Anda di halaman 1dari 2

perbedaan Tengkleng Tongseng dan Gulai

ada yang suka makan daging kambing / atau ada yang lagi main di daerah jawa tengah lalu
liat kedai makan tongseng tengkleng atau gulai? buat kalian yang penasaran apasih
perbedaan ketiga makanan olahan daging kambing diatas hal tersebut memang wajar.
pasalnya memang mirip mirip. hehe

tengkleng
Memang makanan yang sering dijual bersamaan dengan sate kambing ini sekilas hampir
sama sehingga kadang orang bingung gimana cara bedainnya, apalagi orang diluar jawa
tengah. nah, kali ini kita akan coba lihat apasih bedanya, yukks, cap cuss

Gule / Gulai
Gule / Gulai bahan dasarnya adalah jeroan kambing, gule menggunakan kuah santan kental
sehingga rasanya gurih, sedangkan tongseng bahan dasarnya adalah daging kambing yang
biasanya diambil dari bagian daging yang berserat, kuah tongseng tidak bersantan. dan
tengkleng biasanya bahan dasarnya adalah tulang kambing yang masih ada dagingnya
yang menempel dan kadang juga ada sumsumnya. kenikmatan makan tengkleng adalah
pada saat perjuangan melepas daging dari tulanngya sekaligus menghisap sumsum dari
dalam tulang.

Tongseng
Bagimana? pilih yang mana? gulai? tengkleng? atau tongseng? semua tergantung anda,
jika kalian suka makanan yang gurih dan suka jeroan saya sarankan makan gulai. jika anda
ingin makan daging kambing berkuah tanpa ribet tinggal makan saja sarankan makan
tongseng, namun jika kalian ingin merasakan kenikmatan melepas daging dari tulang
kambing yang bisa bisa membuat mulut anda belepotan maka saya sarankan makan
tengklen

Sumber : https://www.cronyos.com/yukk-cari-tahu-perbedaan-tengkleng-tongseng-dan-gulai/