No Produk Urutan Tahapan Jabatan Pelaksana Satuan Produk Jumlah Volume/Tahun

1. Pemesanan Makanan Pasien Bangsal 1 Mengecek jumlah pasien Pramu (JFU) Kegiatan 7300
2 Mencocokan diet pasien di buku catatan makan pasien denga Pramu (JFU) Kegiatan 7300
3 Entry diet pasien Pramu (JFU) Kegiatan 7300
4 Cetak etiket Pramu (JFU) Kegiatan 219000

2. Pemesanan Paket Wellcome Fruit 1 Mengecek nama pasien yang mendapat paket wellcome fruit Pramu (JFU) Kegiatan 7300
2 Memasukkan pesanan paket wellcome fruit dalam billing ko Pramu (JFU) Kegiatan 730

3. Pemesanan Paket Tali Kasih 1 Mengecek nama pasien yang mendapatkan paket tali kasih Pramu (JFU) Kegiatan 1095
2 Memasukkan pemesanan paket tali kasih ke dalam billing k Pramu (JFU) Kegiatan 730

4. Pemesanan perubahan Diet Pasien 1 Mengecek jenis diet pasien Pramu (JFU) Pasien 7300
2 Merubah diet pasien Pramu (JFU) Pasien 3650
3 Cetak etiket Pramu (JFU) Kegiatan 3650

5. Pembatalan Diet Pasien 1 Mengecek jumlah pasien pulang di billing komputer Pramu (JFU) Kegiatan 3650
2 melakukan pembatalan pemesanan makan diet pasien Pramu (JFU) Pasien 3650

No Produk Urutan Tahapan Jabatan Pelaksana Satuan Produk Jumlah Volume / Tahun
1 Penyajian tea set VIP 1 Mengambil baki tea set kotor di kamar pasien Pramu(JFU) kegiatan 16790
2 Mencuci baki, tea set kotor Pramu(JFU) kegiatan 16790
3 Mengisi gula dan the ke dalam tempat gula the Pramu(JFU) kegiatan 16790
4 Menata tea set dalam baki Pramu(JFU) kegiatan 16790
5 Mengatur gula, the, cangkir ke kamar pasien Pramu(JFU) kegiatan 16790
2 Pembuatan Juice buah 1 Menyiapkan alat dan bahan Pramu(JFU) kegiatan 27375
Pasien VIP 2 Menghitung kebutuhan juice buah Pramu(JFU) kegiatan 27375
3 Memblender buah Pramu(JFU) kegiatan 27375
4 Memorsi juice buah kedalam gelas Pramu(JFU) kegiatan 27375
5 Menyajikan juice buah pasien kekamar pasien Pramu(JFU) kegiatan 27375
3 Menyiapkan buah iris 1 Persiapan alat Pramu(JFU) kegiatan 730
pasien VIP 2 Menghitung jumlah pasien yang membutuhkan buah iris Pramu(JFU) kegiatan 730
 3 Mencuci dan mengupas buah Pramu(JFU) kegiatan 730
4 Memotong serta menata buah Pramu(JFU) kegiatan 76650
5 Menutup buah iris dengan wrap Pramu(JFU) kegiatan 76650

NO PRODUK URUTAN TAHAPAN JABATAN SATUAN JUMLAH

PELAKSANA PRODUK VOLUME KERJA
1 Penyajian Makan Pasien 1 Mencetak etiket dan menyiapkan alat makan Pramu (JFU) Kegitan 10950
3 Mengambil makan di instalasi gizi Pramu (JFU) Kegitan 10950
4 Mengecek kesesuaian diet dengan etiket Pramu (JFU) Pasien 438000
5 Melengkapi alat makan Pramu (JFU) Pasien 438000
7 Menyajikan diet setelah mencocokan diet dengan Pramu (JFU) Pasien 438000
identitas
8 Mengambil alat makan kotor, membersihkan sisa Pramu (JFU) Pasien 438000
makan di pantry
9 Membawa alat makan ke ruang Dishwasher di Pramu (JFU) Kegitan 10950
Instalasi Gizi
10 Menyiram alat makan dengan air mengalir Pramu (JFU) Pasien 438000
11 Memasukkan alat makan ke dalam Diswasher Pramu (JFU) Pasien 438000
kemudian menghidupkan mesin Dishwasher
12 Mengambil alat makan yang keluar dari Pramu (JFU) Pasien 438000
Dishwaser kemudian ditiriskan pada rak alat

2 Penyajian Snack Pasien 1 Menyiapkan alat penyajian snack Pramu (JFU) Pasien 438000
2 Mengambil snack di Instalasi Gizi Pramu (JFU) Kegiatan 10950
3 Menyiapkan snack di pantry Pramu (JFU) Pasien 438000
4 Menyajikan snack di bangsal Pramu (JFU) Pasien 438000
5 Mengambil alat makan kotor dan mencucinya Pramu (JFU) Pasien 438000

3 Penyajian Welcome Fruit 1 Mengambil paket buah di instalasi Gizi Pramu (JFU) Kegiatan 3650
2 Menyajikan paket buah di pasien Kelas 1 Pramu (JFU) Pasien 3650
4 Penyajian Tali Kasih 1 Mengambil paket buah di Instalasi Gizi Pramu (JFU) Kegiatan 3650
2 Menyajikan paket buah kepada pasien karyawan Pramu (JFU) Pasien 3650
dan keluarga inti
 Norma Waktu (Menit) Peralatan Keterangan
5 ATK 36500
10 ATK, Komputer 73000
5 Komputer 36500
0.05 Komputer 10950

3 ATK, Komputer 21900

2 Komputer 1460

2 ATK, Komputer 2190

2 Komputer 1460

0.05 ATK 365

0.05 Komputer 182.5
0.05 Komputer 182.5

3 Komputer 10950
0.5 Komputer 1825

Norma Waktu (Menit) Peralatan Keterangan

3 baki, tea set, troley 50370
2 baki, tempat gula, tempat the, cangkir 33580
1 tempat gula, tempat the 16790
1 baki, tempat gula, tempat the, cangkir 16790
1 troley, baki, tea set 16790
1 blender, pisau, telenan, saringan, gelas 27375
1 buku, atk, kalculator 27375
1 blender, pisau, saringan, telenan, gelas ukur 27375
1 saringan, gelas, sendok, gelas ukur, plastik wrap 27375
1 kereta makan, baki 27375
1 Pisau, telenan 730
1 buku catatan makan pasien, ATK 730
 15 Pisau, talenan, air mengalir 10950
2 Pisau, Talenan, tempat buah 153300
1 wrap, gunting 76650

NORMA WAKTU PERALATAN KETERANGAN

(MENIT)
20 plato, gelas, sendok, mangkuk sayur 219000
45 kereta makan, alat makan 492750
0.25 etiket 109500
1.5 gelas, sendok, wrap 657000
1.5 etiket, gelang identitas 657000
0
1.5 kereta makan, tempat sampah, sabut/ 657000
tapes hijau 0
30 kereta makan 328500
0
0.5 sabut hijau 219000
0.05 rak cuci piring 21900
0
1 rak plato 438000
0
0
1 piring snack, sendok 438000
20 kontainer snack, kereta 219000
0.5 irus, nampan 219000
1 nampan, troly 438000
2 troly, nampan, tapes hijau 876000
0
15 troly 54750
0.5 troly 1825
 0
15 troly 54750
0.5 troly 1825
6813820
94.6363888889
No Produk Urutan
1. Pemesanan Makanan Pasien Bangsal 1
2
3
4

2. Pemesanan Paket Wellcome Fruit 1

2

3. Pemesanan Paket Tali Kasih 1

2

4. Pemesanan perubahan Diet Pasien 1

2
3

5. Pembatalan Diet Pasien 1

2
 Tahapan Jabatan Pelaksana
Mengecek jumlah pasien Pramu (JFU)
Mencocokan diet pasien di buku catatan makan pasien dengan billing komputer Pramu (JFU)
Entry diet pasien Pramu (JFU)
Cetak etiket Pramu (JFU)

Mengecek nama pasien yang mendapat paket wellcome fruit Pramu (JFU)
Memasukkan pesanan paket wellcome fruit dalam billing komputer Pramu (JFU)

Mengecek nama pasien yang mendapatkan paket tali kasih Pramu (JFU)
Memasukkan pemesanan paket tali kasih ke dalam billing komputer Pramu (JFU)

Mengecek jenis diet pasien Pramu (JFU)

Merubah diet pasien Pramu (JFU)
Cetak etiket Pramu (JFU)

Mengecek jumlah pasien pulang di billing komputer Pramu (JFU)

melakukan pembatalan pemesanan makan diet pasien Pramu (JFU)
Satuan Produk Jumlah Volume/Tahun Norma Waktu (Menit) Peralatan Keterangan
Kegiatan 7300 10 ATK 73000
Kegiatan 5475 15 ATK, Komputer 82125
Kegiatan 1825 5 Komputer 9125
Kegiatan 5475 5 Komputer 27375

Kegiatan 1095 3 ATK, Komputer 3285

Kegiatan 730 2 Komputer 1460

Kegiatan 1095 3 ATK, Komputer 3285

Kegiatan 730 2 Komputer 1460

Pasien 730 0.5 ATK 365

Pasien 730 0.5 Komputer 365
Kegiatan 730 0.5 Komputer 365

Kegiatan 365 5 Komputer 1825

Pasien 182500 0.5 Komputer 91250
295285
4.101181
 JABATAN SATUAN
NO PRODUK URUTAN TAHAPAN
PELAKSANA PRODUK
1 Penyajian 1 Mencetak etiket dan menyiapkan alat makan Pramu (JFU) Kegitan

2 Mencuci tangan dengan alcuta Pramu (JFU) Orang

3 Mengambil makan di instalasi gizi Pramu (JFU) Kegitan
4 Mengecek kesesuaian diet dengan etiket Pramu (JFU) Pasien
5 Melengkapi alat makan Pramu (JFU) Pasien
6 Mengetuk pintu kamar pasien lalu menyampaikan Pramu (JFU) Pasien
salam dengan senyum
7 Menyajikan diet setelah mencocokan diet dengan Pramu (JFU) Pasien
identitas
8 Mengambil alat makan kotor, membersihkan sisa Pramu (JFU) Pasien
makan di pantry
9 Membawa alat makan ke ruang Dishwasher di Pramu (JFU) Kegitan
Instalasi Gizi
10 Menyiram alat makan dengan air mengalir Pramu (JFU) Pasien
11 Memasukkan alat makan ke dalam Diswasher Pramu (JFU) Pasien
kemudian menghidupkan mesin Dishwasher
12 Mengambil alat makan yang keluar dari Pramu (JFU) Pasien
Dishwaser kemudian ditiriskan pada rak alat

2 Penyajian 1 Menyiapkan alat penyajian snack Pramu (JFU) Pasien

2 Mengambil snack di Instalasi Gizi Pramu (JFU) Kegiatan
3 Menyiapkan snack di pantry Pramu (JFU) Pasien
4 Menyajikan snack di bangsal Pramu (JFU) Pasien
5 Mengambil alat makan kotor dan mencucinya Pramu (JFU) Pasien

3 Penyajian 1 Mengambil paket buah di instalasi Gizi Pramu (JFU) Kegiatan

2 Menyajikan paket buah di pasien Kelas 1 Pramu (JFU) Pasien

4 Penyajian T 1 Mengambil paket buah di Instalasi Gizi Pramu (JFU) Kegiatan

2 Menyajikan paket buah kepada pasien karyawan Pramu (JFU) Pasien
dan keluarga inti
 JUMLAHNORMA WAKTU
PERALATAN KETERANGAN
VOLUME KERJA(MENIT)
10950 30 plato, gelas, sendok, mangkuk sayur 328500
mangkuk lauk, tempat makan pokok
127750 0.4 alcuta 51100
10950 45 kereta makan, alat makan 492750
438000 0.25 etiket 109500
438000 1.5 gelas, sendok, wrap 657000
438000 0.5 pintu 219000

438000 1.5 etiket, gelang identitas 657000

0
438000 1.5 kereta makan, tempat sampah, sabut/ 657000
tapes hijau 0
10950 30 kereta makan 328500
0
438000 0.5 sabut hijau 219000
438000 1 rak cuci piring 438000
0
438000 1 rak plato 438000
0
0
438000 1 piring snack, sendok 438000
10950 20 kontainer snack, kereta 219000
438000 0.5 irus, nampan 219000
438000 1 nampan, troly 438000
438000 2 troly, nampan, tapes hijau 876000
0
3650 15 troly 54750
3650 0.5 troly 1825
0
3650 15 troly 54750
3650 0.5 troly 1825
1865150 25.90486 25.9