Anda di halaman 1dari 11

HAL 32

4. Apa dua 'keamanan' permintaan yang dibuat oleh staf untuk rumah tangga?
Periksa kamar dan lantai untuk masalah keamanan
Pastikan ruang tamu dan pintu darurat ditutup
Tutup gudang
Berpartisipasi dalam prosedur darurat dan evakuasi.
5. Bila tamu membuat permintaan, informasi apa yang harus Anda catat?
nama tamu
nomor kamar
Spesifik permintaan
Waktu pengiriman ke ruangan yang disepakati.
6. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Anda tidak perlu menulis
Turunkan rincian permintaan jika Anda akan menangani permintaan itu sendiri.
Jawabannya salah. Anda harus selalu mencatat informasi untuk memastikan itu benar dan
Tidak ada yang terlupakan
7. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Anda tidak perlu selalu melakukannya
Setujui waktu pengiriman dengan tamu.
Jawabannya benar.
8. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Jika ada penundaan dan
Tamu marah, hal terbaik yang harus dilakukan adalah mengidentifikasi siapa yang harus
disalahkan.
Jawabannya salah.
9. Apa departemen lain yang dapat Anda hubungi untuk memberikan layanan atau barang?
Mengenali
Sebuah departemen dan menyediakan dua contoh layanan atau barang yang akan mereka
bantu
Kirim.
Ini bisa berupa departemen di sebuah hotel untuk berbagai masalah. Jawaban akan bervariasi.
10. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Bahkan jika departemen lain
Adalah mengantarkan barang yang diminta tamu dengan Anda, ada baiknya menindak
lanjutinya
Tamu untuk memastikan mereka menerimanya
Jawabannya benar.
Google Translate for Business:Translator ToolkitWebsite TranslatorGlobal Market Finder
About Google TranslateCommunityMobile

HAL 35
Jawaban untuk Pertanyaan Tertulis
D1.HHK.CL3.03Membersihkan dan menyiapkan kamar untuk tamu masuk
- D1.HHK.CL3.03
Berikut ini adalah model jawaban saja - Pelatih / Penilai harus menggunakan kebijaksanaan
saat menentukan apakah jawaban yang diberikan oleh Siswa diterima atau tidak.
1. Apa lima aktivitas yang harus dilakukan petugas ruang setiap hari?
• Siapkan pekerjaan
• Masuki ruangan
•Ruangan bersih
• Berikan informasi kepada tamu
• Pertahankan area penyimpanan dan troli
• Tutup shift.
Siswa dapat memberikan contoh yang termasuk dalam kategori di atas. Ini dapat diterima
2. Departemen mana yang melakukan pekerjaan di ruang tamu? Siapa manajer mereka?
Mereka bekerja di rumah tangga. Bergantung pada organisasi, manajer mereka mungkin
adalah petugas kamar senior, supervisor rumah tangga atau Pengurus Rumah Tangga
Eksekutif.
3. Apa tiga jenis pengetahuan yang harus diketahui petugas lapas?
• Kondisi kerja semua barang - termasuk televisi, sistem pendingin udara, dan akses internet
• Fasilitas hotel dan kamar - menjawab pertanyaan tamu dan mempromosikan organisasi
• Pengetahuan tentang peralatan pembersih dan bahan kimia
• Prosedur untuk membersihkan ruangan
•Keselamatan dan keamanan.
4. Apa dua persyaratan perawatan yang berhubungan dengan rambut?
• Rambut dipotong pendek dan rapi untuk pria
• Rambut kencang atau ditarik kembali untuk wanita
• Warna rambut alami
• Pria memiliki rambut wajah yang dipangkas dengan baik atau dicukur bersih.

HAL 36

5. Apa dua contoh prosedur yang akan digunakan petugas lapang?


• Mengakses ruangan
• Membuat tempat tidur
• Membersihkan jendela
• Membersihkan kamar mandi
• Mengepel lantai
• Menangani barang yang hilang
6. Komunikasi sangat penting. Apa dua topik yang akan disampaikan petugas ruang dengan
para resepsionis?
• Identifikasi kamar kosong - untuk mengetahui kapan tamu telah check out sehingga mereka
dapat mulai membersihkan kamar kotor kosong
• Laporkan kamar bersih - saat kamar bersih dan siap untuk tamu baru
• Tangani persyaratan khusus - untuk tamu yang datang termasuk VIP
• Tangani permintaan tamu - berkaitan dengan ruangan termasuk handuk dan bantal
tambahan, ember es dan cucian untuk dikumpulkan
• Mengkoordinasikan akses internet.
7. Apa tiga peralatan yang harus disiapkan petugas lapang?
• Trolley rumah tangga
•Penyedot debu
• Mops
• Sapu dan sikat
• Ember
Sarung tangan pelindung
• Kain
•Tanda peringatan
• Panci debu
8. Apa dua lembar tempat tidur yang akan dimasukkan petugas ke troli rumah tangga?
• Bantal
• Lembar
• Bantal pelindung
• Selimut.

HAL 37

9. Mengapa Anda tidak meninggalkan troli rumah tangga di tengah koridor?


• Ini membuat pergerakan orang lebih sulit di koridor
• Ini membuatnya lebih menarik bagi pencurian
• Ini membantu menghindari cedera oleh orang yang menabrak mereka. Hal ini terutama
berlaku untuk anak-anak yang sering berlari di koridor dan kadang mungkin tidak
berkonsentrasi ke tujuan mereka
• Jika terjadi keadaan darurat termasuk kebakaran dimana asap mengurangi jarak pandang,
penting agar koridor tetap bersih.
10. Ada tiga jenis kamar - 'Check out', 'Occupied' dan 'Vacant rooms'. Apa perbedaan antara
ruangan?
• Check out kamar adalah kamar dimana para tamu diharapkan check-out
• Kamar yang diduduki adalah kamar dimana tamu tidak berangkat dan akan menginap
semalam lagi
• Kamar kosong adalah kamar yang tidak digunakan dan siap untuk dijual oleh Reception.
11. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Saat memasuki ruang tamu Anda
harus menutupnya di belakang Anda untuk memastikan keselamatan Anda.
Jawabannya salah. Pintu harus tetap terbuka.
12. Apa dua item yang harus Anda hapus saat menanggalkan tempat tidur? Apa yang Anda
lakukan dengan barang-barang ini?
• Lepaskan seprai atau selimut. - periksa dan udarakan, atau ganti sesuai kebutuhan. Semua
bedspreads dll dicuci atau dikeringkan secara berkala
• Lepaskan selimut (jika tersedia) - periksa dan udarakan, atau ganti sesuai kebutuhan. Semua
selimut dicuci bersih atau dikeringkan secara berkala
• Lepaskan sarung bantal - masukkan ke dalam tas linen kotor. Periksa pelindung bantal dan
bantal untuk menentukan apakah mereka memerlukan perhatian atau penggantian
• Lepaskan lembaran - tempatkan ke dalam tas linen kotor.
13. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Anda seharusnya tidak pernah
membuat tempat tidur menggunakan linen yang ada untuk setiap tamu.
Jawabannya salah. Hal ini dilakukan untuk tamu yang diduduki.

HAL 38

14. Apa dua langkah yang harus diselesaikan saat membersihkan bak mandi?
• Basah bak mandi dengan air dan periksa plughole untuk benda asing
• Scour bak menggunakan non-logam pad - menghapus noda, residu dan tanda
• Kran bersih dan poles
• Mandi bilas dengan saksama
• Kering dan poles dengan kain
• Melakukan pemeriksaan akhir.
15. Apa dua langkah yang harus diselesaikan saat membersihkan toilet?
• Toilet flush ke sisi mangkuk basah
• Tuang ke dalam pembersih - biarkan rendam: lanjutkan dengan pekerjaan lain
• Cuci tutup dan kering - kedua sisi dan engsel belakang dekat
• Cuci kursi dan keringkan - kedua sisi dan engsel belakang dekat
• Cuci bagian luar mangkuk dan keringkan
• Unit penahan air dan pemoles air dan cuci
• Usapkan mangkuk dengan benar - gunakan sikat toilet
• Toilet siram beberapa kali untuk membersihkan kotoran dan residu
• Letakkan strip kebersihan di atas tutup toilet yang tertutup
• Lakukan pemeriksaan akhir - biarkan tutup saat benar-benar bersih. Tambahkan strip
kebersihan, jika sesuai.
16. Apa dua bagian dari area batil yang harus dibersihkan?
• bangku kamar mandi
• Cekungan
• Keran
• Cermin
• Lemari
• Handtowels
• Fasilitas
• Wadah sabun.

HAL 39

17. Apa dua langkah yang harus diselesaikan saat membersihkan lantai kamar mandi?
• Keluarkan semua yang ada di lantai kamar mandi seperti tikar, tong sampah, dan perabotan
kecil
• Sapu lantai untuk menghilangkan kotoran, rambut, debu, dan kotoran lainnya
• Larutkan detergen ke air hangat dengan menggunakan petunjuk pabrik pembuat air untuk
detergen yang benar
• Tuangkan larutan ke seluruh lantai sehingga larutan bisa masuk ke dalam jalur grout
• Biarkan larutan tetap berada di lantai selama 15 sampai 20 menit
• Gosok grout dengan sikat media kecil
• Bilas lantai dengan lap yang dibasahi dengan air bersih
• Campur deterjen dan air kedua
• Mop seluruh lantai dengan larutan segar
• Bilas pelarut dengan air bersih dan bersihkan kedua kalinya di atas lantai untuk
membilasnya
• Gunakan squeegee untuk mendorong uap air ke satu area di lantai sebelum menyerapnya
dengan handuk kering.
18. Persediaan tiga tamu apa yang akan Anda isi ulang di kamar mandi tamu?
• Kertas toilet dan bantalan sanitasi dan tas
• Jaringan
• Handuk termasuk handuk tangan, kain wajah, bathmats, handuk mandi
• Shampoo
• Conditioner
• Pelembab
•Lotion tangan
• Sikat gigi dan pasta gigi
•Penghapus riasan
• Sisir
•Air
•Sabun mandi
• Parfum, aftershaves dan wewangian lainnya
• Alat jahit.

HAL 40

19. Apa dua cara untuk meminimalkan gangguan pada tamu?


• Selalu hormati tanda 'Jangan Ganggu'
• Jauhkan kebisingan saat bergerak di sekitar lantai seminimal mungkin
• Berkonfrontasi dengan diam-diam dengan staf dan tamu lain
• Hindari mengetuk peralatan menjadi beberapa hal
• Jauhkan troli dan peralatan dari area lalu lintas tamu
• Selalu izinkan tamu tepat di koridor atau lift.
20. Apa perbedaan antara 'furnitur' dan 'perlengkapan'?
• Mebel biasanya mengacu pada barang-barang di dalam ruangan yang bisa digerakkan
termasuk tempat tidur, sofa, meja tulis, televisi, radio jam dll.
• Perlengkapan mengacu pada item yang dilampirkan yang digunakan oleh tamu termasuk
AC, kontrol ringan, dll.
21. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Saat menyedot debu ruangan mulai
dari sudut terjauh dari pintu dan kembali ke pintu keluar.
Jawabannya benar.
22. Apa tiga item yang harus dibersihkan di dapur?
• Lemari es
• Kompor & Oven
• Microwave
•Pencuci piring
• Fasilitas pembuatan teh dan kopi
•Panci dan wajan
• Peralatan masak dan alat makan
•Pencuci dan pengering.

HAL 41

23. Apa dua perlengkapan tamu yang harus diisi ulang di ruangan (tidak termasuk kamar
mandi)?
•Pulpen
• Kertas
• Alat tulis
• Amplop
• Faks atau formulir e-mail
•Materi promosi
• Menu layanan kamar - dalam format menu tradisional dan gantungan baju kerja
• Alat pemoles jahit dan sepatu
• Kantung pembersih tamu
• Daftar cucian Tamu
• Teh, kopi, susu dan biskuit
• Besi
• Semprotan terbang
• Selimut dan bantal tambahan
• Unit kontrol jarak jauh
•Pengering rambut
• kendi listrik
• cangkir dasar, mug, piring, gelas, sendok teh, pembuka botol.
24. Apa dua contoh untuk memeriksa kesiapan operasional peralatan di sebuah ruangan?
• AC dalam ruangan ditetapkan pada tingkat suhu yang telah ditentukan
• Kulkas ditinggalkan di tempat yang dinominasikan
• Televisi diatur ke volume atau saluran yang ditentukan
• Jam diatur ke waktu yang benar
• Jam alarm diperiksa untuk memastikan alarm tidak aktif
• Radio disetel ke saluran yang dinominasikan dan ditetapkan pada volume yang diinginkan
• Dimmer diatur ke pengaturan medium
• Pemanggang roti diatur ke pengaturan yang diinginkan
• Pena dan bantalan pesan diletakkan dengan nyaman sesuai kebutuhan - di samping tempat
tidur, di dekat telepon. Semua bantalan dan pena harus diletakkan pada posisi yang sama di
seluruh tempat.

HAL 42

25. Jika barang dalam ruangan memiliki cacat apa yang dapat Anda lakukan?
• Item harus segera dikeluarkan dari layanan dan diganti jika memungkinkan
• Item tersebut dilaporkan pada laporan perawatan dan diserahkan kepada orang yang tepat
untuk bertindak
26. Jika Anda melihat atau mendengar sesuatu yang mencurigakan, tidak biasa atau tampak
ilegal apa yang harus Anda lakukan?
• Tidak mengatakan apapun kepada orang-orang yang terlibat
Cobalah untuk tidak mengingatkan mereka pada kenyataan bahwa Anda telah memperhatikan
sesuatu yang mencurigakan, tidak biasa, dll.
Cobalah untuk mengingat sedetail mungkin dan menuliskan catatan
• Sebutkan orang yang relevan sesegera mungkin.
27. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Makanan setengah dimakan yang
tersisa di ruangan yang ditinggalkan seorang tamu biasanya harus dilempar keluar.
Jawabannya benar.
28. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Layanan pengunduran diri biasanya
selesai di pagi hari.
Jawabannya salah. Itu terjadi pada sore atau sore hari.
29. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Pembersihan dalam biasanya harus
dilakukan saat hotel sepi.
Jawabannya benar.
30. Apa tiga hal yang akan dipinjamkan hotel kepada tamu di ruangan itu?
• Bantal khusus
• Tempat tidur tambahan
• Peralatan masak ekstra dan alat pemotong
• Tempat tidur bayi
• Tempat tidur tambahan / tempat tidur gulung
• Furnitur ekstra
Ember es
• Handuk ekstra
• pengisi daya telepon
• Papan daya
• Kabel internet
• Pemain video dan konsol
• Permainan & mainan anak-anak
• DVD

HAL 43
• Buku
• Setrika dan papan setrika
• Adaptor listrik
• Jubah mandi dan timbangan
•Pengering rambut
• Gantungan baju ekstra
• Penggemar portabel atau heather
• Piknik keranjang
• Rak pengeringan pakaian.
31. Apa dua jenis catatan dan notifikasi yang ditulis oleh petugas kamar setiap hari?
• Merekam status kamar
• Laporan properti yang hilang
• Memesan persediaan
• Menyerahkan laporan
• Rekaman barang yang dipinjamkan kepada tamu
• Permintaan pemeliharaan
• Lembar waktu.
32. Apa manfaat membuang sampah secara teratur?
• Menjaga lingkungan yang bersih dan memastikannya menyenangkan secara estetis
• Mengurangi kecelakaan yang disebabkan oleh orang tersandung dan terjatuh
• Mengurangi kemungkinan kontaminasi
• Mengurangi bau tak sedap
• Menarik lebih sedikit serangga dan hewan pengerat
• Mengurangi kemungkinan kontaminasi.
33. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Pada akhir peralihan semua item harus
dihapus dari troli rumah tangga
Jawabannya salah.

HAL 44

34. Jawab 'Benar' atau 'Salah' pada pernyataan berikut: Stok harus diperiksa dan diisi ulang
setiap hari.
Jawabannya benar.
35. Bagaimana seharusnya Anda membersihkan sikat pada akhir shift?
• Kocok bersih di tempat luar
• Cuci dengan deterjen yang ditunjuk - beberapa properti juga memerlukan penyiraman
• Hang mengering sampai kering.