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Elaboración de vasos plásticos biodegradables obtenidos de

Recursos naturales renovables y sustituir los plásticos derivados de


petroquímicos.
INTRODUCCIÓN
Idea de Proyecto

Ofrecer una alternativa novedosa para no contaminar el medio ambiente,


buscando concientizar a la población en el uso de vasos biodegradables.
El mercado nacional hoy en día está tomando mucho en cuenta el cuidado del
medio ambiente, por ello es un mercado muy atractivo para los vasos y artículos
biodegradables.
La industria de los plásticos biodegradables, por lo tanto, tiene una respuesta a
estos problemas desde una estrategia donde se desarrollan recursos renovables.
Hoy en día se conoce que es posible remplazar los polímeros por plásticos
renovables, así como materias primas vegetales y de este modo cuidar el medio
ambiente.

Introducción
Redactar al final del proyecto, con conocimiento ya desarrollado de forma
general.

Formulación del problema.


Comienza con la lluvia de ideas sobre las problemáticas que generan la
creciente contaminación del medio ambiente

Lluvia de ideas
 Creciente contaminación ambiental por el uso de vasos plásticos.
 Saturación de canales de drenaje.
 Alteración del ecosistema.
 Enfermedades en la población.
 Erosión del suelo.
 Altos costos de materia prima en la producción de productos
biodegradables.
 Baja concientización del ciudadano en el cuidado del medio ambiente.
 Falta de conocimiento de productos biodegradables
 Excesivo consumo de vasos desechables.
 Importación de materias primas e insumos.

Árbol de problemas sobre la contaminación del medio ambiente


Grafico 1
El grafico 1 refleja el proyecto presentado a continuacion, se realizó mediante la
técnica de lluvia de problemáticas las cuales fueron seleccionadas por áreas para
formar el árbol de problemas.

objetivos
Objetivo general

Reducir la contaminación ambiental por el uso de vasos plásticos, presentando


una alternativa para la producción de vasos biodegradables a partir de papa y
almidón de yuca y así mitigar los efectos de la contaminación en Santa Cruz.

Objetivos específicos

 Efectuar el estudio de la disponibilidad y costos de la materia prima e


insumos requeridos para la producción de vasos plásticos.

 Incentivar en la conciencia ciudadana acerca del uso de productos


biodegradables.

 Diseñar un estudio ambiental para mitigar el impacto en la naturaleza


debido a la contaminación de los plásticos.

Alcance

Esta propuesta plantea la elaboración de un estudio de pre-factibilidad para la


producción de vasos plásticos, de acuerdo a las delimitaciones que resulten del
estudio de mercado, justificar la Micro localización puntual para la implementación
de la planta de producción.

Alcance espacial

El presente proyecto se realizará en el departamento de Santa Cruz de la Sierra,


provincia Andrés Ibáñez, específicamente en la ciudad de Santa Cruz.

Alcance temporal

El tiempo que demandará la elaboración del presente estudio de pre-factibilidad


tendrá un tiempo determinado de 5 años.

Alcance temático

El alcance de este proyecto es utilizar los polímeros derivados del almidón


extraído de una fuente renovable y sostenible que posee el mercado en Bolivia
que son la papa y la yuca.

La papa se cultiva durante todo el año en zonas andinas, por tal motivo la papa es
una fuente de aminoácidos capaces de producir y construir plásticos
biodegradables como materia prima. El bioplástico mejoraría la calidad de vida.

Justificación económica

La creciente migración de personas a la ciudad de Santa Cruz aumenta los niveles


de desempleo y dan lugar a una creciente contaminación por el mal uso de los
desechos plásticos.
En los últimos años el precio del petróleo ha caído un 50%, esto provoca un efecto
positivo para los fabricantes de productos plásticos, adquieren los derivados del
petróleo a un menor costo para fabricar sus productos, manteniéndose en el
mercado con precios asequibles para los clientes.

La población empieza a tomar conciencia del daño que producen al medio


ambiente.

Justificación social

El proyecto busca atenuar los daños en el ambiente tratando de evitar que se


llegue a una sociedad en la cual la vida será más frágil, la contaminación
provocara altos índices de enfermedades respiratorias, dermatológicas y gástricas.

La población de Santa Cruz tiende a incrementarse en el consumo de productos


plásticos por el estilo de vida vertiginoso, las personas prefieren tomar sus
alimentos realizando pedido a domicilio lo que genera el uso de desechables, lo
cual se ha convertido en un hábito.

Muchas personas botan sus desechos plásticos en las calles, fuentes hídricas
entre otros; se observa una gran cantidad de desechables, causando un mal
aspecto a la ciudad.

Metodología

2. Marco teórico

2.1 Preparación y evaluación de proyectos

La preparación y evaluación de proyectos se ha transformado en un instrumento


de uso prioritario entre los agentes económicos que participan en cualquiera de las
etapas de asignación de recursos para implementar iniciativas de inversión.
Cualquiera que sea la idea que se pretende implementar, la inversión,
metodología o la tecnología por aplicar, conlleva a la búsqueda de opciones
coherentes destinadas a resolver las necesidades de la persona humana.

Proyecto

EL proyecto surge como respuesta a una “idea” que busca la solución de un


problema (reemplazo de tecnología obsoleta, abandono de una línea de
productos) o la manera de aprovechar una oportunidad de negocio.

Ésta por lo general corresponde a la solución de un problema de terceros, por


ejemplo, la demanda insatisfecha de algún producto o la sustitución de
importaciones de productos que se encarecen por el flete y los costos de
distribución en el país.

2.2. Clasificación de proyectos

Según tipos de bienes y/o servicios que generan:

 Proyectos que generan bienes y/o servicios de consumo final.


 Bienes de capital.
 Bienes intermedios

Según la óptica de evaluación de proyectos:

 Proyectos que generan bienes específicos o de mercado, sector privado,


evaluación privada o financiera.
 Bienes públicos, sector público, evaluación económica y social.
 Bienes semipúblicos, sector privado público, evaluación financiera o
económica y social.

Según los sectores productivos:

 Proyectos agropecuarios: producción animal y vegetal.


 Proyectos industriales: actividad manufacturera de procesamiento.
 Proyectos de infraestructura social: relacionados con la satisfacción de
necesidades básicas de la población, educación, salud, redes de agua y
alcantarillado.
 Proyectos de infraestructura económica: son unidades directas o
indirectamente relacionadas con actividades económicas de utilidad general
tales como energía eléctrica, transporte, comunicaciones.
 Proyectos de servicios: relacionados con la prestación de servicios.

2.3 definiciones de productos a trabajar

Plásticos biodegradables

Los biopolímeros representan un nuevo grupo de materiales dentro de la familia


de los plásticos, que tienen nuevas propiedades, como ser biodegradables en
determinados ambientes, en un tiempo determinado que provienen de fuentes
renovables.

Los bioplásticos definen dos tipos de plásticos:

• Plásticos fabricados a partir de materias primas renovables.

• Plásticos biodegradables y compostables tanto de origen renovable como


petroquímico (el foco esta puesto en la compostabilidad o degradación del
producto final)

El plástico biodegradable es un material que, expuesto a condiciones óptimas de


humedad, flora microbiana y oxígeno, se descompone después de varios meses o
incluso algunos años, ser convertido por los microorganismos presentes
básicamente en los suelos, en agua, dióxido de carbono y biomasa.

Estos materiales biodegradables son metabolizados y convertidos por los


microbios presentes en los suelos, en sustancias sencillas y fácilmente asimilables
por el medio ambiente, ya que se obtienen a partir de fuentes naturales, por
ejemplo, por procesos fermentativos mediados por microorganismos especiales. Al
provenir de fuentes naturales, pueden ser metabolizados por otros microbios, ya
que entonces los plásticos son reconocidos biológicamente como susceptibles de
ser degradados por las enzimas que los microorganismos secretan.

Los plásticos más usados en todo el mundo son commodities sintéticos no


biodegradables (polietileno, polipropileno, PVC, PET, poliamidas, policarbonato,
poliestireno, poliuretano, etc.), básicamente provenientes del petróleo.

La utilidad de un plástico biodegradable depende de su uso original y de la forma


en que cada comunidad maneja los residuos sólidos urbanos y de los materiales
que forma parte, con las técnicas disponibles en la actualidad.

En particular, los plásticos biodegradables promisorios son los usados en


plasticultura y en aquellos envases que luego se degradarán por compostaje en
plantas especiales o en dispositivos hogareños, como suele haber en los jardines
y huertas de algunas viviendas.

http://www.senado.gov.ar/upload/8739.pdf

Reducción de la contaminación

Productos a base de petróleo afectan negativamente al medio ambiente debido a


los daños causados por la extracción de petróleo, así como los gases de efecto
invernadero liberados. Los desechos agravan estos problemas los desastres
naturales, como los derrames de petróleo. Los materiales biodegradables, por otra
parte, ayudan a reducir las emisiones en un 68% y no requieren aceite. A
diferencia de los plásticos normales, los materiales biodegradables son orgánicos.
Sustancias biodegradables están fabricados con recursos renovables, como los
componentes de plantas y animales. Como resultado de ello, pueden ser
absorbidas de nuevo en la tierra, sólo para ser cosechado de nuevo en un ciclo
continuo.

Toxicidad

Otra ventaja importante de los materiales biodegradables es que son no tóxicos.


Productos derivados del petróleo pueden dañar el medio ambiente después de la
exposición a largo plazo a los elementos. A su vez, estos materiales envenenan
sus alrededores, amenazando al terreno y la fauna local. Sin embargo, las
sustancias a base de componentes naturales reintegrarse con normalidad, sin
causar efectos dañinos. Los vertederos son un catalizador para la contaminación
del medio ambiente. Mediante el uso de materiales biodegradables, los residuos
en los vertederos de basura se pueden reducir.

Ventajas económicas

Un importante beneficio económico es que los materiales biodegradables ayudan


a reducir nuestra necesidad de petróleo extranjero. La compra de petróleo desde
el extranjero es costosa, así que tiene sentido que se apartan de esas fuentes y
recurrir a productos caseros y ecológicos. Otro de los beneficios es el potencial de
comercialización. Las empresas que aplican materiales biodegradables pueden
usar esto para ayudar a impulsar su imagen. "Ir verde" es una gran tendencia, y
muchos de los consumidores a limitar estrictamente sus compras a los productos
que son amigables con el medio ambiente. Las organizaciones pueden aumentar
los ingresos mediante el aprovechamiento de este mercado.

Versatilidad
Los materiales biodegradables no se limitan a productos como el embalaje del
producto o bolsas. Hoy en día, todo tipo de polímeros biodegradables se utilizan
en la fabricación de herramientas de uso diario. Algunos de estos productos
incluyen los cubiertos, vasos, y espuma para contenedores como los huevos o las
bandejas de comida rápida. Las plantas en maceta también se benefician de la
tecnología biodegradable, porque las propias ollas se pueden hacer de materiales
biodegradables.

http://www.lowstars.com/jZPvboAk/

2.4 Definición de insumos a trabajar u otros

Los vasos biodegradables se fabrican con componentes naturales; materia prima


como -los ya mencionados- almidón, celulosa, caucho natural, proteínas, pero
también:

 Plátano.
 Yuca.
 Celulosa.
 Legumbres.
 Polisacáridos.
 Poliácidos.
 Aceite de soja.
 Fécula de patata.

Esta materia prima, al final de su vida, se descompone en un período de tiempo


breve; los microorganismos restantes sirven a las plantas de abono orgánico.
Dentro de los materiales mencionados, el más habitual es el almidón, un polímero
natural, principalmente el que procede de la fécula de patata, del maíz y del trigo.
El almidón de patata es el polímero del que se obtienen mejores resultados
actualmente: aparte de ser reciclable e inagotable, presenta una vida muy corta y
tiene un alto rendimiento en el conreo de tierras, potenciando el sector agrícola.

Además de esto, los vasos biodegradables han demostrado ser capaces de


reducir notablemente los costes de producción. Un nuevo plástico 100% natural,
orgánico, respetuosos con el planeta y mucho más económico.

Plásticos” a partir de cáscaras de papas (o “patatas”)

Este material tiene la ventaja de ser fabricado a partir del almidón obtenido de las
papas (o “patatas”), gracias a lo cual, una vez utilizados se convierten en

desechos compostables, ya que son 100% naturales desde su origen.

A partir del etanol o de las resinas obtenidas del proceso de fermentación del
almidón de las papas se puede generar una especie de plástico que, incluso, es
susceptible de mezclarse con otros materiales para conseguir algo parecido a la
fibra de vidrio.
Obviamente, como todo proceso, requiere un uso y producción responsable, ya
que una sobreexplotación de este modelo podría acarrear problemas para los
campos, viéndose minados de campos de cultivos de patatas, inutilizando la tierra.

2.5 otros factores importantes

Medio ambiente:

Conjunto de componentes físicos, químicos, biológicos y sociales capaces de


causar efectos directos e indirectos, en un plazo corto o largo, sobre los seres
vivos y las actividades humanas.

(Estocolmo, 1972),

Sistema global complejo, de múltiples y variadas interacciones, dinámico y


evolutivo, formado por los sistemas físico, biológico, social, económico, político y
cultural en que vive el hombre y demás organismos. (Hajek)

http//www.cepal.org/deype PDF

Contaminación ambiental:

La contaminación es un concepto de connotación negativa, y es la introducción de


una sustancia nociva o contaminante o alguna forma energética, que cambia el
medio en el que se introduce, desequilibrándolo. Estos contaminantes tienden a
dispersarse, incluso transfiriéndose fuera de su medio, invadiendo otros, y elevar
su grado de contaminación, al mezclarse con otros contaminantes.

La contaminación ambiental es la presencia de sustancias nocivas para los seres


vivos que irrumpen en la composición de los elementos naturales, como el agua,
el suelo y el aire. Tenemos varias clases de contaminación: atmosférica, hídrica,
del suelo, sonora, visual, entre otras.

La contaminación nuclear es la producida por una sustancia radiactiva al emitir


alguna radiación nociva.
Si bien muchas veces la contaminación puede ser natural, como una erupción
volcánica, en la mayor parte de los casos son los animales, y dentro de ellos, el
hombre, el máximo responsable de este mal, y el origen del problema está en el
supuesto progreso, sobre todo económico, que lleva a un desarrollo no
sustentable. O sea, se crece en términos cuantitativos, pero no cualitativos.
Vivimos en un mundo más tecnificado pero imposible de resistir por nuestro

organismo. Los países desarrollados son los que más contaminan, sobre todo
Estados Unidos, que a su vez se ha negado a suscribir acuerdos internacionales,
como el protocolo de Kioto, que firmaron los países para comprometerse a reducir
la contaminación.

Gracias a su composición química la tierra, el aire y el agua pueden ser capaces


de disolver y depurar sustancias contaminantes, que se llaman biodegradables,
pero hay otras que no pueden perder su efecto contaminante, llamadas no
biodegradables, provenientes sobre todo de los residuos del petróleo y de los
desechos de las industrias.
Los principales contaminantes son: los compuestos del azufre y del nitrógeno, el
petróleo, los detergentes, la radiación, los óxidos de carbono, el mercurio, el
cianuro y el plomo.

Entre las actividades humanas contaminantes, encontramos las agropecuarias,


que contaminan el aire con polvo; el agua y el suelo, con fertilizantes y abonos, y
provocan deforestación para crear áreas de cultivo. En el mundo urbano la
contaminación es aún mayor, por la emanación de gases y ruidos, por el alto
crecimiento del parque automotor, y por los desechos industriales.

La minería también produce mucha contaminación provocando la remoción del


suelo, la contaminación con polvo y residuos, la eliminación de la fauna y la
deforestación. Tengamos en cuenta la importancia de los árboles que son los
pulmones del planeta y que tienen por función la purificación del aire.

http://deconceptos.com/ciencias-naturales/contaminacion#ixzz4mZMAGEE6

Ecosistema:

El ecosistema es el conjunto de especies de un área determinada que interactúan


entre ellas y con su ambiente abiótico; mediante procesos como la depredación, el
parasitismo, la competencia y la simbiosis, y con su ambiente al desintegrarse y
volver a ser parte del ciclo de energía y de nutrientes. Las especies del
ecosistema, incluyendo bacterias, hongos, plantas y animales dependen unas de
otras. Las relaciones entre las especies y su medio, resultan en el flujo de materia
y energía del ecosistema.

El significado del concepto de ecosistema ha evolucionado desde su origen. El


término acuñado en los años 1930s, se adscribe a los botánicos ingleses Roy
Clapham (1904-1990) y Sir Arthur Tansley (1871-1955). En un principio se aplicó a
unidades de diversas escalas espaciales, desde un pedazo de tronco degradado,
un charco, una región o la biosfera entera del planeta, siempre y cuando en ellas
pudieran existir organismos, ambiente físico e interacciones.

Más recientemente, se le ha dado un énfasis geográfico y se ha hecho análogo a


las formaciones o tipos de vegetación; por ejemplo, matorral, bosque de pinos,
pastizal, etc. Esta simplificación ignora el hecho de que los límites de algunos tipos
de vegetación son discretos, mientras que los límites de los ecosistemas no lo
son. A las zonas de transición entre ecosistemas se les conoce como “ecotonos”.

http://www.biodiversidad.gob.mx/ecosistemas

Recursos naturales

Por recurso natural se entiende a todo componente de la naturaleza, susceptible


de ser aprovechado en su estado natural por el ser humano para la satisfacción de
sus necesidades. Esto significa que para que los recursos naturales sean útiles,
no es necesario procesarlos, por ejemplo, mediante un proceso industrial. Al
mismo tiempo, los recursos naturales no pueden ser producidos por el hombre.

Los recursos naturales representan fuentes de riqueza económica, pero el uso


intensivo de algunos puede llevar a su agotamiento. Esto sucederá si el nivel de
utilización del recurso natural es tan alto que evite su regeneración. Por ejemplo, si
la extracción de agua de una reserva hídrica subterránea es más alta que la tasa
de reposición del líquido.

Atendiendo al criterio de sus posibilidades de recuperación y regeneración, los


recursos naturales pueden ser clasificados en tres grupos:

Recursos renovables
Los recursos naturales renovables son aquellos cuya cantidad puede mantenerse
o aumentar en el tiempo. Ejemplos de recursos naturales renovables son las

plantas, los animales, el agua y el suelo.

Algunos recursos naturales renovables

 Biomasa: bosques, madera, restos de residuos de cultivo, etc.


 Agua
 Energía hidráulica (puede ser hidroeléctrica).
 Radiación solar
 Viento
 Olas
 Energía Geotérmica
 Plantas y animales.

Recursos no renovables

Los recursos naturales no renovables existen en cantidades determinadas, no


pueden aumentar con el paso del tiempo. Ejemplos de recursos naturales no
renovables son el petróleo, los minerales, los metales y el gas natural. La cantidad
disponible de los recursos naturales no renovables es un stock, que va
disminuyendo con su uso.

Minerales: hasta no hace mucho, se prestaba poca atención a la conservación de


los recursos minerales, porque se suponía había lo suficiente para varios siglos y
que nada podía hacerse para protegerlos, ahora se sabe que esto es
profundamente erróneo

Metales: se distribuyen por el mundo en forma irregular, por ejemplo existen


países que tienen mucha plata y poco tungsteno, en otros hay gran cantidad de
hierro, pero no tienen cobre, es común que los metales sean transportados a
grandes distancias, desde donde se extraen hasta los lugares que son utilizados
para fabricar productos, en mayor o menor medida todos los países deben
comprar los metales, que no se encuentran en su territorio, los mayores
compradores son los países desarrollados por los requerimientos de su industria.

Petróleo: es un recurso natural indispensable en el mundo moderno. En primer


lugar, el petróleo es actualmente energético más importante del planeta. La
gasolina y el diésel se elaboran a partir del petróleo. Estos combustibles son las
fuentes de energía de la mayoría de las industrias y los transportes, y también se
utilizan para producir electricidad en plantas llamadas termoeléctricas. Por otra
parte son necesarios como materia prima para elaborar productos como pinturas,
plásticos, medicinas o pinturas.
Al igual que en el caso de otros minerales, la extracción de petróleo es una
actividad económica primaria. Su transformación en otros productos es una
actividad económica secundaria.

Hay yacimientos de petróleo, en varias zonas del planeta. Lo más importantes se


encuentran en china, Arabia saudita, Irak, México, Nigeria, Noruega, Rusia y
Venezuela.

Gas natural: es una capa que se encuentra sobre el petróleo, y es aplicable en la


industria y en los hogares, para cocinar.

Los yacimientos de petróleo casi siempre llevan asociados una cierta cantidad de
gas natural, que sale a la superficie junto con él cuando se perfora un pozo. Sin
embargo, hay pozos que proporcionan solamente gas natural.

Éste contiene elementos orgánicos importantes como materias primas para la


industria petrolera y química. Antes de emplear el gas natural como combustible
se extraen los hidrocarburos más pesados, como el butano y el propano. El gas
que queda, el llamado gas seco, se distribuye a usuarios domésticos e industriales
como combustible. Este gas, libre de butano y propano, también se encuentra en
la naturaleza. Está compuesto por los hidrocarburos más ligeros, metano y etano,
y también se emplea para fabricar plásticos, fármacos y tintes.

Impacto de los recursos naturales en la economía

Los recursos naturales son importantes para la economía mundial y de cada país,
ya que determinan las industrias que se desarrollan en cada país, los patrones de
comercio internacional, la división internacional del trabajo, etc. Por ejemplo, la
disponibilidad de carbón en Inglaterra y ciertas regiones de Europa fueron claves
para la revolución industrial. Los países árabes, del golfo pérsico y Venezuela
dependen de los ingresos que obtienen por la explotación de un recurso natural: el
petróleo. Los amplios y variados recursos naturales disponibles en Estados Unidos
facilitaron el crecimiento de una economía diversificada.
https://www.portaleducativo.net/cuarto-basico/642/recursos-naturales-renovables-
y-no-renovables

Polímeros basados en almidón:

Los polímeros derivados de almidón son aquellos materiales que a temperaturas


altas, se deforma y es maleable, resultantes del procesado del almidón natural por
medios químicos, térmicos o mecánicos.

El almidón es un polisacárido (Son los carbohidratos que se encuentran en mayor


proporción siendo el resultado de la unión de más de 10 unidades de azúcares
sencillos mediante enlaces glucosídicos) abundante, que presenta un bajo costo,
renovable y totalmente biodegradable que se encuentra en las plantas. El almidón
comercial se puede obtener de las semillas de cereales como son las del maíz,
trigo, varios tipos de arroz y de algunas raíces y tubérculos como la papa y la
yuca.

Proceso de biodegradación
Fuente: http://lucianaduarte.wordpress.com/2012/08/20/biocycle-plastico-da-
cana-de-acucar/.

3.- Estudio de mercado

3.1 Definición del producto

Los vasos biodegradables se fabrican con componentes naturales; materia prima

Como los ya mencionados- almidón, celulosa, caucho natural, proteínas, pero

También:

 Plátano
 Yuca
 Celulosa
 Legumbres
 Polisacáridos
 Poliactidos
 Aceite de soja
 Fécula de patata

Esta materia prima, al final de su vida, se descompone en un período de tiempo


Breve; los microorganismos restantes sirven a las plantas de abono orgánico.

3.1.1 Descripción comercial del producto

Todos sabemos del problema del uso de los envases de plástico sintético, que son
fabricados a partir de derivados del petróleo como el polietileno, polipropileno,
policloruro de vinilo y el polietilentereftalato, entre otros. Éstos no son
biodegradables y representan un serio problema de contaminación ambiental, así
como causantes de problemas de salud al consumir alimentos y bebidas en este
tipo de envases.

Los bioplásticos son una alternativa para disminuir la contaminación por dichos
plásticos sintéticos, ya que son polímeros que provienen de fuentes naturales y
renovables, todos son biodegradables por microorganismos como bacterias,
hongos y algas.

El almidón y la celulosa, polímeros de glucosa elaborados por las plantas, son la


materia para obtener los bioplásticos vegetales, que se fabrican mayormente de
desechos de papa, maíz, trigo, tapioca, bambú, caña de azúcar o yuca para
producir cubiertos, envases o bolsas.

Vasos ecológicos para eventos

El consumo de bebidas genera una cantidad enorme de basura, por eso cada vez
se utilizan más los vasos compostables y biodegradables. Con nuestros vasos
desechables usted colabora en la reducción de basuras.

3.1.2 Usos del producto

El producto del vaso biodegradable:

- Menor de tiempo de vida en degradación.


- Son baratos y fácil de adquirir.
- No contamina el medio ambiente.
- los vasos biodegradables son los mejores aliados para dar un mejor
servicio a los eventos celebraciones ayudando a la vez, a reducir el
volumen de basura y desechos contaminantes.
- Ideal para transportar líquido (gaseosas, refrescos, agua, etc.).
- Los vasos biodegradables se pueden usar en cualquier ocasión y lugar
- Mejorar la calidad de vida de las personas y un futuro sin residuos tóxicos.
3.1.3 Duración del producto
Estos productos, al encontrarse en contacto con bacterias, humedad y
temperaturas variables, comienza a ser digeridos por microorganismos,
reintegrándose al medio ambiente en poco tiempo

Tipo de desechable Tiempo de degradación


Productos de fibra de caña y almidón de maíz 2 a 6 meses
Plástico biodegradable 3 a 5 años
Plástico común 400 años aproximadamente

3.2 Definición geográfica del producto

 País: Bolivia
 Departamento: Santa Cruz.
 Provincia: Andrés Ibáñez.
 Ciudad: Santa Cruz de la Sierra
GRAFICO Nº 3
BOLIVIA: MERCADO DISPONIBLE
Segmentación
geográfica
FUENTE: Elaboración propia.

3.2.1 MERCADO DISPONIBLE

Está compuesta para todo tipo de personas del departamento de Santa Cruz
mayores a 1 año de edad, que según el Instituto Nacional de Estadísticas –
considerando el número de habitantes en la ciudad de Santa Cruz hasta el año
2012 son de 2.655.084, las cuales se consideran mercado potencial del proyecto.

Abarca en diferentes zonas del departamento de Santa Cruz, ya que en estas


zonas se encuentra un gran movimiento de económico.

3.2.2. MERCADO POTENCIAL

Está dirigido para todo tipo personas ya que este producto es más económico que
otros productos similares, práctico. Considerando que de todas las personas y de
acuerdo a nuestro perfil de consumidor que nos indica que nuestros productos
están direccionadas a todo público. Dentro del mercado potencial puede
distinguirse grupos socioeconómicos, y lugares muy concurridos en la ciudad
como pueden ser patios de comidas, restaurantes, cadena de supermercados,
heladerías, catering, y mercados (abasto, mutualista, barrio lindo y los pozos)

3.2.3. MERCADO META

Debido a la falta de información para definir nuestro mercado meta se analiza


algunos factores para cuantificar nuestro mercado meta.
1. Ubicación geográfica: Establecer el país, región, ciudad o barrio en el que
habitan las personas a las que se le ofrecerán los productos o servicios de
la empresa.

2. Nivel socioeconómico: Esta es una característica vital para segmentar el


público meta al que enfocamos el producto, ya que nos habla del ingreso
promedio que tiene una persona o familia, por lo tanto, podemos saber si
estará o no en condiciones de comprar el producto o servicio. Existen
diferentes niveles socioeconómicos pero el más común sigue el siguiente
orden: clase alta (A/ B), clase media alta (C+), clase media (C), clase media
baja, clase baja (D), clase muy baja (E).

3. Estilo de vida: Este factor es un poco más difícil de medir que todos los
anteriores, se refiere a los patrones de comportamiento social que la gente
sigue, es decir, si una gente suele visitar un cierto lugar, o si suele comprar
solo productos de cierta calidad o de cierto precio.

En base a las variables analizadas y especialmente al tamaño geográfico el


mercado meta se encuentra definido de la siguiente forma:

1. Ubicación geográfica: 1er anillo hasta 4er anillo


2. Nivel socioeconómico: Con ingresos propios y fijos con capacidad de
adquisición de los productos biodegradables: clase media alta, clase
media, clase media baja,
3. Estilo de vida: Personas pendiente a lo moderno

MERCADO LA RAMADA; Es uno de los mercados más grande e importante de la


ciudad, cuenta con diferentes tiendas para toda la familia, los precios son
asequibles y todo tipo de personas acuden a este lugar por la gran cantidad de
artículos nacionales e importados que ofrecen.

Dirección Central: Av. Grigotá entre 1er y 2do Anillo

Zona: Centro, Santa Cruz - Bolivia

Horarios de Atención: Lun - Dom 07:00 - 19:00.


MERCADO MUTUALISTA

En este mercado se puede apreciar artículos de la canasta familiar, basares,


librería, material escolar, juguetería, alimentos, abarrotes, frutas, joyería,
perfumería y cosméticos, bordados computarizados, papelería de todo tipo,
comedor popular, foto estudio, salones spa y mucho más.

Dirección: 3er anillo esquina Beni, 4 de Noviembre

Zona: este de Santa Cruz de la Sierra.


FERIA BARRIO LINDO

La Feria Barrio Lindo es un mercado popular, amplio donde se encuentran todo


tipo de cosas para el hogar, cuenta con diferentes bloques, tiene estacionamiento
y guardias de seguridad, la feria solo abre los miércoles y sábados de cada
semana, es tan completa en sus artículos que vienen gente del interior del país, y
hasta de las fronteras de países vecinos a comprar en la nueva feria.

Dirección Central: Av. Brasil entre 3er y 4to anillo

Zona: Sur Santa Cruz - Bolivia

Horarios de Atención: Mier - Saba 06:00 - 20:00.


delivery

PATIO DE COMIDAS
CADENA DE SUPERMERCADOS

CADENA DE FARMACIAS
3.2.4. Sondeo de Mercado.
Sobre la Base del mercado Definido se realiza el análisis y recopilación de datos
con el propósito de conseguir información sobre las necesidades de los clientes o
consumidores.

Proyecto ……………: Matriz de objetivos y preguntas del Sondeo de Mercado


Objetivo Preguntas
Averiguar la cantidad de consumo de Que tipo de productos biodegradables
vaso biodegradables compra con mayor frecuencia.
Determinar la frecuencia de uso del ¿Cada cuánto tiempo usa e servicio?
servicio ¿Cuántas horas por día dispone de tiempo
para utilizar el servicio?
Determinar los hábitos de consumo ¿Qué ……………?
¿Cuanto ……………?
¿Cómo ……………?
…………………………………………………………… …………………………………………………………...