Universidad BIOLOGIA

Rafael Landivar Dr. M.V. Oscar de León C.

Tradición jesuita en Guatemala

PRACTICA # 2
CELULA ANIMAL Y VEGETAL

En términos generales, las células (sean de origen vegetal o animal) tienen varias partes en común,
como una membrana, un núcleo y citoplasma. Pero también existen diferencias claves que nos
pueden ayudar a separarlos en grupos como células vegetales, células animales, células
procarióticas, células eucarióticas y otras más. Las células de distintas plantas y animales, y de
diferentes órganos en una sola planta o animal, presentan gran variedad de tamaños, formas,
colores y estructuras internas. Pero todas tienen en común ciertas características: cada célula está
rodeada de una membrana citoplasmática, contiene un núcleo, todas poseen citoplasma y, dentro de
éste, organelos subcelulares, como mitocondrias, retículo endoplásmico y el complejo de Golgi. Las
células procarióticas son aquellas que no tienen un núcleo bien definido; las eucarióticas sí lo tienen.

Materiales (por mesa de estudiantes)

microscopio 1 bisturí 1 pinza de disección
2 palillos de dientes 6 portaobjetos 1 gotero con agua destilada
cebolla 1 gotero de lugol 2 gotero con violeta genciana
6 cubreobjetos Hojitas tiernas

Procedimiento
A. Célula vegetal
1-Tome una porción fresca de cebolla y con una pinza, remueva la epidermis de la superficie interna.
Debe salir una delgada película transparente. Sobre un portaobjetos estire el pedazo de epidermis
en una gota de agua destilada. Agregue una gota de lugol, y cúbrala con un cubreobjetos. ¿Para qué
es el lugol? _______________________________________________________________________

2- Obsérvela al microscopio (empezando con el objetivo de menor aumento). Trate de

identificar las siguientes estructuras: pared celular, membrana celular, citoplasma, cloroplastos,
mitocondria, ribosomas, núcleo, nucleolo y cromosomas. ¿Cuáles estructuras observó?
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3-Dibuje la forma de esa célula, colocando cada estructura celular en la posición en la que la
observa e identifíquelas. Rotule su dibujo (título) y escriba la magnificación que está utilizando y el
tamaño de la célula.
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4- Tome una hojita tierna y haga una preparación agregando una gota de agua destilada. Obsérvela
con el microscopio. ¿Cómo difieren estas células de las de cebolla?
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B. CÉLULA ANIMAL
1- Con un palillo de dientes, raspe cuidadosamente la cara interna de su mejilla (mucosa oral).
2- Mezcle la muestra que obtenga con una gota de agua (que previamente ha colocado en un
portaobjetos), haciendo un cuidadoso movimiento de rotación.
3- Repita esta operación cuantas veces sea necesario, hasta que forme un material fluido con
aspecto lechoso y homogéneo. Luego, cubra la preparación con un cubreobjetos. Agréguele una
gota de violeta genciana.
4- Observe con el objetivo de menor aumento (4x). Trate de localizar las células; va a encontrar
algunas células agrupadas, otras dobladas y otras rotas
5- Localice una o dos células que estén completas, y obsérvelas al detalle. ¿Qué estructuras puede
observar?________________________________________________________________________
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6- Dibuje la forma exacta de esa célula, colocando cada estructura celular en la posición en la que la
observa e identifíquelas. Rotule su dibujo (título) y escriba la magnificación que está utilizando y el
tamaño de la célula.

C. COMPARACION ENTRE CELULAS ANIMALES Y VEGETALES

Enumere las principales diferencias entre las células epidérmicas de la mejilla con las observadas en
la cebolla
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CELULA ANIMAL CELULA VEGETAL

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