Anda di halaman 1dari 1

Minyak jelantah Indikator Capaian

Analisa minyak jelantah:


-Kadar asam lemak bebas
Preparasi dan pembersihan (FFA), titrasi asam-basa
kulit rumbia -Bilangan penyabunan,
titrasi asam-basa
Pembakaran kulit rumbia -Kadar air, metode xylol
(karbonisasi) -Bilangan peroksida (PV),
titrasi iodometri
Aktivasi kulit rumbia -Warna
menggunakan H3PO4
Karakterisasi Bio-
Bio-adsorben dicuci dengan adsorben:
HCl dan aquadest kemudian -Kadar air (metode
Produk Bio-Adsorben
dikeringkan pada suhu 60̊C gravimetric)
-Gugus fungsi (uji FTIR)
-Volume pori-pori & luas
Pemurnian minyak jelantah
permukaan (uji SEM) Diperoleh data optimal
menggunakan bio-adsorben
dengan variasi penambahan (penambahan dan waktu
(5,10,15,20, 25) gram, pengontakan) pada proses
dengan waktu pengontakan pemurnian minyak
(30,60, 90, 120) menit jelantah

Campuran minyak dan bio-


adsorben dipisahkan dengan
cara filtrasi
Diperoleh minyak goreng
dengan kualitas yang
Minyak jelantah setelah memenuhi standar SNI
pemurnian

Luaran:
1. publikasi hasil penelitian pada jurnal ilmiah
nasional Agritech (terakreditasi B)
2. publikasi di media cetak/ online/ repository
Universitas Syiah Kuala
3. Produk ipteks berupa bio-adsorben (arang aktif)
4. Produk bio-adsorben dengan memanfaatkan
sumber daya alam Aceh (kulit rumbia)

Anda mungkin juga menyukai