MELIANA MAHARANI
#enis pelarut#enis pelarut mempengaruhi senya)a yang tersari,
F34150053
Maserasi adalah suatu contoh metode ekstraksi padat-cair bertahap
yang dilakukan dengan jalan membiarkan padatan terendam dalam
suatu pelarut. Proses perendaman dalam usaha mengekstraksi suatu
substansi dari bahan alam ini bisa dilakukan tanpa pemanasan
(pada temperatur kamar), dengan pemanasan atau bahkan pada
suhu pendidihan. Sesudah disaring, residu dapat diekstraksi
kembali menggunakan pelarut yang baru. Pelarut yang baru dalam
hal ini bukan mesti berarti berbeda zat dengan pelarut yang
terdahulu tetapi bisa pelarut dari zat yang sama. Proses ini bisa
diulang beberapa kali menurut kebutuhan.
- JURNAL KIMIA 6 (2), JULI 2012 : 138-147 138
KONSENTRASI TOTAL SENYAWA ANTOSIANIN
EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus
sabdariffa L.) : PENGARUH TEMPERATUR DAN pH
Hayati, E.K.1), Budi, U.S.2) , Hermawan, R.1)
- JURNAL MIPA UNSRAT ONLINE 2 (1) 50-55. Uji Total
Flavonoid Pada Beberapa Tanaman Obat Tradisonal Di
Desa Waitina Kecamatan Mangoli Timur Kabupaten
Kepulauan Sula Provinsi Maluku Utara Mirna Lumbessya*,
Jemmy Abidjulua, Jessy J. E. Paendonga.
Keuntungan utama metode ekstraksi maserasi yaitu prosedur dan
peralatan yang digunakan sederhana, metode ekstraksi tidak
dipanaskan sehingga bahan alam tidak menjadi terurai. Ekstraksi
dingin memungkinkan banyak senyawa terekstraksi, meskipun
beberapa senyawa memiliki kelarutan terbatas dalam pelarut
ekstraksi pada suhu kamar (Henny Nurhasnawati, Sukarmi, Fitri
Handayani 2017).
Nurhasnawati N, Sukarni, dan Handayani F. 2017.
PERBANDINGAN METODE EKSTRAKSI MASERASI DAN
SOKLETASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BOL (Syzygium
malaccense L.). JURNAL ILMIAH MANUNTUNG 3(1): 91-95
KAJIAN ISOLASI SENYAWA FENOLIK RUMPUT LAUT
EUCEUMA COTTONII BERBANTU GELOMBANG
MICRO DENGAN VARIASI SUHU DAN WAKTU aDenni
kartika sari, bDyah Hesti Wardhani, cAji Prasetyaningrum.
Jurnal Teknik Kimia No. 3, Vol. 19, Agustus 2013 Page | 39
Kelebihan dari ekstraksi dengan metode maserasi adalah:a)
Unit alat yang dipakai sederhana, hanya dibutuhkan bejana
perendam b)
Biaya operasionalnya relatif rendahc)
Prosesnya relatif hemat penyari dan tanpa pemanasan Kelemahan
dari ekstraksi dengan metode maserasi adalah:a)
Proses penyariannya tidak sempurna, karena zat aktif hanya
mamputerekstraksi sebesar 50% saja b)
Prosesnya lama, butuh waktu beberapa hari (Rene NML 2011)
EKSTRAKSI ZAT WARNA ALAM DARI BONGGOL
TANAMAN PISANG (Musa paradiasciaca L.) DENGAN
METODE MASERASI, REFLUKS, DAN SOKLETASI A. A.
Bawa Putra*, N. W. Bogoriani, N. P. Diantariani, dan Ni Luh
Utari Sumadewi. JURNAL KIMIA 8 (1), JANUARI 2014: 113-
119
Maserasi dengan pelarut etanol 70% pada temperature 25oC
menghasilkan curcumin 4.43%.
Faktor yang mempengaruhi ekstraksi:
1.
jumlah solut yang terekstrak dan kecepatanekstraksi. .
2. Temperatur Secara umum, kenaikan temperatur akan
meningkatkan jumlah 'at terlarut ke dalam
pelarut.0emperatur pada proses ekstraksi memang terbatas hingga
suhu titik didih pelarut yangdigunakan.
3. rasio pelarut dan bahan baku
ketika rasio pelarut bahan baku besar maka akan memperbesar
pula jumlah senya)a yang terlarut.akibatnya laju ekstraksi akan
semakin meningkat.
4. ukuran partikel
laju ekstraksi juga meningkat apabila ukuran partikel bahan baku
semakin kecil. dalam arti lain,rendemen ekstrak akan semakin
besar bila ukuran partikel semain kecil.
Ekstraksi cair-cair (corong pisah) merupakan pemisahan
komponen kimia diantara dua fase pelarut yang tidak dapat saling
bercampur dimana sebagian komponen larut pada fase pertama dan
sebagiannya lagi larut pada fase kedua.Kedua fase yang
mengandung zat terdispersi dikocok, lalu didiamkan sampai
terjadi pemisahan sempurna danter bentuk dua lapisan fasa zat cair.
Komponen kimia akan terpisah ke dalam kedua fasa tersebut
sesuai dengan tingkat kepolarannya dengan perbandingan
konsentrasi yang tetap
Kelemahan dari ekstraksi ini adalah tidak dapat digunakan untuk
zat termolabil serta dapat menimbulkan emulsi pada saat
pengocokan yang menyebabkan pemisahan yang tidak jelas antara
fasa organic dan fasa air, sedangkan keuntungannya adalah dengan
pelarut yang sedikit akan dapat diperoleh substansi yang relatif
banyak.
Rene Nursaerah M. L. 2011. Mempelajari Ekstraksi Pigmen
Antosianin dari Kulit Manggis dengan Berbagai Jenis Pelarut .
Bandung: Universitas Pasundan
Pradipta, Ivan S., Nikodemus, Titi W., Susilawati, Yasmiwar.
2005. Isolasi dan Identifikasi Senyawa Golongan Xanton dari
Kulit Buah Manggis. Universitas Islam Indonesia Yogyakarta.
Dietil eter, nonpolar, yang juga dikenal sebagai eter dan etoksi
etana, adalah cairan mudah terbakar yang jernih, tak berwarna, dan
bertitik didih rendah serta berbau khas. Anggota paling umum dari
kelompok campuran kimiawi yang secara umum dikenal
sebagai eter ini merupakan sebuah isomernya butanol. Etil
asetat, polar, adalah senyawa organik dengan rumus
CH3CH2OC(O)CH3. Senyawa ini merupakan ester dari etanol dan
asam asetat. Senyawa ini berwujud cairan tak berwarna, memiliki
aroma khas. Senyawa ini sering disingkat EtOAc, dengan Et
mewakili gugus etil dan OAc mewakili asetat