• Axoxó
Material: 1 kg de milho vermelho (milho de galinha), sal e coco ( obs: não é coco verde)
Modo de preparar:
Cozinhar o milho na água e sal, escorrer deixar esfriar e colocar numa vasilha de barro,
pegar o coco retirar da casca cortar em tiras cobrir o milho com as tiras dele.
• Eram Patére
Material Necessário.
Modo de preparar:
Cortar a carne em cubos de tamanho médios, por o óleo de dendê para esquentar
bastante, refogar o camarão e as cebolas no óleo e depois jogar rapidamente a carne no
refogado misturando de forma que fique somente mal passada, deixar esfriar, colocar
em uma vasilha de barro e estará pronto.