Comportamiento Organizacional 3tut

Encabezado: CONTROL, PRODUCTIVIDAD Y GESTION DE CALIDAD
Proceso de Control, Administración de Operaciones y Calidad
Geidy Tatiana Cabezas Bonilla,

Bryan Cadavid Moncada
Anna María Hidalgo Forero
Notas del autor
Geidy Tatiana Cabezas Bonilla, Bryan Cadavid Moncada y Anna María Hidalgo Forero
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables,

Universidad del Quindío
Contactos:
gtcabezasc@uqvirtual.edu.co
amhidalgof@uqvirtual.edu.co
bacadavidm1@uqvirtual.edu.co
1
Proceso de Control, Administración de Operaciones y Calidad
Geidy Tatiana Cabezas Bonilla

Bryan Cadavid Moncada
Anna María Hidalgo Forero
Tutora
Claudia Viviana Cruz Ordoñez
Notas del autor
Geidy Tatiana Cabezas Bonilla, Bryan Cadavid Moncada y Anna María Hidalgo Forero
Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables,

Universidad del Quindío
Contactos:
gtcabezasc@uqvirtual.edu.co
amhidalgof@uqvirtual.edu.co
bacadavidm1@uqvirtual.edu.co
2
Tabla de contenido
RESUMEN ................................................................................................................................. 5
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 6
OBJETIVOS .............................................................................................................................. 7
Objetivo general ..................................................................................................................... 7
Objetivos específicos ............................................................................................................. 7
Taller Tutoría Tres ..................................................................................................................... 8
Desarrollo Tutoría Tres .............................................................................................................. 9
Después de leer el caso global 18.1 pag 533 responda: ......................................................... 9
1. Con la saturación de tiendas en la áreas rurales de Estados Unidos, ¿Puede Wal-Mart
utilizar las mismas estrategias para abrir tiendas en las ciudades?, ¿Por qué?, ¿Qué dificultades
puede encontrar? ......................................................................................................................... 9
2. ¿Puede la cultura de la organización, tan efectiva en Estados Unidos, transferirse a otros
países?, ¿Qué cambios, si los hay, sugeriría usted? .................................................................... 9
3. Podrían los competidores copiar el sistema de inventarios de Wal-Mart? ...................... 10
4. ¿Le gustaría trabajar como gerente en Wal-Mart? ¿Por qué? .......................................... 10
5. ¿Qué debería hacer Wal-Mart para tener éxito en otros países? ...................................... 10
6. ¿Cómo puede Wal-Mart controlar la empresa mundial? ................................................. 10
Después de leer el caso global 20.1 pag 588 responda: ....................................................... 12
1. ¿Por qué ha tenido éxito Toyota? ..................................................................................... 12
3
2. ¿Cuáles son las estrategias para entrar en otros países? ................................................... 12
3. ¿Qué debería hacer Toyota para tener éxito en los países asiáticos que restringen las
importaciones? .......................................................................................................................... 13
CONCLUSIONES ................................................................................................................... 14
BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................................... 15
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RESUMEN
El control es la medición y corrección del desempeño para garantizar que los objetivos de la
empresa y los planes diseñados para alcanzarlos se logren. Esto lleva un proceso, el cual se
divide en tres pasos: establecer estándares, medir el desempeño y corregir las desviaciones.
Muchos de los controles generales son financieros, uno de los cuales es el de pérdidas y
ganancias; otro es el control mediante el cálculo y la comparación de rendimiento. El control
burocrático se basa en reglas y autoridad formal; en cambio el control de clan es fluido por
normas, valores compartidos y comportamiento esperado.
Uno de los dispositivos de control más antiguos es el presupuesto, los gerentes siempre deben
comprender que los presupuestos son herramientas y no tienen el propósito de reemplazar la
administración. Una de las técnicas de planeación y control es el análisis de red tiempo-suceso.
La técnica PERT es un refinamiento de la gráfica de Gantt, diseñada para mostrar en forma de
grafica de barras, las diversas tareas que deben realizarse y cuando deben llevarse a cabo. La
revolución de internet está cambiando la forma de hacer negocios, existe una tendencia hacia las
comunicaciones inalámbricas y el comercio móvil.
La administración de la producción se refiere a las actividades necesarias para fabricar
productos, y también puede incluir compras, almacenamiento, transportación y otras
operaciones. El modelo del sistema de administración de operaciones incluye los insumos, el
proceso de transformación y demás operaciones. La planeación y el control de inventarios, la
contratación externa, la investigación de operaciones, la ingeniería de valor, la manufactura
esbelta, los circuitos de calidad, (entre otros) son herramientas que hacen que las operaciones
sean más productivas.
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INTRODUCCIÓN
La función gerencial de control es la medición y corrección del desempeño para garantizar los
objetivos de la empresa y los planes diseñados para alcanzarlos se logren y se relaciona
estrechamente con la función de planear, de hecho algunos de los autores sobre administración
consideran que sus funciones no pueden separarse, aunque sensato distinguirlas
conceptualmente, sin embargo planear y controlar pueden considerarse como unas tijeras que no
funcionan A menos que cuenten con sus Dos hojas sin objetivos y planes el control no es posible
porque el desempeño debe medirse frente a los criterios establecidos.
Las técnicas y los sistemas de control son en esencia los mismos para controlar el efectivo los
procedimientos administrativos la ética organizacional la calidad del producto y cualquier otra
cosa el proceso de control básico en cualquier lugar y para lo que sea que se controle incluye tres
pasos:
1 establecer estándares.
2 medir el desempeño contra sus estándares.
3 corregir las variaciones de los estándares y planes.
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OBJETIVOS
Objetivo general
Reconocer la importancia de ejercer un sistema técnicas de control, administración de
operaciones y gestión de calidad dentro de una organización.
Objetivos específicos
• Describir los pasos del proceso de control básico
• Entender la administración de las relaciones con los clientes
• Definir las herramientas y prácticas para mejorar la productividad
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Taller Tutoría Tres
Después de leer el caso global 18.1 pag 533 responda:
1. Con la saturación de tiendas en la áreas rurales de Estados Unidos, ¿Puede Wal-Mart utilizar
las mismas estrategias para abrir tiendas en las ciudades?, ¿Por qué?, ¿Qué dificultades puede
encontrar?
2. Puede la cultura de la organización, tan efectiva en Estados Unidos, transferirse a otros
países?, ¿Qué cambios, si los hay, sugeriría usted?
3. Podrían los competidores copiar el sistema de inventarios de Wal-Mart?
4. ¿Le gustaría trabajar como gerente en Wal-Mart? ¿Por qué?
5. ¿Qué debería hacer Wal-Mart para tener éxito en otros países?
6. ¿Cómo puede Wal-Mart controlar la empresa mundial?
1. ¿Por qué ha tenido éxito Toyota?
2. ¿Cuáles son las estrategias para entrar en otros países?
importaciones?
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Desarrollo Tutoría Tres
1. Con la saturación de tiendas en la áreas rurales de Estados Unidos, ¿Puede Wal-Mart
utilizar las mismas estrategias para abrir tiendas en las ciudades?, ¿Por qué?, ¿Qué
dificultades puede encontrar?
Con la saturación de tiendas en las áreas rurales de Estados Unidos, Wal-Mart podría utilizar
claramente muchas de sus estrategias, pero no todas, ya que se está enfrentando a mercados
totalmente diferentes, antes de iniciar su proceso de abrir las tiendas, debe analizar muy bien el
terreno al que se enfrenta, tomando en cuenta que las ciudades tienen una audiencia diferente a la
de las zonas rurales, con expectativas diferentes y cambiantes; debido a que el mercado es más
amplio y avanza con mayor fuerza, para presentar a los clientes productos que superen los que ya
están, dado que Wal-Mart tendría que adaptarse a las nuevas exigencias y reinventarse cada día
para competir con los demás. Además debe tener en cuenta que allí existe mayor competencia,
mas difícil de quebrantar, al contrario de las zonas rurales, pero todo esto solo son dificultades
que Wal-Mart fácilmente puede manejar para poder llevar así su idea a cabo.
2. ¿Puede la cultura de la organización, tan efectiva en Estados Unidos, transferirse a
otros países?, ¿Qué cambios, si los hay, sugeriría usted?
Si, debido a que la cultura de la organización que maneja Wal-Mart fácilmente puede acoplarse a
otros países, ya que en esta se tienen en cuenta muchas cosas que usualmente los clientes y
empleados esperan obtener de una empresa, además de la capacidad de decidir que le dan a cada
gerente de tienda, haciendo así que estos tengan un mayor control y manejo de la misma, además
de la búsqueda de la excelencia, como factor clave para lograr un alto desempeño
9
3. Podrían los competidores copiar el sistema de inventarios de Wal-Mart?
No, debido a que Wal-Mart cuenta con un sistema privado, al cual tienen acceso los gerentes de
tienda y los proveedores; considerando así que si algún tipo de información se filtrara seria
responsabilidad de estos, dado que estas personas no pueden revelar información, por eso Wal-
Mart suele demorarse tanto en la capacitación de los gerentes. Cabe aclarar que la idea de que la
competencia logre crear un inventario parecido; podría suceder, pero nunca el mismo
4. ¿Le gustaría trabajar como gerente en Wal-Mart? ¿Por qué?
Definitivamente si, aunque la responsabilidad seria enorme, primordialmente tendría que decir
que la actitud más que el conocimiento sería un factor determinante para demostrar la capacidad
de ocupar dicho cargo, pues como ya vimos en el anterior caso es una empresa cien por ciento
comprometida con el servicio al cliente y mucho más con el recurso humano, pero después de ser
un ejemplo de liderazgo pienso que sería una excelente oportunidad para crecimiento muto.
5. ¿Qué debería hacer Wal-Mart para tener éxito en otros países?
Un primer y profundo análisis cultural y del entorno objetivo además un largo estudio de
competencia teniendo en cuenta las costumbres a las que está acostumbrado los clientes , pues es
de todos saber que no nos gusta la innovación en su totalidad siempre necesitamos algo de
tradicionalismo para sentirnos identificados, deben mostrar que es igual que comprar en sus
sitios habituales pero con toda su majestuosidad adquirida por los largos de experiencia, sin
olvidar hacer un profundo análisis al mercado objetivo.
6. ¿Cómo puede Wal-Mart controlar la empresa mundial?
Líderes capaces, con espíritu que es en lo que se basa la empresa a final de cuentas, gerentes
capaces de estar en la realidad, a la altura de sus empleados, que sean un ejemplo de servicio y
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de comportamiento para con los clientes, que haga suya su empresa y no solo laborar por un
salario, encontrar esa amalgama de sentido de pertenencia y carácter que en esa y cualquier otra
organización es la clave del éxito.
11
1. ¿Por qué ha tenido éxito Toyota?
Parte se debe al tiempo dedicado a los estándares de calidad, la comparación de autos de
compañías dedicadas a autos de lujo. Su sistema de producción que busca producir autos de alta
calidad a bajos costos, con su modalidad justo a tiempo y su sistema de inventarió por si acaso.
Otra gran parte de su éxito se debe a que el diseño de los autos es con la finalidad de que el
cliente este satisfecho de tener el mejor auto acomodado a sus necesidades, aunque la empresa se
enfoca más a la satisfacción del cliente y propiciar una relación emotiva.
Otro punto importante es que sus trabajadores están capacitados para hacer operar distintas
máquinas y así poder ajustar mejor su gasto de personal, así como también las buenas relaciones
obrero patronales basadas en confianza y respeto por los puntos de vista de cada una de las
partes.
La reducción de costos en los coches para poder tener más demanda, como el cliente pide:
bueno, bonito y barato, a todo esto debemos el éxito de Toyota.
2. ¿Cuáles son las estrategias para entrar en otros países?
La creación de Lexus, el modelo de lujo con respuesta a lo que Estados Unidos exigía, la
venta de este coche a un precio más bajo y de la misma calidad que un BMW o Jaguar.
Otra estrategia los préstamos o inversiones de capital en las operaciones de sus proveedores,
teniendo como resultado relaciones de cooperación a largo plazo.
Y el sistema de producción Toyota, buscando entregar las partes a la línea de producción “justo a
tiempo”, evitando costos de ensamble tradicional.
12
importaciones?
Pueden iniciar con la venta de refacciones genéricas para los automóviles de uso en Asia, y así
poco a poco ir posicionando su territorio.
Aunque es un caso raro porque está en la ciudad de Toyota y es en Japón y por lo tanto
corresponde al continente Asiático, tal vez si los autos de venta en Asia son Manufacturados
únicamente en Asia, tendrían esa confianza y no depender de otros países para las refacciones y
manufactura lo cual haría imposible las importaciones de otro continente.
13
CONCLUSIONES
1. Una de las primeras estrategias que nos deja el enfoque de este trabajo es como saber
manejar un negocio en una ciudad, como aprender a conocer cada dificultad que tiene
dicho negocio.
2. En este taller podemos aprender o visualizar como tener éxito, como poder llegar con una
empresa o un negocio a otros países, de cómo tener éxito con esta propuesta de negocio.
3. Una de las bases que debemos tener en cuenta es saber manejar es la cultura
organizacional.
4. Como manejar nuestra competencia, es un tema que día a día muchos empresarios se
preguntan, y es un tema que muy pocos majemos.
5. Para concluir este taller nos deja como enseñanza que debemos tener estrategias para
conquistar otros países y como convencer con nuestras ideas de negocios a las personas
14
BIBLIOGRAFIA
HEINZ, W. y otros. Administración. Una perspectiva global, empresarial y de innovación
McGraw Hill. Decimoquinta edic. 2012
15

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Encabezado: CONTROL, PRODUCTIVIDAD Y GESTION DE CALIDAD

Proceso de Control, Administración de Operaciones y Calidad

Geidy Tatiana Cabezas Bonilla,

Notas del autor

Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables,

Proceso de Control, Administración de Operaciones y Calidad

Geidy Tatiana Cabezas Bonilla

Claudia Viviana Cruz Ordoñez

Notas del autor

Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables,

Objetivo general ..................................................................................................................... 7

Objetivos específicos ............................................................................................................. 7

Taller Tutoría Tres ..................................................................................................................... 8

Desarrollo Tutoría Tres .............................................................................................................. 9

Después de leer el caso global 18.1 pag 533 responda: ......................................................... 9

1. Con la saturación de tiendas en la áreas rurales de Estados Unidos, ¿Puede Wal-Mart

puede encontrar? ......................................................................................................................... 9

2. ¿Puede la cultura de la organización, tan efectiva en Estados Unidos, transferirse a otros

países?, ¿Qué cambios, si los hay, sugeriría usted? .................................................................... 9

3. Podrían los competidores copiar el sistema de inventarios de Wal-Mart? ...................... 10

4. ¿Le gustaría trabajar como gerente en Wal-Mart? ¿Por qué? .......................................... 10

6. ¿Cómo puede Wal-Mart controlar la empresa mundial? ................................................. 10

Después de leer el caso global 20.1 pag 588 responda: ....................................................... 12

1. ¿Por qué ha tenido éxito Toyota? ..................................................................................... 12

2. ¿Cuáles son las estrategias para entrar en otros países? ................................................... 12

ganancias; otro es el control mediante el cálculo y la comparación de rendimiento. El control

normas, valores compartidos y comportamiento esperado.

comprender que los presupuestos son herramientas y no tienen el propósito de reemplazar la

administración. Una de las técnicas de planeación y control es el análisis de red tiempo-suceso.

La técnica PERT es un refinamiento de la gráfica de Gantt, diseñada para mostrar en forma de

comunicaciones inalámbricas y el comercio móvil.

La administración de la producción se refiere a las actividades necesarias para fabricar

productos, y también puede incluir compras, almacenamiento, transportación y otras

operaciones. El modelo del sistema de administración de operaciones incluye los insumos, el

proceso de transformación y demás operaciones. La planeación y el control de inventarios, la

contratación externa, la investigación de operaciones, la ingeniería de valor, la manufactura

sean más productivas.

objetivos de la empresa y los planes diseñados para alcanzarlos se logren y se relaciona

consideran que sus funciones no pueden separarse, aunque sensato distinguirlas

porque el desempeño debe medirse frente a los criterios establecidos.

procedimientos administrativos la ética organizacional la calidad del producto y cualquier otra

2 medir el desempeño contra sus estándares.

3 corregir las variaciones de los estándares y planes.

Reconocer la importancia de ejercer un sistema técnicas de control, administración de

operaciones y gestión de calidad dentro de una organización.

• Describir los pasos del proceso de control básico

• Entender la administración de las relaciones con los clientes

• Definir las herramientas y prácticas para mejorar la productividad

Taller Tutoría Tres

Después de leer el caso global 18.1 pag 533 responda:

2. Puede la cultura de la organización, tan efectiva en Estados Unidos, transferirse a otros

países?, ¿Qué cambios, si los hay, sugeriría usted?

3. Podrían los competidores copiar el sistema de inventarios de Wal-Mart?

4. ¿Le gustaría trabajar como gerente en Wal-Mart? ¿Por qué?

5. ¿Qué debería hacer Wal-Mart para tener éxito en otros países?

6. ¿Cómo puede Wal-Mart controlar la empresa mundial?

Después de leer el caso global 20.1 pag 588 responda:

1. ¿Por qué ha tenido éxito Toyota?

2. ¿Cuáles son las estrategias para entrar en otros países?

Desarrollo Tutoría Tres

Después de leer el caso global 18.1 pag 533 responda:

1. Con la saturación de tiendas en la áreas rurales de Estados Unidos, ¿Puede Wal-Mart

dificultades puede encontrar?