MÁRCIA DE LIMA
São José
2008
MÁRCIA DE LIMA
São José
2008
MÁRCIA DE LIMA
Este Trabalho de Conclusão de Estágio foi julgado adequado e aprovado em sua forma final
pela Coordenação do Curso de Administração da Universidade do Vale do Itajaí, em 02 de
dezembro de 2008. – constante da ata de aprovação.
Banca Examinadora:
Paulo Coelho
vi
RESUMO
ABSTRACT
The present monograph has for objective to consider a systematization of the activity of
training in the Hotel Parador da Cachoeira, as well as knowing the necessities of training in
the scope of the company, to identify the interest of the organization, to define actions to the
systematization of the activity of training. The used referencial in this study was qualitative
and quantitative methodology, also as; the informal interview, and the direct comment with
the employees, the present study was characterized with a descriptive research. The data had
been gotten by way of the application of a questionnaire, where if it can inside evidence the
diagnosis of the survey of the necessities of the training of the organization. The results had
shown a positive influence of the systematization of the training, bringing an important
contribution of benefits to the proper company and the qualification of its employees, taking
care of its necessities, being an alternative of viable investment for its implantation.
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE QUADROS
LISTA DE GRÁFICOS
LISTA DE TABELAS
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO .......................................................................................................... 15
1.1 DESCRIÇÃO DA SITUAÇÃO PROBLEMA........... ..................................................... 17
1.2 OBJETIVOS....................................................................................................................17
1.2.1 Objetivo geral................................................................................................................. 17
1.2.2 Objetivos específicos ...................................................................................................... 17
1.3 JUSTIFICATIVA................................................... ......................................................... 18
1.4 APRESENTAÇÃO GERAL DO TRABALHO. ............................................................. 19
1 INTRODUÇÃO
em suas funções, atingindo metas, objetivos e otimizando seus serviços à medida que o
treinamento vai se tornando constante.
A empresa conta com 16 funcionários fixos, na baixa temporada e dobra este número
na alta temporada, surge então, a necessidade de elaborar uma proposta de sistematização da
atividade de treinamento, já que seu foco principal são seus clientes. A proposta de
sistematizar a atividade de treinamento foi abordada, pois a empresa não possui nenhum tipo
de processo de seleção, e também não há necessidade ter experiência alguma. Isto se define
em todos os setores, já que na alta temporada dobra o número de funcionários, não
encontrando pessoas qualificadas para exercer as funções desejadas, aumentando o turn over.
Diante destas características se faz necessário apresentar métodos mais práticos e
eficientes, que o treinamento trará para a organização. Com a apresentação desta proposta de
sistematização da atividade de treinamento espera-se organizar, treinar, qualificar e
demonstrar a diversificação desta mão–de-obra, disponibilizar aos funcionários condições
para que manifestem seus desejos e opiniões, permitindo que os indivíduos busquem seu
crescimento pessoal e profissional, sendo cada vez mais eficazes. Funcionando também como
recursos realizáveis em curto prazo para a empresa, trazendo melhorias para ambos os lados,
funcionários x organização.
Notadamente, há muito que se fazer para chegar a um nível de excelência, em se
tratando da proposta de sistematização da atividade de treinamento, pois as necessidades são
constantes e mutáveis, mas começando das pequenas carências é que se chega nas maiores
necessidades. Nas organizações contemporâneas o treinamento visa propiciar benefícios
mútuos em curto prazo, que repercutem seu desempenho funcional. Fica assim mais claro que
em se tratando de treinamento, faz-se necessário ser flexível, dinâmico e atualizado, para que
os objetivos possam ser alcançados rapidamente.
Garantir que haja não só uma estrutura de auto desenvolvimento pessoal e profissional
por meio da aquisição do treinamento, mas também a superação lacunas organizacionais
existentes, colaborando de uma maneira bastante significativa no ambiente de trabalho. O
conhecimento das pessoas é o que permite que a organização alcance seus objetivos
estratégicos.
Diante disso acredita-se que seja de grande relevância um estudo sobre a
sistematização da atividade de treinamento no Hotel Parador da Cachoeira.
17
1.2 OBJETIVOS
1.3 JUSTIFICATIVA
O Hotel Parador da Cachoeira possui seu diferencial perante suas estruturas e serviços
oferecidos de alta qualidade aos seus clientes. Com a concorrência acirrada, com muitos
hotéis sendo construídos próximos um do outro, a qualificação e a otimização no atendimento
é que irá fazer a diferença.
Muitas vezes, a organização tem receio de aperfeiçoar ou até mesmo de inovar, por
medo da reação de seus funcionários, ou até mesmo o medo de não dar certo. Na visão
acadêmica, é importante salientar a necessidade de aprimoramento e aperfeiçoamento, visar
sempre mudanças de paradigmas em relação pessoas versus organização. Na percepção de
Chiavenato (1999, p. 320), “a mudança é um aspecto essencial da criatividade e inovação nas
organizações de hoje”.
O intuito deste trabalho é elaborar uma proposta de sistematização da atividade de
treinamento onde possam ser desenvolvidas ações como; realização de treinamentos,
realização de atendimentos corporativos e análise de comportamento, tanto como a motivação
em grupo, onde se pretende alcançar uma gestão mais participativa com seus funcionários de
uma forma prática e eficaz, visando sempre a crescente mudança organizacional.
Na era do conhecimento é indispensável qualquer organização de grande porte, deixar
que as pessoas trabalhem sem nenhum tipo de orientação, ou seja, on the job training, treinar
os funcionários dentro da organização. Para Chiavenato (1999, p. 295) “o treinamento pode
envolver uma mudança de habilidades, conhecimento, atitudes ou comportamento. Isto
significa mudar aquilo que os empregados conhecem, como eles trabalham, suas atitudes
frente ao seu trabalho ou suas interações com os colegas ou supervisor”. Consoante ao autor,
o objetivo da organização com o treinamento é justamente eliminar erros corriqueiros nos
modelos já existentes, ou até mesmo fazer uma reformulação com a ajuda dos próprios
funcionários, que trabalhando dia a dia, percebem erros dos quais muitas vezes o próprio
chefe não consegue observar. Logo, o treinamento busca trazer estas informações e
observações e aplicá-las dentro da organização para obtenção de resultados positivos.
Para que se consiga alcançar esses fatores faz-se necessário aliar dois fatores conforme
afirma Xavier (2006, p.55) “treinamento e produtividade, onde a produtividade é fazer o
trabalho conforme o previsto, cumprimento dos objetivos, a qualificação; como conhecimento
19
dos objetivos, bem como o conhecimento dos métodos e processos, habilidades específicas,
essa qualificação advém do treinamento”.
O conhecimento e o aprendizado é matéria prima para a realização desta, como afirma
Carvalho (1999, p. 15) “a única forma de nossa sociedade manter suas vitalidades,
principalmente em um ambiente de mudanças contínuas e imprevisíveis, é através de um
constante e auto renovado processo de aprendizagem”. Com a colaboração de Gil (2001, p.
121) “desenvolver pessoas significa dar-lhes formação básica para que modifiquem antigos
hábitos, desenvolvam novas atitudes e capacite-se para aprimorar seus conhecimentos”.
O momento atual é oportuno para a realização deste estudo acadêmico, pois a empresa
está em constante crescimento, ou seja, se deu um aumento considerável em relação aos
outros anos de eventos em períodos sazonais, sendo que o Hotel Parador da Cachoeira está
sendo reconhecido a cada ano, perante os seus clientes, devido sua infra-estrutura ser de
grande potencialidade. Justificando assim esta pesquisa acadêmica, em que servirá para
buscar subsídios para oferecer treinamento na organização para seus funcionários.
2 FUNDAMENTAÇÃO TÉORICA
Neste capítulo serão abordadas a importância e a função dos recursos humanos dentro
da organização, conceitos de Administração Geral, Administração de Recursos Humanos,
Gestão de Pessoas, Capacitação, Clima e Cultura Organizacional. E em especial o tema
Treinamento, foco principal deste trabalho. Estes tópicos serão fundamentados a partir de
vários autores, que serão relacionados no decorrer do trabalho.
objetivos mútuos. O grande desafio das organizações na nova economia é implantar modelos
de gestãos adaptados constantemente às contínuas mudanças do ambiente mundial.
- Mão-de-obra
Quadro 1 - As pessoas como recursos ou parceiros da organização
Fonte: Chiavenato (1999 p. 7).
24
organização são as pessoas, fato de grande relevância, pois os funcionários ganharam maior
importância nas empresas.
Para Chiavenato, (1999, p. 8) “conceito de Gestão de Pessoas nas organizações é a
função que permite a colocação eficaz das pessoas – empregados, funcionários, recursos
humanos ou qualquer denominação utilizada – para alcançar os objetivos organizacionais e
individuais”. Contribui ainda Marras (2000, p. 21) afirmando que as grandes organizações,
constantemente e com ele o comprometimento da empresa em agregar mais valor aos seus
funcionários.
Vergara (2000, p. 9) nos contempla com uma definição primordial entre organização e
Gestão de Pessoas.
O principal recurso da Gestão de Pessoas é o conhecimento que ela gera em prol dos
funcionários, com a valorização deste conhecimento esta Gestão passa a ser responsável em
criar um clima organizacional propício à criação de valores, promovendo uma aprendizagem
continuada e desenvolvendo programas de incentivo.
Neste sentido, a atividade de treinamento assume um papel relevante no âmbito das
organizações, e a eles muitos elementos organizacionais se relacionam. Por isso alguns dos
mais expressivos são comentados antes da explanação sobre treinamento.
Os elementos organizacionais como: clima, cultura e motivação, interferem no
diagnóstico do treinamento.
As empresas devem ouvir seus funcionários através da área de RH porque faz parte
de sua missão proporcionar-lhes um bom clima organizacional. O compromisso de
tornar a mão-de-obra satisfeita ou “motivada” está contido tanto na literatura técnica
quanto no cotidiano da Administração de Recursos Humanos.
As mudanças ocorridas nas últimas décadas, com certeza tiveram umas modificações
intensas, que transformou a vida das pessoas e, principalmente, as organizações onde se
instalou uma nova forma de se relacionar com os seres humanos. Todo relacionamento
interpessoal já está inserido no ambiente, seja ele no trabalho, em casa ou no social e o clima
favorece ou dificulta este relacionamento, pois as dificuldades que existem dentro de uma
organização como; falta de comunicação, conflito entre equipes, falta de norma, critérios,
valores éticos, podem resultar em perda de sinergia, levando a falta de comprometimento e
cooperação do indivíduo com a organização.
Para que a empresa tenha uma visão ampla e futura, infiltrar e retratar o grau de
satisfação dos funcionários na organização é um fator positivo pela qual se revela uma
organização adaptada as mudanças, e preocupada com a qualidade das pessoas no trabalho e,
conseqüentemente com a qualidade dos serviços prestados. Com a colaboração de Luz (2003,
p. 30), “conhecer o grau de satisfação, as expectativas e as necessidades da equipe de trabalho
constitui um importante papel, um desafio gerencial, essencial para a melhoria do ambiente de
trabalho e da qualidade dos serviços prestados”.
Na visão de Luz (2003, p. 128), o clima organizacional vem sendo visto como uma
ferramenta muito utilizada dentro da organização.
Clima organizacional é muito mais do que derrubar paredes para aproximar chefes
de funcionários. É uma forma de exercitar a democracia nas empresas, pois é
baseado em pesquisas que revelam como são as relações entre superiores e
subordinados, a satisfação no trabalho e a lealdade dos empregados. A partir dessas
pesquisas é possível a elaboração de projetos que aproximem as pessoas das
organizações e que façam todos se sentirem úteis, prestigiados e importantes.
9 Salário extra nas férias: Na Algar, o funcionário recebe uma gratificação superior
à exigência legal (de 60% a 100%). Na CPFL, quem sai de férias recebe uma
gratificação extra de 910 reais. Na Caraíba Metais os funcionários recebem mais
dois terços do salário;
9 Melhor performance: Na rede de lojas Magazine Luiza o gerente com melhor
performance ganha outdoor na cidade com os cumprimentos da empresa;
9 Funcionários com filhos têm direito a bolsa de estudos para crianças até a
universidade: Siemens Metering;
9 Comissões de funcionários para discutir políticas da empresa: Weg.
Com os exemplos dados pelo autor, Luz (2003, p. 130) “afirma que o clima pressupõe
duas preocupações, uma de natureza social e outra econômica. A primeira remete-nos aos
cuidados com a qualidade de vida no trabalho. A segunda visa melhorar a produtividade das
organizações, com o aumento do engajamento, do comprometimento, da motivação de seus
empregados”. O clima organizacional facilita os gestores a identificar os objetivos com maior
segurança, quando tem o apoio dos funcionários, objetivando uma tomada de decisão para
melhoria no ambiente.
Para entender o conceito de cultura organizacional não é simples, e várias vezes, para
explicá-lo, recorremos a exemplos corriqueiros do nosso dia-a-dia, como o trabalho e a
própria família, elementos que possuem cultura própria.
Segundo Gil (2001, p. 42-43) define a cultura organizacional como:
2.2.3 Motivação
Na sociedade têm-se vários exemplos que mostram como cada indivíduo possui
expectativas diferentes. Assim, cada pessoa está voltada para a busca de seus próprios fatores
de satisfação motivacional, que são diferentes para cada indivíduo (BERGAMINI, 1993).
Com a colaboração de Chiavenato (2000, p. 80) “a motivação funciona em termos de forças
ativas e impulsionadoras, traduzidas por palavras funciona como desejo e receio, o individuo
deseja poder deseja status, receia o ostracismo, rejeita as ameaças à sua auto-estima”.
A motivação está instalada dentro de cada pessoa, e pode desenfrear de várias maneiras,
como um bom ambiente de trabalho, uma boa recompensa salarial, plano de carreira, viagens
e outros benefícios e saber também que a pessoa é uma peça fundamental para a empresa.
Com a colaboração do autor, Weiss (1991, p. 10) define a motivação como um
comportamento próprio.
De uma forma geral motivar é muito mais que um pacote de benefícios diretos e
indiretos, ou seja, é de extrema importância um bom ambiente de trabalho, e onde também se
tenha uma projeção de trabalho futura. Por isso várias empresas destinam um orçamento mais
33
enxuto, se referindo aos itens de maior proporção que motivem seus funcionários, como;
ajuda de custo, promoção de cargos, recompensas entre outros.
“O que é necessário para que as pessoas tenham motivos que efetivamente possam
impulsioná-la? Em poucas palavras: boas causas, dignidade no que estão fazendo e
sentimento de valor”, afirma Xavier (2006 p. 105-106).
A motivação como se pode verificar, trata-se de um fenômeno contínuo, ou seja, ela
nunca vai estar resolvida definitivamente, pois quando uma pessoa satisfaz sua necessidade, já
se envolve novamente para adquirir outra satisfação. Isso se torna um traço relevante, pois é
justamente porque às pessoas tem valores, necessidades, culturas diferentes e isso acabam se
tornando um desafio aos gestores, pois devem compreender e transformar estas diferenças em
pró-ativos dentro da organização. Para Vergara (2000, p. 43) “o tema motivação é sem
dúvida, fascinante. Primeiro, porque mexe com nossas entranhas; segundo, porque as
empresas precisam de pessoas motivadas para que o tão propalado binômio da produtividade-
qualidade aconteça”.
O gestor deve acima de tudo ser um facilitador para que as coisas possam cumprir os
objetivos e princípios da empresa, isso também pode ocasionar um diferencial, que vai
motivar as pessoas, fazendo com que elas sejam mais que funcionários, mas mais do que isso,
parceiros. Segundo Bergamini (1993) motivação é função tipicamente pessoal, uma força
propulsora que tem suas fontes, freqüentemente escondidas no interior de cada indivíduo,
onde o grau de satisfação e insatisfação.
Motivar os funcionários para desempenhar suas funções de maneira pró-ativa é um
somatório de satisfações entre organização e funcionários, sendo sempre uma atividade
contínua e ininterrupta.
A partir destes elementos, clima, cultura e motivação, contribuem com o diagnóstico
de estudo, fatores estes importantes para a construção da sistematização da atividade
treinamento.
34
2.3 TREINAMENTO
Como observa o autor acima, o treinamento tinha por objetivo ensinar determinados
conhecimentos, hoje tem um significado completamente diferente, ou seja, o indivíduo a ser
35
treinado ficava em contato direto com o indivíduo que tinha conhecimento e, por meio da
observação no próprio local de trabalho adquiria o conhecimento. Esta forma de treinamento é
muito simples e muito utilizada ainda nos dias de hoje, na medida que é possível aprender a
partir da observação do que os outros fazem.
Não se pode ter em mente que o treinado é simplesmente um aluno, mas sim um
funcionário com potencialidade e necessidade de crescimento pessoal e profissional, a
desenvolver estes conhecimentos dentro da empresa. Com as constantes mudanças
tecnológicas e o aumento do crescimento profissional, o treinamento passou a ser
sistematizado a fim de se integrar com o aperfeiçoamento e desenvolvimento na formação
profissional (AQUINO, 1980).
Tão importante e necessária é a sistematização da atividade de treinamento de pessoas
na organização, onde o foco principal é o processo continuo. Desenvolver ações de
capacitação, tornam os funcionários mais comprometidos com os objetivos da empresa.
Treinamento não é algo que se faz cada vez que entra um funcionário novo, mas ele
deve ser usado continuamente, que se cada vez que se mostra, como um fazer o trabalho
estará treinando. Como afirma Gil (2007 p. 11),
Treinamento é uma forma de educação voltada para o trabalho, uma vez que seu
objetivo central é preparar o treinado para o desempenho eficiente de uma
determinada tarefa que lhe é confiada, assim, o treinamento constituí-se numa
somatória de atividades que desde a aquisição de habilidade motriz até o
desenvolvimento técnico complexo, á assimilação de novas atividades
administrativas e à evolução do comportamento em face de problemas complexos.
O treinamento sempre foi uma ferramenta essencial para as empresas, ou seja, é ela
quem conduz melhorias e interage como o meio ambiente organizacional, pois recebe
influências e muda o comportamento humano (WEISS, 1996).
Proporcionar subsídios para a realização de treinamento dentro da organização
demonstra muito mais interesse em produzir e otimizar serviços, fazendo com que a
diferenciação seja diretamente vista. Segundo Barreto (1995, p. 4) “a partir de 1994, as
empresas brasileiras começaram a investir maciçamente em Treinamento, visando à
otimização de tempo, qualidade e produtividade, preocupadas com a formação adequada do
profissional”.
36
Treinamento
9 Aumento da produtividade,
9 Melhorias na qualidade dos resultados,
9 Redução dos custos (retrabalhos etc.),
9 Otimização da eficiência,
9 Otimização da eficácia,
9 Modificação percebida das atitudes e comportamentos,
9 Elevação do saber (conhecimento, conscientização),
9 Aumento das habilidades,
9 Redução do índice de acidentes,
9 Redução do índice de manutenção corretiva de máquinas,
9 Aumento da motivação pessoal,
9 Redução do absenteísmo,
9 Redução do turn-over, etc.
As ações de treinamento, muitas vezes são aplicadas nas organizações sem um estudo
sistemático de suas reais necessidades, o que evidencia é o modismo que vem prometendo
revolucionar a produtividade e a motivação dos funcionários.
Para se tornarem competitivas no mercado e atrativas, as empresas hoteleiras
desenvolvem diversas estratégias, dentre as quais a busca incessante da qualidade da
qualidade do atendimento dos clientes. Visando a atingir os níveis de satisfação desejada,
torna-se imprescindível para as empresas o investimento no capital humano, pois do bom
desempenho dos funcionários irá resultar a satisfação dos clientes. Segundo Castelli (2003, p.
38):
Uma boa organização treina seus empregados para fazer o seu trabalho bem feito, dá
para eles o conhecimento da função e dissemina um sentimento de
comprometimento ao trabalho: uma organização desta faz com que o funcionário
tenha um sentimento de orgulho pessoal e encoraja-o a fazer melhor.
Diagnóstico
Programação
Execução
Avaliação
A partir deste contexto afirmado pelos autores, pode-se dizer que a programação é de
suma importância, pois é ele quem seleciona as ações que são desenvolvidas e saná-las. Estas
perguntas devem ser realizadas durante a programação.
Como descreve a autora, é a forma pela qual se atinge os objetivos traçados, ou seja,
as ações que são desempenhadas nesta pesquisa. “Técnica, no sentido restrito do termo,
significa maneira, jeito ou habilidade especial para ou fazer algo”, como afirma, Macian
(1987, p. 64).
Segundo Carvalho e Nascimento (2002) definem “a técnica como os procedimentos
didáticos utilizados pelos treinadores para a realização da aprendizagem”. Na mesma linha
dos autores, eles apresentam as diversas técnicas, são elas; grupal, individual, à distância e
expositivas, que servem de exemplos para seguir na hora da realização do treinamento na
organização.
Define-se como dinâmicas em grupo, onde são as mais conhecidas e utilizadas. Tendo
como exemplos dos autores Carvalho e Nascimento (2002).
Reunião em grupo: esta técnica é sugerida para pequenos grupos da empresa, constitui
como uma mesa redonda onde são discutidos sobre os problemas e sugestões.
Demonstração: técnica ainda muito utilizada nas organizações, como já mencionado
nesta pesquisa, ou seja, o indivíduo é ensinado por um funcionário mais antigo da empresa.
Dramatização: também conhecida como “roly-playing , baseia-se na representação
dramatizada ou teatralizada de situações reais no trabalho.
Brainstorming: (tempestade cerebral ou tempestade de idéias). Tem o intuito de criar
novas idéias, sugestões para melhoramento da equipe.
Estudo de caso: esta técnica é baseada em discussões organizadas e sistemáticas de
casos tomados da vida real.
Painel: é uma técnica coordenada por um instrutor ou um coordenador que reúnem
vários especialistas (entre três e seis) para analisar determinado assunto, diante de um grupo
de assistentes.
46
Simpósio: é uma técnica mais formal, possui um ou mais especialistas que dominam
determinado assunto, visa encaminhar um trabalho de pesquisa e reflexão para os
participantes.
Jogos de empresa: conhecida também como “jogo administrativo” ou “jogo de
negócios”, esta técnica é utilizada em simulações de situações do trabalho.
d) Técnicas Expositivas:
Esta técnica não é recomendável à utilização desta técnica de forma isolada na
execução do programa de treinamento.
Palestra: é uma apresentação onde são dialogadas, e expondo ao debate entre o
palestrante e os participantes.
Conferências: esta técnica é utilizada para um número muito grande de participantes,
onde é ministrado quando se deseja implantar novas técnicas e vender uma nova idéia. Esta
conferência é mais formal que a palestra.
Estes tipos de técnicas visam aprimorar e capacitar ainda mais o treinamento, agindo
como facilitador no processo contínuo de conhecimento (CARVALHO 2002).
47
Para planejar o treinamento é preciso descrever, as necessidades, o que deve ser feito
em cada etapa proposta, ou seja, cada ação a ser desenvolvida. O destaque para o sucesso do
planejamento é sem dúvida nenhuma, a correta execução do que foi planejado, e uma
avaliação posterior dos resultados verificando sua eficácia. É também por isso que o
planejamento de programas de formação e atualização, tornam-se metas essenciais para o
sucesso das organizações.
No entender de Bomfin (1995, p. 32), “para que o profissional de treinamento exerça
com efetividade a sua função, é necessário que se conheçam as técnicas pedagógicas, para
facilitar todo o processo de mudança, além de estar bem preparado cognitivamente”. Ampliar
o conhecimento das pessoas é uma grande responsabilidade e precisa de profissionais
adequados para que possam orientar com eficácia, como, por exemplo, ter facilidade de
comunicação, objetividade, organização, bom senso fazem parte do prol de características do
docente.
No dia a dia, também se enfrenta o desafio de planejar, há geralmente algo sendo
delineado de modo a ser formalizado, mas no momento em que a realidade torna-se mais
complexa, a organização necessita de um planejamento mais adequado, ou seja, constituir
melhor com os pensamentos e ações, para que eles se tornem reais e também produtivos.
48
Pode-se dizer que sistematizar é um entendimento mais profundo das experiências que
são realizadas, a fim de melhorar a prática. Permite ainda, entender porque ocorreu assim e
não de outra maneira, entender as relações entre as diferentes etapas de um processo, que
elementos foram mais determinantes que outros. Permite ainda refletir e questionar a própria
prática, superar o ativismo, a repetição rotineira de certos procedimentos e a perda de
perspectiva em relação ao sentido de nossa prática (HOLLIDAY, 1996).
Ainda na visão de Holliday (1996, p.14), “sistematizar produz um novo conhecimento,
possibilita a generalização, converte a própria experiência em objeto de estudo e de
interpretação teórica e, ao mesmo tempo em objeto de transformação”.
A sistematização permite conhecer os problemas e suas causas, ou seja, é o que esta
pesquisa visa proporcionar, elementos e informações para melhoramento, também uma forma
de organizar as propostas voltadas para os benefícios mútuos da organização. Para o
mecanismo de sistematização se consolide efetivamente, na prática, acredita-se que sejam
necessários esforços em prol da capacitação dos membros organizacionais.
49
3 DESCRIÇÃO DO MÉTODO
O método é a explicação do tipo de pesquisa, que irá ser utilizada como, (questionário,
entrevista, etc.), formas de tabulação e tratamento dos dados, ou seja, uma explicação mais
detalhada das ações que são desenvolvidas no decorrer deste trabalho; enfim um relato de
tudo aquilo que se utilizou para a construção da pesquisa.
Segundo Rey (1987, p. 16) “o método tem por base a observação rigorosa e imparcial
dos fatos; observação essa que deve ser capaz de distinguir, dentre os muitos fenômenos que
possam ocorrer em determinadas circunstâncias, aqueles que são relevantes para o estudo do
problema em causa”. Deste modo, apresenta-se, então a caracterização da pesquisa, o
contexto e seus participantes, os procedimentos e instrumentos de coleta de dados tal como o
tratamento e análise dos dados.
Nesta etapa são analisados os dados por meio do questionário aplicado, onde são
tabulados efetuando uma análise, reconhecendo o grau de satisfação, motivação e englobados
no plano de ação para a apresentação da proposta de sistematização da atividade de
treinamento. Segundo Gil (1999, p. 165) “a análise dos dados são utilizados procedimentos
estatísticos que possibilitam estabelecer quadros, diagramas e figuras que sintetizam e põem
em relevo as informações obtidas. Já a interpretação, objetiva tornar os dados válidos e
significativos”.
Para Mattar (2001, p. 263) “diversas formas gráficas de apresentação dos resultados, e
a escolha entre uma e outra deverá ser determinada pela melhor forma de comunicabilidade
53
para determinado resultado, tendo em vista a audiência para a qual for dirigido”. Utilizou-se,
para analisar os dados qualitativos a técnica escolhida foi à análise categorial, que funciona
como um desmembramento do texto em unidades, em categorias segundo agrupamentos
analógicos (BARDIN, 2002). Já para analisar os dados quantitativos foi realizada uma análise
estatística.
Poderá ser possível verificar, uma análise mais detalhada chegando ao um índice
estatístico mais preciso, para melhor aplicação do método. O desafio consiste em criar
métodos específicos de treinamentos aos referidos funcionários.
Vários conceitos bibliográficos são abordados como embasamento para esta pesquisa,
estes conceitos vêm de encontro aos objetos principais deste estudo.
Treinamento: e uma atividade responsável pela transmissão de conhecimentos, tem
por objetivo suprir as necessidades e deficiências existentes na empresa, estimulando e
desenvolvendo potencialidades visando o crescimento pessoal e profissional.
Necessidade do treinamento: diagnóstico de lacunas e possíveis deficiências
organizacionais que possam ser sanadas com o treinamento.
Sistematização do treinamento: sistematização do treinamento visa organizar o que a
empresa faz na sua prática a fim de relacionar teoria e prática dando maior ênfase no
treinamento objeto de estudo desta pesquisa.
necessárias para o desenvolvimento deste estudo. Seus principais concorrentes são os hotéis
vizinhos, que na verdade não são concorrentes diretos, ou seja, cada um conta com as suas
peculiaridades e qualidades de seus serviços distintos, deixando de ser adversários e
proporcionando uma parceria mútua para ambos os lados.
Mediante a essas informações, objetiva-se fazer maiores comentários sobre a atividade
de treinamento em vista o problema desta pesquisa.
No que diz respeito às expectativas no trabalho, pode-se dizer que são o interesse que
cada indivíduo tem no trabalho, ou seja, a espera por uma promoção de função, treinamento,
ou melhor, os incentivos que a organização proporciona para seus funcionários. “Expectativa
é uma representação social, e como tal, inerente ao ser humano, é uma atitude de espera com
certo grau de esperança”, conceitua Pieron (1972, p. 78). É considerada um conjunto de
conceitos, pois ela está presente em qualquer empreendimento humano. Segundo Pieron
(1972, p.78) “a expectativa surge como uma antecipação conscientemente presente de um
acontecimento futuro”. Essas definições são vinculadas aos interesses de cada um, ou seja, é
uma forma de planejar o futuro.
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
Tabela 1 - Em relação ao trabalho que você executa, esta dentro das suas expectativas?
Satisfeito
38%
Insatisfeito
62%
Gráfico 1 - Em relação ao trabalho que você executa, esta dentro das suas expectativas?
Fonte: Dados primaries, 2008.
58
4.2.3 Motivação
Referente a esta questão a motivação vem por meio da literatura afirmar que “é o que
movimenta as pessoas – força motriz de todo o comportamento humano. Ela é definida como
estado de impulso e estímulo que impele o comportamento em direção a um objetivo”.
(CZINKOTA, 2001, p. 145). A motivação tem sido um das principais preocupações e desafios
na gestão organizacional, tendo como base da fundamentação teórica, várias teorias tentam
explicar o sentido desta força, que leva as pessoas irem para frente cada vez mais, a fim de
alcançar seus objetivos. Usada como um instrumento na área de recursos humanos, hoje,
agora faz parte das estratégias da empresa.
Afirma Bergamini (1982, p.108) “a motivação é um sintoma de vida psíquica que se
move em busca de algo, e jamais se poderia descrever um ser humano em toda a abrangência
do seu significado se tal aspecto fosse legado ao esquecimento”. Cada ser humano possui suas
próprias motivações, geradas por fatores distintos, como a motivação no ambiente
organizacional, é profundamente influenciada pela forma como os líderes apóiam, orientam e
aconselham seus liderados.Um grupo no qual cada um se preocupa com os interesses dos
outros, levando em consideração às necessidades, os desejos, transforma-se em uma fonte de
motivação. (CASTRO, 1996).
Ao analisar este indicador, obtiveram-se os seguintes dados:
59
Tabela 2 - Qual o seu grau de motivação em relação à função que você desempenha?
Insatisfeito
38%
Satisfeito
62%
Gráfico 2 - Qual o seu grau de motivação em relação à função que você desempenha?
Fonte: Dados primários, 2008.
4.2.4 Autonomia
Frente a análise deste indicador, nota-se que a autonomia é uma iniciativa espontânea,
é a criação e o poder de decisão em uma situação de imprevisto, onde se possa resolver.
Salienta Robbins (2003, p. 43), “quanto maior a autonomia tanto maior a responsabilidade
60
experimentada pela pessoa, pois se trata de libertar a pessoa para tornar-se mais responsável”.
Neste mesmo raciocino do autor, observa-se que as equipes trabalham melhor quando se tem
liberdade e autonomia, têm-se as oportunidades de utilizar diferentes habilidades, e aprendê-
las completando a tarefa desempenhada com mais produtividade.
Satisfeito
47%
Insatisfeito
53%
No que diz respeito à segurança e estabilidade se refere o quanto que as pessoas têm de
confiabilidade para permanecer na empresa.
Ao analisar este indicador, obtiveram-se os seguintes dados.
Insatisfeito
38%
Satisfeito
62%
4.2.6 Regras
Satisfeito
38%
Insatisfeito
62%
Gráfico 5 - Em relação às regras adotadas pela empresa pela empresa você se sente
Fonte: Dados primários, 2008.
as pessoas internas e até mesmo não possui benefícios para com seus funcionários,
ocasionando a pouca satisfação.
4.2.7 Recompensas
No que tange o quesito recompensas Dutra (2002, p. 181), afirma que “a remuneração
é a contrapartida econômica e /ou financeira de um trabalho realizado pela pessoa”. Na
mesma linha de raciocínio do autor, a maior dificuldade para se criar um sistema de
remuneração adequado está na definição de critérios que diferenciem as pessoas conforme sua
contribuição e função dentro da empresa. Existem dois conjuntos para a determinação da
remuneração: são elas; os que têm referência no mercado de trabalho, e os que têm referência
aos padrões internos da eqüidade. O primeiro utiliza informações externas à empresa,
principalmente no que se refere à pesquisa salarial e tem como objetivo tornar o sistema de
remuneração mais competitivo. O segundo utiliza informações internas à empresa e tem como
objetivo garantir um ambiente de trabalho e segurança. (DUTRA, 2002).
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
Satisfeito
19%
Insatisfeito
81%
4.2.8 Incentivos
Tabela 7 - Em relação aos incentivos de treinamento e aperfeiçoamento da sua função você se sente
Satisfeito
13%
Insatisfeito
87%
Gráfico 7 - Em relação aos incentivos de treinamento e aperfeiçoamento da sua função você se sente
Fonte: Dados primários, 2008.
Pode-se verificar que a empresa não utiliza um treinamento adequado que origina um
percentual de (87%), de insatisfação, verificou no decorrer da pesquisa de forma direta, pois
alguns funcionários optam por fazer cursos e especializações por conta própria.
4.2.9 Abertura
Tabela 8 - Em relação à flexibilidade de conversar e dar sugestões diretamente com seu gerente você se sente
Insatisfeito
47%
Satisfeito
53%
Gráfico 8 - Em relação à flexibilidade de conversar e dar sugestões diretamente com seu gerente você se sente
Fonte: Dados primários, 2008.
Tabela 9 - Em relação à sua supervisora você tem plenamente abertura para conversar e dar sugestões quanto ao
seu trabalho
Insatisfeito
7%
Satisfeito
93%
Gráfico 9 - Em relação à sua supervisora você tem plenamente abertura para conversar e dar sugestões
quanto ao seu trabalho
Fonte: Dados primários, 2008.
A relevância de satisfação é muito grande, (93%), diante disso, verifica-se que o contato
é de uma equipe unida, pois com isso as sugestões para melhoramento são maiores ainda,
proporcionando um trabalho de valores mútuos para todos.
comportamento correto e por fim definir quais as áreas torna-se necessário um treinamento.
Para Toledo (1986, p. 88), “Treinamento na empresa é a ação de formação e capacitação de
mão-de-obra, desenvolvida pela própria empresa, com vistas a suprir suas necessidades.”
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
Tabela 10 - Em relação ao treinamento desenvolvido pela sua governanta na execução do seu trabalho, você se
sente
Satisfeito
29%
Insatisfeito
71%
Gráfico 10 - Em relação ao treinamento desenvolvido pela sua governanta na execução do seu trabalho, você se
sente
Fonte: Dados primários, 2008.
Insatisfeito
38%
Satisfeito
62%
No ambiente de trabalho não se pode exigir resultados de uma equipe se esta não tiver
um mínimo de comodidade e de condições para realizar suas necessidades básicas, mas se
acredita que quanto melhor e mais bem atendidas estas necessidades tanto melhor será o
desempenho de uma equipe. O ambiente de trabalho é constituído de duas partes distintas: a
física (instalações, móveis, decoração, etc.) e a social (as pessoas que o habitam).
Segundo Magalhães (1990, p. 51),
Insatisfeito
6%
Satisfeito
94%
Esta preocupação esta em todas as empresas, pois esta relacionada com o bem estar
dos funcionários e as condições de higiene e conservação, que envolvem o ambiente físico e
social do trabalho, ou seja, onde possui uma boa iluminação, ventilação, um ambiente limpo e
conservado. A higiene por si só esta ligada com o benefício de proporcionar menos riscos de
saúde aos funcionários Conforme comenta Carvalho (2002, p. 296), a higiene no trabalho “é,
hoje, reconhecida como uma ciência do reconhecimento, avaliação e controle dos riscos de
saúde, na empresa, visando à prevenção de doenças ocupacionais”.
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
72
Tabela 13 - Em relação às condições de higiene e conservação do seu local de trabalho você se sente
Insatisfeito
13%
Satisfeito
87%
Gráfico 13 - Em relação às condições de higiene e conservação do seu local de trabalho você se sente
Fonte: Dados primários, 2008.
partes, pois desse modo ficara mais fácil à visualização dos funcionários que se destacarem
em determinado setor, ocasionando uma promoção de cargo (HERMAN, 1993). Na mesma
linha do autor Herman (1993), se os funcionários estiverem envolvidos em atividades que os
ajudou a descobrir, desenvolver e praticar novas funções e talentos.Parte disso ocorre no local
de trabalho, é uma amostra significativa de desenvolvimento pessoal e profissional.
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
Tabela 14 - Quando você é solicitado a executar alguma tarefa além das funções que você já exerce na empresa
você fica
Insatisfeito
25% Satisfeito
75%
Gráfico 14 - Quando você é solicitado a executar alguma tarefa além das funções que você já exerce na empresa
você fica
Fonte: Dados primários, 2008.
O acesso a esse mundo é feito por meio de sensações, palavras, imagens e intuição, e a
mente busca a intimidade do objeto a ser conhecido. Neste tipo de conhecimento não existe a
clareza fria da razão. Robilotta (1985), como destaca o autor, o sentimento é uma relação com
o mundo, ou seja, é associado à realidade que vivemos, os objetivos internos, como sensações,
emoções ,crenças e normas.
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
Tabela 15 - Em uma análise geral, como você se sente em trabalhar nessa empresa
Insatisfeito
13%
Satisfeito
87%
Gráfico 15 - Em uma análise geral, como você se sente em trabalhar nessa empresa
Fonte: Dados primários, 2008.
4.2.16 Comprometimento
O comprometimento é identificação que cada pessoa tem com a função que exerce,
como definem os autores, é a ligação do indivíduo com uma organização, materializa-se pela
introspecção por parte daquele das crenças e valores desta, de forma tal que se cria um
sentimento de afeição, fazendo-o desejar permanecer ou continuar a exercer suas funções
(BARROS; COSTA, 2001). De acordo com Senge (1998, p. 246), o comprometimento
pressupõe, um sentimento total de responsabilidade na transformação das metas e objetivos
com o trabalho. Á luz do autor, o comprometimento dos funcionários, expressão a
preocupação com o bem estar e o sucesso da organização em que trabalham.
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
Insatisfeito Satisfeito
25%
75%
Gráfico 16 -:
Pode-se observar que os funcionários têm grande comprometimento com suas funções
dentro da empresa, com índice de (75%), se observa que o empenho dos funcionários é
satisfatório.
4.2.17 Treinamento
Insatisfeito
6%
Satisfeito
94%
4.2.18 Satisfação
Insatisfeito
38%
Satisfeito
62%
O local de trabalho não é um lugar como outro qualquer, é onde passamos a maior
parte do nosso tempo é um local onde tem como objetivo adquirir novos conhecimentos e
desenvolvimento do pensamento. Segundo Pinto (1997, p. 336) afirma que “não há
aprendizado sem atividade intelectual sem prazer”. Muitas vezes alguns funcionários têm
dificuldade ou até mesmo vergonha de expor suas idéias ou se relacionar com os demais
colegas e percebe-se que é importante às confraternizações e dinâmicas em equipes para
quebrar este gelo, tornando o momento prazeroso e descontraído para os participantes.
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
Satisfeito
31%
Insatisfeito
69%
No que se diz respeito na promoção de cargos, seu enfoque principal a valorização das
pessoas que nela trabalham e possibilitam a promoção de cargos.
De acordo com Toledo (1978, p. 96) “cada função ou cada cargo, dentro de uma
empresa, tem seu valor. Esse valor é composto, basicamente, do valor da função em si (em
relação às demais áreas da empresa) e do valor da função do mercado”.
A promoção de cargo é um enfoque para o redesenho de cargos para incrementar a
motivação intrínseca e a satisfação no emprego. A motivação intrínseca é um termo utilizado
para descrever o esforço gasto no cargo de um empregado para cumprir necessidades de
crescimento tais como realização, competência e atualização (HERMAN, 1993).
Ao analisar este indicador, obteve-se os seguintes dados:
Tabela 20 - Em relação à possibilidade de ocupar outra função dentro da empresa você considera
Insatisfeito
31% Satisfeito
69%
Gráfico 20 - Em relação à possibilidade de ocupar outra função dentro da empresa você considera
Fonte: Dados primários, 2008.
81
Segundo entrevista com P1, a empresa não possui um programa de treinamento, mas
visualiza as reais necessidades que afeta a organização, tornando possível verificar as lacunas
vazias que existem no ambiente interno a serem preenchidas. O treinamento utilizado pela
empresa é ainda do individuo a ser treinado, fica em contato com o indivíduo que possui mais
82
conhecimento, ou o mais antigo da organização, e assim por meio desta observação no local
de trabalho é adquirido o conhecimento. Porém todos concordam que esta medida já esta em
tempo de mudar e proporcionar maior sistematização, e inserir as etapas do treinamento,
composta pelo levantamento de suas necessidades, juntamente com a programação, execução
e a avaliação. Para P1, a grande dificuldade de implementar o treinamento como ferramenta
essencial, é a falta de tempo para levantar as necessidades de treinamento, conversar ou
aplicar algum questionário, para verificar o grau de satisfação e expectativas no trabalho, ou
seja, ouvir os funcionários diretamente sobre o assunto, pois o Hotel proporciona de espaço
físico adequado para a realização de atividades de treinamento. Ainda no grau de dificuldade,
segundo P1, visualiza a falta de interesse de alguns funcionários em buscar capacitação, até
mesmo por conta própria, mas observa que se tivesse uma política de treinamento dentro da
organização, mudaria a concepção destes funcionários, pois o treinamento passaria a ser uma
norma da empresa para com seus funcionários internos e selecionados.
Observa ainda que é necessário o treinamento sistematizado, para a organização que
eleva seu potencial produtivo e para os funcionários que elevam também conhecimento e
auto-estima. A idéia seria P1, organizar reuniões mais freqüentes, e dinâmicas em grupo, para
deixar todos os funcionários informados, seja quanto aos eventos (o hotel trabalha com
eventos durante a baixa temporada de março á novembro), ou questões organizacionais, e para
possíveis sugestões, até mesmo para ter um contato mais informal com os funcionários. Já que
a P1 tem formação acadêmica em Turismo e Hotelaria, e uma bagagem de conhecimentos,
pois já fez intercambio em vários hotéis no exterior. A governanta, que conclui este ano sua
formação em Turismo e Hotelaria, ficaria encarregada de treinar a parte de governança.
A concordância de que o levantamento de necessidades precisa ser programado (as
atividades, horários, datas), executado, (colocar em prática a programação) e a avaliação
(verificar os resultados). A própria P1, manifesta com entusiasmo, em ministrar os
treinamentos nestas áreas, pois já foi professora universitária na área de hotelaria, possuindo
material didático, somente precisaria de uma pessoa para ajudá-la a montar o treinamento, do
qual a autora da pesquisa se dispõe a ajudar na elaboração destes.
83
Análise de funções
Diagnóstico da Diagnóstico do
estrutura Levantamento comportament
organizacional de necessidades o individual
de treinamento
Planejamento da
atividade de
treinamento
Esta técnica define os objetivos claros de todos os itens que compõe o planejamento.
Com o uso desta ferramenta temos um quadro abaixo, onde contém cada atividade, com dados
necessários para implantação de um projeto.
Segundo (Strauss; Corbin, 1990), o método 5W2H é um tipo de checklist utilizado
para garantir que a operação seja conduzida sem nenhuma dúvida por parte das chefias e
subordinados. Os 5W correspondem às seguintes palavras do inglês: What (o que); Who
(quem); Where (onde); When (quando) e Why (por que). Os 2H são: How (como) e How
much (quanto custa). Ao definir uma ação que deve ser tomada, você irá desenvolver uma
simples tabela colocando nas colunas os 5W2H.
A técnica 5w2h é uma ferramenta simples, e muito poderosa, sua função é auxiliar a
análise e o conhecimento sobre determinado processo, problema ou ação a serem efetivados.
O 5w2h pode ser usado em três etapas na solução de problemas:
a) Diagnóstico: investigando um problema ou processo, para aumentar o nível de
informações e buscar rapidamente onde esta a falha;
b) Plano de ação: montando um plano de ação sobre o que deve ser feito para eliminar
o problema;
c) Padronização: padronizando procedimentos que devem ser seguidos, como modelo,
para prevenir o reaparecimento de problemas (STRAUSS; CORBIN, 1990).
Esta técnica consiste em realizar, sistematicamente as sete referidas perguntas, acerca
do assunto em estudo.
tarde.O método utilizado será de grupo por meio de técnicas, como aula expositiva,
dramatização, reunião, estudo de caso, próprios para á área, como acima mencionado à
técnica de demonstração será utilizada quando for necessário na hora do trabalho (como
acontece na época de verão, onde é inviável a continuação do treinamento, pois a lotação do
hotel é de quase cem por cento, e não tem como reunir o grupo em conjunto).
A área de A & B (Alimentos e Bebidas), à própria P1, também desenvolveria o
treinamento, pois sente a necessidade de ensinar a padronização, o treinamento seria duas
vezes no mês, na própria empresa, no período da tarde, o método utilizado será de grupo por
meio de técnicas, como aula expositiva, dramatização, reunião, estudo de caso, como acima
mencionado à técnica de demonstração será utilizada quando for necessário na hora do
trabalho (como acontece na época de verão, onde é inviável a continuação do treinamento,
pois a lotação do hotel é de quase cem por cento, e não tem como reunir o grupo em
conjunto).
O setor de Manutenção e Vigia, optou-se por incentivar a fazer cursos específicos na
área em uma escola profissionalizante, onde a empresa se dispõe em contribuir com uma
ajuda de custo: como pagamento de vale transporte, pagamento de inscrição.
Com a programação apresentada e com referência a última pergunta aberta do
questionário aplicado, são descritos os indicadores mais citados.
Quadro 3 - Que tipos de treinamento você considera importante. Pergunta 23. Questionário.
Fonte: Dados primários, 2008.
Com embasamento da programação citada, a primeira etapa foi concluída, partindo
para o planejamento. Como define Marras (2000, p.156), “cabe ao planejamento, organizar as
prioridades entre o necessário e o possível, enfocando os recursos disponíveis e as
necessidades gerais”. É necessário, nesta parte do planejamento destacar como irá acontecer o
treinamento, bem como seu controle e os recursos disponíveis para a realização destes. A
89
Vale salientar que o conhecimento destes cursos gratuitos é de suma importância para
os funcionários e do seu aperfeiçoamento e capacitação.
Esta terceira etapa é a aplicação prática daquilo que foi planejado e programado para
suprir as necessidades de aprendizagem detectadas na organização. É a linha de produção do
treinamento (MARRAS, 2001).
Após construir o plano de ação para o treinamento, é necessário executar o que foi
planejado. Segue abaixo os treinamentos detalhados que serão ministrados na empresa.
96
Observação: Optou-se por aplicar a avaliação no final de cada treinamento, para saber
o grau de interesse e motivação de cada funcionário e até mesmo para sugestões para os
próximos treinamentos. A dinâmica visa proporcionar uma descontração entre todos e
também para não deixar muito cansativo as aulas ministradas. Como não vai ser servido
coffee break, pois o treinamento será somente de duas horas, no final do treinamento será
sorteado um presente entre os participantes.
Custo previsto para a realização do treinamento para a primeira data.
Presente R$ 20,00
Total R$ 20,00
Quadro 13 - Custos treinamento 1
Objetivo do treinamento: A orientação vai ser específica para a área, (somente para
camareiras) como meio de demonstração prática da padronização dos apartamentos ,
apresentação de vídeos relacionados a limpeza e conservação do hotel, higiene. Como se
portar perante o hóspede, atendimento. A dinâmica de grupo é importante, pois descontrai,
não deixando o treinamento monótono e maior interação com a ministrante e os funcionários.
Na segunda data estipulada os funcionários contratados para a temporada de verão, já irão ser
treinados.
Observação: Optou-se por aplicar a avaliação no final de cada treinamento, para saber
o grau de interesse e motivação de cada funcionário e até mesmo para sugestões para o
próximo treinamento. A dinâmica visa proporcionar uma descontração entre todos e também
para não deixar muito cansativo as aulas ministradas. Como não vai ser servido coffe breck,
pois o treinamento será somente de duas horas, no final do treinamento será sorteado um
presente entre os participantes.
Custo previsto para a realização do treinamento para as duas datas.
Objetivo do treinamento: A orientação vai ser específica para a área, (somente para
recepção) como meio de demonstração e apresentação de vídeos relacionados ao atendimento
e padronização, como se portar perante o hóspede. E também delegando funções para a
otimização dos serviços. A dinâmica de grupo é importante, pois descontrai, não deixando o
treinamento monótono e maior interação com a ministrante e os funcionários. Na segunda
data estipulado os funcionários contratados para a temporada de verão, que já irão ser
treinados.
Observação: Optou-se por aplicar a avaliação no final de cada treinamento, para saber
o grau de interesse e motivação de cada funcionário e até mesmo para sugestões para o
próximo treinamento. A dinâmica visa proporcionar uma descontração entre todos e também
para não deixar muito cansativo as aulas ministradas. Como não vai ser servido coffe breck,
pois o treinamento será somente de duas horas, no final do treinamento será sorteado um
presente entre os participantes.
Custo previsto para a realização do treinamento para a data.
Presente R$ 30,00
Total R$ 30,00
Quadro 15 - Custos treinamento 3
como a governanta estuda (CEFET), ela poderá pegar na biblioteca, onde é disponibilizado
gratuitamente diversos acervos da área como a autora da pesquisa também pode contribuir
com os acervos da universidade.
Objetivo do treinamento: A orientação vai ser específica para a área, (somente para
A & B) como meio de aula expositiva e demonstração; de como manipular alimentos.
Também proporcionando maior entendimento na área de etiquetas como: comprimentos, dicas
para servir, como organizar a mesa, evitando gafes, tipos de copos.
AVALIAÇÃO DO TREINAMENTO
O que mais importante para a empresa é identificar o custo unitário de cada treinando.
Portanto, ao terminar um treinamento devemos avaliá-lo, junto com os treinados e checar
posteriormente se ele trouxe realmente benefícios para a empresa. Como afirma Carvalho
(2001, p. 123), sobre o custo de cada treinando, onde:
Fez-se necessário o custo de cada treinamento, pois os números de participantes, não
são iguais.
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS
5.2 REFLEXÕES
REFERÊNCIAS
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BARDIN, Laurence. Análise de conteúdo. Trad. Luís Antero Reto e Augusto Pinheiro.
Lisboa: Edições 70, 2002.
BARRETO, Yara. Como treinar sua equipe. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1995.
CERVO, Amado Luiz; BERVIAN, Pedro Alcino. Metodologia científica. 4 ed. São Paulo:
Makron Books, 1996.
______. Metodologia científica. 5 ed. São Paulo: Pearson Pretice Hall, 2002.
108
______. Gestão de pessoas; o novo papel dos recursos humanos nas organizações. Rio de
Janeiro: Campus, 1999.
DAVEL, E.; VERGARA, Sylvia Constant. Gestão com pessoas, subjetividade e objetividade
nas organizações. In: (org.). Gestão com pessoas e subjetividade. São Paulo: Atlas, 2001.
DRUCKER, Peter Ferdinand. A nova era da administração. 4. ed. São Paulo: Pioneira,
1992.
FEUILLETTE, Isolde. RH; o novo perfil do treinador: como preparar, conduzir e avaliar
um processo de treinamento. Tradução Kátia de Almeida Rossini. São Paulo: Nobel, 1991.
FREITAS, Maria Ester de. Cultura organizacional: formação, tipologias e impactos. São
Paulo: Makron, Mcgraw-Hill,1991.
109
GIL, Antonio Carlos. Gestão de pessoas: enfoque nos papéis profissionais. São Paulo. Atlas,
2001.
______, Antonio Carlos. Métodos e técnicas de pesquisa social. 5. ed. São Paulo: Atlas,
2007.
______. Métodos e técnicas de pesquisa social. 5. ed. São Paulo: Atlas, 1999.
LAS CASAS, Alexandre Luzzi. Qualidade total em serviços. 3. ed. São Paulo: Atlas: 1999.
MATTAR, Fauze Najib. Pesquisa de marketing. 3 ed. São Paulo: Atlas, 2001.
OLIVEIRA, Silvio Luiz de. Tratado de metodologia científica: projetos de pesquisas, TGI,
TCC, monografias, dissertações e teses.1ª ed. São Paulo: Pioneira, 2006.
RICHARDSON, Jarry Roberto; PERES, José de Souza. Pesquisa social: métodos e técnicas.
3 ed. São Paulo: Atlas, 1999.
TOLEDO, Flavio de. O que são recursos humanos. 2 ed. São Paulo: Brasiliense, 1982.
WEISS, Donald H. Treinando e orientando no local de trabalho. São Paulo: Nobel, 1996.
111
______. Motivacão & resultados: como obter o melhor de sua equipe. São Paulo: Nobel,
1991.
APÊNDICES
113
O intuito deste questionário é realizar um levantamento para avaliar o grau de motivação dos
funcionários do Hotel Parador da Cachoeira.
Sua opinião é muito importante para que se possam identificar necessidades de treinamento
dentro da organização. NÃO É NECESSÁRIA SUA IDENTIFICAÇÃO.
1) Em relação ao trabalho que você executa, esta dentro das suas expectativas?
( ) satisfeito ( ) insatisfeito
8) Em relação à flexibilidade de conversar e dar sugestões diretamente com seu gerente você
se sente.
( ) satisfeito ( ) insatisfeito
9) Em relação à sua supervisora você tem plenamente abertura para conversar e dar sugestões
quanto ao seu trabalho:
( ) satisfeito ( ) insatisfeito
10) Em relação ao treinamento desenvolvido pela sua governanta na execução do seu trabalho,
você se sente:
( ) satisfeito ( ) insatisfeito
13) Em relação ás condições de higiene e conservação do seu local de trabalho você se sente:
( ) satisfeito ( ) insatisfeito
14) Quando você é solicitado a executar alguma tarefa além das funções que você já exerce na
empresa você fica:
( ) satisfeito ( ) insatisfeito
15) Em uma análise geral, como você se sente em trabalhar nessa empresa:
( ) satisfeito ( )insatisfeito
20) Em relação à possibilidade de ocupar outra função dentro da empresa você se considera:
( ) satisfeito ( )insatisfeito
APÊNDICE- B: ENTREVISTA
4- Na sua visão, o que é mais vantajoso para a empresa, contratar pessoal externo ou treinar o
pessoal interno.