FAMILIA PROFESIONAL : HOSTELERIA Y TURISMO

ESPECIALIDAD : COCINA
PERFIL PROFESIONAL.
El técnico de la especialidad de Cocina, es un profesional capacitado para
desempeñarse dentro de las ofertas de la gastronomía, panadería y repostería,
manejando óptimamente costos, presupuestos con un liderazgo de trabajo en equipo,
por el mismo hecho de ser formado en gestión empresarial, manejo de cartas, atención
al cliente en su idioma y/o extranjero. Siendo un técnico critico constructivista, para
desempeñarse en el espacio laboral.
CAMPO LABORAL
 Hoteles
 Restaurantes
 Instituciones públicas y privadas en el área de alimentos y bebidas
 Bares
 Grandes empresas con comedores
 Colegios públicos y privados
 Universidades
 Fuerzas armadas
 Instituciones penitenciarias
 Hospitales
 Ministerios
 Emprender su propio negocio
PLAN DE ESTUDIOS

MODULOS
Oferta Pre Cocina Elaboración y Repostería y Cocina
Gastronómica y elaboración y Regional y Creación de la Pastelería Fusión e
Gestión de Conservación Nacional Cocina Internacional
Aprovisionamiento de Alimentos Peruana
Tradicional
FORMACION TECNICA FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION
TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA
 -


FAMILIA PROFESIONAL : COMPUTACION E INFORMATICA

ESPECIALIDAD : OPERADOR DE COMPUTADORAS
PERFIL PROFESIONAL.
El técnico en operador de computadoras tiene la capacidad de analizar y diseñar sistemas
informáticos en hardware y software, administrando redes físicas y lógicas con la elaboración de
páginas web.

CAMPO LABORAL

Entidades donde hacen uso de software.

Espacios de manejo de sistemas de gestión.

En empresas abocadas en el trabajo de arte y diseño.

En corporaciones dedicas a la creación de páginas web.

Emprender su propia micro empresa de sistemas informáticos.
PLAN DE ESTUDIOS

MODULOS
Ofimática Diseño Diseño de Ensamblaje, Edición de Lenguaje de
Empresarial Grafico Páginas Web mantenimiento Audio y Programación
Digital y Redes de Video y Base de
Computadoras datos
FORMACION TECNICA FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION
TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA
 -

FAMILIA PROFESIONAL : ESTETICA PERSONAL
ESPECIALIDAD : COSMETOLOGÍA
PERFIL PROFESIONAL.

El o la Técnico(a) en Cosmetología, es un profesional que conoce ampliamente todas las ramas

que abarcan la cosmetología y sus secretos, están en la capacidad de hacer maquillajes,
tratamiento facial, masajes, peinados y aplicación tendencias modernas dentro de la
cosmeatria.
CAMPO LABORAL
 Spa de belleza


Emprender su propia micro empresa de sistemas informáticos.

…………….

………………..
PLAN DE ESTUDIOS

MODULOS
Tratamiento Corte de Tratamiento Cepillados, Colorimetría Masajes Manicure y
Capilar, Cabello Facial y Peinados, Capilar Corporales Pedicure
Ondulación y Unisex Maquillaje Pelucas,
Laceados Postizos y
Extensiones
FORMACION TECNICA FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION
TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA
 -


FAMILIA PROFESIONAL : TEXTIL Y CONFECCION

ESPECIALIDAD : SASTRERÍA
PERFIL PROFESIONAL.

El egresado aplicará las técnicas necesarias para la elaboración del traje sastre
para dama y varón. Utilizando herramientas y equipos adecuados que requiere el
trabajo de sastrería. Además, identificará y diferenciará los distintos patrones que
se requieren para la elaboración del traje partiendo del trazo base para la
confección de prendas masculino y femenino.
CAMPO LABORAL

Casas de moda y prett-aportter

Taller de sastrería

Servicio en alta costura

Asesores de imagen y moda

Emprender su propio MYPE.

…………….

………………..
PLAN DE ESTUDIOS
MODULOS
Sastrería a Medida Sastrería a Sastrería a Confección Diseño de Sastrería de
de Conjuntos de Medida de Medida de de Sastrería Modas y niño con
Fantasía Gala para Vestir de para Trazado Corte
Damas Dama y Caballeros Industrial
Varón Corte
industrial
FORMACION TECNICA FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION
TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA
 -

FAMILIA PROFESIONAL :
ESPECIALIDAD : AVIACION COMERCIAL
PERFIL PROFESIONAL.
El profesional técnico egresado de esta especialidad está capacitado para brindar y ejercer
un óptimo profesionalismo en: servicio a bordo, boletaje, tripulante de cabina, tramites de
estadía, manejo de seguridad y supervivencia, inglés técnico. sistemas de reserva que se
utilizan a nivel mundial Amadeus y Sabre. Por ser formados con una vocación de servicio.

CAMPO LABORAL
 Líneas aéreas
 Agencias de viaje
 Aeropuertos
 Agente de Lost and Found
 Tripulante de Cabina de pasajeros (Flight Hostess & Purser)
 Boletaje, Reservas
PLAN DE ESTUDIOS

MODULOS
Seguridad Aérea y Servicios Promoción Idioma Ingles Trafico de Servicio
Servicio a Bordo Especiales en Turística y Aeropuerto Complementarios
la Aviación Venta de al Transporte de
Comercial Servicios Pasajeros
FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION
TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA
 -


FAMILIA PROFESIONAL : MECANICA Y MOTORES

ESPECIALIDAD : OPERACIÓN DE MAQUINARIA PESADA
PERFIL PROFESIONAL.
El profesional técnico en la especialidad de operación de maquinaria pesada, está preparado
competitivamente para el manejo óptimo de los diferentes equipos pesados, tiene un liderazgo en el
manejo de procesos productivos dentro del desarrollo laboral.

CAMPO LABORAL

Instructor de equipos pesados

Corporaciones mineras

Construcción civil

Áreas de infraestructura de las municipalidades

Emprender su propio consorcio.

…………….

………………..
PLAN DE ESTUDIOS
MODULOS
Operador de Operador de Operador de Operador de Operador de Operador de Operador de
Cargador frontal Moto Excavadora Rodillo Tractor Oruga monta Carga volquete
Niveladora Hidraulica
FORMACION TECNICA FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION
TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA
 -

FAMILIA PROFESIONAL : ELECTRICIDAD Y ELECTRONICA
ESPECIALIDAD : EQUIPOS ELECTRONICOS DE CONSUMO
PERFIL PROFESIONAL.
El técnico en esta especialidad está dotado de conocimientos para la reparación de
electrodomésticos de la “línea marrón” (equipos de sonido, televisión, vídeo,) “línea
blanca” (lavadoras, frigoríficos) se aboca a la instalación de antenas, redes, equipos
telefónicos, microordenadores y sus periféricos.
CAMPO LABORAL

Empresas de instalaciones electrónicas

Empresas de telefonía

Emprender su propio taller
PLAN DE ESTUDIOS

MODULOS
Sistemas Sistemas Sistemas Sistemas Sistemas
Electrónicos de electrónicos electrónicos Electrónicos Electrónicos
Audio de Televisión de Video y de telefonía y Informáticos
Grabación telemática
digital
FORMACION TECNICA FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION
TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA
 -


FAMILIA PROFESIONAL : ADMINISTRACIÓN Y COMERCIO

ESPECIALIDAD : ASISTENCIA DE GERENCIA
PERFIL PROFESIONAL.
El profesional técnico en esta especialidad tiene las facultades para desenvolverse en: . apoyo
logístico de eventos, controlar los archivos físicos y computarizados, brindar información del
espacio laboral, organizar los tramites documentarios, canalizar la agenda institucional, el
egresado está capacitado en el dominio de office y base de datos.

CAMPO LABORAL

Espacios de gerencia

Instituciones públicas y privadas

Áreas de secretariado

Asistentes administrativos
PLAN DE ESTUDIOS
MODULOS
Digitación y Correspondencia Organización Asistencia de Administración Asistencia
Ofimática Comercial y de Oficina de Oficina Contable
Gerencial Administrativa Actividades
Secretariales
FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION FORMACION
TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA TECNICA
 -
