KERIPIK JAGUNG

Bahan-bahan:
 1 sdt baking powder
 1 kg minyak goreng
 3/4 sdm garam
 bumbu balado, secukupnya
 35 gram tepung sagu
 1 btr telur, kocok
 30 gram margarine
 250 gram tepung terigu
 2 bh jagung manis, parut
Cara Penyajiannya:
1. Campurkan semua bahan kecualai minyak.
2. Uleni sampai kalis.
3. Giling adoanan sampai benar-benar kalis.
4. pipihkan adonan dan bentuk segitiga menggunakan cetakan.
5. Goreng adonan sampai renyah.
6. Taburi keripik jagung dengan bumbu balado.
7. Sajikan.
 KRIPIK KENTANG

Bahan :
 500 gr kentang yang masih segar
 1 sendok makan air asam jawa
 1 sendok teh ebi halus
 3 cm lengkuas memarkan
 2 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
 1 sendok makan air kapur sirih
 air bersih secukupnya
 1 sendok teh gula pasir
 1 sendok teh garam dapur
 minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
 4 siung bawang putih
 7 butir bawang merah
 2 buah cabe merah besar

 15 buah cabe rawit hijau

Cara Membuat Keripik Kentang Renyah :

Bahan :
 1 kg ubi ungu yang masih segar
 200 gr gula pasir
 2 semdok makan air kapur sirih
 air bersih secukupnya
 minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Keripik Ubi Ungu :
1. Kupas kulit ubi ungu lalu dicuci dengan air sampai bersih
2. Iris tipis-tipis ubi ungu dengan pisau yang tajam atau menggunakan alat pemotong supaya
hasilnya sama
3. Campurkan air kapur sirih dengan air yang besih
4. Rendam ubi ungu yang sudah diiris tipis kedalam air kapur sirih selama 1-2 jam, angkat tiriskan
5. Jemur dibawah terik matahari sampai benar-benar kering
6. Larutkan gula pasir dengan air secukupnya lalu masukkan ubi yang sudah dijemur kedalam
larutan gula
7. Panaskan minyak lalu goreng ubi sedikit demi sedikit sampai matang dan kering, angkat tiriskan
dan diamkan sampai dingin
8. Masukkan keripik ubi kedalam toples dan
9. iap untuk dinikmati

:kripik singkong

Bahan :
 1 kg singkong yang masih segar
 1 sendok makan kapur sirih
 250 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

 3 sendok makan garam halus
 1 sendok makan gula pasir
 8 butir bawang merah
 4 siung bawang putih
 minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Kripik Singkong Renyah :
1. singkong dikupas terlebih dahulu lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
2. singkong diiris tipis-tipis dengan alat pemotong supaya hasilnya sama dan seukuran
3. masukkan kapur sirih kedalam air
 4. rendam singkong yang sudah diiris tipis kedalam air kapur sirih
5. masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam rendaman singkong lalu aduk rata diamkan
selama 1 jam
6. singkong yang sudah direndam angkat lalu tiriskan sampai benar-benar kering tanpa dijemur
dibawah sinar matahari
7. panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng singkong yang yang sudah kering tunggu sampai
matang sambil sedikit diaduk, angkat tiriskan
8. masukkan singkong yang sudah matang kedalam toples dan siap disajikan

foto kripik singkong :

Foto kripik ubi :