Manfaat dan Klasifikasi Tanaman Jahe

Klasifikasi Tanaman:

kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Sub-divisi : Angiospermae

Kelas : Monocotyledoneae

Ordo : Zingiberales

Famili : Zingiberaceae

Genus : Zingiber

Species : Zingiber officinale

Jahe merupakan salah satu jenis tanaman rempah-rampah yang ada di Indonesia. Komoditas ini dikenal
sejak jaman panjajahan Belanda, konon alasan negeri Belanda datang ke Indonesia karena tanaman jahe.
Rimpang jahe banyak dicari karena memiliki kelebihan dalam hal kesehatan, kesegaran, dan campuran
untuk membuat masakan.Selain sebagai penyedap makanan dan minuman, rimpang jahe juga
berkhasiat sebagai obat-obatan. Dewasa ini jahe banyak dimanfaatkan untuk asupan makanan, industri
makanan/minuman, atau bahan obat. Oleh karena itu, rimpang jahe juga banyak dibutuhkan untuk
memenuhi kebutuhan tersebut.

Akar tanaman jahe keluar dari garis lingkaran sisik rimpang, berwarna putih sampai cokelat, berbentuk
bulat ramping serta berserat. Akar tumbuh mendatar dekat perpukaan tanan dan bercabangdengan
tinggi tanaman berkisar antara 30-100 cm. Tanaman jahe memiliki rimpang berwarna putih, putih
kekuningan, dan jingga. Daun berpasangan berbentuk menyerupai pedang, dan tersusun berseling-seling
secara teratur dengan panjang 15 – 23 cm, lebar 1– 3 cm, dengan panjang tangkai daun berkisar 2–4
mm. Tulang daun tersusun sejajar serta permukaan daun bagian atas berbulu putih. Ujung daun
berbentuk runcing yang membulat pada bagian pangkal. Daun terdiri atas upih dan helaian, pada setiap
buku terdapat dua daun. Bunga tanaman jahe tersusun dalam rangkaian malai atau bulir yang berbentuk
silinder seperti jagung. Bunga tersebut tumbuh dari rimpang yang keluar dari permukaan tanah diantara
batang tanaman dan terpisah dari batang dan daunnya. Bunga tersebut berbentuk seperti tongkat, tetapi
kadang-kadang keluar juga bunga dengan bentuk bulat telur. Panjang malai sekitar 4-7 cm dengan lebar
1,5–2,5 cm. Setiap bunga dilindungi oleh daun pelindung (bractea) berwarna hijau cerah berbentuk bulat
telur (ovatus) atau jorong (elliptic).

Khasiat Tanaman

1 . Penyakit Rematik

Siapkan 1 atau 2 buah rimpang jahe . Panaskan rimpang tersebut diatas api atau bara, kemudian
tumbuk . Tempel tumbukan jahe pada bagian tubuh yang sakit rematik .

2 . Manfaat Jahe untuk tekanan Darah Tinggi

Untuk Cara memakainya Cukup mudah, Rendam Kaki dengan Air jahe hangat selama kurang lebih 15
Menit, Dengan cara ini membantu sirkulasi darah dengan cara refleksologi untuk menurunkan tekanan
darah.

3. Khasiat Jahe Untuk Migren

Caranya dengan merendam tangan dalam air jahe hangat selama 15 menit.

4. Manfaat Jahe Sebagai pereda flu, pilek dan sakit kepala

Caranya Ambil jahe segar (500 gr). Jahe segar ini kemudian diiris dan direbus dalam air panas selama 20
menit, lalu tambahkan gula merah (100 gr), kemudian minum 4 hingga 5 kali sehari.