Banyak orang yang keliru bahwa penderita diabetes harus menghindari

mengkonsumsi buah-buahan. Sebaliknya, buah menyediakan vitamin penting,

mineral, serat dan fitokimia yang penting bagi kesehatan semua orang, termasuk
penderita diabetes. Meskipun demikian penderita diabetes harus sangat berhati-hati
dalam mengkonsumsi buah-buahan. Secara khusus, penderita diabetes perlu
mengetahui peringkat dari buah-buahan yang mereka pilih pada indeks glikemik.
Indeks glikemik merupakan ukuran seberapa cepat makanan yang mengandung
karbohidrat diubah menjadi glukosa darah. Sebuah glikemik peringkat indeks di
bawah 50 adalah optimal bagi penderita diabetes.
Berikut adalah 7 Buah Terbaik untuk Penderita
Diabetes :
1. Apel
Apel memiliki kandungan tinggi serat, vitamin C dan juga antioksidan. Apel juga
mengandung pektin yang ditemukan pada kulit dan pulpa. Pektin membantu untuk
detoksifikasi tubuh, menghilangkan produk limbah yang berbahaya. Pektin juga
mengandung asam galacturonic yang telah terbukti untuk menurunkan kebutuhan
insulin penderita diabetes hingga 35%. Buah Apel memiliki indeks glikemik yang
rendah berada pada peringkat 38.
2. Jeruk bali
Jeruk bali memiliki kandungan tinggi serat larut dan juga vitamin C. Buah jeruk bali
berada pada peringkat 25 indeks glikemik. Jeruk bali mengandung naringenin
flavonoid yang membantu menyeimbangkan kadar insulin dan glukosa dalam darah.
Penelitian telah menunjukkan bahwa makan satu sampai dua porsi jeruk bali setiap
hari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.
3. Buah Berry
Semua jenis berry memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh dikarenakan kandungan
tinggi serat, vitamin C, asam folat dan fitokimia. Berry adalah buah terendah
karbohidrat dan rendah indeks glikemik daripada semua buah-buahan lainnya. Berry
membantu pencernaan dan penyerapan sukrosa yang membantu mengontrol kadar
gula darah.
4. Jeruk
Jeruk memiliki peringkat 48 pada indeks glikemik. Serat yang tinggi dan kandungan
vitamin C dari jeruk membantu mengontrol kadar gula darah. Jeruk mengandung
naringenin yang membantu menyeimbangkan kadar insulin dan glukosa dalam
darah. Jeruk yang rendah lemak dapat membantu anda yang menurunkan berat
badan. Kelebihan berat badan merupakan salah satu faktor risiko untuk diabetes.
5. Ceri
Ceri memiliki salah satu peringkat terendah indeks glikemik berada pada nomber 22.
Ceri mengandung antioksidan, beta karoten, vitamin C, kalium, magnesium, besi,
serat dan juga folat. Ceri juga mengandung anthocyanin, bahan kimia alami yang
bertanggung jawab untuk pewarna merah tua pada buah. Anthocyanin membantu
menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan produksi insulin hingga 50%.
6. Pir
Pir mengandung serat, vitamin A, B1, B2, C, E, asam folat, niasin, tembaga, fosfor,
kalium, kalsium, besi dan magnesium. Pir memiliki peringkat 38 pada indeks
glikemik. Pir Cina memiliki sifat yang paling baik, tetapi semua pir membantu
penderita diabetes meningkatkan kadar gula darah. Pir membantu menurunkan
tekanan darah dan kolesterol, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memiliki
sifat antioksidan.
7. Kiwi
Buah kiwi dapat membantu mencegah asma, obesitas, kanker usus besar,
penyakit jantung dan melindungi DNA dari mutasi. Buah kiwi mengandung vitamin C,
E dan A, flavonoid dan berbagai mineral. Bahkan, buah kiwi mengandung vitamin C
yang lebih banyak dari jeruk, dan juga kandungan kalium yang lebih dari pisang.
Vitamin dalam buah kiwi memberikan perlindungan radikal bebas meningkatkan
kesehatan secara keseluruhan. Buah kiwi juga adalah buah yang mengandung
tinggi serat yang membantu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan
kolesterol.

Sumber :7 Buah Terbaik untuk Penderita Diabetes -

Bidanku.comhttp://bidanku.com/7-buah-terbaik-untuk-penderita-
diabetes#ixzz3Mupuc9Xp