Actividad 1.

Características y tipos de mercado

Iris Anais Wrtiz Rocha

Matrícula: ES172001019

Asignatura: Fundamentos de mercadotecnia

Docente: Nayeli Rocío Sajarópulos Nieves

Carrera: Mercadotecnia Internacional

15 de febrero de 2017

Baja California Sur puede competir contra los diferentes estados de la republica son las
condiciones de ubicación geográfica y las ventanas estacionales con las que se cuenta todo el
año. Entre otras razones, esto ha permitido que el estado sea uno de los pocos lugares del país
donde se puede cosechar fresa.

Hoy la fresa mexicana aporta el 4.9 por ciento de la producción mundial. En 2013, se
cosecharon 379, 464 mil toneladas, sembradas en 7 mil hectáreas, con estas cifras México es
el tercer productor de fresa en el mundo después de china y Estados Unidos, al concentrar el
4.9% del volumen. Este cultivo genera en el país el 1.1% del valor generado por el sector
agrícola, cerca de 4,200 mdd, además de ser un importante producto de exportación.
(Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica, 2014) En México existen doce estados
en los que se produce fresa. Estos estados son; Aguascalientes, Baja California, Baja California
Sur, Chihuahua, Durango, Guanajuato, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nayarit
y Querétaro. Los primero lugares en producción de fresa a nivel nacional son, los estados de
Guanajuato, baja california, y Jalisco por su orden de importancia. (Servicio de Informacion
Agroalimentaria y pequera-SIAP, 2015).

Para esta actividad he elegido como producto agrícola característico de mi estado, Baja
California a la producción de la fresa.

Producto agricola Tipo de consumidor Mercado meta elegido

Fresa de la Baja Consumidor por  . Aquellas personas que
necesidades simples o deseen incluir en su
biológicas. Comprende a alimentación lo que es
los consumidores que la fresa como fruta
acceden a bienes básicos básica.
de consumo inmediato.  . Las empresas cuya
 elaboración de sus
productos lleven esta
fruta, como las
mermeladas, por
ejemplo “La Costeña”,
las empresas que
utilizan las fresas para
hacer fresas con crema
e industrializarlas, como
“La Vista”, entre otras
más.
 Los consumidores
extranjeros, todos esos
países idóneos para
exportación del
producto.
 Industria restaurantera.

Geográfico Región: Baja California S.

Tamaño de la ciudad: 73,909 km²
Población: 712,029 habs. en 2015
Clima: predomina el clima Muy seco (92%). Se encuentra
también clima Seco y semiseco (7%) y Templado subhúmedo (1
%) en la región de la sierra de La Laguna. La temperatura media
anual es 18 a 22°C.
Demográfic Edad: de 1 año a los 80 años
o Género: indistinto
Estado civil: indistinto
Ingresos; indistinto
Educación: indistinta, factor no determinante
Ocupación: indistinta
NSE: el nivel socioeconómico puede tener un valor influyente para el
consumo del producto. En tabla posterior relacionada a los factores
externos que influyen en el comportamiento del consumidor se
analiza este punto con más detalle.
Psicográfica Estilo de vida. Los clientes reales y potenciales de este producto son
las personas que están llevando un estilo de vida sano al incorporar
en su alimentación diaria lo que es la fresa.
Psicológico Necesidades-motivación: La necesidad sale del deseo de un
producto de consumo de primera necesidad (alimentación, dieta
balanceada). La motivación del consumidor se puede encontrar
especialmente en lo que es el factor nutricional del producto.
Personalidad: Casi la mayor parte del tiempo, los pensamientos,
sentimientos, actitudes, hábitos y la conducta de cada persona,
permanece a lo largo del tiempo. Estamos hablando de lo que es un
consumidor habitual que ya tiene lealtad por una marca en específico
ya sea por tradición porque la usaban su mamá o la abuela, etc.
Percepción: Conjunto de ideas, actitudes o percepciones que tiene el
consumidor sobre si mismo, es decir, el auto concepto puede ser la
imagen real de como desea verse o ser o la imagen ideal a
satisfacer.

Conductual Tasa de uso: El uso del producto en México tiene una tasa alta
debido a que es uno de los primeros países exportadores del
producto, además de que los mexicanos somos un pueblo que
usamos considerablemente la fresa para la elaboración de nuestros
postres, alimentos y es parte cotidiana de nuestra dieta.
Estado de conciencia: El consumidor actualmente con las nuevas
tecnologías está más consciente de sus compras ya que a través de
sus móviles y conexión a internet se tiene la oportunidad de accesar
a diferentes sitios donde se puede comprar el producto, y por ello, el
consumidor es más analítico, compara precios y calidad para una
mejor toma de decisiones al tener en cuenta a su necesidad
personal.
Lealtad de marca: La lealtad de marca se da dependiendo
completamente de la satisfacción del producto.
Grafico 1. Producción de fresa en México, 2001-2010 (toneladas).

a. ¿Cuál sería la segmentación de mercado para este producto? Comprende

hombres y mujeres, responsables de la mayor parte de las compras del hogar, entre
17 y 60 años en adelante, de cualquier nivel socio económico.

b. ¿Cuál es el mercado meta del producto elegido?, describe sus características

Comprende hombres y mujeres, entre 17 y 43 años en adelante, de nivel socio
económico alto, medio alto, medio y medio bajo, que hacen compras en el hogar,
personas que les gusten los productos saludables, naturales y de buen sabor,
siendo su frecuencia de uso diario en desayunos, postres o comida.

c. ¿Consideras que el producto genera estrategias adecuadas para llegar a su

mercado meta?, plasma un ejemplo. Si, puesto que se suministra al consumidor
final con productos que cubren y corresponden con las necesidades solicitadas,
tanto en la calidad y cantidad del producto como en su precio, el cual es competitivo
con otras industrias.

d. Identifica los factores internos y externos que intervienen en el modelo del

comportamiento del consumidor.
En factores externos la cuestión cultural si influye en el mercado meta y comportamiento
del consumidor del producto, uno de los productos más importantes, tanto en la
generación de empleos como de divisas en nuestro país, es la producción agrícola. En
este rubro, la fresa es un producto con amplias oportunidades, y en mi localidad es muy
común encontrar por ejemplo muchos postres realizados con esta fruta. Como existen
muchas familias de escasos recursos y al este ser un producto que se puede cultivar y
adaptar a cualquier tipo de clima, se tiene a comercializar mucho de manera
independiente o industrial en mi localidad, de esta manera, el consumidor tiene el
producto de manera muy accesible.

En factores internos podríamos decir que por ejemplo, sea como sea que la familia o
amigos lleven su estilo de vida, la fresa siempre se va a ver involucrada puesto que es
un producto que puede comerse por cualquier razón, de cualquier manera, además de
ser muy accesible.

i. La necesidad del consumidor. El consumidor primeramente busca su

necesidad de primera mano y como ser humano de alimentarse, siempre la manera
mejor de hacerlo será buscando opciones saludables.

ii. La actividad antes de la compra. Puede que el consumidor esté pasando por
la calle y se encuentre con algún puesto de fresas, que en mi localidad es super común,
las fresas se venden a precios muy accesibles por lo tanto decida parar y comprar
algunas, para postre, parte de su dieta diaria o alguna bebida.

iii. Durante la compra. Elige las mejores a su percepción y decide para que puede
utilizar el producto de consumo elegido.

iv. Posterior a la compra. Se guarda y se espera a que el producto sea

consumido, y que el consumidor disfrute de su calidad y sabor para poder adquirir más.
Después se siente satisfecha con su compra pues su sabor fue delicioso.

v. El tipo de comprador. Toda aquella persona que desea incluir en su

alimentación como verdura básica la fresa. Los consumidores extranjeros, todos esos
países susceptibles de exportación del producto y además la industria restaurantera.
Referencias:

Garcia, J. U. (1993). El Desarrollo de a agricultura en Baja California Sur: 1960-1991. La Paz,

BCS: : Universidad Autonoma de Baja Californa Sur, Area Interdiciplinaria de Ciencias Sociales
y Humanidades.

INAFED. (2012). Enciclopedia de Los Municipios; Baja California Sur. Obtenido de

http://www.inafed.gob.mx/work/enciclopedia/EMM03bajacaliforniasur/index.html

Monitoreo de condiciones meteorológicas en Baja California Sur. (06 de 04 de 2015). Obtenido

de monitoreo de condiciones meteorológicas en Baja California Sur: http://met-bcs.cicese.mx/

Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica, A. S. (2014). Panorma de la fresa en

Mexico.

Anónimo. (2009). Oportunidades de Mercado para Baja California Sur 2009. Recuperado, de
SAGARPA. Sitio web: http://www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Documents/ONBCS.pdf

Contreras, B.. (2016). COMPETITIVIDAD AGRICOLA EN BAJA CALIFORNIA SUR: ESTUDIO

DE CASO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE FRESA (Fragaria vesca). Noviembre, de UABCS.
Sitio web: http://biblio.uabcs.mx/tesis/te3631.pdf