para bebé Cuchara de cocina de madera
45 g de grenetina Moldes de silicón
5 g de ácido cítrico Aceite

PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. Remoja la grenetina en agua fría durante cinco minutos, para que se hidrate. Solo lo
suficiente para cubrirla
2. Vierte en la cacerola el agua restante junto con el azúcar y la miel de maíz.
3. Pon a calentar y mezcla con la cuchara hasta que adquiera una consistencia semejante al
almíbar.
4. Procura ir limpiando las paredes del recipiente para evitar que se adhiera el azúcar y se
oscurezca.
5. Retira del fuego la mezcla y agrega la grenetina hidratada (del paso 1), el saborizante, el
colorante y el ácido cítrico.
6. Mezcla bien todos los ingredientes y deja enfriar unos minutos, cuidando que no se
endurezca.
7. Mientras prepara tus moldes de silicón, si es necesario agrega un poco de aceite a las paredes
para que no se pegue.
8. Vierte un poco de la mezcla en cada uno de los huecos
9. Espera hasta que las gomitas estén frías (aproximadamente 30 minutos).
10.Retíralas una por una
11.Puedes pasarlas por azúcar, chile o miguelito si así lo deseas.
Cuestionario
A. ¿Qué le mejorarías tu a las gomitas?
B. Propón un producto nuevo e innovador basado en esta tecnología
 Practica 11:
ELABORACIÓN DE UNA CONSERVA DE ALIMENTOS
Temática: alimentos, combustible para la vida. Unidad 5
Sesiones 2
Elaborado por IBQ. Ana Laura Flores Trujillo

Objetivo: realizar experimentalmente un método de conservación a diversos alimentos

MATERIAL
Mechero Tripee y tela de asbesto
Material traído por los alumnos
2kg Piña (o cualquier otra fruta) Tabla de picar
1 L agua embotellada Cuchillo
750 g azúcar Cacerola con capacidad de 3.5 l
Jugo de 1 limon Cuchara de cocina de madera
500 mg vitamina C 2 frascos esterilizados de 500 ml.

PROCEDIMIENTO
Experimento 1
1. pela la piña, quita la cascara con cuidado.
2. Córtala en rebanadas delgadas, quita el corazón.
3. Corta en trozos pequeños
4. Coloca el agua en la cacerola, agrega el jugo de limón y el azúcar.
5. Agita para que no se pegue, se queme el azúcar o se vuelva demasiado oscura
6. Cuando tenga la consistencia de un almíbar, agrega la fruta
7. Deja hervir 5 minutos (fuego bajo, o se puede quemar)
8. Adiciona la vitamina C, y sigue agitando.
9. Retira del fuego
10.Coloca dentro de los frascos esterilizados (deja 1 cm de distancia entre el producto y la
tapa), tapa y voltea inmediatamente, para generar vacío.
Cuestionario
A. ¿Qué otros métodos de conservación conoces?
B. Propón otra forma para conservar los alimentos que utilizaste el día de hoy.