MANAJEMEN PENETASAN TELUR TETAS, PENANGANAN

DOC DAN BIOSECURITY DI PT. JAPFA COMFEED

INDONESIA Tbk. UNIT 11 TENGARAN SEMARANG

Usulan Praktek Kerja Lapang

Oleh:

1. Baitiyatul Mufaidah Achmad NIM.155050100111208

2. Asti Prima Tiarso Putri NIM.155050100111120
3. Irfan Agus Setiawan NIM.155050101111321
4. Intan Wahyu Utami NIM.155050100111068
5. Suputra Pratita Budhi NIM.155050107111006

PROGRAM STUDI ILMU PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2018
MANAJEMEN PENETASAN TELUR TETAS, PENANGANAN
DOC DAN BIOSECURITY DI PT. JAPFA COMFEED
INDONESIA Tbk. UNIT 11 TENGARAN SEMARANG

Usulan Praktek Kerja Lapang

Oleh:

1. Baitiyatul Mufaidah Achmad NIM.155050100111208

2. Asti Prima Tiarso Putri NIM.155050100111120
3. Irfan Agus Setiawan NIM.155050101111321
4. Intan Wahyu Utami NIM.155050100111068
5. Suputra Pratita Budhi NIM.155050107111006

Praktek Kerja Lapang ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Peternakan pada Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya

PROGRAM STUDI ILMU PETERNAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2018

ii
 MANAJEMEN PENETASAN TELUR TETAS FINAL STOCK
BROILER DAN LAYER DI PT. JAPFA COMFEED
INDONESIA Tbk. UNIT 11 TENGARAN SEMARANG

Usulan Praktek Kerja Lapang

Oleh:

1. Baitiyatul Mufaidah Achmad NIM.155050100111208

2. Asti Prima Tiarso Putri NIM.155050100111120
3. Irfan Agus Setiawan NIM.155050101111321
4. Intan Wahyu Utami NIM.155050100111068
5. Suputra Pratita Budhi NIM.155050107111006

Malang, 5 Januari 2018

Mengetahui, Menyetujui,
Ketua Program Studi Peternakan Dosen Pembimbing

(Dr. Agus Susilo, S.Pt., MP.) (Firman Jaya, S.Pt., MP.)

NIP.197308201998021001 NIP. 198203082010121

Mengetahui,
Wakil Dekan I
Fakultas Peternakan
Universitas Brawijaya

(Prof. Dr. Ir. Lilik Eka Radiati, MS.)

NIP. 19590823 198609 2 001

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan
segala rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal Praktek Kerja
Lapang ini. Penulis mengucapkan terima kasih atas dukungan pada semua pihak
diantanya:
1. Bapak Firman Jaya, S.Pt., MP selaku pembimbing yang dengan kesabaran
dan kebijaksanaannya telah membimbing serta mengarahkan sehingga
proposal Praktek Kerja Lapang ini terselesaikan
2. Semua pihak PT. Japfa Comfeed Indonesia
3. Orang tua penulis yang telah memberi doa
4. Saudara dan kawan-kawan yang merelakan waktu dan membantu
menyelesaikan proposal Praktek Kerja Lapang ini, serta
5. Semua pihak yang turut membantu sehingga penulis dapat menyelesaikan
proposal Praktek Kerja Lapang ini.
Penulis menyadari tulisan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu
penulis mengharap saran dan kritik yang konstruktif dari semua pihak dan penulis
berharap agar tulisan ini dapat memberikan manfaat bagi yang membaca.

Malang, 5 Januari 2018

Penulis,

iv
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ............................................................................................ i

HALAMAN JUDUL............................................................................................... ii
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................. vii
BAB IPENDAHULUAN
1.1 Analisa Situasi ............................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................... 2
1.3 Tujuan ........................................................................................................... 2
1.4 Manfaat ......................................................................................................... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Telur Tetas ..................................................................................................... 4
2.2 Proses Penetasan ............................................................................................ 5
2.2.1 Penanganan Penerimaan Telur Tetas .................................................... 5
2.2.2 Mesin Tetas ........................................................................................... 5
2.2 3 Setter ..................................................................................................... 6
2.2.4 Pemeriksaan Telur ................................................................................ 6
2.2.5 Hatcher ................................................................................................. 7
2.2.6 Evaluasi Keberhasilan .......................................................................... 8
2.4 Pengeluaran DOC (Pull Chick) ..................................................................... 9
2.4.1 Grading DOC ....................................................................................... 9
2.5 Biosecurity ................................................................................................... 10
2.6 Distribusi DOC ........................................................................................... 12
BAB IIIMATERI DAN METODE KEGIATAN
3.1 Waktu dan Lokasi Kegiatan ........................................................................ 13
3.2 Materi dan Ruang Lingkup Kegiatan .......................................................... 13
3.3 Khalayak Sasaran ........................................................................................ 13
3.4 Metode Kegiatan ......................................................................................... 13
3.5 Analisis Hasil Kegiatan ............................................................................... 14
3.6 Jadwal Kegiatan PKL .................................................................................. 14
3.7 Peserta Kegiatan PKL ................................................................................. 15
BAB IVPENUTUP
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 16
LAMPIRAN .......................................................................................................... 19

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Identifikasi Kelamin DOC ................................................................. 9

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Jadwal Kegiatan Praktek Kerja Lapang ................................................ 13

vii