24/3/2018 Teknik Jitu Budidaya Bengkoang dengan 8 Langkah Praktis

Teknik Jitu Budidaya Bengkoang dengan 8 Langkah Praktis

 admin-infoagribisnis  August 15, 2016  Pertanian  19,143 Dilihat

Blibli.com My Big Wish

Dapatkan Ekstra Diskon Setiap Hari. Beli di Blibli.com Sekarang!

Bengkoang atau yang memiliki nama latin Pachyrhizus erosus merupakan salah satu jenis

tanaman yang kerap dibudidayakan oleh masyarakat. Pada umumnya budidaya bengkoang

dilakukan sebagai tanaman sela diatara tanaman tahunan seperti kelapa, akasia dan jenis

tanaman lainnya. Di Indonesia daerah yang menjadi setra budidaya bengkoang yaitu Jawa

timur, Jawa Tengah dan sebagian wilayah sumatra.

Bengkoang adalah tanaman yang tidak membutuhkan banyak air, sehingga tanaman ini cocok

untuk dibudidayakan pada lahan kering seperti, tegalan, kebun maupun lahan tadah hujan.

Waktu tanam bengkoang paling tepat dilakukan pada awal musim penghujan. Hal ini

bertujuan pada fase pertumbuhan vegetatif tanaman membutuhkan kondisi tanah

yang gembur dan basah sehingga kandungan unsur hara dapat diserap dengan sempurna.

Teknis budidaya bengkoang

8 Langkah Teknis Budidaya Bengkoang

Ada 8 pokok penting yang harus Anda perhatikan dalam budidaya bengkoang. Dimana

kedelapan hal tersebut saling berkaitan satu sama lain dan wajib untuk Anda lakukan.

1. Pengolahan Tanah pada Waktu yang Tepat

Budidaya bengkoang diawali dengan pengolahan tanah diwaktu waktu yang tepat. Musim

kemarau diantara bulan september sampai november adalah waktu yang ideal untuk

pengolahan tanah. Anda bisa mengolah tanah dengan mencangkul atau membajaknya agar

tanah menjadi lebih gembur. Berikutnya Anda harus membuat bedengan, gunakan ukuran
http://www.infoagribisnis.com/2016/08/budidaya-bengkoang/ 1/5
24/3/2018 Teknik Jitu Budidaya Bengkoang dengan 8 Langkah Praktis

panjang kurang lebih 10 meter, lebar 80 – 100 cm dengan tinggi antara 20 – 30 cm dan jarak

antar bedeng 40 – 50 cm.

Bedengan Anda buat dengan cara mencangkul tanah secara berlawanan dari arah sisi kanan

dan sisi kiri hingga membentuk gundukan/bedengan. Antar bedengan akan terbentuk sebuah

parit yang berfungsi sebagai penampung dan pengalir air saat hujan. Selama menunggu masa

tanam budidaya bengkoang, diamkan bedengan agar terjemur matahari. Hal ini dimaksudkan

supaya gulma, hama dan penyakit mati. Setelah itu berilah pupuk organik di permukaan

bedengan sebanyak 10-20 ton/ha atau 10 kg/meter persegi.

2. Cara Penanaman Bengkoang

Penanaman bengkoang bisa Anda lakukan setelah hujan turun 1-2 kali, atau pada saat tanah

sudah basah sampai kedalaman 30 hingga 50 cm. Hal ini dapat membantu proses percepatan

kecambah tanaman. Proses penanaman dapat dilakukan dengan menggunakan biji dan umbi.

Jika Anda budidaya bengkoang untuk keperluan produksi skala besar atau komersial, Kami

sarankan Anda menggunakan penanaman melalui biji.

Berikut ini tahapan budidaya bengkoang dengan mengunakan biji.

Seleksi terlebih dahulu biji bengkoang sebelum ditanam, mulai dari ukuran serta melihat

kondisi fisik yang sehat, mulus dan baik.

Biji yang baik dapat diketahui dengan cara merendam biji tersebut di larutan garam dan air.
Biji yang tenggelam adalah biji yang baik.

Kemudian lakukan perendam biji kembali dengan insektisida, agar saat di tanam biji tidak

dimakan oleh semut atau binatang lainnya.

Selanjutnya cara penamaman, sebelum menanam, sebaiknya Anda ratakan dulu permukaan

tanah bedengan. Lalu gunakan tugal untuk membuat lubang tanam dengan diameter 5 cm.

Jarak tanam yang diperlukan untuk budidaya bengkoang adalah 15 x 15 cm atau 20 x 20 cm

dengan kedalaman 3 sampai 5 cm.

Masukkan biji kedalam lumbang tanam dan tutup rata dengan tanah. Untuk memperoleh

umbi yang besarnya sama, hendaknya setiap lubang ditanami satu biji. Hal ini

supaya memberikan hasil yang optimal dan menghemat benih dalam budidaya bengkoang.

Biji bengkoang akan muncul di hari ke 7 sampai hari ke 10. Beda halnya jika kondisi

tanahnya kering, inilah yang membuat kecambah biji bengkoang memakan waktu lebih lama

dalam pertumbuhannya. Oleh karena masa tanam dilakukan sesudah turun hujan.

3. Waktu Penyulaman Budidaya Bengkoang yang Tepat

http://www.infoagribisnis.com/2016/08/budidaya-bengkoang/ 2/5
24/3/2018 Teknik Jitu Budidaya Bengkoang dengan 8 Langkah Praktis

Tanaman bengkoang akan tumbuh sempurna dengan tinggi sekitar 5 sampai 10 cm, pada

saat berumur 14 hari setelah masa tanam. Segera lakukan penyulaman pada bengkoang

yang tidak tumbuh secara normal. Penyulaman dalam budidaya bengkoang lebih baik Anda

lakukan pada saat umur bengkoang tidak melebihi 15 hari, karena jika lebih, akan

menyebabkan pertumbuhan yang tidak merata karena kekurangan nutrisi dan sinar matahari.

4. Pemupukan Sesuai dengan Kebutuhan Tanaman

Tanaman bengkoang memiliki kemampuan bersimbiosis dengan bakteri pengikat nitrogen,

sehingga dalam mendorong pertembuhan tanaman bengkoang Anda tidak banyak

membutuhkan pupuk urea (Nitrogen). Untuk mendorong produksi budidaya bengkoang,

gunakanlah pupuk yang banyak mengandung P (fosfor) dan K (Kalium), seperti SP 36, NPK

dan KCL. Unsur P dan K inilah yang membantu pertumbuhan umbi dan membuat rasa

bengkoang lebih manis.

Waktu pemupukan yang ideal dilakukan pada saat bengkoang mencapai umur 2 hingga 3

bulan atau di saat terbentuk umbi. 150 kg/ha adalah dosis yang di gunakan untuk masing-

masing pupuk seperti SP 36 dan KCL. Pemupukan dalam budidaya bengkoang dilakukan

pada saat kondisi tanah dalam keadaan basah. Caranya dengan membenamkan 1,5 gram di

sela tanaman tiap lubang kemudian tutup kembali lubang agar tidak terjadi penguapan.

5. Penyiangan dan pembubuhan

Sebelum melakukan penyulaman, sebaiknya Anda melakukan penyiangan terlebih dahulu.

Penyingan yang baik dilakukan pada saat umur bengkoang 15 hari dan selanjutnya dilakukan

secara insidentil (sewaktu-waktu) agar bengkoang tidak terganggu pertumbuhannya oleh

gulma. Selanjutnya Anda dapat melakukan pembubunan dengan cara menimbun bengkoang

dengan tanah dipangkal rumpun. Pembubunan bertujuan untuk memperkuat berdirinya

batang dan sistem perakaran. Pembubunan dilakukan sesudah waktu pemupukan.

6. Pemangkasan Batang dan Bunga

http://www.infoagribisnis.com/2016/08/budidaya-bengkoang/ 3/5
24/3/2018 Teknik Jitu Budidaya Bengkoang dengan 8 Langkah Praktis

Perlakuan berikutnya yang harus Anda lakukan dalam budidaya bengkoang adalah melakukan

pemangkasan pada bunga dan cabang bengkoang yang tumbuh menjalar panjang. Ini

bertujuan untuk mengurangi persaingan dalam penyerapan nutrisi dan pemerataan dalam

mendapatkan cahaya matahari. Pemangkasan dalam budidaya bengkoang dilakukan saat

tanaman berumur 6 sampai 7 minggu.

Pemangkasan pada bunga dilakukan saat tunas bunga tumbuh dan belum mekar. Anda bisa

menggunakan gunting atau pisau. Pemangkasan bunga bertujuan sebagai cadangan makanan

dalam umbi sehingga umbi dapat tumbuh sesuai dengan kualitas yang baik.

7. Cara Pengendalian hama & penyakit

Tanaman bengkoang umumnya tidak mudah terserang hama dan penyakit. Namun Anda tetap

harus waspada dengan timbulnya serangan tunga daun dan kumbang yang dapat

menyebabkan penyakit bercak daun. Untuk mengatasinya, Anda perlu melakukan rotasi

tanaman dengan tanaman lain seperti palawija, tomat atau kacang. Selain itu perawatan

tanaman juga harus dilakukan secara intens baik penyiangan, pemangkasan dan pemupukan,

agar tanaman bengkoang menjadi tidak terserangan penyakit.

8. Waktu Penen Budidaya Bengkoang

Pemanenan dalam budidaya bengkoang dapat Anda lakukan setelah tanaman menginjak umur

4 bulan. Cara panen dapat Anda lakukan dengan mencabut atau mengali umbi pada batang

tanam.

Hasil panen melimpah dari budidata bengkoang

Demikian lah 8 cara budidaya bengkoang yang dapat kami berikan. Semoga dapat memberi manfaat bagi Anda

semua. Sebagai info tambahan, budidaya bengkoang dengan mengacu pada teknis 8 langkah diatas, idealnya dapat

menghasilkan panen berkisar 7 hingga 8 ton dalam sekala 1 hektar lahan, menarik bukan? selamat mencoba.

http://www.infoagribisnis.com/2016/08/budidaya-bengkoang/ 4/5
24/3/2018 Teknik Jitu Budidaya Bengkoang dengan 8 Langkah Praktis

Budidaya Cacing 10 Kunci Sukses Intip Disini Cara 7 Pengusir Tikus

Sutera – Si Kecil Budidaya Cabe Menanam Alami Untuk
Penghasil... Dalam Polybag... Hidroponik... Lahan...

7 Langkah Cara Cara Budidaya 5 Jenis Tanaman Budidaya Buncis

Menanam Cabe Tanaman Hias Pengusir Dengan 2
Hidroponik... Hidroponik... Nyamuk... Vareitas Tegak...

http://www.infoagribisnis.com/2016/08/budidaya-bengkoang/ 5/5