BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA

DE PUEBLA
                                                       Facultad
                                         de
           Ingeniería
                                                 Química
                                                                               
Laboratorio de Ingeniería Química I
 

Práctica 6

BALANCE DE MATERIA
 
 

Integrantes:

Benavides Carrasco Ángel

De la Torre Sánchez Carolina Isabel
López Hernández Luis Eduardo
Ruíz Reyes María Elda
Salgado Silva Zairet
 

 
Equipo  4  
 Fecha  de  Realización  de  la  práctica:  10  de  Octubre  del  2016  
 
Fecha  de  Entrega  de  la  Práctica:  17  de  Octubre  del  2016  
 

 
 

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  6  Balance  de  Materia  
 
 
OBJETIVOS:  
Comprobar  experimentalmente  el  principio  de  conservación  de  la  materia  
INTRODUCCIÓN:  
Las   leyes   de   conservación   ocupan   un   lugar   especial   en   la   ciencia.   Los  
enunciados  más  comunes  de  estos  principios  expresan  que  la  masa  (energía)  
no  se  crea  ni  se  destruye.  Para  tomar  en  cuenta  el  flujo  de  material  que  entra  y  
sale  de  un  sistema,  la  forma  generalizada  de  la  ley  de  conservación  de  la  masa  
se  expresa  en  un  balance  de  materiales.  
Un  balance  de  materia  es  el  cómputo  exacto  de  las  materias  que  entran,  salen  
se  acumulan,  aparecen  y  desaparecen  en  un  proceso  
La  siguiente  ecuación  describe  en  palabras  el  principio  de  balance  de  materiales  
aplicable  en  procesos  con  y  sin  reacción  química.  
ACUMULACIÓN=ENTRADAS-­SALIDAS+GENERACIÓN-­CONSUMO  
Los   balances   de   materiales   pueden   realizarse   para   una   gran   diversidad   de  
sustancias,  para  muchas  escalas  de  tamaño  de  sistemas  y  en  diferentes  grados  
de  complejidad.  También  los  balances  pueden  establecerse  en  base  a  muchos  
otros  tipos  de  cantidades  además  de  la  masa.  
En  las  industrias  de  procesamiento,  los  balances  de  materia  ayudan  a  planear  el  
diseño  del  proceso,  en  la  evaluación  económica  de  los  procesos  existentes,  en  
el  control  u  optimización  de  los  mismos.  
 
Método  
 
A  partir  de  la  puesta  en  marcha  de  la  planta  piloto  de  lodos  activados,  el  alumno  
podrá  realizar  la  aplicación  experimental  y  analítica  del  balance  de  materia.  
 
FUNDAMENTO  TEÓRICO:  
Describir  cual  es  el  análisis  general  para  un  balance  de  masa    
 
Un  balance  de  materia  es  simplemente  la  aplicación  de  la  Ley  de  la  conservación  
de  la  masa;;  Es  el  conteo  o  inventario  de  cuánto  entra,  sale  y  se  usa  de  cada  
componente  químico  que  interviene  en  cada  proceso  
El  total  de  la  masa  que  entra  a  un  proceso  o  unidad  es  igual  al  total  de  la  masa  
que  sale  de  esa  unidad  
 
 

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  6  Balance  de  Materia  
 
 

 
Describa  otras  aplicaciones  de  los  balances  de  masa  
 
Los  procesos  más  comunes  en  el  estudio  de  las  Operaciones  Básicas  son  los  
siguientes:  
 
SEPARACIÓN:  
Frecuentemente  en  la  industria  es  necesario  separar  los  componentes  de  una  
mezcla  en  fracciones  individuales.  Las  fracciones  pueden  diferenciarse  entre  sí  
por  el  tamaño  de  las  partículas,  por  su  estado,  o  por  su  composición  química.  
 

 
 
 
MEZCLADO:  
El   mezclado   es   una   operación   universal   en   la   industria.   Las   operaciones   de  
mezclado  se  usan  con  una  gran  variedad  de  propósitos.  Entre  ellos  se  encuentra  
la   homogenización   de   materiales,   la   transferencia   de   calor,   la   dispersión   de  
gases   en   líquidos,   etc.   Entre   las   industrias   que   emplean   ampliamente   el  
mezclado   destacan   aquellas   que   manejan   materiales   viscosos   y   de   reología  
compleja.  Algunas  de  las  más  importantes  son  las  industrias  de  polímeros,  de  
alimentos,  de  fermentación,  farmacéutica  y  de  cosméticos.  
 

 
 
 
 
DERIVACION:    
Corriente  que  pasa  por  alto  una  o  más  etapas  del  proceso,  llegando  directamente  
a  otra  etapa  posterior  

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  6  Balance  de  Materia  
 
 
 

 
 
 
CONTACTO  EN  PARALELO:  
 
 

 
 
 
CONTACTO  EN  CONTRACORRIENTE:  
 

 
 
 
Investigue   en   que   consiste   el   proceso   de   tratamiento   de   agua   por   lodos  
activados  
 
El  lodo  activado  es  un  proceso  de  tratamiento  por  el  cual  el  agua  residual  y  el  
lodo  biológico  son  mezclados  y  aireados  en  un  reactor  
Los  flóculos  biológicos  formados  en  este  proceso  se  sedimentan  en  un  tanque  
de  sedimentación,  lugar  del  cual  son  recirculados  nuevamente  al  tanque  aireador  
o  reactor.  
 

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  6  Balance  de  Materia  
 
 

 
 
DESARROLLO  EXPERIMENTAL:  
Se  cierran  las
Conectar  la  planta  piloto  a  la  toma  de  
corriente  de  220V  y  encender  el  panel   Dejar  que  el  reactor  biológico  1  se   válvulas  de  flujo  de  entrada  de  los  
de  control  girando  a  la  posición  ON  el   llene  al  75%  y  el  2  al  25% reactores  y  se  apaga  la  bomba  de  
interruptor  de  encendido  (perilla  roja) alimentación  presionando  el  botón  
rojo

Llenar  el  decantador  biológico  1  al  

Se  abre  la  válvula  de  salida  del  
Llenar  el  tanque  de  alimentación  con   50%  y  el  decantador  biológico  2  al  
tanque  de  agua  tratada  y  se  mide  el  
agua  corriente  por  arriba  del  75%. 30%  con  agua  procedente  del  tanque  
nivel  del  agua.
de  alimentación

Se  coloca  un  recipiente  en  la  

Encender  la  bomba  de  alimentación   manguera  de  salida  proveniente  de  
abrir  las  válvulas  que  permiten  el  
presionando  el  interruptor   los  dos  reactores  biológicos,  después  
paso  del  flujo  entre  los  reactores  
correspondiente  a  la  bomba  de   se  abren  las  válvulas  de  salida  de  
biológicos  y  los  decantadores,
alimentación  (botón  verde) ambos  reactores  y  se  mide  el  nivel  
del  agua.

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  6  Balance  de  Materia  
 
 
DATOS  EXPERIMENTALES:  

Datos  (cm)  
Contenedor   Perímetro     Diámetro     Radio    
Tanque  alim   Desconocido   44   22  
Tanque  agua   Desconocido   44   22  
Reactor  1   56   16.6254   8.3127  
Reactor  2   56   16.6254   8.3127  
Dec  1   56   16.6254   8.3127  
Dec  2   56   16.6254   8.3127  

CALCULOS  Y  RESULTADOS  

 
•   Calcular  el  volumen  de  cada  reactor  biológico  y  decantador.    
 
Condiciones  Iniciales  
Volumen  
Contenedor   Nivel  de  agua  (cm)  
(cm^3)  
Tanque  alim   59.5   90471.5852  
Tanque  agua   22   33451.6786  
Reactor  1   0   0  
Reactor  2   0   0  
Dec  1   0   0  
Dec  2   0   0  
  Volumen  total   123923.2638  
       
Condiciones  Finales  
Volumen  
Contenedor   Nivel  de  agua  (cm)  
(cm^3)  
Tanque  alim   23   34972.2094  
Tanque  agua   46   69944.4188  
Reactor  1   15.6   3386.5404  
Reactor  2   21.7   4710.7646  
Dec  1   31   6729.6636  
Dec  2   19.3   4189.7583  
  Volumen  total   123933.3552  
 
 
 
•   Elaborar  un  diagrama  de  proceso    
 

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  6  Balance  de  Materia  
 
 

 
 
 
•   Realizar  un  balance  de  materia  total.    
 

En  el  caso  de  la  plata  piloto  de  tratamiento  de  aguas  residuales  no  existe  ninguna  
reacción  química  durante  su  funcionamiento  por  lo  tanto  en  el  balance  de  materia  
no  se  toman  en  cuenta  las  variables  de  generación  ni  el  consumo.  Por  lo  tanto  la  
ecuación  que  se  utiliza  para  realizar  el  balance  es:  

Entradas  –  Salidas  =  Acumulación  

Entrada  =  V1  Tanque  alim  –  V2  Tanque  alim  

Entrada  =  90471.5852  -­  34972.2094  

Entrada  =  55499.3758  cm^3  

Salida  =  V2  Tanque  agua  –  V1  Tanque  agua  

Salida  =69944.4188  -­  33451.6786  

Salida  =  36492.7402  cm^3  

Acumulación  =  V2  Decantador1  +  V2  Decantador2  +  V2  Reactor1  +  V2  

Reactor2  

Acumulación  =  6729.6636  +  4189.7583  +  3386.5404  +  4710.7646    

Acumulación  =  19016.7270  cm^3  

55499.3758  cm^3  -­  36492.7402  cm^3  =  19016.7270  cm^3  

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  6  Balance  de  Materia  
 
 
ANALISIS  DE  RESULTADOS  

Antes   de   comenzar   con   la   práctica   se   tomaron   algunas   medidas   de   la   planta  

piloto   de   tratamiento   de   aguas   presente   en   el   laboratorio,   entre   ellas   los  
diámetros  del  tanque  de  alimentación  y  el  tanque  de  agua  y  el  perímetro  de  los  
reactores   y   los   decantadores.   Conociendo   el   perímetro   de   estos,   se   pudo  
calcular  el  valor  de  sus  diámetros  y  sus  radios.  Se  tomaron  los  niveles  de  agua  
de   los   tanques,   los   reactores   y   los   decantadores   antes   y   después   de   haber  
concluido  la  práctica  con  lo  que  se  pudo  conocer  el  volumen  de  agua  contenido  
en  cada  uno  de  los  contenedores.  Como  condiciones  iniciales,  es  decir,  al  inicio  
de  la  práctica  los  dos  decantadores  y  los  dos  reactores  se  encontraban  vacíos,  
mientras  que  al  final  estos  se  quedaron  con  agua  después  de  que  la  planta  se  
detuvo.  Por  lo  que  para  el  cálculo  del  balance  de  materia  se  tomó  en  cuenta  la  
acumulación  de  agua  en  estos  contenedores.    

El  cálculo  de  los  volúmenes  totales  en  la  fase  inicial    y  la  fase  final  nos  muestra  
que   efectivamente   la   cantidad   de   agua   que   se   encontraba   en   el   tanque   de  
alimentación  y  en  el  tanque  de  agua  es  exactamente  la  misma  cantidad  de  agua  
calculada  al  parar  la  planta  con  la  única  diferencia  de  que  en  la  fase  final,  parte  
del  agua  se  había  quedado  en  los  reactores  y  los  decantadores.    

Sin  embargo  el  cálculo  de  los  volúmenes  no  nos  muestra  cuánta  agua  entró  al  
sistema,  cuanta  salió  y  que  cantidad  se  quedó  acumulada  en  el  sistema.  Para  
esto   se   realizó   un   balance   de   materia   en   el   que   se   restaron   los   volúmenes  
iniciales   de   los   finales   en   ambos   tanques   para   conocer   la   cantidad   de   agua  
ingresada  al  sistema  y  la  cantidad  de  agua  que  salió  de  este.  Con  la  resta  de  
ambas   obtuvimos   como   resultado   la   cantidad   de   agua   acumulada.   Dicho  
resultado  concuerda  con  la  suma  de  los  volúmenes  finales  de  los  reactores  y  los  
decantadores.    
 
CONCLUSIÓN  
Con  los  cálculos  realizados  podemos  concluir  que  el  principio  de  conservación  
de   la   materia   si   se   cumple   durante   el   funcionamiento   de   la   planta   piloto   de  
tratamiento  de  aguas  y  que  el  balance  de  materia  es  una  herramienta  muy  útil  
para  los  ingenieros  al  momento  de  controlar  un  proceso  y  diseñar  mecanismos  
de  operación.  El  balance  de  materia  también  se  aplica  cuando  existen  reacciones  
químicas  durante  el  proceso  llevado  a  cabo,  con  la  única  diferencia  que  en  estos  
casos  las  variables  de  generación  y  consumo  se  agregan  a  la  ecuación  general,  
ya  que  en  estos  casos  la  materia  que  ingresa  al  sistema  reacciona  y  se  consume  
para  generar  nuevos  compuestos  a  la  salida.    
 
BIBLIOGRAFÍA  

 
 LABORATORIO  DE  INGENIERÍA  QUÍMICA  I  
PRÁCTICA  6  Balance  de  Materia  
 
 
v   http://ocwus.us.es/arquitectura-­e-­ingenieria/operaciones-­
basicas/contenidos1/tema2/pagina_04.htm  

v   https://aguasresiduales.wordpress.com/tag/lodos-­activados/  

v   Apuntes  de  Procesos  químicos  para  ingeniería  de  sistemas.  Gómez  Q.,  
Claudia.  Capítulo  3