Anda di halaman 1dari 7

INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS TEMENGGONG IBRAHIM, JOHOR BAHRU,

JOHOR

NAMA : Ahmad Firdaus Bin Abdul Rahman TARIKH AMALI :

: Syahirul Naim Bin Saidul Bahari TAJUK : Inovasi Masakan

UNIT/KUMPULAN : Kumpulan 6

BORANG A

Bil. Pilihan Minuman Ramuan Utama Kaedah

Jus Nanas - Buah Nanas Cara membuat :


- Gula Pasir
1. Kupas kulit buah nanas
- Ais Ketul sampai bersih, pastikan tidak
ada kulit nanas yang tersisa.

2. Kemudian cuci buah nanas


sampai bersih, usahakan
gunakan air matang untuk
mencucinya.

3. Potong buah nanas menjadi


beberapa bagian supaya
mudah di blender.

4. Siapkan blender, lalu


masukkan buah nanas tadi ke
dalamnya.

5. Masukkan gula pasir


secukupnya ke dalam blender,
atau sesuai selera.

6. Masukkan pula susu kental


manis sesuai selera Anda.

7. Selanjutnya, tuangkan air


putih matang yang telah
disiapkan, dan ais ketul
secukupnya.

8. Blender hingga tercampur


rata.

9. Jus nanas siap dinikmati di


siang hari yang terik sebagai
pelepas dahaga.
Cara membuat :
1. Cara membuatnya
Jus Nanas Inovasi - Buah Nanas sangat mudah, pertama
kupas kulit buah nanas
- Madu sampai bersih.
2. Cucilah menggunakan
- Susu Kental Manis air sampai bersih,
- Nata De’ Coco usahakan gunakan air
matang dalam
(Bentuk Dadu) mencucinya.
3. Potonglah buah nanas
- Star Brand : yang telah dicuci tadi
Pewarna Biru menjadi beberapa
bahagian, jangan terlalu
- Ais Ketul besar dalam
memotongnya.
4. Siapkan blender dan
masukkan buah nanas
tadi.
5. Masukkan pula susu
kental manis
secukupnya.
6. Kemudian masukkan
madu ke dalamnya
sesuai selera Anda.
7. Kemudian masukkan
pewarna biru, bagi
mengubah warna asal.
8. Masukkan Nata De
Coco, sebagai ala buah
buahan
9. Tambahkan air putih
matang dan ais.
10. Blender hingga menjadi
jus yang paling nikmat.
BORANG B

SENARAI BELI-BELAH DAN PENGEKOSAN

Bil. Bahan Kering Kuantiti Harga Seunit Kos (RM)


(RM)
Gula Pasir 500 Gram Rm 2.54 Rm 2.54
Buah Nanas 2 Rm 2.00 Rm 4.00

Jumlah Kos Bahan RM 6.54


BORANG C

BORANG SENARAI BELI-BELAH DAN PENGEKOSAN

Bil. Bahan Basah Kuantiti Harga Seunit Kos (RM)


(RM)
Nata De’ Coco (Bentuk 565 Gram Rm 6.15 Rm 6.15
Dadu)
Madu 500 Gram Rm 9.60 Rm 9.60
Star Brand : Pewarna Biru 1 Botol 25ml Rm 2.69 Rm 2.60
Susu Kental Manis, Dairy 1 Tin 500gram Rm 3.15 Rm 3.15
Champ : Sweatened
Creamer
Ais Ketul 100 Gram Rm 0.50 Rm 0.50

Jumlah Kos Bahan RM 22.00


BORANG D

SUSUNAN KERJA

Masa Susunan Kerja Catatan


BORANG E

SENARAI PERALATAN

Bil. Item Kuantiti

Blender 1
Jug Air 1
Gelas Kaca 2
Pisau Pemotong Buah 1
Alas Pemotong 1
Bekas Kecil 4