Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Tips Membuat Roti

    Diunggah oleh

    DDN S4u
    8 tayangan1 halaman
    Tips dasar membuat roti

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Tips dasar membuat roti

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan1 halaman

    Tips Membuat Roti

    Diunggah oleh

    DDN S4u
    Tips dasar membuat roti

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Tips berhasil mambuat roti

    1. Uleni adonan roti sampai kalis


    2. Mentega dan garam dimasukan terakhir
    3. Jika telur tidak ditimbang dulu, masukan telur sebelum air (agar bisa mengatur kadar air)
    4. Bahan-bahan campuran dibuat sekecil mungkin (dicacah/dibelender kasar) agar tidak
    mengganggu pengembangan roti
    5. Sesuaikan suhu oven sesuai dengan jenis roti yang dibuat (keras/lembut)
    6. Beberapa jenis roti memerlukan kelembaban lebih agar permukaan tidak keras, gunakan
    semprotan air.

    Anda mungkin juga menyukai