1

USULAN

PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA

AYAM PRESTO “RA ANGEL”

DENGAN VARIAN RASA

Disusun Oleh:

Fahreza Ryzky Hendyanto 21030114060083

Hamdanah 21030115060029

Presyta Chalida Eka Putri 21030115060070

Melly Risky Sarpriani 21030115060073

Rizqia Arlina Fandra 21030115060078

UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2017
 2

HALAMAN PENGESAHAN USULAN PMW

1. Judul / Nama Usaha : Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa
2. Jenis Kegiatan Wirausaha : Kuliner
3. Kegiatan Wirausaha : Pengembangan
4. Ketua Kelompok :
a. Nama : Fahreza Rizky H
b. Jenis Kelamin : Laki-Laki
c. NIM : 21030114060083
d. Fakultas/ Program Studi : Sekolah Vokasi/ DIII Teknik Kimia
d. Alamat Rumah /No Tel./E-mail :Perumahan Tridaya 4, Tambun Selatan, Bekasi/
089517696268/ Fahreza4.fr@gmail.com
5. Jumlah Anggota : 4 orang
a. Nama : Rizqia Arlina Fandra
NIM : 21030115060078
Fakultas : Sekolah Vokasi
b. Nama : Presyta Chalida Eka Putri
NIM : 21030115060070
Fakultas : Sekolah Vokasi
c. Nama : Hamdanah
NIM : 21030115060029
Fakultas : Sekolah Vokasi
d. Nama : Melly Risky Sarpriani
NIM : 21030115060073
Fakultas : Sekolah Vokasi
6. Biaya Pelaksanaan : Rp 17.276.000
7. Waktu Balik Modal : 7 bulan
Semarang, 17 Mei 2017
Dosen Pembimbing,
Ketua Kelompok,

Heny Kusumayanti, S.T, M.T. Fahreza Rizky Hendyanto

NIP. 19721029 199512 2 001 NIM. 21030114060083

a.n Wakil Rektor Akademik & a.n Wakil Dekan I

Kemahasiswaan UNDIP Sekolah Vokasi UNDIP

Prof.DR.Ir.Muhammad Zainuri, DEA Dr.Ida Hayu Dwimawati, MM.

NIP. 196207131987031003 NIP. 196708191994032003
 3

DAFTAR ISI

LEMBAR HALAMAN PENGESAHAN ................................................................. 2

DAFTAR ISI ........................................................................................................ 3

DAFTAR TABEL.................................................................................................. 4

JUDUL KEGIATAN USAHA................................................................................. 5

A. LATAR BELAKANG...................................................................................... 5
B. DESKRIPSI PRODUK .................................................................................. 5
C. ANALISIS KOMPETISI DAN PELUANG PASAR PRODUK .......................... 7
D. ASPEK MEKANISME OPERASIONAL JASA ............................................... 8
E. ASPEK RENCANA PEMASARAN PRODUK .............................................. 10
F. ASPEK RENCANA ANGGARAN DAN KEUANGAN ................................... 11
G. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA ........................................................... 14
H. JADWAL KEGIATAN .................................................................................. 15
LAMPIRAN ........................................................................................................ 16
 4

DAFTAR TABEL
Tabel 1. Deskripsi Produk ................................................................................... 6

Tabel 2. Peluang Pasar Produk (Jasa) ................................................................ 8

Tabel 3. Mekanisme Produksi Produk (Jasa) .................................................... 10

Tabel 4. Biaya Awal Pembelian Aset ................................................................. 12

Tabel 5. Barang Habis Pakai ............................................................................. 13

Tabel 6. Biaya Lain-lain .................................................................................... 13
Tabel 7. Penyewaan alat dari konsumen ........................................................... 14
Tabel 8. Aspek Sumberdaya Manusia ............................................................... 15
 5

JUDUL KEGIATAN USAHA

Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa

A. LATAR BELAKANG

Dewasa kini banyak sekali para ibu rumah tangga yang memiliki kesibukan tambahan
disamping sebagai ibu rumah tangga. Betapa banyak wanita karir yang waktunya disibukkan
dengan pekerjaannya, hingga tugas utama mereka yang telah berumah tangga, menjadi
seorang ibu rumah tanggapun terlantar, yaitu memasak sajian makanan kepada anak-anak dan
suami mereka.

Alhasil, makanan instan sering sekali menjadi opsi utama bagi para wanita karir sebagai
solusi dari problem kesibukan mereka, namun sayangnya, terkadang makanan instan yang
disajikan kepada anak-anak dan para suami mereka belum tentu teruji kesehatannya, atau
bahkan telah dicap berbahaya dikalangan masyarakat tapi karena memang itu merupakan jalan
pintas, sulit bagi mereka untuk menghindari makanan-makanan instan yang berbahaya
tersebut.
Berdasarkan dari hal tersebut, Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa hadir guna
memenuhi kebutuhan para ibu rumah tangga yang ingin menyajikan makanan sehat, lezat dan
yang terpenting, tidak memakan waktu lama dalam penyajiannya. Diharapkan dengan hadirnya
produk ini, kesibukan mereka tidak lagi menjadi halangan untuk menyajikan yang terbaik untuk
keluarga mereka.

B. DESKRIPSI PRODUK (KULINER)

Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa merupakan jenis usaha di bidang kuliner
yang menyajikan produk ayam presto siap saji. Ayam presto siap saji yaitu ayam olahan yang
telah dipotong-potong menjadi bebeapa bagian, kemudian dimasak setengah matang lalu diberi
bumbu dengan varian rasa. Dengan kemasan vacum, diharapkan kondisi ayam presto akan
steril/ bersih dari bahaya udara lingkungan yang ada.

Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa menekankan kemudahan untuk para ibu
atau para konsumen yang ada, dengan kemasan maksimum ½ potong ayam per kemasan, dari
 6

½ potong ayam sebagian ada yang dipotong kembali dan juga ada yang disajikan utuh ½
potong ayam, hal ini tergantung kebutuhan konsumen.

Kembali pada kemasan produk, Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa telah
memiliki label dengan cantuman yang tertera di sana ada lalel kami, cara penyajian, batas
kadaluarsa dari produk. Guna ketahanan produk hingga 1 bulan lebih, ayam olahan diberi asam
benzoat guna meningkatkan daya tahan dari ayam presto ini, tentunya dengan kadar yang telah
diperhitungkan dibawah ambang batas penggunaan asam benzoate dari pemerintah, sehingga
memastikan bahwa produk ayam presto ini tidak hanya sehat, namun juga aman dikonsumsi.

Tabel 1. Deskripsi Produk

No Indikator Keterangan
1. Jenis Usaha Kuliner
2. Produk Ayam Presto
3. 3. Merk Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa
4. Kekuatan 1. Mudah dan cepat disajikan
Utama 2. Tidak mengandung bahan kimia berbahaya
Usaha/Produk 3. Memiliki varian rasa ayam olahan
4. Kemasan yang mudah disimpan
5. Kebersihan produk terjamin, karena kemasan dengan kondisi
vacuum
6. Daya tahan produk lama dikarenakan kondisi kemasan
vakum.

5. Kelemahan 1. Masih kekurangan dana guna mengurus PIRT

Utama 2. Alat vacuum yang masih memakai 1 alat, sehingga
Usaha/Produk pengemasan memerlukan waktu lebih lama
 7

C. ANALISIS KOMPETISI DAN PELUANG PASAR PRODUK

Usaha ini menggunakan sistem buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga jam 15.00
untuk penjualan. Saat ini masih jarang ditemukan di wilayah pasar kota Semarang bahkan
pasar-pasar di Indonesia. Kota Semarang merupakan suatu kawasan yang memiliki potensi
tinggi dalam pengembangan bisnis penjualan makanan siap saji, karena banyaknya ibu-ibu
hingga mahasiswa yang ingin hal yang praktis.
Kampus-kampus dan swalayan yang berlokasi di Semarang yaitu Universitas Diponegoro,
Politeknik Negeri Semarang, Politeknik Kementrian Kesehatan Negeri Semarang, Universitas
Pandanaran, perumahan dan mulai banyaknya pembangunan apartement. Banyaknya kampus
dan pasar disertai dengan meningkatnya jumlah mahasiswa di masing-masing kampus yang
semakin kebelakang ingin dipermudah dengan hal yang praktis.
Usaha seperti ini pastinya didukung dengan letak geografis Kota Semarang yang banyak
swalayan seperti ADA swalayan Banyumanik, dan superindo Ngesrep dan beberapa pasar
tradisional yang mudah dijangkau oeh mahasiswa dan ibu rumah tangga untuk mendapatkan
produk ini.
 8

Tabel 2. Peluang Pasar Produk (Kuliner)

No Indikator Keterangan

1 Daerah Pemasaran Semarang

2 Pasar Sasaran Ibu rumah tangga dan rumah makan

3 Harga jual Ayam (ungkep kuning, rica-rica, asam manis, bumbu

kecap) : Rp 15.000,00
4 Biaya Operasional Rp 3.301.000 per bulan (376 pcs)
(Harga Pokok)

5 Sistem Pemesanan In side :

Konsumen datang ke rumah produksi yang ada di
perumahan Permata Puri, Ngalian, Semarang untuk
pemesanan langsung.
Outside :
Konsumen menghubungi customer servis untuk
memesan produk apa saja yang akan dipesan hingga
menemukan kata sepakat, jumlah pemesanan, waktu
pengiriman, dan Alamat untuk pengiriman produk.
Bagian distribusi akan mengantar ke alamat tujuan.
7 Saluran Distribusi Langsung diantar ke konsumen atau ke pasar

8 Jumlah Pesaing Saat ini jumlah persaingan dengan usaha seperti ini
Sejenis di belum banyak, seperti fiesta dll. Namun animo
lingkungan Usaha mahasiswa maupun masyarakat sangat tinggi dalam
pengolahan makanan yang praktis yang membuat kami
ingin berinovasi dalam usaha ini.

D. ASPEK MEKANISME OPERASIONAL JASA

Konsumen datang ke rumah produksi yang ada di perumahan Permata Puri, Ngalian,
Semarang atau jika konsumen / distributor keberatan untuk datang ke rumah produksi,
 9

konsumen dapat menghubungi bagian pemesanan produk agar disiapkan produk apa saja yang
dipesan konsumen / distributor dan produk akan diantar ke alamat tujuan.
Kegiatan operasional Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa dilakukan Setiap Hari
pukul 08.00-15.00 Jam untuk pembelian dan pengiriman. Konsumen akan lebih fleksibel untuk
memesan produk. Sistem antar-jemput produk hanya dilakukan di daerah Kecamatan
Tembalang menggunakan sepeda motor.
Sistem teknis operasional Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa memerlukan
fasilitas-fasilitas yang menunjang keberlangsungannya berikut rinciannya, sepeda motor,
kalkulator, buku administrasi, nota , pulpen, dan vacum sealer, alat presto, dan peralatan dapur
penunjang lainnya. Sumber daya manusia yang akan melakukan proses produksi dan
pengiriman sejumlah 4 orang.
 10

Tabel 3 Mekanisme Produksi Produk

No Indikator Keterangan
1 Gambaran Lokasi Usaha Dengan adanya produk ini akan melayani ibu rumah
tangga dalam penyajian masakan yang bervariasi.
Lokasi yang kami pilih sebagai rumah produksi
perumahan Permata Puri, Ngalian, Semarang.
Lokasi ini dipilih karena merupakan lokasi yang
dekat dengan penjualan bahan baku, sehingga
meminimalkan pengeluaran pengiriman bahan baku
ke rumah produksi.
2 Proses Operasi In side :
Konsumen datang ke rumah produksi yang ada di
perumahan Permata Puri, Ngalian, Semarang untuk
pemesanan langsung.

Outside :
Konsumen menghubungi customer servis untuk
memesan produk apa saja yang akan dipesan
hingga menemukan kata sepakat, jumlah
pemesanan, waktu pengiriman, dan Alamat untuk
pengiriman produk. Bagian distribusi akan
mengantar ke alamat tujuan.
3 Kapasitas Operasi/ 376 pcs per bulan
Produksi/bln
4 Tata Letak Operasi/ Terlampir gambar
Produksi (layout)

6 Gambaran asset usaha Fasilitas yang dimiliki Tempat, kalkulator, sepeda

motor.
7 Perijinan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga)
 11

E. ASPEK RENCANA PEMASARAN PRODUK

1. Target Pemasaran
Ibu rumah tangga & rumah makan.
2. Strategi Pemasaran
Mengingat “Ayam Presto Ra Angel” merupakan usaha pengembangan, maka dibutuhkan
strategi pemasaran yang efektif dan efisien untuk memperkenalkan perusahaan kepada
calon pembeli. Kegiatan pemasaran yang akan dilakukan adalah menggunakan rencana
Direct Marketing. Bentuk pemasaran langsung (Direct Marketing) merupakan bentuk
pemasaran yang umum dilakukan oleh pengusaha dengan cara menggunakan media
langsung dalam berkomunikasi dengan calon pembeli.
3. Pemasaran produk dan promosi
Pemasaran produk dan promosi dilakukan secara :
 Kerjasama dengan pemilik ruko-ruko di pasar tradisional, pasar swalayan dan
pemilik rumah makan.
 Social Media Marketing.
 Secara langsung.
 12

F. ASPEK RENCANA ANGGARAN DAN KEUANGAN

Berikut ini adalah rancangan biaya yang diperlukan untuk melaksanakan usaha produksi Ayam
Presto “Ra Angel” dengan Varian Rasa.
Tabel 4. Biaya Awal Pembelian Aset
Keperluan Jumlah Harga Total Biaya
No Barang Satuan (Rp) (Rp)
1 Neraca digital 1 unit 400.000 400.000
2 Presto 1 unit 2.200.000 2.200.000
3 Mesin Vaccum dan sealler 1 unit 5.000.000 5.000.000
4 Tabung gas 1 unit 100.000 100.000
5 Ember 4 unit 30.000 120.000
6 Freezer 1 unit 3.000.000 3.000.000
7 Spatula 2 unit 5.000 10.000
8 Baskom 5 unit 20.000 100.000
9 Blender 1 unit 350.000 350.000
10 Saringan 1 unit 5.000 5.000
11 Ayakan 1 unit 20.000 20.000
12 Pisau daging 2 unit 20.000 40.000
13 Nampan 4 unit 10.000 40.000
14 Brosur 500 pcs 120.000 120.000
15 X banner 5 pcs 80.000 400.000
16 Etalase berpendingin 1 unit 840.000 840.000
17 Pembuatan PIRT 1 unit 500.000 500.000
18. Cap exp 1 unit 30.000 30.000
19. Stearofoam pendingin 4 unit 50.000 200.000
JUMLAH 13.475.000
 13

G. Bahan Habis Pakai

Tabel 6. Barang Habis Pakai
No Keperluan Jumlah Harga Satuan Total Biaya
Barang (Rp) (Rp)
1. Ayam 94 kg 22.000 2.068.000
2. Bumbu dapur secukupnya 300.000 300.000
3. Cabai 3 kg 20.000 60.000
4. Bawang putih 3 kg 40.000 120.000
5. Bawang merah 3 kg 25.000 75.000
6. Mentega 4 kg 20.000 80.000
7. Kecap 4 unit 20.000 80.000
8. Saus inggris 4 unit 25.000 100.000
9. Penyedap rasa 5 unit 10.000 50.000
10. Natrium benzoat 1 kg 20.000 20.000
11. Garam 2 unit 4.000 8.000
12. Plastik vaccum 400 pcs 40.000 40.000
13. Gas elpiji 3 kg 20.000 80.000
14. Label 376 unit 500 120.000
15. Es batu secukupnya 100.000 100.000
JUMLAH 3.301.000

H. Biaya Lain-lain
Tabel 7. Biaya Lain-lain
No. Keperluan Jumlah Biaya Satuan Total Biaya
(Rp) (Rp)
1. Air dan Listrik per 1 unit 500.000 500.000
bulan
JUMLAH 500.000
 14

Biaya total yang diperlukan untuk membuka usaha Ayam Presto “Ra Angel” dengan
Varian Rasa adalah :
Biaya awal produksi = Rp 13.475.000
Barang habis pakai = Rp 3.301.000
Biaya lain-lain = Rp 500.000+
Biaya modal awal = Rp 17.276.000

I. Analisa Ekonomi Usaha

Analisa ekonomi usaha ditampilkan dalam perhitungan di bawah ini :
a. Perhitungan Produksi per bulan
Dalam perhitungan ini, biaya yang digunakan adalah:
Harga barang habis pakai selama 1 bulan = Rp 3.301.000
Harga peralatan tidak habis pakai = Rp 13.475.000
Biaya lain-lain = Rp 500.000

Tabel 7. Penjualan per bulan

No Menu Jumlah Harga Produk Harga Produk Total
Produk (Rp) (Rp)
(pcs)
1 Pasar 240 15.000 3.600.000
2 Pasar Swalayan 72 15.000 1.080.000
3 PO 40 15.000 600.000
4 Outlet 24 15.000 360.000
Total 5.640.000

Hasil Penjualan per bulan = Rp 5.640.000

Jumlah pengeluaran satu bulan = Rp 3.301.000.-
Laba bersih per bulan = Rp 2.339.000

Berdasarkan uraian perhitungan di atas maka dapat diketahui bahwa analisa perolehan laba
usaha bersih selama 1 bulan adalah Rp 2.339.000 dengan modal awal sebanyak Rp
17.276.000
 15

G. ASPEK SUMBERDAYA MANUSIA

Sumberdaya manusia yang berperan dalam usaha Ayam Presto “Ra Angel” dengan Varian
Rasa. Berikut penjelasannya:
Tabel 8. Aspek Sumber Daya Manusia
No Nama/NIM Program Spesifikasi Uraian Tugas Sistem Balas
Studi Jabatan Jasa
1 Fahreza Rizky H/ Teknik Direktur Mengkoordinir Rp.
21030114060083 Kimia Utama anggota dan 1.500.000,00
mengkontrol
usaha
2 Rizqia Arlina Teknik Produksi Mengkoordinir Rp.
Fandra/ Kimia proses produksi 1.250.000,00
21090115120078 dan
pendistribusian
3 Melly Risky Teknik Pemasaran Mengkoordinir Rp.
Sarpriani/ Kimia pencarian pasar 1.250.000,00
21030115060070 lebih besar dan
menganalisis
keadaan pasar
4 Presyta Chalida Teknik Pengadaan Menyediakan dan Rp.
Eka Putri/ Kimia Alat atau mencatat 1.250.000,00
21030115060070 Logisitik peralatan juga
bahan usaha
5 Hamdanah/ Teknik Sekretaris Mengatur Rp.
21030115060029 Kimia dan pembukuan dan 1.250.000,00
Bendahara sistem keuangan
 16

H. JADWAL KEGIATAN

BULAN Ke-
NO KETERANGAN
1 2 3 4 5 6 7
1. Persiapan
Pembuatan PIRT
Persiapan administrasi dan komunikasi
Pembelian peralatan dan perlengkapan
Pembelian Bahan
Penataan ruangan
2. Pelaksanaan
Proses Produksi
Grand opening
Masa promosi
Kegiatan operasional
3. Evaluasi
Analisis
Pengembangan Pemasaran
 17

LAMPIRAN
Lampiran 1. Data Identitas Diri Kelompok

1. Ketua Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Fahreza Rizky H
2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi DIII Teknik Kimia
4 NIM 21030114060083
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bekasi, 21 Maret 1997
6 E-mail Fahreza4.fr@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089517696268

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Mekarsari 01 SMPN 3 Tambun SMA Negeri 4
Tambun Selatan, Selatan, Bekasi Tambun Selatan,
Bekasi Bekasi
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus

C. Riwayat Organisasi
No. Nama Organisasi Jabatan Tahun
1 DTF (Perfilman SMA) Ketua Teknis 2013-2014

2 HIMATEMIA Staff KOMINFO 2015

Forum Komunikasi Mahasiswa Staff SYIAR 2015

3 Islam

HIMATEMIA Kepala Divisi Media 2016

4 Departemen
KOMINFO

Forum Komunikasi Mahasiswa Kepala Departemen 2016

5 Islam Lingkar Cendekia
Teknik (Riset)

(Fahreza Rizky H)
 18

2. Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Rizqia Arlina Fandra
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Teknik Kimia
4 NIM/NIDN 21030115060078
5 Tempat dan Tanggal Lahir Pemalang, 5 September 1997
6 E-mail Rarlina45@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085702891890

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama SDN 2 Kebondalem SMP N 02 SMA N 1
Institusi Pemalang Pemalang Pemalang
Jurusan IPA

Tahun
2003-2009 2009-2012 2012-2015
Masuk-Lulus

C. Riwayat Organisasi

No Nama Organisasi Jabatan Tahun

1 Pramuka Sekbid GiatOps 2013

Staff Hublu Departemen
2 HIMATEMIA 2016
Kominfo
3 HIMATEMIA Litbang Departemen Kominfo 2017

(Rizqia Arlina Fandra)

 19

3. Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Hamdanah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi DIII Teknik Kimia
4 NIM 21030115060029
5 Tempat dan Tanggal Cirebon, 28 Juni 1997
Lahir
6 E-mail hamdanah.undip@gmail.com
7 Nomor Telepon/ HP 081321512245

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Cipeujeuh SMP N 1 SMA N 1
Wetan Lemahabang Lemahabang
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus

C. Riwayat Organisasi
No Nama Organisasi Jabatan Tahun
1 HIMATEMIA Pimpinan Litbang 2017
2 FKMI Staff Ahli 2017

(Hamdanah)
 20

4. Anggota Pelaksana
D. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Melly Risky Sarpriani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D3 Teknik Kimia
4 NIM/NIDN 21030115060073
5 Tempat dan Tanggal Lahir Temanggung, 30November 1997
6 E-mail Melly.rizky123@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085602774074

E. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
SDN 1
SMP N 4 SMA N 3
Nama Institusi Jampirejo
Temanggung Temanggung
Temanggung
Jurusan IPA

Tahun Masuk-Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

F. Riwayat Organisasi

No Nama Organisasi Jabatan Tahun

Staff Pengembangan Masyarakat

1 HIMATEMIA 2016
Departemen Pengabdian Masyarakat
Sekretaris dan Bendahara Departemen
2 HIMATEMIA 2017
Pengabdian Masyarakat

(Melly Risky Sarpriani)

 21

5. Anggota Pelaksana
G. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Presyta Chalida Eka Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi DIII Teknik Kimia
4 NIM 21030115060070
5 Tempat dan Tanggal Pekalongan, 28 Juli 1997
Lahir
6 E-mail Presyta.chalida2807@gmail.com
7 Nomor Telepon/ HP 085225801182

H. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Kajen SMP N 1 Kajen SMA N 1 Kajen
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus

I. Riwayat Organisasi
No Nama Organisasi Jabatan Tahun
1 HIMATEMIA Sekretaris Internal 2016
2 HIMATEMIA Sekretaris Eksternal 2017

(Presyta Chalida Eka Putri)


Lampiran 2 : Formulir Pendaftaran (Bio Data) Ketua dan Anggota Program Mahasiswa Wirausaha Tahun 2017
FORMULIR PENDAFTARAN PESERTA PMW
1. Judul Kegiatan Wirausaha
2. Jenis Kegiatan Wirausaha
3. Kegiatan Wirausaha
4. Jumlah Peserta dalam Kelompok
5. Jumlah Dana
Sumber Dana Pendamping
6. Ketua Pelaksana
a. Nama
b. NIM/ Semester/SKS
c. Fakultas/ Program Studi
d. Alamat Rumah/ Telp/ E-mail
7. Anggota Pelaksana
1. Nama
NIM/ Semester/SKS
Fakultas/ Program Studi
Alamat Rumah/ Telp/ E-mail
2. Nama
NIM/ Semester/SKS
Fakultas/ Program Studi
Alamat Rumah/ Telp/ E-mail
3. Nama
NIM/ Semester/SKS
Fakultas/ Program Studi
Alamat Rumah/ Telp/ E-mail
4. Nama
NIM/ Semester/SKS
Fakultas/ Program Studi
Alamat Rumah/ Telp/ E-mail
Dengan Ini kami menyatakan ikut sebagai peserta Program Mahasiswa Wirausaha Universitas
Diponegoro Semarang 2017
1. Nama : Fahreza Rizky H
NIM : 21030114060083
2. Nama : Rizqia Arlina Fandra
NIM : 21030115060078
3. Nama : Presyta Chalida Eka Putri
NIM : 21030115060070
4. Nama : Hamdanah
NIM : 21030115060029
5. Nama : Melly Risky Sarpriani
NIM : 21090115060073
22
: Ayam Presto “Ra Angel” Dengan Varian Rasa
: Kuliner
: Pengembangan
:5
: Rp 17.276.000,-
Rp 2.000.000,- iuran anggota kelompok
: Fahreza Rizky H
: 21030114060083/ 6/ 93
: Sekolah Vokasi/ DIII Teknik Kimia
: Perum. Tridaya 4, Tambun Selatan, Bekasi/ 089517696268/
Fahreza4.fr@gmail.com
: Rizqia Arlina Fandra
: 21030115060078/4/71
: Sekolah Vokasi / DIII Teknik Kimia
: Bojong Bata, Pemalang/ 085702891890/ Rarlina45@gmail.com
: Presyta Chalida Eka Putri
: 21030115060070/4/71
: Sekolah Vokasi / DIII Teknik Kimia
: Kajen, Pekalongan/085225801182/-
: Hamdanah
: 21030115060029/4/71
: Sekolah Vokasi / DIII Teknik Kimia
: Lemah abang/081321512245/hamdanah.undip@gmail.com
: Melly Risky Sarpriani
: 21090115060073/4/71
: Sekolah Vokasi / DIII Teknik Kimia
:Jampirejo, temanggung /085602774074/ Melly.rizky123@gmail.com
Semarang, Mei 2017
Yang menyatakan,
1.
2.
3.
4.
5.
 23

Lampiran 4 : Form Kesepakatan Kelompok dengan Bentuk Persekutuan Perdata

SURAT PERJANJIAN KERJASAMA

AYAM PRESTO “RA ANGEL” DENGAN VARIAN RASA

Dengan ini kami yang bertanda tangan di bawah ini:

1. Nama : Fahreza Rizky H NIM : 21030114060083

2. Nama : Rizqia Arlina Fandra NIM : 21030115060078
3. Nama : Presyta Chalida Eka Putri NIM : 21030115060070
4. Nama : Hamdanah NIM : 21030115060029
5. Nama : Melly Risky Sarpriani NIM : 21090115060073
Yang disebut sebagai pihak PEMILIK USAHA

Melakukan kesepakatan bersama untuk menjalankan kegiatan bisnis di bidang Jasa dan menyatakan
setuju untuk melakukan kerjasama dengan para pihak PEMILIK USAHA I – V yang diikat sesuai dengan
apa yang telah diatur di dalam anggaran dasar (AD) dan anggaran rumah tangga (ART) perusahaan.

Dan kami dengan ini menyatakan bahwa kami siap menjalankan bisnis ini bersama- sama untuk mencapai
sukses bersama. Untuk masa berlaku surat perjanjian ini adalah sejak penandatangan surat ini sampai
dengan November 2017.

Kami yang bertanda tangan di bawah ini telah menyetujui apa yang dirumuskan di dalam AD/ART
perusahaan. Mengenai pelanggaran yang terjadi di kemudian hari akan diselesaikan secara musyawarah
mufakat. Dan bila tidak terjadi mufakat, maka akan dipakai jalur hukum.

Semarang, Mei 2017

Pihak Pihak Pihak Pihak Pihak

PEMILIK USAHA I PEMILIK USAHA II PEMILIK USAHA III PEMILIK USAHA IV PEMILIK USAHA V

Fahreza Rizky H Rizqia Arlina Fandra Presyta Chalida Hamdanah Melly Risky S.
NIM 21030114060083 NIM 21030115060078 NIM 21030115060070 NIM 21030115060029 NIM 21030115060073

Zulfikar

NIM.21080110141009

Dedi Dedi Dedi Dedi

NIM.21080110120011NIM.21080110120011 NIM.21080110120011 NIM.21080110120011

 24

Lampiran 5 : Form Kesanggupan Semua Peserta untuk Mengikuti Seluruh Kegiatan PMW

PERNYATAAN KESANGGUPAN
Yang bertanda tangan di bawah ini kami :

No Nama Fakultas/ Jurusan NIM Alamat

1 Fahreza Rizky Teknik/ DIII Teknik 21030114060083 Perum. Tridaya 4 Tambun

H Kimia Selatan, Bekasi

2 Rizqia Arlina Teknik/ DIII Teknik 21030115060078 Bojong Bata, Pemalang

Fandra Kimia

3 Presyta Chalida Teknik/ DIII Teknik 21030115060070 Jalan Tentara Pelajar, Kajen,
Kimia Pekalongan

4 Hamdanah Teknik/ DIII Teknik 21030115060029 Desa Cipeujeuh Wetan,

Kimia Lemahabang, Cirebon

5 Melly Risky S. Teknik/ DIII Teknik 21030115060073 Jampirejo, Temanggung

Kimia

Dengan ini kami menyampaikan pernyataan sebagai berikut :

1 Sanggup mengikuti kegiatan Program Mahasiswa Wirausaha mulai dari
Pelatihan/Workshop, Magang sampai dengan Pelaksanaan Kegiatan Bisnis secara
keseluruhan, karena pengunduran diri di tengah kegiatan akan menutup kesempatan
mahasiswa lain untuk mengikuti kegiatan ini.
2 Bersedia mematuhi semua ketentuan yang berlaku dalam pelaksanaan Program Mahasiswa
Wirausaha
3 Pernyataan ini kami buat dengan penuh kesadaran.

Semarang, Mei 2017

Yang membuat pernyataan,

1. Nama : Fahreza Rizky H 1.

NIM : 21030114060083

2. Nama : Rizqia Arlina Fandra 2.

NIM : 21030115060078

3. Nama : Presyta Chalida Eka Putri 3.

NIM : 21030115060070

4. Nama : Hamdanah 4.
NIM : 21030115060029

5. Nama : Melly Risky Sarpriani 5.

 25

Lampiran 5 : Form Kesanggupan Semua Peserta untuk Mengikuti Seluruh Kegiatan PMW

PERNYATAAN KESANGGUPAN
Yang bertanda tangan di bawah ini kami :

No Nama Fakultas/ Jurusan NIM Alamat

1 Fahreza Rizky Teknik/ DIII Teknik 21030114060083 Perum. Tridaya 4 Tambun

H Kimia Selatan, Bekasi

2 Rizqia Arlina Teknik/ DIII Teknik 21030115060078 Bojong Bata, Pemalang

Fandra Kimia

3 Presyta Chalida Teknik/ DIII Teknik 21030115060070 Jalan Tentara Pelajar, Kajen,
Kimia Pekalongan

4 Hamdanah Teknik/ DIII Teknik 21030115060029 Desa Cipeujeuh Wetan,

Kimia Lemahabang, Cirebon

5 Melly Risky S. Teknik/ DIII Teknik 21030115060073 Jampirejo, Temanggung

Kimia

Dengan ini kami menyampaikan pernyataan sebagai berikut :

1. Sanggup mengembalikan Modal yang telah diterima sebanyak 50 % dari total dana yang
diterima, paling lambat bulan Juni 2018.
2. Bersedia mematuhi semua ketentuan yang berlaku dalam pelaksanaan
Pengembalian Dana Program Mahasiswa Wirausaha
3. Pernyataan ini kami buat dengan penuh kesadaran.

Semarang, Mei 2017

Yang membuat pernyataan,

1. Nama : Fahreza Rizky H 1.

NIM : 21030114060083

2. Nama : Rizqia Arlina Fandra 2.

NIM : 21030115060078

3. Nama : Presyta Chalida Eka Putri 3.

NIM : 21030115060070

6. Nama : Hamdanah 4.
NIM : 21030115060029

7. Nama : Melly Risky Sarpriani 5.

NIM : 21030115060073
 26

Lampiran 5 : Form Tata Letak Produksi Ayam Presto “Ra Angel” Dengan Varian Rasa

Keterangan:

A: Freezer

B: Alat Presto

C: Vacum Sealer
 27

Lampiran 6 : Foto-Foto Dokumentasi

1. Produk Ayam Presto “Ra Angel” Dengan Varian Rasa

2. Foto Produk bersama Ibu Dr.Ida Hayu Dwimawanti, MM. (Wakil Dekan I Sekolah Vokasi) dan Dosen
Pembimbing kami Ibu Heny Kusumayanti S.T, M.T
 28

3. Foto Produk bersama Bapak Dedy Ratna Adhiyanto, S.T (KASUBAG. Kemahasiswaan) dan Dosen
Pembimbing kami Ibu Heny Kusumayanti S.T, M.T