Anda di halaman 1dari 372

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.
Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga. Kuih
Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga. Kuih
Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga. Kuih
Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.

Kuih Akok Berkedut Kedut Yang Sedap

Kuih Akok adalah kuih tradisional yang


tersohor di negeri Che Siti Wan Kembang,
negeri kelahiranku. Akok yang sedap
biasanya lemak, lembut dan berkedut kedut
rupanya. Masih ingat lagi kuih Akok yang
sedap di jual di pasar Bachok sehinggakan
my sister order kuih Akok untuk majlis
pernikahan beliau. Tapi kini nak cari akok
yang benar benar sedap di Bachok atau
Jelawat, tak ada lagi. Semuanya macam dah
short cut, bakar guna oven elektrik jer,
bukan lagi dapur kayu dengan sabut seperti
dulu dulu.

Tapi di KL ni, ada tempat yang menjual


akok yang sedap. Nak tahu di mana?
Tempatnya ialaaah... hehehe kasi suspen
sikit. Saya kalau setiap kali ke sini, mesti
bungkus 2 atau 3 bungkus akok untuk
dibawa balik ke pejabat atau rumah. Dalam
kereta tu, tentunya beberapa biji dah
missing. Hmm maknanya sedap lah tu.

Eh eh lupa pulak, saya belum kasi tahu kat


mana tempatnya. Alaaa tu haa depan
dengan PPZ kat Chow Kit tu, restoran
makanan Kelantan yang famous tersohor tu,
Restoran MMZ. Nanti kalau tak nak buat
sendiri, gi jer sana dan beli akok, sedap.
Memang rasa macam akok yang dimasak
oleh orang Kelantan di Kelantan
lah. Bukan apa, orang Kelantan ni bila
berada di KL, masakan Kelantan dah tak
jadi macam original masakan Kelantan. Saya
pun tak faham kenapa jadi gitu, banyak cut
short ke apa ke.
Kuih Akok ni memang sedap, tengok dah
berapa kali tu, cakap sedap, sedap.
Maknanya betul betul sedap lah dan diet
pun gerenti hancuish. Anak anak tak berapa
gemar kuih tradisional camni, jadi saya lah
tukang menghabiskannya. Takut
membazirkan.
Kuih Akok
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan (21 biji)


5 biji telur
200 ml pati santan
100 ml air
150 gram gula melaka
30 gram tepung gandum
3 helai daun pandan - disiat-siat
2 cubit garam halus
Cara cara:
Masak air bersama gula melaka dan daun
pandan hingga mendidih. Tutupkan api.

Masukkan santan. Tunggu suam sedikit,


kemudian masukkan telur dan tepung.
Blender sehingga rata. Tapiskan.

Panaskan oven pada suhu 200C. Panaskan


acuan baulu/muffin ke dalamnya. Masukkan
sedikit minyak dalam setiap acuan.

Isi penuh acuan dan bakar selama 10 minit.


Kuih ini akan mengembang. Bila
dikeluarkan dari oven ia akan sedikit
mengecut.
Bolehlah dihidangkan dengan teh O sebagai
hidangan petang bersama keluarga.