Anda di halaman 1dari 6

LAPORAN

KULIAH KERJA NYATA PROFESI ANGKATAN II


DI BALAI BESAR PENGAWASAN OBAT DAN MAKANAN
(BBPOM) PROVINSI SUL-SEL
(15-26 JANUARI 2018)

DI SUSUN OLEH:
1. Ary Setiawan Umalekhoa : 14 3145 201 005
2. Nurliah Kamrah : 14 3145 201 019
3. Lijawati R. : 14 3145 201 014
4. Riah Odeewinatasari : 14 3145 201 026
5. Sintia : 14 3145 201 031
6. Ahmad Trisakti : 14 3145 201 073
7. Adelina Belassa : 14 3145 201 044
8. Riska Yanti : 14 3145 201 069
9. Nur Ainan Alfi : 14 3145 201 085
10 Nur Atmi Ayu Lestari : 14 3145 201 061
11 Sri Wahyuni : 14 3145 201 079

PROGRAM STUDI S1 FARMASI


STIKES MEGA REZKY MAKASSAR
2018
i
LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN AKHIR

MAHASISWA KKN PROFSI

PRODI S1 FARMASI

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MEGA REZKY MAKASSAR

INSTANSI : BBPOM PROVINSI SULAWESI SELATAN

KABUPATEN/KOTA : MAKASSAR

Mengetahui
Ketua STIKes Mega Rezky Ketua Prodi S1 Farmasi

Prof.Dr.dr.H.M.Rusli Ngatimin, MPH. Safaruddin,S.Si.,M.Si.,Apt.


NUPN. 99 0000 5678 NIDN.09 150582 04

Menyetujui

Ketua Pelaksana Supervisior


KKN Prodi S1 Farmasi

Nurfiddin farid, S.Farm.,M.Si. Nurfiddin farid, S.Farm.,M.Si.

CI.Lahan

Dra.HJ.Madania Waris, Apt.


ii
KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena

atas rahmatdan karunia-Nya kami dapat menyelesaikan laporan Kuliah

Kerja Nyata Profesi di Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan

(BBPOM) Provinsi Sul-Selyang dilaksanakan pada tanggal 15-26 Januari

2018.

Laporan ini memuat uraian tentangprofil umum BBPOM Provinsi

Sul-Sel. Penyusunan laporan ini tidak terlepas dari peran serta, bantuan,

dukungan dari berbagai pihak. Tanpa mereka, penulis tidak akan berhasil

menyelesaikan laporan ini seperti yang diharapkan.Untuk itu penulis

ucapkan terima kasih yangsebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Safaruddin, S.Si., Apt. Selaku Ketua Prodi S1 Farmasi

STIKes Mega Rezky Makassar Sekaligus Pembimbing Dosen

Kami.

2. Bapak Dr. H. Muhammad Guntur Selaku Kepala Balai Besar

Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Provinsi Sul-Sel.

3. Ibu Dra. Hj. Madania Waris, Apt Selaku Kepala Sub Bagian Tata

Usaha sekaligus Pembimbing Lapangan kami di BBPOM Provonsi

Sul-Sel.

4. Bapak/Ibu Pegawai Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan

Provinsi Sul-Sel.

iii
5. Bapak/Ibu Dosen dan Bapak/Ibu Pegawai di lingkungan Jurusan S1

Farmasi STKes Mega Rezky Makassar.

6. Teman-teman Mahasiswa Program Studi S1 Farmasi STIKes Mega

Rezky Makassar.

7. Rekan-rekan dan semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan

satupersatu.

Makassar, 05 Februari 2018

Penulis

iv
DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................. i

LEMBAR PENGESAHAN ....................................................................... ii

KATA PENGANTAR .............................................................................. iii

DAFTAR ISI ........................................................................................... v

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2 Tujuan Umum KKN (P) Di BBPOM Provinsi Sul-Sel ................ 2
1.3 Tujuan Khusus KKN (P) Di BBPOM Provinsi Sul-Sel ............... 3
1.4 Manfaat KKN (P) Di BBPOM Provinsi Sul-Sel .......................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA


2.1 Sejarah BPOM Republik Indonesia ……………………………... 4
2.2 Budaya Organisasi BPOM ........................................................ 6
2.3 Visi Dan Misi BBPOM Provinsi Sul-Sel ..................................... 7
2.4 Struktur Organisasi BBPOM Provinsi Sul-Sel ........................... 7

BAB III PEMBAHASAN


3.1 Bidang Penyidikan dan Pemeriksaan ....................................... 9
3.2 Bidang Sertifikasi dan Layanan Informasi Konsumen ............ 15
3.3 Bidang Analisis Pangan .......................................................... 25
3.4 Bidang Mikrobiologi ............................................................... 29
3.5 Bidang Teranakoko ................................................................. 37

BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan ............................................................................. 46
4.2 Saran ...................................................................................... 44

LAMPIRAN
v
vi