EMPRENDEDORES EXITOSOS

Plan de Negocio
Fundación CODESPA

Plan de Negocio:
“Producción y Comercialización
de Flores de Corte en
Cuvierta”
Participante: Juan Carlos Ramos Centeno

Región: Puno.

Año:2015
1. RESUMEN EJECUTIVO

Misión y Visión

La Misión de la micro empresa es satisfacer la necesidad del consumo de flores

de corte (gladiolos) del mercado local de Puno, cuidando la calidad y cantidad
de las flores a precios módicos.

La Visión es constituirnos en una empresa líder en el rubro de la floricultura

en la Región de Puno, abarcando los mercados locales durante el primer año
del proyecto (idea del emprendedor) e incursiona en los mercados nacionales
en los próximos 3 años.
Servicios
Las flores que se consumen en el mercado Puneño, en diferentes eventos o
festividades provienen de Lima, Tarma, Tacna, Ecuador, Colombia y Otros
principalmente estas tienen un costo elevado debido a la distancia de las que
son traídas, la idea de la producción local es disminuir los costos, teniendo la
misma calidad e incluso mejor, además de tener cantidades importantes para
poder llegar a todo el mercado local.
1. La distribución en paquetes de flores de cortadas de gladiolo,
comprendiéndose que cada paquete tiene 12 espigas florales; entre
las comerciantes detallistas y comercios especializados en el rubro de
la ciudad, a precios muy por debajo de la actual competencia.
2. Dar valor agregado a las espigas florales mediante la comercialización
en forma de arreglos florales para diferentes ocasiones, estos tienen
un costo elevado en la ciudad pues escasea la materia prima que son
las flores, un ejemplo de ello son las coronas florales grandes, las
cuales se las traba con un mínimo 1 paquetes de gladiolos y 4 más de
otras especies (2clavel, 1rosas y 1hojas) tienen un costo aproximado
de s/ 150 nuevo soles.
3. Lo innovador del proyecto serán los arreglos matrimoniales en forma
de arcos de flores y arreglos de mesa sobre todo en los meses de
noviembre y diciembre que existe mayor demanda de este servicio.

Equipo de trabajo

Para el plantel del personal se requerirá de dos personas emprendedoras

(técnicas), para el departamento de producción y comercialización,
especialistas en la producción de flores además de un administrador
encargado de los manejos económicos.

Se tiene estimado el trabajo de cuatro operarios que serán capacitadas

adecuadamente en las labores (riego, deshierbe, desbotonado, deshijado,
etc.), manejo de las flores, corte y empaque flores, posteriormente que la
producción crezca se podrá emplear mayor cantidad mano de obra, sobre
todo para la época de cosecha.

Plan Comercial

Para el plan comercial se tiene planificadas tres líneas de acción cada una
destinada a negociar con los clientes de manera diferente.

a) Comerciantes detallistas.- Ubicadas principalmente en la zona del

mercado dignidad (feria sabatina) de la ciudad de Puno, también
existen pequeños negocios en la ciudad que son aproximadamente 8.
Para tener facilidad y un volumen constante de ventas se realizaran
contratos con cantidades fijas semanales, ofreciendo facilidades a los
comerciantes que adquieran nuestro producto, tratando de
absorberse la mayor cantidad de estos a partir de precios bajos y
promociones por determinada cantidad de pedidos.
b) Tienda de Flores.- Para poder dar valor agregado en arreglos florales
se pondrá una tienda especializada en arreglos florales, la cual se
publicitara de manera adecuada en algún lugar estratégico de la
ciudad.
c) Contratos particulares.- Muchas instituciones realizan contratos
particulares para fechas especiales: día de la madre, primavera, san
Valentín, fiestas patronales (virgen de la candelaria), promociones,
etc., para ello se dispondrá de un servicio especial de promociones de
arreglos florales y otros.

Sistema de negocios

La microempresa “Oasis Flor Andina” tendrá las características de ser una

sociedad S.R.Lda., ya que tendrá un carácter mercantil, donde el capital
estará dividido en particiones iguales, acumulables e individuales.

Grafico Nº 1.- Organigrama de la micro empresa “OASIS FLOR ANDINA”

 GERENTE/DUEÑO DEL
NEGOCIO

AREA AREA AREA AREA

ADMINISTRACION FINANZAS PRODUCCION VENTAS

CONTABLIDAD OPERARIO OPERARIO

OPERARIO

Aspectos financieros

Para realizar el proyecto es necesario realizar la inversión para la construcción de

infraestructura, para ello la micro empresa “OASIS FLOR ANDINA” cuenta con un
terreno de una hectárea de extensión, suficiente para la construcción de las cinco
baterías iniciales, y proyecciones de crecimiento, un cálculo global inicial de costos en
moneda nacional de El costo de inversión para la micro empresa es de 226.6 44 soles
que el cambio de 7.46 hace un total 30.381 Dólares americanos.

El flujo de ingresos se calcula a partir de las dos actividades de ventas

(comercialización: venta de paquetes de gladiolos y venta arreglos florarles.

2 . Descripción y lineamientos estratégicos del negocio:

Nombre del negocio: “Producción y comercialización de flores de Corte en Cuvierta”

Descripción del negocio: Para el plan comercial se tiene planificadas tres líneas de
acción cada una destinada a negociar con los clientes de manera diferente:

a) Comerciantes detallistas (intermediarios).- ubicados en el entorno del

mercado de dignidad de la ciudad Puno, también existen pequeños
negocios en la ciudad que son aproximadamente 8.
Para tener formalidad y un volumen constante de ventas se realizaran
contratos con cantidades fijas mensuales, ofreciendo facilidades a los
comerciantes que adquieran nuestro producto, tratando de absorberse la
mayor cantidad de estos a partir de precios bajos y promociones por
determinadas cantidad de pedidos.
b) Tienda de Flores.- Para poder dar valor agregado en arreglos florales se
pondrá una tienda especializada en arreglos florales, la cual se publicitara
de manera adecuada en algún lugar estratégico de la ciudad.
Además al existir este tipo de negocios en la ciudad, se pretende ser los
principales proveedores de flores de estos negocios.
 c) Contratos particulares.- Muchas instituciones realizan contratos
particulares para fechas especiales: día de la madre, primavera,
promociones, fiestas patronales, etc., para ello se dispondrá de un servicio
especial de promociones de arreglos florales y otros.

Descripción del producto: La principal característica de nuestro producto es la

producción de gladiolos y otras especies exóticas a más de 3 600 m.s.n.m, donde
aparentemente no es posible la producción de flores, al estar la ciudad de Puno
ubicada en un piso ecológico puramente andino, caracterizado por ser inhóspito para
especies vegetales no se tiene una perspectiva de producción intensiva de estos
cultivos, por lo que la microempresa (emprendedor) “Oasis Flor Andina” pretende
realizar una producción intensiva de Flores de Corte Gladiolos y otras especies.

Visión: La Visión es constituirnos en una empresa líder en el rubro de la floricultura en

la Región de Puno, abarcando los mercados locales durante el primer año del proyecto
e incursionando en los mercados nacionales en los próximos tres años.

Misión: La Misión de la microempresa es satisfacer la necesidad del consumo de

flores de gladiolo y otras especies exóticas del mercado de Puno, cuidando la calidad
estándar y cantidad de las flores a precios módicos.

Objetivos generales:

- Producción intensiva de flores de gladiolo y otras ornamentales (diferentes

especies) exóticas en las alturas de la ciudad de Puno ingenio C.P.I.,
obteniendo ingresos económicos por esta actividad.

Objetivos específicos:

- Posesionarse a corto plazo en el mercado local siendo los principales

distribuidores del ramo.
- Dar valor agregado a las flores mediante la elaboración de productos
derivados, como arreglos florales para diferentes eventos: matrimonios con
arcos de flores, entierros con arcos y arreglos florales y etc.
- Incrementar la construcción de cubiertas (naves o baterías) de producción en
un 25% en el tercer año de trabajo de la microempresa.
- Generar fuentes de trabajo a nivel local.

Valores:

Los valores compartidos por el equipo son:

Perseverancia.- En los negocios se precisa tener perseverancia pues muchas veces

surgen imprevistos que hacen temblar los emprendimientos, con la experiencia que se
tiene en el rubro podemos suponer que no se tendrán estos embates, sin embargo
siempre hay que estar alertas.

Responsabilidad.- Para ganar mercado es necesario actuar con responsabilidad, en

el proceso productivo, comercial y manejos económicos.

Puntualidad.- En el trabajo, en los tiempos de producción y sobre todo en la atención

en los clientes, entregas y pedidos.

Estos mismos valores deberán ser compartidos con el resto del personal que trabaje
en microempresa “OASIS FLOR ANDINA”, ya que esto nos llevara al éxito y
crecimiento futuros.

Se tiene estimado el trabajo de cuatro operarios que serán capacitados

adecuadamente en las laborales culturales (riego, deshierbe, desbotonado, deshijado,
etc.), manejo de las flores, corte y empaque de flores, posteriormente que la
producción que la producción crezca se podrá emplear mayor cantidad de mano de
obra, sobre todo para la época de cosecha.

3 . Plan de Mercadeo
a) Segmentación de Mercadeo:

Nicho de mercado
La clientela de proyectos de flores abarca todo los estratos sociales, ya que el
principal mercado está en el cementerio, donde la gente acude en buenas
cantidades, también se puede indicar que en la ciudad existen 8 negocios de
florerías a los cuales se pretende proveer de flores en todas las épocas del
año.
En la ciudad de Puno existe una gran demanda de flores sobre todo rosa,
crisantemo, astromelia, gladiolos, ilusión y clavel, más aun en determinadas
épocas, por ejemplo en las fiestas católicas de Navidad, Todos Santos y fiestas
como carnavales y día de la primavera, además de existir consumos diarios en
lugares como cementerio.

El mercado de las flores no se distingue por el consumo por estratos sociales,

ya que el consumo de la misma, es igual en el caso de las clases altas, medias
y bajas, sobre todo considerando que en la ciudad de Puno la gente es
apegada a muchas tradiciones culturales:
o Visita a los difuntos en los cementerios durante todo el año, genera una
dinámica en la comercialización de flores, sobre todo en el mes de
noviembre y febrero (carnavales).
o Promociones de colegios que comienzan en el mes noviembre y
diciembre.
o Matrimonios, estos acontecimientos sociales que tienen mayor
intensidad durante los meses de agosto hasta diciembre.
o Como complemento se tienen fechas cívicas y fiestas patrias: 28 de
julio y otras donde se dan presentes de flores.