Anda di halaman 1dari 3

Nutrition In The Life Cycle

Topic : Dewasa Perempuan

Dosen Pengampu : Cleonara Yanuar Dini, S.Gz, RD, M.Sc

Disusun oleh :
KELOMPOK 2
2A1
Nama Anggota :
1. Sindy Dwi Irawati 175070300111001
2. Gustina Berta Uli 175070300111006
3. Barizq Hilmy C 175070300111014
4. Dhea Ayu Putri 175070301111028
5. Sekar Ramadhanti Asyahir 175070307111007
6. Fauziah 175070301111031

PROGRAM STUDI GIZI


FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MARET 2018
A. URAIAN KASUS
Responden pada study kasus kali ini adalah seorang dalam kategori Dewasa
yang berjenis kelamin perempuan, berusia 47 tahun. Dengan BB 57 kg tinggi
badan 152 cm, termasuk dalam kondisi Normal, namun cenderung akan
berlebih. Responden sebagai ibu rumah tangga. Aktivitas responden
termasuk moderate, karena pagi hari responden mengantarkan anak sekolah
dengan sepeda motor. Pada siang hari responden masak, menyapu dan
mencuci piring. Saat Ashar, menjeput kembali anak sekolah dengan
menggunakan sepeda motor. Terkadang setelah mengantar anak ke sekolah,
responden mampir ke pasar. Responden istirahat di malam hari kurang lebih
pukul 10 malam.
B. ASSESMENT DATA ANTROPOMETRI
a. Anthropometri
Tinggi Badan 152 cm
Berat Badan 57 kg
IMT = 57/1,52^2 = 24,67
Berdasarkan perhitungan IMT, dapat diketahui bahwa responden termasuk
dalam kategori overweight

C. ASSESMENT DATA DIETARY HISTORY


 Pola makan :
 Alergi makanan :-
 Makanan yang disukai : Ayam dan produk olahannya
 Makanan yang tidak disukai : sayur yang terihat jelas terutama sayur
hijau
D. PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI DAN ZAT GIZI
Resting Energy Expenditure (EER)
 BB ideal: (TB-100)x90%
(152-100) x 90%= 46,8 kg
 BB disesuaikan:
BB Disesuaikan= BB Ideal + (BB aktual-BB Ideal) x 25%
= 46,8+ (57-46,8) x 25%
= 49,35= 49
 REE Harris Benedict = 655+(9,6x49)+(1,8x152)-(4,7x47)
= 1.178
 TEE = REE x PA
= 1.178 x 1,12
= 1.319

Kebutuhan Gizi
 Karbohidrat
60% x 1.319
= 791:4 = 198 gram
 Protein
20% x 1.319
= 264:4 = 66 gram
 Lemak
20% x 1.319
= 264: 9 = 29 gram