LAMPIRAN

A.Perhitungan
-Densitas
Desitas = ((massa pikno + sampel) – (massa pikno kosong))/volume
= (40,6 – 17,4)/95= 0,244 gr/ml
-Viskositas
µ = k x t = 1,117.10-5 x 390 = 4,3563 x 10-3 mm2/s2
-Bilangan Asam
Bil. Asam = (BM NaOH x Volume titran x N)/massa biodiesel
= (40 x 7,5 x 0,1)/3 = 10
-Stoikiometri Reaksi
Trigliserida + 3Metanol  3 Biodisel + Gliserol
M 1,07 1,112
B 0,37 1,112 1,112 0,37
S 0,7 - - -

*mol trigliserida
>volum trigliserida = 100 ml
>Massa jenis trigliserida = 0,895 gr/cm3
>BM Trigliserida = 835,23 gr/mol
>Massa Trigliserida = 0,895 x 100 = 895 gr
>Mol Trigliserida = massa / BM = 895/835,23 = 1,07 mol

*mol methanol
>Volum Methanol = 45 ml
>Massa jenis methanol = 0,7915 gr/cm3
>BM Methanol = 32,04
>Massa Methanol = 0,7915 x 45 = 35,6175 gr
>Mol Methanol = massa/BM = 35,6175/32,04 = 1,112 mol

*mol biodiesel
>Volum Biodisel = 95 ml
>Massa jenis biodiesel = 0,976 gr/cm3
>BM Biodisel = 839,226 gr/mol
>Massa Biodisel = 0,976 x 95 = 92,72 gr
>Mol Biodisel = massa/BM = 92,72/839,226 = 0,11 mol

-% konversi

% Koversi = (mol trigliserida beraksi / mol trigliserida mula2) x 100%

= (0,37 / 1,07) x 100% = 34,579 %
-% yield
% Yield = (gram biodiesel hasil/gram trigliserida mula2) x 100 %
= (92,72/895) x 100 % = 10,359 %
 BLANGKO PERCOBAAN
SINTESIS TRANS – ESTERIFIKASI
Nama : 1. Anggara Diaz Ramadhan (3335160059)
2. Nurullina Kusmiyanti 93335160090)
3. Keyat Ajrianto 93335160064)
Kelompok : B-11
Tanggal Praktikum : 10 mei 2017
N Analisis Nilai
O
1 Densitas Minyak 0,895 gr/ml
2 Densitas Biodisel 0,244 gr/ml
3 Viskositas 4,3563 x 10-3 mm2/s2
4 Bilangan asam 10
5 % Yield 10,359 %
6 % Konversi 34,579 %

Massa NaOH = 0,7 gr

Volume Metanol = 45 ml
Volume Minyak = 100 ml
 Faktor utama yang mempengaruhi rendemen metil ester yang dihasilkan pada
reaksi transesterifikasi adalah rasio molar antara trigliserida dan alkohol, jenis katalis
yang digunakan, suhu reaksi, waktu reaksi, kandungan air, dan kandungan asam
lemak bebas. Besarnya kandungan asam lemak yang terkandung dalam trigliserida
bergantung pada penggunaan minyak jelantah dalam penggorengan. Penggunaan
minyak jelantah bekas penggorengan bahan makanan yang mengandung banyak
lemak atau protein akan meningkatkan kandungan asam lemak dalam trigliserida
yang akan mempengaruhi reaksi.