Topik : Malnutrisi

Sub topik : Cara Penanganan Malnutrisi.

Sasaran : Mahasiswa Akper Depkes tingkat II Regular (10 orang)
Tempat: Ruang kelas II Regular
Waktu : 45menit (1 kali pertemuan)
Metode : Ceramah Tanya Jawab
Media : Elektronik LCD dan laptop (slide show)
Leaflet
Gambar malnutrisi

Tujuan umum :

Setelah mendapatkan penyuluhan kesehatan tentang “Malnutrisi” diharapkan

mahasiswa II reguler memahami tentang malnutrisi dan cara penanganannya.

Tujuan khusus :

 Menjelaskan pengertian malnutrisi.

 Menyebutkan penyebab malnutrisi.
 Menyebutkan dampak malnutrisi.
 Menjelaskan jenis-jenis malnutrisi.
 Menyebutkan cara penanganan malnutrisi.

Materi :

 Pengertian malnutrisi.
 Penyebab malnutrisi.
 Dampak malnutrisi.
 Jenis-jenis malnutrisi.
 Cara penanganan malnutrisi.

Evaluasi :

 Apa pengertian malnutrisi?

 Sebutkan penyebab malnutrisi.
 Sebutkan 3 dari dampak malnutrisi.
 Jelaskan jenis-jenis malnutrisi.
 Sebutkan cara-cara penanganan malnutrisi.
 Pengertian Malnutrisi
Malnutrisi adalah suatu istilah umum yang merujuk pada kondisi medis yang
disebabkan oleh diet yang tak tepat atau tak cukup.

Penyebab Malnutrisi
Gangguan gizi yang dapat diakibatkan oleh:
 Masukan nutrisi yang tidak cukup jumlah atau macamnya yang disebabkan oleh
asupan makanan yang kurang, gangguan pencernaan atau absorbsi.
 Kelebihan makanan

Dampak Malnutrisi
Adapun dampak jika pasien mengalami kurang gizi, yaitu:
1. Fungsi organ-organ tubuh berkurang. Bisa dibayangkan jika organ-organ tubuh
yang vital terganggu akan sangat berbahaya dan berujung pada kematian.
2. Obat-obatan yang dikonsumsinya menjadi tidak bekerja secara maksimal.
3. Berat badan pasien menurun karena tidak adanya gizi.
4. Dengan kurangnya gizi, jelas penyembuhan luka akan terhambat.
5. Kekebalan tubuh akan terganggu sehingga mudah terserang penyakit infeksi.
6. Perawatan di rumah sakit pun menjadi lama.
7. Angka kematian pun akan bertambah meningkat.
8. Dengan penyembuhan yang lama, jelas akan membuat biaya rumah sakit menjadi
membengkak.

Jenis-jenis Malnutrisi
3 jenis malnutrisi, yaitu:
1. Malnutrisi mikronutrien, yang erpenting adalah kekurangan vitamin A,
kekurangan yodium dan kekurangan zat besi.
2. Kekurangan gizi.
3. Kelebihan gizi (obesitas).

Cara Penanganan
Prinsip penanganan kurang gizi:
 Memberikan makanan yang mengandung banyak protein, tinggi kalori, cukup
cairan, vitamin dan mineral.
 Makanan harus dihidangkan dalam bentuk yang mudah dicerna dan diserap.
 Makanan diberikan secara bertahap.
 Penyakit-penyakit lain yang menyertai harus ditangani.
 Tindak lanjut berupa pemantauan kesehatan penderita dan penyuluhan gizi
terhadap keluarga
Prinsip penanganan kelebihan gizi(obesitas) :
o Mengobati faktor penyebabnya, baik dari segi fisik maupun psikis.
o Memberikan motivasi kepada orangtuanya dan anak sendiri tentang perlunya
menguruskan tubuh.
o Memberikan diet untuk menguruskan tubuh dengan makanan berkalori rendah
yang seimbang.
o Menganjurkan agar berolahraga secara teratur dengan frekuensi, jenis dan lama
latihan yang sesuai

Gambar Malnutrisi

Anak-anak kurang gizi di Afrika. Obesitas pada orang dewasa

Anak yang terkena malutrisi

Anak-anak obesitas di Amerika