1. Sebutkan dan Jelaskan 3 Komponen dasar emulsi?

2. Sebutkan 3 penyebab terjadinya muatan listrik pad teori electric double layer emulsi?
3. Isi tabel yang kosong dibawah ini:

Harga HLB Kegunaan

Anti Foaming Agent

4 -6

7–9

Emulgator Tipe O/ W

Detergent

15 - 18

4. Bentonit merupakan salah satu contoh emulgator alam yang berasal dari...................
5. Sebutkan dua contoh emulgator yang berasal dari hewan....................
6. Sebutkan perbedaan metode pembuatan emulsi gom kering, gom basah dan botol forbes?
7. Cara membedakan tipe emulsi dengan memisahkan emulsi karena fase internal dari emulsi tersebut melakukan
pemisahan sehingga tidak tersebar kedalam emulsi disebut....
8. Pecahnya emulsi karena film yang meliputi partikel rusak dan butir minyak akan menyatu. Sifatnya irreversibel
(tidak bisa diperbaiki) disebut...............