DE LA SALUD
Secretos, sabiduría
y ciencia de las plantas
que curan
EL LIBRO VERDE DE LA SALUD
Secretos, sabiduría y ciencia
de las plantas que curan
Publicación mensual
Directora Editorial: Laura Aramburu
Empresa Editorial: Ediciones de Salud, Nutrición y Bienestar, SL
opinión a un médico.
• Salvo que se indique lo contrario, nuestros consejos no van dirigidos ni a niños, ni a personas debilitadas por una enfermedad activa, ni a mujeres
embarazadas o en periodo de lactancia.
II
Prólogo
E
l equipo de Salud, Nutrición y Bienestar tiene el orgullo de pre-
sentarle El libro verde de la salud. Secretos, sabiduría y ciencia de
las plantas que curan. Se trata de una completísima obra que re-
copila consejos, recetas y remedios elaborados a base de plantas, hier-
bas y sustancias vegetales para cuidar de su salud y la de su familia de
manera natural, aprovechando lo mejor que nos ofrece la naturaleza.
Con el ejemplar que tiene en sus manos, podrá saber con suma facili-
dad qué plantas son las que previenen y cuáles curan, así como sus
efectos beneficiosos para la salud, alertándole de sus posibles interac-
ciones con algunos medicamentos.
III
IV
Vea además el ÍNDICE DE
TÉRMINOS en la página 311
sumario
1. Ejercicio físico: plantas que 27. Una mayor presencia de la 56. La riqueza vegetal del
mejoran el entrenamiento naturaleza en la ciudad mejoraría Líbano, entre el hormigón y el
la salud de sus habitantes olvido
2. La riqueza de las plantas en su
hogar 27. ¿Disminución del deseo 58. Soluciones naturales también
sexual femenino? ¡Pásense al para tratar enfermedades
5. La pequeña baya que le
sorprenderá ginkgo!
58. Recetas naturales para
28. La reina de las plantas: una mejorar su vida sexual
6. Ginkgo biloba, el árbol de los
cuarentas escudos niña de 12 años 66. Aceites esenciales que
30. Viva la acción ciudadana protegen la piel de la radioterapia
6. Los naturópatas suizos, a la
vanguardia de Europa 30. ¡Socorro! La tripa me llega al 68. Toda la belleza de la mujer
suelo en una gota de mirto verde
7. El cohosh negro reduce los
fibromas uterinos 70. La menta: una farmacia
37. El clavo: víctima de la
especulación gratuita en su propia casa
7. El cardo mariano podría
proteger nuestros pulmones del 73. Acónito, contra la angustia
38. Dependencia al tabaco: las
tabaco intensa
plantas que abren las puertas de
8. ¡Los espectaculares efectos del la prisión 74. Fitoterapia…también para su
gigante de la botánica! mascota
40. Combata el calor con tisanas
10. El increíble poder de las heladas y polos de flores 76. Mantener una estructura ósea
plantas visionarias sólida hasta el final
43. Calme sus palpitaciones
12. ¿Ardor de estómago? 80. El alga Klamath, al rescate
Descubra los auténticos 44. Dulcamara: contra los males
de los veganos
bomberos naturales que agrava la humedad
81. Una tisana bien caliente…
17. Las rutas de la miel en 45. El marrubio, la planta que le para refrescarse
peligro libra de las flemas
82. Cómo calmar las quemaduras
19. Para mejorar la 46. “Una piel bonita en realidad y prolongar el bronceado
concentración y la memoria no requiere absolutamente nada”
83. El milenario primer tratado
20. Alcaravea y compañía: 48. ¡Y la tisana favorita es…! de fitoterapia china
¡cultívelas para evitar
envenenarse! 50. Los aceites esenciales llegan 84. ¿Quién cuida el bosque que
al hospital…a paso lento pero nos protege a nosotros?
22. Druidas: lo que sabían de las seguro
plantas (y que aún podría servir) 86. Las plantas también le
52. Endometriosis ayudan en vacaciones
24. Laurel: eficacia demostrada
en los campos de batalla… y hoy 53. Ajedrea: mucho más que una 86. Acné: como combatirlo de
día planta afrodisiaca forma rápida y duradera
26. Mascarilla ecológica para 54. Santa Hildegarda de Bingen: 92. Yemas de abeto, alimento
tonificar el cabello ¡sabía más que Google! para sus huesos
V
92. ¡Redes de intercambio de 124. La hoja del casis ¿una 152. Otras virtudes de las
semillas! nueva arma contra la gripe? prímulas que no todo el mundo el
mundo conoce
93. El bálsamo de Jerusalén 125. Exfoliar la piel sin perder el
bronceado 154. Cómo descansar mejor que
94. ¿Se va de vacaciones? No nunca
olvide llevar plantas en su maleta 126. Los hongos, los
medicamentos del futuro 161. Para un ciclo menstrual sin
98. Una mascarilla para molestias
protegerse del sol y ganar 130. El sésamo puede liberar a
luminosidad este verano sus rodillas del dolor 162. ¿Cabellos secos y
quebradizos tras el verano? Esta
99. ¡Acaba con la celulitis! 131. Arándanos: ¡lleve las es la solución
100. El índigo salvaje, una montañas hasta su jardín!
164. “El ayurveda tiene en
planta tóxica que salvaba la vida 134. “La piel es el reflejo de cuenta al ser humano en todo su
a los indios americanos cómo nos alimentamos” conjunto”
101. El espino blanco, una planta 136. Lachnanthes, ¡arréglame el 166. Plantas mágicas: historia y
para calmar el corazón cuello! tradiciones
102. Seis plantas para combatir 137. Confirmadas las 169. Ajenjo, mucho más que la
los problemas de la próstata propiedades de la equinácea planta de la que se obtiene la
absenta
104. Sus pies adorarán esta sobre el sistema inmunitario
crema 170. Las plantas medicinales y
138. Los árboles nos cuentan lo
las comestibles avanzan juntos
106. La violeta, un toque de que pasa…bajo tierra
color de poder calmante y 170. Acúfenos: soluciones
140. ¡Beber brécol protege de la
expectorante naturales para acabar con ese
contaminación atmosférica! infierno
108. Si el intestino funciona,
141. Dificultad para conciliar el 173. La granada y la ciencia
¡todo funciona!
sueño popular
111. ¿Tienen sensibilidad las
plantas? 141. Estreñimiento 174. Cáncer de mama (1ª parte):
las plantas le ayudan a prevenir
114. El reconocimiento a la 142. Remedios naturales para
los riesgos
medicina tradicional china enfermedades frecuentes
179. Tasa de urea elevada
114. En busca de la energía 142. Conserve una vista de lince
perdida toda la vida 180. Aceites esenciales: más
vale no confundirlos…
117. Té verde contra la sequedad 146. Pérdida de cabello y estrés
bucal 182. ¡Y la planta favorita es …!
147. Manzanilla… ¡no se burle
118. Cómo volver al trabajo con de ella! 184. Piel joven después de los 50
hábitos más saludables 148. Sinusitis: ¡operación 186. Antes de salir de copas…
relámpago para liberar la nariz! ¡cómase tres peras!
122. El ginseng, eficaz y seguro
en caso de diabetes 187. Encare el invierno con unas
150. La micoterapia, una pista
prometedora para erradicar el defensas inmunitarias de hierro
123. Desintoxíquese como
primer paso para decir adiós al virus del papiloma humano 188. Hinojo para calmar el
tabaco (VPH) estómago y los intestinos
124. La lavanda, más eficaz que 151. Ginseng, secreto de alcoba 189. Crema de día
un antidepresivo de los reyes anticontaminación
VI
190. “Todo lo que el incienso 224. Aceite esencial de árbol de 260. Aromatizar el té: ¡delicioso
puede hacer por su salud y su té para tratar las micosis y bueno para su salud!
bienestar” vaginales
263. El número 4 de la buena
192. El arándano rojo reduce a la 225. Árnica, cuándo usarla y salud
mitad las infecciones urinarias cuándo no
264. Próstata: lea esto para dejar
tras una operación 226. La revolución verde de levantarse por la noche
193. Mi maestro es… ¡una 226. Melodía verde contra la 269. Una tisana para acabar con
planta! ansiedad cualquier tipo de tos
195. Tránsito rápido 234. Un toque de romero para 270. Astrágalo: la planta que le
196. Descubra el aceite de palma pasar mejor el invierno ayuda a no pasar frio en invierno
roja 236. ¿Sabe realmente de dónde 271. Konjac
vienen esos kilos de más?
198. Conocer es respetar 272. Cómo elegir un buen
240. El casis mejora la precisión difusor de aceites esenciales
198. Plan de acción para un
y la atención, y reduce el nivel de
invierno sin pañuelos 274. El aceite de oliva reduce el
fatiga mental
riesgo de padecer cáncer de
203. Verbasco, una planta que
241. Innovando la tisana de toda mama
también sirve para pescar la vida
274. Rodiola para mejorar los
204. Muérdago: una planta 242. Cáncer de mama (y 3ª trastornos de humor
navideña con múltiples parte): medicinas naturales para
propiedades medicinales ayudarle a completar el 275. Crema corporal
tratamiento ultrahidratante
206. Tomar un baño: mucho más
que un momento de relax 246. Crema de noche hidratante 276. “Las plantas pueden
ayudarnos a desintoxicarnos de
209. Colesterol 247. Diga adiós a la pérdida de los pesticidas”
cabello con este remedio
210. Cáncer de mamá (2ª parte): 278. ¿Y si los jardines
anticaída
terapias complementarias para sustituyesen a los medicamentos?
acompañar los tratamientos 248. Osteoporosis
médicos 280. La verbena nos cuida desde
248. Atrofia vulvar hace siglos
217. La grosella espinosa de la
249. Artrosis e inflamaciones: la 281. Lima fresca para dejar de
India protege los vasos
sorprendente Rosa canina. fumar
sanguíneos
250. Un químico nos habla de 282. Una visión de la salud más
218. Juglans: el poder del nogal plantas (tranquilo, ¡lo entenderá
para regular la actividad de sus amplia…
todo!)
glándulas 282. ¿Y si detrás de sus síntomas
252. Caballo Loco, el curandero estuviese la enfermedad de
219. Eficacia de los aceites y la flor púrpura de la pradera
esenciales frente a los microbios Lyme?
254. Para renacer como la rosa 286. Cruralgia
220. Proteja sus labios con un de Jericó.
bálsamo ecológico 287. El zapato de Charles
254. El secreto para que su Chaplin…
221. El secreto garganta esté siempre suave
antienvejecimiento 288. ¡Las emociones huelen!
259. El aceite de manzanilla,
222. Todo lo que las yemas más eficaz que un 290. Plantas qua le ayudarán a
pueden hacer por usted antiinflamatorio superar el bache
VII
296. Legitimidad para la le diré qué tratamiento debe 306. Las increíbles virtudes de
medicina tradicional seguir las artemisas y ajenjos
296. Una enciclopedia única en 302. ¿Hacia el fin de la 308. La infusión de hierba
su género biopiratería? limón, al rescate de la gastritis
297. ¡Salga del invierno 303. Sueño natural antiojeras 308. El comino negro, una gran
reforzado! 304. Cedro y olmo: las yemas ayuda para el sistema inmunitario
para su piel
298. Dígame cuál es su 309. “Es necesario volver a la
temperamento naturopático… y 305. Contra el zika agricultura ecológica”
VIII
L a m e j o r i n f o r m a c i ó n s o b re p l a n t a s a l s e r v i c i o d e s u s a l u d
M
los ibromas uterinos
hecho para moverse! La actividad continuada permite reducir el es-
trés, tener un estado de ánimo a prueba de bombas y refuerza la
conianza y la autoestima(1) (2). La actividad físicaconianza
también ypermite
la autoestima
frenar la ma-
yoría de enfermedades de la civilización: enfermedades cardiovasculares, dia-
betes tipo 2, hipertensión, determinados tipos de cáncer o depresión, entre
otras. Moverse y realizar esfuerzo físico permite un correcto mantenimiento
del peso corporal, mejora el estado de los huesos y la salud en general.
1. Global health risks: mortality and burden of disease attributable to selected major risks. Genève,
para toniicar
Organisation el cabello
mondiale de la Santé, 2009.
2. Rapport sur la santé dans le monde, 2002 – Réduire les risques et promouvoir une vie saine. Genève,
Organisation mondiale de la Santé, 2002.
1
Ejercicio físico
1.- ¡Disfrute! Elija una actividad que le 4.- ¡El mejor entrenador es uno mis-
editorial resulte agradable y lúdica, tanto si es mo! Motivarse es fundamental.
una actividad social como individual...
La riqueza de las lo que más se ajuste a sus preferencias. Un 80% de la gente no se
plantas en su hogar mueve lo suficiente
2.- Cambie el tipo de actividad para Ocho de cada diez personas no prac-
D urante milenios, nuestros
antepasados recurrieron a
los secretos de la naturaleza en
no cansarse. tican suiciente actividad física (utilizan-
do como referencia las recomendacio-
3.- Como estamos a punto de ver, una nes oiciales). La OMS (Organización
busca de remedio y curación.
buena preparación evita las consecuen- Mundial de la Salud) recomienda rea-
Trataban las afecciones cotidia- cias adversas que nos desmotivan. lizar al menos una hora de actividad
nas con infusiones, tinturas ma-
dre, decocciones, cataplasmas y
ungüentos; todo a base de plan- Estrategia de Promoción de la Salud
tas medicinales.Y esta sabiduría
Franja de edad Recomendaciones
se transmitía de generación en
generación.
Niños (menores de • Los que aún no andan: ejercicio varias veces al día (juegos
Sin embargo, todo este conoci- 5 años) en el suelo, actividades supervisadas durante el baño…).
miento se ha perdido hoy en día
• Al menos 3 horas de actividad física cada día.
para la mayoría de la gente y, pa- Reducir los periodos sedentarios prolongados (nunca de
ralelamente, nunca hasta ahora más de 1 hora).
la medicina a base de plantas ha
conocido un progreso tan rápi-
Niños y adolescentes • Al menos 1 hora de actividad física moderada al día (de
do como el actual. Hoy sabemos (de 5 a 17 años) forma continuada o sumando períodos más cortos).
mejor que nunca, gracias a los
avances de la investigación cien- • 3 días a la semana: actividades de intensidad vigorosa, de
tíica, cómo aprovechar mejor y fortalecimiento muscular y de mejora de la masa ósea, que
incluyan grandes grupos musculares.
de forma más precisa el enorme
poder y riqueza de las plantas • Fomentar la vida activa (transporte, actividades al aire
en beneicio de nuestra salud. libre…).
Por eso hemos creado Plantas &
Bienestar, cuyo primer núme- Adultos (de 18 a 64 años) • De 150 a 300 minutos de actividad física moderada a la
semana (o bien de 75 a 150 minutos de actividad vigorosa
ro tiene ahora mismo en sus o bien una combinación de ambas). Los tiempos pueden
manos. Mes tras mes irá descu- alcanzarse sumando periodos más cortos, pero cada uno
briendo qué plantas curan y sus debe ser de al menos 10 minutos.
efectos. Aprenderá a reconocer-
• El ejercicio será más beneficioso cuanto más regular
las en la naturaleza y sabrá dón- (distribuido a lo largo de la semana).
de encontrarlas, cuándo cogerlas
y cómo conservarlas, así como • Al menos 2 días a la semana realizar también actividades
sus contraindicaciones e interac- de fortalecimiento muscular y de mejora de la masa ósea y
ciones con los medicamentos. la flexibilidad, que incluyan los grandes grupos musculares
(de 8 a 12 repeticiones por cada grupo).
Aprenderá a preparar remedios
que funcionan e incluso a hacer Mayores de 65 años • Al menos 3 veces por semana: actividades de mejora
crecer en su jardín o huerto, del equilibrio (con aumento progresivo de la dificultad),
o incluso en una maceta, las y actividades de fortalecimiento muscular (progresivas y
plantas imprescindibles. También adaptadas).
dispondrá de la información que • Toda actividad física superior repercutirá positivamente en
necesita para obtenerlas en las la salud, por lo que es interesante limitar -incluso mediante
herboristerías en la presentación estiramientos- los períodos sedentarios prolongados (de
que más le convenga. más de 2 horas) y fomentar la vida activa.
2
física a niños y adolescentes de 5 a 17 comenzar con una cura de plantas sidad, y respirar profundamente para
años y de dos horas y media a cinco adaptógenas (que aumentan nuestra evitar sufrir punzadas en el costado.
horas semanales a los adultos a partir resistencia al estrés); plantas que se
de 18 años (con actividades especiales han probado en militares, deportistas Justo antes de empezar
para mejorar el equilibrio y prevenir y astronautas para mejorar su rendi- el ejercicio, no olvide tomar
caídas a partir de los 65 años)(3)-. miento. El ginseng (Panax ginseng), el menta piperita. ¡Un autén-
eleuterococo (Eleutherococcus sen- tico despertador! En forma
En España, la Estrategia de Promoción ticosus) o la rodiola (Rhodiola rosea) de aceite esencial, la menta
de la Salud y Prevención en el Sistema son excelentes estimulantes, pero sin (Mentha piperita) ha demos-
Nacional de Salud (SNS) hace las reco- llegar a ser dopantes ni excitantes. trado(5) ejercer un efecto es-
mendaciones que puede ver en el ver timulante en el rendimiento.
en el cuadro de la página anterior(4): Existe también otra planta, (además Despierta al organismo, ac-
muy común en nuestro país): la gen- tiva la circulación sanguínea,
Los tres motores del ciana (Gentiana lutea). La genciana abre las vías respiratorias
cuerpo humano y disminuye la sensación de sed que
Recordemos que es preciso activar los puede manifestarse muy rápidamente
tres motores del cuerpo, que son los tras el inicio de la actividad.
siguientes: los cuádriceps (músculos
de los muslos), los abdominales y la ¡Una sola gota basta para conseguir
musculatura cardiorrespiratoria. el efecto deseado! Pero no se lleve el
Cuanto más fuertes y entrenados es- frasco directamente a la boca. Lo más
tán estos tres grupos musculares, más seguro y práctico es tomarlo en infu-
fácil y cómodo resulta el movimiento actúa como tónico en general, tiene sión.
y menor es el riesgo de sufrir lesiones. propiedades digestivas y mejora la re-
sistencia. Incluso hubo una época en ¡Atención! La menta piperita está contraindica-
da en mujeres embarazadas o en período de lactan-
Busque preferiblemente ejerci- que los corredores del Tour de Francia cia, en niños y en enfermos de epilepsia.
cios que activen estas zonas, como la la consumían en abundancia.
marcha rápida o el salto a la comba
en series cortas. Así garantizará un En el caso de estas cuatro plantas, Estimule sus músculos
entrenamiento adecuado que le per- escoja la fórmula que más le convenga,
mitirá evolucionar a un buen número ya sea en cápsulas, en extracto luido • Preparación muscular: la mezcla
de actividades de resistencia o de in- o en extracto hidroalcohólico. Realice debe ser estimulante y favorecer el
tensidad. una cura de tres semanas, y repítala si calentamiento y la circulación. El acei-
es necesario. te esencial de gaulteria cumple con
creces estos objetivos. Preparar la si-
Musculatura Tome nota: Conviene recordar que el ginseng guiente mezcla y aplicar varias gotas en
cardiorrespiratoria está contraindicado si se sufre de hipertensión. Las
mujeres embarazadas y en periodo de lactancia y las zonas musculares sobre las que va a
los prepúberes deben abstenerse de consumir plan- trabajar antes del ejercicio:
tas adaptógenas, a excepción de la genciana, que no
lleva asociada ninguna contraindicación.
• AE de gaulteria (Gaultheria pro-
cumbens): 100 gotas
Abdominales
El calentamiento, • AV de avellana (Coryllus avellana):
la forma de preparar 40 ml
el cuerpo
Tome nota: la gaulteria está contraindicada en
Cuádriceps Cuádriceps personas que siguen un tratamiento anticoagulante
Antes de una actividad constante o que tienen alergia a la aspirina, así como en muje-
o intensa, realizar un breve calenta- res embarazadas y niños.
Plantas que le ayudan a miento practicando algunos ejercicios
no desmotivarse que activen los tres motores (muslos, • Preparación respiratoria: si al rea-
abdominales y musculatura respirato- lizar un esfuerzo enseguida le falta el
¿Ve disminuir su empeño por cul- ria). Luego comenzar el ejercicio au- aliento, puede preparar además la mez-
pa de la fatiga? Si es así, conviene mentando progresivamente la inten- cla siguiente:
3. http://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_recommendations/fr/
4. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Actividad Física para la Salud y Reducción del Sedentarismo. Recomendaciones para la población. Estrategia
de Promoción de la Salud y Prevención en el SNS. Madrid, 2015.
5. Meamarbashi A. Instant effects of peppermint essential oil on the physiological parameters and exercise performance. Avicenna J Phytomed. 2014;4(1):72-78.
3
Ejercicio físico
4
La pequeña baya
que le sorprenderá
Si no consigue deshacerse de la cistitis... ¡encontrará la respuesta en
las bayas de enebro! También es imbatible para combatir los gases intestinales.
ntiguamente, cuando una po- de tiempo corto no comporta ningún de la digestión en general. Los principios
1. Activo contra Salmonella esp., Steptococcus esp., Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aoreus, Shigella dysentria, Escherichia coli e incluso Candida albicans.
2. In vitro effect of branch extracts of Juniperus species from Turkey on Staphylococcus aureus biofilm. Marino A1, Bellinghieri V, Nostro A, Miceli N, Taviano MF, Güvenç
A, Bisignano G.
3. Gordien AY, Gray AI, Franzblau SG, Seidel V. Antimycobacterial terpenoids from Juniperus communis L. (Cuppressaceae). J Ethnopharmacol. 2009 Dec 10;126(3):500-
5. PMID 19755141
5
Cuenta la historia...
historia...
te
q u e e r a p rácticamen
robar millones d
e
e r la e s p e cie y comp il lo n e s y
c hace m gos
como era es de gink
o b a , e l á r bol idéntica a
omo demu
estra n lo s f ó s il
, el ginkgo
si-
l
Ginkgo bi ta escudos... años, tal c D e h e c h o
ndo. lane-
o aparecie tigua del p
que han id s a n
ren a m á
de los cua
ecie viv es ori-
g u e s ie ndo la esp n C h in a , de donde
e s p e rt a r n uestra cu -
m o ti v o p or el que, e
r s a g r a d o y mágico.
eja de d n- ta y
nta con un
carácte
g in k g o b iloba no d se a r p o r la gran ca a r ia , c u e
El fanta o gin a
id a d y d e hacernos n e n to rn o a él. Tod á r b o l ta m bién guard
rio s existe ol e este lia-
a d d e a n é cdotas que e ri e d e m itos: el árb l c a r á c te r mágico d tó r ic o q u e fue amp
tid n una s e E ho his cia
o h a de s e mbocado e il e n a ri o , el árbol qu e la c ió n c on un hec k il ó m e tr o de distan
ell árbol m r : a un Hi-
lo s d in o saurios, el h im a … m e n te d o cumentado n z a d a la bomba de
d e Hiros e fue la tem-
sis ti ó a la bomba de d e l e p ic entro dond g in k g o junto a un
re ste n viejo mba
s q u e s e conoce a e r o s h im a, había u l e s ta ll id o de la bo
d e -
e lo s n o m bres con lo “ e l árb o l de los 40 U n a ñ o después p lo y s u s alrededo
Otro d es el de plo . e el tem l
n ic o e n el mundo, l q u e e n 1780 un m ic a , m ientras qu c o m p le to , del árbo
árbol, ú io con e ató por ol
” . E s e fue el prec o n sig u ió conven- s e g u ía n destruidos ja s v e r des. El árb
escud o s tigny , c re s rotar h o to
o p ari s in o, M. de Pé a re g a d a con abun- c o c o m e nzaron a b b o lo d e l renacimien
botán ic sa cen s e el sím dor
ra s u n a la rga y copio s fa m o s o vivero de
s e tr a n s f o rmó así en o c ió c o m o el “porta
cer (t del m á le con
v in o ) a l encargado s ú n ic a s c inco plan- d e H ir o s hima, y se
dante diera la
d re s p a ra que le ven c e r d e u n as semillas d e esperanz
a”.
Lon
logrado h ac e r cre el do, co-
q u e h a b ía ri d íc u la c on la que io la v u e lta al mun
tas
e O rien te . Una cifra d e s p lus v alías. s e s te m il agro que d
y s e d e scubrieron
llegadas d ués gran Tra espec ie
o logró desp e studiarse la s.
botánico p a ris in
v i- m e n z ó a
p ie d a d e s terapéutica
“fósil pro
le c o noce como - numerosas
s e al co n o
también uso Darwin
Al gynkgo q u e le p
nombre
viente”, un
News
6
News
El cohosh negro reduce
los fibromas uterinos
U n estudio aleatorizado doble ciego acaba de dar
una vez más “la razón” a una planta sobre un me-
dicamento. El experimento en cuestión consistía en
comparar la acción de un extracto de cohosh negro
(Cimicifuga racemosa) con la de la tibolona en los i-
bromas uterinos (un tipo de tumores no cancerosos).
La tibolona es el principio activo de un tratamien- tratadas con tibolona, el tamaño de los ibromas au-
to hormonal de sustitución (THS), el Livial, prescrito mentó un 4,7%, cifra que, según los investigadores, se
para combatir los trastornos de la menopausia. corresponde con la evolución normal de los ibromas
no tratados, tal como apuntan estudios anteriores.
Las 244 participantes del estudio, de edades com-
prendidas entre 41 y 62 años y de origen chino, reci- Los autores del experimento airman que “el cohosh
bieron durante 12 semanas una dosis diaria, bien de negro parece ser la mejor opción para aliviar a las mu-
40 mg de extracto de cohosh, bien de 2,5 g de tibolo- jeres menopáusicas que padecen ibromas uterinos. Per-
na. Al inalizar el estudio, los investigadores pudieron mite un alivio adecuado de los síntomas de la meno-
observar una mayor reducción del volumen medio pausia y evita el aumento de tamaño de los ibromas,
de los ibromas (alrededor de un 30,3%) en un 70% una fuente de preocupación frecuente en las pacientes”.
de las mujeres que habían recibido el extracto de la Estos prometedores resultados deberán conirmarse
planta. Entre aquéllas que recibieron tibolona, sólo un en otro estudio de mayor envergadura. Entretanto,
35,7% presentó una reducción de los ibromas. Se todo lleva a pensar que no conviene privarse de los
destaca asimismo que, en un 53,6% de las mujeres beneicios de esta planta.
Xi S, Liske E, Wang S, et al. Effect of isopropanolic Cimicifuga racemosa extract on uterine fibroids in comparison with tibolone among patients of a
recent randomized, double blind, parallel-controlled study in Chinese women with menopausal symptoms. Evid Based Complement Alternat Med.
2014;2014:717686. doi: 10.1155/2014/717686.
News
Li D, Xu D, Wang T, Shen Y, et al. Silymarin Attenuates Airway Inflammation Induced by Cigarette Smoke in Mice. Inflammation. 2014 Aug 13.
7
Aromaterapia
¡Los espectaculares
efectos del gigante
de la botánica!
Utilizado con formidables resultados en aromaterapia, el eucalipto es excelente
para tratar las infecciones pulmonares y otras afecciones propias del invierno.
Se trata de una planta sorprendente, majestuosa y poderosa.
i existe un árbol aromático y co- para desecar las regiones pantanosas de tal magnitud que compromete la
8
néctar, para así favorecer el este motivo, en aromaterapia
nacimiento de los nuevos jamás es un remedio de pri-
árboles que garantizarán la mera elección para los niños.
supervivencia de la espe- En los niños sólo se utiliza ex-
cie. Las semillas están ir- cepcionalmente en caso de
memente encapsuladas en otitis y bronquitis, pero siem-
sus frutos leñosos hasta el pre mezclada con otros acei-
punto de que, en ocasiones, tes esenciales y en periodos
incluso sobreviven a los in- cortos.
cendios forestales.
En caso de gripe, los adul-
Por lo que se reiere a las tos pueden aplicarse 6 gotas
hojas, la forma del follaje es de AEQT (quimiotipo de
redondeada y en forma de aceite esencial) de Eucalyptus
corazón en los especímenes globulus directamente sobre el
más jóvenes. Sus ramas con tórax, con un movimiento de
hojas se utilizan a menudo fricción, hasta 4 veces al día.
en las loristerías cuando, más
que un toque de verde, se Para prevenir los proble-
desea aportar a las compo- mas respiratorios típicos
siciones lorales un toque de del invierno, se recomien-
azul plateado. Por el contrario, da preparar una mezcla de 2
el árbol adulto pierde todo gotas de AEQT de Eucalyptus
el encanto de sus formas globulus + 4 gotas de aceite
redondeadas, pues sus ho- vegetal (AV) de almendras
jas se transforman en hoces dulces o de semillas de alba-
de un color verde profundo ricoque en un pequeño reci-
y se yerguen verticalmente. piente. Aplicar un poco de la
Se trata de otra formidable mezcla en el punto de acu-
estrategia de supervivencia esencial (AE) de Eucalyptus globulus, puntura situado en el meri-
para evitar el desperdicio excesivo de obtenido por destilación de las hojas, diano del pulmón (es decir, en el pun-
agua a través de las hojas, y también es también capaz de afrontar las si- to 9P, que es el punto de toniicación
evita así la exposición directa a los ra- tuaciones más adversas. de este órgano), primero en el puño
yos del sol, dejando pasar el sol entre derecho y luego en el puño izquierdo,
sus hojas con forma de lanza y ofre- El AE de Eucalyptus globulus es una por la mañana, a mediodía y por la
ciendo, por tanto, escasa sombra. Las de las respuestas más eicaces de las noche, durante 3 días. Este protocolo
hojas de eucalipto son la única fuente que dispone la aromaterapia para las puede prolongarse unos días en caso
de agua que consume el koala. infecciones broncopulmonares. Sus de principio de resfriado.
efectos son verdaderamente sorpren-
Un gigante repleto de dentes gracias a la composición bio- Y no sólo sus efectos son
virtudes química del aceite esencial, pues con- pulmonares, sino que tam-
tiene aproximadamente un 70% de bién son válidos para algunos
El Eucalyptus globulus es un gigan- la molécula expectorante por exce- trastornos emocionales o
te cuyos principales atributos son la lencia, el 1,8-cineol, que encontramos psicológicos. Así, la asocia-
fuerza de su dura madera, que no se también en uno de sus congéneres, el ción de esta mezcla con el punto 9P
pudre, su absoluta resistencia a cual- eucalipto radiado (Eucalyptus radiata). es idónea para esas personas que no
quier forma de competencia de otros No obstante, es la presencia de glo- se atreven a emprender cualquier cosa
vegetales, su adaptabilidad para so- bulol -un sesquiterpenol con impor- por miedo al fracaso. Sirve de apoyo
brevivir en entornos desfavorables (a tantes propiedades antivirales, hormo- a todas esas personas que se sienten
condición de tener agua) y la transfor- nales y descongestionantes- la que lo hostigadas o con diicultad para defen-
mación que experimenta con la edad. caracteriza y que orienta eicazmente der su territorio personal o su espacio
su acción hacia las vías respiratorias íntimo, como sucede en determinados
Y así como el Eucalyptus globulus bajas. El globulol también le coniere entornos de trabajo que siguen una
demuestra en su loración la máxi- su perfume intenso y “mareante”, que coniguración de espacios abiertos.
ma expresión de su capacidad para es la evidencia de una molécula espe-
resistir a cualquier desafío, el aceite cialmente activa a nivel hormonal. Por Elske Miles
9
Encuentro con Olivier Chambon
El increíble poder de
las plantas visionarias
¡Las plantas psicodélicas han vuelto! En esta ocasión, lo hacen por sus
indicaciones terapéuticas. Según el psiquiatra Olivier Chambon, estas sustancias
deberían utilizarse en neurología y en psiquiatría para tratar la depresión, el
trastorno obsesivo compulsivo (TOC) o la ansiedad, entre otros trastornos.
Olivier Chambon es un médico psiquiatra poco común. Un pionero interesado desde hace tiempo en enfoques
como la EMDR (desensibilización y reprogramación mediante movimiento ocular, por sus siglas en inglés) o la
hipnosis, y que deiende su integración en la psicoterapia. Es autor de varias obras de referencia, e incluye desde
hace diez años los estados alterados de conciencia en sus sesiones.
Plantas&Bienestar: Las plantas alu- trario que las drogas, no implican ries- toria comienza en 1954, año en que
cinógenas se consideran drogas y go de dependencia ni de toxicidad si el micólogo Robert Gordon Wasson
están prohibidas oicialmente. Sin se administran correctamente. viaja al sur de México y conoce a Ma-
embargo, usted está convencido ría Sabina, una chamana y curandera
de su amplio potencial terapéutico. P&B: Mescalina, ayahuasca y LSD: que utiliza hongos “mágicos” en sus
¿Podría aclararlo? ¿de verdad se han estudiado sus rituales. Wasson se lleva consigo unas
Olivier Chambon: Antes que nada, efectos de una forma cientíica? muestras para hacerlas analizar, y así es
conviene tener muy claros los térmi- O.C.: Por supuesto que sí. A princi- como el investigador suizo Albert Ho-
nos. Más que recurrir al término “aluci- pios de la década de 1960, en Esta- fmann, que había descubierto el LSD
nógenas”, habría que hablar de plantas dos Unidos existía un enorme interés unos años antes, puede identiicar las
“visionarias”, pues permiten ver otras cientíico en estas sustancias. Se rea- dos moléculas principales -psilocina y
realidades y, por tanto, amplían nues- lizaron casi un millar de estudios en psilocibina- que actúan sobre el sis-
tro campo de conciencia. En nuestra un total de 40.000 pacientes, y con tema nervioso central. Se multiplican
vida cotidiana, percibimos la realidad resultados muy prometedores. La his- entonces las investigaciones, entre
a través de nuestros cinco sentidos, otras cosas sobre el tratamiento de las
pero hay otros planos de realidad, invi- neurosis, con mejoras sorprendentes.
sibles pero bien reales. Ciertas sustan- Lamentablemente, también se produ-
cias como el LSD (dietilamida del áci-
do lisérgico, que tomaban los hippies Actualmente cen excesos en el uso de estas sus-
tancias (¡Timothy Leary, profesor de
americanos de los sesenta y setenta),
la mescalina o la ayahuasca favorecen
existen tantos Harvard, distribuía psilocibina entre
sus alumnos!). La prensa narraba casos
la ampliación de la conciencia. Se trata estudios que de personas que saltaban por la ven-
por tanto de algo distinto a las plantas
alucinógenas, que provocan alucina- demuestran tana por creer que podían volar. Tanto
es así que todo ello acabaría con la
ciones que no se corresponden con
una realidad, y distinto también de las
su potencial prohibición de estas sustancias y con
la interrupción de las investigaciones
sustancias estupefacientes, como las terapéutico, de un plumazo.
anfetaminas y el alcohol, que limitan la
conciencia. Las sustancias visionarias o pero habría P&B: ¡Pero parece totalmente ra-
psicodélicas permiten despertar e ilu-
minar la conciencia. Es habitual que se
que superar los zonable, si había gente que salta-
ba por la ventana!
confundan ambos términos y que se viejos prejuicios O.C.: Fue una historia extendida por
desconozca el potencial de las plantas
visionarias. No obstante, sí es cierto que se resisten a la prensa. Pero, si se aborda el tema
de manera cientíica, se puede cons-
que su uso no es banal, por lo que es
preciso consumirlas bajo el control de
desaparecer tatar que ningún estudio ha demos-
trado que consumir hongos o LSD
un terapeuta cualiicado. Pero, al con- pueda conducir al suicidio o a la psi-
10
cosis... o, en todo caso, no más de responsables de esa espiral en que
lo que sería normal en un grupo se sumen las personas depresivas,
de individuos en psicoterapia. Es- obsesionadas por recuerdos y pen-
tas sustancias no crean adicción samientos negativos repetitivos.
y no son tóxicas, siempre que se Ésta es la forma en que combate
respeten unas buenas condicio- la depresión. Se sabe también que
nes de uso. Con su potencial te- esta sustancia activa las conexio-
rapéutico intacto tras 25 años de nes intersinápticas, mejorando el
estancamiento, a partir de 1992 rendimiento de algunas funciones
se retoman aún con más fuerza cerebrales, lo que permite al pa-
Awkipuma
las investigaciones en Estados ciente crear nuevas posibilidades,
Unidos, pero también en otros nuevos pensamientos y emocio-
muchos países que se interesan nes... ¡algo muy positivo! También
por ellas. También existen numerosos estudios se ha observado que la psilocibi-
sobre la ketamina, otra molécula psi- na actúa sobre los mismos receptores
P&B: ¿Qué enfermedades podrían codélica que ejerce el mismo efecto de la serotonina que el Prozac o que
tratarse con estas sustancias psi- en las depresiones agudas y crónicas. los antidepresivos, con la diferencia de
codélicas? Y también sobre el LSD o la ayahuas- que unas tomas bastan para conseguir
O.C.: Representan una vía de futuro ca, que han demostrado su eicacia un efecto duradero, ¡mientras que los
muy prometedora, en especial para para el tratamiento del alcoholismo. antidepresivos deben tomarse a diario
tratar a quienes sufren trastornos En deinitiva: es probable que su uso durante meses! En los casos de TOC o
neurológicos o depresiones crónicas pueda legalizarse bajo control médi- de depresión, unas dosis bastan para
y que se resisten a los tratamientos co en un futuro no muy lejano. interrumpir los trastornos asociados.
clásicos. En los estudios llevados a Se trata de sustancias de un potencial
cabo en la década de 1960, un 66% P&B: ¿Cómo actúan estas sustan- terapéutico extraordinario, y sobran
de los pacientes afectados de neuro- cias en nuestro organismo? datos cientíicos para respaldar nume-
sis presentó una clara mejoría de la O.C.: Gracias a las investigaciones rosos argumentos a favor del resta-
ansiedad y la depresión. Lo que quizá médicas, se sabe que la psilocibina no blecimiento de su uso controlado en
pueda reprocharse a estos estudios actúa de forma anárquica en el cere- medicina.
antiguos es el no haberse realizado bro sino que, por el contrario, dismi-
en el marco cientíico actual, es decir, nuye la actividad de zonas cerebrales Entrevista realizada por Alessandra
en estudios doble ciego controlados muy precisas; en concreto, de aquéllas Moro Buronzo y Annie Casamayou
por placebo. Para ello, bastaría con
reproducirlos.
11
A fondo: ardor de estómago
¿Ardor de estómago?
Descubra los auténticos
bomberos naturales
¿Sufre sensación de ardor, acidez o reflujos ácidos?
Siga estos consejos para mitigar sus molestias.
El estómago es la parte del tubo digestivo con forma de J mayúscula situada entre el esófago y el duodeno. En
el ser humano adulto, mide 15 cm de alto, su capacidad cuando está vacío es de 50 ml, ¡y puede alcanzar los 4
litros cuando está lleno!
uando llama nuestra aten- Cuando el estómago realiza su Pero, si esa mucosa está dañada, los
12
aspirina, los antiinlamatorios no este-
roideos (AINE), los corticoides, de-
terminados analgésicos o antibióticos, El estómago visto desde
etc. Algunos de estos medicamentos
suelen combinarse con antiácidos,
el interior
que también conllevan efectos no de-
seados. Estetresórgano clave de nuestro sistema digestivo está compuesto por
capas de tejidos.
En primer lugar, encontramos una capa mucosa formada por ve-
Por lo tanto, sería recomendable
llosidades que aumentan la supericie de contacto con los alimentos
reducir la digestión al menor tiempo
y protegen las paredes de las secreciones ácidas generadas por la
posible, y consumir alimentos poco
digestión. Esta mucosa desempeña, en cierto sentido, una función de
ácidos, especialmente verduras. “barrera”. Sin su protección, las paredes del estómago serían atacadas
y destruidas por las distintas sustancias producidas por el organismo
El estrés continuado aumenta la para digerir los alimentos. Por eso es tan importante protegerla.
acidez y puede favorecer la aparición
de estos ardores. Existe también una capa muscular bastante espesa que se encarga
de mezclar el contenido del estómago. Cuando el bolo alimentario
Cuando se tiene ardor de es- entra en contacto con las paredes del estómago, los músculos se con-
tómago, de pronto se empiezan a traen de forma rítmica; se trata del movimiento de centrifugado que
sentir dolores intensos y náuseas, en ha visto antes. Este movimiento se denomina peristaltismo. Por último,
ocasiones acompañadas de vómitos, existe una capa serosa que se encarga de envolver el estómago.
sobre todo después de las comidas.
También se aprecia a menudo cier-
ta pérdida de apetito y alteración del
estado general de salud, con sensa-
ción de debilidad. Igualmente puede
Enfermedades gástricas
El ácido del
tenerse sensación de lengua pastosa estómago sube
y mal sabor de boca. El musculo del
esfínter está lojo
Esófago
y abierto
Cómo diagnosticarlo
Cardias
El ardor de estómago puede ser Relujo
fácilmente interpretado por un médi-
co como un proceso gastrítico agudo
Píloro
con unas simples preguntas. También
podrá conirmarse mediante la palpa- Úlcera de estómago
ción profunda en la boca del estóma-
go, por debajo de la punta del ester- Duodeno
nón, una zona que resultará dolorosa.
Si el dolor persiste, será preciso rea-
lizar una gastroscopia (endoscopia Gastritis
gástrica). Se trata de un tubo de ibra
óptica lexible que se introduce, pre-
via administración de anestesia local Úlcera, una infección medio. Se trata de una infección muy
de faringe y primera porción del duo- muy extendida extendida. La bacteria produce una
deno, que es la parte realmente do- toxina que ataca las mucosas, que se
lorosa al paso del endoscopio, y que La úlcera gástrica (o úlcera de estó- traduce en inlamación. Gracias a su
permite explorar la mucosa gástrica mago) es, en realidad, una pérdida sus- forma helicoidal y a sus lagelos, la
y tomar muestras de biopsia si fuera tancial de mucosa gástrica. Hoy en día bacteria consigue deslizarse por las
necesario. se sabe que la mayoría de estas úlceras mucosas y ijarse a las células epitelia-
se deben a la presencia de la bacteria les. Produce amoniaco, que neutraliza
A través del test del aire exhalado, Helicobacter pylori, descubierta en 1983 parcialmente la acidez gástrica y que,
buscando la presencia de la 13C-urea, y conirmada como causante en 1991. sobre todo, daña las células epiteliales.
también se puede buscar la presencia Así es como se forma una úlcera. La
de una bacteria muy conocida en la La Helicobacter pylori consigue de- bacteria se transmite de un ser huma-
actualidad: la Helicobacter pylori. sarrollarse a pesar de la acidez del no a otro por vía oral (besos, contac-
13
A fondo: ardor de estómago
La úlcera gástrica es 10 veces me- • Si no se trata, heces negras y ane- • Antiácidos para neutralizar la acidez
nos frecuente que la úlcera de duo- mia por pérdida de sangre en las gástrica.
deno o la úlcera gastroduodenal. mucosas estomacales.
Estos tratamientos convencionales
Cuáles son sus síntomas • La úlcera va asociada a un dolor ejercerán un efecto calmante, pero
intenso sobre todo antes de las co- no evitan la aparición de nuevas crisis.
El dolor es su principal forma de midas, mientras que en la gastritis Actualmente los médicos proponen
manifestación, sobre todo en la boca el dolor se produce principalmente una terapia triple más eicaz: un an-
del estómago, y en ocasiones alrede- tras las comidas. tisecretor que disminuye la secreción
dor del ombligo. Este dolor se pare- natural de ácido clorhídrico por par-
ce en cierto sentido a un calambre, Sus complicaciones te del estómago, combinado con dos
acompañado de una sensación de asociadas antibióticos con acción sobre la Heli-
hambre imperiosa. En general, se pro- cobacter (tratamiento de 7 días como
duce antes de las comidas y se calma Los tratamientos modernos, en es- máximo).
cuando comemos, sobre todo alimen- pecial con determinados antibióticos,
tos no ácidos (más bien alcalinos). limitan en gran medida las recaídas. El problema es que estos medica-
No obstante, en determinados casos, mentos modiican la acción de otros
conviene permanecer muy atentos. medicamentos. Además, alteran la di-
Se precisará cirugía de urgencia en gestión de las proteínas y perturban
caso de hemorragia con vómitos de intensamente la lora intestinal. Por
sangre y producción de heces negras, eso resultan tan interesantes los tra-
así como en caso de perforación con tamientos combinados y preventivos
paso del líquido gástrico a la cavidad en materia de nutrición y itoterapia.
abdominal (peritonitis aguda).
Además, los tratamientos con fár-
La realización de una ibroendos- macos tienen un índice de fracaso
copia (para explorar la úlcera) y de del 20% debido a la resistencia a los
una biopsia y búsqueda de la Heli- antibióticos, motivo por el cual la i-
cobacter pylori en el aliento espirado toaromaterapia propone una serie de
permitirá descartar la hipótesis de un enfoques preventivos e incluso tera-
posible principio de cáncer. péuticos en caso de fracaso.
14
pia), pero también como tratamien- y en casos de acidez y de relujo gas-
to cuando fracasan los tratamientos troesofágico (RGE).
convencionales. Si la mucosa Atención: las personas hipertensas
Atención: La aromaterapia es un que tapiza el deberán utilizarla con precaución, evi-
método potente y que utiliza princi-
pios activos concentrados. Por lo tan- estómago está tando las dosis elevadas, que podrían
aumentar la presión arterial. La glice-
to, utilizada de forma indebida puede
resultar peligrosa. La automedicación
dañada, los rricina contenida en el regaliz aumen-
ta los valores de cortisol plasmático y
entraña riesgos. No dude en pedir jugos gástricos modiica el sistema renina angioten-
consejo a un profesional cualiicado,
y siempre tras haber descartado la provocarán sina aldosterona, elevando la presión
arterial de forma crónica y en ocasio-
presencia de cualquier patología gra-
ve que sólo pueda ser atendida mé-
lesiones nes aguda.
1. En dosis elevadas, pueden presentar toxicidad hepática y provocar una irritación de las mucosas.
15
A fondo: ardor de estómago
16
Resumimos...
i a menudo sufre de ardor, relujos ácidos, regurgitaciones o ca-
Sespecias
lambres estomacales, puede complementar su alimentación con
como la cúrcuma o el romero, que son ricos en antioxidantes.
radita en un vaso de agua, decantan-
do antes de beber).
También puede tomar jugo de col y beber regularmente infusiones
Atención: no utilizar jamás utensi- de melisa, regaliz y manzanilla, que disminuyen los dolores espasmódicos.
lios de metal para preparar una bebi-
Intente también comer con frecuencia semillas de psilio y de lino
da de arcilla. El tratamiento no debe
trituradas con llantén, que ejercerán un efecto protector de la mucosa
ser continuado porque, a la larga, con-
estomacal, reparándola en caso de estar irritada.
lleva riesgo de estreñimiento.
Este tratamiento preventivo no conlleva riesgo alguno, salvo en el
Tomar la arcilla siempre con dos
caso del regaliz, cuyo consumo deberá limitarse en caso de hiperten-
horas de diferencia respecto de me-
sión. En todo caso, sí conviene evitar los alimentos excesivamente áci-
dicamentos, ya que podría ejercer
dos o acidiicantes (frutas ácidas, alcoholes, exceso de lácteos, bebidas
cierta interacción disminuyendo la
gaseosas, café, té, etc.).
eicacia de estos últimos.
También puede tomar cápsulas de litotamo, que “sellarán” su estómago
y contendrán el ardor y los relujos, que ocasionalmente podrían provocar
toses espasmódicas molestas o incluso crisis de asma. En este caso, combí-
nelas con cápsulas de ispaghula para “sellar” la mucosa gástrica.
News
17
A fondo: ardor de estómago
Regaliz
Una taza de la
Infusión Antiácido infusión antes A evitar por
Glycyrrhiza
Raíz (decocción al de las comidas las personas
glabra
3%) Cicatrizante o en caso de hipertensas
dolor
Litotamo
Lithothamnium 2 cápsulas en Preferiblemente
Talo Polvo Antiácido
calcareum caso de ardor con una infusión
Melisa
Acompañada de
Infusión Antiespasmódico las cápsulas o
Melissa 1 taza después
Hojas (decocción al Combate los combinada con
officinalis de las comidas
2%) calambres una infusión de
menta
Menta
Antiespasmódico En infusión
Evitar en mujeres
Planta fresca o o en aceite
Combate las embarazadas o
Mentha piperita Hojas seca, o aceite esencial
náuseas y los lactantes, y en
esencial mezclada con
vómitos niños menores de
miel
7 años
Cúrcuma
Antioxidante
Polvo
Prevención de 2 cápsulas por Combinar con
Curcuma longa Rizoma alimentario o
ciertos tumores la mañana lípidos
cápsulas
gástricos
Clavo de olor
2 gotas 3
Combinar con las
Capullo Inhibe el veces al día,
Eugenia recomendaciones
loral Aceite esencial crecimiento de la diluidas en
caryophillata o prescripciones
(clavo) Helicobacter pylori miel, durante
de un profesional
7 días
Tomillo Evitar en el
2 gotas 3 embarazo, la
Combate la
veces al día, lactancia y en niños
Thymus vulgaris Puntas en bacteria
Aceite esencial diluidas en pequeños
CT Thymol lor responsable de la
miel, durante
úlcera Puede irritar las
7 días
mucosas
Arándano
rojo También puede
1 vaso de
Preferiblemente Impide la tomarse en
Vaccinium zumo con
Bayas en zumo recién adhesión de la sobres de zumo
macrocarpon los aceites
exprimido Helicobacter Pylori deshidratado o en
esenciales
cápsulas
Atención: Las posologías recomendadas son meramente orientativas y podrían variar en función de la forma de extracción pro-
puesta. Se recomienda consultar siempre las dosis recomendadas que acompañan a cada complemento alimenticio y no superar
en ningún caso las dosis máximas. En caso de duda, consultar con un médico o farmacéutico.
Danielle Roux
Doctora en Farmacia
18
La infusión del mes
Para mejorar
la concentración y la memoria
El rendimiento de nuestro cerebro en ocasiones tiene fallos: dificultad para
concentrarse, falta de creatividad, fatiga intelectual… ¡Confíe en las plantas
para disipar toda esa confusión y hacer brotar sus ideas!
uestro cerebro es como nos aportarán al menos tres efectos: • La ortiga (Urtica dioica) es una ex-
N un megaordenador: cuanto
más ramiicada y extensa es
su red de conexiones, más luyen las
una mejora de la circulación sanguínea
en el cerebro, un efecto estimulante
de la digestión y, por último, un efecto
traordinaria planta fortiicante de
efectos remineralizantes. Los mine-
rales que contiene (principalmente
magnesio, fósforo, hierro y selenio)
ideas. Nuestras neuronas, esos “mi- antiestrés.Todo ello concentrado en la
crochips inteligentes”, necesitan estar siguiente mezcla. Atención, riesgo de favorecen el equilibrio nervioso y la
bien alimentadas para transmitir la erupción... ¡de creatividad! vitalidad en general.
información. Una cura de ácidos gra-
sos esenciales -a base, por ejemplo, de Las plantas, en detalle • La betónica (Stachys oficinalis) es
aceites de pescado- y un complejo de una planta a la vez toniicante y re-
vitaminas del grupo B podrían resultar • El ginkgo (Ginkgo biloba) optimiza la guladora del sistema nervioso, por
útiles para compensar posibles caren- microcirculación cerebral y favorece lo que está indicada para personas
cias futuras. las transmisiones nerviosas. Es bien ansiosas, nerviosas o que sufren de
angustia. Actúa en la circulación san-
conocido por sus beneicios para la
guínea cerebral y en la digestión. Su
Independientemente, conviene evi- memoria y la prevención de los tras-
nombre procedería de una palabra
tar las perturbaciones periféricas. tornos cognitivos.
celta que signiica “buena cabeza”.
¿Quién no ha sentido en alguna oca-
sión que su rendimiento cerebral se • El romero (Rosmarinus oficinalis) es • La menta piperita (Mentha piperi-
ralentiza tras una comida demasiado un estimulante nervioso y circulato- ta) despierta y estimula el intelecto
copiosa? Para optimizar nuestras capa- rio. Aumenta la agudeza intelectual. y la digestión, y mejora el sabor de
cidades intelectuales, podemos recu- Sus efectos toniicantes se hacen la infusión.
rrir al uso combinado de plantas que también extensivos a la digestión.
Las alternativas
19
Alcaravea y compañía:
¡cultívelas para evitar
envenenarse!
Estas plantas, fáciles de cultivar y que podríamos confundir con la cicuta,
actúan eficazmente sobre los trastornos digestivos.
a alcaravea es una planta de apa- de los caminos de nuestros campos. En lorecen y dan sus frutos en un mismo
20
A menudo suele recomendarse el uso
de una sembradora, pero las semillas
de las apiáceas (¡que son los frutos!) Más que semilla, fruto
E
son de tamaño considerable, por lo n el lenguaje corriente de las herboristerías o en las recomendacio-
que bastaría con colocarlas en un nes medicinales, a menudo se habla de semillas de eneldo, de hino-
trozo de hoja plegada en forma de teja jo, de alcaravea o de cualquier otra apiaceae; una pequeña licencia del
y depositarlas con cuidado a la distan- lenguaje, si bien todos nos entendemos. Al observar estas plantas, uno
cia adecuada unas de otras. Se siembra no tarda en darse cuenta de que sus lores evolucionan en aquenios, a
a principios del mes de mayo, cuando saber, frutos secos indehiscentes (sin dispositivo de apertura aparente),
la tierra está ya caliente, en líneas para- cada uno de los cuales contiene una semilla. La semilla (o simiente) es,
lelas separadas por una distancia de 40 en realidad, un fruto.
cm, pero también en cerco o en cua-
drado. Compacte la tierra ligeramente,
lo justo para asegurar un buen contac- y muestran un color uniforme. Espere
to con las semillas. Riéguela con una a que los primeros frutos se despren-
pulverización ina y mantenga el suelo dan solos de la umbela, pero sin tardar
siempre fresco, incluso a pesar de que demasiado pues, de lo contrario, una
la alcaravea y el resto de apiaceaes se parte de ellos caerá al suelo. Corte los
adapten bien a la sequedad. Crecerá tallos lorales para hacer gavillas (con-
en unos 10 a 12 días. Deje crecer un junto agrupado). Termine de secarlos
poco las plantas, hasta que midan unos colocándolos boca abajo en un lugar
15 cm, y limpie la plantación dejando aireado pero sombrío, y coloque una
una planta cada 20 cm. gran sábana en el suelo para recupe-
rar los frutos que vayan cayendo. Unos
Otra posibilidad consiste en sem- días más tarde, agite ligeramente las
brar las plantas en macetas pequeñas, gavillas para desgranarlas. Conserve
que estarán listas a partir del mes de Recolecta y las semillas en recipientes herméticos,
abril. En principio esto bastaría para uti- conservación protegidos del calor, de la luz y de la
lizar la alcaravea con ines aromáticos humedad; con ellas podrá preparar fan-
pues, para un uso medicinal, con la can- El verano del segundo año (para las tásticas infusiones reparadoras.
tidad de semillas de las que tendrá que plantas de cultivo bianual, como la alca-
aprovisionarse, necesitará un número ravea) será el momento de la recolec- También en el balcón
mucho mayor de plantas. ta. Lo primero será valorar la madurez
de los frutos. Suspenda todo riego a Si necesita cantidades pequeñas, o
Cuidado del cultivo partir de inales de julio/principios de si desea utilizarlas como plantas aro-
agosto y observe cómo evolucionan. máticas, también puede cultivar las
La alcaravea y el resto de apiaceaes Los frutos perfectamente maduros tie- apiaceaes en el balcón. Siémbrelas a
son plantas que se adaptan muy fácil- nen un color marrón, de claro a medio, partir del mes de marzo -en líneas si
mente a la vida en el huerto, sin enfer- utiliza jardineras o en estrella si utili-
medades ni parásitos dignos de men- za macetas- enterrando ligeramente
ción, y que precisan unos cuidados muy Alcaravea con las semillas. Cuando las plantas tengan
básicos. Conviene que les haya buscado unas 4 ó 5 hojas, aclare las plantas de
un lugar soleado, y tendrá que vigilar la el mínimo forma que haya una cada 10 cm en
frecuencia del riego (lo justo para man-
tener la tierra fresca, pero sin excesos).
esfuerzo cualquier dirección.
21
Plantas y misterios
Fiestas estacionales y
otras partes de la Europa Céltica, in- plantas sagradas
cluida España. En la tradición celta, en
la que ningún conocimiento vivo debía Cada iesta celebrada por los drui-
plasmarse por escrito, la transmisión das era un ritual basado en la energía
del saber era principalmente verbal. propia de cada estación. Por conside-
rarlos momentos de paso delicados,
Cómo transmitían sus convenía acompañarlos de plantas
secretos acordes con la energía presente.
22
que estimula los lujos eliminatorios de los druidas airmaban que era capaz se reducían a polvo y se aplicaban sobre
los riñones y de la piel. La descamación de curar todas las enfermedades, sin el párpado. Como base de estos colirios
continua de su corteza recuerda a su excepción, bajar la iebre y curar una encontramos plantas conocidas por su
poder de renovación. mordedura de serpiente. En este últi- acción sedante y antiinlamatoria: el jugo
mo caso, se recomendaba machacar la de celidonia (Chelidonium majus), la
El 1 de mayo, el Beltaine anuncia la planta en vino y aplicarla en la herida. adormidera (Papaver sp.), el tilo (Tilia
llegada del verano. En él se celebra la cordata), el boj (Buxus sempervirens), etc.
unión alquímica del fuego y del agua, Pero quizá la más emblemática de
que hace cobrar vida a toda forma de todas las plantas sea el muérdago Muchas de las plantas medicinales
existencia en la Tierra en un equilibrio (Viscum album), una planta sacerdotal se tomaban en infusión o en decoc-
perfecto. El espino blanco (Cratae- de máxima importancia en la ceremo- ción, como hacemos hoy en día. Para
gus laevigata o C. monogyna) sería su nia del solsticio de invierno que encar- aplicación localizada, se utilizaban gran
representante más sutil. Sus lores, de naba la fuerza vital capaz de vencer a cantidad de plantas secas en polvo y
efecto sedante y regulador del sistema la muerte. Referido en galo como So- mezcladas con un aceite o grasa, o
cardiovascular, velan por el equilibrio lilacos (remedio universal), el muérda- con el zumo fresco de la planta. Así,
de la frecuencia cardiaca (número de por ejemplo, la pomada de betónica
latidos cardiacos por minuto). (Betonica oficinalis) se utilizaba en apli-
caciones externas para reducir las frac-
Por último, el 1 de agosto, llega el Muchas de turas de cráneo y calmar las migrañas.
otoño con la celebración del Lugna-
sad, un homenaje a los aspectos nu-
las plantas ¿Qué legado nos queda
tritivos de la Madre Tierra. Las frutas
maduran y terminan las cosechas. Un
medicinales hoy?
ciclo vital que llega a su in. Especial- se tomaban en En total, son más de 300 plantas de
mente representativas son las bayas y
frutos, sobre todo los del saúco ne-
infusión o en la farmacopea gala las que se mencio-
nan en las obras de Plinio, Marcelo, etc.
gro (Sambucus nigra). Es la época que
conecta las fuerzas de la muerte y la
decocción, como Algunas de ellas sólo se conocen por
su nombre galo, sin haber sido iden-
vida, cuando los árboles muertos vuel- hacemos hoy tiicadas. Para otras, ya identiicadas y
ven a crecer de entre las ruinas.
en día cuyo nombre se ha latinizado, pueden
encontrarse algunas indicaciones mo-
La fitoterapia dernas. Esto sucede, por ejemplo, con
la raíz de consuelda (Symphytum ofi-
Muchas de las plantas medicinales go se utilizaba también en terapia tras cinale), que ya se utilizaba en forma de
que utilizamos hoy en día ya se utiliza- haber pasado por sus distintos esta- polvo mezclado con agua para reducir
ban en tiempos de Vercingétorix. En la dios de transformación (fermentación, fracturas y esguinces.
sociedad gala, el druida y el vate(1) son putrefacción…). Se utilizaba para el
los encargados de la medicina. Como cuidado de la hipertensión, la epilepsia, Entre las formas galénicas, muchas
sucede en la Edad Media, el aspecto las hemorragias internas o la esterili- continúan usándose ampliamente: in-
mágico de la planta no puede disociar- dad femenina. fusiones y tisanas, polvos de plantas,
se de sus acciones terapéuticas. etc. Las pomadas han evolucionado, si
Una de las peculiaridades de la me- bien la idea es la misma.
En su Historia natural, Plinio deta- dicina galorromana, heredada de co-
lla determinados rituales de cosecha, nocimientos típicamente galos, era la El actual entusiasmo por la herbo-
como el de la verbena común o hier- oftalmología. Se han encontrado ins- ristería indica una vuelta a esas formas
ba sagrada (Verbena oficinalis), cuyo trumentos especializados que datan galénicas simples a las que jamás ha-
nombre vernáculo deriva directamen- del siglo II destinados a elaborar colirios brían renunciado los antiguos celtas.
te del nombre galo ferfaen. Reconoci- secos en forma de pasta. Estos peque-
da y venerada hasta el punto de que ños bastoncillos se disolvían en agua o Claire Bonnet
1. En la cúspide de la jerarquía religiosa se encuentra el druida, responsable de transmitir las enseñanzas recibidas. El vate, especializado en ciencias, es astrónomo,
matemático y terapeuta. Conocía los modos de preparación y de prescripción.
23
Laurel: eficacia
demostrada en los
campos de batalla... y hoy día
Para calmar el sufrimiento de los soldados agonizantes, Leonardo Fioravanti
concibió un bálsamo a base de laurel que demostró su eficacia en multitud de
ocasiones en el campo de batalla, y que hoy día también podría resultar útil. El
laurel, más allá de su papel como condimento, tiene otras muchas propiedades.
acido el 10 de mayo de 1517 lugar bajo el sol, explica en parte que sus propios remedios: no hay uno que
24
de la ninfa Dafne. La ninfa Dafne fue per-
seguida por Apolo tras recibir una lecha
amorosa de Cupido. Cuando Dafne re-
Receta para regular el sueño
chazó los favores de Apolo, este dios la Modo de empleo: Se utilizarán hojas o bayas, preparadas en infusión:
convirtió en un árbol de laurel. Por eso de 3 a 4 hojas por taza, a razón de 3 tazas al día, preferiblemente antes
dafne en griego signiica laurel. de las comidas. Para las bayas: poner a hervir 10 g en un litro de agua
durante 1 minuto, e infusionar con el fuego ya apagado durante 10
Símbolo de paz, la rama de laurel es minutos: de 2 a 3 tazas al día.
también signo de festividad y de alboro-
zo.Tanto es así que con ella se adornaba Para uso externo, en decocción, sirve para desinfectar heridas, y
la frente de los generales, de los atletas calma las anginas y la rinofaringitis. Aplicada sobre la frente a modo de
vencedores, y también de los poetas o compresa, la decocción calma la sinusitis, ayuda a hacer madurar los
simplemente de los amantes. abscesos, y alivia las contusiones y las neuralgias.
En la Edad Media, la corona de laure- En un abrir y cerrar de ojos: versión abreviada del bálsamo
les (en latín Baca laurea) ceñía la cabeza El aceite obtenido por el prensado de las bayas, una versión simpli-
de quienes aprobaban los exámenes icada del bálsamo de Fioravanti, permite obtener las mismas propie-
de in de estudios y, por tanto, eran dades calmantes.
promocionados a la universidad.
Sería más tarde cuando el laurel, por La planta ayuda también a comba-
sus propiedades gustativas, se ganaría tir las infecciones otorrinolaringoló-
un lugar en la gastronomía como con- gicas (de garganta, nariz y oídos), las
dimento de salsas y guisos. bronquitis y todas las infecciones vi-
rales agudas o crónicas. Pero el laurel
Fatiga, bronquitis, también es eicaz contra los dolores
insomnio articulares derivados del reumatismo
o del esfuerzo.
Al actuar sobre la digestión, regu-
lar las latulencias y calmar la fermen- Por último, el laurel ayuda a regular
tación, el laurel restablece el tono. las alteraciones del sueño ocasionadas
Cuando el intestino funciona bien, la por la ansiedad y calma los dolores de
absorción de vitaminas y sales minera- la menstruación.
les indispensables para la vida puede
realizarse correctamente. Dr. Jacques Labescat
25
Cosmética vegetal
26
News
1. Payam Dadvanda,1, Mark J. Nieuwenhuijsena, Mikel Esnaolaa,b,c, Joan Fornsa, Xavier Basagañaa, Mar Álvarez-Pedrerola, Ioar Rivasa, Mónica López-
Vicentea, Montserrat de Castro Pascuala, Jason Suf, Michael Jerrettg, Xavier Querole yJordi Sunyera. Green spaces and cognitive development in primary
schoolchildren, febrero de 2015.
2. Omid Kardan, Peter Gozdyra, Bratislav Misic, Faisal Moola, Lyle J. Palmer, Tomáš Paus y Marc G. Berman. Neighborhood greenspace and health in a large
urban center, julio de 2015.
3. Carl D. Soulsbury y Piran C. L. White. Human–wildlife interactions in urban areas: a review of conlicts, beneits and opportunities, julio de 2015.
News
¿Disminución del deseo sexual femenino?
¡Pásense al ginkgo!
con 240 mg de extracto de ginkgo. Su deseo sexual
A l igual que en el caso de los hombres durante la
andropausia, el deseo sexual de las mujeres puede
disminuir durante la menopausia debido al descenso
se midió según la escala de evaluación Sabbatsberg,
que tiene en cuenta la actividad sexual, la excitación, el
en las tasas de estrógenos asociadas a la libido. Algunos placer, el orgasmo, la satisfacción y la importancia que
investigadores ya habían señalado que el extracto de reviste el sexo en general en la vida cotidiana.
hojas de ginkgo parecía tener efectos similares a los es-
trógenos en cultivos celulares. Sólo quedaba probarlo Tras el tratamiento, el 64,5% de las mujeres del grupo
en vivo, y eso es lo que acaba de hacer un estudio ale- que había tomado extracto de ginkgo constató un au-
atorio(1) de triple ciego (es decir, en el que tanto los pa- mento de su deseo sexual frente a sólo el 34,4% de las
cientes, como los investigadores y quienes adjudican los del grupo del placebo.
resultados desconocen la intervención asignada a cada
grupo de estudio). Por lo tanto, a mayor edad, interesa tomar ginkgo, famoso
también por sus efectos como protector de las funciones
Durante tres semanas, dos grupos de mujeres con cognitivas. Eso sí, evítelo si está siguiendo un tratamiento
edades comprendidas entre 50 y 60 años siguier- anticoagulante o antiagregante a largo plazo, por ejemplo,
on sendos tratamientos: uno con un placebo y otro con aspirina o con AVK (antagonistas de la vitamina K).
1. Pebdani MA, Taavoni S, Seyedfatemi N, Haghani H. Triple-blind, placebo-controlled trial of Ginkgo biloba extract on sexual desire in postmenopausal
women in Tehran. Iran J Nurs Midwifery Res 2014; 19(3): 262-265.
27
Plantas del fin del mundo
28
Hace cuarenta años, la selva primitiva cubría alrededor de
un 90% de la superficie de la isla, mientras que hoy en día
esta superficie se habría reducido a un 20%
François Couplan, etnobotanista, es el autor de numerosas obras sobre plantas y naturaleza, incluyendo una enci-
clopedia de tres tomos. Organiza regularmente cursos prácticos para descubrir nuevas plantas silvestres, comestibles
y medicinales, así como una completa formación de tres años. Puede encontrar las plantas y las recetas de François
Couplan en su libro Dégustez les plantes sauvages (Saborear las plantas silvestres, todavía sin traducir al español).
29
A fondo: obesidad
Viva la acción
editorial
¡Socorro! La tripa
ciudadana
¿Siente a veces impotencia
frente al rigor de nuestro
me llega al suelo
sistema sanitario? Si es así, ha El sobrepeso tiene graves implicaciones para su
llegado la hora de pasar a la salud. Hay numerosos estudios que demuestran la
acción ciudadana. Esta expre-
relación que existe entre la grasa abdominal y las
acción ciudadana. Estaa un
sión invita expre
cambio por
parte de cada uno, en lugar enfermedades cardiovasculares.
de esperar soluciones impues-
tas por los demás. ctualmente hay más de Tras el nombre de esta píldora,
Al ayudarle a descubrir las
virtudes de las plantas, Plantas
& Bienestar es uno de los
A 1.000 millones de adultos
con sobrepeso y 300 millo-
nes de personas obesas en el mun-
deliberadamente vago, se escondía
un suculento mercado dirigido a los
demandantes de tratamientos farma-
do. Estas son las aterradoras cifras cológicos. En el mejor de los casos se
gérmenes de este cambio. Un
primer paso para que vuelva que señala un estudio de la Orga- desarrollaba una nueva molécula que
a hacerse con las riendas de nización Mundial de la Salud (OMS). actuaba sobre todos los componentes
su salud, por ejemplo, recupe- Detrás de estos números está el de- del síndrome metabólico y, en el peor,
rando el contacto con la lora nominado síndrome metabólico. se reutilizaba esa molécula para em-
de su entorno. Y es que tiene plearla en los tratamientos contra la
toda una “farmacia” viviente a En la actualidad este síndrome diabetes, la hipertensión y el colesterol.
rando el contacto conel lallantén,
su alcance: lora la verbe- afecta por lo menos al 31% de los es-
na, el corazoncillo, la consuel- pañoles. Aunque su deinición exacta Pero la investigación de la molécu-
da, etc. le esperan. sigue siendo objeto de controversia, la milagro se saldó con unos cuantos
se considera que cuando hay pre- escándalos como el del Acomplia (ri-
Le invito a aprender a re- pañoles.sentes
Aunque su deinición
al menos exacta
dos de los factores monabant) o el del Modulator (ben-
conocer estas plantas, todas de riesgo o síntomas indicados (ver luorex) cuyos efectos secundarios
ellas de gran valor. Encontrará cuadro en la siguiente página), puede en numerosos casos fueron mortales.
asociaciones de aicionados hablarse de síndrome metabólico. El Por ello, desde entonces los médicos
de recolección de plantas en síndrome metabólico agrupa varios se han conformado con combinar
muchas zonas, incluso en las factores de riesgo cardiovascular y luorex) cuyos medicamentos
los diferentes efectos secundarios
que se
grandes ciudades. Cuando parece estar conirmado que predis- recetan habitualmente contra la dia-
asociacionescorte
de aicionados
delicadamente las hojas pone a la diabetes y a la obesidad. betes, la hipertensión y el colesterol.
o las lores con sus tijeras de
podar, estará contribuyendo Usted mismo puede averiguar si Los síntomas de estas enfermeda-
también a cortar las cadenas
que le hacen dependiente del
parece estar conirmado
sufre este problemaque predis
utilizando una des, que se combinan de una nueva
cinta métrica, tomándose la tensión manera en el síndrome metabólico,
o las lores sistema
con sussanitario.
tijeras de arterial y con un análisis de sangre.
Conviértase, con la ayuda
de nuestros expertos, en el Grasa abdominal: ¿un
propio motor de ese cambio. buen negocio para la
Gracias a la detallada infor- industria farmacéutica?
mación que le ofrecemos
en Plantas & Bienestar sobre Desde hace quince años corren
de nuestros expertos, en el
plantas medicinales, consejos y ríos de tinta con respecto al síndro-
recetas ecológicas que usted me metabólico. El concepto fue dei-
mismo podrá preparar en nido sobre la marcha por cardiólogos
casa, verá que cada vez está a sueldo de la industria farmacéutica
más cerca de tomar las rien- cuyo objetivo (inconfesable) era ela-
das de su salud. borar una pastilla antiobesidad si-
tuada en el límite de la lucha contra
La Redacciónme metabólico. El concepto fue dei
la diabetes y la hipertensión arterial.
30
¿Le afecta el síndrome
síndr
han llevado
han llevado aa los
los investigadores
investigadores aa
metabólico?
ocuparse prioritariamente del funcio-
namiento anómalo de la insulina, ya
que esta es la hormona que trastorna
P uede hablarse del síndrome metabólico cuando hay al menos dos
de los siguientes factores de riesgo o síntomas:
Para entender mejor este fenó- Cada célula va a quemar una par-
meno es necesario saber más de la te de ese azúcar recibido para usarla
hormona que segrega el páncreas: la como combustible, mientras que la
insulina. Unos minutos después de otra parte se almacena como energía
tomar algún alimento con contenido de reserva en los tejidos. Así ocurre
en azúcares (de origen exclusivamen- con el glucógeno, un azúcar comple-
en azúcares (de origen exclusivamen
te vegetal), llamados también glúcidos jo que puede utilizarse de inmediato
o hidratos de carbono, la tasa de azú- en caso de esfuerzo (para el hígado o
car en sangre se eleva. Esta situación los músculos) o los triglicéridos, que
dura varias horas y su aumento es el son grasas de reserva disponibles en Fabricamos grasas
que causa la secreción de la insulina, casos de hambruna (grasas muscu- incluso de noche ¡sin
cuya función es facilitar la entrada lares y las alojadas alrededor de las comer!
del azúcar en las células del hígado, vísceras).
Los nuevos azúcares, creados por
la industria agroalimentaria y consu-
midos en exceso a lo largo del último
¿Qué es la insulinorresistencia? midos en
medio exceso
siglo, a lo largo
provocan del último
a menudo una
hiperinsulinemia crónica. Se trata
L a insulinorresistencia se caracteriza por la presencia en la sangre
de una hiperinsulinemia en ayunas (mayor a 15 mUI por litro),
mientras que la glucemia en ayunas es inferior a 1,10 g por litro.
de una secreción de insulina en la
sangre que ya no se realiza de mane-
ra intermitente y corta, en respuesta
Son diversas las causas por las que puede darse una insulinorresis- a comidas equilibradas, sino que se
tencia isiológica en la pubertad: durante el embarazo, debido al estrés, hace de forma permanente y en altas
tencia isiológica
provocada por en
un la pubertad: durante
tratamiento el embarazo,
farmacológico debidoestropro-
(corticoides, al estrés,
dosis. La secreción puede prolongarse
gestativos, ciclosporina...) o ligada a enfermedades raras. incluso a lo largo de la noche, cuando
ya no se está tomando ningún glúcido.
* La grasa que se calcula midiendo el contorno de la cintura está relacionada en el síndrome metabólico con la acumulación de grasa visceral.
31
A fondo: obesidad
32
Los micronutrientes estrella
contra la diabetes
L os mejores micronutrientes para disminuir la resistencia a la insuli-
na, que si son necesarios deben tomarse en forma de suplementos
alimenticios para recibir las dosis adecuadas, son los siguientes:
las aves de corral sin piel y toda clase
de pescados.
33
A fondo: obesidad
MELÓN AMARGO
Nombre: melón amargo.
Procedencia: Asia, África, Isla Reunión,
el Caribe, Sudamérica.
Nombre botánico: Momordica charantia,
de la familia de las cucurbitáceas.
Parte utilizada: frutos.
Principios activos más destacados: glucósidos triterpénicos.
34
CANELA DE CEILÁN
Nombre común: canela de Ceilán.
Procedencia: Sri Lanka (antiguo Ceilán).
Nombre botánico: Cinnamomum zeylanicum, de
la familia de las lauráceas.
Parte utilizada: corteza.
Principios activos más destacados: polifenoles,
aceites esenciales.
35
A fondo: obesidad
ALOE VERA
Nombre común: aloe vera.
Procedencia: Sudamérica, sur de Estados Unidos, Asia, Caribe, la India.
Nombre botánico: Aloe vera (syn. A. barbadensis o A. vulgaris),
de la familia de las liliáceas.
Parte utilizada: hojas (jugo, pulpa).
Principios activos más destacados: azúcar (lectinas unidas a azúcares o polisacáridos).
Resumimos
Plantas Nombre botánico Parte de la planta Posología Observaciones
Aronia negra
300 mg/día de
extracto seco (o dos
Aronia melanocarpa Fruto (baya o drupa) —
puñados de frutos)
antes de las comidas
Melón amargo
30 ml de jugo antes
Momordica charantia Fruto (vaina) —
de las comidas
Canela de Ceilán
Té verde
2 a 3 infusiones al día
Camellia sinensis Hojas —
antes de las comidas
Aloe vera
2 a 3 cucharadas
Evitar el jugo
Aloe vera Hojas (gel) soperas al día antes
(látex)
de las comidas
36
Cuenta
Cuentalalahistoria...
historia...
El clavo, vícti
ma de la
especulación
Desde tiempo
s remotos el c
ha utilizado co lavo de olor se
mo antiséptico sabe, cuando u
mucho antes d y anestésico, n producto po
e convertirse e que hacer lo see valor hay
culinaria. Es n una especia que haga falta
originario del varlo. Así es para conser-
de las Moluca archipiélago como los port
s -también co primeros en ll ugueses, los
“Islas de las nocidas como egar a las Isla
Especias”-, en el siglo XVI, s Molucas en
su comercio e Indonesia, y no dudaron e
nriqueció a lo dos los clavero n quemar to-
de Asia y al m s mercaderes s situados fue
undo mediterr de Ternate, qu ra de la isla
bargo, fue con áneo. Sin em- e era suya, para
la expansión á monopolio ab lograr así el
la Edad Media rabe durante soluto.
cuando se po
Europa. pularizó en Pero de poco
les valió: un s
de los holand iglo más tar-
La historia de eses tomaban
l negocio del archipiélago d el control del
bien que el de clavo ilustra e manera sang
bate sobre la teriormente lo rienta, y pos-
ricos vs. med ‘medicina de s franceses ro
icina de pobre de clavo y de baban plantas
único de nue s’ no es algo nuez moscada
stra época. C cirlas en la is para introdu-
pecias llegaro uando las es- la Bourbon, la
n a Europa, s actual Reu-
precio las res u elevadísimo nión. ¡Curiosa
ervaba a los m historia la de e
y acaudalados ás poderosos sta especia!
. Y como todo
especulador
Doctor ingenie Serge Schall
ro agrónomo y
jardinero
37
Dependencia al tabaco:
las plantas que abren las
puertas de la prisión
Las plantas, y en especial los aceites esenciales, pueden ser la clave que ayude a
liberarse a aquellas personas que desean superar una adicción y “desengancharse”.
na persona adicta padece abs- de desintoxicación o programas de
38
Aromaterapia Para eliminar el gusto a cigarrillo en la
Como complemento de la itote
Como complemento de la itote- boca se pueden poner sobre la lengua
rapia, la aromaterapia es un remedio varias esencias aromáticas. Como ejem-
rápido contra los efectos nerviosos de imos:
plo de este tipo de aplicación, sugerimos:
la abstinencia, ya que resulta fácil dispo-
ner de un frasco a mano para respirar • AE de manzanilla romana (Chamae-
aceites esenciales cuando aparezca la melum nobile, asteráceas): 2 ml.
ansiedad.
• AE de sándalo (Santalum album, san-
Hace diez años un estudio clínico su- taláceas): 2 ml.
girió que inhalar el aceite esencial (AE)
de pimienta negra (Piper nigrum, de la • AE de angélica (Angelica archangelica, Se mezclan 100 ml de cada hidrolato
familia de las piperáceas) podía ayudar a apiáceas): 2 ml. en un frasco. Cada día se diluyen de 1 a
los fumadores a atenuar los síntomas de 3 cucharadas soperas de la mezcla en 1
la abstinencia del tabaco. Los resultados • AE de menta de hojas angostas litro de agua, que se tomará a lo largo
conirma conirmaron que la inhalación por la (Eucalyptus radiata, mirtáceas): 2 ml. del día.
boca del aceite esencial de pimienta
sustituyesustituye
en parteen las
parte las sensaciones
sensaciones ex ex- Mezcle estos cuatro aceites y meta Conviene siempre adaptar las mez-
perimentadas en las vías respiratorias al la solución en un bote con difusor que clas a las preferencias personales.
fumar, reduciendo las ganas de hacerlo. llevará con usted. Pulverice bajo la lengua
cuando le entren fuertes ganas de fumar. Mejore sus hábitos
Puede inhalar por la boca tanto
como necesite y combinarlo con AE Al tratar una dependencia es esen-
de menta (Mentha piperita, lamiácea) cial mantener unos hábitos de vida sa-
y de lor de cananga o ylang-ylang
lor de cananga
(Cananga odorata, anonácea). Prepare
Una persona es ludables:
40
hasta la mitad de cubitos de hielo. Es
importante enfriar la infusión ver-
tiéndola sobre el hielo (y no antes) La llamativa infusión
para preservar los sabores.
• Servir y saborear antes de que se
que ya tomaban los egipcios
fundan los cubitos.
E l hibisco (Hibiscus sabdariffa) es el ingrediente principal del carcadé
(o té de Karkadé), una bebida tradicional egipcia muy refrescante
y de sabor afrutado y acidulado que también es conocida como rosa
Cantidades:
de Jamaica o como bissap en África, donde la toman muy dulce. No
Para obtener una tisana repleta de sólo tiene un magníico color rojo y un sabor muy agradable, sino que
sabor, no escatime en las dosis. Calcu- posee numerosos beneicios para la salud: da mayor luidez a la sangre,
le 2 cucharadas soperas rasas para el permite luchar contra la hipertensión y el colesterol, tiene efectos an-
té y 5 para el resto de plantas. tiinlamatorios y es diurética.
Ingredientes:
Eche a volar su • 1 cucharada sopera colmada de lores de hibisco secas.
imaginación
• 1 cucharadita de rooibos.
Existen multitud de posibilidades. • 1 cucharadita de hojas de menta.
Todo puede combinarse para adaptar • 1 cucharadita de escaramujo deshidratado.
la infusión a los gustos y necesidades • 1 cucharadita de bayas de goji.
de cada uno.
• El zumo de ½ limón.
Elija sus plantas: • 3 frambuesas.
• 1 litro de agua.
• Toniicante: grosella negra, hierba- Preparación:
buena o menta, romero, ajedrea, etc. Dejar en infusión en 1 litro de agua mineral durante una noche las
• Digestiva: hinojo, anís estrellado, lores de hibisco, el rooibos, el escaramujo y las bayas de goji. Por la
melisa, lavanda, rooibos, etc. mañana, exprimir bien las plantas, iltrar el preparado y añadir el zumo
• Acidulada: hibisco, frambuesa, etc. de limón. Aplastar las frambuesas con una cuchara en el fondo de la
• Remineralizante: ortiga, menta, botella para mezclar bien los aromas y servir con cubitos de hielo.
avena loca, cola de caballo, etc
• Relajante: lavanda, malva, verbena, Puede endulzar la infusión con un poco de azúcar de caña y conservar-
manzanilla, malvavisco, tila, caléndu- la hasta 48 horas en el frigoríico dentro de un recipiente hermético.
la, etc.
• Circulatoria: vid roja, hamamelis,
meliloto, grosella negra, etc.
41
Para preparar en casa
42
La infusión del mes
43
Homeopatía
En la práctica
• Dulcamara 9CH • Dulcamara 5CH • Dulcamara 30CH
5 gránulos 3 veces al día en caso 5 gránulos al día durante 1 mes 1 dosis 2 veces al mes para ayudar
de dolores y neuralgias asociados a para las lesiones derivadas del a controlar los impulsos dominan-
la humedad. contacto con el agua. tes de una persona sobre otra.
44
El marrubio, la planta que le
libra de las lemas
¿Tos con mocos? ¡Menudo engorro! Sea cual sea su causa, esta planta es capaz de
acabar con ella.Y sus virtudes no se limitan a ser un potente expectorante...
l marrubio (Marrubium vulga-
1. Comité cientíico alemán que evaluó y aprobó entre 1978 y 1994 el uso terapéutico de 254 plantas.
45
Le dossier con Julien Kaibeck
Encuentro
Este experto en cosmética natural y especialista en aceites esenciales es el fundador del movimiento internacional
Slow Cosmétique (www.slow-cosmetique.org). Además, enseña aromaterapia cientíica aplicada a la cosmetología y
es el autor de varios libros, así como comentarista en radio y televisión.
Plantas&Bienestar: La cosméti- de calidad que sí son capaces de sa- comprar cada vez más, buscando un
ca es un universo fundamental- tisfacer las necesidades básicas de la cosmético ideal que realmente no
mente femenino, pero ha sido piel. Y así es como en 2012 nació el existe. Esa actitud mercantilista no es
un hombre quien ha encontrado movimiento Slow Cosmétique (en Es- slow en absoluto... La cosmética slow
la mejor manera de hablar de los paña se puso en marcha a principios nos invita a liberarnos de estos dicta-
productos de belleza. de 2013). Después se convirtió en la dos de la belleza industrial.
Julien Kaibeck: Es aún bastante re- asociación Slow Cosmétique (una enti-
ducido el número de hombres que dad internacional sin ánimo de lucro), P&B: Entonces, ¿hay que renun-
se dedica al sector de la belleza. Para que supone un punto de encuentro ciar a todo?
hacerme un hueco como comenta- para los consumidores que deienden J. K.: ¡Para nada! La cosmética slow
rista de belleza en los medios he teni- una cosmética más inteligente y, por invita a la sobriedad al intentar que
do que esforzarme para resultar más supuesto, más ética y ecológica. nos planteemos desde el primer mo-
convincente; un poco como le ocu- mento la pregunta correcta: “¿Cuáles
rriría una mujer que llega a un puesto P&B: La cosmética slow incita a son las necesidades reales de mi piel?”
de responsabilidad en un mundo tra- consumir mejor, pero la cosméti- Usar muchos productos resulta inútil,
dicionalmente masculino. ca ecológica ya existía antes de la ya que las necesidades básicas de la
llegada del movimiento Slow Cos- piel son muy simples: limpieza suave,
P&B: ¿Hay muchos engaños en la métique. ¿Promueven los mismos hidratación y protección contra las
cosmética convencional? valores? agresiones. Eso es todo. Elegir pro-
J. K.: Sí, realmente me sorprendió J. K.: No del todo. Por supuesto, un ductos ecológicos resulta muy útil
descubrir qué ingredientes se ocultan cosmético ecológico es más sano que cuando uno empieza a cuidar su piel
en los productos de belleza. Como un producto convencional, ya que porque evita tener que descifrar la
todo el mundo, al principio yo tam- nunca lleva derivados petroquímicos, lista de ingredientes. Según algunos
bién usaba algunas de las cremas “má- polímeros o ingredientes puramente estudios, más del 60% de los cosméti-
gicas” que venden las grandes marcas. sintéticos. Además, contiene un de- cos convencionales contiene posibles
Pero al leer las etiquetas comprobé terminado porcentaje de activos na- disruptores endocrinos (sustancias
que la mayoría de estos productos turales procedentes de la agricultura químicas capaces de alterar el sistema
contienen derivados del petróleo y biológica y un envase ecológico. Todo hormonal) como el triclosán, el EDTA
materias plásticas; es decir, ingredien- esto es ya una garantía de calidad, aun- (ácido etilen-diamino-tetraacético, un
tes contaminantes para el medioam- que no todas las irmas sean igual de agente quelante) y algunos parabe-
biente y que no aportan nada bueno exigentes. nos. No obstante, también existen
a la piel, sino más bien todo lo con- productos muy respetables, 100%
trario: pueden acabar causando pro- Lo que pasa es que determinadas naturales y completamente slow, para
blemas de salud. Entonces descubrí marcas ecológicas prometen el oro los que sus fabricantes no han exigido
que hay principios activos naturales y el moro o incitan a sus clientes a una certiicación ecológica.
18
46
P&B: Desde 2013 apa-
rece en el envase de
algunos productos la Receta para elaborar
referencia a Slow Cos-
métique. ¿Qué signiica
un protector solar casero
exactamente? En un frasco de vidrio o de plástico de 100 ml,
J. K.: Slow Cosmétique es una verda- añadir sucesivamente:
dera garantía de calidad. Reconoce a • 60 ml de aceite de jojoba.
las marcas comprometidas con una
belleza más sensata, al estilo de una • 30 ml de aceite de sésamo.
estrella en la Guía Michelin. La conce- • 2 cucharadas soperas rasas de jugo puro de aloe vera (sin agua), para
den los voluntarios de la asociación hacer que el aceite sea más ligero al aplicarlo (opcional).
en función de 80 criterios relativos a
las fórmulas, el discurso comercial, el • 3 gotas de aceite esencial de menta piperita o menta del campo, para
precio, la ética... Los ingredientes de- dar al producto un efecto refrescante (opcional).
ben ser naturales y las fórmulas cui-
dadas, pero la marca también debe Cierre la botella, a ser posible con una boquilla de pulverización, y agítela
llevar a cabo una publicidad razonable. bien cada vez que vaya a usarla.
Puede coniar en estas irmas para ha- Esta loción debe utilizarse por la mañana, como crema hidratante para
cerse con un estuche de belleza slow: la cara y el cuerpo, y aplicarse de nuevo antes de cada exposición al sol.
las marcas que han sido reconocidas
sobresalen realmente entre la media. La Advertencia: este producto es válido para todo tipo de piel, pero no es
mayoría de los productos llevan el sello comparable con un protector solar convencional. Sólo se puede utilizar
ecológico, como ocurre con los aceites como protección para una exposición moderada y sobre una piel adulta.
vegetales o las cremas hidratantes, pero
otros no, como ocurre con determina-
dos jabones en pastilla o algunos acei- aromatizarse con unas gotas de aceite natural, que preserva la película hidro-
tes esenciales. Actualmente existen 50 esencial- para hidratar y proteger la piel lipídica de la piel. Pero en este caso
marcas adscritas a Slow Cosmétique. La contra las agresiones. Cada una de es- preiero comprarlo, ya que su fabrica-
mayoría de ellas están adheridas desde tas materias primas tiene varias aplica- ción es un proceso un tanto complejo.
abril de 2015 a un sitio web colaborati- ciones y con ellas podemos conseguir
vo, www.slow-cosmetique.com, donde un cuidado personalizado al máximo, Entrevista realizada por Alessandra
venden sus productos directamente del creando un producto a medida. Moro Buronzo y Annie Casamayou
fabricante, como en un mercado (en la
sección internacional de la web puede P&B: Usted mismo tiene una piel
comprobar qué productos se comer- muy cuidada. ¿A qué se debe, a Su libro en español
cializan en cada país). Esta medida busca los tratamientos que usted mis-
dar a conocer y sensibilizar acerca de mo prepara o a los que compra?
estos productos de calidad, no siempre J. K.: ¡Gracias! En efecto, hay algunos
fáciles de encontrar. productos que preparo yo mismo,
como mi serum facial hidratante a base
P&B: Muchas personas han optado de aceite de huesos de albaricoque,
por fabricar los cosméticos en sus que me encanta y al que añado unas
casas. ¿Es esta una actitud slow? gotas de aceite esencial de jara. Ese
J. K.: Sí, por supuesto. Resulta fácil aceite esencial es especialmente ade-
crear uno mismo sus cosméticos si se cuado porque es hemostático -facilita-
eligen productos para el cuidado de dor de la formación de coágulos para
la piel basados en materias primas, sin taponar pequeñas heridas- y cierra los
entrar en fórmulas complicadas. Para pequeños cortes que se producen con
mantener una piel bella y saludable, en el afeitado. ¡Y también tiene propieda- Cosmética ‘Slow’: consejos
realidad sólo hace falta un aceite vege- des contra el envejecimiento! y recetas de belleza
tal para desmaquillarse, un agua loral Julien Kaibeck, Editorial
para limpiar y eliminar los residuos de Para lavarme, utilizo un jabón sapoini- EDAF, 2014
la piel y una mezcla de ese mismo acei- cado -obtenido tras tratar la materia 17,00 €
te vegetal con gel de aloe vera -puede grasa con sosa- sólido, rico en glicerina
19
47
Herboristería
Claudine Luu
Andrée Fauchère
Fundadora de la escuela de
Herborista desde hace más de
herboristería Imderplam y presidenta del
40 años en Suiza.
laboratorio Phytofrance.
Mi planta preferida es también Mi preferida es la salvia común (Salvia
mi tisana preferida: la rodiola oficinalis). Es una planta magníica y de gran utilidad por sus
(Rhodiola rosea). Me he enamorado de esta plan- numerosas virtudes. Me encanta el azul de su lor y el olor
ta; para mí es también la más bella. Es adaptóge- que desprende cuando la calienta el sol. Al tocar sus suaves
na, es decir, es capaz de optimizar la energía y la hojas, se queda en los dedos su aroma profundo, fuerte y
resistencia de nuestro cuerpo, y también posee agradable. ¡Algunas de las matas que plantamos en nuestro
propiedades antifatiga y antiestrés. jardín tienen más de 30 ó 40 años! Es una planta iel, que
sirve prácticamente para todo.
Aconsejo consumirla del siguiente modo: por
la tarde-noche, poner un trocito de raíz en agua Cuando alguien me pide consejo, suelo recomendar una
fría (el equivalente a la mitad de una cucharadita taza al día de infusión de salvia. Sólo pregunto antes si la per-
para un tazón), llevarla a ebullición a fuego lento sona tiene antecedentes de cáncer hormonodependiente,
y después verterla en un recipiente isotérmico. La ya que es una de las contraindicaciones de esta planta. A
extracción de los principios activos se produce du- veces me sorprenden los extraordinarios resultados de esta
rante la noche, por lo que debe tomarse por la infusión al volver a ver a esas personas a las que se la he
mañana. Se puede consumir todos los días si se recomendado.
quiere; no hay ningún riesgo, siempre que sea en
pequeñas cantidades. Por lo que respecta a la tisana, si no tengo ningún pro-
blema en particular busco los sabores más agradables. Me
Nota: la rodiola se desaconseja para mujeres embara- gusta mezclar plantas digestivas: mejorana, menta, granos de
zadas y lactantes y en caso de trastorno psíquico de hinojo, anís verde, comino, eneldo y angélica. Las combino a
tipo bipolar. También es incompatible con determina- partes iguales, en función de lo que tenga a mano, y a ve-
dos tratamientos farmacológicos, como por ejemplo
los inhibidores de conversión y los medicamentos psi- ces añado también hierbaluisa o manzanilla -en este caso en
coestimulantes. Consulte a un especialista. Debe evi- menor cantidad, porque tiene un gusto amargo-. El resultado
tarse por la noche para no afectar al descanso. es una tisana para disfrutar en compañía.
Dominique Cremer
Herborista, propietaria de una herboristería y tienda de productos ecológicos en Welkenraedt (Bélgica).
Me gusta la pasilora (Passilora incar- Por lo tanto, mi tisana favorita es a base de pasilora, que
nata) porque mejora nuestro estado mezclo con matricaria y con tila. Aconsejo tomar 3 tazas
emocional y físico. De hecho, calma la ansiedad, que es el al día, hasta que los síntomas mejoren. Su tintura madre
mal de nuestra época, distanciándonos de las situaciones -después de haber dejado la planta macerar durante días
problemáticas con la ventaja de que no presenta ningún en alcohol y agua- es también muy práctica y actúa con
efecto secundario ni de dependencia. rapidez.
48
Jean-François Astier Michel Pierre
Director de la Escuela Francesa de Herborista en la
Herboristería, una empresa de venta a herboristería del Palais-
distancia de complementos alimenticios y de Royal de París.
herboristería.
Mi tisana preferida es
Me gusta la vara de oro de Canadá (Solidago canadensis), una combinación de plantas orientada
porque actúa de una forma especíica sobre la función renal: al drenaje, porque eliminar las toxinas es
no es ni estimulante ni excitante, sino moderadora. importante para que los órganos pue-
dan realizar sus funciones con normali-
Con frecuencia resulta útil actuar sobre esta función, que es dad. Después ya se pueden emprender
un pilar de nuestro bienestar. Aconsejo tomar esta planta en tratamientos más especíicos, según las
combinación con otras como la gayuba, la lavanda, el brezo y las necesidades de cada uno; por ejemplo,
hojas de frambueso. La vara de oro de Canadá debe constituir los dedicados al cuidado de la piel, al apa-
el 50% de la mezcla. Además, la infusión debe tomarse de un rato digestivo o a luchar contra la obesi-
modo especíico: hay que elaborar una solución bastante ligera y dad o la hipertensión.
beber 1 litro a lo largo de la jornada, pero nunca hacia la tarde-
noche, durante 7 días al mes. Yo aconsejo una mezcla a partes iguales
de fumaria, útil para el hígado; sapona-
Su efecto es muy beneicioso en las personas que tienen ria, para eliminar las toxinas a través de la
antecedentes de problemas urinarios o del sistema renal. piel; borraja, para eliminarlas a través del
aire espirado; diente de león, para esti-
mular el hígado y la vesícula biliar, y lapa-
cho, para drenar y mejorar las defensas.
49
Aromaterapia
50
dos paliativos, el personal sanitario se Un aromaterapeuta na si están irritables, por ejemplo, pero
topa con los límites de la medicina en el hospital también de pícea negra para combatir
tradicional”, airma Sophie Moyrand, el estrés, de limón para aumentar su
presidenta de la Fundación Gatte- La aromaterapeuta Alexia Blon- bienestar o de kunzea ambigua con-
fossé, que trata de dar difusión a las del colabora desde hace más de dos tra el desánimo. Para facilitar el sueño,
investigaciones sobre el empleo de años con el servicio de hematología les recomiendan el aceite esencial de
la aromaterapia en los hospitales. Por del hospital de Poitiers. Destaca que mandarina verde o de naranja dulce.
ejemplo, puede ser una enfermera “antes de introducir la aromaterapia Las moléculas son tan aromáticas que
la que un día sugiera utilizar aceites en un servicio hospitalario hay que for- cada paciente necesita un tiempo para
esenciales para aliviar el día a día de mar al personal sanitario”. Enfermeras familiarizarse con el impacto del olor.
los pacientes. Ahí arranca un largo y auxiliares recorren cada mañana las
proceso de persuasión en el que hay habitaciones cargadas con un maletín Se instalan en las habitaciones di-
que convencer a los médicos y la ge- con aceites esenciales, ofreciéndo- fusores adaptados al tamaño de cada
rencia del centro sanitario, a menudo selos a pacientes sometidos a duros espacio y también se ponen a dispo-
reticente, de la utilidad y eicacia de tratamientos de quimioterapia. Les sición de los pacientes bastoncillos
la aromaterapia. La implementación proponen aceite esencial de mejora- con olor. Estas herramientas conie-
siempre es más sencilla si es un médi-
co el que pone en marcha el proceso.
51
Aromaterapia
ren mayor autonomía a los enfermos, tiene que ver con la enfermedad en
pero también más responsabilidad sí, sino que atañen también a las sen-
(especialmente por la noche, cuando saciones, al bienestar... El olor consigue
la angustia aumenta). que los pacientes afectados por pato-
logías graves se sientan menos aislados.
“Los aceites esenciales demuestran su
utilidad primero como aroma”, señala Alexia Blondel organiza todos los
Alexia Blondel, “pero el cuerpo médi- meses unos talleres que denomina
co pasa a interesarse después por sus “viajes olfativos”. A ellos asisten pa-
aplicaciones cutáneas, su uso en masa- cientes oncológicos, quienes suelen
jes e incluso (aunque es menos común) apreciar ese momento de intercam-
su administración oral”. bio en el que se les ofrecen claves
para mejorar su día a día e incluso sus
Alexia Blondel ha preparado, junto tratamientos, con frecuencia muy du-
al personal sanitario de su hospital,
una icha de seguimiento que permi-
Cabe esperar ros. Los aceites esenciales se integran
dentro de un enfoque global del bien-
te evaluar la eicacia de los cuidados que cada vez estar físico, emocional y ambiental.
en cada uno de los pacientes que
hizo uso de sus aceites esenciales. más médicos La mentalidad evoluciona poco a
Los aceites esenciales permiten vivir a su propia los aceites esenciales a su propia me-
todología, atraídos por las experiencias
una enfermedad en el hospital de otro
modo. El poderoso efecto del olor de-
metodología, positivas. Pero los pacientes también
juegan un papel importante en todo
vuelve al enfermo la conexión con la atraídos por las esto: si expresan su deseo de utilizar la
naturaleza, con su entorno, sus recuer- aromaterapia como complemento de
dos... También permite establecer una experiencias los tratamientos clásicos, quizá ayuden
relación diferente entre el paciente y
el personal que lo cuida: los intercam-
positivas a agilizar este cambio.
Preguntas y respuestas
Endometriosis
PREGUNTA. Padezco endometriosis con afección de útero y colon. He logrado concebir un bebé, pero creo
que ha sido gracias a una buena alimentación, a cuidarme con la ayuda de plantas… ¡y por tratar siempre de
mantener la moral alta! Sin embargo, el año pasado tuve que empezar un tratamiento hormonal (la píldora
anticonceptiva) que me provoca migrañas, aumento de peso, falta de libido… Me encantaría curar esta enfer-
medad de forma natural. ¿Qué plantas aconseja para un caso como el mío?
RESPUESTA. En la endometriosis, las células del endo- o en extracto hidroalcohólico: milenrama (Achillea millefo-
metrio (un tejido intrauterino) se hallan fuera del útero, lo lium), alchemilla (Alchemilla vulgaris) y cardo mariano (Silybum
que no es lo normal. En el momento de la regla se hinchan marianum) (en granos) a partes iguales. Debe tomarlo 2 ó
y sangran, provocando dolores a veces bastante intensos. El 3 veces al día (3 tazas de infusión ó 3 dosis de 30 gotas de
único tratamiento eicaz es una cirugía. Si no, sólo la meno- extracto hidroalcohólico) en la segunda parte del ciclo (14
pausia o un tratamiento hormonal que corte la menstrua- días después del primer día de regla). Si siente dolor, puede
ción pueden garantizar un alivio. aplicar entre 2 y 3 veces al día de 8 a 10 gotas de la siguiente
mezcla de aceites esenciales (AE): 50 gotas de AE de euca-
Los tratamientos con plantas estimulan la producción de lipto de limón o citronado (Eucalyptus o Corymbia citriodora),
progesterona en detrimento de los estrógenos. En paralelo, 25 gotas de AE de lentisco (Pistacia lentiscus), 25 gotas de AE
un efecto circulatorio local y antiinlamatorio ayudará a aliviar de menta piperita (Mentha piperita) y 40 ml de aceite vegetal
los dolores. Puede consumir las siguientes plantas en infusión (AV) de onagra. Está contraindicado para embarazadas.
52
Ajedrea: mucho más
que una planta afrodisiaca
La ajedrea es una planta que siempre ha tenido fama de ser afrodisiaca, pero
además posee muchas otras propiedades de gran utilidad.
ambién se conoce a la aje- tes esenciales, tome 3 gotas de ajedrea
53
Plantas y misterios
P bióloga, herborista,
nutricionista y médica:
Hildegarda, abadesa benedic-
también se ha convertido
en un argumento de mar-
keting muy eicaz. Así, en las
tina del siglo XII en Eibingen tiendas de productos bio-
(Alemania), abarcó todos los lógicos es posible encon-
campos del conocimiento trar la marca Hildegarda de
de su época. Se la consideró Bingen, con la eigie de la
profeta en vida, era famosa santa incluida, en especias,
en toda Europa y dejó tras de sopas deshidratadas e infu-
sí una reconocida obra musi- siones (tomándose algunas
cal, los relatos de sus visiones libertades con sus recetas,
magníicamente ilustrados y, por otra parte...). Existen
lo que es más sorprenden- páginas web que ofrecen
te en una mística (que uno cursos, congresos, libros y
imagina más bien absorta en productos basados en el
la contemplación), dos obras legado hildegardiano, pero
de ciencia y medicina. es probable que con los
conocimientos actuales se
Caída en el olvido duran- hayan modiicado al menos
te cerca de 800 años, su en- parte de las indicaciones y
ciclopedia de las ciencias naturales me- cursora de un milagro editorial. De la recetas originales.
dievales, la única compuesta en Occi- edición original de la primera obra de
dente en el siglo XII, fue redescubierta Gottfried Hertzka se vendieron más El retorno de la igura de esta aba-
antes de la Segunda Guerra Mundial de 100.000 ejemplares, y hoy en día desa alemana al reconocimiento pú-
por un médico alemán. Internado en hay disponibles decenas de libros y blico es indisociable de su culto en el
un campo de trabajo debido a su opo- manuales sobre la medicina hildegar- seno de la Iglesia Católica. En 2012,
sición al régimen nazi, el Dr. Gottfried diana. En el campo de la alimentación, después de haberla proclamado san-
Hertzka tuvo conocimiento de las po- ta, el papa Benedicto XVI la declaró
tentes virtudes cicatrizantes de la mil- doctora de la Iglesia. Ese es un título
enrama gracias a los escritos de Hilde- que sólo se otorga a santos con au-
garda, y curó a numerosos heridos con toridad teológica excepcional, y úni-
sus remedios. Tras la guerra continuó Su enciclopedia camente se ha concedido a otras tres
con sus investigaciones y consagró el
resto de su existencia a leer, traducir,
de las ciencias mujeres a lo largo de la historia: Cata-
lina de Siena, Teresa de Ávila y Teresa
poner en práctica y difundir los conse- naturales de Lisieux. Pero, ¿son en la actualidad
igual de eicaces esos consejos que
jos médicos de la abadesa.
medievales fue como lo fueron en la Edad Media?
El último milagro
de Hildegarda
redescubierta tras Indicaciones
pasar en el olvido personalizadas
De ese modo, tras haber consegui-
do en vida un gran número de cura-
cerca de 800 años Así lo cree Emmanuelle Philippon-
ciones, Santa Hildelgarda sería la pre- nat, católica, naturópata de formación
54
y posteriormente convertida al mé- El hinojo,
todo hildegardiano. “Santa Hildegarda ni más ni menos
describe plantas, árboles, animales y Actualmente,
piedras no en función de un principio Como ocurre en la naturopatía,
activo que podría explicar sus benei- hay estudios las plantas recomendadas por Santa
cios, sino del modo en que se compor-
tan en el medio natural”, explica esta farmacológicos Hildegarda no sólo se utilizan para
hacer infusiones. Son auténticos re-
madre de familia que organiza cursos
y retiros espirituales en el seno de la
y clínicos que medios que hay que integrar en la
cocina para que esta se convierta
asociación La Maison de Sainte Hilde- confirman en medicina. Siguiendo esta lógica,
garde, en Reims. el hinojo goza de una consideración
las indicaciones especial: “de cualquier manera que se
Para Philipponnat “eso es lo que,
según ella, les coniere sus efectos para de Santa consuma alegra el corazón, procura al
hombre una suave calidez y sudoración,
el cuerpo y el alma, haciendo que sean
perjudiciales o útiles. De ese principio
Hildegarda y asegura una buena digestión”, indica
la abadesa en uno de sus textos. Estas
se derivan recomendaciones adaptadas virtudes fueron conirmadas por la
al temperamento de cada persona... y medicina tradicional china, que consi-
descritas en un lenguaje lorido que es- dera al hinojo uno de los raros vege-
pantará a las mentes racionales”. Así, tas, animales y elementos minerales y tales de naturaleza templada, y por la
Santa Hildegarda indica de la alanga propone 2.000 tratamientos diferen- ciencia occidental, que reconoce sus
que es “reconfortante”, que el puerro tes. En el segundo, Causas y remedios, propiedades digestivas. En cuanto a
“produce efervescencia en los enfer- describe 50 enfermedades y los re- los cereales, Santa Hildegarda preie-
mos” o que la carne de cerdo llega a medios naturales que existen para re con mucho la espelta -“el mejor de
ser “nociva, excepto para las personas curarlas. “Actualmente hay estudios los cereales”-, cuyas formas originales,
debilitadas”. farmacológicos y clínicos que conirman la espelta no hibridada con trigo y la
aquellas indicaciones de Hildegarda”, escaña cultivada o escanda, son por lo
Un conocimiento divino airma la naturópata belga Emmanue- general algo mejor toleradas por las
lle Martin. “Del centenar de plantas uti- personas sensibles al gluten.
Hay que decir que esta santa ale- lizadas por ella, una cincuentena sigue
mana no aprendió nada del ser huma- usándose hoy día”, como el hisopo, Emmanuel Duquoc
no, sino que todo su conocimiento lo el serpol, la ajedrea, el hinojo de los
obtuvo por visión interior: “los árboles, Alpes, la menta, la lavanda, la ortiga...
las plantas, los animales e incluso las ¡o incluso las plantas exóticas traídas
piedras preciosas, toda la creación, ocul- por los cruzados, como la cúrcuma,
tan fuerzas secretas que ningún hombre el comino, el jengibre o la galanga! In-
puede conocer a menos que Dios se cluso el Ministerio de Salud alemán
lo haya revelado”. Así, parece ser que ha reconocido la eicacia y la ausencia
todo su conocimiento sobre las plan- de toxicidad en esta última (Alpinia
tas y sus indicaciones medicinales le oficinarum).
llegó en forma de visión mística, como
las muchas que reconoció el papa de
la época, Eugenio III.
55
Plantas del fin del mundo
56
plataneras. ¡Qué tristeza ver también Se recolectan dos especies de Pero, ¿a quién
cursos de agua contaminada en tor- achicoria llamadas hendbeh y aalet le interesa todo esto?
no a esos chalés! ¡No son más que (Cichorium intybus y pumilum), que se
cloacas nauseabundas! Reconozcá- cuecen y se sirven con aceite de oliva Me sorprendió ver que se vendían
moslo, la conciencia ecológica en el y limón. Los puerros silvestres, korrat plantas silvestres en las calles y en los
Líbano sigue en pañales... Las guerras (Allium ampeloprasum), son también márgenes de las carreteras. Las ven-
recientes y la inseguridad acerca del muy apreciados. A veces se prepara dían mujeres que las habían recogido
futuro empujan a vivir el día a día sin sopa con brotes tiernos de espárrago, y seleccionado esa misma mañana y
preocuparse por conservar el entor- hallioun (Asparagus aphyllus), y con las las ofrecían en bolsas.
no. Las hortalizas y las frutas crecen hojas de lengua de vaca u hommaï-
con grandes cantidades de fertilizan- da (Rumex crispus) se preparan unas Algunas de esas plantas tienen
tes y pesticidas y la contaminación es empanadillas triangulares llamadas gran importancia comercial, como el
extrema, pero todos tienen suiciente fatayer, entre otros platos. El tabulé, sumac (Rhus coriaria) y el mahleb, las
para comer. Los centros comerciales al que generalmente se le añade pe- semillas que hay dentro de los huesos
lorecen por doquier y la carrera des- rejil, puede hacerse también con las de un pequeño cerezo que nosotros
enfrenada del consumo no tiene nada hojas de una planta silvestre acuática, conocemos como cerezo de Santa
que envidiar a la de otras partes del la korra (Helosciadium nodilorum). Las Lucía (Prunus mahaleb). El zaatar (Ori-
mundo. aromáticas hojas del hinojo silvestre, ganum syriacum) se emplea tanto que
choumar (Foeniculum vulgare), son lo cultivan cada vez más para evitar
Fabulosas plantas muy apreciadas troceadas para hacer su desaparición en estado natural a
silvestres tortillas. De la centaurea, dardar (Cen- causa de su recolección abusiva. Y el
taurea iberica), se comen tanto los ta- cardo de montaña akoub (Gundelia
Yo había ido al Líbano para estu- llos tiernos como las grandes rosetas tourneforti) goza de una reputación
diar las plantas que allí se consumían basales, y la malva, khebaïzeh (Malva tan grande que se vende en todo el
tradicionalmente y en ese sentido sylvestris), se sofríe con aceite de oliva, mundo árabe. Sus gruesos brotes car-
no sufrí ninguna decepción, ya que champiñones y un poco de agua. nosos se recogen en el mes de mayo,
las plantas silvestres comestibles si- como mínimo a 1.200 metros de al-
guen teniendo gran importancia en En el Líbano comí a menudo plan- tura, y se venden frescos o en conser-
la economía del campo. Una de las tas silvestres sobre manakich, unas i- va. Gusta por su textura agradable y
más apreciadas y conocidas es el kors nas tortas cocidas al horno, y probé, su sabor, parecido al de la alcachofa. El
aanii, un cardo borriquero (Eryngium rellenas de arroz al estilo de las hojas exceso de recolección ha hecho que
creticum) del que se recolectan y se de parra, las grandes hojas de una sea cada vez más difícil de encontrar.
degustan crudas las hojas tiernas -an- lavatera, la khatmiyé (Lavatera sp.), la
tes de que se endurezcan y se rodeen remolacha marítima, selek (Beta mari- Sin embargo, el consumo de plantas
de espinas- y cuyo sabor es parecido tima) e incluso el ciclamen de Persia, silvestres disminuye de forma generali-
al de la zanahoria. skouka (Cyclamen persicum). zada. Del mismo modo que ocurrió en
Europa, su recolección se ha converti-
do en símbolo de pobreza y las verdu-
ras cultivadas resultan más deseables
por su connotación de “modernidad”.
La carne, las patatas fritas y los refres-
cos de cola atraen a más gente que los
productos naturales. Los jóvenes ya no
saben reconocer las plantas silvestres,
y aún menos cocinarlas… ¿Qué será
de ellas en el futuro?
François Couplan
François Couplan, etnobotanista, es el autor de numerosas obras sobre plantas y naturaleza, incluyendo una enciclo-
pedia de tres tomos. Organiza regularmente cursos prácticos para descubrir nuevas plantas silvestres, comestibles y me-
dicinales, así como una completa formación de tres años. Puede encontrar las plantas y las recetas de François Couplan
en su libro Dégustez les plantes sauvages (Saborear las plantas silvestres, todavía sin traducir al español).
57
A fondo: deseo sexual
Soluciones
editorial
Recetas naturales
naturales también
para tratar para mejorar su
vida sexual
enfermedades
A l contrario de lo que mu-
chos creen, las soluciones
naturales no están reñidas con
la medicina convencional, ya Desde la flor capuchina, que estimula la libido, hasta
que la combinación de ambas
permite paliar los efectos se- el baño afrodisiaco de avena, que relaja y permite
cundarios que pueden surgir que renazca el deseo, la naturaleza ofrece miles de
mientras se siguen determina-
dos tratamientos. recursos para recuperar una sexualidad plena.
Algunos ejemplos de sinergia
veces los mecanismos del plearse para hacer referencia al de-
entre medicina natural y con-
vencional son los que encon-
trará en el ejemplar de Plantas
& Bienestar que le ofrecemos
A deseo se bloquean sin ex-
plicación aparente. En distin-
tos momentos de la vida hombres
seo sexual. Pero ¿cómo funcionan los
mecanismos de la libido? Algunos in-
vestigadores han logrado determinar
este mes. Así ocurre con la ra- y mujeres pueden experimentar un que la zona del cerebro que regula el
dioterapia, que a día de hoy es menor interés por su sexualidad, así deseo sexual se sitúa detrás del ojo
el tratamiento más empleado como sufrir un descenso de la libido izquierdo, en la zona frontal del cere-
contra el cáncer, pero que sigue o incluso la desaparición del deseo. bro; una zona que se encuentra bajo
teniendo efectos secundarios. la inluencia directa
El poder de las plantas me- Afortunadamente, de la hormona de la
dicinales se convierte así en un en la mayoría de los libido: la testostero-
gran aliado, por ejemplo, para casos es algo tempo- na. Esta hormona la
tratar con ungüentos de aceites ral. Lo importante es, producen los testí-
esenciales los problemas en sobre todo, vencer culos en el caso de
la piel que aparecen tras cada el miedo a exterio- los hombres y en las
sesión de radioterapia.
rizar el problema -a mujeres lo hacen -en
La osteoporosis es otra de pesar de su carácter menor cantidad- los
las enfermedades que preo- íntimo-, ya que no ovarios. La zona cere-
cupan especialmente con el hacerlo impide que bral relacionada con
paso de los años, a medida que se encuentre una solución, además de la libido permanece generalmente in-
nuestros huesos se vuelven que puede peligrar la relación de pareja. activa y “se despierta” en función de
más frágiles. Las plantas también
la tasa de testosterona presente en el
ofrecen una solución mucho
más efectiva que las recomen- Pero ¿a partir de qué punto debe organismo.
daciones tradicionales, sobre considerarse que existe un proble-
todo por parte de los gigantes ma de libido? Para simpliicar las Pese a que no se trata de una en-
de la industria alimentaria. cosas, se podría decir que la dismi- fermedad, cuando se produce un des-
nución del deseo se convierte en censo del deseo lo mejor es hablarlo
Desde Plantas & Bienestar le
invitamos a conocer las plantas un verdadero inconveniente cuando con el médico, independientemente
mineralizantes que sí permiten empieza a preocupar a alguno de los de la edad que se tenga. Se trata de
alcanzar la cantidad necesaria miembros de la pareja, lo que acaba un trastorno innecesario que puede
de magnesio, uno de los mine- afectando a la relación. tratarse y evitarse.
rales indispensables para cons-
truir una estructura ósea sólida, El deseo se origina Las causas de los
y a preparar una infusión que le en la cabeza bloqueos sexuales
ayudará a fortalecer sus huesos
de un modo mucho más eicaz. El vocablo latino libido, que fue ¿Por qué se origina este descenso,
La Redacción generalizado por Freud, signiica puntual o más duradero, del deseo?
deseo. En nuestros días suele em- Los primeros responsables son los
58
medicamentos. Aunque a menudo
lo ignoremos, son muchos los fárma-
cos que ejercen un efecto nefasto Los medicamentos
en la libido. En ese sentido conviene
leer detenidamente los prospectos, que disminuyen la libido
ya que en ellos va a encontrar infor-
Desconfíe de:
mación sobre los efectos secundarios
que podrían afectar a su sexualidad. • Los antidepresivos, como por ejemplo los ansiolíticos y los hipnó-
ticos.
En otras ocasiones, la causa del • Los tratamientos cardiovasculares, en especial los hipotensores
menor deseo reside en determinadas (sobre todo los betabloqueantes).
enfermedades, que van desde la
depresión hasta la diabetes, pasando • Los medicamentos para la próstata, por ejemplo, los alfablo-
por la hipertensión y los trastornos queantes.
circulatorios. También puede tener su • Los tratamientos antihormonales y los destinados al crecimiento
origen en el consumo abusivo de al- capilar.
cohol, tabaco y drogas. La menopau-
sia, que provoca un descenso de los • La píldora anticonceptiva tiende a disminuir la libido de las muje-
niveles de hormonas femeninas -pero res entre un 20 y un 40%, al reducir la cantidad de testosterona que
también masculinas- y la consiguiente hay en la sangre.
sequedad vaginal, con frecuencia va
asociada a una disminución del deseo.
tallos de apio fresco contribuyen al
Las causas isiológicas de esta ciclo de producción de la testoste-
disminución del deseo, a menudo Las causas rona y favorecen la liberación de la
subestimadas o ignoradas, debe tra-
tarlas un especialista. Asimismo, debe- fisiológicas de androsterona, una sustancia afrodi-
siaca presente en el sudor en forma
rá tenerse en cuenta cualquier posible
trauma sexual, incluidos aquellos que
esta disminución de feromona (sustancia química se-
cretada por los seres vivos).
están enterrados en el subconsciente. del deseo,
• La alcachofa tiene una sólida repu-
Alimentos que aumentan a menudo tación como afrodisiaco.
el deseo subestimadas • El hinojo ejerce un efecto estimu-
Hay ciertos alimentos que convie- o ignoradas, lante gracias a los principios activos
ne tomar cuando se experimenta fal- que contienen sus semillas.
ta de deseo sexual. debe tratarlas un
• El apio ejerce un efecto vasodilata-
especialista • El espárrago estimula la secreción
de testosterona. Su forma alarga-
dor y diurético. Parece ser que los da, con una yema en la punta, se
consideraba tan insinuante que en
el siglo XIX fue prohibido por las
religiosas en los internados de se-
Los complementos alimenticios ñoritas.
como primer recurso • La granada, símbolo de fertilidad
59
A fondo: deseo sexual
sentimiento poco compatible con como de pocas grasas. Una dieta • Mantener un índice de masa
el acto sexual. demasiado rica en grasas saturadas corporal (IMC) sano.
podría conllevar una obstrucción
Todos estos alimentos aportan una de las arterias, con la consiguiente • Limitar el consumo de alcohol,
serie de nutrientes y minerales nece- ralentización del lujo sanguíneo en que podría ejercer un efecto de-
sarios para el buen equilibrio alimen- la zona genital. presor. Algunas personas se sien-
tario. No obstante, para que su vida ten tan relajadas tras consumir
sexual sea plena, también le resultará • Complementos diarios de vita- alcohol que sólo tienen ganas de
de gran ayuda: minas y omega 3 y 6 para com- dormir.
pensar las posibles carencias.
• Un régimen alimentario equi- • Tomar una infusión de plantas
librado y sano compuesto de • Practicar ejercicio regularmen- cuando los nutrientes que apor-
abundantes proteínas magras, fru- te para mejorar la fuerza y la resis- tan los alimentos durante el día no
tas y verduras frescas y variadas, así tencia física. son suicientes.
ORTIGA
E sta planta común, de la que se utilizan las hojas, está compuesta por una gran
cantidad de cloroila, sílice, vitaminas A, B, C y K, así como aceites esenciales.
Además de su efecto estimulante global, aumenta la biodisponibilidad (cantidad
necesaria de una sustancia bioactiva para alcanzar su objetivo terapéutico, y tiempo
transcurrido entre la toma y la aparición de los efectos deseados) de la testostero-
na, que es la hormona masculina por excelencia e indispensable para la actividad se-
xual. De este modo, favorece la fertilidad tanto en la mujer como en el hombre (en
este caso mediante un aumento cualitativo y cuantitativo de los espermatozoides).
DAMIANA
E s un estimulante sexual originario de las selvas del Amazonas, ya conocido por
los mayas. Contiene un aceite esencial volátil muy rico en damianina, que au-
menta la biodisponibilidad de la testosterona. Los efectos de este afrodisiaco sua-
ve duran de una hora a hora y media, pero aumentarían con un consumo regular.
60
TRÍBULUS, LA “VIAGRA NATURAL”
O riginario de la India, su uso se fue extendiendo por toda la cuenca medite-
rránea. Sus principios activos se concentran principalmente en las semillas
y raíces y ejercen un efecto estimulante sobre todo el organismo. Favorece el
desarrollo muscular, aumenta la fuerza y la resistencia física, combate la fatiga en
general y, más en concreto, estimula la función sexual. Por lo tanto, es una planta a
la que se suele recurrir para tratar la falta de libido -principalmente en los hombres,
aunque también en las mujeres- gracias a su efecto activador de la testosterona.
Posología: puede tomarse en cápsulas, a razón de 2 a 3 al día, o en extracto líquido, tomando una cucharadita
por la mañana y otra por la noche.
VERBENA
C onocida como la “planta del amor”, debe sus virtudes a la verbenalina, un
alcaloide que dilata las arterias y favorece la turgencia en el sexo masculi-
no, lo que facilita la erección a la vez que estimula la libido.También disminuye
el estrés y la ansiedad, aumentando así el deseo, por lo que tiene un doble
efecto estimulante de la libido.
GINKGO BILOBA
E ste árbol sagrado de Asia, tan resistente que incluso sobrevivió a la bomba de Hiros-
hima, es un excelente vasodilatador para el cerebro, pero también para la zona ge-
nital. En Japón se recetaban las pepitas molidas de la semilla de ginkgo como afrodisiaco
masculino para mejorar la potencia y el tono sexual.
Posología: tome 3 tazas al día durante 2 semanas, mezclando una cucharada sopera de
sus hojas por cada taza de agua hirviendo.
61
A fondo: deseo sexual
MUCUNA
E s una planta trepadora utilizada desde hace mucho
tiempo en la medicina ayurvédica (medicina tradicional
de la India) para combatir la anemia, la disentería y los pa-
rásitos intestinales. Contiene, sobre todo en sus semillas,
levodopa (L-Dopa), un aminoácido precursor de la dopami-
na, que es el neurotransmisor del placer.
GINSENG
E s un excelente revigorizante originario de China, donde se
le atribuían propiedades asociadas a la inmortalidad. Prác-
ticamente ha desaparecido en estado silvestre, por lo que en
muchos lugares sólo es posible encontrarlo de cultivo.
62
GUARANÁ
O riginario del Amazonas, hace siglos que los indios guaraníes lo vie-
nen utilizando. Las semillas de guaraná contienen una cantidad sig-
niicativa de cafeína. Se trata de un toniicante que estimula los organis-
mos debilitados y mejora el vigor sexual.
PASIFLORA
ás conocida como la “lor de la pasión”, hace justicia a su nombre. Su
M principal efecto es que reduce la transformación de la testosterona
en estrógenos y, por lo tanto, aumenta la tasa de testosterona libre, que
es la forma activa de la hormona. Al aumentar dicha tasa, también actúa
como calmante nervioso (somnífero) y como estimulante natural de la
libido… lo que llamaríamos un “tres en uno”.
HONGO SHITAKE
E s el afrodisiaco por excelencia en Asia. Se trata de un hongo de
color negro y extremadamente aromático muy apreciado por los
amantes de la gastronomía, además de ser todo un elixir de la longevi-
dad gracias a sus propiedades inmunoestimulantes.
CAPUCHINA
riginaria del Perú, esta planta conocida como “pequeño trofeo” o “lor del amor”
O puede encontrarse en forma de agua loral, tintura madre y loción. Tiene una
gran concentración de cloroila, multitud de vitaminas, yodo, azufre, antioxidantes
y lavonoides y no tiene contraindicaciones ni limitaciones de empleo. Por ser rica
en cloroila y en vitaminas (sobre todo vitamina C), es un excelente estimulante
de uso general, con beneicios tanto para los glóbulos rojos como para el sistema
inmunitario. Además, tiene fama de mejorar el rendimiento sexual.
Posología: tomar una infusión por la mañana y otra por la noche, elaborada con 2 g por cada 100 ml de agua,
durante 2 semanas.
63
A fondo: deseo sexual
Por último, otra técnica increíble- directamente Para masajes en la zona inferior de
mente eicaz es
mente eicaz es el
el masaje afrodisia-
co con ylang-ylang (árbol de la India,
el organismo, la espalda, use 2 gotas de esta mezcla,
1 ó 2 veces al día:
Java yy Filipinas),
Java Filipinas), de
de cuyas
cuyas lores
lores se
se ob
ob- recurriendo a la • 1 ml de AE de canela de China
tienen los aceites esenciales. Las rece-
tas que se deben preparar varían en sensualidad (Cinnamomum aromaticum).
función del sexo. • 2 ml de AE de jengibre (Zingiber
oficinale).
oficinale
• 2 ml de AE de menta piperita
(Mentha x piperita).
• 4 ml de aceite de sésamo.
Para ella:
• 2 ml de AE de rosa de Damasco.
• 2 ml de AE de ylang-ylang (Canan-
ga odorata).
• 10 ml aceite vegetal de sésamo.
64
Plantas que aumentan el deseo
Nombre Propiedades Sexo Parte Formas Posología Precauciones de uso
Capuchina
Infusión,
Aumenta la libido — Hojas, lores 3 tazas al día —
ensalada
Damiana
Aceites
Estimulante sexual HyM Cápsulas 1 cápsula antes —
esenciales
de acostarse
Ginkgo
biloba Vasodilatador, también de la No asociar a anticoagulantes ni a
— Hojas Infusión 2 tazas al día
zona genital antiagregantes
Ginseng
Cápsulas, No utilizar en niños ni en caso de
Raíz fresca
Estimulante general HyM polvo molido 1 a 2 al día cáncer hormonodependiente,
blanca
en especia HTA, embarazo y lactancia
Hongo shitake
Se puede
Inmunoestimulante HyM — Hongo comer el —
hongo entero
Ortiga
Aumenta la biodisponibilidad
HyM Hojas Ensalada — —
de la testosterona
Verbena
Dilata las arterias, facilita la
HyM Hojas Sopa, infusión 2 tazas al día —
erección
Y además...
Jengibre
Libido, digestión, vértigos,
HyM Raíz Polvo De 2 a 5 g al
eyaculación precoz Obstrucción de las vías biliares
día
Maca
Fertilidad, virilidad, libido, Especial- Tubérculo, No utilizar en niños ni en caso de
Cápsulas De 1 a 1,5 g
menopausia, sofocos mente M polvo cáncer hormonodependiente
al día
Rhodiola
Ayuda a gestionar el estrés No utilizar por la noche ni en
HyM Polvo Cápsulas 1 a 2 al día personas con síndrome bipolar
Dr Jacques Labescat
65
Aceites esenciales que protegen
la piel de la radioterapia
En España, anualmente 100.000 pacientes afectados por cáncer son tratados con
radioterapia. La aromaterapia podría ayudar a contrarrestar sus efectos secundarios.
a radioterapia es un procedi- de agrietarse o quedar más oscu-
66
borado de forma artesanal a base un aceite de maceración solar de hi-
de aceites de oliva y laurel, con pro- périco o gel de aloe vera.
piedades beneiciosas para la piel)-
piedades beneiciosas para la piel)-
para lavarse y no frote la piel cuan- Después de la radioterapia
do tenga que secarse; sólo hágalo
con pequeños toques de toalla. Inmediatamente después de la ra-
dioterapia se debe aplicar en la piel
• Use ropa no irritante y fabricada aceite
irradiada un aceite de de maceración
maceración
con tejidos transpirables (algo- solar de hipérico. Algunos aroma-
dón, lana, lino o seda), evitando el terapeutas aconsejan dos aplicaciones
nailon y los tejidos sintéticos. a alala sesión,
sesión, ya
ya que podría
podría provocar
provocar al día de los ejemplos indicados en el
una difracción (desviación de las on- cuadro -una después de la sesión y
• En caso de picor, no rasque la piel das al encontrarse con un obstáculo) otra antes de acostarse-, seguidas de
de la zona irradiada. de los haces de las partículas. un lavado y secado de la zona para
evitar irritaciones al día siguiente. Una
vez inalizadas las sesiones de radio-
No• No aplique nunca apósitos (ven-
aplique nunca apósitos Para evitar que esto ocurra, es re-
vez inalizadas las sesiones de radio
das, compresas o gasas) en la zona comendable usar una crema hidratan- terapia, puede continuarse el trata-
afectada. te al menos dos horas antes de cada miento con tres aplicaciones al día de
sesión, seguido de un lavado con ja- aceites esenciales puros -en la mezcla
• No exponga la piel irradiada a bón suave y del secado concienzudo del ejemplo o diluidos en un aceite ve-
la radiación ultravioleta (UV). Es de la zona irradiada. getal- en la zona afectada hasta que se
la radiación
fundamentalultravioleta
que aplique una cre- observe una clara mejoría.
ma solar que tenga un alto índice de Se ha comprobado que los aceites
protección. Si la piel se enrojece no- esenciales del niaulí (Melaleuca quin- La importancia de una buena
tablemente durante la radioterapia, es quenervia) son un iltro natural frente alimentación
recomendable no estar al sol durante ) son
a los rayos UV un iltroy una
(UV-B natural frente
parte de alimentación
periodos de tiempo prolongados. los UV-A), como también ocurre con Una alimentación rica en antioxi-
los del árbol del té (Melaleuca alter- dantes ayuda a tolerar mejor la radio-
• Consulte al médico si aparecen nifolia) y los del cayeputi (Melaleuca terapia. En el caso de algunos com-
llagas, quemaduras o grietas. cajeputii). plementos alimenticios que contienen
antioxidantes se aconseja prudencia
El valor de la Estos aceites esenciales son tam- ya que, según estudios preclínicos re-
aromaterapia bién eicaces tras la radioterapia. Para cientes, los antioxidantes que contie-
favorecer la cicatrización de los tejidos nen no son siempre beneiciosos.
Para reducir el bién eicacessetras
inlamados la radioterapia.
puede Para
combinar aceite
riesgo de que apa- esencial de lavanda, aceites vegeta- nen no son siempre beneiciosos.
Claudine Luu
rezcan eritemas, los inlamados
les (jojoba,se
rosapuede combinar
mosqueta, aceite
calóilo…), Doctora en Farmacia
radioterapeutas recomiendan aplicar
una crema hidratante entre sesiones, (jojoba, rosa mosqueta, calóilo…),
pero nunca justo antes de la sesión. Los
aceites esenciales y aceites vegetales
Ejemplos de ungüentos de
también permiten disminuir las lesiones, aceites esenciales
favoreciendo la cicatrización y la rege- 1. Con aceites esenciales puros
neración de los tejidos cutáneos. • Gotas de niaulí (80% de la mezcla).
• Gotas del árbol del té (20% de la mezcla).
Antes de la radioterapia
Aplicar en la zona de irradiación 2 horas antes de la sesión, procurando
A modo de prevención, muchos que la piel esté bien seca en el momento de la radioterapia. Si es posi-
itoterapeutas y aromaterapeutas re- ble, repetir la operación unos 15 minutos después de la sesión.
comiendan usar ungüentos de aceites
2. Con aceites esenciales (AE) y aceites vegetales (AV)
esenciales puros y de aceites vegeta-
• 1 g de AE de niaulí.
itoterapeutas y aromaterapeutas
les, cuyos efectos re y
se han estudiado
• 0,5 g de AE de lavanda vera.
contrastado. Sin embargo, los radio-
• 125 ml de AV de rosa mosqueta.
terapeutas suelen aconsejar a sus pa-
cientes que no se apliquen nada en la Aplicar de la misma manera que con el ungüento a base de AE puros.
zona irradiada en el momento previo
67
Toda la belleza de la mujer en
una gota de mirto verde
Con su delicado perfume, el aceite esencial de mirto verde es un gran aliado de
la feminidad: aumenta la sensualidad, mejora la calidad de la piel, reafirma los
senos… ¡Podría decirse incluso que embellece todo lo femenino!
iempre es una alegría descubrir mo de brillantez de espíritu, nobleza da como “agua de ángel”, destilada a
68
de Venus, está especialmente indicado antes de acostarse, etc. Pero, ¡ojo!: no
para reequilibrar el estado de ánimo se duerma nunca con un difusor de
en la mujer y le permite retomar el
contacto con su sensualidad. Pue- El mirto verde es esencias encendido; debe respetar el
tiempo máximo de difusión.
de aplicarse un masaje en la zona
inferior del vientre con este aceite
un tratamiento
esencial diluido en aceite vegetal de infalible para La aplicación del AE
de mirto verde en
almendras dulces. Para ello, vierta una
pequeña cantidad de aceite vegetal
mantener la acupuntura
de almendras dulces en la palma de belleza de la El punto de acu-
la mano para seguidamente añadir 5
gotas de AE de Myrtus communis CT piel, reafirmar el puntura que corres-
ponde especialmente
cineol. Aplíquelo procurando realizar
movimientos circulares, partiendo del
cutis y mantener al espíritu del mirto
verde es el famoso
ombligo y en el sentido de las agujas el tono muscular punto Dantian (que
signiica “campo de
del reloj. Debe cubrir el conjunto de
la zona enmarcada en la parte infe- del rostro cinabrio”) del meri-
rior por los huesos púbico e ilíaco -la diano extraordinario yin, el Vaso de la
pelvis- y en la parte superior por las Concepción -un canal de 24 puntos
costillas y el xifoides -el extremo infe- repartidos en la línea central anterior
rior de la caja torácica-. del cuerpo humano-. Este punto (4VC)
está situado a medio camino entre el
Un aceite de masaje al mirto ver- ombligo y el pubis. Aunque existen in-
de es ideal para masajear de espalda, dicaciones terapéuticas muy diversas,
tórax y vientre. Prevea la cantidad ne- éste se estimula principalmente para
cesaria de aceite de base (en torno revitalizar todas las funciones del cuer-
a 15 ml ó 2 cucharadas soperas de po y en especial la sexualidad.
aceite vegetal -el de macadamia será
una excelente elección-) e incorpore Puede aplicar dos gotas de AE de
15 gotas de AEQT de Myrtus commu- mirto verde en este punto por la
nis CT cineol. mañana para dinamizar su jornada al
tiempo que disfruta de su fragancia
exultante. Aplicado en este mismo
El mirto verde es también un tra-
punto por la noche, ejercerá princi-
tamiento infalible para mantener la
palmente un efecto afrodisíaco.
belleza de la piel. Para reairmar el
cutis y mantener el tono muscular del
En algunas regiones también se Atención: no estimular nunca este
rostro, lo que favorece un contorno
suele “limpiar” el ambiente que rodea punto durante el embarazo.
armónico, se recomienda mezclar 2
gotas de AE de mirto común CT ci- al recién nacido con una rama de
neol con 10 de AE de espino amarillo mirto para asegurar la alegría de vivir
o de AE de rosa mosqueta. Aplique la y alejar la tristeza.
Advertencia
mezcla sobre el rostro y el cuello por
la mañana y por la noche. El AE de mirto verde es un re-
medio formidable para revitalizar un
E xiste otro aceite esencial
que también se destila a
partir de las hojas del Myrtus
Para reairmar el busto, las mu- corazón agotado y dañado. Su fra- communis, el de mirto rojo.
jeres pueden preparar un aceite de gancia anima, dejando entrever un Este se caracteriza por una
masaje que se aplicará después del rayo de luz hasta en los momentos composición bioquímica dis-
baño, bien por la mañana, bien por más sombríos. Para beneiciarse de tinta de la del mirto verde,
la noche. La mejor elección para ello sus propiedades, difunda su fragancia con un importante contenido
es el AE de argán. Mezcle de 3 a 5 durante 15 minutos varias veces al en acetato de mirtenilo, lo
gotas de AEQT de mirto verde con día. Su aroma puede acompañar a la que le coniere propiedades
20 gotas de AE de argán y masajee perfección los momentos de disten- espasmódicas.
suavemente los senos de abajo hacia sión en familia, por ejemplo, después
arriba hasta que la mezcla se absorba de las comidas, durante la lectura de
por completo. la tarde en vacaciones, por la noche Elske Miles
69
Para preparar en casa
xisten numerosos tipos de si lo preiere puede comprarla ya entre sí, lo que permitirá que se ex-
jardines y huertos, la más común es la las plantas a principios de la primave- A partir del segundo año podrá
hierbabuena o menta verde (Mentha ra, pues es en esta época cuando el multiplicar fácilmente sus plantas, tan-
spicata o Mentha viridis), pero existen surtido de los viveros es más amplio, to las sembradas en el jardín como
otras especies y variedades que se em- y plántelas con 30 cm de separación las que permanezcan en maceta, aco-
plean en medicina, en perfumería dándolas (es decir, enterrando al-
y en la industria alimentaria. Entre gunas de sus ramas sin cortarlas
las más conocidas encontramos la o separarlas del tallo previamen-
variedad “nana” o menta marro- te). Observe el crecimiento de
quí, utilizada para el té y apreciada la planta: comenzará a producir
por su abundante follaje. Tam- en la supericie grandes tallos
bién destacan la menta piperita secundarios -denominados esto-
(Mentha x piperita), más fuerte, y lones- que arraigarán de forma
la variedad “mitcham”, converti- espontánea. Para obtener nuevas
da en el famoso “peppermint” de plantas, basta con extraer y luego
los ingleses.Todas las mentas con- replantar algunos fragmentos de
tienen mentol, pero sólo la menta estos estolones provistos de pe-
piperita contiene el mentol levó- queñas raíces. ¡Facilísimo!
giro, con propiedades bacterios-
táticas, utilizado principalmente Sol y tierra fresca, los
para refrescar el aliento. mejores cuidados
70
regularidad entre los meses de mayo y
septiembre. En los días más calurosos
del verano deberá regarse a diario. Ideas de farmacia
Esta planta requiere escasos cuida-
dos. Basta con procurarle un abono L a menta combate las náuseas y
el mareo en los viajes, mejora la
digestión y evita las latulencias y el
orgánico en otoño (para restablecer las
reservas nutritivas del suelo) y esparcir estreñimiento pasajero. También des-
una ligera capa de compost o tierra so- congestiona el hígado y trata las in-
bre la supericie en la que crece. lamaciones intestinales. Ahora ya lo
sabe: menta y… ¡adiós problema!
La cosecha regular de los tallos con
hojas es suiciente para el mantenimien-
to de la planta. Observe los brotes situa- El invierno, el mejor aliado ellas pequeñas manchas anaranjadas
dos en el punto de corte: en sólo unos de la menta denominadas “roya” que crean un li-
días comenzarán a lorecer y 15 días gero relieve sobre sus hojas. En estos
después de la poda habrán crecido nue- Las mentas clásicas casi nunca casos, se aconseja cortar los tallos al
vos tallos. Aunque no necesite recolectar enferman. En ocasiones, a inal de la ras: el paso al frío del invierno suele
más tallos con hojas, corte los extremos temporada pueden observarse en bastar para acabar con este hongo y
sujetando la planta o simplemente de este modo se podrá volver
corte a ras de suelo los tallos de a partir de unas bases sanas la
mayor tamaño. Esta operación fa- próxima primavera. Nunca reco-
vorecerá el crecimiento de los bro- lecte las hojas enfermas para su
tes desde abajo y permitirá mante- uso o conservación.
ner la planta frondosa y tupida. Para
que no le falte nunca la menta en Cuanto mayor es la maceta,
plena temporada, pode al ras un más tiempo vive
tercio de cada una de sus plantas
cada 15 días. Todas las mentas pueden cul-
tivarse en maceta y vivir todo el
¿Cómo conservar sus año al aire libre en un balcón. Lo
propiedades? más sencillo es colocar directa-
mente un sementero en una
Las hojas recién recogidas son maceta de al menos 20 cm o en
las más aromáticas y las más ricas una jardinera. Para conseguir un
en mentol. Recoja los tallos al i- cultivo permanente, seleccione
nal de la mañana, cuando se haya una maceta que tenga entre 30
secado el rocío, y forme ramille- y 40 cm de diámetro. Así pasarán
tes que pueda colgar y secar a la varios años antes de que necesi-
sombra. Una vez seca, guarde la te ser trasplantada.
menta en frascos herméticos; así
conservará todas sus propieda- Utilice una tierra de horti-
des medicinales y aromáticas. cultura universal en cantidad
71
Para preparar en casa
Algunas de estas clases de men- matices ¿Le apetece algo original? Apueste
ta sólo tienen un interés decorativo, por la menta crispada (Mentha
crispata), que llama la atención por
sus singulares hojas dentadas. El po-
leo cervuno (Mentha cervina) pasa
“Peppermint”: la gran idea prácticamente desapercibido por sus
de los ingleses hojas pequeñas y estrechas, y sin em-
bargo es una de las variedades más
72
Homeopatía
Acónito, contra
la angustia intensa
Sin duda, se trata de una planta de extremos. Una vez que conozca su utilidad,
seguro que no se olvidará de ella si algún día la necesita.
l acónito (Aconit napellus) es total. Un ataque de pánico de este de dolor, en vez de un simple con-
Fitoterapia… también
para su mascota
Entrevistamos a una de las mayores especialistas en fitoterapia que lleva 36 años
cuidando de los animales a base de plantas, acupuntura y osteopatía.
Françoise Heitz es miembro de la agrupación francesa de veterinarios rurales GIE Zone Verte, que trabaja con los
criadores para fomentar una cría distinta, basada en la prevención y en cuidados más naturales para los animales.
Plantas&Bienestar: La itoterapia talecer las encías del perro, mientras funciona para calmar a los animales.
sigue siendo una alternativa poco que el macerado glicerinado de vino Las plantas también pueden utilizar-
común para el cuidado de los ani- tinto y morera es útil para combatir se para tratar pequeñas patologías,
males. ¿Cuándo comenzaron los la artrosis. como método preventivo para mar-
veterinarios a usarla como terapia? car el territorio del animal o como
Françoise Heitz: Desde comienzos P&B: ¿Se pueden utilizar aceites complemento de un tratamiento quí-
del siglo XXI. Esto ha sido posible esenciales, de olor intenso, para mico para drenar las toxinas.
gracias a los métodos de preparación los animales de compañía?
de las plantas, ya que los veterinarios F.H.: En los perros, pero siempre Todas las plantas son muy eicaces
cuentan hoy en día con unos cincuen- con precaución. Por el contrario, es- siempre que se las conozca bien, pues
ta extractos estandarizados de algunas pueden tener efectos
plantas (EEP)(1). Las plantas se secundarios. Por ejemplo, se
presentan también en forma debe evitar la exposición a la
líquida, lo que hace que sean luz del sol tras utilizar acei-
más fáciles de administrar a los te de hipérico, ya que es
animales. una planta fotosensibilizante.
Por otro lado, algunas plantas
También existen tinturas ma- pueden resultar tóxicas: aun-
dre y plantas en forma de cáp- que el árnica es un excelen-
sulas, aunque estas últimas son te remedio cuando se aplica
menos prácticas a la hora de a contusiones o traumatis-
hacérselas tragar a los animales. mos sin herida, resulta tóxica
cuando se administra por vía
P&B: ¿Las distintas formas interna; la consuelda, debido
de preparación de las plan- a la presencia de un alcaloide,
tas se corresponden con también está limitada a un uso
distintos usos? externo; y la tintura madre de
F.H.: Sí, podrían hacerse distinciones: tán contraindicadas para los gatos, ya caléndula, un excelente cicatrizante
la aromaterapia se reserva para las que carecen de una enzima que les y antiséptico por vía externa, ejerce
patologías agudas, los hidrolatos permite eliminar los terpenos (prin- una acción estrogénica que, de ser
(agua loral resultante de la destila- cipales componentes de la resina de ingerida, podría provocar un aborto.
ción del aceite esencial de una planta) los aceites esenciales). En este caso Por el contrario, los hidrolatos y los
para el cuidado del animal, la gemo- sería preferible recurrir a los hidrola- elixires de lores de Bach carecen
terapia (terapia con brotes) para las tos, que son inocuos para el gato. de cualquier efecto secundario.
patologías crónicas o el drenaje y los
elixires para los problemas de con- P&B: ¿Las plantas son realmente De ahí la importancia de consultar a
ducta. En el caso de la gemoterapia, eicaces para tratar los problemas un especialista que elabore sus propias
por ejemplo, el macerado glicerinado de los animales? mezclas de plantas o que sepa prescri-
de roble resulta muy eicaz para for- F.H.: ¡Claro que sí! La itoterapia bir productos ya listos para su uso.
1. Extracto Estandarizado de Plantas (EEP): se trata de plantas frescas que se trituran en frío y cuyas moléculas activas se recuperan por extracción antes de
incorporarse a una solución glicerinada sin alcohol.
74
La receta de la Dra. Heitz
P ara limpiar una herida, utilice tintura madre de caléndula diluida al
1/10 (una cucharada sopera en un vaso de agua) en una compresa
por la mañana y por la noche.
vanda y la de tanaceto tienen fama
de repeler las pulgas en las casetas de
los perros.
P&B: Entonces, ¿podemos utilizar se administran en seco a los herbívo- P&B: ¿Algún consejo más que
las plantas en los animales, al igual ros y en EEP a los carnívoros. ofrecer?
que hacemos en los humanos? F.H.: Al igual que nosotros, los ani-
F.H.: Por supuesto. Por ejemplo, para En los caballos, por último, las ten- males envejecen… Y, como en nues-
ayudar al animal a afrontar el invierno, dinitis pueden tratarse con cola de tro caso, existen soluciones para los
recurriríamos a la equinácea, que esti- caballo y el nerviosismo con aceite problemas derivados de la edad. Por
mula el sistema defensivo de todos los esencial de mandarina, que ejercerá ejemplo, para las complicaciones car-
animales domésticos. La equinácea se un efecto calmante con sólo hacerles díacas en perros de edad avanzada
administra durante varios días al mes oler el frasco. La cola de caballo (no recomendaría el espino blanco, que
(de 5 a 8 días), sobre todo en épocas es una planta fantástica para el cora-
difíciles para el animal como son el zón. Regula la tensión y fortalece las
invierno, el destete o un cambio de contracciones cardíacas.
casa, entre otros. En régimen curativo,
suele prescribirse entre 8 y 10 días, Si su perro sufre terrores nocturnos,
combinada con otras plantas según puede recurrir a la escholtzia (o
sea la patología. Para administrarla a adormidera de California) y a la pa-
los herbívoros se les da la lor entera y silora, que poseen propiedades anti-
a los carnívoros en forma de EEP. espasmódicas y sedantes.
La melisa, por otro lado, es el mejor Para la artrosis, que a menudo afecta
remedio para los perros que sufren confundir con plantas similares más o a los perros grandes y de avanzada
vómitos o se marean en los viajes. menos tóxicas) se administra en pol- edad, se puede utilizar una mezcla gli-
Como antidiarreico recurriremos a vo (30 g al día en caballos adultos) cerinada de grosella negra, vid roja
la aquilea, a las hojas de nogal y a o en EEP (15 ml en caballos adultos) y abedul verrugoso tres semanas al
la zarza de frambueso salvaje en durante tres semanas. mes durante tres meses.
tisana. El uso de la tisana está espe-
cialmente indicado para los casos de P&B: ¿Y para la estética? ¿Se pue- Por último, los gatos sufren a menudo
diarrea porque, además de las pro- den seguir los mismos principios? cistitis idiopáticas de origen psicoso-
piedades astringentes de la planta, F.H.: Para el pelaje del gato, la bar- mático. En esos casos, es posible ad-
aporta agua para rehidratar al animal dana y el pensamiento silvestre ministrarles un macerado glicerinado
y al mismo tiempo se eliminan me- son dos plantas muy eicaces para el de arándano y lores de Bach, que
jor las toxinas. La tisana se prepara drenaje de la piel. Están disponibles en son los elixires lorales que actúan so-
a razón de 20 g de plantas por cada forma de EEP que se les deberá hacer bre los estados emocionales agitados.
litro de agua, con una proporción de tragar, mezclada con agua, con ayuda Si su gato tiene miedo, puede darle
aproximadamente 50 ml de tisana al de una jeringa durante 21 días (1 ml heliantemo y, si muestra cólera o ce-
día por cada 8 kg de peso que tenga por cada 5 kg de peso, con un máxi- los hacia otro gato, opte por acebo.
el animal. mo de 5 ml si pesa más de 25 kg).
75
Plantas y naturopatía
1. Taller de Osteoporosis: “Siéntelo en tus huesos”. Asociación Española Contra la Osteoporosis (AECO) Abril 2014.
2. Eisinger J, Clairet D. Effects of silicon, fluoride, etidronate and magnesium on bone mineral density: a retrospective study. Magnes Res 1993 Sep; 6(3): 247-9.
3. Meacham SL, Taper LJ, Volpe SL. Effects of boron supplementation on bone mineral density and dietary, blood, and urinary calcium, phosphorus, magnesium, and
boron in female athletes. Environ Health Perspect 1994; 102(Suppl 7): 79-82.
76
que no requiere de ningún tipo de Puede variar la mezcla de plantas
digestión, ya que los iones se trans- en función de los trastornos que su-
portan directamente a través de la fra. Le ofrecemos algunos ejemplos:
mucosa digestiva. Esta cualidad resul-
ta especialmente beneiciosa para las • Dolores articulares: 10 g de orti-
personas que sufren trastornos diges- ga y 10 g de cola de caballo.
tivos y que, por tanto, no absorben
por completo los minerales proce- • Menopausia: 10 g de trébol rojo
dentes de la alimentación. (contraindicado en caso de enfer-
medades hormonodependientes,
Una dosis diaria de 20 g propor- como el cáncer de mama o el cán-
ciona el aporte necesario de minera- cer de útero), 5 g de alfalfa y 5 g de
les. Para ello, puede tomar 20 g de cola de caballo.
una misma planta o hacer su propia
das en infusión, aportarán las cantida- mezcla; por ejemplo: 10 g de ortiga, • Calambres e hinchazón digesti-
des diarias adecuadas para prevenir 5 g de alfalfa y 5 g de cola de caba- va: 10 g de gatera, 5 g de hojas de
la osteoporosis, aunque también son llo. Vierta un litro de agua hirviendo frambueso y 5 g de cola de caballo.
beneiciosas para el equilibrio nervio- sobre las plantas y deje infusionar la
so y muscular. Por ejemplo, 20 g de mezcla durante 20 minutos. Fíltrela y La infusión de ortiga, alfalfa, trébol
ortiga aportan unos 200 mg de mag- consúmala a lo largo del día. u hojas de avena tiene un sabor si-
nesio, que será absorbido casi en su milar al de la hierba que no resulta
totalidad por la mucosa digestiva. Recuerde que la cola de caballo agradable a todo el mundo. Puede
tiene reservado un lugar especial en mejorarse añadiendo determinadas
Estas plantas ofrecen una biodis- la infusión, pues es una de las pocas plantas como la menta piperita (por
ponibilidad sin igual en comparación plantas ricas en sílice, un mineral in- ejemplo, 10 g de ortiga, 5 g de cola de
con las formas de magnesio clásicas dispensable para la formación de la caballo y 5 g de menta). También se
(cloruro, citrato, glicerofosfato…). matriz ósea(4). Por lo tanto, procure puede endulzar la tisana con un poco
utilizar la cola de caballo en todas de miel.
El poder de la infusión sus mezclas para infusiones, y mejor
si es en formato pulverizado para Algunas plantas, como la ortiga, son
En una infusión los minerales se extraer de forma óptima la sílice de diuréticas (aumentan el volumen de
liberan en su forma ionizada, por lo la infusión. orina y disminuyen, consecuentemen-
te, el volumen de líquidos internos),
por lo que debe ser precavido si tiene
Cantidad de minerales en miligramos la tensión baja, ya que esta condición
por cada 30 g de planta seca podría agravarse. Si tiene tendencia a
la hipotensión, es aconsejable añadir a
Cantidad de minerales
asociados la infusión una cucharada sopera de
Plantas mineralizantes
raíces de regaliz (contraindicadas
Ca Mg K Fe Mn en caso de hipertensión arterial), que
Alfalfa (Medicago sativa) 299 76 400 0,87 0,08 contrarrestará el efecto diurético de
las demás plantas.
Gatera (Nepeta cataria) 205 69 783 4,6 1,25
Ortiga, hojas (Urtica dioica, U. urens) 966 286 583 1,4 0,26
4. Jugdaohsingh R. Silicon and bone health. J Nutr Health Aging 2007 Mar-Apr; 11(2): 99-110. Review.
77
Plantas y naturopatía
2ª etapa. Optimizar
la absorción de los
minerales
No basta con obtener los minera-
les de la alimentación, ya que éstos
deben extraerse a su vez de los ali-
mentos por medio de una digestión
eicaz, en un proceso que comienza
en el estómago, donde la digestión
debe llevarse a cabo en un medio
ácido.
5. Khalili H, Huang ES, Jacobson BC, Camargo CA Jr, Feskanich D, Chan AT. Use of proton pump inhibitors and risk of hip fracture in relation to dietary and lifestyle
factors: a prospective cohort study. BMJ 2012 Jan 30; 344: e372.
6. Fraser LA, Leslie WD, Targownik LE, Papaioannou A, Adachi JD; CaMos Research Group. The effect of proton pump inhibitors on fracture risk: report from the Canadian
Multicenter Osteoporosis Study. Osteoporos Int 2012 Aug 14.
7. Stobaugh DJ, Deepak P, Ehrenpreis ED. Increased risk of osteoporosis-related fractures in patients with irritable bowel syndrome. Osteoporos Int 2012 Sep 20.
8. Carlberg C. The physiology of vitamin D-far more than calcium and bone. Front Physiol 2014 Sep 2; 5: 335.
78
la K1 y la K2. Estudios recientes han (que aportarán entre 100 y 130 μg, Como los minerales actúan como
demostrado que la vitamina K, aso- una cantidad próxima a la utilizada en álcalis, cuando ya no quedan suicientes
ciada a la vitamina D y a un aporte algunos estudios). minerales en circulación para neutrali-
correcto de minerales, permite au- zar ese exceso de ácidos, el organismo
mentar la densidad ósea(9) o ralentizar También puede tomar comple- empieza a obtenerlos de los huesos
su pérdida(10). mentos alimenticios a base de K2 na- mediante un proceso de reabsorción.
tural; otras formas de K2 se producen Para evitar que esto ocurra es mejor
La vitamina K1 se encuentra mediante la fermentación del garban- minimizar la cantidad de residuos áci-
principalmente en las fuentes vegeta- zo por la bacteria Bacillus licheniformis, dos que se deben neutralizar y absor-
les, mientras que la K2 es producida lo que da lugar a un producto rico en ber una cantidad suiciente de mine-
en el intestino por la lora intestinal, MK7. Tomar 100 μg al día. rales neutralizantes (lo que puede ha-
siempre que esta última conserve un cerse con las infusiones mineralizantes
correcto equilibrio. ¡Un ejemplo más 4ª etapa. Minimizar descritas anteriormente).
de la importancia de la salud digestiva la reabsorción ósea
para la salud ósea! La K2 se encuen- Desde el punto de vista de la ali-
tra también, en pequeñas cantidades, El cuerpo debe mantener en todo mentación, la fruta y las legumbres son
en determinados productos animales momento un pH neutro en la sangre generalmente alcalinas, pues aportan
(hígado, quesos duros y añejos -con -ni demasiado ácido ni demasiado todo un abanico de minerales que
más de nueve meses de actúan neutralizando los
curación- de tipo Gou- residuos ácidos. Por el
da curado, mantequilla contrario, los azúcares
y yema de huevo). La son acidiicantes y deben
K2, que es la más im- suprimirse de la alimen-
portante para la salud tación. Asimismo, se de-
del esqueleto, se divide berá limitar el aporte de
en varios subtipos de- fosfatos, especialmente de
nominados MK4, MK7, aquéllos procedentes de
MK8 y MK9. La MK7 es los refrescos y otras bebi-
la forma de preferencia, das gaseosas. El exceso de
pues circula durante proteínas y de productos
más tiempo y permite animales tiene un efecto
alcanzar niveles sanguí- acidiicante, pero al no ab-
neos más elevados(11). sorber suicientes proteí-
nas pueden surgir proble-
El alimento más rico mas durante la vejez. Lo
en K2 (MK7) es el nat- ideal es un término medio.
to, un alimento tradicio-
nal japonés a base de Existe otro principio
habas de soja fermentadas, aunque alcalino-, pero esta no es una tarea que interviene en la reabsorción ósea,
su sabor y su textura no gustan a to- sencilla, ya que el sistema genera una el estrés oxidativo(12)(13), que es el
dos. Este plato se presenta en forma gran cantidad de residuos ácidos. Es- desequilibrio resultante entre el nivel
de habas recubiertas de una sustan- tos residuos provienen de la transfor- de radicales libres de oxígeno produ-
cia espesa producida por el proceso mación de determinados alimentos cidos por el metabolismo celular y la
de fermentación, y supone sin lugar o del reciclaje de nuestras propias incapacidad del organismo para elimi-
a dudas la mejor fuente natural de células, por ejemplo, en caso de inla- narlos. Tiene su origen en múltiples
K2 (casi 800 μg por cada 100 g). Se mación crónica. Por ello, el organismo factores como son la contaminación,
debe consumir diariamente una pe- va a hacer todo lo posible por neu- las infecciones, el tabaco o las inla-
queña porción de natto, de 15 a 20 g tralizar el exceso de ácidos con álcalis. maciones. Para reducir los daños oca-
9. Kanellakis S, Moschonis G, Tenta R, et al. Changes in Parameters of bone metabolism in postmenopausal women following a 12-month intervention period using dairy
products enriched with calcium, vitamin D, and phylloquinone (vitamin K (1)) or menaquinone-7 (vitamin K (2)): the Postmenopausal Health Study II. Calcif Tissue Int
2012 Apr; 90(4): 251-62. doi: 10.1007/s00223-012-9571-z.
10. Knapen MH, Drummen NE, Smit E, Vermeer C, Theuwissen E. Three-year low-dose menaquinone-7 supplementation helps decrease bone loss in healthy
postmenopausal women. Osteoporos Int 2013 Mar 23.
11. Schurgers LJ, Teunissen KJ, Hamulyák K, Knapen MH, Vik H, Vermeer C. Vitamin K-containing dietary supplements: comparison of synthetic vitamin K1 and natto-
derived menaquinone-7. Blood 2007 Apr 15; 109(8): 3279-83.
12. Bax BE, Alam ASMT, Banerji B, et al. Stimulation of osteoclastic bone resorption by hydrogen peroxide. Biochemical and Biophysical Research Communications
1992; 183(3): 1153-1158.
13. Garrett IR, Boyce BF, Oreffo ROC, Bonewald L, Poser J, Mundy GR. Oxygen-derived free radicals stimulate osteoclastic bone resorption in rodent bone in vitro and in
79
Plantas y naturopatía
News
El alga Klamath, al rescate de los veganos
P ara los vegetarianos estrictos o veganos, que exclu-
yen el consumo de productos animales de todo tipo,
es fundamental la suplementación con vitamina B12, un
lo que es aún más importante, de homocisteína, un mar-
cador iable de la absorción de B12 en las personas que
siguen una dieta vegana. La evaluación se realizó inicial-
nutriente esencial. Lamentablemente, un buen número mente con la toma de un complemento a base de Klama-
de las fuentes naturales de vitamina B12 que conocemos th durante un periodo de control de tres meses y después
se han revelado biológicamente inactivas e inadecuadas se volvió a evaluar tras suspender el tratamiento.
en su uso como complementos. Un ensayo clínico no
aleatorizado y abierto estudió la eicacia sobre un gru- Respecto al periodo sin tratamiento, gracias a la suple-
po de 15 personas veganas de un suplemento natural a mentación los participantes presentaron una mejoría en
base de algas Klamath, el AFA-B12, compuesto por estas los niveles de vitamina B12, con una reducción signiica-
algas Aphanizomenon los-aquae más una mezcla exclusi- tiva de la concentración de homocisteína en sangre. Los
va de enzimas en los niveles de vitamina B12. autores del estudio concluyeron que la suplementación
con algas Klamath AFA-B12 parece constituir una fuente
En los participantes del estudio se evaluó la concentración suiciente y iable de vitamina B12 para cualquier perso-
en sangre de vitamina B12, de ácido fólico (vitamina B9) y, na, y más concretamente para los veganos.
Baroni L, Scoglio S, Benedetti S, et al. Effect of a Klamath algae product (AFA-B12) on blood levels of vitamin B12 and homocysteine in vegan subjects: a
pilot study. Int J Vitam Nutr Res 2009 Mar; 79(2): 117-23.
80
La infusión del mes
Cuando la sudoración no es sui- • El hibisco es una planta refrescan- • La vid roja es la planta por exce-
ciente, podemos ayudar al organismo te y relajante muy conocida que se lencia para la circulación: favorece
estimulando la circulación de la san- utiliza como ingrediente principal la circulación sanguínea periférica y
gre y la transpiración. Y, aunque no lo del célebre bissap, una bebida tradi- refuerza el tono de las venas gracias
crea, las tisanas calientes pueden ayu- cional africana. También se la deno- a sus antocianósidos, unos pigmen-
darnos a ello, ya que nos hacen sudar mina té de Carcadé, lor de hibisco tos con propiedades antioxidantes.
más. ¿Por qué cree que en el desierto o rosa de Jamaica.
los beduinos beben té caliente? ¡Eso • La grosella negra es una planta fan-
les hace sudar y les refresca! • El tilo favorece la buena circulación tástica. En este caso se utilizan sus
sanguínea gracias a sus lavonoides. Fa- hojas, útiles por su efecto diurético
Además, el sabor de determinadas cilita la relajación y sus inlorescencias y refrescante, pero también se re-
comienda el consumo de sus frutos,
plantas aporta una sensación de fres- -conjunto de lores que nacen agru-
que son ricos en lavonoides y me-
joran la circulación venosa.
81
Cosmética vegetal
82
Plantas y misterios
El milenario primer
tratado de fitoterapia china
Más de 500 remedios de origen vegetal, animal y mineral aparecen registrados en
un texto inspirado por el emperador chino Shen Nong, que podría considerarse el
antecedente de las enciclopedias médicas.
uenta la leyenda que, hace
El valioso texto original escrito por derado el primer tratado de itotera- medios animales y minerales y 252 de
el emperador se perdió, pero hasta pia china -el término chino “bencao” origen vegetal, cuyo uso bastaría para
nosotros ha llegado una versión pos- signiica herbario-. La obra concentra prevenir y curar los males habituales
terior, el Shennong Bencao Jing, consi- un voluminoso conjunto de 360 re- a lo largo de todo el año.
El ginseng en el Bencao
L as propiedades medicinales de las plan-
tas del Bencao se abordan en tres sec-
ciones principales:
trastornos que afectan a la mujer: relati-
vos a la menstruación, la fertilidad…
Annie Casamayou
Naturópata
83
Plantas del fin del mundo
84
alcanforado, eliminan eicazmente las lugar favorito: un arroyo que luye len-
lombrices intestinales tan comunes tamente bajo el alto follaje. Me siento
en los niños. en una piedra y dejo que mi alma se
apacigüe mientras disfruto del mur-
La planta que lo cura… mullo del agua, que da frescor al lugar.
¡todo! Así es más o menos como imagino
el paraíso… Los pájaros trinan, invi-
Conieso que me siento un tanto sibles pero muy cerca de mí. Densos
perdido, pues aún me queda mucho matorrales de hojas largas me tapan
para conocer todas estas plantas. Para la vista, creando una intimidad que
aclararme me remito a los nombres agradezco después de días y sema-
botánicos adoptados por la comuni- nas en el ambiente social africano, en
dad cientíica internacional. Mi bagaje, el que la compañía es constante. Las
adquirido en varios viajes por África y relaciones humanas son distendidas y,
otras regiones tropicales, me permi- aunque eso sienta bien, en ocasiones
te identiicar algunas de ellas: el eïra, se echa de menos estar solo y no te-
por ejemplo, se denomina Clausenia ner alrededor más que los ruidos de
anisata y pertenece a la misma fami- Bosque tropical la naturaleza…
lia que los cítricos; el ainkoudji, una
leguminosa similar a las habas y a los tos es un antipalúdico, puesto que Para alimentar a todas las bocas
guisantes, recibe el nombre de Abrus presentar fatiga o iebre son consi- de la familia, la población de Kouma
precatorius, y el beleseku (Chenopo- derados síntomas de paludismo), la Konda comenzó a cultivar mandioca,
dium ambrosioides) es un cenizo tam- hipertensión, la fatiga, la retención de ñame, plátano y maíz. Después, para
bién introducido en América Central, orina y la insuiciencia hepática. Tan- obtener dinero para comprar ropa,
donde es costumbre cocinarlo con to en África como en otros lugares, y televisores y ahora también teléfonos
alubias para facilitar la digestión. En según hablen unas personas u otras, móviles, se pasó al cultivo de cacao,
cuanto a las plantas desconocidas, re- las plantas pueden servir para todo café y aceite de palma.
cojo muestras y les hago fotos para o para nada... ¡y no siempre es fácil
poder enseñárselas después a un acertar! El bosque ofrece varias hectáreas
amigo botánico de la universidad que, de tierra: ¿quién tendría interés en
sin duda, sabrá decirme cuáles son sus La felicidad está en el conservarlas tal como están, incluso
nombres. bosque aunque sea evidente que bajo los ár-
boles el clima es más agradable que
Cada mañana tomo mi té de Gam- Me encanta caminar por el bos- en las plantaciones o, lo que es aún
bia (Lippia multilora), una planta aro- que de Missahoe, a pesar de que re- peor, bajo el calor asixiante del sol?
mática similar a la verbena pero de sulta doloroso ver árboles cortados Al in y al cabo, ¿qué tenemos que
perfume menos agradable. Según y zonas completamente devastadas decir los europeos, que desde hace
dice Jérôme, es un antihipertensivo que pronto se dedicarán al cultivo, a siglos hemos talado casi la totalidad
-que ayuda a controlar la presión ar- pesar de que la ley lo prohíbe estric- de nuestros bosques y hemos con-
terial alta-, lo que sin duda me hace tamente. Muchas familias han opta- vertido sus restos en cultivos? ¿Qué
mucho bien (si bien es cierto que en do incluso por irse a vivir al corazón ejemplo podemos darles? Esperemos
África no tengo ni la menor ocasión del bosque, que se ha convertido en que los árboles plantados por Jérôme
de ponerme nervioso). Los monjes una difusa plantación de cafetos… formen un día un pequeño bosque y
de la abadía de Dzogbegan, en la lla- Forman parte de la etnia dominan- que esto incite a los demás a dejar
nura de Danyi, situada a unos 60 km te, así que ¿qué les podríamos decir? que, al menos en algunos lugares, la
de Kouma, alaban sus virtudes contra naturaleza recupere su terreno.
la gripe, la iebre, el paludismo (en Debo andar varios kilómetros por un
África uno de cada dos medicamen- estrecho sendero para llegar hasta mi François Couplan
François Couplan, etnobotánico, es el autor de numerosas obras sobre plantas y naturaleza, incluyendo una enci-
clopedia de tres tomos. Organiza regularmente cursos prácticos para descubrir nuevas plantas silvestres, comestibles
y medicinales, así como una completa formación de tres años. Puede encontrar las plantas y las recetas de François
Couplan en su libro Dégustez les plantes sauvages (Saborear las plantas silvestres, sin traducir al español).
85
A fondo: acné
Las plantas
editorial
Acné: cómo
también le ayudan
en vacaciones combatirlo de
L forma rápida y
as ventajas que ofrecen las plan-
tas medicinales para su salud
son tantas y tan variadas, que sería
duradera
una verdadera lástima prescindir
de sus propiedades cuando esté
un tiempo lejos de casa, por ejem-
plo, si se va de vacaciones.
86
nes (los llamados “puntos negros”) Tipos de espinillas del acné
y aplicación de geles o cremas ricos
Glándulas Poro tapado Células de Los glóbulos Pus (glóbulos
en tretinoína o isotretinoína. Se trata sebáceas por la piel piel muerta blancos atacan la blancos y desechos
de productos irritantes que deberán Comedón infección producidos por
usarse con precaución y aplicar se- Bacterias abierto la reproducción
Inlamación bacteriana)
guidamente una crema hidratante
o calmante. También se emplean los
ácidos de frutas, el ácido azelaico, el
peróxido de benzoílo…
87
A fondo: acné
88
Tratamientos naturales Para tener una
para el acné piel bonita
Una buena solución es la tisana en curas de 15 días:
primero hay que
• Bardana (raíz) 100 g
• Pensamiento silvestre (partes aéreas) 50 g
ocuparse... ¡del
• Ortiga (hojas) 50 g intestino y del
Preparación: llevar a ebullición 250 ml de agua, incorporar 10 g de la hígado!
mezcla, cubrir y beber por la mañana nada más levantarse.
Puede combinarse con una sauna facial, aplicada por la noche antes de presentan una mezcla de color vio-
acostarse, con la siguiente fórmula:
leta, amarillo y blanco. Es depurativa,
pero la presencia de mucílagos en
• Tomillo 50 g
su composición la convierte en una
• Romero 50 g
planta calmante con propiedades
• Capullos de rosa 50 g
• Cola de caballo 50 g cicatrizantes.
Preparación: incorporar 2 cucharadas soperas de la mezcla a 500 ml Posología: 2 cápsulas por la maña-
de agua, llevar a ebullición y iltrar. Inclinarse sobre el agua caliente na con un vaso grande de agua o
(con cuidado de no quemarse), cubrirse la cabeza con una toalla y una tisana de romero.
mantenerse en esta posición el mayor tiempo posible a in de abrir
los poros y drenar los folículos, lo que permitirá eliminar con facilidad En aromaterapia
los puntos negros.
Muchos aceites esenciales(1) están
A continuación, aplicar de forma localizada en la piel: indicados para el tratamiento del
acné, ya que son eicaces contra la
• 5 ml de tintura madre (TM) de Calendula oficinalis. Propionibacterium acnes, la bacteria
• 5 ml de TM de Viola tricolor, a diluir en agua en una proporción de que prolifera en el sebo. Pero tres de
1/10 (es decir, en 90 ml de agua). ellos interesan especialmente:
1. Los aceites esenciales deben emplearse, siempre diluidos, conforme a las recomendaciones de un especialista cualificado. Se desaconseja su uso en régimen
de automedicación en mujeres embarazadas, lactantes y niños menores de 3 años. Los aceites esenciales “calientes”, agresivos o alergíferos deben evitarse por
completo. En cuanto al uso por vía oral, estará siempre desaconsejado en régimen de automedicación.
89
A fondo: acné
90
aconsejados, ya que agravan los sínto-
mas. También existe el tratamiento con
láser o electrocirugía en los pequeños
vasos, que ofrece resultados variables.
91
Gemoterapia
Yemas de abeto,
alimento para sus huesos
El abeto común, denominado Abies pectinata o Abies alba, respira
vida. Sepa cómo sacar partido a todo lo que ofrece este árbol
majestuoso.
uando hablamos de Abies Por qué el abeto nos Podemos recurrir a las yemas de
News
¡Redes de intercambio de semillas!
L as redes de intercambio de semillas son organi-
zaciones que se han creado a lo largo de todo
el territorio español para ayudar en la conservación
fueron conservadas por los agricultores. En los últi-
mos años las redes de intercambio de semillas han
jugado un papel decisivo en la conservación de la
de las semillas de cada región del país. Su objetivo es biodiversidad, tanto a nivel nacional como internacio-
el de fomentar la creación de nuevas asociaciones nal. Su importancia se debe a la variedad de perso-
que realicen actividades para permitir el intercambio, nas y organismos que forman parte de ellas, ya que
gestión y conservación de las semillas, favoreciendo participan investigadores, agricultores, consumidores,
así la labor de recuperación, mejora y utilización de grupos de acción local, movimientos ecologistas, uni-
todas las variedades de semillas que durante años versidades, etc.
www.redsemillas.info
92
Cuenta la
Cuenta la historia...
historia...
El bálsamo
de Jerusalén
una acción em
E n 1719, en la fa
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Salvador, en la acia del monasterio de San
an tigua ciudad d
y rehidratante
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uememad aduurraasu
oliente, antisé
. Por ejemplo,
suppe
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ptica, calmante
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ara calmar una
monje Antonio e Jerusalén, el n a p icca
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pequeño grano ura de inse ctoo,,
de Cuna prepar el inicio de un
haría famoso d ó un bálsamo
urante siglos. que le una micosis en en desarrollo,
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de la Universi labios secos. T
estudiaban las dad de Jerusalé y
propiedades q n que complementari mo tratamiento
revisaron en 2 u ímicas de las p o para los dolo
005 los archiv lantas, articulares. res musculare
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de las más bel ia de San
así como de la las del mundo
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su inspección de la ciudad. D EL INCIENS
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entre ellas, un umerosas fórm rante DOS SUSTAN
CIAS SAGRA
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a a base de cu ulas y, de DAS
LLaammirirrarayyelelinincienso fueron
incienso (bosw atro ingredien
ellia), aloe ver tes -m
su atención. a y lentisco- ca irra, cienso fueron utilizadas por
ptó toda griegos y los ár utilizadas por los
abes. Además los
emplearon par , los hebreos la
Se trataba de u alianza, tambia perfumar el ar s
n re alianza, tambiéén se utilizaba paca santa de la
“bálsamo de Je medio muy conocido llamad n se utilizaba ra embalsamar
para embalsam los
rusalén”. Tras o cuerpos de los ar los
panacea para to emplearse com de los Reyes Megipcios, fuero
fama se extenddas las enferm o una de los Reyes M agos al niño Jen dos de los reg
fama se exten ió hasta inaleed ades de la piel, sú
agos al niño Je s y se utilizaral o
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es del si l siglo XIX. su para la unción sús y se utiliza on s
glo XIX. de la cruz. La del cuerpo de ron
de la cruz. La mirra también Je sú
mirra también aparsecen su descenso
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N LA COMU de los Cantare aparecee en en
El Cantar
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Plantas y naturopatía
¿Se va de vacaciones?
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Hojas de nogal para las diarreas más agudas, gel de aloe vera
para las insolaciones graves, adormidera de California para
el jet lag (la descompensación horaria) y un largo etcétera. Le
presentamos las plantas que le cuidarán en sus vacaciones.
i se va de vacaciones y no quiere lo que estimulará el hígado para que farmacias. Estas bolsas pueden disol-
Si desea tomar la planta por vía interna, opte por las El tamaño de los frascos es variable. Para las tinturas
tinturas madre (macerados alcohólicos), las suspensio- madre los frascos de 30 ml son, por lo general, los más
nes integrales de plantas frescas (SIPF) o las formas prácticos y pequeños. Pero si dispone de más espacio o
glicerinadas que se venden con la denominación EEP. va a estar más días de vacaciones, puede usar botellas
Estas formas líquidas le permitirán llevar consigo un de 60 ml que le permitirán un uso más prolongado.
pequeño frasco, evitando tener que transportar toda
una maleta sólo para las plantas de infusión o decoc- Por el contrario, si desea aplicar la planta directamente
ción. Las formas líquidas garantizan, en general, una sobre la piel, los ungüentos y cremas serán las formas
mejor calidad y eicacia que las cápsulas. Eso sí, asegú- más prácticas para usarlas y transportarlas.
94
la alimentación se sale de la rutina Kit para las náuseas Los rasguños, arañazos, eritemas
o es ligeramente más grasa, pruebe en los viajes (en otras palabras, los problemas
a tomar tintura madre de genciana supericiales de la piel) pueden cal-
(Gentiana lutea) 10 minutos antes de En coche o en avión, el mareo y marse aplicando un ungüento o una
las comidas. Como alternativa puede las náuseas pueden convertir un apa- crema a base de caléndula (Calendula
tomar un aperitivo a base de gencia- cible viaje en una auténtica pesadilla. oficinalis). La caléndula posee propie-
na. Esta bebida no tendrá el amargor La planta más eicaz para este tipo dades antiinlamatorias para la piel y
-y, por tanto, la eicacia- de la tintura de náuseas es el jengibre (Zingiber las mucosas y estimula la regenera-
madre, ya que contiene gran cantidad oficinale) y una forma sencilla de in- ción celular. El ungüento, elaborado a
de azúcar, pero será un buen sustituto. cluirla en el equipaje es en forma de partir de un macerado oleoso y de
raíces conitadas. Una rodaja tomada cera de abejas, es 100% graso y no
Antes de las comidas, la genciana una hora antes de la salida y después penetra en profundidad.
prepara al sistema digestivo para una
mejor asimilación de los alimentos. Por su parte, la crema de caléndula
En la boca provoca una salivación contiene una base a la vez acuosa y
abundante. Estimula el estómago, hí- oleosa y penetra en mayor profun-
gado y páncreas para producir más didad. Podrá encontrar ambos en los
jugos y enzimas digestivos y facilita establecimientos de productos natu-
la contracción de los músculos lisos rales. Si tiene la posibilidad de elegir,
que realizan el trabajo mecánico. En opte mejor por la crema y asegúrese
deinitiva, es un verdadero tónico di- de que contiene sólo ingredientes na-
gestivo en el más estricto sentido de turales.
la palabra. cada hora puede proporcionar cier-
to alivio. Si la raíz conitada le resulta Para las quemaduras (incluidas las
Unas gotas en un poco de agua se- difícil de tomar (demasiado dulce o del sol) un aceite esencial de eica-
rán suicientes, pues no es su cantidad con un sabor demasiado especiado), cia incontestable y que se elabora
lo que desencadena el efecto busca- pruebe con cápsulas de raíz pulveri- localmente es el aceite esencial de
do, sino su amargor. Mezclar veinte zada. Tomar entre 500 mg y 1 g una lavanda (Lavandula angustifolia). Per-
gotas en un dedo de agua, tomarla a hora antes de la salida y durante el mite 3 aplicaciones posibles:
pequeños sorbos y paladear antes de resto del viaje 500 mg cada hora.
tragar con el in de impregnar bien las • Diluida en un gel de aloe vera
papilas gustativas. Kit para cortes, rasguños (Aloe barbadensis), que podrá en-
y picaduras contrar en formato de tubo fácil
También puede introducir en el de transportar. Ofrece un efecto
mismo estuche de viaje enzimas Es uno de los kits más importantes calmante, refrescante e hidratante
digestivas naturales, disponibles en para el viaje, especialmente si sale al para todo tipo de quemaduras. Po-
farmacias o en establecimientos de campo, pero también en otros casos: ner una cucharada sopera de gel en
productos naturales. Estos productos la orilla del mar está plagada de eri- un tazón, añadir 20 gotas de aceite
suelen contener bromelaína (extraída zos, trozos de cristal y otros objetos esencial de lavanda, mezclar bien y
del tallo y las raíces de la piña tro- cortantes que pueden atravesar las aplicar.
pical) y papaína (procedente del lá- chanclas y causar grandes daños.
tex de la papaya), dos enzimas que • Diluida en la crema de caléndula,
permiten digerir mejor las proteínas. creará una interesante sinergia para
Tomar con las comidas pesadas. preparar la piel. Poner una pequeña
La caléndula posee cantidad de crema (del tamaño de
Si durante la digestión sufre calam-
bres, pruebe a tomar 30 gotas de tin-
propiedades una avellana) en la mano, añadir 5
gotas de aceite esencial de lavanda,
tura madre de matricaria (Matricaria antiinlamatorias mezclar bien y aplicar.
recutita) diluida en un dedo de agua.
En caso de vientre hinchado tome 30 para la piel y las • Para las picaduras de insectos nada
gotas de tintura madre de semillas
de hinojo (Foeniculum vulgare) o de
mucosas y estimula mejor que el llantén menor (Plan-
tago lanceolata) y sus propiedades
semillas de angélica (Angelica archan- la regeneración antihistamínicas. Ofrece una acción
gelica). Y si sufre calambres con hin-
chazón, puede combinar la matricaria
celular rápida en personas propensas a re-
acciones alérgicas intensas y abrup-
con el hinojo o la angélica. tas a las picaduras. Comprar una
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Plantas y naturopatía
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Nombre Indicaciones Posología
• TM, EEP o SIPF de genciana
Lentitud digestiva
• Enzimas digestivas
Kit digestivo
Calambres estomacales • TM, EEP o SIPF de matricaria
Vientre hinchado • TM, EEP o SIPF de semillas de hinojo o de angélica
• Citrato de magnesio
Estreñimiento • TM, EEP o SIPF de genciana
• Enzimas digestivas
Kit para el tránsito
Diarreas (causas • TM, EEP o SIPF de genciana
intestinal
alimentarias) • Enzimas digestivas
cos. Dos ejemplos cuyos efectos han “extracto de planta fresca”). Tomar
sido conirmados mediante estudios 50 gotas en un poco de agua.
clínicos son la melisa (Melissa oficina-
lis) y la pasilora (Passilora incarnata)(1). Por último, para la pasilora no es ne-
cesario que sea un extracto de planta
En el caso de la melisa hay que fresca; los extractos elaborados a partir
olvidarse de los comprimidos y las de la planta seca son suicientes. Seguir
Por lo tanto, de este producto habría formas pulverizadas, ya que la planta la misma dosiicación indicada para la
que tomar 7 cápsulas repartidas en 3 contiene componentes muy frágiles melisa. Estas dos plantas se toman a de-
tomas al día para alcanzar los 200 mg que no toleran bien el secado y la manda cuando se padece estrés y, si es
recomendados. pulverización. Elegir preferiblemente necesario, varias veces al día.
una tintura madre, SIPF o EEP* ela-
Por otro lado, algunas plantas poseen borados a partir de la planta fresca Christophe Bernard
tanto efectos calmantes como ansiolíti- (en el frasco debe aparecer indicado Herbolario y naturópata
1. Sarris J, McIntyre E, Camfield DA. Plant-based medicines for anxiety disorders, part 2: a review of clinical studies with supporting preclinical evidence. CNS Drugs.
2013 Apr; 27(4): 301-19
97
Cosmética vegetal
98
La infusión del mes
99
Homeopatía
E stos son los signos característicos de gripe y gastroenteritis ante los sirven para tratar cuadros de infeccio-
que se aconseja la ingesta de Baptisia tinctoria: nes tóxicas graves y con altas iebres
(por ejemplo, las septicemias), pero lo
• Fiebre elevada y estable. más habitual es usar estas soluciones
• Fatiga intensa, con dolores musculares y tendencia al delirio y acom- para curar afecciones más leves, como
pañada de una sensación de cuerpo quebrado, como si la cabeza y los gripes, infecciones de garganta (anginas,
miembros estuvieran separados del tronco. faringitis…) o en la boca (estomatitis) o
gastroenteritis.
• Diarrea fétida y con mucha tensión en el vientre.
• Garganta muy enrojecida, con encías hinchadas y tumefactas y aliento Algunos grupos de trabajo han es-
especialmente maloliente, así como aumento de la salivación. tudiado posibles protocolos para tratar
• Lengua con aspecto de estar quemada, es decir, marrón en el centro y con ella cuadros de iebres hemorrági-
roja en los bordes. cas como las ligadas al virus del Ébola.
Es lamentable que las autoridades sani-
• Diicultades respiratorias en episodios de angustia nocturna, con nece- tarias, que no cuentan con ningún tra-
sidad de sentir aire fresco y agua fría en la cara. tamiento verdaderamente iable en la
En caso de presentar estos síntomas, se recomienda tomar Baptisia tincto- materia, continúen negándose a hacer
ria en gránulos (5 ó 7 CH) y en tomas frecuentes y repetidas (5 gránulos el mínimo intento con esta solución,
cada hora), ya que su acción es de corta duración. Si los síntomas persis- que ha tenido éxitos probados.
ten, consulte a su médico.
Dr. Daniel Scimeca
100
El espino blanco, una
planta que calma el corazón
El espino blanco resulta muy beneficioso para el corazón, tanto desde el punto de
vista físico como emocional. Pronto entenderá por qué…
l estrés es el origen el corazón y el sistema car-
E de muchas dolencias
como, por ejemplo,
la ansiedad, la angustia, el
diovascular, pero también en
caso de nerviosismo, angustia,
insomnio, hiperemotividad o
agotamiento, el insomnio, el irritabilidad.
dolor de espalda, las palpita-
ciones, la hipertensión, la fa- Para obtener unos resul-
tiga, etc. Un itoterapeuta re- tados óptimos, es aconseja-
comendaría el uso de plantas ble la infusión de sus brotes,
adaptógenas (el ginseng y la utilizando 2 cucharaditas por
rhodiola) para la fatiga y el taza de agua hirviendo. Dejar
agotamiento, o plantas cal- infusionar durante 15 minu-
mantes para tratar los tras- tos, iltrar y beber de 2 a 4
tornos del sueño y la ansie- tazas al día. En extracto hi-
dad. Pero cuando el estrés produce espino blanco es capaz de modiicar la droalcohólico, tomar de 30 a 40 gotas
síntomas físicos, como palpitaciones acción de este sistema y, por lo tanto, 3 veces al día durante épocas de crisis
o angustia, la solución está en el es- de acelerar o ralentizar el ritmo cardia- (exámenes, episodios de insomnio o
pino blanco (Crataegus monogyna). co según sean las necesidades. Asimis- cualquier situación que genere estrés
Y es que no se trata de una simple mo, evita la saturación de los impulsos y angustia) y, a partir de ahí, 20 go-
planta antiestrés o calmante, ya que nerviosos ocasionada por una tensión tas 2 veces al día a modo de cura de
interviene en la función cardiaca y, so- en el nódulo sinusal y que podría afec- mantenimiento.
bre todo, en el sistema nervioso que tar al funcionamiento del corazón.
la controla. Ahora ya conoce los secretos del
¿Cuándo y cómo tomar el espino blanco: apacigua el corazón, en
Así funciona el corazón espino blanco? sentido tanto físico como emocional.
El corazón se contrae automática- El espino blanco resulta útil para El estrés, un mal aliado
mente gracias a un nódulo (pequeña todos los problemas relacionados con para el corazón
agrupación de células) situado en su au-
rícula derecha: el nódulo sinusal. Se ge- Cuando se sufre un exceso de es-
nera así un impulso que se va a expandir trés el sistema nervioso autónomo
por las aurículas, excitándolas, y cuando
ese impulso alcanza el nódulo atrio-ven- El espino entra en acción, lo que puede conlle-
var una desviación de la información
tricular –situado entre las aurículas y
ventrículos que conforman el corazón–,
blanco resulta procedente del nódulo sinusal. Como
consecuencia, el corazón responde
pasa a los ventrículos derecho e izquier- útil para todos con palpitaciones o con una sensa-
do, que también excita eléctricamente
para inducir una contracción mecánica los problemas ción de opresión en el pecho.
101
Aromaterapia
102
Los cientíicos creen que detrás del el de clavo (Syzygium aromaticum) o
crecimiento de la próstata podría estar el de ajedrea (Satureja montana).
la acumulación excesiva de dihidrotes-
tosterona, una sustancia procedente de Algunas fórmulas
la transformación metabólica de la tes- aromáticas para la
tosterona. Estas plantas contienen deter- próstata
minados itosteroles que, por una acción
inhibidora de la conversión de testoste- Por vía local
rona o de la ijación de dihidrotestoste-
rona en las células prostáticas, inhiben el En aplicación cutánea, en ma-
crecimiento del tejido prostático. saje, 2 gotas de cada uno de los AE
siguientes: de niaouli, de eucalipto de
Estas plantas poseen también mo- polibráctea, de ciprés verde, de lentis-
léculas que actúan sobre el compo- co y de sándalo amarillo diluidos en
nente inlamatorio, como los ácidos 10 gotas de aceite vegetal (AV).
grasos omega 3, oligoelementos
como el zinc e incluso polifenoles. O bien: 2 gotas de AE de ciprés,
2 gotas de AE de clavo y 1 gota de
Todas estas plantas pueden encon- AE de menta piperita diluidas en un Masajear con la mezcla el bajo
trarse fácilmente combinadas en forma poco de AV. vientre y la parte inferior de la espal-
de medicamentos o de complementos da por la mañana y por la noche.
alimenticios, lo que permite así una ac- Particularmente eicaz, el AV de
ción sinérgica de sus sustancias activas tamanu (o de calóilo) es reconoci- Por vía oral
(complejos de extractos hidroalcohóli- do por facilitar la circulación sanguí-
cos, tisanas o cápsulas de plantas). nea y disminuir la inlamación. Si no, Añadir 2 gotas de AE de ciprés
también se puede optar por un aceite verde o de niaouli en miel, un trozo
La aromaterapia de macadamia o de avellana, ambos de pan o un azucarillo 3 veces al día,
penetrantes y que permiten una in- antes de las comidas.
Como en itoterapia, los aceites troducción óptima de las moléculas
esenciales (AE) de algunas plantas aromáticas. Las fórmulas aquí mencionadas
son eicaces por su acción descon- presentan una muy buena tolerancia,
gestionante y antiinlamatoria: por lo que es posible utilizarlas en
periodos de varios meses. Se debe
• Ciprés verde (ramas) (Cupressus procurar, eso sí, hacer pausas entre las
sempervirens) curas: por ejemplo, parando 10 días
entre curas de 3 semanas.
• Lentisco (ramas) (Pistacia lentiscus)
En el caso del adenoma prostático,
• Siempreviva del monte (planta) la aromaterapia constituye una ayuda
(Helichrysum italicum) inestimable basada en los comple-
mentos vegetales citados. Pero tam-
• Niaouli (hojas) (Melaleuca quinque- bién es esencial adoptar un estilo de
nervia) vida saludable que, no hace falta de-
cirlo, podría llegar a librarnos de todo
• Eucalipto polibráctea (hojas) (Eu- tratamiento. Así, debe evitarse todo
calyptus polybractea cryptonifera) lo que congestiona la cavidad pélvica:
alcohol, especias, vinos blancos, bebi-
• Sándalo amarillo (madera) (San- das gaseosas, largos viajes en coche…
talum austrocaledonicum var. austro- Una alimentación fresca, rica en sus-
caledonicum) tancias antioxidantes y ácidos grasos
insaturados, así como una actividad
En pequeñas cantidades, se pue- física adaptada, favorecen el confort
den añadir otros aceites de efectos urinario y prostático.
especíicos, también antiinlamatorios
o que actúen sobre el dolor, como el Claudine Luu
de menta piperita (Mentha piperita), Lentisco (Pistacia lentiscus) Doctora en Farmacia
103
Para preparar en casa
104
Y los siguientes aceites esenciales (AE): un par de calcetines (holgados, para ma- Reserve a un lado un recipiente con
• 8 gotas de AE de espliego (Lavandula yor comodidad) para no manchar las agua caliente para ir añadiéndola poco a
spica). sábanas y favorecer la hidratación. Por poco. El agua deberá estar tan caliente
• 8 gotas de AE de pachuli (Pogostemon la mañana, los pies habrán absorbido la como pueda soportarla durante un mí-
cablin). crema y estarán suaves y nutridos. Re- nimo de entre 10 y 15 minutos.
• 5 gotas de AE de romero verbenona petir 3 ó 4 días seguidos y después una
(Rosmarinus CT verbenone). vez a la semana mientras sea necesario. Al retirar los pies del agua, séquelos
• 5 gotas de AE de palmarosa (Cym- con cuidado. La piel, ya blanda, estará
bopogon martini). Para recuperar unos pies lista para la exfoliación. Puede usar una
extremadamente dañados piedra pómez o un exfoliante (como
el exfoliante marino que verá a conti-
Si tiene muchas nuación, por ejemplo). Si utiliza la pie-
durezas, deberá co- dra pómez, dibuje con ella pequeños
menzar por ablandar círculos sobre la supericie dañada,
y suavizar la piel para insistiendo en las zonas más endure-
que el bálsamo pueda cidas. Pero tampoco demasiado; con 3
penetrar bien. Primero ó 4 pasadas por la misma zona será
Elaboración ponga los pies en re- suiciente. De lo contrario, corre el
• Se empieza por una “operación limpie- mojo; es un gesto especialmente relajan- riesgo de causar una irritación, a la que
za”: hay que lavarse las manos y desin- te y que preparará la piel para recibir los el cuerpo responderá generando más
fectar con alcohol los utensilios que se activos hidratantes. Después proceda a la durezas. Cuando termine, enjuague y
van a usar (recipiente y zona de trabajo). exfoliación, para eliminar las pieles muertas, seque los pies.
y, por último, aplique el bálsamo.
• Calentar al baño maría la manteca de Exfoliante marino
karité y el aceite de jojoba e incorpo- Baño de pies a las hierbas
rar la cera de abejas. Fundir lentamen- aromáticas Una vez por semana, aplíquese tras
te, remover y apagar el fuego cuando el baño de pies un exfoliante suavi-
la mezcla sea homogénea. Aunque el calor del agua ya ablanda zante y nutritivo que puede preparar
la piel, combinarlo con la mezcla ade- mezclando:
• En otro recipiente, medir el gel de cuada de plantas mejorará el descanso
aloe vera, la glicerina y la alantoína y y la puriicación de los pies. Además, • 1 cucharada sopera de sal ina.
añadir los aceites esenciales. la incorporación de sal y bicarbonato • 2 cucharadas soperas de aceite de coco.
permitirá sanar y calmar las irritaciones. • 2 gotas de AE de árbol de té (Melaleu-
• Cuando la mezcla oleosa esté tibia, ¡Efecto relajante inmediato! ca alternifolia).
incorporar poco a poco el segundo • 2 gotas de AE de lavanda (Lavandula
preparado, sin dejar de remover. Batir Debe elaborar una infusión ver- oficinalis).
el tiempo que sea necesario para ob- tiendo en un litro de agua caliente una • 1 gota de AE de menta piperita (Men-
tener una textura ligera. cucharada sopera de cada uno de los tha piperita).
siguientes ingredientes:
• Trasvasar a un bote y dejar enfriar. Humedezca los pies y masajéelos
• Yemas de pino. enérgicamente con la preparación, insis-
Utilización • Hojas de salvia. tiendo en las zonas más gruesas. Deje
Aplicar sobre los pies diariamente (al sa- • Hojas de melisa. reposar durante unos minutos, enjuage
lir de la ducha) una pequeña cantidad y con agua y a continuación aplique el bál-
masajear hasta que se absorba. Puede comprar estas plantas en es- samo ultranutritivo.
tablecimientos de dietética, algunas far-
Para un cuidado en profundidad, aplicar macias o herbolarios. Deje reposar la Deshacerse de las asperezas de los
por la noche una capa del bálsamo so- infusión durante 15 minutos y fíltrela. pies puede llevar algo de tiempo antes
bre toda la planta del pie y dormir con de observar una mejoría notable, pero
Llene con agua tibia y hasta la mitad con ayuda de estos tratamientos notará
una palangana lo suicientemente gran- sus pies más lisos y suaves en sólo unos
de para que quepan los pies e incor- días. Siga prestándoles la atención que
pore la infusión. A continuación añada 3 merecen y ¡a presumir de pies cuidados!
cucharadas soperas de sal marina y 3 de
bicarbonato sódico e introduzca los pies Annie Casamayou
en la palangana. Naturópata
105
Cocinar con plantas
106
Receta
La violina, sustancia que se en- frotarlos, parecido al de la ulmaria (Fi- contra las enfermedades de la piel:
cuentra en abundancia en las raíces, lipendula ulmaria). También contienen pitiriasis alba, eccema, herpes, acné,
es pariente de la emetina de la ipeca- en todas sus partes mucílagos, sapo- psoriasis, forúnculos… También es co-
cuana (Carapichea ipecacuanha), una nósidos y lavonoides. nocida su eicacia contra la costra lác-
planta sudamericana muy empleada tea -la dermatitis seborreica en los lac-
antiguamente como vomitivo. El pensamiento silvestre es apre- tantes- (lavando la cara del bebé con
ciado en infusión por sus virtudes la decocción de la planta) y el impétigo
La Viola no es única depurativas. Se utiliza contra las enfer- -una infección cutánea contagiosa- en
en su género medades reumáticas, pero sobre todo los niños. Además, sus virtudes expec-
torantes pueden aprovecharse contra
El género Viola se divide en dos: la bronquitis y la tos ferina.
por un lado las violetas, cuyas lores
tienen los dos pétalos laterales orien- En las montañas de los Alpes se uti-
tados hacia abajo, y por el otro los lizaba un tipo de pensamiento -de he-
pensamientos, con los pétalos latera- cho, recibió su nombre: “pensamiento
les orientados hacia la parte alta de de los Alpes”-, que se consideraba
la lor. Entre estos últimos destaca el más fuerte y “bueno para la sangre”.
pensamiento silvestre (Viola tricolor), En las montañas suizas, las lores de
una hermosa planta perenne de 10 a esta planta se recogían nada más salir,
30 cm que crece por todas partes: en se secaban a la sombra y se utiliza-
praderas, campos, viñedos… ¡puede ban en invierno en infusión contra los
crecer incluso entre los escombros! resfriados. Se mezclaban normalmen-
te con tusílago (Tussilago farfara), pri-
Frente a las violetas, los pensa- mavera (Primula veris) y rododendro
mientos tienen la particularidad de (Rhododendron ferrugineum).
que contienen salicilato de metilo, lo
que les coniere un olor peculiar al François Couplan
François Couplan, etnobotánico, es el autor de numerosas obras sobre plantas y naturaleza, incluyendo una enciclo-
pedia de tres tomos. Organiza regularmente cursos prácticos para descubrir nuevas plantas silvestres, comestibles y me-
dicinales, así como una completa formación de tres años. Puede encontrar las plantas y las recetas de François Couplan
en su libro Dégustez les plantes sauvages (Saborear las plantas silvestres, sin traducir al español).
107
Le dossier con el Dr. Bruno Donatini
Encuentro
Si el intestino funciona,
¡todo funciona!
Dolores articulares, fatiga persistente, sobrepeso… ¿Se ha preguntado por el
estado de su intestino? Mientras la fermentación persista y la flora digestiva no
se encuentre en un estado óptimo, no debe esperar ninguna mejoría.
Bruno Donatini es doctor en gastroenterología, una especialidad médica que se ocupa de las
enfermedades del aparato digestivo. Interesado por la alimentación y las alteraciones de la lora
intestinal, nos explica cómo identiicar y tratar los problemas de malabsorción (absorción defec-
tuosa o incompleta de los nutrientes del contenido intestinal) y de fermentación intestinal con
ayuda de hongos y aceites esenciales.
108
de 2 horas. La presencia de determina-
dos gases en ayunas o tras la ingesta de
Tratamiento digestivo azúcares determinará con exactitud el
con aceites esenciales tipo de disbiosis que se padece.
109
Le dossier con el Dr. Bruno Donatini
Encuentro
¿Tienen
¿Tienen sensibilidad
sensibilidad
las plantas?
osas que tienen miedo
Piñas que aman la música, frutas que son felices, rosas miedo aa ser
ser
y duda: ¡las plantas son
cortadas... Para el periodista Pierre Lance no hay son sensibles!
sensibles!
ace tiempo que respondí a esta xiste más
lo siguiente: “No existe más que
que una
una ‘vida’, ¿Saben contar
contar
H pregunta con un rotundo “sí”.
Al principio, por mera intui-
ción. De niño tuve la ocasión de vivir
ya sea vegetal, animal oo humana,
nace, ríe, llora, goza,sufre
sola!”.Un
Un siglo
siglo después
después de
humana, que
sufre yy muere…
muere… ¡Una
de Maeterlinck,
Maeterlinck,
plantas?
las plantas?
Maeterlinck nos
Maeterlinck nos relata
relata también
también elel
un tiempo en el campo y allí compro- la revista Science et Vie (Ciencia y Vida, descubrimiento:un
siguiente descubrimiento: unagricultor
agricultor
bé algo que entonces me sorprendió. en su traducción al español) publicaba licaba que desbrozaba
desbrozaba unauna parcela
parcela vio
vio con
con
Al pasar cada mañana en bicicleta por en portada en su número de marzo de estupefacción, tras haber arrancado
delante de un campo cubierto de gran- 2013 el siguiente titular: La inteligencia de una planta bastante voluminosa, cómo
deslores
des loresamarillas,
amarillas,que
quea amímíme
mepapa- lasplantas
las plantasrevelada
reveladaalal in
in. Ya era hora… su raíz encerraba por completo una
recían margaritas grandes (ignoraba su bota militar. Parecía evidente que la se-
nombre), y al volver a pasar luego por He aquí un extracto de las primeras milla había caído al suelo justo encima
el mismo campo por la tarde, veía con páginas del libro de Maeterlinck, en las del zapato hundido en el humus, había
sorpresaque
sorpresa queesas
esaslores
loreshabían
habíancam
cam- que describe el extraordinario inge- germinado y se había desarrollado con
biado de posición siguiendo el curso nio de las plantas: “Toda semilla que cai- normalidad, hasta que su raíz se había
del sol, hasta quedar orientadas hacia él. ga al pie del árbol está perdida o nacerá encontrado con el obstáculo infran-
condenada a la miseria. De ahí el inmen- queable de la gruesa suela. ¿Qué había
Un día, al volver a casa, pregunté a mi so esfuerzo por sacudirse el yugo y con- pasado entonces?
madre. Ellame
madre. Ella medijo
dijoque
queesas
esaslores
loressese quistar el espacio. De ahí los maravillosos
llamaban girasoles, precisamente porque sistemas de diseminación, de propulsión o Es de suponer que la raíz en primer
tienen la facultad de girarse hacia el de aviación que encontramos por doquier, lugar se había desviado de su camino
sol, lo que suscitó un mar de preguntas en el bosque o en la llanura. Entre ellos, vertical para buscar un nuevo camino
dentro de ese niño de diez años que yo por citar sólo algunos de los más curiosos: hacia el lateral, que es lo que ocurre
era.¿Cómo puedenadivinar
“¿Cómopueden adivinaresas
esaslores
lores la hélice aérea o sámara del arce, la brác- habitualmente con los vegetales obli-
dónde se encuentra el sol en el cielo -me tea del tilo y la planeadora del cardo, del gados a adaptarse a un entorno que
preguntaba- cuando sus rayos calientan el diente de león o de la barba de cabra… obstruye su trayectoria natural.
prado uniformemente alrededor de ellas, A poco que se practique la botánica, ante
sea cual sea su posición?” Y, sobre todo, nuestros ojos se despliega un increíble No había ningún agujero en el
“¿por medio de qué mecanismo pueden gi- alarde de imaginación e ingenio en este zapato, salvo los oriicios de los cla-
zapato, salvo los oriicios de los cla
rarse sobre su tallo hacia el sol, como hago mundo verde que nos deleita la vista”. vos, que hace tiempo que se habían
yo gracias a los músculos del cuello?” Nin- consumido por la oxidación, y de
guna de las personas a las que pregunté cualquier modo esos agujeros eran
después por estas cuestiones supieron demasiado pequeños para que la raíz
responderme (de hecho, comprendí que Albert Einstein pudiese penetrarlos. Por ello se había
dividido en inas raicillas, cada una de
nunca se lo habían planteado).
escribió:“No existe dividido
las cualesenseinas
habíaraicillas,
deslizadocadapor
una de
uno
Algunos años más tarde pude leer la más que una ‘vida’, de los pequeños oriicios (¿sabrán
apasionante obra de Maurice Maeter- de los laspequeños
contar plantas?), oriicios
y luego, una(¿sabrán
vez
linck La inteligencia de las lores, publica-
La inteligencia
ya sea vegetal, franqueada la suela, habían vuelto a
da en 1910, cuya de las lores
lectura me convenció unirse, formando la raíz tal y como
deinitivamente de que las plantas son animal o humana, era antes de encontrar el obstáculo
deinitivamente de emotivos,
que las plantas son
seres sensibles, inteligentes,
sagaces y capaces de elaborar estrate-
que nace, ríe, y aprisionando la bota para siempre.
Visto esto, podemos concluir que los
gias soisticadas para sobrevivir, repro- llora, goza, sufre y vegetales no tienen nada que envidiar
gias soisticadas
ducirse, para de
defenderse sobrevivir, repro y
las agresiones a los animales y a los seres humanos
competir con otras plantas u otras es-
muere…” en cuanto a inteligencia conceptual
pecies. El propio Albert Einstein escribió y creadora.
111
Plantas y misterios
112
mer, a pesar de que también se sabe cional de botánica que se ce- bía ser una práctica común en
que ciertos pueblos practican la “mú- lebraba en Tokio, se atrevió a la región desde hacía siglos.
sica agronómica” desde tiempos hablar de sus descubrimientos
inmemoriales. El etnólogo Malinowski con profesores estadouniden- He aquí otra, contada por
ya hacía referencia en 1930 a que los ses, alemanes, rusos, franceses Robert Frédérick en su libro La
agricultores de las islas del Pacíico imi- y británicos. inteligencia de las plantas (Edi-
taban el canto de los pájaros para au- tions Dargaud, 1982 - Arista,
mentar el rendimiento de los cultivos. Para su sorpresa y satisfac- 1990): un joven sordomudo de
ción, ninguno de ellos se sor- nacimiento, Gorgio Muratori, vi-
Las flores también prendió de lo que les dijo, sino vía con sus padres en Avellane-
se expresan que le reirieron a su vez toda clase de da, en el extrarradio de Buenos Aires. Co-
anécdotas que conirmaban la exactitud rría 1955 y se dedicaba a construir en su
¿Sabía usted que, si coge con los de- de sus observaciones. No obstante, ter- habitación modelos reducidos de aviones
dos el tallo de un rosal, la planta “adi- minó desengañándose muy pronto: aun- y barcos que le compraban cada cierto
vina” enseguida si está usted haciendo que recibió una gran aprobación a título tiempo. Sus padres trabajaban mucho y
este gesto simplemente para respirar su individual, ninguna asociación u organis- volvían a casa por la tarde, a horas irre-
perfume o si tiene la intención “agresi- mo se mostró dispuesto a apoyarlo. gulares. Era su hijo quien les preparaba la
va” de cortarlo? Ésa es la sorprendente cena y disponía todo para que estuviese a
constatación que hizo a principios de la Un árbol que sirve punto cuando ellos llegasen. Ellos se pre-
década de 1960 el investigador japonés de teléfono guntaban cómo podía prever a qué hora
Isiki Nahuro, del laboratorio de horti- llegarían a casa, ya que ésta era cambian-
cultura de Kyoto. Por entonces sólo Terminaré el artículo con otras te. Al plantearle la pregunta, él respondió:
tenía 26 años, pero apasionado como anécdotas que han resultado ser, como “Me avisa el ilodendro de mi cuarto. Sus
estaba por el mundo vegetal, decidió mínimo, muy sorprendentes. La prime- hojas, que normalmente son un poco ondu-
dedicarse a la investigación pura. ra de ellas la leí hace mucho tiempo en ladas, se hacen más planas cuando estáis
la revista Planète. de camino a casa. Sabiendo de dónde ha-
Del jardín familiar le gustaban espe- béis salido, sé que tengo más o menos 30
cialmente las lilas, y le daba la impresión Un turista europeo se detuvo un minutos para preparar la cena”.
de que su perfume se acentuaba cuan- momento en un pueblecito de Suda-
do se aproximaba a ellas. Para compro- mérica. Un árbol inmenso se alzaba en Se comprobó que las hojas del i-
barlo, se lanzó a realizar toda una serie medio de la plaza principal. El turista lodendro permanecían planas cuando
de mediciones y, gracias a ellas, obtuvo vio a una aldeana aproximarse al árbol los padres estaban en casa o se en-
la conirmación de que había cambios y hablarle durante unos instantes, para contraban en el camino de regreso, y
en el “comportamiento” de las lo- regresar luego hacia su casa. Intrigado, ondeaban ligeramente cuando la aban-
res según la persona que se les acerca- se acercó a la mujer y le preguntó por donaban por la mañana… En realidad,
ba. Así es como constató un aumento qué le hablaba al árbol. Ella le respon- las plantas (y especialmente los árbo-
muy nítido del lujo de energía cuando dió: “Mi marido se ha ido a la ciudad a les) huelen, sienten, comprenden,
su madre iba al jardín a pedirle que cor- hacer unas compras y he olvidado decirle emiten, comunican, comparten y
tase unas lores; observando después algo que necesitaba, así que le he pedi- pueden incluso advertir a sus congéne-
en su detector, cuando su madre se ale- do al árbol que le haga pensar en ello”. res de la presencia de un peligro. Así,
jaba, la disminución de la intensidad de Atónito, el turista le preguntó entonces: cuando son agredidos por mamíferos
ese mismo lujo. “Pero ¿por qué se dirige al árbol?” Y la que se comen sus hojas, algunos árbo-
campesina volvió a responder, como les africanos envían un mensaje a sus
Isiki Nahuro pasó la mayor parte de si se tratase de la cosa más natural del congéneres de alrededor y éstos se-
su vida estudiando este tipo de reaccio- mundo: “Porque no tengo teléfono”. Es gregan enseguida una sustancia tóxica
nes vegetales y acumulando una enor- decir, la mujer utilizaba el árbol como que convierte su follaje en incomestible.
me cantidad de información sobre ellas. intermediario telepático, lo que de- Ya es hora de que los humanos del si-
Invitó a numerosas personas a visitar su glo XXI comprendan que todo lo que
jardín y acabó por darse cuenta de que, está vivo es sensible e inteligente. Las
según la personalidad de los visitantes, leyes de la naturaleza obligan a todo ser
las plantas tenían reacciones de “sim- viviente a servirse de otros seres vivos
patía” o “antipatía” hacia ellos. Nahu- y a alimentarse de ellos, pero debe ha-
ro dudó en dar a conocer sus trabajos, cerlo con respeto y evitando toda des-
temiendo enfrentarse a la incompren- trucción o sufrimiento inútil.
sión y el escepticismo general. Pero, en
el transcurso de un simposio interna- Pierre Lance
113
A fondo: fatiga
El reconocimiento
editorial
En busca de la
a la medicina
tradicional china energía perdida
U n libro antiguo y el incan-
sable trabajo de una cien-
tíica dieron como resultado el
Cuando está algo cansado, quizá se toma una barrita
energética y recupera la energía al instante. Pero no
descubrimiento en 1972 de la
artemisinina, una sustancia que se deje engañar: pronto volverá a sentir un bajón.
permitió la producción de un Mejor confíe en estos estimulantes naturales,
fármaco contra el paludismo.
¡nunca le fallarán!
Hace un año esta investiga-
dora china, llamada Tu Youyou,
era galardonada con el premio
Nobel de Medicina 2015, re-
conocimiento que compartió
¿ Cree que el café de prime-
ra hora es indispensable para
arrancar los “motores”? ¿Y lue-
go se toma uno, y otro, y otro más
Cómo recargar la
“central energética”
¿Quiere conseguir una solución con
con el irlandés William C. para no dormirse en la oicina? ¿Pi- un efecto inmediato? Alimente en pri-
Campbell y el japonés Satoshi cotea mucho? Si es así, ríndase a la mer lugar las “centrales energéticas”: las
Omura. Pero a Tu Youyou el evidencia: ¡su forma de ganar energía mitocondrias, situadas en el citoplasma
descubrimiento de esta sus- no es la más adecuada! El efecto de de las células. Para producir la energía
tancia no le cayó del cielo: esta los excitantes hace que tengamos que necesitamos, éstas necesitan a su
farmacóloga estudió a fondo una falsa sensación de vitalidad, pero vez oxígeno, vitaminas y minerales. El
un libro chino que data del
^
cada vez vamos necesitando más y oxígeno les llega fácilmente gracias a la
siglo III, el Zhouhòu Bèijífang
más cantidad. ¿Cuáles son estos fal- respiración, pero la carencia de vitaminas
(que signiica Prescripciones de
urgencia para tener a mano), y sos aliados? Podemos citar el tabaco, y minerales es frecuente y suele estar
sometió a examen las más de el alcohol y los azúcares rápidos (de detrás de una disminución de la energía.
2.000 plantas que iguran en él. éstos, los peores son los de los dul-
ces industriales). Entre esos “carburantes” indispen-
Finalmente, se quedó con la sables para la producción energética
artemisa dulce (Artemisia an- Todos tienen una inalidad común: pueden citarse el magnesio, las vitami-
nua), también llamada ajenjo hacer que se dispare la adrenalina, la nas del grupo B y la vitamina C. En la
dulce o chino, que gracias a su hormona del estrés, lo que hace su- alimentación encontramos el magnesio
contenido en artemisina resul- bir peligrosamente el nivel de azúcar en las oleaginosas -vegetales de cuyos
tó ser la más eicaz contra la en sangre. Los órganos reguladores frutos o semillas puede extraerse acei-
lacra parasitaria del paludismo. sufren y se agotan, entrando en una te-, las legumbres, los cereales integra-
especie de círculo vicioso: cada vez les y el chocolate. Las vitaminas B se
Este premio es un motivo de
enorme alegría, ya que supone se siente más fatiga y se requieren encuentran en los cereales integrales,
un merecido reconocimiento a más excitantes, hasta que el organis- el pavo o los plátanos, y la vitamina C
las propiedades beneiciosas de mo se derrumba. sobre todo en las frutas y verduras cru-
las plantas. Pero también nos da das. No obstante, en caso de estrés el
la razón a nosotros, que mes ¿Cómo se puede salir de esta es- aporte de vitamina C a través de los
a mes defendemos su excep- piral? Evite recurrir a los excitantes, alimentos no siempre es suiciente.
cional poder curativo y el valor huya de las situaciones de estrés y los
de las soluciones naturales, azúcares rápidos y consuma ibras ya Tónicos reconstituyentes
muchas de ellas provenientes en el desayuno para ralentizar el paso
las medicinas tradicionales. Las del azúcar por la sangre. A continua- Mantienen y hacen subir de nuevo
páginas de Plantas & Bienestar ción le vamos a explicar cómo con- la energía de forma duradera. También
están llenas de tesoros natura- seguir un nivel óptimo de azúcar en permiten resistir mejor el estrés.
les como la Artemisia annua: ¡le sangre (glucemia) para que la energía
deseamos una búsqueda de lo se vaya consumiendo de forma pau- • El polen fresco, que puede encon-
más fructífera! latina y controlada, evitando que sus trar en la sección de congelados de
La Redacción reservas energéticas se agoten antes las tiendas de productos ecológicos,
de tiempo. está indicado sobre todo en caso de
114
fatiga nerviosa. Apor-
ta ibras, numerosos
minerales (entre ellos Fatigado: sí, pero ¿por qué?
magnesio) y todas las
Gerbera • La fatiga nerviosa
vitaminas del grupo B,
Ya sea pasajera o crónica, es la fatiga más común. En la mayoría de los
útiles para la producción de energía
casos es consecuencia del estrés o de un esfuerzo mental excesivo,
(pero también para el equilibrio ner-
ocasionado por el trabajo o la ansiedad. Sus síntomas son sueño poco
vioso). Comience con 1/2 cucharadi-
reparador, alteraciones del sueño, somnolencia, diicultad para concen-
ta y vaya aumentando la dosis pro-
trarse, tristeza o incluso depresión.
gresivamente, hasta tomar 1 cuchara-
da sopera al día durante 3 semanas,
• La fatiga física
por ejemplo, durante el desayuno.
Suele ser consecuencia de una actividad muscular intensa y, normal-
mente, basta con reposo para que desaparezca. Pero atención: tam-
• El agua de mar en ampollas aporta
bién puede estar ligada a la falta de actividad, que deja los músculos sin
todos los oligoelementos y minerales
tono. En tal caso, ¡hay que ponerse manos a la obra!
indispensables para el organismo. La
versión hipertónica es más estimu-
• La fatiga “ecológica”
lante que la isotónica. Tome durante
Está ligada a los cambios estacionales, a los cambios de hora de in-
3 semanas 1 ó 2 ampollas de agua de
vierno y verano, a los horarios trastocados por un trabajo nocturno
mar hipertónica al día (por ejemplo,
o a turnos... El causante de esta fatiga es el desajuste de los ritmos
una antes de desayunar y otra antes
biológicos y, en ese caso, debe regularse el equilibrio de la serotonina
de comer). Si quien va a tomarla pa-
y la melatonina.
dece hipertiroidismo o hipertensión,
se deberá optar por la versión isotó-
• La convalecencia
nica, que no tiene ningún tipo de con-
La fatiga puede derivar de una operación quirúrgica o una enferme-
traindicación (salvo en caso de alergia
dad agotadora, a veces incluso de una simple gripe. Tras una conmo-
a los productos del mar, lo cual vale
ción, ya sea física o emocional, hay que recuperarse. Este estado dura
para ambos productos, claro está).
por lo general entre unos cuantos días y varias semanas.
115
A fondo: fatiga
• En caso de fatiga piense siempre en de fatiga. Las siguientes plantas resultan Gracias a su alto contenido en princi-
la vitamina C. Como ya he dicho, el especialmente utiles para estimular la pios activos, actúan con mucha rapidez.
aporte alimentario en caso de estrés producción de cortisona natural. Una mezcla para aplicar directamente
no es suiciente (ni siquiera tomando en la zona de las suprarrenales (en la
naranjas). Busque un concentrado a • La yema de grosellero negro (Ri- parte lumbar, justo por debajo de las
base de acerola, escaramujo o espi- bes nigrum) es útil sobre todo en caso costillas lotantes), por la mañana y, si
no amarillo, que tendrá un contenido de fatiga nerviosa. Toniica el sistema hace falta, también a media tarde:
elevado. Un aporte de 200 a 500 mg nervioso y las glándulas suprarrenales.
de vitamina C natural al día suele ser • 50 gotas de AE de pícea negra (Pi-
lo mínimo para sentir sus efectos. • La yema de roble (Quercus robur) cea mariana).
está especialmente indicada en caso • 60 gotas de AE de pino silvestre
Para recargar las de fatiga física. Estimula la actividad de (Pinus sylvestris).
glándulas suprarrenales las glándulas suprarrenales y la produc- • 40 gotas de AE de albahaca (Occi-
ción de testosterona. Es útil también mum basilicum).
Las glándulas suprarrenales son los en caso de hipotensión, aunque no • 2 ml de aceite vegetal (AV) de al-
pilares energéticos. Se encargan de hace aumentar la tensión. mendra dulce.
segregar la cortisona natural que nos
proporciona energía, particularmente Pida estas plantas en forma de ma- Aplique 4 ó 5 gotas de la mezcla y
por la mañana o para comenzar una cerado glicerinado, una presentación frote enérgicamente, hasta sentir calor
ardua tarea. Esta hormona permite terapéutica suave y eicaz, en farmacias bajo la palma de la mano. Está indicado
también gestionar cualquier inlamación o tiendas especializadas. Debe tomarse sólo para adultos y debe aplicarse en
en el organismo y regula parcialmente por la mañana y al mediodía en la poso- una cura de 3 semanas.
la glucemia. Por lo tanto, mantener la logía indicada durante 1 ó 2 meses.
actividad suprarrenal suele ser impres- Tónico para la fatiga
cindible para superar rápidamente y de Los aceites esenciales (AE) son nerviosa
forma airosa y duradera una situación verdaderos concentrados de energía.
116
lar en todo el mundo ¡merecería por sí Resumimos
sola un especial completo! Tipo de fatiga Combinaciones posibles
News
Té verde contra la sequedad bucal
Lsíntoma
a sequedad bucal asociada a la falta de saliva recibe
el nombre médico de xerostomia. Se trata de un
desagradable que puede deberse a distintas
cipantes recibió pastillas a base de té verde, xilitol y otros
ingredientes, mientras que la otra mitad recibió el mismo
tipo de pastillas, pero sin té verde. El consumo recomen-
causas: menopausia, toma de determinados medica- dado se ijó en 6 pastillas al día durante 8 semanas. Al
mentos, diabetes o incluso al “síndrome de Gouge- término de este periodo, quienes habían masticado las
rot-Sjögren”, también llamado “síndrome seco”. Un pastillas sin té verde no reirieron ninguna mejoría en
estudio ha querido comparar la acción del té verde y su secreción salival. Por el contrario, el grupo que había
del xilitol -un edulcorante natural extraído del abedul tomado las pastillas con té verde había multiplicado por
y utilizado con frecuencia en chicles y pastillas para el 3,8 su producción de saliva. Este estudio desmonta así el
aliento- para calmar la xerostomia. mito del xilitol y sus efectos sobre la xerostomia.
El experimento, llevado a cabo mediante un estudio En ausencia de pastillas de té verde, que son difíciles
aleatorizado, doble ciego y controlado frente a place- de encontrar, las infusiones de té verde también sirven
bo, incluyó a 60 personas, de las cuales 58 eran mujeres para estimular la saliva. ¡Pruébelas para comprobar sus
aquejadas de ese “síndrome seco”. La mitad de los parti- beneicios!
Oral Surg Oral Med Oral Pathol Oral Radiol 2014 Oct; 118(4): 447-454.e3. doi: 10.1016/j.oooo.2014.06.015. Epub 2014 Jul 5. A phase II clinical trial of a
natural formulation containing tea catechins for xerostomia. De Rossi SS1, Thoppay J2, Dickinson DP3, Looney S1, Stuart M4, Ogbureke KU5, Hsu S6.
1. Lundahl A, Nelson TD. Sleep and food intake: A multisystem review of mechanisms in children and adults. Journal of Health Psychology 2015; Vol 20(6): 794–805.
117
Vuelta al trabajo
1. Nagaraja AS, Armaiz-Pena GN, Lutgendorf SK, Sood AK. Why stress is BAD for cancer patients. J Clin Invest 2013 Feb 1; 123(2): 558-60.
2. Steptoe A, Kivimäki M. Stress and cardiovascular disease: an update on current knowledge. Annu Rev Public Health 2013; 34: 337-54.
3. Evers AW, Verhoeven EW, van Middendorp H, Sweep FC, Kraaimaat FW, Donders AR, Eijsbouts AE, van Laarhoven AI, de Brouwer SJ, Wirken L, Radstake TR, van Riel
PL. Does stress affect the joints? Daily stressors, stress vulnerability, immune and HPA axis activity, and short-term disease and symptom luctuations in rheumatoid
arthritis. Ann Rheum Dis 2013 Jul 9.
4. Mahbub-E-Sobhani, Haque N, Salma U, Ahmed A. Immune modulation in response to stress and relaxation. Pak J Biol Sci 2011 Mar 15; 14(6): 363-74.
118
Esto es lo que nos agota y nos lleva
poco a poco a lo que ya se cono-
ce como el síndrome de burnout, un
Sobredosis de adrenalina
estado de estrés prolongado que se y cortisol
produce especialmente con la vuelta
uando el estrés se vuelve crónico, las glándulas suprarrenales
al trabajo tras las vacaciones.
C producen dos hormonas: la adrenalina y el cortisol. La adrenali-
na favorece la circulación sanguínea del corazón, los pulmones y los
Sin embargo, hay pocas situaciones
músculos esqueléticos; en otras palabras, la circulación en los órganos
que amenacen realmente nuestra vida
vitales para hacer frente a un peligro inminente. Pero esto ocurre en
en la actualidad. Es verdad que resulta
detrimento de otros conjuntos de órganos (el sistema inmunitario,
agobiante toparse con un conductor
el aparato digestivo o el reproductor), que trabajan más lentamente.
que nos corta el paso, cuando vamos
con prisa al trabajo o con un jefe que se
Por su parte, el cortisol estimula la síntesis de glucosa en el hígado,
muestra impaciente e incluso malhumo-
lo que provoca subidas y bajadas del azúcar en sangre. Cuando hay
rado, pero no se trata de nada grave en
un exceso de cortisol bloquea el proceso inlamatorio y la acción del
sentido literal; no es nada que tenga una
sistema inmunitario. Inhibe la producción de hormonas sexuales y la
importancia vital. Aun así, ponemos en
formación ósea a la vez que disminuye la absorción de calcio en el in-
marcha un torrente de adrenalina equi-
testino. Actúa también sobre la coagulación sanguínea, lo que favorece
parable al que sería necesario para hacer
la formación de coágulos.
frente a un animal salvaje hambriento.
En resumen, esta situación es sostenible si los picos de estrés son
Para el psicólogo e investigador Ri-
ocasionales, pero los trastornos metabólicos y funcionales son des-
chard Lazarus el estrés se desencadena
tructivos a largo plazo.
por nuestra interpretación de una situa-
ción y no por la situación en sí(5). De
ahí la necesidad de poner en marcha
un programa de meditación para modi- algo que ya debe haber comprobado,
icar nuestra percepción de la realidad. pues basta con andar a buen ritmo
para sentirse más aliviado y centrado
Un seguro contra durante horas. Con ese in, ponga en
el estrés marcha un programa de actividades
físicas antes de que llegue la vorágine
El programa para combatir el es- de la vuelta al trabajo y comience a
trés propio de la vuelta al trabajo se practicarlo desde inales de agosto. El
compone de cinco pilares básicos. Su programa semanal debe incluir ejerci-
eicacia, por tanto, será parcial si tan cios de tipo aeróbico como pasear, na-
sólo se ejecuta uno de estos pilares. dar, ciclismo de baja intensidad o bailar.
que más le gustará. Uno de los mo-
1. Programa de meditación delos más seguidos es la meditación 3. Alimentación equilibrada
Poner en marcha un programa de de conciencia plena, que es el que Desde un punto de vista alimenticio,
meditación desde la comodidad de le recomiendo. La ciencia es clara al considere los azúcares como una espe-
su hogar es muy sencillo. Podrá en- respecto: la meditación de conciencia cie de combustible que contribuye a ali-
contrar algunas guías que le indicarán plena es sumamente beneiciosa des- mentar el proceso isiológico del estrés.
qué hacer, a través de sesiones diarias de un punto de vista físico y mental y, Así, una alimentación demasiado rica en
más o menos largas y que incluyen en a su vez, reduce los estados de estrés azúcares y féculas hace aumentar la glu-
muchos casos grabaciones. Diez mi- y ansiedad(6). Comience este programa cemia en sangre de manera rápida. Fren-
nutos cada mañana es un buen punto nada más retomar la actividad laboral. te a esto, el páncreas compensa el ex-
de partida para mejorar su capacidad ceso de glucosa de este tipo de comida
de soportar el estrés al que se va a 2. Actividad física aeróbica creando un pico de insulina, lo que con
enfrentar durante el día. Adquiera una y anaeróbica frecuencia hace que la glucemia vuelva
grabación que incluya gran variedad La actividad física es una válvula de a descender a un nivel demasiado bajo.
de programas, de 10 a 30 minutos a escape ante la presión y sirve para re- Nos encontramos así ante una hipoglu-
lo sumo, ya que cuanto más practi- gular las hormonas del estrés. Esto es cemia reactiva que lo que hace es situar
5. Davis, Robbins Eshelman, McKay, «The Relaxation & Stress Reduction Workbook», 1995.
6. Ngô TL. Review of the effects of mindfulness meditation on mental and physical health and its mechanisms of action. Sante Ment Que 2013 Autumn; 38(2): 19-34.
Review.
119
Vuelta al trabajo
7. Minkel JD, Banks S, Htaik O, Moreta MC, Jones CW, McGlinchey EL, Simpson NS, Dinges DF. Sleep deprivation and stressors: Evidence for elevated negative affect in
response to mild stressors when sleep deprived. Emotion 2012 Feb 6.
8. Kamphuis J, Meerlo P, Koolhaas JM, Lancel M. Poor sleep as a potential causal factor in aggression and violence. Sleep Med 2012 Apr; 13(4): 327-34.
9. Véase el resumen de investigaciones publicado en LaNutrition.fr: http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/les-complements-alimentaires/avez-vous-be- soin-de-
complements-alimentaires/les-francais-manquent-ils-de-vitamines-et-de-mineraux.html
10. Medical Herbalism 07-31-97 9(2): 6-8.
120
y cortisol). Los efectos de las adap- to estresante al que va a enfrentarse provoca episodios de cólera. Está
tógenas comienzan a verse al cabo y parando una vez se haya superado. especialmente indicada para los
de 2 a 3 semanas. Haga con ellos una niños, que así podrán superar cier-
cura de 6 semanas en cuanto vuelva • Melisa (Melissa oficinalis). Es útil si tas situaciones estresantes como la
al trabajo. sufre estrés acompañado de ansie- vuelta al colegio. Tómese entre me-
dad y angustia y tiene la sensación dia y una cucharadita 3 veces al día
La familia de las adaptógenas es de estar a punto de sufrir una crisis (mejor a partir de la planta fresca,
muy amplia: ginseng (Panax ginseng), de pánico. Tómese entre media y añadiendo un poco de agua). Pre-
eleuterococo (Eleutherococcus sen- una cucharadita de melisa 3 veces parar una infusión de lores frescas
ticosus), bufera (Withania somnifera), al día (estas preparaciones es mejor es todo un gusto para el paladar.
esquisandra (Schisandra sinensis), al- que se realicen a partir de la planta Utilice una decena de lores frescas
bahaca sagrada (Ocimum sanctum) y por taza y tápela bien durante el
rodiola (Rhodiola rosea), entre otros. tiempo de infusión (5 minutos).
¿Cuál hay que elegir? Una buena op-
ción es empezar con el eleuteroco- • Valeriana (Valeriana oficinalis). Está
co, que puede encontrar en formato indicada cuando el estrés va acom-
líquido en herboristerías. Tome entre pañado de síntomas digestivos con
60 y 80 gotas al día cada mañana calambres y diarrea o si padece
con un poco de agua. Si siente que el colopatía funcional (trastorno que
efecto es demasiado energizante (le afecta al colon y causa problemas
produce irritabilidad o diicultad para digestivos). También está indicada si
conciliar el sueño), reduzca la dosis. el estrés le genera problemas para
no dormir.Tómese de 30 a 60 gotas
– Planta calmante de acción 3 veces al día añadidas a un poco
rápida de agua y a ser posible a partir del
Para completar los efectos del extracto de la raíz fresca. Si sigue
eleuterococo, utilice plantas que ten- sin poder dormir, en la toma de la
gan una acción antiestrés más puntual fresca, añadiendo un poco de agua). tarde tómese 90 gotas en vez de
y que puedan ayudarle a superar mo- Es una planta que se usa a menudo 30 a 60.
mentos estresantes concretos, como en jardinería. En el mes de septiem-
una entrevista de trabajo, presentarse bre su estado es inmejorable, por lo • Agripalma (Leonurus cardiaca). Pue-
a unas oposiciones, etc. Para que haga que podrá apreciar su delicioso sa- de tomarse si el estrés va acompa-
efecto de forma más rápida, tómelos bor a limón en la infusión, utilizando ñado de crisis de angustia y miedo,
en forma líquida: tintura alcohólica 2 ó 3 ramitas por taza para obtener además de ocasionales palpitaciones
(tintura madre), EEP (Extracto Estan- un sabor intenso. No olvide tapar la cardíacas. Tómese entre 30 y 50 go-
darizado de Plantas frescas) o SIPF taza durante el tiempo de infusión tas al día 3 veces al día con un poco
(Suspensiones Integrales de Plantas (5 minutos) para no perder sus va- de agua.
Frescas), que podrá guardar en fras- liosas propiedades.
quitos. Puede tomar estas plantas • Pasilora (Passilora incarnata). Como
como cura junto a la planta adaptó- • Matricaria (Matricaria recutita). Es la melisa, puede utilizarse si el estrés va
gena o de manera puntual, comen- beneiciosa si su estrés va acompa- acompañado de ansiedad. Tiene una
zando dos días antes de ese momen- ñado de problemas digestivos o le acción sedante y puede tomarse tam-
Vacaciones a la carrera
laniicar las vacaciones como si fuera una semana de trabajo pa-
P rece ser la nueva moda. Con el smartphone siempre a mano y
el GPS activado, cada día debe estar repleto de visitas y aconteci-
mientos. Renunciamos al “estar” por el “hacer” y nos perdemos los
momentos de relajación. ¿Dónde queda el verdadero reposo que, su-
puestamente, es el objetivo principal de las vacaciones? Cada vez más
personas vuelven de sus viajes cansadas y en absoluto revitalizadas, lo
que supone un verdadero problema, ya que el estrés de la vuelta a la
actividad diaria es mucho más duro de superar.
121
Vuelta al trabajo
Hábitos saludables
Programa semanal con ejercicios de tipo aeróbico: pasear, nadar, ciclismo de baja
Actividad física
intensidad o bailar.
Alimentación Disminución de la carga glucémica de las comidas, desayuno más nutritivo y saludable.
Seguir un ritmo adaptado a los horarios de la vuelta al trabajo, durmiendo tantas horas
Descanso
como sea necesario para levantarse descansado.
Plantas
Aporte en minerales,
30 g de ortiga seca en infusión en 1 litro de agua caliente cada día. Cura de 2 semanas.
especialmente magnesio
Planta adaptógena: De 60 a 80 gotas de tintura alcohólica cada mañana con un poco de agua. Cura de 6
eleuterococo semanas.
Plantas de acción puntual Deben tomarse para hacer frente a una situación especialmente estresante.
bién si el estrés le afecta al descanso. cama enseguida). Tenga en cuenta vida. Una maratón más que un sprint.
Tome entre media y una cucharadita que el hipérico interactúa con nu- Si el estrés crónico sobre su salud aún
en forma líquida, añadida a un poco de merosos medicamentos y con la no es un problema que le afecte, con-
agua 3 veces al día. píldora anticonceptiva, por lo que sidere este artículo como una intro-
si está tomando alguna medicación ducción en la materia y el inicio de un
• Hipérico o hierba de San Juan pida consejo a su farmacéutico o programa que no dejará de mejorar
(Hypericum perforatum). Está indi- médico.Tómese 30 gotas 3 veces al durante los próximos meses y años.
cado cuando el estrés va acompa- día con un poco de agua.
ñado de un estado depresivo. Esta Y es que no hay nada como la
situación no es extraña, ya que des- Conclusión y resumen vuelta al trabajo para poner en mar-
pués de un verano desconectado del plan de acción cha buenos propósitos.
del trabajo se puede sufrir una ba-
jada de ánimo al volver a la rutina Al igual que ocurre con la nutrición, Christophe Bernard
(metro, trabajo, vuelta a casa y a la la gestión del estrés es un modo de Herbalista y naturópata
News
El ginseng, eficaz y seguro en caso de diabetes
L os pacientes que sufren diabetes de tipo 2 a menudo
reciben tratamiento con fármacos hipoglucemian-
tes. Cuando la enfermedad se hace difícil de contro-
Durante este estudio, que duró 12 semanas, a un pri-
mer grupo de pacientes se le administraron cápsulas de
500 mg de extracto de raíz de ginseng americano (Pa-
lar con un solo antidiabético oral se suele recurrir a la nax quinquefolius) 3 veces al día. Una parte (9 de cada
polimedicación (toma de varios antidiabéticos simultá- 74 personas) utilizaba como único tratamiento la ali-
neamente), pero las interacciones medicamentosas no mentación, mientras que el resto seguía un tratamiento
están correctamente calibradas y comportan riesgos. con antidiabéticos orales.
Según un reciente estudio(1) aleatorizado, doble ciego
y controlado frente a placebo, el ginseng demostró ser Los autores del estudio concluyeron que los resultados
una solución natural interesante que puede añadirse sin eran convincentes en términos de seguridad, incluso
riesgo alguno a los tratamientos médicos. En efecto, se cuando el ginseng se administraba de forma comple-
trata de un conocido antidiabético, especialmente por mentaria a otros medicamentos antihipertensivos o
su efecto estimulante de la secreción de insulina y por a los tratamientos clásicos que se prescriben para la
su capacidad para aumentar el consumo de glucosa(2). diabetes.
1. Mucalo I, Jovanovski E, Vuksan V, Božikov V, Romi Ž, Raheli D. American ginseng extract (Panax quinquefolius L.) is safe in long-term use in type 2
diabetic patients. Evid Based Complement Alternat Med 2014; 2014: 969168. doi: 10.1155/2014/969168.
2. Chin Med 2009 Jun 12; 4: 11. doi: 10.1186/1749-8546-4-11. Hypoglycemic herbs and their action mechanisms. Hui H1, Tang G, Go VL.
3. Acta Pharmacol Sin 2008 Sep; 29(9): 1103-8. doi: 10.1111/j.1745-7254.2008.00868. x. Comparison of the pharmacological effects of Panax ginseng and
Panax quinquefolium. Chen CF1, Chiou WF, Zhang JT.
122
La infusión del mes
News
Kasper S, Gastpar M, Müller WE, et al. Silexan is effective in generalized anxiety disorder – a randomized, double-blind comparison to placebo and
paroxetine. Int J Neuropsychopharmacol 2014, 23 Jan: 1-11. [epub ahead of print]. doi: 10.1017/S1461145714000017.
News
Haasbach E, Hartmayer C, Hettler A, et al. Antiviral activity of Ladania067, an extract from wild black currant leaves against influenza A virus in vitro and
in vivo. Front Microbiol 2014 Apr 22; 5: 171.
124
Cosmética vegetal
Exfoliar la piel
sin perder el bronceado
A la vuelta de vacaciones el buen color se esfuma en un abrir y cerrar de ojos. Le
damos la receta de una crema exfoliante con la que recuperar la piel tras el verano
manteniendo el bronceado y combatiendo al mismo tiempo la celulitis.
racticar una exfoliación suave
Utilización
Realizar esta exfoliación al volver de vacaciones. Frotar suavemente el
cuerpo con esta mezcla exfoliante, sintiendo las inas partículas de las
almendras en polvo y procurando una absorción lenta de los distintos
ingredientes. A continuación, aclarar con una ducha de agua tibia.
126
las sustancias carbonatadas que le El micelio…
sirven como alimento (azúcares, ami-
noácidos…). ¿el internet de los bosques?
l micelio es la parte subterránea del hongo. Se compone de una
A cambio, los hongos garantizan a
las plantas la protección de sus raí-
E red de ilamentos (hifas) que se despliegan en las profundidades
del subsuelo, en estrecho contacto con las raíces de las plantas. Entre
ces contra sus agresores habituales los distintos especímenes se establecen múltiples conexiones que, en
(virus, bacterias, levaduras…) y op- ocasiones, se extienden a lo largo de hectáreas. Además de digerir
timizan sus aportes de agua y mi- toda la celulosa de los vegetales muertos, de organizar la distribución
cronutrientes (hidrógeno, fósforo y del agua y los micronutrientes esenciales para las plantas y de coor-
oligoelementos) a través del micelio, dinar la resistencia a sus enemigos (gérmenes patógenos), el micelio
desarrollado en profundidad en la se convierte en todo un sistema de cableado a través del cual se
tierra. Este fenómeno se denomina relacionan los miembros vegetales de un bosque. Algunos autores no
simbiosis. Si a esto añadimos la in- dudan que esta vasta malla natural, repleta de microcorrientes, posee
teracción permanente entre los hon- capacidades de detección, información y señalización entre los distin-
gos y las bacterias que proliferan en tos miembros a los que conecta.
la tierra, en las raíces de los vegetales,
es fácil comprender por qué el hon-
go sigue siendo un protagonista prin- po y en el espíritu, según la siguiente llium, se pudo empezar a combatir las
cipal e incontestable de la melodía clasiicación basada en una tipología infecciones bacterianas… ¡Así nació
biológica que resuena bajo el suelo. de energías y sabores diferenciados: la penicilina! Más tarde, otra sustancia
derivada de un hongo y denominada
Hongos que curan Energía Fuego Metal Tierra Agua Madera Tolypocladium inlatum, la ciclosporina,
Sabor Amargo Picante Dulce Salado Ácido revolucionaría también el mundo de
• La micoterapia los trasplantes de órganos, revelándo-
Tanto desde el punto de vista cu- Más cerca de nosotros, ya en el si- se como el primer inmunosupresor.
linario como de salud, la medicina glo XIX, algunos médicos y cirujanos
tradicional china ha recomendado europeos utilizaban determinados • Las nuevas orientaciones
durante milenios distintas variedades hongos para tratar las tuberculosis y ¿Por qué poseen los hongos tan varia-
de hongos que se corresponden con para contener las hemorragias. Pero das virtudes? Al ser incapaces de huir
sus grandes principios de equilibrio no sería hasta los tiempos de Alexan- de sus depredadores, en el transcurso
energético (el yin y el yang). Si bien der Fleming, concretamente en 1928, de su evolución desarrollaron una se-
no se interesa especialmente por los cuando los hongos adquirirían una rie de estrategias de defensa que se
compuestos activos contenidos en especial relevancia en Occidente: gra- basan en la síntesis y concentración de
los hongos seleccionados, propone cias a la extracción de una toxina pro- potentes moléculas, generalmente tó-
utilizarlos para que actúen en el cuer- cedente de mohos del género Penici- xicas, con las que repelen los ataques.
Un hongo “alucinante”
a cultura hippie de los años 60, símbolo de la ex- hongos alucinógenos. Es el caso del psilocybe, cuyo prin-
L perimentación con la liberación de la conciencia,
va asociada al uso de sustancias que después fueron
cipio activo, denominado psilocibina, se ha demostrado
eicaz para reducir la angustia y resulta por ello muy pro-
declaradas ilegales, algunas de las cuales proceden de metedor para el tratamiento de las depresiones graves.
los hongos. Imitando a algunos pueblos primitivos,
se solía comer el psilocybe (Psilocybes semilancata) La universidad de Arizona evaluó en 2006 el impacto
para potenciar la espiritualidad y la creatividad artísti- de la psilocibina en los trastornos obsesivo-com-
ca, además de para combatir la depresión mediante la pulsivos (TOC) mediante un estudio doble ciego y
creación de estados modiicados de conciencia. controlado por placebo. Sus conclusiones indican una
disminución de entre un 23% y un 100% -es decir, la
Sin embargo, a partir de los años 70 la Organización desaparición- de los TOC, dependiendo del caso, y
Mundial de la Salud (OMS) procedió a clasiicar estas sus- sin haberse registrado efectos nocivos. Un equipo de
tancias, denominadas psicodélicas, en la categoría de las Harvard ha demostrado que la psilocibina también
drogas prohibidas, debido a algunos casos de demencia y permite bloquear los ataques dolorosos del algia
a experiencias perturbadoras. A pesar del tabú que gira vascular facial (dolor extremo en la mitad del ros-
en torno a estas sustancias, algunos psiquiatras trabajan tro, también denominado “cefalea suicida”), así como
actualmente en la rehabilitación del uso de determinados retrasar su aparición.
128
que ha provocado el desarrollo de la biofermentadores. Lo ideal es elegir
resistencia a los antibióticos, con la que sobre todo el micelio cultivado sobre
estos fármacos químicos se vuelven corteza, ya que se impregna además
totalmente ineicaces. de sustancias polifenólicas de la made-
ra, como por ejemplo la apigenina, la
quercetina, la rutina o la betulina. Estas
moléculas naturales tienen una fuerte
actividad antioxidante, antitumoral, an-
tiinlamatoria y antiinfecciosa.
Kawaratake o +++
Candidiasis,
cola de pavo +++ — +++ — Alergias
herpes, gripe,
Coriolus versicolor
VIH, Crohn
Mesima
Phellinus +++ +++ +++ +++ ++ Alzhéimer
linteus
+++
Reishi Colesterol,
Candidiasis,
Ganoderma +++ +++ ++ hipertensión
herpes, gripe,
lucidum +++ arterial (HTA)
VIH
Inlamación del
Maitake tubo digestivo,
Grifola +++ +++ — ++ + colesterol,
frondosa sobrepeso, HTA
moderada
Cordyceps
Cordyceps — +++ +++ — — Cáncer
sinensis
Pleurotus en
Colesterol,
forma de ostra +++ ++ — +++ —
alergias, barriga
Pleurotus osteatrus
Hongo blanco
++ — — ++ — Rico en selenio
Boletus edulis
Eftekhar Sadat B, Khadem Haghighian M, Alipoor B et al. Effects of sesame seed supplementation on clinical signs and symptoms in patients with knee
osteoar thritis. Int J Rheum Dis. 2013 Oct;16(5):578-82.
130
Para cultivar en casa
l arándano es un buen monta- tes. También es en esa época cuando res. De esta forma podemos plantar-
132
Mil y una formas de consumir
los arándanos
Variedades de mitad
de temporada:
Variedades tardías:
El arándano silvestre:
Serge Schall
Dr ingeniero agrónomo y jardinero
Tarta
133
Le dossier con Dominique Eraud
Encuentro
22
134
D.E.: Hace unos 15 años la cos-
mética ecológica estaba arrancando.
Philippe Desbrosses, pionero de la Calabaza castaña: ¡que su
agricultura ecológica y propietario de
La Ferme de Sainte-Marthe, y yo nos
alimento sea su cosmético!
dimos cuenta de que las personas
que recolectaban calabaza castaña C ultivada desde hace
milenios en Extremo
tenían unas manos magníicas. Encar- Oriente, su denomina-
gamos unos análisis y constatamos las ción es reciente (combi-
increíbles virtudes de este producto. na el nombre de la cala-
Todo es activo en la planta: en la pul- baza, en referencia a su
pa y las semillas, de las que se extrae forma, y de la castaña, por
el aceite, el número de vitaminas y an- su sabor característico).
tioxidantes es impresionante. Por eso La calabaza castaña, tam-
la calabaza castaña no sólo contribuye bién llamada kuri o uchiki,
a tener una piel suave y bonita, sino es una auténtica mina de
Calabaza castaña
que también actúa sobre patologías oro: contiene una con-
cutáneas como el acné, por ejemplo. centración excepcional de provitamina A, vitaminas C y E, oligoele-
mentos y aminoácidos. Su contenido en antioxidantes contribuye a
P&B: ¿Es tan importante para tener un cutis resplandeciente: hidrata, es un fotoprotector natural
usted la noción de belleza? y desempeña un papel importante para la elasticidad de los tejidos.
D.E.: Sí, la belleza ha sido importan- Además, sus efectos antiinlamatorios y cicatrizantes son notorios
te en todas las grandes civilizaciones: y calma las pieles irritadas. El resultado de su aplicación es una piel
la griega, la egipcia, la china… ¡y sólo regenerada y radiante.
cito algunas! ¿Por qué tendríamos que
ser diferentes nosotros? La belleza es
indispensable para el equilibrio del ser bicicleta… Sobre todo, debe ser una ciertos momentos del día, las arrugas
humano, es importante apreciarla en actividad que guste especialmente. se atenuaban. Esta técnica se utiliza-
la vida diaria, al menos en algún instan- Otro punto importante es sentirse ba para prevenir la laxitud de la piel.
te. No me reiero solamente a la be- bien con uno mismo y en las relacio- El ideograma chino para decir salud
lleza física, sino también a una música nes con los demás. Y, por último, ser signiica “tener un arrebato de felici-
agradable o a una mariposa de bonitos conscientes de que muchos tóxicos dad”, lo que es una imagen fantásti-
colores que se posa en la mano. Para pueden emanar del lugar en el que ca. En realidad, la noción de belleza
mí, lo bello no es sinónimo de lujo, sino vivimos. Todo está ligado, interior y es subjetiva: cuando se conoce a una
de sencillez. ¡Mire hasta qué punto es exterior. Somos un todo y hay que mujer bella, se tiene sensaciones que
bella la naturaleza! tener siempre presente esta noción van más allá de la estética. Desprende
de globalidad, ya que si se alcanza el algo que incita a ir hacia ella: carisma,
P&B: ¿Qué consejos podría dar verdadero equilibrio este también se una vibración, una luz especial… El
para tener una bonita piel de ma- releja en la piel. interior inluye en el exterior y vi-
nera natural? ceversa. Hacer que la piel esté más
D.E.: La piel es el relejo de la for- P&B: Usted utiliza la acupuntu- resplandeciente y luminosa con fre-
ma en que nos alimentamos, lo que ra estética. ¿En qué consiste exac- cuencia hace que la mujer recupere
se maniiesta en el brillo y la textura tamente? la conianza en sí misma. Es poca cosa,
de la tez. Hay que comer alimentos D.E.: Este tipo de acupuntura pero si la sumamos a otras el resulta-
que contengan suicientes nutrientes, existe desde la noche de los tiempos. do es una “magia” que embellece.
como los ácidos grasos o las vitami- Antaño, en la corte de los empera-
nas. Es indispensable adoptar un esti- dores de China, la estética era muy Entrevista realizada por
lo de vida sano y hacer deporte para importante. Y habían descubierto Alessandra Moro Buronzo
estimular la energía; puede ser yoga, que, pinchando en puntos precisos en y Annie Casamayou
23
135
Homeopatía
Lachnanthes, ¡arréglame
el cuello!
Si tiene el cuello paralizado y no puede separar la cabeza del hombro, piense
en esta planta americana, el aliado ideal para aliviar las tortícolis y devolver la
flexibilidad a las cervicales.
rocedente de la una contractura cervical.
P Lachnantes caroli-
niana, el remedio
homeopático por exce-
El enfriamiento actúa
como una mano de hie-
rro que aprieta el cuello
lencia contra las tortíco- -a la altura de la gargan-
lis, Lachnanthes tinctoria ta y la nuca-, un tipo de
recibe su nombre de las síntoma que corrobora
propiedades colorantes las sospechas actuales
de su raíz (motivo por el sobre el origen vírico de
que a la planta también las dolorosas contrac-
se le llama “red root”, ciones del cuello y neu-
raíz roja). Esta especie ralgias cervicobraquiales
pertenece a la familia (ciáticas del brazo).
de las hemodoráceas y
es fototóxica, particular- Efectivamente, cuan-
mente para los cerdos do llega la humedad fría
que se acercan a ella. Al del otoño se constata
entrar en contacto con un recrudecimiento de
la planta, a estos anima- estas neuralgias y tortí-
les se les tiñen los hue- colis. Estos síntomas, lar-
sos de color rojo y se les gamente atribuidos a la
desprenden las pezuñas. artrosis, están con toda
Lachnanthes caroliniana probabilidad relaciona-
Aplicado en perso- dos con virus pasajeros.
nas en las dosis establecidas en el uso cervicales. Este tratamiento actúa tan- La afectación de los músculos se aso-
homeopático, Lachnanthes tinctoria no to sobre las tortícolis agudas como cia a una irritación de los nervios, en
resulta tóxico; únicamente se maniies- sobre los dolores y contracturas particular del nervio de Arnold, que
tan sus propiedades terapéuticas. Sue- cervicales crónicos ocasionados por sube desde el cuello hacia la cabeza y
le ocupar un biotopo -amplio espacio la artrosis. En algunas personas, unas causa esas sensaciones dolorosas en
geográico de condiciones ambientales anginas o un simple dolor de garganta arco desde la región cervical hasta lo
determinadas- pantanoso, como en el pueden preceder a una tortícolis o a alto del cráneo y a veces en la frente
sur de Estados Unidos (está extendida o el ojo.
principalmente en América).
Por eso con Lachnanthes también
¡S.O.S.! Cervicales
inmovilizadas Su zona de pueden curarse, entre otros síntomas,
esas sensaciones de pelo erizado so-
136
En la práctica
• Para las tortícolis que se pro-
ducen antes o después de un
dolor de garganta: Lachnan-
thes 9CH, 5 gránulos cada
hora. Espaciar progresiva-
mente desde que haya me-
joría hasta dejar de tomarlo.
News
Fonseca FN, Papanicolaou G, Lin H, et al. Echinacea purpurea (L.) Moench modulates human T-cell cytokine response. Int Immunopharmacol 2014 Mar;
19(1): 94-102.
137
Plantas y misterios
138
cada vez más ganaderos es- totalmente solos, sino que
tán recurriendo a los geobió- ampliican las señales del
logos (ya representan el 80% cuerpo”. Por lo tanto, el arte
de los clientes de Jean-Marie del técnico consiste en no
Devimeux). Lo más frecuen- dejar que sus pensamientos
te es que los ganaderos re- o expectativas inluyan en
curran a sus servicios cuando las propias reacciones de su
ya han agotado el resto de cuerpo. En cuanto a los mo-
opciones, pero enseguida vimientos especíicos de los
comprueban cómo sus cer- instrumentos, es el geobiólo-
dos dejan de cojear, que sus go quien, mediante conven-
vacas se curan de sus mastitis ciones mentales, decide su
(inlamación de las glándulas signiicado. “Si he localizado
mamarias), que producen le- un curso de agua al colocarme
che de mejor calidad o que mejora su ñaduras en sus manos, manteniendo encima de él, les pido a las varillas que
comportamiento... las varas metálicas en horizontal, fren- se inclinen a derecha o izquierda para
te a ella. Después va caminando so- indicarme su dirección”, detalla Floren-
Instrumentos que bre la zona de estudio. Los múltiples ce Peyrous. “Mi cuerpo tiene en cuenta
amplifican las señales movimientos de las varas -ya sea que estos mensajes y, sin que intervenga mi
de nuestro cuerpo se separen una de otra, se acerquen pensamiento, imprime un movimiento
o bien se mantengan en sentido obli- que las varillas ampliican, haciéndolo
“El simple paso del agua por el suelo cuo, juntas a derecha o a izquierda- visible e interpretable. De esta forma
genera, de forma natural, una alteración son códigos que permiten saber qué puedo obtener un montón de indicacio-
electromagnética”, explica Florence ocurre en el subsuelo. “Por sí solas, es- nes muy precisas”.
Peyrous. “Esta alteración es tan impor- tas varillas no captan nada particular”,
tante que por sí sola es capaz de afec- explica la geobióloga, “no hacen más Armonizar las energías
tar a cualquier ser vivo, ya sea persona, que ampliicar las señales del cuerpo que emanan del
animal o planta”. Por otro lado, si un cuando éste reacciona a las corrientes subsuelo
generador eléctrico, una estación base energéticas del ambiente”.
o cualquier otra construcción conside- Una vez localizado el origen de las
rable tiene su toma de tierra implan- “Se trata de biosensibilidad”, con- alteraciones energéticas, sólo queda
tada perpendicularmente a este curso irma la también geolobióloga Mo- corregirlas. “Para la geobiología, hay
de agua, los campos electromagnéti- nique Variengien. “El cuerpo tiene proporciones de construcción que ya
cos generados por esta toma de tierra sensibilidad propia. Percibe las corrien- conocían nuestros ancestros que tienen
ocasionarán alteraciones adicionales. tes energéticas como ningún otro ins- la virtud de armonizar las energías que
trumento permite captar. El péndulo emanan del subsuelo”, explica Peyrous.
¿Cómo identiican los geobiólo- y las varillas de zahorí no se mueven Antiguamente estas proporciones
gos estos cursos de agua? se respetaban en el mo-
Siguiendo la línea de los mento de la construcción.
zahoríes suelen recurrir a las Puesto que hoy en día se
varas que tradicionalmente han olvidado, el geobiólogo
usaban éstos, a los péndulos, puede intervenir colocan-
a las llamadas “antenas de do en el suelo una serie de
Lecher” o incluso a las va- piedras con una disposición
rillas paralelas, pero a veces geométrica precisa para “co-
también a instrumentos de municar” al suelo las nuevas
medida electrónicos. Las va- proporciones de la construc-
rillas paralelas son dos palos ción, continúa la experta. “Por
metálicos en forma de L y sí mismo, esto tiene la capa-
dotados de una empuñadura cidad de corregir la alteración
de madera o de plástico. Es energética asociada a los cur-
el instrumento predilecto de sos de agua”.
Florence Peyrous.
Jean-Marie Devimeux uti-
Para evaluar una zona sos- liza dispositivos compuestos
tiene con irmeza las empu- por piedras, plantas especí-
News
Egner PA, Chen JG, Zarth AT et al. Rapid and sustainable detoxication of airborne pollutants by broccoli sprout beverage: results of a randomized clinical
trial in China. Cancer Prev Res (Phila). 2014 Aug; 7(8): 813-23.
140
Preguntas y respuestas
Estreñimiento
PREGUNTA. ¿Qué podría recomendar para combatir el estreñimiento crónico a quien ya lleva una dieta muy
rica en ibra?
142
emplear en su forma pura directa- vera hasta que el líquido se enfríe
mente sobre el ojo, ya que quemarían por completo.
gravemente la mucosa. Por ello hay • Una vez se ha enfriado, abra el fras-
que diluirlas antes en suero isiológi- co y eche 15 gotas de tintura ma-
co, que puede adquirirse en cualquier dre de hidrastis (es normal que el
farmacia. Toda preparación que tenga líquido se enturbie).
contacto con las mucosas debe ser • Vuelva a cerrar, agite y conserve en
isiológica. la nevera (la preparación aguanta
hasta tres semanas en la nevera).
Estas son las instrucciones deta-
lladas para preparar unas gotas con Modo de empleo
hidrastis.
• Para la conjuntivitis: agite la bo-
Material tella, incline la cabeza hacia atrás y
• Un frasco cuentagotas de 30 ml. eche una gota en cada ojo por la
• Un cazo para esterilizar el frasco. mañana y por la noche.
• Para la inlamación del ojo: el
Ingredientes modo de empleo es el mismo que
• Tintura madre de hidrastis del Ca- para la hidrastis contra la conjunti-
nadá. • Apague el fuego y deje enfriar. vitis, echando una gota en cada ojo
• Sal blanca de mesa (y no sal marina, por la mañana y por la tarde.
que es más rica y completa, pero Advertencia: es recomendable, • Para el orzuelo: seguir la misma
también contiene impurezas). dado lo delicados que son los ojos, preparación, pero añadir 7 gotas de
• Agua. comprar directamente en la farmacia tintura madre de mirra en los 15 ml
el suero isiológico estéril en lugar de suero isiológico.
1. Preparación del suero de prepararlo usted mismo. De este
isiológico modo, la sal blanca de mesa y el agua ¿Tiene los ojos
se sustituirían por 15 ml de suero i- cansados? ¡Deles un
• Prepare el líquido isiológico echan- siológico ya preparado, que se añadi- baño!
do 9 g de sal por 1 litro de agua en rían a la tintura madre.
el cazo y calentándolo para que se Para aliviar los ojos inlamados o
disuelva toda la sal (remover cada 2. Preparación de cansados debe “bañarlos” en una mez-
cierto tiempo). las gotas de hidrastis cla que contenga plantas calmantes y
• Tape el cazo y llévelo a ebullición. antiinlamatorias. Para llevar a cabo el
• Cuando el agua hierva retire la tapa, • Retire el frasco cuentagotas y llé- baño ocular debe preparar primero
coloque el frasco cuentagotas, vuel- nelo hasta la mitad (unos 15 ml) de una infusión o decocción de plantas en
va a tapar y deje que hierva duran- suero isiológico. un líquido isiológico. Éstas son las plan-
te 10 minutos. • Cierre el frasco y métalo en la ne- tas que cuidan mejor de los ojos:
143
Problemas de la vista
1. Nolan JM, Meagher K, Kashani S, Beatty S. What is meso-zeaxathin, and where does it come from? Eye 2013; 27: 899-905.
2. Krinsky NI, Landrum JT, Bone RA. Biologic mechanisms of the protective role of lutein and zeaxanthin in the eye. Ann Rev Nutr 2003; 23: 171-201.
3. Sommerburg O, Keunen JE, Bird AC, Van Kuijk FJ. Fruits and vegetables that are sources for lutein and zeaxanthin: the macular pigment in human eyes. Br J Ophthalmol
1998 Aug; 82(8): 907-10.
144
Ácidos grasos: buenos una protección que va desde el siste-
para los ojos ma cardiovascular hasta la salud ocular.
4. Weikel, Karen A, et al. Nutritional Modulation of Cataract. Nutrition Reviews 72.1 (2014): 30-47. PMC. Web. 27 Dec. 2014.
5. Recomendaciones de la American Optometrist Association (Asociación Estadounidense de Optometría) accesibles aquí: http://www.aoa.org/pa- tients-and-public/
caring-for-your-vision/lutein?sso=y
6. Weikel KA, Taylor A. Nutritional modulation of age-related macular degeneration. Mol Aspects Med 2012; 33: 318-375.
145
Problemas de la vista
Preguntas y respuestas
146
Manzanilla…
¡no se burle de ella!
Con sólo decir la palabra manzanilla nos vienen a la mente las infusiones de
nuestras abuelas. Infravaloradas con frecuencia, su uso está muy vinculado a la
cosmética. Sin embargo, tiene muchas otras virtudes.
anzanilla es la denomina- presenta de manera tan especíica en Para cualquier dolor estomacal relacio-
También es digestiva,
nado con la digestión o el ciclo mens-
trual, acuérdese de la manzanilla alemana.
El efecto calmante de los espasmos que
destacan tres especies medicinales: la analgésica ofrece actúa a la par que sus propieda-
manzanilla romana (Chamaemellum y antidepresiva des antiinlamatorias. ¿Y para la cabeza?
nobile), la matricaria (Tanacetum par- La manzanilla alemana relaja la mente,
thenium) y la manzanilla alemana Si la manzanilla se consume en todo combate la ansiedad, los trastornos del
o manzanilla de Castilla (Matricaria el mundo y en tan altas proporciones sueño o incluso las depresiones leves.
recutita). Todas tienen en común que (¡se estima que se beben un millón de Aunque la matricaria se considera la
estimulan la digestión, pero es la man- tazas al día!) es sobre todo gracias a planta antimigraña por excelencia, la
zanilla alemana la que se considera la sus cualidades digestivas. Las manzani- manzanilla también es muy eicaz, ac-
auténtica manzanilla. ¿Por qué? Sobre llas combaten las digestiones lentas y tuando indirectamente en los dolores de
todo, porque contiene un principio la insuiciencia biliar, ya que sus prin- cabeza producidos como consecuencia
activo muy especíico que le otorga cipios amargos (matricina, matricari- de algún trastorno digestivo.
unas propiedades muy interesantes. na…) son unos poderosos tónicos
digestivos y hepáticos. En resumen, la manzanilla ofrece
La manzanilla más una buena digestión, mejor ánimo,
antiinflamatoria Como analgésico, sin duda la manza- alivio de los dolores... Estas son sólo
nilla alemana es la reina. Su efecto anties- algunas razones por las que es la be-
Este principio activo es el camazu- pasmódico es incluso más potente que bida que ya elegían nuestras abuelas.
leno, también responsable de darle un el de la papaverina, un alcaloide que se
bonito color azul a su aceite esencial, encuentra en la planta de la adormidera. Jean-François Astier
que ofrece una acción antiinlamatoria
muy potente. Las irritaciones gástricas,
incluso las úlceras de estómago o del ¿Una de manzanilla?
duodeno, no se resisten a su tratamien-
to. Además, su efecto antiinlamatorio
está reforzado por el efecto calmante P ara aprovechar mejor las propiedades de la manzanilla alemana debe
beberla en infusión. De este modo apreciará su sabor, mucho menos
amargo que el que ofrece la variante de la manzanilla romana.
de los mucílagos y sus propiedades ci-
catrizantes, que ayudan a regenerar las
Preparación
mucosas afectadas.
Ponga 1 ó 2 cucharaditas de lores en el equivalente a una taza de agua
fría. Caliente hasta que empiece a hervir, apague el fuego y deje que infu-
Y si la úlcera está provocada por la sione unos 10 minutos.
Helicobacter pylori, una bacteria muy
resistente capaz de sobrevivir en me- Posología
dios especialmente hostiles del orga- • Para cualquier trastorno digestivo o para aliviar el dolor, beba de 2 a 3
nismo como es la presencia de ácido tazas al día.
clorhídrico en el estómago, la manza-
nilla alemana actuará como inhibidor • Para los trastornos del sueño, se recomiendan de 1 a 2 tazas al día.
gracias a sus cualidades antibacterianas.
• También son interesantes los extractos hidroalcohólicos, acuosos o se-
El camazuleno de la manzanilla ale- cos. En caso de úlcera o irritación gastroduodenal, es preferible un
mana también funciona como antia- tratamiento con cápsulas de aceite.
lérgico, una cualidad que rara vez se
147
Aromaterapia
E rinofaringitis ví-
rica suelen ser
el punto de partida de
presencia de pólipos
(tumores benignos), así
como algunos factores
todas las sinusitis agu- medioambientales como
das. La sinusitis es una la humedad, la contami-
inlamación o infección nación o el humo del ta-
que afecta a uno o a baco, aumentan el riesgo
varios senos craneales de padecer sinusitis.
(las cavidades de los
huesos del cráneo): ma- La sinusitis comienza
xilar, frontal, esfenoidal normalmente con un
y etmoidal.Ya desde los dolor en los senos bajo
primeros estadios de las órbitas de los ojos,
la rinitis aguda, uno de que aumenta si se inclina
los principales síntomas la cabeza hacia delante,
de la rinofaringitis, las además de tener secre-
mucosas nasales reac- ciones nasales (si son de
cionan inlamándose, lo color amarillento, indican
que provoca una obstrucción de la vía un origen bacteriano). Si a estos sín-
aérea. El moco no se drena como de tomas le acompaña una obstrucción
costumbre y empiezan a proliferar vi- nasal con pérdida ocasional del olfato,
rus (rinovirus, mixovirus y adenovirus), estaríamos ante una sinusitis aguda.
bacterias (estreptococos, estailoco- Otros síntomas que pueden aparecer
cos…) u hongos (Aspergillus). son iebre persistente, tos, molestia
en la faringe o estornudos.
La infección se convierte en una
sinusitis aguda cuando estos sínto- La sinusitis se localiza normalmen-
mas vienen acompañados de dolor te a nivel de la zona maxilar, en los
en la frente, iebre y secreción puru- pómulos y arcada dental superior (si-
lenta que sale a través del oriicio de nusitis maxilar) y a veces, en los ca-
salida del seno. Si la sinusitis no se tra- sos más raros, tiene un origen dental.
ta con rapidez, puede complicarse o Si la infección no se trata puede ex-
volverse crónica. tenderse y afectar a los ojos (sinusi-
tis etmoidal) o al cerebro (sinusitis
Hay que buscar bien esfenoidal y frontal), lo que puede
su origen Si la sinusitis conllevar complicaciones graves e in-
Todos podemos tener sinusitis, no se trata con cluso la hospitalización. Aquí nos ocu-
paremos de la más frecuente, que es
pero esta infección afecta especial-
mente a las personas que tienen
rapidez, puede la sinusitis maxilar.
148
desgracia se abusa. Pero lo primero es • Elimine las secreciones nasales • Airee las fosas nasales para evitar
saber diferenciar entre: con sencillos gestos como sonarse que se desarrollen bacterias anae-
la nariz, beber mucha agua y lavar robias (sin oxígeno) y se bloqueen
Sinusitis vírica y sinusitis las fosas nasales con suero isiológi- los senos nasales. Lo ideal es utilizar
bacteriana: co en monodosis. También es reco- aceites esenciales (AE) en inhala-
mendable humedecer las habitacio- ción o como aplicación. Algunas
1. Sinusitis vírica nes donde se encuentre, por medio mezclas que puede preparar usted
de un humidiicador. mismo son:
Es muy frecuente y se cura fácil-
mente. Se maniiesta a través de un
simple dolor bajo las órbitas de los
ojos y por la inlamación de las muco- Recetas para la
sas, acompañada a veces de secreción
u obstrucción nasal.
sinusitis
En inhalación
2. Sinusitis bacteriana
Mezcle en un bote de 10 ml:
Es más grave y la que nos interesa.
Existen tres síntomas que permiten • AE de ravintsara (Cinnamomum
reconocer este tipo de infección: camphora): 2,5 ml.
• AE de tomillo rojo (Thymus zygis):
• Dolor intenso y persistente que 2,5 ml.
dura más de dos días. Comienza en • AE de menta piperita (Mentha
un solo lado de la cabeza y se agra- piperita): 2,5 ml.
va si se inclina la cabeza hacia delan- • AE de niaouli (Melaleuca quin-
te, aumentando el dolor al inal del quenervia): 2,5 ml.
día. Se trata de un bloqueo de los
oriicios de los senos que provoca Posología: vierta 15 gotas en un
esa sensación de presión. cuenco de agua hirviendo y res-
pire el vapor varias veces al día.
• Secreción purulenta pese a que la Debe colocar una toalla sobre la
nariz está obstruida. cabeza e inhalar el vapor duran-
te entre unos 10 y 15 minutos
• Fiebre persistente (aunque no dos veces al día (por la mañana y
siempre). por la noche).
• Tomar antiinlamatorios (salvo Esta excelente fórmula descongestionante y antimicrobiana debe ser
aquellos que le prescriba su médico). utilizada lo antes posible desde su preparación.
149
Sinusitis
News
Donatini B. Control of Oral Human Papillomavirus (HPV) by Medicinal Mushrooms, Trametes versicolor and Ganoderma lucidum: A Preliminary Clinical
150
Cuenta la historia...
Cuenta
Ginseng, secreto que representa: los atribu
de alcoba de los reyes bién la vieron los iroqu
te), que utilizaban habit
tos masculinos. Esta rel
eses (tribu nativa de Am
ación tam-
érica del Nor-
ualmente el ginseng pa
D e físico imponente y
de Francia fue un gran
terrenos.
gran seductor, el rey
conquistador en todo
Francisco
s los
más… y no sólo duran
de bió surgir este verdadero
te la caza del bisonte. As
entusiasmo por la raíz.
ra esforzarse
í es como
paso de los siglos la pa
sión por el ginseng acab Con el
se y estuvo a punto de ó por atenuar-
El rey Francisco I rein desaparecer en el siglo
ó en Francia de 1515 sid o hasta hace muy poco XI X, y no ha
Enemigo acérrimo de a 1547. que su uso ha reaparec
Carlos I de España, su ido.
plagado de guerras, pe reinado, El gin
El ginseng se ngres
result
ultaamu
muyy ei
rmitió un gran desarro eicacazz gr
grac
acias
ias aa tod
todosos su
artes y las letras en la llo de las nentes, a su riqueza en suss co
comp
mpo-
o
nación. az
gr up o B,
grupo B, pe pero
rotam
tambiébiénnpo
úc ares y vitam ina s, en
porr las
las sa
sales
les mi
mine
neral
rales
es
es yy it
pe cial de l
A los 52 años, aunque na s qu e co itoh
ohor
or mo
mo -
el cuerpo del rey ya es ntien e. Esto ilustra la superio
do a causa de las nume taba agota- totum vegetal (la planta ridad de acción del
rosas batallas, su nece entera), sobre un medic
frutar de la vida y sedu sidad de dis- por norma general, só amento que,
cir a las mujeres se ma lo lo contiene como pr
En el castillo de Fonta ntenía intacta. incipio activo.
inebleau, donde residí
los poemas eróticos qu a, resonaban El ginseng permite luc
e el rey hacía repetir a har contra una mala ge
sin cesar. los juglares ansiógena del estrés (es stión
trés provocado por la
Asimismo, facilita el ansiedad).
Destacaba la presencia sueño en caso de insom
con los estados depres nio y acaba
am an
amanteteoioi cia l de l rey
de la du qu es ivos ligeros o pasajer
cia l de l rey queecocolmabaade
, a, alalaqu
Étampes,
deren
rentas
tas es os . También
y privilegios y siempre lmaba de un excelente vigorizante
general cuando uno se
estaba dispuesto a no ta cansado y, en particular
satisfacerla en el lecho de la sangre, lo que le , aumenta el oxígeno
. La duquesa, que era convierte en un excelen
una mujer casada, resist estimulante sexual. Po te
ió durante mucho r último, hace descen
tiempo a las insinuacion tas as de r las
es del rey, pero acabó sanguíneas de colester
cediendo. Pero justo en ol y azúcar.
el momento de pasar
a la acción el monarca
dudó de su vigor… Atención: de debebe desconiar de las m
desconiar de las mala alas varian
¡No podía ser! Entonce
s tuvo la idea de tes de la planta, que no tie s varian-
probar una planta que ic
ic io so . Ta n só lo la va ne n ni ng
ioso n sólo la varie riedad ún ef
con una. Ta
el embajador ec to bene-
de Siam acababa de tra ve rd ad er a dad Panax ginseng cu
er de China co n una verdadera eicacia ei ca cia médica. Antes de enta
y que era famosa por médica. Antes de ad adquirir
devolver la el pr oducto, compruebe qu quirir
energía: el ginseng. crito claramente en la e és te tér mino aparece es-
etiqueta.
La decocción de la raí
La decocción de la raí z de ginseng resultó tan
z de ginseng resultó tan eicaz que Preparación
la duquesa no tardó en eicaz que La infusión de ginsen
airear su encuentro co g tiene el color del té
hasta que acabó llegand n el rey… to m arse al día siguiente de y debe
o a oídos de su marido. de ra íce s de gi ns en g su preparación. Infusio
cuenta que éste, furioso
, se habría acostado co
La leyenda de ra in am
íces de ginseng inam ente cortadas en 50 cl ne 3 g
tutas para contraer vo n unas prosti- ente cortadas en 50 cl de agua,
luntariamente una enfer hirviendo entre 10 y
15 de agua,
incurable que pretend me dad sexual m in utos. Tome una taza
ía transmitir luego a su m añ ana y otra por la noch po r la
sin saberlo, la amante mujer. Y así, e durante 2 semanas.
Francisco I de síilis. del rey habría acabado dará a recuperar el án
imo y la forma física Le ay u-
Francisco I de síilis. contagiando a .
También se puede em
UNA VERDADERA plear la tintura madre
MINA VEGETAL 50 gotas en un vaso de , a razón de
agua por la mañana y
día, durante 2 seman el medio-
Ginseng procede del gr as.
iego Panax ginseng y
coicnoacid también es
“raoízcomol hoJemb
ica “raíz dede
n Ch
re”en , hie
. Lo
l hombre”. Los chinos s rbino
ch a rea
s l one
vie nin -sin,
n utilizanedosig
qu ¡PARA QUE LA LIBI
vie nen uti lani-
raíz DO DESPEGUE!
de ginseng desde hace lizando la raíz
virtudes como la inmor
tar virilidad.
más de 1.500 años y le
talidad, además de dar
atribuyen
vigor y apor-
U n remedio asegurado
consiste en jengibre,
ro, canela y menta pi
para estimular la libid
gi nseng, ajedrea, rome-
o
perita, todo ello en fo
polvo y en las mismas rmato
Según la teoría de las sig cantidades. Tome un
naturas, propia de la me ch ar ad ita po r la mañana (diluida a cu-
antigua, por la que se es dicina acompañada de una cu en un yogur o
tablecen relaciones entre charadita de miel) du
dades de un fruto o pla las propie- 15 días y notará los re rante
nta con la parte del cuerp su ltados rápidamente.
asemeja, el ginseng rec o a la que se
upera el vigor de la pa
rte del cuerpo
Dr. Jacques Labescat
151
Cocinar con plantas
La gran familia de las tiempo las raíces otras verduras, como en la ensalada,
ya que a veces tienen un sabor algo
prímulas sirven para tratar fuerte. Las hojas de prímula son ricas
en vitamina C y sales minerales, sobre
Las dos especies más comunes de las inlamaciones todo magnesio y potasio. Las hojas se
las prímulas son la prímula vulgar
(Primula acaulis), cuyas grandes lores agudas de las pueden recoger durante gran parte
de la vida de la prímula, aunque serán
amarillo pálido parecen salir del centro
de la roseta, y la Hierba de San Pablo
vías respiratorias mejores si son jóvenes, como ocurre
en primavera. Pero no debe esperar
mayor (Primula elatior), de gran tallo demasiado a recolectarlas, ya que se
152
Receta
Crema de verduras
Ingredientes
• 100 g de brotes jóvenes de prímula.
• 400 g de rosetas de bolsa de pastor (Capsella bursa-pastoris).
• 40 g de harina.
• 50 g de mantequilla.
• ¾ de litro de leche.
• Sal.
• Pimienta.
• Pimentón.
• Estragón.
Preparación
Hierva las hojas de prímula con las rosetas de bolsa de pastor. Escurra
y corte inamente. Por otro lado, prepare una besamel espesa con la
harina, los 40 g de mantequilla y la leche, añadiendo sal al gusto. Mezcle
la salsa con la verdura cortada, el pimentón y el estragón fresco cortado
inamente y échelo todo en una fuente. Debe calentarlo al baño maría,
poniendo encima el resto de la mantequilla y dejando de remover la pre-
paración. Cuando se haya fundido la mantequilla, estará a la temperatura
adecuada. Mézclelo todo en el momento de servir.
marchitan cuando la planta ya ha for- platos. Las hojas de prímula acaule y de por lo que se recomiendan en casos
mado las semillas. prímula elevada se utilizan del mismo de bronquitis, neumonía, tos crónica
modo que las de Primula oficinalis. grasa y tos ferina. Las hojas poseen
Además, las lores de la prímula propiedades parecidas.
decoran magníicamente ensaladas y Las prímulas contienen lavonoi-
postres. En otro tiempo se prepara- des como la gosipetina, saponósidos Antiguamente se aplicaba una com-
ba un hidromiel de prímula (bebida triterpénicos y heterósidos fenólicos, presa con decocción de raíces de prímu-
de agua mezclada con miel, añadien- y se han utilizado en la medicina po- la para aliviar los golpes, mientras que el
do las lores). Su aroma delicado se pular desde hace muchísimo tiempo. aceite obtenido por la maceración de las
podía aprovechar para aromatizar las Sus lores son antiespasmódicas, se- lores en aceite de oliva puesto al sol du-
bebidas o elaborar una sorprenden- dantes y antiinlamatorias y se em- rante al menos tres semanas, servía para
te mousse de prímula. Este postre tan plean para el insomnio infantil, la tos, dar fricciones en las articulaciones y los
delicioso se prepara como la de cho- el asma y las alergias. miembros doloridos.
colate, pero sustituyendo este último
por las lores de prímula machacadas. La infusión de lores de Primula Atención: en exceso, las raíces
oficinalis tiene un agradable aroma de la prímula pueden producir náu-
Escoger bien las flores y al mismo tiempo las raíces sirven seas, vómitos o diarreas. Asimismo, las
para tratar las inlamaciones agudas prímulas cultivadas de origen asiático
Debe escoger bien la especie de de las vías respiratorias. Sus saponó- (Primula obconica e híbridas) provo-
prímula que le interese para sus re- sidos, que irritan las mucosas, hace can con frecuencia dermitis (enfer-
cetas, ya que algunas carecen de olor que las raíces aumenten y luidiiquen medades de la piel).
pese a seguir teniendo el mismo efecto las secreciones bronquiales. De este
sobre las ensaladas o para decorar los modo, favorecen la expectoración, François Couplan
François Couplan, etnobotánico, es el autor de numerosas obras sobre plantas y naturaleza, incluyendo una enciclo-
pedia de tres tomos. Organiza regularmente cursos prácticos para descubrir nuevas plantas silvestres, comestibles y me-
dicinales, así como una completa formación de tres años. Puede encontrar las plantas y las recetas de François Couplan
en su libro Dégustez les plantes sauvages (Saborear las plantas silvestres, sin traducir al español).
153
Cómo descansar mejor
que nunca
Pasamos un tercio de nuestra vida durmiendo. Si tiene dificultades para
abandonarse en los brazos de Morfeo le va a interesar este artículo, ya que dormir
bien está directamente ligado con la buena salud. ¡Y es la ciencia quien lo afirma!
n las sociedades modernas la
¿Qué es el sueño?
Se puede deinir el sueño como
un estado modiicado de la concien-
cia, en oposición al estado de vigilia.
Se encuentra regulado por el cerebro,
que determina su duración y calidad,
así como el ciclo cicardiano o ritmo
“día-noche”.
Durante el sueño se registran dos Cuando se reduce la luminosidad, las tabletas y, por supuesto, las panta-
periodos de actividad cerebral: una ac- la producción de melatonina aumen- llas de ordenador y televisión por la
tividad ralentizada que corresponde al ta y, al contrario, una luz intensa al noche, pueden perturbar el ajuste del
sueño lento y una actividad más in- inal de la jornada impide su produc- reloj biológico.
tensa que se encuentra en el sueño ción, lo que retrasa el deseo de irse a
paradójico. El sueño se compone de dormir. Por eso el uso de pantallas re- Centrémonos en la
una alternancia de estas dos fases, en troiluminadas como los smartphones, melatonina
torno a entre cuatro y cinco ciclos de
unos noventa minutos cada uno. La melatonina es una hormona
154
gada. A continuación, la producción puerta” tanto a cambios de humor de
de melatonina cae en picado para
volverse casi nula al amanecer. Pero, Principales tipo ansiedad y depresión, como a en-
fermedades (diabetes y obesidad).
además, esta hormona de acciones
polivalentes también podría prevenir
funciones del Numerosos estudios realizados en
la diabetes, la hipertensión arterial, sueño niños y adultos han demostrado la rela-
reforzar el sistema inmunitario y ra- ción directa que existe entre la falta de
• Aprendizaje y memorización.
lentizar la enfermedad de Parkinson. sueño y los impulsos de tipo alimentario,
• Estimulación hormonal.
como es picar entre horas y ganar peso
• Reconstrucción celular.
Existen otras sustancias cerebrales hasta llegar a la obesidad. Asimismo, sur-
• Mejora del humor.
menos conocidas que también están gen importantes déicits de aprendizaje
• Maduración cerebral.
implicadas en el sueño y los investi- y memoria cuando la duración del sue-
• Recuperación física y psíquica.
gadores las están estudiando en la ño es inferior a cinco horas por noche.
actualidad. Se trata de la histamina, Una buena defensa inmunitaria también
implicada en la lucha contra la narco- depende de la calidad del sueño, ya que
lepsia (tendencia patológica al sueño Cuando dormir se si no se descansa lo suiciente puede au-
que induce un estado de somnolencia convierte en una mentar el riesgo infeccioso y la aparición
continua), la orexina y la adenosina. pesadilla de patologías tumorales.
Esta última se acumula en el cerebro
hasta que comienza el sueño. Pero Desde un simple desvelo nocturno Somníferos: el camino
cuidado, si consume plantas o alimen- hasta la diicultad de conciliar el sueño fácil… y peligroso
tos que contienen sustancias exci- pasando por un exceso de sueño (hi-
tantes del sistema nervioso, como té, persomnia), el abanico de problemas re- Antes de establecer cualquier trata-
café, cacao o bebidas de cola, inhibirá lacionados con el sueño es muy amplio. miento para el insomnio, es necesario
el buen funcionamiento de la adeno- Casi un 30% de la población se queja de indagar en su origen. A ser posible, debe
sina y le costará mucho más conciliar padecer trastornos del sueño, de los que hacerlo con la ayuda de su médico, es-
el sueño. el 10% serían verdaderos insomnes. pecialmente si el insomnio viene acom-
pañado de cambios de humor. Muy
El sueño: una cura de Aparte de contribuir a la recupera- a menudo, si se consigue solucionar el
juventud ción física, el sueño permite gestionar problema de los cambios de humor, se
las emociones y asentar lo que se ha pueden aliviar e incluso hacer que desa-
El sueño no sólo permite recu- aprendido durante el día; también re- parezcan los trastornos del sueño.
perar fuerzas, sino que resulta indis- gula la producción de varias hormonas
pensable para el desarrollo cerebral (la del crecimiento, la insulina, la lep- Entre las causas más frecuentes del
y garantizar las funciones metabólicas tina…) implicadas en varias funciones insomnio están:
fundamentales. Mientras que algunas metabólicas. Por ello, padecer un déi-
actividades biológicas se ralentizan cit crónico de sueño implica “abrir la • Consumo de nicotina, cafeína y alcohol.
durante el sueño –como la respira- • Estrés.
ción, el tono muscular, la temperatura • Cambio de huso horario (jetlag) de-
corporal y el ritmo cardiaco–, otras se bido a los viajes internacionales en
activan para nuestro mayor bienestar Aparte de avión, sobre todo en dirección este.
(ver el cuadro).
contribuir a la • Ansiedad y depresión.
• Apnea del sueño (cuando invo-
Investigadores noruegos acaban de
evaluar que, según sean los problemas
recuperación luntariamente dejamos de respirar
mientras dormimos, entre 10 y 30
del sueño existentes, podría aumentar física, el sueño segundos).
entre un 27 y un 45% el riesgo de su-
frir una crisis cardiaca. Por otro lado, permite gestionar • Necesidad imperiosa de orinar pro-
vocada por problemas prostáticos
un estudio llevado a cabo en 2007 en
Estados Unidos demostró que una re-
las emociones o diabetes tipo 2.
• Algunos tipos de medicamentos
ducción de la duración del descanso y asentar lo que (descongestionantes, estimulantes, an-
entre las personas que duermen ha-
bitualmente entre seis a ocho horas al se ha aprendido tidepresivos…).
• Dolores articulares y digestivos (relujo).
día, implicaría un aumento del riesgo
de fallecer a causa de un problema
durante el día Para contrarrestar los trastornos
cardiovascular en un 110%. del sueño suelen prescribirse un tipo
155
Problemas de sueño
AMAPOLA
DE CALIFORNIA
Procedencia: América, Chile, sudoeste de Francia.
Parte utilizada: partes aéreas y raíces.
Principios activos más destacados: alcaloides varios.
L a amapola de California (Eschscholtzia californica) fue empleada como planta medicinal multifunción por los
amerindios y rápidamente se extendió su uso entre los colonos para los trastornos del sueño. Pertenece
a la misma familia que la adormidera del opio y la amapola común, las papaveráceas, y contiene sustancias
alcaloides con virtudes que inducen al sueño. Está contraindicada para las mujeres embarazadas o que están
dando el pecho, niños pequeños y personas con glaucoma. Los efectos de la eschscholtzia pueden ser inme-
diatos, pero también pueden transcurrir entre una y dos semanas hasta que surta efecto.
Posología:
• En tintura-madre (extracto alcohólico de plantas frescas): de 50 a 100 gotas por la noche. Repita la toma en
caso de despertarse durante la noche.
• En extracto líquido: de 10 a 20 gotas por la noche en un vaso de agua.
• En solución glicerinada, sin azúcar ni alcohol, de Extracto Estandarizado de la Planta (EEP) de eschscholtzia
fresca: de 1 a 2 cucharillas por la noche.
de somníferos (benzodiacepinas) de plena conciencia), las EFT (Emo- amapola de California (Eschscholtzia
cuya eicacia es puntual, limitada e tional Freedom Techniques), la hipno- californica), que es la mejor planta hip-
insuiciente pasado un mes. Además, sis ericksoniana y la autohipnosis, que nótica de uso habitual e inocuo. En se-
se prescriben para largos periodos de también han demostrado empírica- gunda posición, con efectos más suaves
tiempo (entre varios meses y varios mente toda su eicacia para aliviar los pero no por ello menos eicaz, está la
años) cuando habría que limitar su trastornos del sueño. amapola común (Papaver rhoeas) que
uso a tan sólo cuatro semanas. Como además es la más frecuente en España.
efectos secundarios, puede alterarse Para dormir bien, nada
la memoria y el estado de alerta y como la amapola Tras haberlo consultado con su
provocar trastornos en el equilibrio, médico y con independencia del ori-
lo que aumentaría el riesgo de su- La planta imprescindible para acabar gen de los trastornos del sueño, utili-
frir caídas o accidentes. Sin embargo, en los brazos de Morfeo es, sin duda, la ce una de estas dos amapolas como
pese a ello, la prescripción de benzo-
diazepinas ha aumentado sorpren-
dentemente en los últimos tiempos.
Qué favorece un sueño reparador
Soluciones verdes para • No cenar demasiado ni demasiado tarde.
acabar con el insomnio • Evitar los quesos fuertes, los platos grasos, las setas y los alimentos
fritos, que conllevan una digestión pesada.
Son muchos los especialistas que • Esperar entre una hora y hora y media después de cenar para acostarse.
piensan que, antes de iniciar cualquier • No tomar excitantes ni alcohol a partir de la tarde.
tratamiento médico para solucionar • Practicar ejercicio físico en la primera mitad del día.
el insomnio, debería optarse primero • Realizar marcha (no rápida) o relajación antes de acostarse.
por las Terapias Cognitivas y Com- • Acostarse y levantarse, si es posible, siempre a la misma hora.
portamentales (TCC) llevadas a cabo • Tener el dormitorio decorado de manera armoniosa y poco recargado.
por profesionales de la psicología. • Apagar la luz justo al acostarse y evitar cualquier tipo de pantalla re-
Existen otros métodos como la so- troiluminada (móvil, tablet, ordenador…) en las horas previas a la hora
frología (disciplina basada en la relaja- de dormir para favorecer la segregación de melatonina.
ción y modiicación de los estados de • Practicar ejercicios de meditación, ya que aumentan la producción de
conciencia), la MBSR o Mindfulness melatonina.
Based Stress Reduction (meditación
156
tratamiento básico. Puede combinar-
la con las plantas que le indicamos a
continuación. AMAPOLA
Al contrario de lo que ocurre con (amapola común o
otra planta de la misma familia, la
adormidera o planta del opio (Papaver
amapola silvestre)
somniferum), no hay riesgo de adicción Procedencia: Europa.
con la eschscholtzia y la amapola, siem- Parte utilizada: lores.
pre que se respete la posología. Por Principios activos más
eso se venden sin receta. destacados: opiáceo natural (roedina).
TILO
Procedencia: Europa y Asia Menor.
Parte utilizada: lores y brácteas (especie de hojas pegadas a la lor,
pero de distinta forma, color o tamaño).
Principios activos más destacados: lavonoides y principios aromá-
ticos.
E l tilo (Tilia cordata Mill. o tilo silvestre, T. platyphyllos Scop o tilo co-
mún) pertenece a la familia de las tiliáceas. La corteza y la albura
(la parte más joven del árbol, justo por debajo de la corteza) se usan
en decocción para aliviar la iebre y los edemas de origen cardiaco. Sin
embargo, la forma más empleada del tilo es en tisana a partir de sus
lores y hojas secas. Se usa para la ansiedad y los trastornos menores
del sueño, al ser un sedante ligero y ansiolítico por su acción sobre los
receptores cerebrales GABA*.
Posología:
• Infusión de lores o brácteas: infusionar dos cucharaditas durante diez minutos como máximo en 250 ml de agua.
Atención: no se debe tomar una dosis demasiado elevada ni dejar infusionar durante mucho tiempo, ya que
se obtendría una infusión muy concentrada que podría causar insomnio.
157
Problemas de sueño
GRIFFONIA
Procedencia: África occidental
y central.
Parte utilizada: semillas.
Principios activos más destacados:
5-hidroxitriptófano.
158
LAVANDA
Procedencia: Cuenca mediterránea.
Parte utilizada: puntas en lor.
Principios activos más destacados: acetato de linalilo y linalol.
Posología:
• En caso de trastornos del sueño se puede respirar directamente del frasco o sobre un pañuelo impregnado
con dos gotas del aceite esencial.
• Con un difusor se prepara el dormitorio para disfrutar de una buena noche de descanso.
para dormir
bien D el árbol cítrico naranjo amar-
go (Citrus aurantium ssp au-
rantium) se obtiene el aceite
• Higo (Ficus carica) yemas esencial elaborado a partir de sus
frescas en macerado glice- hojas. Se trata de un buen regu-
rinado 1D*: 50 gotas al día lador del sistema nervioso, sobre
por la noche (ó 5 gotas al todo con los trastornos del sue-
día del macerado madre). ño ligados al estrés y los nervios.
• Tilo (Tilia cordata) yemas Posología:
frescas en macerado glice- • Al igual que con la lavanda, se puede respirar directamente de un
rinado 1D: 50 gotas al día pañuelo impregnado con 2 gotas de aceite esencial o mediante un
por la noche (ó 5 gotas al aerosol difusor.
día del macerado madre).
159
Problemas de sueño
TOP 7 Para dormir
Nombre
Planta botánico Parte Forma Posología Observaciones
Amapola de
California
De 1 a 2 Evitar en caso de
Eschscholtzia
Puntas aéreas EEP cucharaditas por la embarazo, lactancia y
californica
noche glaucoma
Amapola
Tilo
2 cucharaditas cada
Flores y Evitar infusiones
Tilia cordata Extracto seco 250 ml de agua por la
brácteas prolongadas
noche
Valeriana
De 1 a 2
Prudencia a la hora de
Valeriana officinalis Raíz y rizoma EEP cucharaditas por la
conducir
noche
Griffonia
Evitar con
Griffonia 50-100 mg por la antidepresivos, en las
Semillas Extracto seco
simplicifolia noche embarazadas y los
epilépticos
Naranjo amargo
Lavanda
Lavandula
5-10 gotas en un
angustifolia ssp Puntas en lor AE -
difusor
angustifolia
*El GABA (ácido gamma-aminobutírico) es un mensajero químico muy extendido en el cerebro que tiene como función disminuir la actividad nerviosa de los recepto-
res de las neuronas sobre los que se ija para controlar, por ejemplo, el miedo o la ansiedad, que se maniiestan mediante una sobreexcitación neuronal.
*1D = dilución decimal. Es decir, que por 1 parte de sustancia o principio activo se debe mezclar con 9 partes de disolvente.
Pollo a la lavanda
Ingredientes Preparación
• 1 pollo. Machaque la lavanda seca en un mortero. Mézclela en un bol
• 1 cucharada sopera de lavanda seca. con el aceite de oliva, la miel, el tomillo, la ralladura y el zumo
• 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. de limón. Marine el pollo en esta mezcla durante una hora,
• 2 cucharadas soperas de miel. rociándolo cada cierto tiempo con el jugo y eche sal. Meta el
• La ralladura y el zumo de un limón. pollo en el horno entre 45 minutos y 1 hora (según sea su ta-
• La punta de 1 cucharilla de tomillo. maño) a 160° C y dele la vuelta a media cocción. No deje que
• Sal. la miel se ennegrezca y, si es necesario, añada agua.
160
La tisana del mes
las diferentes plantas va a garantizar ma en forma de extracto hidroalco- La milenrama es una planta im-
portante para el ciclo femenino, ya
que actúa a la vez sobre las funcio-
nes hepáticas y hormonales, aunque
las demás plantas no se quedan atrás.
Como cada mujer tiene un sistema
hormonal complejo y propio, las mez-
clas de plantas son a menudo las más
eicaces, puesto que actúan sobre
múltiples parámetros.
161
Para preparar en casa
¿Cabellos secos y
quebradizos tras
el verano? Esta es la solución
Tras el verano y los excesos de cloro, salitre y sol o una dieta irregular, el cabello
termina dañado, frágil y quebradizo. Para que recupere su fortaleza, suavidad y
brillo es necesario prestar atención a la calidad de los productos que empleamos
para cuidarlo, pero que a veces sólo consiguen estropearlo.
n las vacaciones el cabello sufre enjuagar, el agua sobrante bastará son los mejores aliados de un cabello es-
162
cabello, puede probar con la henna
neutra. Prepárela con agua tibia y dé-
jela actuar durante 30 minutos. Champú de shikakai
Mezcle los siguientes ingredientes:
Tratamientos dañinos
• 2 cucharadas soperas de polvo de shikakai.
Lavarse el cabello muy a menudo, • 1 cucharada sopera de miel líquida.
con el agua demasiado caliente o con • 1/2 cucharadita de itoqueratina (opcional).
productos que contienen químicos • 5 gotas de aceite esencial de ylang ylang.
artiiciales, deterioran progresivamen-
te la ibra capilar y secan el cabello, En un frasco vacío de 500 ml, mediante un embudo,
volviéndolo frágil por culpa de los vierta el polvo de shikakai. Debe manipularlo
mismos productos que pretendían con precaución, ya que es muy volátil y puede
cuidar de él. ser irritante. Añada los aceites esenciales de miel
y vierta por último la itoqueratina. Termine de
Algunos ingredientes químicos de rellenar el frasco con agua caliente y agite bien para
dudosos efectos se encuentran en un que la mezcla quede homogénea.
gran número de productos capilares y
podrían ser el origen de los problemas Para aplicar el champú, moje abundantemente el
que desea evitar. Por ello es recomen- cabello. Distribuya poco a poco el contenido del frasco sobre la cabeza,
dable que lea detenidamente la lista de masajeando el conjunto del cuero cabelludo. Como no hace espuma
ingredientes y huya de los sulfatos, en puede resultar más difícil repartirlo de manera homogénea, por lo que
particular los que son irritantes y de- debe proceder metódicamente para no dejar ninguna zona de la cabeza
capantes como los sodium lauryl sulfa- sin cubrir. Deje reposar entre 3 y 5 minutos antes de enjuagar con agua
te, ammonium lauryl sulfate… También tibia cuidadosamente. En seguida verá cómo el cabello queda bien lavado
debe olvidarse de las siliconas, que y es fácil de desenmarañar. Le sorprenderá.
acaban por asixiar y hacer languidecer
el cabello. Son tan persistentes que se El champú se prepara para una aplicación inmediata, por lo que no se
necesitaría todo un mes para eliminar- puede guardar. A continuación, deberá aplicar la loción de aclarado.
las completamente. En la lista de ingre-
dientes de los champús, las siliconas se Loción de aclarado
detectan por los nombres acabados
en -icona, -iconol, -siloxana o -silano. Esta loción neutraliza la cal del agua, libera al cabello de las últimas
impurezas, contribuye a eliminar la caspa y los picores y restaura el pH
Pero una vez abandonados los del cabello. Se conserva durante 2 meses.
champús clásicos, tras pasarse a los
productos naturales, el cambio no • 1 puñado de hojas de romero.
será inmediato. El cabello debe pasar • ½ litro de vinagre de sidra.
por una fase de transición antes de
revelar su verdadera naturaleza. En Caliente el vinagre y añada las hojas de romero. Lleve la mezcla a ebullición
ese proceso los residuos de los pro- y mantenga 10 minutos hirviendo. Déjelo enfriar, fíltrelo y póngalo en una
ductos químicos deben depurarse, lo botella. Para aplicarlo se utiliza en espray sobre el cabello bien aclarado
que tiene como resultado un cabello tras el champú, aunque también puede emplear la loción como si fuera
indisciplinado y áspero.Y aunque esto un último aclarado. En ese caso deberá añadir 2 cucharadas soperas de
puede llegar a ser frustrante en un vinagre de romero en una botellita con agua fresca antes de verterlo sobre
primer momento, no se desanime; los el cabello. No se preocupe por el fuerte olor, ya que desaparece al secarse.
beneicios, ya reales desde la primera
aplicación, se harán visibles al cabo de
un tiempo. los secretos de las mujeres indias para cionales: aporta volumen, sanea el cue-
conseguir su largo y abundante cabe- ro cabelludo, elimina la caspa, acelera el
El polvo de shikakai constituye llo. Puede encontrarlo con facilidad en crecimiento y lo fortiica.
una alternativa vegetal excelente al tiendas de productos exóticos y es una
champú. Procedente del fruto de un verdadera joya de la naturaleza, cuyas Annie Casamayou
arbusto que crece en la India, es uno de propiedades para el cabello son excep- Naturópata
* El aceite de coco se solidifica por debajo de los 25° C. Se puede calentar al baño maría para recuperar la fluidez.
163
Le dossier con Kiram Vyas
Encuentro
Kiran Vyas, que conoció a Mahatma Gandhi, al gran ilósofo y yoghi Sri Aurobindo y a su colaboradora y mística
conocida como “La Madre”, ha contribuido de manera excepcional al desarrollo del ayurveda en Europa. Dirige
tres escuelas experimentales en la India y ha trabajado en la Unesco con varias ONG en el campo de la educa-
ción y la enseñanza a través del arte. En 1983 creó los centros Tapovan (centros de yoga y ayurveda), que dan
respuesta a su pasión por las técnicas de salud holísticas procedentes de la tradición ayurvédica.
Plantas&Bienestar: Para los que tivo las técnicas que se utilizan son ejemplo, cada domingo por la tarde).
no estén familiarizados con la In- múltiples, entre otras el yoga, que es Luego, cuando la meditación ya no se
dia, ¿nos podría decir qué se es- una disciplina de interiorización y de- vea como una obligación y empiece a
conde bajo el término ayurveda? sarrollo personal. Pero también están producir alegría, podremos aumentar
Kiran Vyas: El ayurveda es una los masajes y la dietética, por ejemplo, su duración hasta que toda la vida se
medicina que data de unos 5.000 años con el empleo de plantas aromáticas transforme en un estado constante
a.C. y que hoy en día está reconoci- en la alimentación. de meditación. No hay que olvidar
da por la Organización Mundial de la que el plano mental también se edu-
Salud (OMS) como una de las medi- P&B: ¿Cómo cuida la medicina ca y se alimenta, en especial por me-
cinas tradicionales. Ayurveda procede ayurvédica del aspecto mental? dio de la belleza: ver la belleza de las
de “ayur”, que signiica la vida, y de K.V.: En la India sabemos que el cosas, escuchar música bonita…
“veda”, que es el conocimiento. ¡Es el plano mental tiene una gran impor-
conocimiento de la vida! No se tra- tancia y que debe estar sereno y tran- P&B: ¿Por qué la medicina india
ta simplemente del conocimiento del quilo. Por esta razón hay que prac- otorga un lugar privilegiado a la
cuerpo, sino del impulso vital que nos ticar la meditación con regularidad, dimensión espiritual?
hace vivir, que nos hace ser felices o pero debiendo alcanzar este estado K.V.: Sencillamente porque es esen-
estar contentos y que nos entusiasma. de manera progresiva. cial para vivir con buena salud. La ver-
El objetivo del ayurveda no es sólo te- dadera entidad del ser humano no es
ner un cuerpo sin enfermedades, ¡sino Al principio, podemos entrenarnos sólo lo físico, pero tampoco el univer-
alcanzar la felicidad! en un momento preciso del día para so sensorial o el mental, que hoy por
“disciplinarnos” en la práctica (por hoy consideramos equivocadamente
P&B: Así que esta medi- como “el gran jefe”.
cina no cuida sólo del plano
físico. ¿A qué se reiere en- Para entender mejor esto
tonces la “buena salud” en que le explico, conciba la ima-
el ayurveda? gen que se da del hombre en
K.V.: Efectivamente, el ayur- los libros sagrados de la India.
veda tiene en cuenta al ser hu- El cuerpo del ser humano se
mano en todo su conjunto: el describe como un carro tirado
cuerpo, el plano mental, emo- por caballos que representan
cional y también la dimensión los cinco sentidos, así como la
espiritual del ser. Por este mo- energía del amor y la acción.
165
Plantas y misterios
166
Juan, asociada también a la iesta de la Los poderes
hierba, la bendición de las cosechas y de las plantas
la llegada del verano.
Las tradiciones populares siempre
En todo el mundo esta iesta viene han atribuido propiedades sobrenatu-
acompañada de rituales de fuego y rales a las plantas y yemas que se usan
de agua enriquecida con hierbas de en magia o brujería. Algunas se emplean
poderes mágicos. Se trata de plantas en la adivinación, para conseguir riqueza
“cazademonios” que protegen de la y protección o para mejorar la salud y
mala suerte y que forman parte de favorecer la fecundidad, mientras que
las piras de madera especialmente otras son utilizadas para los maleicios.
preparadas para la ocasión y que se Las propiedades atribuidas a las plantas
convertirán en hogueras en torno a Por su parte, en Bretaña los buscadores se basan en dos teorías principales: la
las que se bailará y, los más atrevidos, de oro iban a recoger sus semillas para teoría de los humores (Hipócrates
también las saltarán. Y mientras se descubrir el camino de las mejores ve- en el año 460 a. C.), recuperada por
realiza este ritual pagano convertido tas que debían escavar en las minas. los enciclopedistas del siglo XVIII y por
al cristianismo, a medida que se que- la herborista, nutricionista y médica del
ma la madera y las plantas, las cenizas ¡Y aún hay más! En la región noruega siglo XII Hildegarda de Bingen, y la teo-
se esparcirán por los campos, volvién- de Nordland los fuegos se hacen a ría de las signaturas (siglo XVI). La
dolos más fértiles y alejando a los partir de nueve esencias de madera y primera establece un paralelismo entre
roedores que se comen las semillas. a la hoguera se echan setas venenosas los humores corporales (es decir, los lí-
para combatir el poder de los trolls y quidos del cuerpo humano: sangre, bilis
Pero el campo no es el único que otros espíritus malignos que, se cuenta, negra, bilis amarilla y lemas) y los hu-
se beneicia de estos rituales propios esa misma noche salen de sus cavernas mores de las personas (colérico, alegre,
de la noche de San Juan. En muchas para robar las cosechas. febril, linfático, seco). La segunda trata
regiones de España, como Galicia, es las relaciones que pueden existir entre
costumbre que cada 23 de junio se Por último, los bereberes hacen la lor, la hoja y su fruto y los órganos
recojan las “7 hierbas de San Juan” hogueras donde queman plantas aro- humanos, ateniendo a su forma, color,
y se dejen en remojo bajo el rocío. A máticas que producen mucho humo volumen, parecido… Así, por ejemplo,
la mañana siguiente, al lavarse la cara y que es empujado hacia los huertos como la nuez es similar a los hemis-
con este producto natural, además de para alejar el mal, mientras que en ferios cerebrales, los frutos del nogal
ser una fragancia refrescante supone China,Turquía y Canadá existen otros pasan a considerarse ingredientes que
todo un ritual de belleza. Son muchas rituales especíicos para espantar el permiten cuidar del cerebro. De hecho,
las plantas que pueden formar parte mal gracias a las plantas mágicas que las nueces son frutos secos muy ricos
de las “7 hierbas de San Juan”, pero se echan al fuego. en ácidos omega 3 que protegen la cir-
las más comunes son la hierba de San culación cerebral y previenen el ictus.
Juan o hipérico (Hypericum perfora-
tum), el hinojo (Foeniculum vulgare), la La lista de hierbas empleadas para
malva (Malva sylvestris), la hierba luisa
(Aloysia, citriodora), el romero (Rosma-
Las tradiciones sanar o dañar es muy larga. Así, desde
las obras especializadas más antiguas
rinus oficinalis), el sauco (Sambucus populares hasta las más recientes, surgirán nom-
nigra), el nogal (Juglans regia), el laurel
(Laurus nobilis), la lor de San Juan (He- siempre han bres de plantas asociadas a recetas
que en muchas ocasiones son impo-
lichryssum foetidum), el torvisco (Daph-
ne gnidium), la rosa (Rosa canina) y el
atribuido sibles de validar cientíicamente. Y es
que en este universo tan particular
helecho macho (Dryopteris ilix-mas). propiedades sólo los especialistas pueden orientar-
167
Plantas y misterios
168
Ajenjo, mucho más que la planta
de la que se obtiene la absenta
La absenta es un licor que no goza de muy buena fama por los efectos que produce
su abuso. Pero el ajenjo, la planta de la que se obtiene esta bebida, es un excelente
remedio para los problemas de digestión.
l amargor del ajenjo (Artemisia Tomar la dosis justa
E absinthium) casi no tiene paran-
gón en el mundo vegetal… Y
por eso es una de las plantas más es-
• No debe dar ajenjo a los niños debi-
do al efecto demasiado potente de
timulantes para la digestión. En cuanto su amargor, ni a las mujeres embara-
entra en contacto con las mucosas di- zadas o que estén dando el pecho,
gestivas, sus principios amargos tienen o si existe alguna patología nerviosa
la capacidad de aumentar la producción (epilepsia, esclerosis múltiple u otras).
de los jugos gástricos y biliares, desper-
tando las células y las glándulas secreto- • Las sustancias neurotóxicas que con-
ras desde la boca hasta el intestino, lo tiene son peligrosas, sobre todo en
que favorece la digestión. Quienes su- formato de aceite esencial, por lo
fren digestión lenta, hinchazón, gases o que debe evitar su consumo en este
estreñimiento se sienten rápidamente formato. Si se toma en su formato
aliviados y revigorizados. fresco, no obstante, sigue existiendo
el riesgo de que se acumulen las sus-
Pero el ajenjo no es tan sólo una tancias neurotóxicas de la planta.
planta amarga. También posee virtudes locura. En realidad, los síntomas de esta
antiinlamatorias a nivel digestivo y ac- afección se han exagerado mucho con • Por precaución y sin las indicaciones
túa como antiespasmódico de las vías el paso del tiempo. Además, existe una de un especialista, no debe superar
biliares e intestinales. Por otra parte, ha confusión con los peligros del ajenjo en una toma de 7 días consecutivos.
suscitado el interés de los investigado- forma de aceite esencial, ya que contie-
res en su búsqueda de un tratamiento ne beta-tuyona, una sustancia convul- • En infusión es casi imposible beberla
que alivie las enfermedades inlamato- sionante y neurotóxica. sin mucho azúcar, lo que acaba anu-
rias del intestino (colitis ulcerosa y la en- lando los beneicios de la planta.
fermedad de Crohn). En el transcurso Esta molécula se encuentra, por tan-
de una investigación(1) un grupo de 20 to, en el licor de absenta, al que además • Es mucho más cómodo tomar el
personas que padecían la enfermedad se añade la tuyona del hisopo, otro ajenjo en cápsulas. Debe consumirse
de Crohn consumió 750 mg de polvo ingrediente que conllevaba los mismos a razón de 1 ó 2 g al día repartidos
de ajenjo de 2 a 3 veces al día.Tras 8 se- riesgos de “locura”. Pero lo más impor- en 2 ó 3 tomas antes de las comidas
manas de tratamiento que se comple- tante que se debe tener en cuenta es para un efecto tónico y estimulante
mentó con la medicación habitual (cor- que ¡estas plantas se combinan con un de la digestión.
tisona), en 13 pacientes los síntomas alcohol de hasta 90°! Es decir, que si se
habían remitido casi completamente. abusa de ese licor existen muchas razo- • El ajenjo es también un vermífugo temi-
nes para acabar perdiendo la cabeza, y ble contra los áscaris, los oxiuros o la te-
La absenta tóxica: no sólo por culpa de la planta de la que nia(2), tres tipos de parásitos intestinales.
¿mito o realidad? se obtiene. Hoy en día se consume la Para lograr este efecto, debe utilizarse
absenta, pero esta bebida está regulada a razón de 2 a 3 g de polvo en ayunas
La historia del ajenjo está ligada a su a nivel europeo por una normativa es- durante 5 días seguidos como máximo.
licor, la absenta, cuyo consumo excesi- pecíica. Concretamente, su contenido
vo conduce a un estado similar al de la en tuyona está limitado. Nicolas Wirth, Naturópata
1. Omer B, Krebs S, Omer H, Noor TO. Steroid-sparing effect of wormwood (Artemisia absinthium) in Crohn’s disease: A double-blind placebo-controlled study.
Phytomedicine. 2007 Feb; 14(2-3): 87-95.
2.Tariq KA, Chishti MZ, Ahmad F, Shawl AS. Anthelmintic activity of extracts of Artemisia absinthium against ovine nematodes. Vet Parasitol. 2009 Mar 9; 160(1-2): 83-8.
Epub 2008 Oct 28.
169
Naturopatía
Las plantas
editorial
Acúfenos:
medicinales y
las comestibles soluciones
avanzan juntas
¡Viva la ciencia! Gracias a ella, las
plantas curativas se ven cada
naturales
para acabar con
vez menos como algo anticuado.
Los saberes tradicionales
se someten a examen
continuamente desde hace
unos 30 años. Con ello se ha
constatado que, por ejemplo, tal
y como se creía, la gaulteria es
antiinlamatoria, ya que contiene
ese infierno
uno de los componentes de Las personas que padecen acúfenos (o tinnitus)
la aspirina.Y también se ha
demostrado cómo actúan también sufren a menudo incomprensión por
sobre el cerebro la valeriana parte de la gente que les rodea, ya que no son
y la pasilora, recomendadas
desde hace mucho tiempo para
capaces de imaginar el infierno en el que viven
combatir la ansiedad. por culpa de esos horribles zumbidos en el oído.
Afortunadamente, existen plantas que ofrecen
Hay que reconocer que
este estudio pormenorizado soluciones.
también permite limitar el uso
os acúfenos, esos silbidos y Aproximadamente una perso-
L
de ciertas plantas que tienen
fama de eicaces… pero que en zumbidos incesantes, ponen na de cada diez tiene problemas de
realidad contienen demasiadas todos los días a prueba los audición, con frecuencia ligados a la
sustancias tóxicas o inadecuadas nervios de quienes los padecen, edad, y el 80% de estas personas su-
como para ser consumidas. sin dar tregua siquiera durante el fren acúfenos. No obstante, los tinni-
sueño. También tienen un impac- tus pueden aparecer a cualquier edad.
En el huerto, las verduras to considerable en la vida social, ya En los más jóvenes el origen del pro-
también se han beneiciado que impiden que se pueda conver- blema es a menudo un traumatismo
de estos avances cientíicos. sar de manera luida en situaciones sonoro (la explosión de un petardo,
Como era de esperar, en ellas
ruidosas, por ejemplo, durante una la detonación de un arma de fuego o
se encuentran las mismas
comida familiar o en un restauran- la asistencia a conciertos demasiado
grandes familias de compuestos
bioquímicos que en las plantas te. No obstante, existen soluciones cerca de los altavoces, por ejemplo).
medicinales. naturales que pueden mejorar los
síntomas de este problema. El posible origen
¿Van las plantas por delante de de este ruido
los fármacos químicos? Pues sí, Cuando el órgano
y es la ciencia quien ahora lo auditivo crea sonidos Los acúfenos crónicos son con
está demostrando.Ya conoce frecuencia el síntoma de un problema
nuestra postura, avalada por Los acúfenos son la percepción mayor, como puede ser un trauma en
reconocidas investigaciones: que se tiene de un sonido en el oído la estructura craneal y cervical o en la
tanto las plantas medicinales sin que se haya producido un estí- articulación temporomandibular, que
como las verduras avanzan mulo acústico externo. Como con- está muy cerca del oído. Este trauma
en la misma dirección, hacia el secuencia, el órgano auditivo crea puede estar causado, por ejemplo,
bienestar y la salud de todos. una resonancia que se reproduce de por un accidente de coche, un pro-
manera constante, día y noche. Sue- blema circulatorio (hipertensión arte-
¡Que disfrute de la lectura! le ser un silbido más o menos agudo rial) o una diabetes que ha provocado
La Redacción o rítmico que acompaña a cada lati- daños en las arterias y las arteriolas
do del corazón. que alimentan el oído interno. La en-
170
fermedad de Ménière (trastorno del te actuar desde la aparición de este
oído medio que afecta a la audición fenómeno.
y al equilibrio, produciendo vértigo)
también provoca acúfenos y a veces Los productos para seguir este
sordera. tratamiento están estandarizados y
contienen un 24% de heterósidos y
Sea cual sea la causa de los acú- un 6% de ginkgólidos. Se recomienda
fenos crónicos, la principal estrategia efectuar dos tomas de 120 mg a lo
para evitarlos es mejorar la circula- largo del día. En el caso de que acuda
ción cerebral, en especial la microcir- a los productos no estandarizados (a
culación alrededor del órgano auditi- partir de las hojas de la planta en bru-
vo, para que el oído funcione mejor to), debe saber que han provocado Un estudio ha demostrado que a
y de este modo la percepción de los migrañas en numerosas personas. la mitad de las personas que comien-
tinnitus disminuya. zan a tomar una suplementación de
Advertencia: el ginkgo está des- vinpocetina inmediatamente después
Por otra parte, pueden producirse aconsejado si toma anticoagulantes, ya de haber sufrido un traumatismo acús-
acúfenos pasajeros tras un fuerte que podría acentuar los efectos del me- tico, les desaparecen los acúfenos. Si
catarro o una gripe severa, pero ge- dicamento. Además, se recomienda de- por el contrario lo toman en cualquier
neralmente desaparecen al cabo de tener su consumo dos semanas antes momento después del traumatismo, la
dos o tres meses. de cualquier intervención quirúrgica(3). disminución de la gravedad de los acú-
fenos pasa a ser signiicativa para el 66%
de los pacientes y el 79% simplemente
detectan una mejoría de su audición(4).
Los acúfenos son Además, un estudio demuestra que
la percepción la vinpocetina es eicaz en el trata-
que se tiene de miento de la enfermedad de Ménière,
mejorando la audición, así como los
Ginkgo biloba un sonido en el vértigos asociados a la enfermedad(5).
Son numerosos los estudios que oído sin que se Advertencia: la vinpocetina se
se han realizado sobre el Ginkgo bilo-
ba, y aunque algunos no son conclu- haya producido encuentra en forma de cápsulas, ge-
neralmente en dosis de 10 ó 15 mg.
yentes, es la planta a la que hay que
acudir en primera instancia, ya que el
un estímulo La dosis diaria recomendada es de 2
ó 3 cápsulas. No tome vinpocetina
ginkgo reduce la viscosidad de la san- acústico externo si está tomando medicamentos anti-
gre y permite una mejor circulación a coagulantes y debe detener la ingesta
nivel cerebral. Un estudio reciente(1) dos semanas antes de cualquier inter-
demuestra la utilidad del ginkgo para vención quirúrgica.
los problemas de tinnitus y pérdida Hierba doncella
de audición ligados a un traumatismo Magnesio
acústico. La vinpocetina es un derivado del
alcaloide vincamina, que se encuentra Recientes estudios realizados en
La Asociación de Personas Afec- en la hierba doncella (Vinca minor), personas que tienen problemas de
tadas por Tinnitus (APAT) señala que planta originaria del Mediterráneo y audición debidos a un traumatismo
los médicos que utilizan los extractos Asia Menor. Esta sustancia se ha es- acústico han demostrado que una
normalizados de ginkgo (administra- tudiado en Europa y Asia desde 1970 suplementación de magnesio podría
dos en los tres primeros meses tras para aliviar los problemas cerebrovas- mejorar la audición y, por tanto, re-
la aparición de los síntomas, en dosis culares, actuando como vasodilatador ducir la gravedad de los acúfenos.
de 240 mg al día)(2) tienen una tasa de y mejorando el uso del oxígeno por Además, la mayoría de los adultos
éxito elevada. Por tanto, es importan- parte del cerebro. toman cantidades inferiores al aporte
1. Tziridis K, Korn S, Ahlf S, Schulze H. Protective effects of Ginkgo biloba extract EGb 761 against noise trauma-induced hearing loss and tinnitus development. Neural
Plast. 2014; 2014: 427298.
2. Bone, Mills, “Principles and Practice of Phytotherapy: Modern Herbal Medicine”, 2.ª edición (8 de enero de 2013).
3. Roland PD, Nergård CS. Ginkgo biloba – effect, adverse events and drug interaction. Tidsskr Nor Laegeforen. 2012 Apr 30; 132(8): 956-9.
4. Konopka W, Zalweski P, Olszewski J, et al. Treatment of acoustic trauma. Otolaryngol Pol. 1997; 51: 281S-4S.
5. Ribari O, Zelen B, Kollar B. Ethyl apovincaminate in the treatment of sensorineural impairment of hearing. Arzneimittelforschung 1976; 26: 1977-80.
171
Naturopatía
Frecuencia de las tomas sanguínea hacia mismos una fuente de estrés. Es por
ello que tiende a caerse rápidamente
• Día 1 y 2: 200 mg por la ma-
ñana.
la cabeza y, por en un círculo vicioso. Por eso es es-
pecialmente recomendable poner en
• Día 2 y 3: 200 mg por la maña- lo tanto, inciden marcha un programa apropiado de
na y la tarde.
• Día 4 y 5: 200 mg por la maña- en la gravedad gestión del estrés que incluya reme-
dios a base de plantas.
na, al mediodía y por la tarde.
• Día 6 en adelante: añada 200
de los acúfenos Christophe Bernard
mg por la mañana cada 2 días. Herborista y naturópata
Lo más importante
A ser posible, inicie el protocolo inmediatamente después de la aparición de los acúfenos
Complementos alimentarios
Magnesio Dosis sublaxante
Plantas
2 ó 3 cápsulas de 10 mg al día
Vinpocetina
Contraindicaciones: medicamentos anticoagulantes
6. Cevette MJ, Barrs DM, Patel A, Conroy KP, Sydlowski S, Noble BN, Nelson GA, Stepanek J. hase 2 study examining magnesium-dependent tinnitus. Int Tinnitus J. 2011;
16(2): 168-73.
172
Cuenta la historia...
Cuenta
La granada y
la ciencia pop
ular
S e cree que fu
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después llegarí
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introdujeron e n los árabes quienes
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van a alumbra será el número de hijos qu granos tiene la
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La granada es Quien alguna
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un ritual grieg mento centra n que se le ca ido comer
fafammiliiliaavvaaaalala igleesil adía
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silio el Grande sia para el ooiiccioioddeeSSaannBBaa
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prendería má ada nos sor-
s! D
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De vuelta a ca hace bendecir una granada
- cia popular qu e hecho, según una creen-
sa, . e to
al cabeza de fa alguien debe abrir la puer ta pueblos de Arg davía per vive en algunos
milia, que entr elia, el que lo
pie derecho y ará en ella co directamente consigue va
lanzará con fu ne al Paraíso.
suelo para qu erza la granad l
e estalle. Desp a al
ués, recogerá
los
Doctor ingenie Serge
ro agrónomo y Schall
jardinero
173
Cáncer de mama (1ª parte):
las plantas le ayudan a
prevenir los riesgos
En la primera parte de este completo informe dedicado
al cáncer de mama y que abarcará tres números,
la Dra. Bérengère Arnal, ginecóloga y
fitoterapeuta con 20 años de experiencia,
nos ofrece las claves para reducir los riesgos
de padecerlo con la ayuda de tratamientos naturales.
odos tenemos en mente algún o varios factores de riesgo puede El tabaco también afecta
T caso ocurrido a nuestro alre-
dedor: cada vez hay más mu-
jeres jóvenes afectadas por el cáncer
que no desarrolle nunca este cáncer,
pero también está el caso contrario
y que una mujer sin ningún factor
al cáncer de mama
En 2012 las muertes por cáncer de
de mama, que incluso es más rápido y de riesgo acabe teniendo cáncer de pulmón entre las mujeres fueron de
agresivo que el que padecen las mu- mama. 3.688, casi la mitad que el de mama, y
jeres de más edad. Por otro lado, en- su prevalencia (número de pacientes
tre el 20 y el 25% de los cánceres de Para que esto ocurra son muchos diagnosticados con un tipo de cáncer
mama afecta a mujeres de más de 75 los elementos que entran en juego, y que continúan vivos) a 5 años vis-
años(1). Por tanto, nunca hay que bajar destacando uno sobre el que tene- ta será de 5.380, también la mitad de
la guardia, independientemente de la mos relativamente poco control: el lo que se espera para el cáncer de
edad que se tenga. entorno cotidiano; por ejemplo, la mama. No obstante, el tabaco es un
mala calidad del aire o la presencia de carcinógeno que afecta a este tipo de
Identificar los factores restos de pesticidas en los alimentos, cáncer, pero también al de pulmón y
de riesgo del cáncer que nos inundan de moléculas indus- al de cuello del útero.
de mama triales estrogénicas.
Esto ocurre porque el tabaco es
El cáncer de mama está sujeto a Se sabe que el entorno es uno de responsable de alteraciones genéticas
múltiples factores(2). La buena noticia los principales causantes del aumento y hormonales a través de la nicotina,
es que una mujer que presente uno del cáncer de mama. que estimula la prolactina (hormona
Tristes récords
• 521.000 muertes en todo el mundo por cáncer de mama.
• 26.000 casos nuevos cada año en España. Representan el 30% de todos
los tumores femeninos. La prevalencia del cáncer de mama para los próximos
5 años superará los 100.000 casos.
• 6.000 muertes al año. El cáncer de mama es la principal causa de muerte
entre las mujeres españolas.
Fuente: Las cifras del cáncer en España 2016. Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM).
174
Plantas específicas contra el tabaco
Las que producen aversión al tabaco
Valeriana
• Decocción de 3 g de raíces inamente picadas, 3 veces al día
Valeriana Raíces
officinalis • De 1 a 2 cápsulas de raíz pulverizada de 350 mg, 3 veces al día
Pimienta negra
Aceite esencial • Inhalación varias veces al día
Piper nigrum
Plantas contraindicadas en caso de cáncer de mama al contener fitoestrógenos, aunque no presentan ningún
problema cuando se toman como tratamiento preventivo (no a largo plazo en situación de hiperestrogenia)
Kudzu
Raíces • 3 cápsulas de 600 mg de raíz pulverizada
Pueraria lobata
3. Belpomme Dominique (Pr.): Ces maladies créées par l’homme, Éditions Albin Michel, París, 2004, Avant qu’il ne soit trop tard, Éditions Fayard, París, 2007.
4. Le syndrome prémenstruel, Bérengère Arnal, Éditions Thierry Souccar, 2014.
175
A fondo: cáncer de mama
176
Plantas para tratar los problemas hormonales
Planta medicinal Acción Posología
Mijo del sol Progestagénica y • TM, de 50 a 100 gotas por la mañana y por la tarde
Lithospermum officinalis antiestrogénica • Infusión de la planta entera
177
A fondo: cáncer de mama
178
• Té (Camelia sinensis). da...), ricas en indol-3-carbinol, también
contribuye a la prevención del cáncer
• Resveratrol procedente del fruto Cada vez de mama de dos maneras distintas. Por
de la vid (Vitis vinifera). un lado, por su acción de desintoxica-
estamos más ción hepática de los estrógenos(8) y
Se recomienda consumir todos los
días 10 g de chocolate negro y 125 ml en contacto por otro gracias a una acción especí-
ica anticancerosa, al interferir con el
de vino tinto, ambos ricos en polife-
noles(7), así como dejar de fumar para
con moléculas receptor de los estrógenos(9).
aprender a gestionar mejor el estrés industriales Nota: el mes que viene, la Dra. Béren-
y practicar algún deporte de forma gère Arnal publicará la segunda parte de
moderada, por lo menos 30 minutos cancerígenas, este completo informa sobre el cáncer
al día. Todo ello contribuirá a alejar el
espectro del cáncer. Por último, el con- que aumentan el de mama: cómo afrontar el anuncio de
un cáncer y cómo atenuar los efectos
sumo regular de verduras de la familia
de las brasicáceas, como las coles (col
riesgo de cáncer secundarios de la quimioterapia.
Preguntas y respuestas
Tasa de urea elevada
PREGUNTA. ¿Cuál sería la mejor planta para bajar la tasa de urea en sangre? ¿Funciona para ello la
albura del tilo?
RESPUESTA. Un aumento preparar en infusión mezclán-
de la tasa de urea puede indi- dolas a partes iguales a razón
car un descenso de la actividad de 20 g por litro. Esta infusión
renal, por lo que es importan- debe beberse a lo largo del día
te que un médico compruebe durante tres semanas; después,
que no se trata de una insui- se retoma la cura tras una se-
ciencia renal. mana de descanso.
179
Aromaterapia
Aceites esenciales:
más vale no confundirlos…
Algunos aceites esenciales parecen iguales, pero no lo son. Aunque sus nombres
sean muy parecidos, un quimiotipo determinado puede curarle, otro puede no
tener ningún efecto y otro resultar incluso nocivo. Le damos todas las claves para
que pueda identificarlos.
El tomillo:
¡tómeselo en serio!
Imaginemos que decide tratarse tar por los aceites esenciales (AE) de troladas), en difusión aérea e incluso
con tomillo para curar un resfriado. Si Thymus vulgaris linalol o tianol, poco por vía oral.
es para hacer una infusión, la mayoría agresivos y polivalentes. Los AE de
de los tomillos son válidos. Sin em- Thymus vulgaris carvacrol o timol que- El AE de ravensara (Ravensa-
bargo, si lo que quiere es tomarlo en dan reservados a la prescripción de un ra aromatica), por su parte, también
forma de aceite esencial, la cosa cam- aromaterapeuta, el cual le indicará los tiene propiedades muy interesan-
bia y hay que proceder con cuidado. pasos que debe seguir para emplear- tes, pero diferentes a las del AE de
los como segunda opción (en caso de ravintsara. Al ser un eicaz antiinla-
En este caso, ¿qué tomillo hay que infecciones más graves, por ejemplo). matorio, alivia los dolores articulares
usar? ¿El tomillo común, Thymus y las tendinitis, atenúa los espasmos
vulgaris, por ejemplo? Sería una muy Ravintsara y ravensara, digestivos y regula el ciclo femenino.
buena elección, pero hay que saber ¿por qué no hay que Pero, al contrario que el aceite esen-
que, sólo como aceite esencial, el to- confundirlas? cial de ravintsara, el de ravensara está
millo común se expresa en hasta 9 totalmente desaconsejado durante el
quimiotipos, teniendo cada uno un El AE de ravintsara (Cinamomum embarazo.
peril bioquímico distinto y casi to- camphora) es el tratamiento aromate-
dos ellos indicaciones diferentes. Por rapéutico por excelencia para comba- El AE de ravensara puede ser de
lo tanto, es importante asegurarse de tir las infecciones víricas (gripe, catarro, dos tipos, de Ravensara aromatica o de
qué tipo es el que hay que usar. diversas variedades de herpes…) y se Ravensara anisata. Aunque en ambos
Como primera opción hay que op- usa en aplicación tópica (en dosis con- casos las indicaciones son similares,
la elección de uno u otro tiene unas
consecuencias muy diferentes tam-
bién para el medio ambiente. Para la
producción del Ravensara anisata se
requiere descortezar el árbol, lo que a
largo plazo deriva en la destrucción de
la especie y, por lo tanto, es incompati-
ble con su preservación ecológica. Fíje-
se bien en el nombre botánico en latín
para diferenciarlo cuando lo compre.
Tomillo
180
Lavanda
Manzanilla: la diferencia
está en el precio
para masajearse el abdomen en caso esencial fácil de usar tanto directamen-
El AE de manzanilla o camomila de problemas digestivos. te sobre la piel, para facilitar una cicatri-
común (Chamaemelum nobile, anti- zación o tratar una inlamación, como
guamente denominada Anthemis no- Por su parte, el AE de manzanilla inhalándolo para combatir el estrés.
bilis) es un aceite muy bien tolerado alemana o matricaria (Matricaria
y calmante que permite combatir el recutita, Matricaria chamomilla o Cha- El espliego (Lavandula latifolia), que
estrés y el insomnio. Su acción antiin- momilla recutita), de un bonito color contiene alcanfor, debe usarse sólo en
lamatoria lo hace adecuado para las azul índigo, posee un quimiotipo dife- aplicación local sobre la piel. Es un re-
irritaciones de la piel y va muy bien rente al del AE de manzanilla común medio obligado para las agresiones de
y también una mayor acción antiinla- insectos y pequeños traumas.
matoria y antiespasmódica. No existe
riesgo médico si se confunden estas El lavandín (Lavandula hybrida) es
dos camomilas, pero sí una posible di- un híbrido procedente de un cruce de
ferencia de intensidad en su efecto… las dos anteriores. Posee un excelente
¡y a veces de precio! rendimiento en cultivo para perfumería
industrial, pero la calidad de las varie-
Lavanda: dades es desigual y suelen ser un poco
sí, pero… ¿cuál? menos eicaces que la lavanda auténtica.
Resumimos
Aceites esenciales Quimiotipo Particularidades
Tomillo común Thymus vulgaris lineoliferum Linalol Suave
Tomillo común Thymus vulgaris thuyanoliferum Tuyanol Suave
Tomillo común Thymus vulgaris geranioliferum Geraniol Suave
Tomillo común Thymus vulgaris thymoliferum Timol De fuerte a agresivo
Tomillo marroquí Thymus satureoides Carvacrol, borneol De fuerte a agresivo
Ravintsara Cinamomum camphora cineoliferum 1.8 cineol Antiviral +++
Antiinlamatorio
Limoneno, sabineno,
Ravensara Ravensara aromatica
mirceno Desaconsejado durante el
embarazo
Ravensara anisada Ravensara anisata Metil-chavicol Antiecológico
Lavanda auténtica, ina (con DO) o común
Linalol, acetato de linalilo --
Lavandula angustifolia, vera u officinalis
Atención a la alergia al
alcanfor
Espliego Linalol, acetato de linalilo +
Lavandula latifolia + alcanfor (cetona)
Desaconsejado durante el
embarazo y la lactancia
Lavandín
— Un poco menos eicaz
Lavandula hybrida o Lavandula x burnatii clone super
Cantueso Lavandula stoechas Cetonas 80% Abortiva y neurotóxica
AE con excelente relación beneicio-riesgo AE que necesita consejo de experto AE que conviene evitar
181
Ronda de expertos
182
> Fréderic Zenouda
Osteópata > Marion Kaplan
Muchas personas están estresadas, angustiadas o sufren Nutricionista especializada en bionutrición
problemas de ansiedad. En mi consulta suelo atender Para cocinar utilizo muchas plantas aromáticas
con frecuencia problemas del sistema digestivo y algu- como el tomillo, el romero, el ajo, la cebolla o
nos de ellos provienen precisamente de estas situacio- la chalota por su sabor y por sus propiedades
nes de estrés y no exclusivamente de una patología di- nutricionales, pero la planta más importante para
gestiva. Para ello la rodiola es de gran ayuda. Pienso que mí es la ortiga. Ofrece muchas aplicaciones me-
esta planta adaptógena es muy adecuada para actuar a dicinales. En invierno hago regularmente curas
varios niveles, ya sea problemas de sueño, de fatiga, de de ortiga en polvo, que añado a mis platos o al
adicción o de alimentación compulsiva. zumo de limón que me tomo por las mañanas.
183
Aromaterapia
• Aceite de borraja (Borago ofici- A nivel de las capas más profundas, las proteínas que mantienen la piel y
nalis, de la familia de las borraginá- le conieren lexibilidad, el colágeno y la elastina, se rariican (fenómeno
ceas): es sumamente rico en ácidos característico del envejecimiento por el que los tejidos van perdiendo
densidad y estructura). La pérdida es de al menos el 30% del colágeno en
los cinco años siguientes a la menopausia. Como consecuencia, el rostro
pierde su irmeza, los rasgos se hunden, la piel presenta menos tonicidad
y las arrugas se vuelven más profundas. Asimismo, queda más sometida
a las agresiones de los radicales libres y a las manchas de envejecimiento.
Este tipo de problemas pigmentarios aparecen con más facilidad en las
pieles que han estado demasiado expuestas al sol.
184
nutren la piel desde el interior; por regeneradora. De este modo, puede lular que suaviza la piel y la vuelve
ejemplo, tomando de 2 a 6 cápsulas añadir puntualmente una o dos gotas más irme.
de una mezcla de aceites de onagra y del aceite esencial elegido a una cre-
borraja al día durante 3 meses. ma nutritiva, para transformarla así en Para el cuidado del rostro
un auténtico elixir de juventud.
Existen AE de especial valor que
Para los cuidados cosméticos dia- deben reservarse para los cuidados
rios estas sustancias aromáticas pue- del rostro por su acción reparadora:
den utilizarse con una base de aceite
vegetal dosiicada del 2 al 3%. Así, en • AE de jara (Cistus ladaniferum, de la
función de las necesidades especíicas familia de las cistáceas): es una resina
de la piel y de los gustos de cada per- pegajosa y viscosa procedente de las
sona, será posible recurrir a un gran ramas de este arbusto presente en
número de AE: la cuenca mediterránea. Tiene una
• Aceite de aguacate (Persea gratissi- extraordinaria acción reparadora
ma, de la familia de las lauráceas): es • AE de geranio bourbon (Pelar- sobre las isuras de la epidermis, lo
muy completo en vitaminas A, B, D, gonium asperum, de la familia de las que permite actuar sobre las arrugas
E, H y PP, y constituye un excelente geraniáceas): permite tener un cutis y patas de gallo, así como acelerar la
aceite antiarrugas, con capacidad de bonito y una piel más irme gracias a cicatrización de los tejidos (cicatrices
penetrar fácilmente en la piel. Tonii- sus propiedades circulatorias y a su de granos y estrías).
ca, lexibiliza, suaviza y reestructura la capacidad para que se cierren pro-
epidermis de las pieles secas. gresivamente los poros de la piel. • AE de lor de siempreviva (He-
lichrysum italicum, de la familia de
• Aceite de rosa mosqueta (Rosa las asteráceas)(1): esta lor recibe el
rubiginosa, de la familia de las rosá-
ceas): contiene un 80% de ácidos Es posible nombre de siempreviva o inmortal
porque cuando se deseca no pier-
grasos esenciales poliinsaturados
que le otorgan unas propiedades
retrasar el de ni su color ni su belleza. Su aceite
esencial ofrece virtudes cicatrizan-
extraordinarias. Su acción regenera- envejecimiento tes y antiinlamatorias adecuadas
dora celular le hace especialmente para las pieles maduras. Tiene la
eicaz para las arrugas y la hidrata- de la piel si la particularidad de reparar todo tipo
ción cutánea de las pieles apagadas
y sin brillo natural, secas, eccemato-
ha cuidado con de zonas afectadas de la piel, favo-
reciendo la microcirculación.
sas, con cuperosis (coloración roja productos de
de la cara, producida por una dilata-
ción de los vasos capilares), con ci- calidad
catrices o que tienen acné. También
actúa en profundidad al aplicarse
sobre la piel. • AE de limón (Citrus limon, de la
familia de las rutáceas): reduce las
Podríamos citar también otros manchas de la piel producidas por
aceites vegetales como el aceite de la edad, en general las manchas ma-
argán, de higo chumbo o de mace- rrones, y protege las células frente a
ración de raíz de zanahoria. los radicales libres responsables del • AE de naranjo amargo (Citrus
envejecimiento. Pero ¡cuidado! al aurantium Ssp. Amara, de la familia
Para los cuidados ser un aceite fotosensibilizante sólo de las rutáceas): es perfecto para
cosméticos del día a día debe utilizarse por la tarde-noche. las pieles sensibles y secas; reduce
las arrugas, las estrías, la cuperosis y
Los AE son bien conocidos por su • AE de palo de rosa (Aniba roseo- devuelve la elasticidad a la piel.
gran compatibilidad con el tejido cu- dora, de la familia de las lauráceas):
táneo. Penetran en la epidermis para se trata de un remedio muy acon- • AE de rosa (Rosa damascena, de la
llegar a la circulación sanguínea sub- sejable para luchar contra las arru- familia de las rosáceas): se trata de
yacente y tienen una acción al mismo gas y las pieles fatigadas e irritadas, uno de los aceites esenciales más
tiempo oxigenadora, reparadora y al ser un potente regenerador ce- apreciados, de perfume excepcional
185
Aromaterapia
News
Antes de salir de copas… ¡cómase tres peras!
L as resacas suelen ser menos
agradables que las veladas
que las han provocado. Cada cual
exceso de alcohol. Por su parte,
nuestra pera occidental no ha de-
mostrado tener ningún efecto.
tiene sus propios trucos para evi-
tarlas, aunque lo verdaderamente La nashi, además de ser un alimen-
infalible es, por supuesto, no beber to de propiedades anticolesterol y
o hacerlo de manera razonable. antiinlamatorias demostradas, re-
En Australia, un equipo de inves- fuerza la actividad de las enzimas
tigadores acaba de demostrar el Peras nashi hepáticas encargadas de metabo-
efecto “antirresaca” de una pera asiática llamada nashi. lizar el alcohol, lo que evita sus efectos nocivos. Para
Esta fruta redonda y amarilla que encontramos en evitar los síntomas de la resaca (náuseas, dolor de
las tiendas orientales y en algunos supermercados es cabeza, malestar, fatiga…) debe tomar 3 peras asiáti-
la más eicaz de entre los diferentes tipos de pera cas ó 220 ml de su zumo. Ya lo sabe: en su próxima
estudiados para combatir el malestar que causan el velada ¡no olvide sus nashis!
186
La infusión del mes
187
Hinojo para calmar el
estómago y los intestinos
Para acabar con la hinchazón y los gases intestinales no hay nada mejor que una
infusión a base de algunas semillas aromáticas.
l hinojo (Foeniculum vulgare) La tisana carminativa aceites esenciales que van a transmitir
188
Cosmética vegetal
Crema de día
anticontaminación Salvia en lor Flores de caléndula
Rica en sustancias activas específicas, esta crema que podrá preparar en su propia
casa le permitirá protegerse de los agentes contaminantes de forma natural.
a piel está expuesta cada día to de la epidermis, ayuda a com- tir el envejecimiento celular y las
• El AE de madera de sándalo
daños se hacen visibles en forma de (Santalum album) estimula las pie-
oxidación y envejecimiento prema- • El aceite esencial (AE) de salvia les fatigadas y estresadas.
turo; es decir, en forma de manchas, romana (Salvia sclarea) permi-
lacidez y arrugas. Para combatir la te equilibrar las secreciones de la • El AE de verbena exótica (Litsea
acción diaria de los agentes contami- piel y ayuda a la cicatrización. Es un cubeba) toniica la epidermis con
nantes sobre la piel, le proponemos buen estimulante cutáneo. un suave aroma.
una preparación especialmente rica
en sustancias activas que permiten • El AE de jara (Cistus ladaniferus) Catherine Bonnafous
combatir de forma efectiva este tipo ayuda a la cicatrización y a comba- Doctora en Farmacia
de agresiones cutáneas.
189
Le dossier con Michel Pryet
Encuentro
22
190
ha veriicado midiendo el ritmo del
parpadeo de los ojos. Por otra parte,
refuerzan el sistema inmunitario y ac- Las fases olfativas
túan sobre el estrés y las capacidades • Notas de cabeza: situadas en la parte superior de la pirámide olfati-
intelectuales al mejorar la memoria y va (o fase olfativa 1). Son los primeros aromas que se perciben.
la concentración. Los efectos isioló-
gicos y psicológicos de los inciensos • Notas de cuerpo: en la parte media de la pirámide olfativa (o fase
llevan estudiándose cientíicamente olfativa 2). Son los aromas que se perciben con el paso de los minutos
desde hace cincuenta años con resul- u horas, dependiendo del incienso o aroma esencial utilizado.
tados probados(1).
• Notas de fondo: dentro de la parte inferior de la pirámide olfativa (o
fase olfativa 3), se trata de los aromas que se perciben al inal, cuando
P&B: ¿Pero al quemarse el in-
el aroma se está “apagando”. Es el efecto más relajante.
cienso no se destruyen sus princi-
pios activos?
M. P.: Quemar un material conlle-
va su desnaturalización. Pero esto no Notas Se evaporan a los
es lo que ocurre con el incienso, ya de salida pocos minutos
que al quemarlo se alcanza un punto
de incandescencia que hace subir la
Se perciben pasados
temperatura del bastoncito; entonces Notas de corazón unos minutos u horas
la molécula aromática se difunde por
el aire a la temperatura exacta a la
que puede volatilizarse, pero sin llegar Aparecen a partir de
Notas de fondo 6-8 horas
a destruirse sus principios aromáticos.
Desgraciadamente, la ausencia de
mejorar la salud, signiica que sean naturales.
normas sobre la denominación “in- siempre que Por último, un buen indicador es su
cienso” hace que se metan en el mis-
mo saco tanto las varillas perfumadas sean inciensos precio. Si usted encuentra un incienso
de sándalo a 3 euros los 20 bastonci-
como las que están hechas a base de
ingredientes naturales y preparadas
naturales tos es imposible que sea natural, pues
el sándalo auténtico se comercializa a
de forma artesanal a partir de una entre 5 y 10 euros cada paquete.
1. Etude des principales techniques de mesure: Hongratanaworakit, T. Physiological effects in aromatherapy Songklanakarin J. Sci. Technol., 2004, 26(1): 117-125 Etude
des effets antioxydants sur les cellules: “Protecting Effect of Phytoncide Solution, on Normal Human Dermal Fibroblasts against Reactive Oxygen Species” Hiroaki
Fujimori1), Masayoshi Hisama2), Hiroharu Shibayama2), Masahiro Iwaki1)1) Department of Pharmacy, School of Pharmacy, Kinki University 2) HBC Science Research
Center Co., Ltd.
23
191
Encuentro con Michel Pryet
News
Foxman B, Cronenwett AE, Spino C, Berger MB, Morgan DM. Cranberry juice capsules and urinary tract infection after surgery: results of a randomized
trial. Am J Obstet Gynecol. 2015 Apr. 13.
192
Plantas y misterios
Mi maestro es…
¡una planta!
Sólo con mirarlas, las plantas nos tranquilizan y calman nuestros espíritus agitados.
Pero algunas llegan todavía más lejos; tanto, que es posible mantener un diálogo
con ellas...
uando se pregunta a un cha- personajes extraños que decían “po- vos -tanto humanos como animales o
1. Jeremy Narby, Francis Huxley, Chamanes au fil du temps, Albin Michel, 2002.
2. Alessandra Moro Buronzo, La conscience de la nature, Éditions La Martinière.
193
Plantas y misterios
194
plantas mundialmente conocido, cate- estrecha con todos los seres vivos.
drático de Farmacia y presidente del Todo adquiere una dimensión sagra-
Instituto Europeo de Ecología. “Hay En la Amazonía, da. Cuando se toca a una planta, se
que comprender que es una visión del
mundo que tiene sentido dentro de la los seres humanos le habla; cuando se corta, se le pide
perdón y se le agradecen los ser-
cultura en la que se maniiesta. Sólo son
necesarios unos conocimientos básicos
tienen un sentido vicios que va a prestar... Se cuida la
relación con ella como si se tratase
para comprender sus mecanismos”. de interrelación de una persona. “Hace mucho tiempo,
Jean-Marie Pelt todavía recuerda su estrecha con nosotros también teníamos esta visión”,
precisa Jean-Marie Pelt, “pero la hemos
viaje a África hace treinta años. Fue a
conocer el vudú en Benín, donde un
todos los seres perdido debido a un enfoque puramen-
te objetivo y material. Vivimos en la
brujo le hizo descubrir las propieda- vivos actualidad en sociedades muy materia-
des beneiciosas de un buen número listas, que han roto sus vínculos con la
de plantas. “¡Conocía las plantas mucho naturaleza, y todo ello nos ha conducido
mejor que yo!”, exclama con modestia. acceso directo al conocimiento, me decía. a la actual crisis ecológica(2)”.
“Cuando le pregunté cómo hacía para ¡Y lo más sorprendente es que era cierto,
saber todo eso, me confesó que comía tenía un conocimiento muy profundo!” Quizá algún día, las mentes de
semillas de ipomea, una planta alucinó- todo el mundo se abrirán y habrá,
gena, para ‘hablar’ con su padre difunto ¿Cuándo abriremos como espera Jeremy Narby, “un terre-
y obtener de él consejos sobre el trata- nuestras mentes? no común de encuentro entre el conoci-
miento más adecuado para cada pa- miento indígena y la ciencia occidental”.
ciente. Al contrario que yo, él no necesita- En la Amazonía, los seres humanos
ba libros para aprender, puesto que tenía tienen un sentido de interrelación Alessandra Moro Buronzo
Preguntas y respuestas
Tránsito rápido
PREGUNTA. ¿Qué aconsejaría a una persona bastante ansiosa, con problemas de diarrea más bien
crónica, un tránsito intestinal demasiado rápido y acidez gástrica?
RESPUESTA. La ansiedad puede explicar tanto el jor opción. También es importante aumentar el con-
tránsito rápido como la acidez gástrica, una vez que sumo de agua para lograr una buena hidratación de la
los análisis y pruebas realizadas por un médico hayan mucosa estomacal. Para ello, hay que beber un litro y
descartado cualquier causa orgánica relacionada con medio de agua al día como mínimo.
problemas digestivos duraderos.
Si todo esto no fuese suiciente para ralentizar el trán-
En ese caso, una opción es comenzar comenzar ac- sito, también se puede actuar directamente sobre el
tuando sobre la fuente del problema: el sistema ner- equilibrio de la lora intestinal mediante una cura de
vioso. La melisa es una gran planta que regula los fermentos lácticos, alternándola una de cada dos se-
sistemas nervioso y digestivo. Puede consumirse tres manas con otra de aceites esenciales (AE).
veces al día antes de las comidas como infusión de
hojas secas o frescas (en fresco conseguirá un efecto Por ejemplo, el AE de hojas de canela (Cinnamomum
óptimo), y también resulta muy beneiciosa si se com- zeylanicum, de la familia de las lauraceae) está indica-
bina con pasilora, que tiene efecto antiestrés. do para combatir la lora patógena del intestino. La
mejor manera de consumirlo es en forma de cápsulas
Por supuesto, en paralelo hay que adoptar medidas convenientemente dosiicadas, pero ¡ojo!: el AE de ho-
que permitan actuar sobre la alimentación. En general, jas de canela no puede tomarse durante un tiempo
es aconsejable evitar las combinaciones perjudiciales prolongado. Por este motivo, lo mejor será limitar su
de alimentos. Por ejemplo, tomar a la vez féculas y ingesta a una semana como máximo y, en caso de ser
alimentos ácidos como la salsa de tomate (que suelen necesario, retomar la cura después de una semana de
combinarse en muchos platos italianos) no es la me- descanso.
195
Plantas del fin del mundo
Descubra el aceite
de palma roja
Nombrar el aceite de palma puede bastar para que la conciencia ecológica de
algunos salte como un resorte. Sin embargo, lejos de las explotaciones gigantes
destinadas a la industria alimentaria, François Couplan nos presenta un alimento
tradicional de África ecuatorial.
ara la mayoría de los occiden- prendente, especialmente porque el Cultivo industrial de un
P tales atentos a las cuestiones
medioambientales, el aceite de
palma es un producto puesto en la
aceite de palma que utiliza la industria
es blanco y no coniere ningún color
a los innumerables productos con él
agente de textura
La palmera aceitera es originaria de
picota. Y no es para menos, ya que que se elaboran. los bosques húmedos de África occi-
evoca la destrucción de los bosques dental. Cultivada en pequeñas planta-
primarios, en otro tiempo refugio de Las nueces de palma se agrupan en ciones familiares, se utiliza desde la no-
los orangutanes y actualmente trans- grandes racimos en la base de las ho- che de los tiempos para proporcionar
formados en plantaciones de los gran- jas de las palmeras. Son unos precio- una materia grasa sabrosa. Se extrae
des grupos industriales. sos frutos brillantes, de un color rojo tradicionalmente aplastando las nue-
vivo realzado en negro en su parte su- ces para extraer su pulpa, que se hace
Tal interés de la industria por esta perior, y resultan muy difíciles de des- hervir en agua. El aceite queda lotan-
planta se explica porque produce una prender. Cuando consigo coger uno, do en la supericie y lo único que hace
grasa de textura extraordinaria y re- me deleito con su pulpa grasa, muy falta es recogerlo. Es mi preferido por
sulta especialmente barata, razón por ibrosa, que rodea a una nuez grue- su sabor rico y marcado y su color
la que ha terminado utilizándose en sa y oscura, semejante a una nuez de rojo profundo.
la mayoría de los alimentos prepara- coco en miniatura. Me encanta sentir
dos. Sin embargo, el aceite de palma cómo se funde en mi boca esa carne Por su parte, el aceite que produce
es también algo muy diferente. aceitosa y perfumada, pero lo cierto la industria proviene de inmensas plan-
es que una sola nuez contiene muy taciones generalmente arrebatadas al
Un contenido poca cantidad. Después de comer el bosque primario en Malasia, Indonesia
extraordinario en fruto, hay que escupir las ibras y la y Colombia, donde la palma fue in-
betacaroteno semilla. Esta última es demasiado dura troducida siglos atrás. Los racimos de
e incluso, cuando consigo romperla, nueces se apilan en enormes monto-
Yo descubrí el aceite de palma en resulta difícil de masticar. En su interior nes y el aceite se extrae por presión
Casamance, al sur de Senegal, hace ya se encuentra otra grasa conocida con en caliente, con ayuda de disolventes,
cerca de 30 años. La mujer de un ami- el nombre de “aceite de palmito”, para aprovechar hasta la última gota.
go mío y su hermana habían estado de composición muy parecida a la del
recolectando durante un buen rato aceite de coco y que se utiliza princi- Para la industria alimentaria, este
gruesas nueces rojas que después uti- palmente en cosmética. aceite no es más que un agente de
lizaron para preparar una salsa llama- textura. Por lo tanto, se reina para
da “iteuf ” para acompañar el arroz. obtener un aceite “puro”, incoloro
Su sabor me pareció especialmente e inodoro. El reinado supone una
rico y también tenía un color magníi- larga sucesión de operaciones físicas
co, de un naranja profundo. y químicas que buscan eliminar todos
los elementos que estorban al uso y la
El aceite de palma es rojo en su conservación del producto: mucílagos,
forma natural debido a su extraor- color, olor, restos de disolventes, ceras,
dinario contenido en betacaroteno, etc. Pero este procedimiento conlleva
un precursor de la vitamina A. Con un a su vez la adición de ácidos y bases
contenido 15 veces superior al de la (o álcalis), arcilla decolorante y vapor
zanahoria, este aceite es la fuente con de agua a presión, así como numero-
Las nueces de Palma tienen un bello color rojo
mayor cantidad de esta sustancia que vivo debido a su contenido excepcional sos lavados. Finalmente, se obtiene un
se conoce. Esto puede resultar sor- en caroteno. aceite transparente que caliicamos
196
de “puro”, aunque lo cierto es que ha
perdido la mayoría de sus cualidades
nutritivas.
Incluso en
las patatas fritas
Tanto el aceite de palma como el
de palmito son sumamente ricos en
ácido palmítico, un ácido graso satura-
do que le coniere la densidad que lo
convierte en un agente de textura
tan solicitado. Bajo el nombre de acei-
te vegetal, la industria agroalimentaria
lo usa para todo; está presente en Plantación de palmeras aceiteras en Togo.
una enorme cantidad de productos
de gran consumo: patatas fritas, sopas El aceite de palma resulta muy ducir durante varias semanas una sa-
lioilizadas, cremas de untar, galletas, barato porque procede de un gran via dulce que se deja fermentar hasta
leche para bebés, mayonesa, cerea- vegetal vivaz, una palmera que recibe obtener una bebida alcohólica gasii-
les, chocolate, helados, queso rallado, el nombre de Elaeis guineensis, cuyo cada, el vino de palma.
platos preparados, etc. Es el aceite epíteto indica claramente su origen
alimentario más consumido del africano. Para sus defensores, repre- Además, el aceite extraído por pre-
mundo. Sólo en la Unión Europea, su senta el modo más fácil de producir la sión de las semillas de la palma sirve
consumo se triplicó en menos de dos mayor cantidad de grasa vegetal po- para preparar, con la ceniza de que-
décadas, alcanzando 67,1 millones de sible en una supericie determinada. mar las mazorcas de cacao o las vainas
toneladas en 2013. Justiican así que el cultivo de la palma de café, un jabón muy suave (ya que
aceitera permite dejar sin cultivar vas- no contiene sosa). En Togo se le llama
tas supericies de terreno que, gracias akoto, y es un producto que debería
a ello, continuarán siendo bosque. En conocerse mucho más.
ese sentido, subrayan que, en propor-
ción, los países productores siguen te- Por último, hay que mencionar que
niendo mayor supericie boscosa que los troncos en putrefacción albergan
Europa, deforestada de forma masiva colonias de larvas de gusano de la
desde hace unos 10.000 años. No les palma, muy carnosas y nutritivas, que
falta razón, desde luego, pero el argu- se preparan a la plancha y son muy
mento no es totalmente convincente apreciadas.
para un consumidor responsable. Lo
mejor que podría hacerse es reducir En deinitiva, no debemos demoni-
nuestras necesidades de materia grasa zar a este magníico árbol que tanto
industrial, lo que, al inal, sólo depende tiene que ofrecer. El aceite rojo sin re-
de nosotros. inar puede comprarse en tiendas afri-
canas y algunas tiendas “bio”. Su sabor
En África, pronunciado hace que sea más ade-
mucho más que aceite cuado como condimento que como
aceite base. Y, además de sus propie-
Pero volvamos a África. La palma dades nutritivas, lo que nos ofrece
El zumo extraído del tronco de la palma aceitera es también muy apreciada allí es… ¡abrirnos al mundo!
se trasvasa a un bidón, donde fermenta para producir vino, el cual se obtiene
rápidamente para obtener vino. recortando el árbol y dejándole pro- François Couplan
François Couplan, etnobotánico, es autor de numerosas obras sobre plantas y naturaleza, incluyendo una enciclo-
pedia de tres tomos. Organiza regularmente cursos prácticos para descubrir nuevas plantas silvestres, comestibles
y medicinales, así como una completa formación de tres años. Puede encontrar las plantas y las recetas de François
Couplan en su libro Dégustez les plantes sauvages (Saborear las plantas silvestres, sin traducir al español).
197
A fondo: resfriados
Conocer es
editorial
Plan
Plan de
de acción
respetar
E chando un vistazo a la prensa
podemos encontrarnos cada
vierno
para un invierno
día con noticias como éstas:
sólo seis de los setenta árboles
que había en la carretera que
conecta dos pueblos de la
sin pañuelos
región de Murcia se han salvado
de la tala aprobada para realizar Algunas personas nunca cogen
el desdoblamiento de esa
carretera. Otro caso: para la
el más leve resfriado, ni siquiera
construcción de una autovía se en los meses más fríos. Si usted
han arrancado una quincena de quiere ser una de ellas debe
árboles sanos que directamente
han sido triturados, sin optar seguir buenos hábitos de salud
por trasplantarlos o plantar que incluyen el consumo de
otros árboles en otras zonas de
la ciudad. ciertas plantas muy beneficiosas.
Pero ¿cuáles son esas plantas que
Estos son sólo algunos
ejemplos de paisajes que han ayudan a ser invulnerables?
quedado completamente
desigurados sin que a nadie i usted está descansado, relaja- Estos cuatro elementos podrían pa-
desigurados
se piensa
sin que a nadie
parezca importarle,
en el resultado
de construir
Otra más.
pues sólo
se piensa en el resultado inal
inal
una carretera…
S do, bien alimentado y practica
actividades al aire libre, tendrá
mucha vitalidad y podrá hacer frente
recer fáciles de seguir, pero lo cierto es
que debido al ritmo vertiginoso del día
a día no siempre se ponen en práctica.
a casi todas las enfermedades, mien- A esto hay que añadir que se trata de
tras que las personas que le rodean un mensaje que repiten tanto los me-
Sin embargo, la pérdida de un no harán más que estornudar y usar dios de comunicación, que ya casi nadie
hermoso paisaje no es el único sus pañuelos. le presta atención. Por ello, tal vez usted
desastre que se ha producido. esté pensando lo mismo ahora: “Sí, todo
Estos árboles majestuosos, Por el contrario, si se encuentra eso ya lo sé... ¿y si vamos directamente
que han necesitado tantos
inmerso en una situación de estrés, a la parte interesante, la de las plantas?”
años para crecer, también han
le consume el trabajo, duerme mal y
acompañado y han protegido
a varias generaciones de toma comida tipo fast food en lugar Hacer esto sería cometer un error,
habitantes de las poblaciones de fruta y verdura fresca, es lógico ya que sin estos cuatro pilares las plan-
cercanas, muchos de los cuales que sus defensas sean más bajas. Es tas serían como un trozo de espara-
acaban consternados por esta entonces cuando los gérmenes cam- drapo para intentar detener el escape
brutal desaparición. pan a sus anchas y lo que hace que, de una tubería. Es decir, funcionaría
cuando termina ese episodio de ten- pero durante poco tiempo. Sin em-
Nosotros defendemos con sión y puede por in relajarse, el orga- bargo, cuando las plantas se combinan
ahínco que no se considere nismo agotado acabe siendo atacado con estas reglas esenciales no sólo se
a las plantas como un mero sión
pory puede por in relajarse, el orga
la enfermedad. consigue detener el problema, sino
mobiliario urbano, una que al mismo tiempo se refuerza la es-
decoración vegetal o una Éstos son los cuatro pilares ne- tructura de esa “tubería dañada”.
simple materia prima. Las cesarios para que el sistema inmuni-
plantas nos acompañan desde tario se mantenga fuerte y funcione Supla rápidamente la
siempre, nos cuidan y nos correctamente: falta de vitamina D
protegen. Aprender a conocer
mejor las plantas es avanzar
• Alimentación equilibrada. Uno de los principales problemas
hacia un mayor respeto.
• Sueño de calidad. de las sociedades industrializadas, es-
La Redacción • Programa de gestión del estrés. pecialmente si se vive lejos del ecua-
• Actividad física regular al aire libre. dor, es la falta de vitamina D. El cuerpo
198
es el encargado de fabricarla cuando Dónde puede obtener ción de glóbulos blancos y aumenta su
se expone la piel al sol y cuando éste vitamina C capacidad para destruir a los invasores.
se encuentra lo suicientemente alto La Agencia Europea del Medicamento
en el cielo, durante los meses cálidos. La vitamina C también resulta esen- explica que su eicacia “está conirmada
cial para el buen funcionamiento del sis- por los estudios clínicos para su utilización
La vitamina D es primordial para tema inmunitario(2).Teniendo en cuenta a corto plazo en el tratamiento de las in-
el buen funcionamiento del sistema que hoy por hoy una manzana sólo fecciones agudas del sistema respiratorio
inmunitario, ya que contribuye al de- contiene una pequeña parte de la vita- superior en adultos y adolescentes”(3).
sarrollo y la multiplicación de los gló- mina C que tenía antaño (actualmente
bulos blancos. Una suplementación los suelos para el cultivo están agotados La equinácea contiene dos gru-
de vitamina D disminuye el número y por tanto la fruta y verdura están casi pos de componentes activos: las al-
de infecciones respiratorias tanto en vacías de nutrientes), una suplementa- quilamidas, obtenidas principalmente
adultos como en niños(1). Pero la vida ción de vitamina C suele ser necesaria. como extracto alcohólico, y los mu-
moderna en la que cada vez se está copolisacáridos, que se obtienen ge-
más tiempo encerrado (en las oici- neralmente como extracto acuoso.
nas, los centros comerciales o en los
hogares), hace que con frecuencia se Como su acción es rápida, resulta
tenga ya un déicit de esta vitamina extraordinaria para actuar sobre una
cuando empieza el invierno. infección. Debe tomarse desde los pri-
meros síntomas, ya sean dolores mus-
La dosis de la suplementación que culares o picor en la garganta, a razón
se debe tomar durante el invierno es, Las suplementaciones que resultan de una cucharadita de extracto líquido
por término medio, de 2000 a 4000 UI más fáciles de encontrar se elaboran a cada 2 ó 3 horas, con un límite de cinco
al día desde el mes de octubre para partir del fruto de la acerola y, a veces, tomas al día, hasta que los síntomas co-
los adultos, pero puede ser más ele- del escaramujo (fruto del rosal silvestre miencen a desaparecer. También puede
vada según sea su carencia, sin sobre- del mismo nombre). Puede encontrar darse a los niños, pero sólo a partir de
pasar nunca las 10 000 UI al día. Si estos productos en la mayoría de las los 12 años, con aproximadamente la
es usted propenso a las infecciones farmacias y tiendas de productos eco- mitad de la dosis del adulto.
respiratorias y quiere ir sobre segu- lógicos. Tome el equivalente a 500 mg
ro, es aconsejable que consulte a su de vitamina C dos veces al día durante • Como prevención, el astrágalo tam-
médico, quien comprobará su nivel los meses de invierno. bién puede ser de ayuda cuando se
mediante un análisis de sangre. Puede sienta fatigado y falto de vitalidad. Tó-
hacerse un control a inales de octu- Las plantas del sistema mese una cucharadita dos veces al día
bre para ver en qué condiciones co- inmunitario con un poco de agua.
mienza el invierno y otro a inales de
enero para ver si la suplementación • La equinácea (Echinacea purpurea, E. La raíz del astrágalo de China (As-
diaria ha sido eicaz. Este seguimiento pallida, E. angustifolia) es probablemente tragalus membranaceus) es aún más
resultará útil para saber qué dosis le la planta más utilizada en la actualidad
conviene tomar durante los próxi- para aumentar la eicacia del sistema
mos inviernos. inmunitario, ya que estimula la produc-
1. De Sa Del Fiol F, Barberato-Filho S, Lopes LC, De Cassia Bergamaschi C. Vitamin D and respiratory infections. J Infect Dev Ctries 2015 Apr 15; 9(4): 355-361. doi:
10.3855/ jidc.5711. Review.
2. Sorice A, Guerriero E, Capone F, Colonna G, Castello G, Costantini S. Ascorbic acid: its role in immune system and chronic inlammation diseases. Mini Rev Med
Chem 2014 May; 14(5): 444-52. Review.
3. Véase aquí la monografía completa de la Agencia Europea del Medicamento: http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_HMPC_
assessment_report/2015/04/WC500185435.pdf
199
A fondo: resfriados
4. Astragalus membranaceus. Monograph. Altern Med Rev 2003 Feb; 8(1): 72-7. Review.
5. Arreola R, Quintero-Fabián S, López-Roa RI, Flores-Gutiérrez EO, Reyes-Grajeda JP, Carrera-Quintanar L, Ortuño-Sahagún D. Immunomodulation and Anti-
Inlammatory Effects of Garlic Compounds. J Immunol Res 2015; 2015: 401630.
200
la ayuda de probióticos. En segundo lu- Las plantas beneficiosas
gar, para que se desarrolle conveniente- para desinfectar las
mente esa microbiota, hay que alimen- mucosas pulmonares
tar la lora existente con los prebióticos.
Nariz y boca son las principales puer-
• Los mejores probióticos son los tas de entrada para las bacterias y virus
alimentos fermentados consumidos re- que acaban llegando hasta los pulmones.
gularmente: col fermentada, kimchi co- Si tiene los pulmones débiles y padece
reano (col y otras verduras fermenta- bronquitis todos los inviernos, su prio-
das con pimentón picante), miso (pasta ridad debe ser la salud de este órgano,
salada a partir de soja fermentada), kéir que debe fortalecer. Existen varias plan-
(bebida carbonatada a partir de leche tas que ayudan a estimular y desinfectar
o de zumo fermentado), kvas (bebida las mucosas pulmonares frágiles y sensi-
carbonatada a partir de pan fermen- bles a los ataques infecciosos. Estas plan-
tas son especialmente eicaces en forma
tado en agua azucarada y levadura) y
otras bebidas fermentadas que podrá Nariz y boca son de aceites esenciales o resinas aromáti-
encontrar en tiendas de productos na-
turales. Consúmalos todos los días du-
las principales cas, que van a penetrar en la circulación
general y alcanzar los bronquios para ahí
rante el invierno; por ejemplo, un vasito puertas de liberarse y ejercer su acción.
de kéir todas las mañanas.
entrada para • El tomillo (Thymus vulgaris), toma-
• Los prebióticos son sustancias vege-
tales que favorecen el crecimiento de
las bacterias y do en infusión todos los días, ejerce
una excelente labor de protección.
las bacterias intestinales beneiciosas virus que acaban Ponga una cucharadita de hojas secas
para la inmunidad. Las plantas propor-
cionan un nutrido grupo de sustancias llegando hasta en una taza, hierva agua y déjela repo-
sar un minuto. Viértala luego sobre el
prebióticas, la inulina en particular, pero
que puede provocar gases que deriva-
los pulmones tomillo y tape la taza para conservar
los aceites esenciales. Deje infusionar
rán en hinchazones abdominales y la- entre dos y tres minutos y beba la in-
tulencias, por lo que debe consumirla al
principio en pequeñas dosis que podrá
ir aumentando gradualmente y siempre
acompañada de agua.
6. Kinoshita E, Hayashi K, Katayama H, Hayashi T, Obata A. Anti-inluenza virus effects of elderberry juice and its fractions. Biosci Biotechnol Biochem 2012; 76(9): 1633-8.
Epub 7 Jun 2012.
201
A fondo: resfriados
fusión caliente, si es necesario con un los linfocitos T, B y los NK, que son las
poco de miel, dos veces al día. células que pueden acabar de manera
selectiva con las células infectadas.
• El ajo fresco es también un excelen-
te aliado para desinfectar las mucosas Además, los aminoácidos son ne-
pulmonares. De hecho, el aliento a ajo cesarios para fabricar los anticuerpos
es consecuencia de los componentes y otros mensajeros químicos (cito- noácidos,
noácidos, por ejemplolalaespirulina oo
por ejemplo
derivados de la alicina que se liberan quinas) que permiten guiar la acción el alga klamath (siempre de calidad
en los bronquios para estimularlos y del sistema inmunitario hacia el lugar ecológica
ecológica oo con
con certiicado
certiicadode detraza-
traza
desinfectarlos. afectado. La arginina, la glutamina y la bilidad).
bilidad). La espirulina es eicaz para
La espirulina es eicaz para
cisteína son especialmente importan- aumentar la tasa de glóbulos rojos y
¿Toma usted bastantes tes en ese sentido(7). glóbulos blancos en las personas ma-
proteínas? yores
yores inmunodeicientes
inmunodeicientes ooque quepade-
pade
La falta de proteínas en la alimen- cen anemia(8). Si se encuentra en este
A menudo se habla del exceso de tación suele afectar a los ancianos, ya caso o es más joven pero su alimenta-
proteínas en la alimentación, en par- que la disminución gradual de su aci- ción es pobre en proteínas y su siste-
ticular proteínas animales, pero nunca dez gástrica hace que cada vez se sien- ma
ma inmunitario
inmunitario es
es deiciente,
deiciente,tómese
tómese
se menciona su falta cuando también tan menos atraídos por las proteínas, 2 cápsulas de 500 mg de espirulina en
supone un problema. Las proteínas al resultarles más difíciles de digerir. Por cada comida, tres veces al día. Entre el
son esenciales para el buen funciona- ello es mejor incorporar una pequeña 60 y el 70% de la espirulina está cons-
miento del sistema inmunitario ya que, cantidad de proteínas a cada comida, a tituida por proteínas y contiene nu-
durante la digestión, se descomponen lo largo del día, en lugar de una canti- merosos aminoácidos esenciales y no
en aminoácidos que desempeñan un dad mucho mayor en una sola comida. esenciales (arginina y glutamina).
papel muy importante en la regulación
de la respuesta inmunitaria. Más con- Además, pueden añadirse como Christophe Bernard
cretamente, los aminoácidos activan complementos las plantas ricas en ami- Herborista y naturópata
Resumen
Complementos Posología
alimenticios
Plantas
Ajo Uno o dos dientes de ajo frescos al día, preferentemente por la tarde.
Como prevención, tres cápsulas de 500 mg tres veces al día ó 5 g al día en infusión si puede conseguir
Astrágalo de China raíz en polvo.
En caso de infección, tome en su lugar equinácea.
Una cucharadita en un poco de agua por la mañana y por la tarde como prevención si no puede conseguir el
Equinácea
astrágalo. Una cucharadita cada dos y tres horas en caso de infección, hasta cinco veces al día.
Una cucharadita para los niños de más de 5 años dos veces al día.
Saúco
En caso de infección, administrar cuatro o cinco veces al día.
Alimentos
Probióticos Consuma todos los días alimentos fermentados (un vasito de kéfir, por ejemplo).
Prebióticos Consuma regularmente alimentos ricos en inulina: ajo, cebolla, puerro y raíces de bardana.
Para quienes consumen pocas proteínas alimentarias o para las personas mayores anémicas o
Proteínas
inmunodeficientes, dos cápsulas de 500 mg de espirulina en cada comida (tres veces al día).
AV = aceite vegetal / AE = aceite esencial
7. Li P, Yin YL, Li D, Kim SW, Wu G. Amino acids and immune function. Br J Nutr 2007 Aug; 98(2): 237-52. Epub 2007 Apr 3. Review.
8. Selmi C, Leung PS, Fischer L, German B, Yang CY, Kenny TP, Cysewski GR, Gershwin ME. The effects of Spirulina on anemia and immune function in senior citizens.
Cell Mol Immunol 2011 May; 8(3): 248-54. doi: 10.1038/cmi.2010.76.
202
Cuenta la historia
Cuenta
Verbasco, una
p l
que también santa
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para pescar
Y a en la antigüe
da
verbasco o go d se sabía que el
rdo
thapsus) era b lobo (Verbascum
del pecho, para
la
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ue teníannddiiiiccultades
respirar. ultades ppaarara
203
Muérdago: una planta
videña con múltiples
navideña
opiedades medicinales
propiedades medicinales
El muérdago es una planta medicinal poco común que empleaban los druidas
galos, quienes la denominaban “la que cura todo” y “hierba de ciencia”. De
hecho, la tradición de besarse bajo el muérdago es una celebración que se
originó en la Europa celta y que evolucionó con los siglos hasta convertirse en
una costumbre navideña.
l muérdago es una planta muy perfectamente su fotosíntesis, a dife- les, y para ello se usaron dos grupos
204
Médico de los árboles la medicina antroposóica de Steiner
y de los hombres vio la luz, lo que supuso el germen de
Aunque las la viscumterapia.
Aunque las bayas del muérdago
son tóxicas para el hombre, sus hojas
bayas del Además, en Alemania reina una li-
forman parte de la medicina popular muérdago son bertad de elección terapéutica y una
desde hace siglos. Los campesinos lo tolerancia hacia las medicinas alter-
ponían a macerar en alcohol por sus tóxicas para el nativas difíciles de imaginar en otros
virtudes hipotensoras y formaba parte
de la farmacopea tradicional como an-
hombre, sus hojas países de Europa. Pero las opiniones a
este respecto quizá cambien, pues ya
tiespasmódico contra las tensiones del forman parte de la se ha visto que el muérdago tiene la
miocardio. Gran remedio antihemorrá-
gico, ayudaba a las mujeres con reglas medicina popular costumbre de esperar pacientemen-
te su momento…
demasiado abundantes o que sufrían
sangrados de las mucosas internas.
desde hace siglos De planta sagrada
a planta injuriada
Sin embargo, esta excepcional
planta cayó en el olvido en el siglo ¿Qué ha sido del papel de esta
XIX y hubo que esperar hasta inales planta en las antiguas tradiciones?
de 1930 para volver a reconocer sus En el antiguo idioma de los ga-
virtudes hipotensoras. los, al muérdago se le llamaba
solilacos (remedio universal).
Además, desde hace unos Plinio “el Viejo”, en su tratado
años se viene hablando cada Historia natural, lo llamaba “hierba
vez más del muérdago en el de ciencia”. La leyenda india de Rama,
ámbito de la oncología. Ya en sacerdote de la antigua Escitia, cuenta
la Alemania de 1920 los doctores la historia de esta planta sagrada que
Steiner y Wegman habían destacado sólo los sacerdotes conocían y tenían
las propiedades terapéuticas del Vis- el derecho de preparar. Por último, en
cum album para el tratamiento de los el mito griego contado por Virgilio, el
tumores cancerosos, cuando funda- muérdago fue la planta que permitió a
ron el movimiento de la medicina an- Eneas descender al Hades y regresar
troposóica (basada en nociones de con vida, ya que era el símbolo de la
ocultismo y en la ilosofía espiritual tologías cancerosas combinando me- luz para encontrar el camino entre las
de la antroposofía, que describía la dicamentos clásicos con una terapia a tinieblas, así como de protección y vic-
salud humana y la enfermedad como base de muérdago. Uno de sus mé- toria sobre la muerte.
eventos biográicos relacionados con dicos, el Dr. Jürgen Johannes Kuehn,
el cuerpo, el alma y el espíritu de señalaba: “gracias a la terapia a base Como suele ocurrir, los viejos mi-
cada persona). Esto dio lugar al naci- de muérdago podemos atenuar los tos se resisten a morir y la Navidad no
miento de una nueva terapia a base efectos colaterales de la quimioterapia pudo erradicar totalmente la iesta pa-
de las preparaciones fermentadas del y la radioterapia. Podemos, en la mayo- gana del solsticio de invierno, en la que
muérdago llamada “viscumterapia”, ría de los casos, aumentar el número y se colgaba el muérdago acompañado
aunque la medicina alopática de algu- la actividad de los linfocitos y contribuir de acebo y picea (conífera conocida
nos países pone en duda su eicacia. de ese modo a la destrucción de las como “falso abeto” por su similitud
células enfermas”. con este árbol). Un símbolo de la vic-
Hace poco la investigación lle- toria de la vida sobre la muerte inver-
vada a cabo en Alemania(2) durante ¡La culpa es de la nal y promesa de que de la oscuridad
20 años en más de 10.000 pacientes legislación! más profunda siempre renacerá la luz.
concluyó que un tratamiento a base
de muérdago podía aumentar en un ¿Cómo se explica esta diferencia Una bella historia para una planta
40% la esperanza de vida de las per- de praxis con respecto a otros países extraña que nunca nos deja de sor-
sonas afectadas de cáncer. Por otro donde el muérdago está tan olvidado prender.
lado, la clínica Lukas de Arlesheim e incluso demonizado? Sin duda por-
(Suiza) se ha especializado en las pa- que fue en Alemania y Suiza donde Claire Bonnet
2. Estudio dirigido y realizado por el equipo del Pr. Ronald Grossarth-Maticek en Heidelberg, Alemania. Los resultados del estudio se publicaron en 2001 en la revista
Alternative therapies in health and medicine.
205
Para preparar en casa
206
Para la preparación de la bolsita de Baño analgésico:
las plantas:
• 1 cucharada sopera de árnica (lores).
• El tejido debe ser muy ino, de velo
de algodón o gasa. • 1 cucharada sopera de consuelda
(hojas).
• La atadura, de cinta o raia, debe
medir unos 50 cm. • 1 cucharada sopera de ulmaria o
reina de los prados (lores).
• Hay que introducir en la bolsa 4 ó
5 cucharadas soperas de las plantas • 500 g de sal de mar gruesa sin reinar.
secas.
Vierta la sal en el fondo de la ba-
Haga pequeños agujeros en un ñera y empiece a llenarla tras haber
tejido de 25 cm de diámetro. Aplas- incorporado también la bolsita de
te ligeramente las plantas para que plantas.
liberen mejor sus principios activos y
aromáticos y colóquelas en el centro Gracias a los minerales que contie-
de la tela. Después, ciérrela dándole ne, la sal aumenta el efecto analgésico
forma de saquito y átela con la cinta. de las plantas.
Mientras la bañera se llena, coloque
la bolsita debajo del grifo para que el Baño vigorizante:
agua pase a través de ella o échela di- Romero
rectamente en el agua. Al meterse en • 2 cucharadas soperas de menta pi-
la bañera, apriétela contra su cuerpo perita (hojas).
varias veces. • 1 cucharada sopera de caléndula
(lores). • 2 cucharadas soperas de romero
Aquí tiene algunas ideas, pero no (partes aéreas).
dude en preparar usted mismo sus • 1 cucharada sopera de consuelda
propias mezclas. (hojas). • 1 cucharada sopera de lavanda
(lores).
Baño reconfortante: • 2 cucharadas soperas de copos de
avena pulverizados. La combinación de plantas con vir-
• 1 cucharada sopera de manzanilla tudes estimulantes y el perfume que
(lores). Triture los copos de avena en un desprenden relaja el espíritu y recarga
robot de cocina para conseguir el de energía.
• 1 cucharada sopera de lavanda polvo. Prepare la bolsita de plantas y
(lores). añada la avena, échela en el agua y pre- Un baño de pies frío
siónela contra su piel. Las propiedades contra el dolor
• 1 cucharada sopera de rosa (ca- antiinlamatorias y cicatrizantes de es-
pullos). tas plantas combinadas con el efecto Un baño de pies fríos en un barre-
ultrasuavizante de la avena calman ño produce un choque térmico; in-
• 1 cucharada sopera de tila (lores). cualquier tipo de irritación en la piel. mediatamente después del contacto
207
Para preparar en casa
• Debe durar de 30 segundos a 2 tobillos y vierta el aceite esencial di- • Un buen puñado de tomillo seco
minutos, tanto como sea capaz de rectamente sobre ella. (partes aéreas).
aguantar.
La menta es refrescante y vigori- Prepare una infusión muy concen-
• Se repetirá al cabo de 30 minutos zante, mientras que la salvia combate trada de tomillo en medio litro de agua.
si es preciso. la fatiga y atenúa la transpiración ex- Sumerja los brazos en agua tibia hasta la
cesiva y el AE de ravintsara es ener- mitad de los bíceps y añada la infusión
Baño para aclarar la mente: gizante y regula el sistema nervioso. y el aceite esencial. Después hay que ir
incorporando progresivamente el agua
• 4 gotas de aceite esencial (AE) de Baño de brazos calientes muy caliente para hacer subir la tem-
lavanda (Lavandula oficinalis). contra el resfriado peratura. Cuando le empiece a sudar la
frente, séquese y acuéstese.
• 1 gota de AE de menta piperita
(Mentha piperita). Baño ocular contra
la fatiga
Llene el cubo hasta que el agua
llegue a la mitad del gemelo. Añada Este baño de ojos que le propone-
los aceites esenciales directamente mos, y que deberá realizar en un lavao-
al agua (en este tipo de baño no es jos (recipiente pequeño en forma de
indispensable usar el difusor de acei- copa cuyo borde es fácilmente adapta-
tes esenciales) y sumerja los pies en ble a la órbita ocular), es una solución
ella. El resto del cuerpo debe estar Este baño puede realizarse en un sencilla y natural para combatir la fatiga
bien tapado. Respire profundamen- barreño o en el lavabo. Sirve para ac- ocular, las irritaciones de los ojos o los
te y aguante todo lo posible. Luego tivar la circulación sanguínea hacia los párpados e incluso la conjuntivitis.
séquese los pies y caliéntelos rápi- miembros superiores y descongestio-
damente frotándolos con las manos. nar el aparato respiratorio, y también Siga las siguientes indicaciones:
Por último, póngase unos calcetines y ayuda a expulsar las mucosidades. Es
ande o salte sobre el mismo punto muy eicaz en caso de congestión • El agua debe estar tibia.
durante unos minutos. bronquial y sinusitis.
• La duración del baño debe ser de
Baño revitalizante: Siga las siguientes indicaciones: entre 2 y 3 minutos.
• 2 cucharadas soperas de menta pi- • Controle la temperatura, entre los • Se repetirá tantas veces como sea
perita (hojas). 38 y los 44° C, con un termómetro. necesario.
208
Baño de rejuvenecimiento:
• Manzanilla (lores).
• Aciano (lores).
Preguntas y respuestas
Colesterol
PREGUNTA: Tengo 62 años y mi índice de colesterol es demasiado elevado. A pesar de hacer régi-
men, no consigo que baje. Además, no tengo sobrepeso y practico deporte. ¿Podría servirme alguna
infusión o cápsulas a base de plantas?
209
Cáncer de mama
(2ª parte): terapias
complementarias para
acompañar los tratamientos
médicos
En la segunda parte de este especial dedicado al cáncer de mama, la Dra.
Bérengère Arnal, ginecóloga y fitoterapeuta, explica cómo acompañar el
tratamiento convencional del cáncer de mama con terapias naturales.
l camino que recorre una mu- Para afrontar las emociones tan a una hora y media antes de la biopsia 2
210
Las plantas antiestrés compatibles con el cáncer de mama,
incluso a largo plazo (lista no exhaustiva)
Planta medicinal Posología
• TM, 50 a 100 gotas mañana y tarde.
• EEP, una cucharadita mañana y tarde
Espino blanco (Crataegus oxyacantha). • Infusión de cogollos.
• Cápsulas 250 mg, de 2 a 3 cápsulas mañana (mediodía) y
tarde.
Sédatif PC.
• 2 comprimidos chupables al día y antes de cualquier acontecimiento
estresante.
211
Cáncer de mama
212
Plantas hepatoprotectoras
La solución
Planta medicinal Posología
homeopática
para las náuseas • En EEP, una cucharadita por la mañana y otra por
la tarde.
Tome 2 gránulos de Nux vo- Desmodium • En su forma tradicional, decocción de tallo con
(Desmodium adscendens). hojas, de 8 a 10 g al día.
mica 5CH y de Ipeca 5CH, de • En su forma líquida concentrada, una cucharada
tres a cinco veces al día. Aña- sopera por la mañana y otra por la tarde.
da Cocculus indicus 5CH si se
tienen náuseas al ver u oler El desmodium debe ser siempre la primera opción durante el tratamiento. Se
puede tomar solo o combinado con las plantas que se indican a continuación, y
los alimentos y Arsenicum al- que podrán sustituir al desmodium después de la quimioterapia.
bum 9CH en caso de diarrea
y vómitos asociados; en am- Algunos oncólogos desaconsejan tomar medicamentos como Taxol o Taxotere a
la vez que el desmodium, debido a una posible interacción.
bos casos se debe seguir la
misma posología indicada. • EEP, una cucharadita por la mañana y otra por la
Alcachofa (Cynara tarde.
Preparación scolymus). • Decocción de hojas.
• 2 cápsulas de 200 mg por la mañana y por la tarde.
Tres tubos de las siguientes so-
luciones, a partes iguales, todas • Infusión de frutos molidos.
ellas con diluciones de 9CH: Cardo mariano • 2 cápsulas de 200 mg por la mañana y por la
(Sylibum marianum) tarde.
• 140 mg de Silymarin, tres veces al día.
• Ipeca
• Nux vomica • Infusión de la planta entera.
Crisantelo
• Gelsemium (Chrysanthellum indicum).
• 2 cápsulas de 200 mg por la mañana y por la
• China tarde.
• Sepia oficinalis • EEP, una cucharadita por la mañana y otra por la
tarde.
Debe tomar seis gránulos por Cúrcuma
• 2 cápsulas de 300 mg de curcumina. También
la mañana, al mediodía y por puede optar por cápsulas combinadas de
Sepia oficinalis (Curcuma longa)
curcumina, piperina de pimienta negra (Piper
la tarde disueltos bajo la len- nigrum) y jengibre (Zingiber officinalis).
gua y tantas veces como sea • 2 cucharadas soperas de cúrcuma en polvo.
necesario cuando se sientan
náuseas. Romero
• Infusión de hojas.
(Rosmarinus officinalis)
• De 1 a 2 cápsulas de 170 mg por la mañana y
por la tarde.
Alcachofa (Cynara scolymus). • Chophytol, de 2 a 3 comprimidos por la mañana y por la tarde durante una semana.
• Hepanéphrol, una ampolla por la mañana, al mediodía y por la tarde durante una semana.
Cardo mariano (Silybum marianum). • Legalon, de 2 a 3 comprimidos por la mañana y por la tarde durante una semana.
Albura de tilo (Tilia cordata). • Vibtil, 4 comprimidos por la mañana y por la tarde durante una semana.
Crisantelo americano
(Chrysanthellum americanum)
• Fitolisat Chrysanthellum, de 1 a 2 cápsulas por la mañana, al mediodía y por la tarde.
213
Cáncer de mama
3. La protección
de la lora intestinal
• Los prebióticos, los probióticos,
la cloroila magnesiana y la L-glu-
El 70% de Gingko
214
• Una decocción de frutos de esca-
ramujo (Rosa canina) a partir de una
cucharada sopera y media por medio
litro de agua.
215
Cáncer de mama
216
¡Cuidado con el zumo La solución
homeopática para
de pomelo! alejar la depresión
E l zumo de pomelo puede alterar el metabo-
lismo de ciertos medicamentos. Al aumentar
Es mejor consultar a un ho-
meópata para encontrar la
la absorción intestinal puede producir una so- cepa especíica para la dolen-
bredosis del medicamento e incrementar la fre- cia que tenga cada uno. Si se
cuencia y gravedad de sus efectos secundarios. trata de una depresión provo-
Esto afecta sobre todo a los fármacos inmuno- cada por una reacción o un es-
depresores y contra el colesterol, pero también tado depresivo previo, la Igna-
a fármacos empleados durante la quimioterapia tia 9CH ó 15CH suele ser de
para el cáncer de mama. Por tanto, por precau- gran ayuda, tomando 2 gránu-
ción es mejor no tomar zumo de pomelo du- los tres veces al día, pero pue-
rante la quimioterapia. den explorarse otras cepas.
News
Fuente: Usharani P, Fatima N, Muralidhar N. Effects of Phyllanthus emblica extract on endothelial dysfunction and biomarkers of oxidative stress in patients
with type 2 diabetes mellitus: A randomized, double-blind, controlled study. Diabetes Metab Syndr Obes. 2013;6: 275-284.
217
Homeopatía
218
ayuda valiosísima en la También puede to-
diabetes de tipo 2. En marse ante una mala
consumo prolongado digestión con reacción
y a razón de entre 30 y vasovagal después de
45 gotas al día reparti- una comida (ansiedad,
das en 3 tomas (de 10 palpitaciones, sudores,
a 15 gotas cada una) mareos o incluso un
es un estimulante y un desmayo) y relujos
reeducador del pán- de todo tipo (líquidos,
creas. También puede aire…).
combinarse con el tra-
tamiento convencional Para tratar los do-
contra este tipo de dia- lores de la región he-
betes. pática que provocan
dolor sobre el omó-
Advertencia: debi- plato derecho, otra
do a la presencia de alcohol no se re- bruscos de humor) y con sobrepeso, indicación es la solución homeopática
comienda su consumo a mujeres em- a menudo también con hipertensión y de Chelidonium majus (siempre en
barazadas, lactantes y niños. problemas de colesterol o triglicéridos. muy baja concentración). Este reme-
dio también va bien para combatir las
Las yemas de Juglans también re- Asimismo, a partir del nogal se pre- latulencias, la hinchazón del vientre y
sultan interesantes para combatir los para otra solución homeopática más la diarrea cuando tiende a ser amari-
eccemas sobreinfectados, el acné, las clásica que se usa habitualmente en llenta e irritante. Asimismo, está indi-
pieles muy grasas y húmedas o para 4CH (baja concentración) para com- cado para curar las erupciones de la
tratar los problemas de piel deriva- batir los dolores de cabeza localizados piel exudantes, costrosas, acompaña-
dos de la diabetes (picazón, forún- en la nuca y relacionados con las dii- das de fuertes picores y causadas, por
culos, foliculitis, hongos, dermopatía cultades en la digestión. Este reme- ejemplo, por una infección bacteriana
diabética…). Estas yemas convienen dio actúa también sobre los dolores común leve.
en especial a las personas de carácter occipitales agudos con sensación de
sanguíneo (de acuerdo con la “teoría pesadez mental o mareo, los dolores Dr. Daniel Scimeca
de los cuatro humores” de Hipócra- de espalda con rigidez entre los omó- Médico homeópata, isioterapeuta y
tes, gente vivaz y alegre pero también platos y sobre todo los dolores en el presidente de la Federación Francesa
voluble, con tendencia a los cambios omóplato derecho. de Sociedades de Homeopatía
News
Eficacia de los aceites esenciales frente a los microbios
U n estudio realizado in vitro para comprobar la eica-
cia frente a los microbios de la boca ha comparado
la acción de diferentes aceites esenciales con la de los
ciales de árbol del té y de eucalipto utilizados solos
demostraron ser un poco menos eicaces, seguidos en
último lugar por la povidona yodada. Ciertos aceites
antisépticos de síntesis de referencia. En concreto se ha esenciales, por lo tanto, tienen mejores propiedades an-
comparado el efecto antimicrobiano del árbol del té, el timicrobianas que los antisépticos orales más utilizados,
eucalipto, la citronela y una mezcla de aceites a base de por lo que se podría recurrir a ellos para aplicaciones
eucalipto, con el efecto de los antisépticos de síntesis: clínicas simples y en el cuidado diario de la higiene bu-
el digluconato de clorhexidina, la povidona yodada y el codental.
diclorhidrato de octenidina.
Más allá de su eicacia, estas sustancias aromáticas evitan
Los aceites esenciales testados in vitro han demostrado el desequilibrio de la lora intestinal digestiva y además
que poseen actividad antimicrobiana. Los más eicaces respetan mejor el medioambiente que los antisépticos
han sido el aceite esencial de citronela, seguido de la de síntesis, que pueden contaminar las capas freáticas
mezcla a base de aceite esencial de eucalipto y de la (acumulación de agua subterránea) con el vertido de
clorhexidina. Lo sorprendente es que los aceites esen- las aguas residuales.
Fuente: Karbach J, Ebenezer S, Warnke PH, et al. B. Antimicrobial effect of Australian antibacterial essential oils as alternative to common antiseptic solutions
against clinically relevant oral pathogens. Clin Lab 2015; 61(1-2): 61-8.
219
Cosmética vegetal
220
La infusión del mes
El secreto antienvejecimiento
Tal vez a usted no le guste decir su edad, pero no debe olvidar que lo
importante es sentirse en forma, independientemente de los años que se
tengan. Le enseñamos a preparar la receta de una infusión rica en antioxidantes
que le va a ayudar a combatir los efectos del paso del tiempo.
E
l secreto de la juventud puede la circulación y la oxigenación cere- nervioso, pero en su caso relaciona-
resumirse en esta receta: en un bral. Es una de las mejores plantas do con la digestión. Facilita la diges-
bol grande ponga una buena que previenen el envejecimiento. tión, calma los espasmos y aporta
dosis de actividad física y alíñela con lavonoides antioxidantes.
un poco de lexibilidad de espíritu • Rooibos (Aspalathus linearis): tiene
y optimismo. Remuévalo todo hasta un alto contenido de antioxidantes, • Cola de caballo (Equisetum arven-
obtener una mezcla homogénea y tó- especialmente polifenoles como la se): es rica en sílice, un mineral muy
melo acompañado de fruta y verdura aspalatina, del que es la única fuen- valioso que disminuye con la edad.
de colores vivos (son las más ricas en te vegetal conocida. Estudios han Un aporte regular permite conser-
antioxidantes), en un entorno agrada- demostrado su efecto preventivo var una buena tonicidad de la piel y
ble. Para que esta receta sea todavía sobre las enfermedades cardiovas- de los anexos cutáneos (pelos, uñas,
más eicaz refuerce la digestión, re- culares y el envejecimiento de la piel. glándulas sebáceas, glándulas sudo-
gule el sistema nervioso y favorezca ríparas y olor de la piel), además de
una buena circulación cerebral con la • Espino blanco (Crataegus oxya- prevenir problemas asociados a la
infusión que le enseñamos. ¡La cura cantha): calma y regula el sistema desmineralización, como la artrosis.
de rejuvenecimiento está garantizada! nervioso, en especial el que inter-
viene en las funciones del corazón, Alternativas
¿Por qué estas plantas? al toniicar tanto el corazón como y complementos
la circulación sanguínea. También es
• Ginkgo (Ginkgo biloba): es un po- muy rico en antioxidantes. Como complemento a esta infu-
tente antioxidante rico en lavonoi- sión, unas curas con cardo maria-
des. Protege las neuronas y las pare- • Angélica (Angelica archangelica): no (Silybum marianum) aportarán un
des vasculares, además de mejorar es otro gran regulador del sistema efecto protector y regenerador del
hígado. Las semillas de esta planta tie-
nen la capacidad de revertir los daños
hepáticos causados por diversos tó-
Elabore su propia infusión xicos (como medicamentos y conta-
Mezcle las siguientes plantas a partes iguales: minantes).
1. El ginkgo debe evitarse en caso de tratamiento que intervenga en la luidez sanguínea (antiagregantes, luidiicantes) y de fármacos antidepresivos de tipo IRS
(inhibidor de la recaptación de serotonina). Tanto el ginkgo como el rooibos deben evitarse en embarazadas.
2. Por precaución, se evita el espino blanco en combinación con un tratamiento para el corazón.
3. Debe evitarse en caso de hipertensión, en niños y en mujeres embarazadas y lactantes.
25
221
Fitoterapia
222
Yemoterapia y fitoembrioterapia:
¿qué diferencia hay?
ace décadas que los cientíicos se interesan por las virtudes cu-
H rativas de estos vegetales en desarrollo. Pero ¿qué diferencia hay
con la yemoterapia, disciplina de la itoterapia que también se inte-
resa por estos tejidos embrionarios? Todo depende del método de
fabricación y de los efectos sobre el estado mental, que no se habían
investigado antes.
223
Fitoterapia
Para la mente: aclara los cutáneas), las rigideces y las poliar- adapta muy bien a la presencia de otros
pensamientos tritis crónicas evolutivas (inlamación árboles y favorece su desarrollo al op-
Este árbol pionero de los bosques reumática), así como para combatir la timizar el humus del suelo, del mismo
y capaz de puriicar las tierras ácidas gota y el trastorno de la función uri- modo que sus yemas se pueden tomar
resulta de gran ayuda para quienes colítica. En general, combate los esta- combinadas con las de otras plantas
buscan su propio camino para dar dos de acidez (acidosis) y es un buen para aumentar su eicacia.
un nuevo sentido a su vida. Alumbra drenante, por lo que resulta útil en
cualquier inicio, por difícil que sea. caso de seguir una dieta adelgazante. Para la mente: refuerza los
buenos sentimientos
Para el cuerpo: bueno para los 4. Carpe Sus yemas ayudan a las personas
riñones que buscan conocer mejor su ser
Es un protector vascular en caso interior. Además, despiertan los sen-
de insuiciencia renal, especialmente timientos de lealtad y devoción, así
de albuminuria recurrente (cuando como la nobleza del alma.
el riñón lesionado e insuiciente au-
menta la permeabilidad del iltrado Para el cuerpo: eicaz para el
para determinadas proteínas como la sistema otorrinolaringológico
albúmina) y de la función uricolítica Cura la sinusitis y la rinitis en com-
(propiedad por la cual el riñón elimi- binación con las yemas de escaramu-
na cristales minerales para evitar los jo. Solas, son también eicaces para las
cálculos). Mejora la lexibilidad articu- bronquitis (con o sin espasmos). Des-
lar, estimula la regeneración de los te- de el punto de vista vascular, actúan
jidos óseos, previene la formación de Es el único árbol de la Era Cuaterna- sobre la arterioesclerosis y depuran
caries y es bueno para casos de os- ria que se utiliza en itoembrioterapia. el colesterol. Se produce sobre todo
teoartritis y retraso del crecimiento. Simboliza el bienestar físico y en la anti- una extraordinaria acción “sanguínea”
Para las personas de edad avanzada güedad su madera era también porta- contra las trombopenias (falta de pla-
es un remedio contra la osteoporo- dora de poder (se le llamaba “madera quetas), ya que aumenta su número.
sis. Estas yemas son también eicaces de hierro” por su dureza) y servía inclu-
para las inlamaciones (incluidas las so para fabricar las “varitas mágicas”. Se Nathalie Giraud
Franck Ledoux es doctor en Medicina, itoterapeuta, aromaterapeuta, acupuntor y homeópata. Ha publicado una
obra de referencia sobre la yemoterapia en la que expone sus descubrimientos sobre las propiedades terapéuticas
de las yemas. Ledoux sigue los pasos del Dr. Pol Henry, pero también los de Max Tétau, quien ha publicado numero-
sos estudios sobre los efectos físicos de las yemas.
News
Fuente: Di Vito M, Mattarelli P, Modesto M, et al.In Vitro Activity of Tea Tree Oil Vaginal Suppositories against Candida spp.and Probiotic Vaginal Micro-
biota.Phytother Res.2015 Aug 3.doi: 10.1002/ptr.5422.
224
Árnica, cuándo usarla
y cuándo no
Aplicarse árnica tras sufrir alguna contusión se ha convertido en un remedio
tan común que ya no sólo lo usan los amantes de los remedios naturales. Sin
embargo, cometemos un error si pensamos que el árnica es un remedio que
vale para todo tipo de golpes. En realidad hay que reservarla sólo para las
conmociones más fuertes.
s recomendable que los mon- El árnica: cuándo y cómo
E tañeros o excursionistas aicio-
nados a la escalada conozcan
algún remedio de urgencia que, bien
Si un niño se calma chupando esos
gránulos azucarados después de ha-
empleado, podría llegar a salvarles berse caído, sin duda hay que darle las
la vida. Fue así como el árnica de las gracias ¡al Sr. Placebo! Y es que el árnica
montañas (Arnica montana) comenzó no es un remedio que sirva para las
a usarse en los casos de traumatismo pequeñas heridas, tan frecuentes en
físico o emocional: una caída, heridas los niños, ni resulta de utilidad cuan-
provocadas por el desprendimiento do se padece un ligero cansancio. Pero
de rocas, un encuentro desagradable ¿qué riesgo existe de que se haga un
con un animal salvaje, un esguince o uso inapropiado de esta planta? Pues
una fractura. Además, el árnica tam- que el remedio ya no resultará tan ei-
bién ayuda a ponerse de nuevo en caz cuando realmente la necesite.
pie después de sufrir agotamiento.
En todas esas situaciones el árnica es El árnica es una planta excepcional
el remedio ideal contra las conmo- que, por tanto, debe reservarse para
ciones y los estados de agotamiento situaciones excepcionales. Por ejem-
propios de las actividades de monta- plo un golpe muy fuerte, un desgarro
ña, y motivo por el que antiguamente muscular, un esguince, una herida pro-
sólo se conocía esta planta dentro de funda, una caída grave… En todos es-
ese ámbito. tos casos el árnica reanima y devuelve
las fuerzas necesarias.
Una seductora
planta tóxica tintura madre como materia prima Para una aplicación de uso interno
homeopática para hacer diluciones. la homeopatía es lo más adecuado, ya
Los herboristas conocieron tar- Surgió así toda una gama de produc- que evita cualquier riesgo de toxici-
díamente las propiedades del árnica. tos (pomadas, ungüentos o gotas para dad. Debe tener siempre a mano una
Enseguida fue reconocida como una aplicaciones locales), indicadas para el dosis de dilución 30 CH en caso de
planta prometedora pero al mismo tratamiento de golpes y heridas. urgencia para tomarla lo antes posi-
tiempo tóxica, ya que la ingestión ble. Las diluciones D1 a D4 son tam-
de unas pocas lores podía provocar Los estudios cientíicos fueron bién eicaces en uso externo, sobre
alucinaciones, problemas digestivos validando poco a poco sus virtudes todo para traumatismos físicos.
graves o incluso la muerte por pa- antiinlamatorias, analgésicas, descon-
rada cardíaca. En esa misma época tracturantes (para las contracturas), Externamente también se usa la
la homeopatía se encontraba en su antiequimóticas (contra los morato- tintura madre, el extracto luido o
apogeo y la toxicidad del árnica des- nes) y cicatrizantes en aplicación lo- el macerado oleoso de la lor, ya sea
pertó un gran interés entre sus par- cal. Motivo por el que muchos optan, aplicando algunas gotas en una com-
tidarios, ya que en la homeopatía el cuando un niño se cae, por darle los presa o con ayuda de una prepara-
veneno diluido puede convertirse en gránulos azucarados de árnica que se ción que la contenga, lista para usar.
un beneicio. En consecuencia, el árni- venden en farmacias. Pero ¿se está ac-
ca se empleó enseguida en forma de tuando correctamente? Jean-François Astier
225
editorial
La revolución
verde
C uando vemos la prolifera-
ción de artículos de prensa,
libros y reportajes sobre plantas
medicinales comprobamos, para
nuestra satisfacción, que se está
produciendo un claro cambio
de mentalidad. Cada vez más
gente se aparta de los nocivos
fármacos químicos y decide
basar su salud en soluciones
completamente naturales, y por
ello el conocimiento tradicional
de las plantas medicinales está
cada vez más en auge. Las cifras
Melodía verde
hablan por sí solas: 7 de cada
10 españoles dicen usar plantas
medicinales, de acuerdo con un
estudio del Centro de Investiga-
ción sobre Fitoterapia (Inito).
226
Sin embargo, también moléculas llamadas neuro-
existen otros escenarios. Las transmisores (por ejemplo,
sociedades modernas, carac- el GABA -ácido gamma-
terizadas por su trepidante aminobutírico-, la dopamina
ritmo de vida, o las tensiones o la serotonina). Estos neu-
profesionales recurrentes y rotransmisores están impli-
una creciente inseguridad cados en las reacciones que
económica generan un es- rigen nuestro pensamiento,
trés repetitivo que favorece la apa- exceso de sensibilidad y de respuesta emociones, movimientos, cognición
rición de trastornos de ansiedad emocional al estrés. (concentración y memoria) y demás
generalizada (TAG). funciones de supervivencia (sueño,
Para los especialistas del cerebro, relejos, digestión y respiración). Se
Ahí es cuando la reacción de ansie- el origen de los TAG (trastornos de ha comprobado experimentalmente
dad se vuelve desproporcionada, difu- ansiedad generalizada) hay que bus- que en los trastornos de ansiedad ge-
sa y permanente; es decir, patológica. carlo sobre todo en las neuronas. Se neralizada existe un desequilibro bio-
Llegados a ese punto, la percepción sabe que las células del cerebro se químico de estos neurotransmisores.
del peligro inminente ya no nos aban- comunican entre ellas gracias a unas
dona nunca, hasta el punto de que La industria farmacéutica elabora
nos genera considerables diicultades moléculas de síntesis para conseguir
en el trabajo y en nuestra vida familiar, el equilibrio químico cerebral y con-
incluso sexual. Y este es un problema tener el fenómeno de ansiedad aso-
que en los países desarrollados ya su- ciado. Así, la terapia oicial de la an-
fre una de cada tres personas. siedad reside en dos ejes principales:
la terapia psicológica y el consumo
Múltiples y diferentes de ansiolíticos.
causas
España, uno de los
Las causas de la ansiedad pueden mayores consumidores
ser genéticas, medioambientales o bio- de ansiolíticos de toda
lógicas, pero también puede darse una Europa
combinación de varias de ellas. Algunas
enfermedades físicas, como por ejem- El consumo de ansiolíticos -literal-
plo el hipertiroidismo (producción nor- mente, “que eliminan la ansiedad”- ha
malmente elevada de hormonas por crecido de forma espectacular en
parte de la glándula tiroides), tienen su
origen en una ansiedad caliicada de
Diferenciar España en la última década. Entre los
años 2000 y 2012, concretamente,
“secundaria”. Por el contrario, la ansie- la ansiedad el uso de este tipo de fármacos au-
dad “primaria” es generalizada y presen-
ta ataques de pánico, fobias y trastornos normal de la mentó un 57%, lo que sitúa a nuestro
país como uno de los mayores con-
obsesivo-compulsivos (TOC). generalizada sumidores de toda Europa (los espa-
ñoles consumen hasta cuatro veces
Algunas enfermedades mentales
diferentes a los trastornos de ansie- L a ansiedad generalizada se
maniiesta por una intran-
más ansiolíticos que los alemanes o
los británicos, y también superan a los
dad van acompañadas también de quilidad excesiva durante más estadounidenses).
una marcada alteración nerviosa de de seis meses consecutivos,
este tipo. Es el caso de la depresión, la con la presencia de tres o más Sin duda los tranquilizantes ayudan a
psicosis y los trastornos bipolares. En de los siguientes síntomas: calmar rápidamente los síntomas de la
estos casos especíicos, el tratamiento ansiedad, pero al mismo tiempo alteran
de la enfermedad mejora la ansiedad. • Agitación. la memoria y la atención y provocan
• Fatiga. trastornos del equilibrio, entre otros,
Ansiedad, ¿desequilibro • Diicultad para concentrarse aumentando así el riesgo de caídas y
químico o cerebral? o lagunas de memoria. de accidentes de circulación. Y eso no
• Irritabilidad. es todo. Los ansiolíticos más usados, las
Para muchos cientíicos, la ansiedad • Tensión muscular. benzodiacepinas (en España las más
generalizada requiere terapia psicoló- • Alteración del sueño. consumidas son el lorazepam, en for-
gica, ya que está relacionada con un ma de Oridal, y el alprazolam, a la venta
227
A fondo: ansiedad
228
como Trankimazin), pueden ocasionar ría raro que pudiesen ser sustituidos
también efectos paradójicos (es decir, completamente por plantas medi-
contrarios a lo esperado), como por Los ansiolíticos cinales con efectos similares (eso sí,
ejemplo agitación, nerviosismo, pesadi- siempre bajo el consentimiento de su
llas, ideas delirantes, alucinaciones, eufo- más usados médico).
ria o impulsividad.
pueden ocasionar Las plantas útiles para controlar la
Y qué decir de los devastadores también efectos ansiedad se pueden clasiicar en tres
efectos combinados en caso de que grupos:
se asocien con otros psicotrópicos contrarios a
(drogas que actúan sobre el cerebro)
como el alcohol, los antidepresivos, las
lo esperado: 1. Las plantas llamadas GABAérgicas.
so que existe una relación entre las nerviosismo, 3. Los aceites esenciales antiansiedad.
benzodiazepinas y la demencia, como
por ejemplo en el caso del alzhéimer. pesadillas, 1. Las plantas GABAérgicas
Además, para completar el cuadro, las
benzodiazepinas son adictivas, con
ideas delirantes, Bajo este término se engloban
lo que se expone al riesgo de la de- alucinaciones, las plantas que activan los recepto-
pendencia física y del abuso, junto con
un severo síndrome de abstinencia al euforia o res cerebrales llamados GABA. El
neurotransmisor GABA (ácido gam-
querer abandonar su consumo. impulsividad ma-aminobutírico) regula habitual-
mente la memoria y el sueño y actúa
¿Por qué España se encuentra entre como un freno sobre el inlujo ner-
los mayores consumidores de estos vioso general del cerebro, permitien-
productos en Europa? Las razones son do controlar, entre otros, el miedo y
múltiples. Bajo la constante presión de la ansiedad.
los laboratorios farmacéuticos, los médi-
cos que los prescriben tienden a elegir Los medicamentos y las plantas
y a renovar con demasiada facilidad es- con acción ansiolítica actúan en este
tos tratamientos, que están reservados, nivel, uniéndose a estos receptores
en teoría, a períodos cortos. Además, GABA. Sin embargo, existen dife-
frente a un paciente con ansiedad o que rencias notables entre la acción de
se vuelva adicto, parece difícil no ceder las moléculas de síntesis y la de las
a este tipo de prescripción en lugar de plantas. Las primeras actúan de forma
ofrecer una terapia psicológica, ya que muy rápida y potente, y además se las
un ansiolítico de síntesis actúa con mu- asocia a efectos secundarios graves y
cha rapidez y representa, en este sentido, a la adicción.
una solución “ideal” e inmediata, que res-
ponde rápidamente a un paciente con Las plantas GABAérgicas actúan
prisas en encontrar una solución. de una forma muy matizada, con una
actividad un poco retardada y me-
La alternativa verde: nos potente, pero sin provocar esos
plantas al servicio de la graves efectos secundarios sobre el
ansiedad sistema nervioso central. Entre las
plantas GABAérgicas encontramos la
Ya sea asociadas a métodos psi- pasilora, la valeriana, el lúpulo, la meli-
coemocionales o utilizadas de forma sa, el marrubio negro, la hierba de San
autónoma, hay plantas que suponen Juan, el kawa kawa, la ashwagandha...
la primera opción como solución
contra la ansiedad, que habría que Examinemos de cerca las que
probar antes que cualquier ansiolítico. aúnan eicacia, inocuidad y máxima
comodidad. Le aconsejamos que las
Si usted estuviera tomando ansio- asocie sistemáticamente para benei-
líticos, sean cuales sean éstos, no se- ciarse de la sinergia de sus efectos.
229
A fondo: ansiedad
PASIFLORA
Procedencia: América, Asia, Australia y África tropical.
Taxonomía: Passilora incarnata, pasiloráceas.
Parte utilizada: partes aéreas.
Principios activos destacados: alcaloides harmínicos (beta-carbolinas).
l origen de la pasilora y su magníica lor es probablemente colombiano. Los aztecas la emplearon en un principio
E por sus virtudes sedantes. Después, los jesuitas la volvieron a bautizar en el siglo XVI con el nombre de Passilora
incarnata (literalmente “lor que encarna la pasión”), por sus estambres en forma de cruz, que evocan a la cruciixión de
Cristo. En el siglo XIX fue reconocida por médicos norteamericanos por sus virtudes sedantes y calmantes. Sus princi-
pios activos de tipo alcaloide han sido objeto de estudios que certiicaron sus propiedades ansiolíticas, comparables a
las de los medicamentos de referencia. Además, cabe destacar también su actividad antidepresora y de ligera sedación.
Es la planta antiansiedad por excelencia, y por ello se debe contar con ella desde el primer momento, aunque
se combine con otras plantas GABAérgicas. El uso de la pasilora no tiene efectos secundarios constatados
pero, por precaución, hay que evitar tomarla junto a medicamentos psicotrópicos.
¿Cómo utilizarla?
• En infusión: de 3 a 4 tazas al día, a razón de una cucharadita rasa de plantas secas por taza.
• En solución glicerinada (sin azúcar ni alcohol), siempre en extracto estandarizado de planta fresca: entre 1 y
2 cucharaditas al día.
VALERIANA
Procedencia: Europa, Asia y América del Norte.
Taxonomía: Valeriana oficinalis, valerianáceas.
Parte utilizada: raíz y rizoma.
Principios activos destacados: valepotriatos y lavonoides (metilapigenina
y hesperidina).
De singular olor (que suele desagradar a las personas y, sin embargo, atrae a los
gatos), la valeriana ya se preconizaba en la Antigua Grecia para combatir las contrac-
ciones nerviosas y el insomnio. También la medicina tradicional china y la medicina
ayurvédica la consideraban un gran calmante e inductor del sueño. Diversos estu-
dios demuestran que los principios activos de la valeriana actúan en la reducción del
estrés acumulado y la ansiedad, sobre todo cuando se asocia con otra planta GA-
BAérgica como la pasilora, por ejemplo. Además, organismos de referencia como la
Comisión E alemana (organismo especializado en establecer la eicacia y seguridad
de las plantas medicinales), la Cooperativa Cientíica Europea en Fitoterapia (ESCOP, por sus siglas en inglés) y la Or-
ganización Mundial de la Salud (OMS) reconocen el uso de la valeriana para tratar la agitación nerviosa y la ansiedad.
¿Cómo utilizarla?
• Infusión o decocción: 2 tazas al día de valeriana irán muy bien para inducir un estado de relajación y disten-
sión en caso de ansiedad.
• En solución glicerinada (sin azúcar ni alcohol) en extracto estandarizado: a razón de 1 a 2 cucharaditas al día.
Idea para un baño relajante: deje en infusión de 100 a 200 gramos de raíces secas de valeriana durante
unos 10 minutos en 2 litros de agua hirviendo. Después añada esta mezcla al agua bien caliente de la bañera.
230
2 - Las plantas adaptógenas
RODIOLA (RHODIOLA)
Procedencia: Europa, Asia y América del Norte.
Taxonomía: Rhodiola rosea, crasuláceas.
Parte utilizada: rizoma.
Principios activos destacados: salidrosida, rosavina,
rodionisina y rodiolina.
¿Cómo utilizarla?
• En extracto seco estandarizado: es la mejor forma de consumir esta planta. Debe hacerlo a razón de un
comprimido por la mañana y otro al mediodía.
231
A fondo: ansiedad
Los dos principios activos contenidos en El término “lavanda” viene realmente del latín “lavare”, que
algunos aceites esenciales que pueden cal- signiica “lavar” o “puriicar”. Por lo tanto, el de lavanda es el
mar la ansiedad son el éster aromático, el aceite esencial que lo limpia todo, en todos los sentidos, y
acetato de linalilo, y, dentro de los alcoholes también la mente y sus tormentos (la ansiedad entre ellos).
monoterpénicos, el linalol. Estas dos molé-
culas bioquímicas interactúan en el control Sólo con olerla la lavanda regula el sistema nervioso gracias
del sistema nervioso autónomo (SNA) a sus cualidades estimulantes, antiespasmódicas y, sobre todo,
modulando el sistema “simpático”, el res- calmantes y sedantes.
ponsable de regular las funciones automá-
ticas del organismo (respiración, circulación ¿Cómo utilizarlo?
sanguínea, digestión…) y sus sistemas de • En caso de situaciones de estrés, ansiedad o sobrecarga,
alerta. El linalol equilibra el sistema nervio- podemos respirar directamente el aceite esencial de lavan-
so, facilitando la relajación e induce al sueño. da del bote o dos gotas impregnadas sobre un pañuelo.
La vía aérea y la cutánea son formas de • Los difusores sin calor también permiten puriicar fácilmen-
administración de la aromaterapia que per- te una estancia y relajar los ambientes cargados de tensión
miten actuar rápidamente sobre las emocio- nerviosa.
nes. En el caso de los dos aceites esenciales
aquí recomendados, no existen contraindi-
caciones.
NARANJO AMARGO
(NARANJA ANDALUZA)
Procedencia: Túnez, Italia, Egipto y América.
Taxonomía: Citrus aurantium subsp. aurantium, rutáceas.
Parte utilizada: hojas.
Principios activos destacados: acetato de linalilo y linalol.
¿Cómo utilizarlo?
• Al igual que la lavanda, puede inhalarse directamente en un pañuelo impregnado o con un vaporizador
difusor.
• En cuanto a la aplicación local, en caso de crisis de ansiedad mezcle dos gotas de aceite esencial de naranjo
amargo en media cucharadita de aceite vegetal y masajee la zona del plexo solar y del corazón.
232
Adiós los tranquilizantes… ¡gracias a las plantas!
P or desgracia, algunas personas son incondiciona-
les de los ansiolíticos, esos pequeños comprimidos
que tanto bien les hacen puntualmente pero que les
• A partir de la segunda semana (disminución) y
durante un total de tres, reduzca una cuarta parte o
la mitad de la dosis de su tratamiento convencional
martirizan debido a sus efectos secundarios. cada semana, manteniendo el apoyo de itoterapia.
Si éste fuese su caso y lo que usted desea es dejar de Si no se encuentra muy bien, puede volver a la do-
tomarlos (eso sí, siempre con el consentimiento de su sis anterior y esperar a que se acostumbre a una
médico) nada le impide probar los beneicios de las dosis menor. A continuación retome la disminución
plantas presentadas en este informe. Siga este proto- progresiva de la dosis hasta la suspensión inal del
colo, de eicacia probada: ansiolítico.
• Durante la primera semana (solapamiento) Advertencia: preste atención a la posible reducción
tome una combinación de pasilora y valeriana, ade- de atención durante las primeras semanas, especial-
más de rodiola o eleuterococo, junto con su ansiolí- mente en caso de que conduzca algún vehículo (re-
tico habitual y manteniendo la misma posología que comendación indicada también con la toma de cual-
seguía hasta el momento. quier ansiolítico).
TOP 6 Antiansiedad
Nombre Partes
científico utilizadas Indicaciones Forma Posología Observaciones
Pasiflora
1 cápsula de
Passiflora Partes Ansiedad, Extracto Evitar durante
500-1000 mg,
incarnata aéreas nerviosismo seco el embarazo
2 veces al día
Valeriana
1 cápsula de Prudencia
Valeriana Raíz, Ansiedad, Extracto 400-600 mg, en caso de
officinalis rizoma nerviosismo seco 2 a 3 veces conducción de
al día vehículos
Eleuterococo
Evitar en caso
Estrés, 500-700 mg
Eleutherococcus Extracto de tensión
Rizoma recuperación, por la
senticosus seco arterial
bienestar mañana
elevada
Rodiola 1
comprimido
Extracto de Evitar tomar
Rhodiola rosea Raíz Estrés 150-300 mg
seco por la noche
mañana y
mediodía
Lavanda
Lavandula
angustifolia Cogollos Ansiedad, Aceite 5-10 gotas en
—
subsp. en lor estrés esencial difusor
angustifolia
Naranjo
amargo Citrus
aurantium Aceite 5-10 gotas en
Hojas Ansiedad —
subsp. esencial difusor
aurantium
233
Aromaterapia
riginario de la cuenca me- reumatismo y todas sus discapacida- ro, con el reverso blanco plateado,
1. La destilación del romero nos ofrece aceites esenciales diferentes según la procedencia de la materia vegetal destilada. Encontramos tres “quimiotipos” diferentes
de romero. Se trata de tres aceites esenciales de Rosmarinus officinalis, con propiedades terapéuticas específicas y cuyos consejos de uso y contraindicaciones
difieren de manera notable: aceite esencial de romero QT cineol, aceite esencial de romero QT alcanfor y aceite esencial de romero QT verbenona. En este artículo,
los consejos de utilización se refieren al aceite esencial de Rosmarinus oficinalis QT cineol.
234
y el metal, dos principios energéticos
que parecen opuestos cuando en
realidad son totalmente complemen-
tarios. El doble aspecto de las hojas
del romero (de color madera en el
haz y metal en el envés). Releja a la
perfección los dos principios constitu-
tivos del eje madera-metal.
235
Sobrepeso
236
¡Descubra cuál es su perfil!
PERFIL PRIORIDADES
“Me cuesta llevar a cabo las actividades diarias e incluso levantarme Su vitalidad es más bien baja, por lo que no puede eliminar
por las mañanas. Durante el día, necesito parar o echarme una siesta eficazmente los excesos. Quizás ya haya probado algún tratamiento
para mantener el ritmo. A menudo me siento cansado y mi digestión a base de plantas, pero sin éxito. Es normal que ocurra, pero
es lenta, al igual que mi tránsito (estreñimiento). A veces, la fatiga me para que una planta con efecto drenante actúe debe encontrar la
genera una sensación de hambre y como más de lo que necesito, lo suficiente receptividad por parte del organismo. Los regímenes
que me provoca digestiones pesadas. Aunque coma poco, engordo. pueden ser un fracaso e incluso hacer que se fatigue demasiado,
Retengo líquidos y soy friolero”. por lo que es necesario realizar un tratamiento revitalizante antes
de comenzar con la depuración de su organismo.
“Mi pasión por la buena comida me lleva a menudo a realizar Su vitalidad le va a permitir eliminar los kilos de más.
excesos. Como de todo y no soy precisamente delgado. No consigo
moderarme pero, cuando me esfuerzo, pierdo peso con bastante También puede estimular eficazmente sus órganos de eliminación
facilidad. Sin embargo, con la edad mi peso se ha estancado y las de toxinas (intestinos, hígado y riñón) si controla su apetito, tiene
digestiones ya no me resultan tan fáciles”. menos excesos alimentarios y evita los alimentos que contienen
gluten o los lácteos. Si a estas recomendaciones le añade la
práctica de ejercicio físico, alcanzará el peso adecuado.
“Me siento estresado con frecuencia, con ansiedad o angustiado. Sé El estrés consume mucha energía, lo que explica la necesidad de
que debería relajarme y parar un poco, pero nunca lo consigo o sólo azúcar o de estimulantes. También afecta al funcionamiento de los
en contadas ocasiones. Mi mente siempre está acelerada. Mi entorno órganos de eliminación:
desempeña, sin duda, un papel importante en todo esto: encargarme
• El hígado: es un órgano muy ligado al sistema nervioso y las
de los niños, un duelo mal gestionado, mi última mudanza, mi trabajo,
emociones.
mi jefe presionando... Mi tránsito intestinal está alterado, tanto por
estreñimiento como por diarrea. A menudo siento una necesidad • La función renal: incluye las glándulas suprarrenales,
imperiosa de dulces o estimulantes (café, tabaco...) y puedo tener encargadas de secretar las hormonas del estrés (adrenalina,
episodios de hipoglucemia o bajones de tensión”. noradrenalina y cortisol) y el sistema urinario.
• La función intestinal: el estrés puede ocasionar problemas de
estreñimiento o la alteración del tránsito intestinal.
Con este tipo de perfil se deben reducir todos los picos que
surgen en el organismo, ya sean a la baja (hipo) o por exceso
(hiper): hiperglucemia, hipoglucemia, hiperactividad mental o
física tras un bajón de tensión…
• Evite productos que consiguen que se encuentra en dos periles a la sauzgatillo. Por otro lado, si el des-
que el estómago acabe saturándo- vez. Si ese es su caso, deberá deinir censo hormonal de la menopausia
se como el konjac (planta con la que sus prioridades y los síntomas que afecta a su estado de ánimo además
se obtiene un tipo de pasta) o el agar- desea solucionar primero para com- de a su peso, añada griffonia al trata-
agar (un tipo de gelatina propio de la binar las soluciones propuestas. miento.Y si tiene tendencia al estreñi-
cocina japonesa). Estos alimentos no miento pero las plantas drenantes no
ofrecen ningún beneicio pero a cam- Asimismo, puede añadir otros re- son suicientes, puede incluir boldo a
bio sí relajan la pared del estómago, medios a los indicados en cada peril las mezclas de extracto hidroalcohóli-
lo que acaba llevando a... ¡comer más! para solucionar problemas más con- co, malva a las infusiones o granos de
cretos. Por ejemplo, si sus hormonas psyllium a su alimentación.
¿No consigue definir le juegan malas pasadas e inluyen en
cuál es su perfil? su peso, añada plantas que equilibren Si está embarazada o dando el pe-
el sistema hormonal como milenra- cho, sufre una patología que afecte a
Tras leer las características que co- ma, salvia (contraindicada en caso algún órgano de eliminación de toxi-
rresponden a cada peril, tal vez vea de cáncer hormonodependiente) o nas (hígado, riñón o intestino, princi-
237
Sobrepeso
Prioridades En este perfil es frecuente tener carencias de nutrientes, por lo que hay que optar por alimentos que tengan
alimenticias una alta concentración de nutrientes. Consuma diariamente alimentos crudos de temporada, germinados
o zumos de verduras preparados con licuadora. Y para mantener equilibrados los niveles de glucemia,
excluya los azúcares de rápida absorción o con un índice glucémico (IG) elevado y consuma más fibra,
especialmente en forma de verduras.
Perfil B (Sibarita)
Elimine al máximo los lácteos y los alimentos con gluten. A cambio, busque nuevos sabores y disfrute de
Prioridades
diferentes especias y plantas aromáticas. Incluya poco a poco estos cambios hasta que se conviertan en sus
alimenticias nuevos hábitos de vida.
238
Perfil C (Estresado)
Prioridades Antes de cada comida, realice algunas respiraciones profundas y amplias para relajarse. A continuación,
alimenticias tómese su tiempo para masticar y salivar cada bocado. Para equilibrar el nivel de glucemia excluya los
azúcares de absorción rápida y con un IG elevado y consuma más fibra, especialmente en forma de verduras.
Actividades Realice actividades suaves como pasear, natación, deportes de resistencia y relajación.
palmente) o se encuentra muy débil, • Diente de león (raíz): excelente • Grama (raíz): conocido drenante
los tratamientos de drenaje están drenante del hígado y riñones, es un renal, se recomienda especialmente
contraindicados. polivalente suave. en casos de celulitis.
Atención: cuando el sobrepeso es im- • Fumaria (planta): mejora el lujo de • Ortosifón (hoja): favorece la eli-
portante debe consultar inmediatamen- la bilis, especialmente por su efecto minación renal y también posee un
te con un médico para descartar una antiespasmódico. efecto hipoglucemiante.
posible diabetes, un problema de tiroi-
des o un síndrome metabólico, ya que
requerirían tratamientos especializados.
¿Cansado? ¡Desconfíe de los
Recordatorio de las
principales plantas citadas quemadores de grasa!
é verde, mate, café verde o guaraná son productos que se
Plantas drenantes T ofrecen para adelgazar, ya sea en forma de extracto o de polvo
concentrado. Y aunque es verdad que su acción a la hora de quemar
• Enebro (brotes jóvenes): drenante grasas puede aportar un efecto rápido y efectivo, ya que la cafeína o
polivalente que no reduce la vitalidad sustancias similares (teína, guaranina, etc.) que contienen estas plantas
del organismo, al actuar como dre- estimulan el metabolismo, su uso implica el riesgo de que aumente la
nante suave pero potente. Favorece fatiga al extraer unas reservas de grasa ya de por sí reducidas.
la eliminación de líquidos y drena el
hígado y la vesícula. La fatiga puede ser una de las causas del sobrepeso. Por tanto, si se
siente agotado, desconfíe de los quemadores de grasa en forma de
• Chilca (planta): excelente drenante
concentrado. Es preferible que estimule su vitalidad, por ejemplo, si-
que permite expulsar eicazmente las guiendo los pasos que se indican en la fase 1 del peril A.
grasas.
El té verde o el mate pueden tolerarse en infusión, pero no en su
•Achicoria (raíz): rica en principios forma concentrada. Si no padece una fatiga particular el guaraná o el
amargos, estimula la eliminación biliar. café verde serán útiles para estimular el metabolismo, por ejemplo,
La inulina que contiene es beneiciosa tomándolos en periodos de un mes.
para la lora intestinal.
239
Sobrepeso
Equilibradores nerviosos
News
Fuente: Anthony W.Watson, Crystal F.Haskell-Ramsay, et al. “Acute supplementation with blackcurrant extracts modulates cognitive functioning and
inhibits monoamine oxidase-B in healthy young adults”. Journal of Functional Foods, 2015; 17: 524.
240
La infusión del mes
241
Cáncer de mama
(y 3ª parte): medicinas
naturales para ayudarle a
completar el tratamiento
Ni los aceites esenciales ni un naturópata le curarán un cáncer, pero estos
tratamientos complementarios suponen una ayuda inestimable para aliviar las
quemaduras que producen las sesiones de radioterapia, así como para hacer
frente a los efectos secundarios derivados de los procedimientos antihormonales.
Bérengère Arnal, ginecóloga y fitoterapeuta, ofrece la tercera entrega de este
especial sobre el cáncer de mama.
l cáncer de mama puede afec- terapia con soluciones naturales más jas amarillas (no de las verdes, como
242
cuerpo monoclonal, para que se to-
lere mejor.
La respuesta homeopática
• Rayos gamma 30 CH: 4 tubos, a razón de 3 gránulos por la mañana Por su parte el bevacizumab, de
y 3 por la tarde todos los días del mes, hasta que se acaben. acción antiangiogénica (impide la vas-
cularización del tumor) está indicado
• Radium bromatum 7 CH: 2 tubos, tomando 5 gránulos por la ma- únicamente en casos de cáncer de
ñana durante las sesiones. mama con metástasis. El acompaña-
miento se realizará todos los días.
• Apis 9 CH: 6 tubos repartidos en 3 gránulos antes de las sesiones, 3
gránulos justo después, y cada cuarto de hora 4 veces durante la sesión. Vivir mejor con
Después de la radioterapia, tome 5 gránulos todas las tardes del mes. los tratamientos
antihormonales
Después de la quimioterapia y la
Algunos aceites esenciales, al es- Un mejor radioterapia el médico va a adaptar
tar desprovistos de moléculas estro- acompañamiento de los la antihormonoterapia (terapia para
génicas, se siguen empleando puros, medicamentos inhibir la actividad hormonal endó-
como ocurre con los siguientes acei- gena natural) de forma personaliza-
tes esenciales (AE): El trastuzumab, anticuerpo mono- da, en función de las reacciones que
clonal, se administra durante o des- haya tenido cada mujer a las antihor-
• La lavanda (Lavandula oficinalis), el pués de los tratamientos de quimiote- monas que se recetan generalmente
árbol del té (Melaleuca alternifoli), la rapia si el tumor presenta receptores (tamoxifeno y antiaromatasas), y sólo
siempreviva (Helichrysum italicum, HER2/neu (un gen codiicador) posi- si el tumor presentase receptores
no el odorantissimum, que es rico en tivos. Puede combinarse también con hormonales positivos. La inalidad
viridilorol) y la mirra (Commiphora el tratamiento antihormonal. de estos tratamientos es neutralizar
molmol). la acción nefasta sobre la mama que
Debido a su toxicidad cardíaca (ries- tienen los estrógenos endógenos; es
• El aceite de hipérico (Hypericum go de insuiciencia cardíaca), es pre- decir, los que son producidos por la
perforatum), que es la maceración ferible comenzar el acompañamien- mujer.
de sus lores en aceite de oliva foto- to tres días antes y seguirlo diez días
sensibilizante, no posee las contrain- después de cada inyección del anti- Por regla general el antiestrógeno
dicaciones de la planta por vía oral. se prescribe para las mujeres no me-
Aporta bienestar gracias a sus cuali- nopáusicas, mientras que los antiaro-
Hipérico
dades como regenerador, cicatrizante, matasas (existen tres tipos) son para
suavizante, antiinlamatorio y antibac- las menopáusicas.
teriano. Puede aplicarse 1 ó 2 veces
después de la sesión de radioterapia • El tamoxifeno es un antiestrógeno.
y por la noche al acostarse. Se ija sobre los receptores de estró-
genos en lugar de los estrógenos na-
Recuerde que la mañana en la que turales (¡atención! se ha demostrado
va a realizarse la sesión es obligatorio que las isolavonas de soja pueden
lavarse con jabón para presentarse perturbar esta ijación). Es el único
con una piel perfectamente limpia y que puede recetarse antes de la me-
seca. Puede consultar a un naturópata nopausia, aunque a veces también se
para calmar las quemaduras después
de las sesiones.
243
Cáncer de mama
receta después si la paciente no so- con 100 gotas por la mañana y por
porta bien a la otra familia de anti- la tarde.
hormonas: los antiaromatasas. Prote-
ge los huesos de la desmineralización. Si opta por el extracto estandari-
zado de plantas (EEP), por ejemplo,
Los efectos secundarios de este an- de pie de león, sauzgatillo y melisa,
tiestrógeno son los arrebatos de calor tome una cucharadita por la mañana
(sofocos) y un prurito (picor) vulvar y otra por la tarde.
debido a la sequedad de las mucosas.
Presenta también riesgo de lebitis o Y si preiere una infusión recuerde
embolia pulmonar, así como un au- que para prepararla hacen falta 2 ó
mento de padecer cáncer de útero a 3 cucharadas soperas por medio li-
nivel del endometrio en las mujeres tro de agua, llevar el agua a ebullición,
menopáusicas. Es conveniente, por lo verter el agua sobre las plantas, tapar
tanto, realizar una vez al mes una eco- durante 10 minutos y luego iltrar a
grafía pélvica para vigilar el útero. través de un colador ino. Debe be-
ber la infusión a lo largo del día, en
• Los antiaromatasas, responsables frío o caliente.
de bloquear la transformación de
los andrógenos en estrógenos, sólo Los ingredientes, con 30 g de cada
pueden administrarse después de la Bolsa de pastor planta, serían:
menopausia. No protegen los huesos
de la desmineralización y sus posibles todo para el tamoxifeno, que se pre- • Bolsa de pastor (planta).
efectos secundarios son arrebatos senta en dos dosis, de 10 y de 20 mg. • Vid roja (hoja).
de calor, sequedad vaginal, dolores • Hamamelis (hoja).
articulares, náuseas, fatiga, pérdida de En las mujeres más jóvenes, junto a • Milenrama (planta).
cabello, ataque hepático, aumento de la prescripción de antihormonas pue- • Alcachofa (hoja).
peso... de proponerse también una “me- • Espino (cogollo loral).
nopausia química reversible” por • Melisa (hojas picadas).
Debido a la cantidad de efectos medio de la inyección de moléculas
secundarios es recomendable acom- denominadas agonistas de la LH-RH. Contra los dolores
pañar estas moléculas imprescindibles articulares
con plantas que se adapten a las dis- Por último, es aconsejable una
tintas consecuencias del tratamiento intervención quirúrgica en algunos • Harpagoito (Harpagophytum pro-
antihormonal pautado, para así poder casos concretos. Al extirpar los dos cumbens), condroitín sulfato y glu-
tolerar mejor el tratamiento. ovarios tiene lugar una “castración cosamina. Puede encontrar comple-
quirúrgica deinitiva”, con lo que ya mentos que ofrezcan estas soluciones
Otra alternativa para disminuir no se produce ninguna impregnación naturales para el dolor articular, tanto
ciertos efectos secundarios de estas estrogénica de origen ovárico. de forma aislada como en combina-
antihormonas es fraccionar las tomas, ción de los tres ingredientes.
por ejemplo, tomarlas por la mañana Contra los arrebatos de
y por la tarde en lugar de una sola vez calor • Insaponiicable de aceite de soja
al día. Esto es recomendable sobre (variedad que no contiene isola-
Como primera medida se reco- vonas estrogénicas) y de aceite de
mienda excluir todas aquellas plantas aguacate.
Melisa que contienen los llamados itoestró-
genos o estrógenos vegetales, que Contra la sequedad
son compuestos químicos no esteroi- vaginal
deos presentes en los vegetales y con
actividad similar a los estrógenos hu- Se deben emplear productos sin
manos. A continuación, puede optar hormonas y sin parabenos. Evite las
por una mezcla de melisa, sauzgati- pomadas y los óvulos hormonales con
llo, carrasquilla azul y milenrama. estriol o con promestrieno (óvulos
Se pueden tomar en infusión, con dos impregnados de hormonas para ser
cucharadas soperas por medio litro alojados en la vagina) incluso si algunos
de agua, o en tintura madre (TM) oncólogos los siguen recetando.
20
244
• Por vía oral: tome de 2 a 4 cáp-
sulas al día de aceite de onagra
(Œnothera biennis), de borraja (Bora- Aceite de hipérico en caso de
go oficinalis) o de germen de trigo
(Triticum sativum). Puede alternarlas o
inlamación vaginal
l aceite vegetal (AV) de hipérico tiene un valor especial, ya que se
decantarse por un único tipo.
E usa tanto en aplicación externa vulvar como interna vaginal. Aplí-
quelo por la mañana y por la tarde y según sea necesario en caso de
• Tratamientos locales: existen
diversos tratamientos hidróilos (ge- inlamación. La sensación de alivio es inmediata.
les, aceites y cremas) sin hormonas
y sin parabenos que se pueden apli- Se trata de un aceite antiinlamatorio, antiinfeccioso, nutritivo, cicatri-
car de manera externa (en la vulva) zante y antálgico (calma el dolor). No presenta ninguna incompatibi-
e interna (en la vagina). Hágalo por lidad con tratamientos alopáticos por vía oral y puede aplicarse en
la mañana y por la tarde después del cualquier circunstancia. El aceite, de color rojo, debe conservarse en
aseo. Este gesto debe ser tan habitual un frasquito y protegido de la luz.
como ponerse una crema nutritiva
en la cara. También puede usar geles
hidratantes y lubriicantes durante enzimoterapia antiinlamatoria en
las relaciones sexuales. dosis elevadas (por ejemplo, bro-
melinas extraídas del tallo de
Asimismo, existen óvulos de la piña). Estas enzimas son las
itoterapia y ácido hialurónico que van a destruir la mucosi-
disponibles en farmacias. Al dad que envuelve las células
principio puede realizar este cancerosas, desapareciendo así
tratamiento local intravaginal to- la protección que impide que las
das las tardes y luego, tras constatar células inmunitarias del organismo
una mejoría, 2 ó 3 veces a la semana. El Polen destruyan las células cancerígenas.
aseo debe hacerse cada mañana y por
la tarde con jabones especíicos para Resulta indispensable proponer La homeopatía, la nutriterapia, la
la sequedad de las mucosas. terapias a largo plazo que combinen oligoterapia... todas las medicinas natu-
el consumo de omega 3, simbióticos, rales pueden completar el tratamiento
Consideración aparte merece el cloroila magnesiana, polen fresco de itoterapéutico, que no siempre basta
muérdago del manzano (Viscum castaño, antioxidantes (cúrcuma y pi- por sí solo para ofrecer buenos resul-
album Mali) fermentado, que puede mienta, resveratrol, té, ciertas setas tados en las terapias de choque con-
ser recetado por un médico. Redu- como pleurotus, reishi, maitake y shii- tra el cáncer.
ce los efectos secundarios de la qui- take), complementos a base de coles
mioterapia, favorece la inmunidad y diversas... No hay que desdeñar ninguna
asegura una mejor calidad de vida. oportunidad adicional para mejorar
Se administra en diversas diluciones Por ejemplo, podrá tomar cúrcu- nuestro estado de salud y recuperar
homeopáticas o bien en ampollas o ma junto con pimienta negra a ra- cuanto antes la alegría. Debemos vi-
por vía subcutánea siguiendo un tra- zón de 2 cucharadas soperas al día, o vir cada instante como un regalo que
tamiento bien deinido. mejor 2 cápsulas de 300 mg de cur- nos da la vida.
cumina, durante varios años. También
Considere todas las es aconsejable tomar plantas y setas Dra. Bérengère Arnal
posibilidades para inmunoestimulantes a modo de cura Ginecóloga y itoterapeuta
encontrar la vía de regular combinadas con un tratamien-
curación to homeopático especíico.
245
Cosmética vegetal
246
Para preparar en casa
Cabe mencionar, por último, la or- En un cazo lleve el agua a ebullición. A continuación, eche las hojas de
tiga picante u ortiga común (Urtica ortiga, apague el fuego y deje infusionar tapado durante una noche. Por
dioica), muy conocida por su efecto la mañana, iltre la mezcla ejerciendo presión sobre las hojas, viértalo
tónico sobre el cuero cabelludo. Re- en un frasco difusor y añada el aceite esencial y el vinagre. Agite bien
sulta excelente al contener las vitami- antes de usar.
nas y los minerales que refuerzan el
cabello. Haga una cura con cápsulas Debe aplicarlo por la mañana y por la noche, vaporizándolo sobre el
de ortiga durante 2 meses. cráneo raya a raya y haciendo fricción suavemente sobre el cuero cabe-
lludo. Hágalo durante 2 minutos como mínimo, pasando la yema de los
Annie Casamayou dedos sobre la piel. La loción se conserva durante 2 meses.
Naturópata
247
Preguntas y respuestas: menopausia
Osteoporosis
PREGUNTA. Me gustaría saber cómo puede combatir la osteoporosis una mujer premenopáusica,
evitando en la medida de lo posible los tratamientos farmacológicos.
Atrofia vulvar
PREGUNTA. ¿Podría aconsejar algo para tratar los problemas de atroia vulvar y clitorídea postme-
nopáusica? Al margen de la cirugía, ¿qué otras soluciones hay?
248
Homeopatía
Artrosis e
inlamaciones:
la sorprendente Rosa canina
La rosa silvestre o escaramujo tiene efectos antiinflamatorios capaces de aliviar
los dolores articulares. Además, las yemas de esta planta, ricas en vitamina C,
pueden ayudarle a combatir los resfriados más rebeldes.
sas bonitas lores de la rosa sil- mineralización, espasmoilia (afección cortisol y la adrenalina, entre otros)
Las yemas de la rosa silvestre actúan Así, le sacarán partido todos aque- ¿Cuándo hay que
de un modo similar a los cinorrodones, llos que sufren debilidad, anemia, ca- tomarla?
pero a sus virtudes se añaden las cuali- rencias, desmineralización o quienes
dades de regeneración y vigor propias simplemente tienen la sensación de Lo ideal es tomarla cuando las de-
de los brotes jóvenes, los capullos y las que enferman a la mínima cuando fensas están “agotadas”, en especial al
radículas (partes de la raíz por las que llega el frío. Sus yemas estimulan las inal del invierno. Pida a su farmacéuti-
se absorben los nutrientes) en pleno defensas inmunitarias, particularmente co el macerado glicerinado de yemas
crecimiento. La rosa silvestre es una contra los virus. Sin embargo, por su de Rosa Canina 1D y tome cada ma-
verdadera cura de rejuvenecimiento contenido alcohólico está contraindi- ñana y durante 3 semanas una dosis
para las personas con las vías respira- cado para niños y mujeres embaraza- de 50 gotas en medio vaso de agua.
torias sensibles (sobre todo en la zona das o lactantes.
de la nariz y sus senos). Es también un A las personas débiles y que pade-
potente antiinlamatorio (¡y sin los in- ¡Adiós a los resfriados y cen sinusitis quizá les convenga repe-
convenientes de éstos!), con efectos a las sinusitis rebeldes! tir esa misma cura cada 2 ó 3 meses
comparables a los de las yemas de gro- durante 3 semanas. Para reforzar el
sellero negro (Ribes nigrum). La Rosa canina está especialmente efecto de la rosa silvestre, no dude en
indicada para personas que padecen combinarlo con la ingesta de cobre
¿Quién puede rinofaringitis recurrentes, así como (como oligoelemento) y 50 gotas de
beneficiarse de la rosa para combatir los resfriados y las si- grosellero negro: ¡una auténtica cura
silvestre? nusitis más resistentes y reincidentes. de rejuvenecimiento para sus senos y
Su efecto estimulante sobre las glán- fosas nasales!
Su consumo está recomendado dulas suprarrenales (que regulan las
para las personas que sufren fácil des- respuestas al estrés sintetizando el Dr. Daniel Scimeca
249
Le dossier con Kurt Hostettmann
Encuentro
26
250
Plantas & Bienestar / Enero 2017
estómago y el hígado; el ácido gástrico capacidad para ralentizar las pérdidas
puede llegar incluso a destruir algunos de memoria en personas con signos
por completo. Por eso resulta indispen- leves de alzhéimer, probablemente
sable la realización de estudios clínicos, debido a su alto contenido de anto-
con los que se veriica la acción de la cianinas, unos potentes antioxidantes.
planta y, para mayor rigor, se compara
su eicacia con la de un medicamento Para tratar el párkinson, que se ca-
de síntesis. racteriza por un déicit de dopamina K. H.: La situación no siempre es
-un neurotransmisor-, se utiliza L-dopa la misma, varía de un lugar a otro. En
P&B: Ha trabajado con plantas sintética. Desde hace poco también se Suiza y Alemania los extractos de
que pueden tener efectos benei- recurre a plantas que contienen L-do- las raíces de rodiola iguran registra-
ciosos sobre el sistema nervioso pa natural, como el frijol terciopelo o dos como medicamentos antiestrés
central. Enfermedades como el Mucuna pruriens. Esta L-dopa natural desde hace poco y tienen un gran
párkinson o el alzhéimer nos asus- tendría la ventaja de que se transfor- éxito. Y lo mismo ocurre con la equi-
tan porque se sabe que no hay me- ma más rápido en dopamina que la nácea, de la que contamos con unas
dicamentos para combatirlas. ¿Pue- L-dopa sintética. 30 preparaciones reconocidas como
de ayudarnos la itoterapia? medicamentos para luchar contra los
K. H.: Sí, sin duda alguna, y clara- P&B: ¿Y qué hay del estrés? ¿Ha resfriados. También existe el umcka-
mente con menos efectos secunda- encontrado plantas que nos ayu- loabo o geranio africano (Pelargonium
rios. En el caso del alzhéimer el re- den a protegernos de él? sidoides), una maravillosa planta de
ferente sería sin duda el Gingko biloba. K. H.: Hay varias plantas que ayudan Sudáfrica con propiedades antivíricas,
Multitud de estudios han demostrado a combatir los efectos negativos del es- antibacterianas e inmunoestimulantes
su eicacia para mejorar la memoria, trés. La mejor de ellas es sin ninguna que la convierten en uno de los tra-
la concentración y el razonamiento. Y duda la raíz de oro o Rhodiola rosea. tamientos más prescritos en casos de
sería una pena que sólo se reservara a Esta planta fue utilizada por el ejército bronquitis.
personas mayores, ya que también re- soviético en la ocupación de Afganistán
sulta un buen apoyo para estudiantes para ayudar a sus soldados a aguantar En Suiza cada vez hay más medica-
en periodo de exámenes, por ejemplo. mejor el estrés y la fatiga. Los estudios mentos de itoterapia que están sub-
clínicos han conirmado que hace des- vencionados por los seguros de salud.
Las recientes publicaciones de cender los niveles de cortisol, la princi- También hemos creado la Sociedad
otros estudios sobre el romero tam- pal hormona del estrés, pero también Suiza de Fitoterapia Médica (SSPM,
bién resultan muy prometedoras. Esta que aumenta la capacidad mental y po- por sus siglas en francés) donde for-
planta se asocia desde hace mucho see un efecto antidepresivo. Estos resul- mamos a médicos y profesionales sa-
tiempo con la memoria. En la Antigua tados son interesantes porque ponen nitarios. Pero otros países europeos
Grecia se frotaba en la frente de los ni- de maniiesto la importancia de utilizar son todavía reacios a la itoterapia, y
ños para que fuesen más inteligentes, el extracto total de la planta, ya que en ellos el consumo de medicamen-
e incluso Shakespeare hace referencia éste puede actuar al mismo tiempo tos de síntesis es muy alto, aunque
a ello en Hamlet: “There’s rosemary, sobre objetivos totalmente diferentes. quizá eso se deba al papel que juega
that’s for remembrance” (“Aquí traigo Esta es la gran fortaleza de la itoterapia la todopoderosa industria farmacéu-
romero, que es bueno para la memo- frente al medicamento de síntesis, que tica. Existen multitud de ejemplos de
ria”). Además, los estudios no dejan sólo es capaz de actuar sobre un único ese poder, como las publicaciones ne-
lugar a dudas: han demostrado que la receptor. gativas que aparecen “casualmente”
difusión del aceite esencial de romero justo cuando un tratamiento natural
mejora la memoria y la concentración. P&B: Usted deiende que la ac- se introduce en el mercado y siem-
Y todo gracias al cineol, una de sus ción de las plantas está completa- bran dudas acerca de su eicacia o
principales moléculas. mente validada por la investiga- peligrosidad.
ción cientíica. Entonces, ¿por qué
El zumo de arándanos también des- tan pocos médicos las prescriben Entrevista realizada por Alessandra
taca en los estudios cientíicos por su a sus pacientes? Moro Buronzo y Annie Casamayou
Kurt Hostettmann siente una auténtica pasión por las plantas medicinales, las cuales lleva estudiando toda su
vida. Químico e investigador infatigable, ha publicado cerca de 650 artículos cientíicos que le han dado fama in-
ternacional. Es también autor de varios libros (algunos traducidos al español) y profesor honorario de itoterapia
en Suiza, especializado en farmacognosia (ciencia aplicada a los medicamentos de origen natural). Dicho de otro
modo: se dedica a buscar aquellas plantas que podrían convertirse en un medicamento
27
251
Plantas y misterios
252
“Vuelve dentro de dos días para que
te cambie la cataplasma y no camines.
Mantén la pierna estirada y tómate
esta mezcla por la mañana y por la tar-
La equinácea
de. Le indicaré a las mujeres cómo tie- Nombre latino: Echinacea angusti-
nen que prepararla”, le dijo el chamán. folia. Llamada comúnmente equiná-
cea o lor púrpura de la pradera.
El poder secreto de la
hierba del brujo Los indios ya utilizaban esta planta
que crece en las llanuras de Norte-
Al segundo día, al quitarle la ven- américa para combatir las infeccio-
da, el olor era pestilente. El curandero nes, ya fueran por llagas o heridas.
comenzó a apartar con la punta de La aplicaban localmente en forma
su aguja de hueso los gusanos que se de cataplasmas o ingiriéndola para
removían en la herida, atiborrados de las infecciones más comunes, desde
miel. Perforó el nuevo absceso que se la rubeola hasta la viruela.
había formado y de él salió un líquido
repugnante, pero Caballo Loco expe- Una verdadera fábrica
rimentó una sensación de bienestar y de anticuerpos
alivio inmediato.Ya calmado, cayó en un La equinácea es capaz de reanimar
estado de semiinconsciencia en el que a un organismo fatigado con un sistema inmunitario débil. Estimula la
deliró durante dos días y dos noches. síntesis de glóbulos blancos y, en general, refuerza la producción de
anticuerpos.También inhibe la proliferación de ciertos gérmenes muy
Al tercer día Caballo Loco despertó tóxicos, como el estailococo o el colibacilo, y favorece la producción
como si hubiese renacido, preguntando de cortisol, la principal hormona de defensa contra las agresiones, ya
dónde estaba. La herida estaba limpia y, sean físicas o psíquicas.
al quitarle las vendas, los gusanos caye-
ron al suelo muertos. La cicatrización Por lo tanto, previene y cura al mismo tiempo infecciones víricas
iba por buen camino. El Gran Espíritu como el resfriado o la gripe, así como infecciones bacterianas como
había obrado bien por mediación del anginas o bronquitis, pero también las micosis. De este modo, actúa
chamán. “El próximo bisonte estará con- sobre los bronquios, la esfera otorrinolaringológica y las vías urinarias,
sagrado a él”, decidió el gran jefe sioux. aunque también interviene sobre todo tipo de infecciones en cual-
quier parte del cuerpo. ¿Alguien da más?
¿Fue realmente obra del chamán esta
curación milagrosa? ¿O más bien de la La equinácea se puede encontrar en los siguientes preparados, ya
planta a la que denominaban “la lor listos para usar:
púrpura de la pradera”, la equinácea?
• TM: añada 50 gotas a un poco de agua, repartidas en dos o tres
Dr. Jacques Labescat veces al día.
• Cápsulas: tome una cápsula de equinácea dos veces al día.
• SIPF: 2 cucharaditas de equinácea.
253
Para renacer
editorial
El secreto
como la rosa
de Jericó
i se encontrase con
para que su
S una rosa de Jericó en el
desierto de Chihuahua, en la
frontera entre Estados Uni- garganta esté
siempre suave
dos y México, la confundiría
con toda seguridad con una
planta muerta.
254
mum camphora CT 1,8 cineol) o de termo), pudiendo endulzar la infusión
limón (Citrus limonum). con miel de eucalipto. ¡Deliciosa!
255
A fondo: garganta
256
Este problema afecta al 29% de adecuado para los problemas de voz.
las mujeres y al 18% de los hombres; Además, el regaliz tiene propiedades
también les sucede a los niños, por edulcorantes naturales.
ejemplo si gritan mucho durante el
recreo. El primer síntoma suele ser Atención: en caso de hiperten-
una fatiga vocal que hace que se ten- sión es preferible disminuir la canti-
gan menos ganas de hablar, lo que en dad de regaliz a 50 mg.
realidad resulta beneicioso.
Un jarabe a base de malvavisco
La afonía es consecuencia de una
hinchazón de las cuerdas vocales que Seguro que recuerda las “nubes”,
hace que éstas vibren peor. En los ni- esas golosinas que todos los niños han
ños puede provocar diicultad respi- comido durante su infancia. Actualmen-
ratoria (laringitis estridulosa) a causa Malvavisco te están compuestas de azúcar y gela-
de la estrechez de la laringe. Hay que tina pero originalmente los malvaviscos,
aplicar entonces un tratamiento mé- Tisanas para hidratar las cuerdas que es como también se conoce a este
dico de urgencia, pudiendo ser nece- vocales dulce, se hacían con las raíces de mal-
saria una corticoterapia corta (trata- vavisco (Althea oficinalis L.) y se usaban
miento a base de corticosteroides de Para obtener una excelente tisana para curar las gargantas irritadas.
breve duración). con la que hidratar las cuerdas voca-
les, prepare la siguiente mezcla. Las lores y raíces del malvavisco
Las causas más frecuentes de la contienen mucílagos que se hinchan
afonía son la contaminación, el taba- Ingredientes en contacto con el agua y adquieren
co, respirar un aire muy seco, una in- • 40 g de erísimo (ramas). una textura viscosa. La acción emo-
fección de otorrinolaringología, pasar • 20 g de regaliz (raíces). liente de los mucílagos se conoce
mucho tiempo en un lugar demasia- • 30 g de malvavisco (raíces). desde el antiguo Egipto y, en la ac-
do ruidoso, falta de sueño o un relu- tualidad, se ha demostrado que los
jo gastroesofágico. Preparación: haga una decocción polisacáridos de sus raíces poseen
de 40 gramos de la mezcla en un litro notables propiedades antitusivas.
Algunas medidas que puede apli- de agua, que pondrá a hervir durante
car para recuperar la voz: 10 minutos. Deje infusionar 5 minutos Preparación: haga una decocción
y luego iltre y bébala a lo largo del día. de raíces de malvavisco poniendo a
• Dejar en reposo las cuerdas vo- hervir 25 g de raíces en 500 ml de
cales. Si fuerza la voz corre el riesgo El efecto hidratante, calmante y an- agua durante 10 minutos. Añada 700 g
de agravarlo y favorecer la aparición tiinlamatorio de esta tisana es muy de azúcar de caña y cueza hasta ob-
de pequeñas lesiones. tener un líquido con consistencia de
jarabe. Deje enfriar y beba tres cu-
• Humidiicar el ambiente, tomar charadas soperas al día (la mitad de la
baños y beber mucho. Sobre todo, dosis si es para un niño).
tome infusiones, pero evite las plantas
con cafeína, ya que son más deshidra- El jarabe también permite dismi-
tantes. nuir la acidez gástrica y previene los
relujos gastroduodenales que pue-
• Evitar carraspear. Es malo para den provocar a su vez tos e irritación
las cuerdas vocales. Es mejor toser si de la faringe y la laringe.
tiene molestias.
Puede añadir al jarabe 20 gotas de
Atención: si los problemas persis- TM de erísimo, también llamado hier-
ten, tiene mucha diicultad para tragar ba de los cantores, cada dos horas
o nota hinchazón en el cuello vaya al (cinco veces al día como máximo).
médico, quien comprobará que no
haya lesiones orgánicas como pólipos, El erísimo (Sisymbrium oficinale), de
nódulos o incluso cáncer. Si la afonía la familia de las brasicáceas, es una plan-
es frecuente puede acudir a un fonia- ta vellosa, erguida y con ramas exten-
tra, médico especializado en la comu- didas, cuyas minúsculas hojas de color
nicación y el lenguaje. Ciprés amarillo pálido se reúnen en racimos.
257
A fondo: garganta
Está extendida por toda Europa y por laringe y la faringe fue reconocida en la reputación que siempre ha tenido el
todas las regiones templadas, pudiendo el siglo XIX y inalmente conirmada erísimo como planta de los oradores,
encontrarse al borde de los caminos, por la ciencia en 1942. los comediantes y los cantores.
en terrenos yermos o en escombreras.
La planta contiene glúcidos (mu- Los aceites esenciales
En el siglo I el médico griego Dios- cílagos y pectinas) y trazas de aceite de refuerzo
córides consideraba al erísimo como esencial azufrado, lo que aporta pro-
una planta muy eicaz contra los ca- piedades descongestionantes, antiinla- Puede tomar tres veces al día una
tarros pulmonares y las toses puru- matorias y antitusivas sobre la faringitis gota de AE de ciprés (Cupressus sem-
lentas. Su acción beneiciosa sobre la y la afonía. Estas propiedades justiican pervirens) diluida en una cucharadita
258
de miel de acacia, que descongestio- acacia, tres veces al día después de
nará las cuerdas vocales inlamadas y las comidas durante siete días. Debe
calmará la tos seca. chuparla despacio.
News
Fuente: Shoara R, Hashempur MH, Ashraf A et al. “Efficacy and safety of topical Matricaria chamomilla L.(chamomile) oil for knee osteoar thritis: A
randomized controlled clinical trial”. Complement Ther Clin Pract. 2015 Aug;21(3): 181-7.doi: 10.1016/j.ctcp.2015.06.003.
259
Para preparar en casa
260
• Deje reposar la mezcla durante una
semana para que los perfumes im-
pregnen el té. Las hojas de té absorben tan bien
Los aceites esenciales los olores que es fácil perfumarlas
Los aceites esenciales combinan con hierbas, especias, lores o
muy bien con el té. Su perfume natu-
ral y auténtico aportará más fuerza a
aceites esenciales
la preparación. Elija únicamente acei-
tes esenciales “bio” y en función del
beneicio buscado, por ejemplo: durante un minuto para distribuir • Mondas: naranja, pomelo, limón…
bien las moléculas aromáticas.
• Tónicos: limón, pomelo, menta ver- • Piel: manzana, pera…
de, canela en rama… • Conserve el té aromatizado en un
frasco de metal y déjelo reposar 48 Para preparar un té con frutas, siga
• Relajantes: bergamota (fruta del horas antes de tomarlo. estos pasos:
bergamoto, árbol cítrico), naranja dul-
ce, mandarina, naranjo amargo… Las frutas • Las frutas secas se deben cortar en
dados muy pequeños, que pueden
• Originales: lavanda, albahaca… Añadir frutas secas a la mezcla del ser incorporados directamente al té.
té aporta un toque azucarado natural
Para preparar un té con aceites muy agradable. Además de la monda • Las pieles y las mondas deben ser
esenciales, siga estos pasos: de los cítricos puede aprovechar tam- secadas previamente. Para ello, pele
bién la piel de otras frutas. la fruta en tiras largas que puede en-
• Evite mezclar más de 2 ó 3 aceites rollar o dejarlas en cintas individuales,
esenciales juntos, ya que sus fragan- • Frutas secas: uvas pasas, ciruelas y séquelas colocándolas sobre una
cias son muy potentes y pueden neu- pasas, albaricoques, arándanos… placa encima de un radiador duran-
tralizarse. Y cuidado a la hora te varias horas; también pue-
de excederse con la cantidad, de meterlas en el horno a no
pues con unas pocas gotas demasiada temperatura (150°
basta para obtener un buen C) durante 30 minutos. Las
resultado. pieles se encogerán y se vol-
verán quebradizas, listas para
• En el fondo de una ensalade- ser añadidas al té.
ra ponga 50 g del té que desee
perfumar y luego vierta sobre • Meta en un bote de metal
él 3 gotas del aceite esencial unos 15 g de fruta seca por
elegido. cada 50 g de té. Agite con sua-
vidad y déjelo reposar durante
• Mézclelo todo bien y a mano una semana.
261
Para preparar en casa
• 6 bayas de goji.
• 1 cucharada sopera de piel de manzana.
• 1 cucharada sopera de monda de
mandarina.
• 1 cucharada sopera de semillas de
sésamo rubio.
Preparación
• Corte en pequeños daditos la fruta
seca y la piel de la mandarina y aplas-
te las semillas de sésamo.
• Introduzca todos los ingredientes en
un tarro de metal y agítelo para que se
mezclen bien.
• Deje reposar durante 5 días.
• Calcule una cucharada sopera de la
mezcla por cada taza de té y deje en
infusión durante 5 minutos.
Recetas para romper combinada con 100 ml de leche ve-
con la rutina getal, caliéntelo y déjelo al punto de Té refrescante de menta
ebullición durante 5 minutos. Fíltrelo,
Aquí tiene algunas recetas de tés añada azúcar y bébalo bien caliente. Esta mezcla está inspirada en el té
llegadas de todo el mundo, para darle de menta marroquí, famoso por sus
un toque original a su infusión. El “té de los 8 tesoros” efectos digestivos. Se trata de una be-
bida ligera, refrescante y tónica que
El chai latte Este té inspirado en un elixir de la puede reemplazar al café de después
medicina tradicional china ayuda a man- de comer.
Este té, muy reconfortante, está tener la mente despejada y el cuerpo
inspirado en la bebida tradicional in- con energía. Su nombre se debe a que Ingredientes
dia. Es una mezcla que calienta, tonii- el número 8 simboliza prosperidad en • 1 puñado de hojas de menta pipe-
ca y estimula la digestión. la cultura china, y su mezcla es un placer rita (Mentha piperita).
para los ojos, la nariz y el paladar. • 1 dátil.
Ingredientes • 1 gota de aceite esencial de hierba-
• 4 cucharadas soperas de té negro Ingredientes buena (Mentha arvensis).
(Assam o Darjeeling). • 3 cucharadas soperas de té Oolong • 2 gotas de esencia de limón (de piel
• 1 cucharadita de semillas de hinojo. (o en su defecto té verde). de Citrus lemonum).
• 1 cucharadita de clavo de olor. • 1 cucharadita de hojitas de melisa. • 5 cucharadas soperas de té verde
• 1 cucharada sopera de semillas de • 1 cucharada sopera de brotes de rosa. (Gunpowder).
cardamomo. • 1 cucharada sopera de lores de azahar.
• 2 ramitas de canela. • 4 mirabeles secos (Prunus domesti- Preparación
• 2 estrellas de anís. ca var. syriaca) o ciruelas pasas. • Prepare la mezcla de té y hojas de
• 2 cucharadas soperas de menta en una ensaladera.
granos de pimienta negra. • Incorpore los aceites esen-
ciales y el dátil cortado en
Preparación daditos, y mézclelo todo bien.
• Abra las vainas del car- • Deje reposar la mezcla seca
damomo para obtener las en un bote de metal duran-
semillas. te 2 días, agitándolo un poco
• Aplaste con fuerza todas cada día para que se mezclen
las especias. mejor todos los ingredientes.
• Mezcle el conjunto de in- • Calcule 1 cucharadita de la
gredientes en un tarro her- preparación por cada taza y
mético y guarde en un lugar deje infusionar durante 5 mi-
fresco y seco. nutos.
• Vierta una cucharadita de
la mezcla en 150 ml de agua Annie Casamayou
262
Cuenta la historia
Cuenta
EEll nnúúm
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b l
buueennaa ssaalluudda
aralala medicin
P am am
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frío , seco y húmeedo. De este m te,
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s cuatro semill a s calie
as calienntetes s
Doctor en Inge Serge Schall
niería agrónom
a y jardinero
263
Próstata: lea esto para dejar
de levantarse por la noche
Unos hábitos saludables específicos y el consumo de determinadas plantas
permiten prevenir los problemas de próstata. Una vez que éstos ya se han
presentado, también puede recurrir a diversas plantas con efectos curativos
demostrados científicamente que le sorprenderán por su eficacia.
arde o temprano práctica- sueño. Además, la orina estancada en tualmente los expertos coinciden en
un tema que debería preocuparles a ¿Qué es lo que daña la • El segundo factor que favorece el
todos, incluso aunque sean jóvenes. El próstata? crecimiento de las células de la prós-
problema de próstata más frecuente tata es la insulina(3), y es un hecho
en los hombres es la hipertroia be- Todavía no se han determinado a que las situaciones de hiperinsuline-
nigna de la próstata (HBP), que en Es- fondo los motivos exactos que origi- mia (acumulación de insulina en san-
paña afecta a la mitad de los varones nan el HBP, pero hoy en día conoce- gre, regularmente acompañando al
mayores de 50 años y puede llegar mos los principales factores de riesgo. sobrepeso, hipertensión…) son cada
incluso al 80% cuando se superan los vez más corrientes debido a comidas
80 años(1). • El primero de ellos es la presencia demasiado glucémicas.
excesiva de dihidrotestosterona
El HBP es un crecimiento benigno (DHT), una sustancia que actúa como • El tercer factor es una conversión
y progresivo del volumen de la glán- agente proliferativo de las células de la demasiado grande de testostero-
dula. Provoca un pinzamiento de la próstata(2). La DHT se produce a par- na en estradiol, un estrógeno pre-
uretra y, por tanto, causa diicultades tir de la testosterona, gracias a una en- sente en los hombres en pequeñas
para orinar y vaciar por completo la zima llamada 5-alfa reductasa. Muchas cantidades. Una proporción entre
vejiga. Las ganas de orinar se vuelven terapias convencionales se esfuerzan estrógenos y testosterona demasia-
mucho más frecuentes, lo que pue- por tanto en inhibir esta enzima pero, do elevada podría estar relacionada
de afectar seriamente a la calidad del aunque sea importante controlarla, ac- con el desarrollo de la HBP(4). Hay
1. Balance por el Día Europeo de la Salud Prostática. Asociación Española de Urología. Septiembre, 2012.
2. Lepor, H. “Pathophysiology, epidemiology and natural history of benign prostatic hyperplasia”. Reviews in Urology 2004; 6(9): S3-S10.
3. Vikram A, Jena G, Ramarao P. “Insulin-resistance and benign prostatic hyperplasia: the connection”. Eur J Pharmacol 2010 Sep 1; 641(2-3): 75-81.
4. Ho CK, Nanda J, Chapman KE, Habib FK. “Oestrogen and benign prostatic hyperplasia: effects on stromal cell proliferation and local formation from androgen”. The
Journal of Endocrinology Jun 2008; 197(3): 483-491.
264
una enzima que favorece completo y ver si los pa-
la conversión de testos- rámetros glucémicos (glu-
terona en estrógenos: la cemia en ayunas y he-
aromatasa. Por lo tanto, moglobina glicada) y li-
cualquier sustancia natu- pidémicos se encuentran
ral capaz de disminuir la en los valores normales.
actividad de esta enzima
será bienvenida. Una alimentación rica
en alimentos de origen
• El último factor de vegetal reduce los riesgos
riesgo es una inlama- de HBP, en especial si in-
ción crónica de baja cluye también legumbres,
intensidad de la prósta- ya que que son ricos en
ta que, a largo plazo, po- antioxidantes (betacaro-
dría provocar una HBP(5). Por lo tanto, pañándolas a veces de un poco de fé- teno, luteína, vitamina C, etc.(6)). En
hay que dar prioridad al consumo culas (pero éstas no deben constituir deinitiva, debe comer mucha verdu-
de toda sustancia natural que actúe la parte principal del plato). Por ejem- ra y fruta ecológica de temporada
como antiinlamatorio, en especial en plo, el desayuno que continúa siendo y de colores variados.
el contexto de la alimentación. típico para la mayoría, con pan blanco,
galletas, cereales industriales, mer- • Las isolavonas de la soja, en par-
De acuerdo con estos cuatro fac- meladas… no suele ser aconsejable. ticular la genisteína y la daidzeína, se
tores de riesgo, vamos a elaborar un Decántese por purés de almendra han demostrado muy beneiciosas
programa de prevención adecuado. o avellanas que puede encontrar en para la salud de la próstata. En efecto,
tiendas “bio”, fruta fresca, frutos secos los estudios nos dicen que participan
¿Puede parar la y huevos pasados por agua. en la disminución de las tasas de an-
nutrición el crecimiento tígeno prostático especíico (PSA) y
de la próstata? La mejor manera de comprobar si testosterona libre, y también limitan
su sistema consigue gestionar la glu- el crecimiento de las células de la
Cuidar de la próstata debe ser algo cemia de la alimentación es hacerse próstata(7). Además, inhiben la activi-
diario y continuado. La alimentación y regularmente un análisis de sangre dad de la 5-alfa reductasa(8).
la actividad física son los dos pilares
principales del programa.
5. Nickel JC. “Inflammation and Benign Prostatic Hyperplasia”. Urol Clin North Am 2008b February; 35(1): 109-115. Rohrmann S, Giocannucci E, Willett WC, Platz EA.
“Fruit and vegetable consumption, intake of micronutrients and benign prostatic hyperplasia in US men”. The American Journal of Clinical Nutrition 2007; 85(2): 523-
529.
6. Rohrmann S, Giocannucci E, Willett WC, Platz EA. “Fruit and vegetable consumption, intake of micronutrients and benign prostatic hyperplasia in US men”. The
American Journal of Clinical Nutrition 2007; 85(2): 523-529.
7. Kumar NB, Cantor A, Allen K, et al. “The specific role of isoflavones in reducing prostate cancer risk”. Prostate 2004; 59: 141-147.
8. Evans BA, Griffiths K, Morton MS. “Inhibition of 5a-redutase in genital skin fibroblasts and prostate tissue by dietary lignans and isoflavonoids”. Journal of
Endocrinology 1995; 147: 295-302.
265
Próstata
9. Zhang W, Wang X, Liu Y, et al. “Effects of dietary laxseed lignan extract on symptoms of benign prostatic hyperplasia”. Journal of Medicinal Food 2008; 11(2): 207-214.
10. Hong H, Kim CS, Maeng S. “Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia”. Nutrition Research and
Practice 2009; 3(4): 323-327.
11. Gann PH, Ma J, Giovannucci E, et al. “Lower prostate cancer risk in men with elevated plasma lycopene levels: results of a prospective analysis”. Cancer Research
1999; 59: 1225-1230.
12. Kucuk O, Sarkar FH, Sakr W, et al. “Phase II randomized clinical trial of lycopene supplementation before radical prostatectomy”. Cancer Epidemiology, Biomarkers
and Prevention 2001; 10: 861-868.
13. Parsons JK. “Modiiable risk factors for benign prostatic hyperplasia and lower urinary tract symptoms: new approaches to old problems”. Urology 2007; 178: 395-401.
266
les y eicaces para combatir las moles- un 50% tras ocho semanas de utili-
tias que acarrea. Las siguientes plantas zación(17). En cambio, un metaanálisis
han demostrado toda su eicacia en reciente puso en cuestión su eicacia
los estudios cientíicos, así como a al examinar 27 estudios clínicos alea-
través de la experiencia clínica. torizados en doble ciego, y concluyó
que la palma enana no es más eicaz
¿Funcionan las bayas de palma que un placebo(18).
enana?
Entonces, ¿qué hay de cierto en
La palma enana (Serenoa repens), todo esto? ¿De qué debemos iarnos?
también llamada “sabal”, es proba- Lo mejor será que dejemos a un lado
blemente la planta más utilizada para los estudios por un instante y nos plan-
los problemas de HBP. Sus primeras teemos la verdadera pregunta: ¿ayuda
menciones se remontan a comienzos la palma enana a aliviar los trastornos
del siglo XIX(14), por lo que cuenta que causa la HBP? ¿Reduce la frecuen-
con un largo historial de utilización cia o la intensidad de ciertos síntomas
clínica. que causan molestias? cación bastante especíica: permite
reducir los síntomas de la HBP.
Algunos estudios han demostrado Para comprobarlo usted mismo,
que tiene una eicacia equivalente a le propongo que haga una cura de Además, la asociación de la raíz
la inasterida, un medicamento antian- palma enana durante un período de de ortiga con la palma enana parece
drogénico (capaz de inhibir los efec- dos meses y anote la frecuencia y la tener un efecto sinérgico. Un estudio
tos biológicos de las hormonas se- intensidad de los síntomas en un dia- demuestra que 320 mg de palma ena-
xuales masculinas) comúnmente em- rio (por ejemplo, el número de ve- na combinada con 240 mg de extrac-
pleado para la HBP(15). Actuaría como ces que tiene que levantarse durante to de raíz de ortiga son tan eicaces
inhibidor de la enzima 5-alfa reduc- la noche). Esto le permitirá saber a como la inasterida, pero sin los efec-
tasa y, por lo tanto, reduciría la con- ciencia cierta al cabo de dos meses tos secundarios asociados a ésta(19).
versión de testosterona en DHT(16). cuál es la eicacia de esta planta en La raíz de ortiga está reconocida for-
Otro estudio reciente probó que su caso. malmente por la Comisión E alema-
320 mg de extracto de palma enana na y el ESCOP (European Scientiic
al día reducen los síntomas de HBP Éstas son las dosis recomendadas: Cooperative on Phytotherapy) para
aliviar las diicultades urinarias ligadas
• Extracto estandarizado y que a la HBP.
contenga entre un 85% y un 95% de
ácidos grasos y esteroles, sus princi- Debe combinar 240 mg de ex-
pales principios activos: 160 mg dos tracto de raíz de ortiga con las dosis
veces al día. de palma enana antes mencionadas.
Puede encontrarla también en forma
• Como segunda opción, en bayas líquida, tintura madre, en suspensión
pulverizadas: a razón de entre 350 integral de plantas frescas (SIPF) o
y 450 mg al día. como extracto estandarizado de
plantas (EEP). En este último caso,
¿Cómo puede aliviarle debe tomarse una cucharadita una o
la raíz de ortiga? dos veces al día con un poco de agua.
14. Véase por ejemplo Felter & Lloyd, “King’s American Dispensatory”, 1898.
15. Carraro JC, Raynaud JP, Koch G, Chisholm GD, Di Silverio F, Teillac P, et al. “Comparison of phytotherapy (Permixon) with finasteride in the treatment of benign
prostate hyperplasia: a randomized international study of 1,098 patients”. Prostate 1996; 29(4): 231-242.
16. Habib FK. “Serenoa repens: the scientific basis for the treatment of benign prostatic hyperplasia”. European Urology Supplements 2009; 8: 887-893.
17. Suter A, Saller R, Riedi E, Heinrich M. “Improving BPH symptoms and sexual dysfunctions with a saw palmetto preparation? Results from a pilot trial”. Phytotherapy
Research 2013; 27(2): 218-26.
18. Tacklind J, Macdonald R, Rutks I, Stanke JU, Wilt TJ. “Serenoa repens for benign prostatic hyperplasia”. Cochrane Database Syst Rev 2012 Dec 12; 12: CD001423.
19. Sokeland J. “Combined sabal and urtica extract compared with finasteride in men with benign prostatic hyperplasia: analysis of prostate volume and therapeutic
outcome”. BJU International 2000; 86: 439-442.
267
Próstata
• Disminuya la carga glucémica de las comidas y Sumar a las medidas de prevención mencionadas el
verifique que tiene una glucemia y lipidemia en sangre consumo de:
óptimas haciéndose análisis de sangre de manera
regular.
• Tome productos a base de soja fermentada (tempeh, • Extracto de palma enana estandarizado y que contenga
miso, natto) varias veces a la semana. entre un 85% y un 95% de ácidos grasos y esteroles, sus
principales principios activos: 160 mg dos veces al día.
• Consuma todos los días una cucharadita de semillas de
linaza molidas. • Extracto de raíz de ortiga: 240 mg que se combinarán
con la palma enana.
• Coma un puñadito de pipas de calabaza como
tentempié.
• Tome a diario una cucharadita de concentrado de O, como alternativa a la palma enana y a la ortiga:
tomate asociado a un lípido.
• Añada a las comidas diarias hierbas y especias
antiinflamatorias. • Epilobio: 30 g por litro de agua en infusión.
• Realice ejercicio físico de forma regular y no pase • Ciruelo africano: 100 mg una o dos veces al día.
muchas horas sentado.
20. Stewart KM. “The African cherry (Prunus africana): can lessons be learned from an over-exploited medicinal tree?” J Ethnopharmacol 2003 Nov; 89(1): 3-13. Review.
21. R. F. Weiss, W. Fintelmann, “Herbal Medicine”, segunda edición, 2000.
22. Vitalone A, Guizzetti M, Costa LG, Tita B. “Extracts of various species of Epilobium inhibit proliferation of human prostate cells”. J Pharm Pharmacol 2003 May; 55(5):
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23. Ducrey B, Marston A, Göhring S, Hartmann RW, Hostettmann K. “Inhibition of 5 alpha-reductase and aromatase by the ellagitannins oenothein A and oenothein B from
Epilobium species”. Planta Med 1997 Apr; 63(2): 111-4.
24. Paul-Victor Fournier, “Dictionnaire de plantes médicinales et vénéneuses de France”, 1947.
268
La infusión del mes
Como alternativa
provoca otras molestias a las que hay un gusto agradable.
que poner remedio con urgencia: inla- La infusión no siempre es lo más
mación, espasmos, bacterias y a veces • El llantén (Plantago major) disminu- práctico, pero realmente bastan unos
mucosidades engorrosas. ye las secreciones bronquiales, comba- minutos para prepararla por la mañana
te la inlamación y disminuye la tasa de y luego se puede ir tomándola fría o
Establezca siempre un diagnóstico histamina(1), responsable de parte de caliente (si se conserva en un recipiente
con su médico para asegurarse de que los síntomas de las alergias. Sus taninos isotérmico). Como complemento a la
la tos no oculta una dolencia grave, y mucílagos también son eicaces en infusión o en su lugar también se pue-
pero sea cual sea éste podrá aliviar la caso de tos. de recurrir a la combinación de miel
tos con plantas. La prueba de su eica- y cúrcuma en polvo. Es un conocido
cia es que la mayoría de los tratamien- • La malva (Malva sylvestris) es rica en remedio ayurvédico para calmar la tos.
tos propuestos en forma de jarabe, mucílagos, que poseen un efecto cal- Para prepararlo, mezcle dos partes de
pastillas o ungüento las contienen. mante. Por ello, suaviza rápidamente la miel por una parte de cúrcuma y tó-
garganta y la tráquea. mese una cucharadita 3 ó 4 veces al día.
Las claves de la tisana
• La salvia (Salvia oficinalis) combate los Nicolas Wirth
• El helenio (Inula helenium) posee espasmos, las bacterias y los virus a la vez Naturópata
todas las propiedades imaginables
para la mayoría de los problemas res-
piratorios. Calma los espasmos, evacua
la mucosidad, es antiinfeccioso y antiví-
Elabore su propia infusión
rico, equilibra la lora intestinal y, por lo Mezcle las siguientes plantas:
tanto, refuerza la inmunidad... • Helenio (raíz) 20 g.
• Tomillo (hojas) 15 g.
• El tomillo (Thymus vulgaris) combate • Gordolobo (lores) 10 g,
la tos y la inlamación. Limpia los órganos • Regaliz (raíz) 10 g,
respiratorios luidiicando las secreciones, • Llantén (hojas) 10 g,
y su efecto antiséptico y antivírico también • Malva (lores) 5 g,
es útil en caso de gripe o de resfriado. • Salvia (hojas) 5 g.
1. Ikawati Z, Wahyuono S, Maeyama K. Screening of several Indonesian medicinal plants for their inhibitory effect on histamine release from RBL-2H3 cells”. J
Ethnopharmacol, 2001, May; 75(2-3): 249-56.
269
Astrágalo: la planta que le
ayuda a no pasar frío en
invierno
Para protegerse del frío muchos son los que se limitan a ponerse un jersey
más gordo. Cuando haya leído este artículo ¡usted preferirá el astrágalo! Planta
estrella dentro de la medicina china, ha terminado conquistando Occidente
gracias a las investigaciones científicas que avalan sus propiedades con
resultados espectaculares.
n la medicina tradicional china
1. Shao BM1, Xu W, Dai H, Tu P, Li Z, Gao XM. “A study on the immune receptors for polysaccharides from the roots of Astragalus membranaceus, a Chinese medicinal
herb”. Biochem Biophys Res Commun.2004 Aug 6;320(4):1103-11.
2. Matkovic Z, Zivkovic V, Korica M, Plavec D, Pecanic S, Tudoric N. “Efficacy and safety of Astragalus membranaceus in the treatment of patients with seasonal allergic
rhinitis”. Phytother Res.2010 Feb; 24(2):175-81.
3. Yeh TS1, Chuang HL2, Huang WC3, Chen YM4, Huang CC5, Hsu MC6. “Astragalus membranaceus improves exercise performance and ameliorates exercise-induced
fatigue in trained mice”. 2014 Mar 3;19(3): 2793-807.doi: 10.3390/molecules19032793.
270
ces de mejorar tanto las funciones del En China la raíz de astrágalo se
organismo que afectan a nuestra salud utiliza en numerosas recetas. Al co-
como la resistencia frente al estrés. El astrágalo cinarla a fuego lento junto a otros
alimentos se consiguen extraer todas
Para que se haga una idea de su puede prevenir sus propiedades. También se puede
eicacia, y por sorprendente que re- consumir tras una decocción, aun-
sulte, bastaría una sola toma para
fácilmente todas que en los países de Occidente no
observar una mejoría en ciertas re- las infecciones siempre resulta fácil encontrar su raíz.
acciones inmunitarias del organismo También se puede optar por polvo
¡dentro de los 7 días siguientes(4)! y evitar, por de raíz en cápsulas, en extracto al-
cohólico o luido, que son la mejor
Cuándo tomarlo ejemplo, un forma de extracción. La posología va-
Preguntas y respuestas
Konjac
PREGUNTA. ¿Qué opinan del konjac, que se vende en cápsulas para perder peso? ¿Es realmente
eicaz? ¿Es peligroso para la salud?
RESPUESTA. Para adelgazar lo importante es identi- menticio en el estómago. De esta forma provoca la
icar siempre previamente las causas de ese exceso de misma sensación de saciedad que si comiéramos mu-
peso, que pueden ser muy diversas (trastornos diges- cho pero aportando muy pocas calorías, con lo que
tivos, problemas de eliminación, falta de vitalidad, etc.). lógicamente perdemos peso.
Si el sobrepeso se debe a un exceso en la cantidad
de comida ingerida, el konjac (Amorphophallus konjac), Sin embargo, a medio y largo plazo las consecuencias
una pasta salida de una planta originaria de Asia, nada no son tan positivas. Dado que el konjac mantiene
puede hacer a largo plazo. De hecho, aunque no es el estómago dilatado y que su efecto adelgazante se
peligroso, puede llegar incluso a agravar al problema. debe sólo a la restricción calórica, cuando se intenta
retomar una alimentación sin konjac, se vuelve a en-
Cuando hay un exceso de alimentación que se vuelve gordar o incluso se gana todavía más peso, ya que no
crónico, las paredes del estómago se dilatan. El meca- se ha resuelto el problema de origen.
nismo se puede resumir de la siguiente forma: como
demasiado, mi estómago se expande y me acostum- Cuando el culpable del sobrepeso es comer demasiado
bro a llenarme de más comida. Con toda lógica, este resulta más útil consumir plantas consideradas tónicas
esquema lleva al sobrepeso. Entonces, ¿qué hace el y amargas, como la achicoria o el aciano, que ayudan a
konjac? Al inlarse, sustituye una parte del bolo ali- reducir el volumen del estómago y mejoran la digestión.
4. Brush J1, Mendenhall E, Guggenheim A, Chan T, Connelly E, Soumyanath A, Buresh R, Barrett R, Zwickey H. “The effect of Echinacea purpurea, Astragalus
membranaceus and Glycyrrhiza glabra on CD69 expression and immune cell activation in humans”. Phytother Res.2006 Aug;20(8):687-95.
5. Tao Wang, Xiaoyan Xuan, Min Li, Ping Gao, Yuling Zheng, Wenqiao Zang, Guoqiang Zhao. “Astragalus saponins affect proliferation, invasion and apoptosis of gastric
cancer BGC-823 cells”. Diagnostic Pathology 2013, 8:179 [7].
6. Shi Guang Li, Hai Yong Chen, Chen Sheng Ou-Yang, Xi-Xin Wang, Zhen-Jiang Yang, Yao Tong, William C.S.Cho. “The Efficacy of Chinese Herbal Medicine as an
Adjunctive Therapy for Advanced Non-small Cell Lung Cancer: A Systematic Review and Meta-analysis”. PLoS One.2013; 8(2): e57604.Published online 2013
February 28.doi: 10.1371/journal.pone.0057604.
271
Aromaterapia
272
el recipiente, ya que se van acumulan-
do impurezas:
Características de los
difusores por ultrasonidos • Primero, desconecte el aparato.
• Permiten una difusión en frío que no desna- • Si está muy sucio, comience me-
turaliza los aceites esenciales. tiendo en el recipiente una mezcla de
• Actúan como un atomizador de agua, lo que agua y vinagre blanco y déjelo actuar
resulta especialmente interesante si el aire durante 30 minutos antes de enjuagar.
está muy seco debido a la calefacción o al Si no, puede comenzar directamente
clima. en el paso siguiente.
• La difusión puede durar más tiempo, pero
sin riesgo de saturar la atmósfera, ya que • Utilice alcohol de 60° y déjelo reposar
únicamente serán atomizadas las gotas de aceite esencial que haya en el recipiente durante 15 minutos. En
incluido previamente en el agua del recipiente. el caso de algunos aparatos que contie-
• Para los puristas esta forma de difusión es menos eicaz desde un nen piezas pequeñas, es preferible usar
punto de vista terapéutico, ya que los aceites esenciales están dilui- un bastoncillo de algodón empapado
dos en agua. en alcohol para limpiarlos.
273
Aromaterapia
News
Fuente: Toledo E, Salas-Salvadó J, Donat-Vargas C, et coll. “Mediterranean Diet and Invasive Breast Cancer Risk Among Women at High Cardiovascular Risk
in the PREDIMED Trial: A Randomized Clinical Trial”. JAMA Intern Med. Published online September 14, 2015.
News
274
Cosmética vegetal
275
Le dossier con Gilles-Éric Séralini
Encuentro
24
276
Plantas & Bienestar / Febrero 2017
los únicos productos tóxicos produzcan placer, para lo que
voluntariamente diseminados debe combinar esos aromas con
en el medioambiente en tiem- alimentos sanos y variados.
pos de paz.
Algunas de estas plantas,
P&B: ¿Qué se puede como el tomillo (Thymus vulga-
hacer para protegerse de ris), el laurel (Laurus nobilis) o
todos estos contaminan- el romero (Rosmarinus oficina-
tes? lis) se conocen desde la noche
G.S.: En primer lugar, con- de los tiempos y se utilizan en
trolar la calidad de los pro- todas las tradiciones culinarias,
ductos que se comen. Las pero no son solamente plan-
plantas que se cultivan de tas aromáticas. Algunas se co-
manera natural presentan concentra- men en pequeñas cantidades en forma nocen también por sus propiedades
ciones como mínimo cien veces me- de aceites esenciales y hagan salivar. digestivas y otras son desintoxicantes.
nores que las que sí reciben pesticidas.
Evitando los productos industriales o P&B: ¿En qué sentido es impor- Se pueden añadir muchas otras
procedentes de la ganadería intensiva tante la salivación para la desin- plantas aromáticas con propiedades
sólo estaremos expuestos a los pro- toxicación? muy diversas como el meliloto (Meli-
ductos químicos presentes en el en- G.S.: Cuando se saliva se activan lotus oficinalis) o la grosella negra (Ri-
torno, que son inevitables. jugos gástricos y hepáticos en los que bes nigrum). Está también la tinta de
se encuentran las famosas enzimas de sepia, que es uno de los raros aromas
Por otro lado, el organismo funcio- desintoxicación, como es el citocromo animales. Todos estos aromas realzan
na como un iltro: elimina progresiva- P450. Por eso es tan importante consu- el sabor de los platos, nos hacen sali-
mente esos contaminantes gracias a mir alimentos y plantas aromáticas que var e inician la desintoxicación al esti-
las enzimas de desintoxicación, que mular las enzimas.
son los “basureros” que limpian las
células. Pero si saturamos esos “ba- P&B: ¿Cómo se puede preparar
sureros” con pesticidas ya no pueden esta comida depurativa?
cumplir con su función. En principio, Los genes de un G.S.: Es cuestión de preparar pla-
si se goza de buena salud y se con- tos sabrosos que aporten al mismo
sumen productos sanos, las enzimas
bebé al nacer tiempo placer y esa función de desin-
pueden tomar el relevo y depurar el contienen más toxicación. Lo esencial es servirse de
organismo. las tradiciones culinarias y utilizar las
de 400 residuos plantas y especias que por su sabor
P&B: ¿Es útil hacer curas de
plantas con regularidad?
químicos mejoran el resultado de los platos.
G.S.: Por supuesto. Podemos ayu- procedentes de Además, para los que vivimos en
darnos con diferentes plantas para des- países donde se ama la buena cocina,
intoxicarnos. Hemos trabajado mucho
gases de vehículos, debe resultar muy sencillo preparar
para comprender los principios activos la industria, una comida biológica y natural a base
de las plantas. El diente de león, el agra- de buenos productos locales, que
cejo y la bardana, por ejemplo, son ei- pesticidas, esté llena de aromas, sabores y textu-
caces sobre determinados órganos. metales pesados ras, y que de paso pueda desintoxicar
el organismo cada día.
Además, investigaciones actuales han y dioxinas, entre
demostrado que los aromas de las
plantas son auténticos agentes de des-
otros Entrevista realizada por
Alessandra Moro Buronzo
intoxicación siempre y cuando se to- y Annie Casamayou
25
277
¿Y si los jardines sustituyesen
a los medicamentos?
Los “jardines sanadores” permiten a los pacientes y al personal de los hospitales
evadirse del universo médico que les rodea. Hoy en día se sabe que los jardines
tienen verdaderas virtudes terapéuticas, motivo por el que esta iniciativa cada vez
está más extendida.
o hay nada mejor para rela- entonces se ha dedicado a acondicio- espacio de bienestar y libertad tanto
278
Compartir con la
naturaleza
Juegos en la azotea
L
En estos jardines el espacio está os tejados y azoteas de los hospitales de España han cobrado una
dedicado a los enfermos, pero tam- importancia destacada dentro de esta iniciativa. Tal es el caso de la
bién al equipo de cuidadores, ya que azotea del hospital 12 de octubre (Madrid), referente nacional para
los psicomotricistas, kinesioterapeu- la asistencia a niños con cardiopatía congénita, así como en el trata-
tas, psiquiatras y psicólogos proponen miento de cáncer infantil; donde se ha creado un jardín de 800 m2
actividades todos los días. Éstas pue- lleno de zonas de juego y atractivos colores para que los más peque-
den ser físicas, culturales o artísticas, ños no se olviden de jugar mientras están ingresados.
yendo desde un simple paseo y la
contemplación, hasta otras activida- Otro ejemplo destacado es el del hospital materno-infantil de La Paz
des más organizadas y dirigidas. (Madrid), el primer centro en llevar adelante esta iniciativa, y el próxi-
mo jardín en inaugurarse será el del hospital de La Fe (Valencia), con
Por ejemplo, talleres para plantar y un espacio de 800 m2 de juegos y relax al aire libre.
cultivar, pero también para construir,
aprender a tejer, cuidar de un huerto
o un vergel, recolectar o incluso cui-
dar de los animales. La idea inal es Y no menos importante es que Cada jardín es único
que el jardín sea un mundo vivo, ya cuando las visitas al hospital se pro-
que plantar y recolectar devuelve al ducen en un escenario distinto al del Las diferentes actividades que se
ciclo de la vida. propio ediicio, las familias tienen más desarrollan en los jardines pueden
disposición para ir a ver a su familiar adaptarse al tratamiento de varias pa-
Y los resultados se ven en seguida. hospitalizado. El espacio verde exte- tologías. Por ejemplo, en algunos de
Las personas que frecuentan estos rior, mucho más sugerente y atractivo, estos “jardines sanadores” se trabaja
jardines no dudan en describir todos se presta para realizar actividades con en la integración social de niños y ado-
los placeres que le proporciona la ale- los niños y recrear una dinámica fami- lescentes que sufren trastornos de la
gría de ver las lores y sus frutos, así liar.Y sin olvidar que el jardín previene personalidad, en otros se ayuda al tra-
como de poder olerlos, saborearlos, el riesgo de agotamiento profesional tamiento de los pacientes afectados
tocarlos y cuidarlos. Además, aprecian por parte de los cuidadores de los por trastornos psiquiátricos, y en varios
el hecho de poder ver cómo pasa el enfermos. centros sanitarios se proponen activida-
tiempo siguiendo el ritmo de las es- des comunes de plantación y cuidado
taciones. Y al compartir sus experien- del huerto. Los proyectos no carecen
cias o dedicarse, por ejemplo, a las de imaginación, ya que en algunos ca-
actividades de horticultura, pueden sos han aprovechado la estructura del
recuperar su condición de ciudada-
nos, y no de meros pacientes.
Frecuentar el ediicio para realizar las actividades de
jardinería ¡sobre el tejado!
jardín tiene
Las posibilidades son múltiples, del
Beneficios para la salud
de los pacientes un efecto mismo modo que las actividades pro-
279
Plantas insólitas
280
hombres con esta planta: “enterran-
do verbena durante siete semanas en
tierra compacta se producían gusanos Receta de un filtro de
asesinos”. También se podía crear la
ilusión de una habitación llena de ser-
amor del siglo XVII
pientes si se iluminaba con una lám- Encantamiento para ser amado
para hecha a base de grasa y pieles “El primer viernes de la luna nueva hay que
de serpientes hervidas con verbena, y recolectar la verbena usando un cuchillo nue-
además conseguía que las brujas nun- vo. Hay que ponerse de rodillas, con el cuerpo
ca se cansaran. en dirección hacia el sol naciente y, mientras
se corta la planta, decir: ‘Sara isquina safos, yo
Mágica y sobrenatural, la verbena ha te corto, hierba poderosa, para que me sirvas
sido también reconocida como planta para todo cuanto deseo’. A continuación, hay
curativa. Dioscórides, médico y botá- que ponerse en pie sin mirar atrás. Ya en casa
nico del siglo I, indicaba que sus hojas se debe secar y pulverizar la planta, y después conseguir que la persona a la
servían para tratar la ictericia, limpiar que se desea conquistar se tome el polvo obtenido”(1).
las úlceras, calmar las inlamaciones y
los edemas, además de ser eicaces
contra las mordeduras de serpiente. La ciencia confirma sus eicacia para activar las contracciones
efectos uterinas y aumentar la producción de
Y si la planta entera se hervía en leche materna, lo que conirmaba el
vino podía curar las iebres propias Contrario a ese olvido en el que se uso que se hizo de esta planta duran-
del paludismo. Por su parte, en la His- ha relegado a esta sorprendente planta, te siglos para facilitar el parto.
toria Natural de Plinio se mostraba las investigaciones sobre las propiedades
una exhaustiva lista de beneicios de de la verbena común realizadas desde i- Incluso si la verbena no es tan mila-
la verbena, que iban desde los juane- nales del siglo XIX han demostrado que grosa como se ha podido creer desde
tes a la gota o la epilepsia. contiene componentes eicaces ante un hace milenios, las investigaciones re-
gran número de enfermedades. cientes han puesto de maniiesto los
Ya en el siglo XVI el médico Ma- efectos de sus componentes (antitér-
tthiole escribió: “esta hierba cura, en Además de los taninos, los aceites mico, antineurálgico, protector gástrico
suma, todas las enfermedades”. Sin esenciales y la vitamina K, en 1908 y cicatrizante). Estos estudios tal vez
embargo, poco a poco, quizá también se descubrió otra nueva sustancia, la consigan que recupere parte de la
por la entrada en escena de la hierba verbenalina, que contiene heteró- fama que tanto se merece, ya que su
luisa, que tenía un olor más agrada- sidos además de tener propiedades “hermana” la verbena limón o hierba
ble y no tenía el toque amargo de la antiinlamatorias, antitusivas, hepáticas luisa, hoy mucho más conocida por su
verbena, la verbena común vio cómo y febrífugas, entre otras. agradable sabor, no posee todas las
sus incontables virtudes caían en el propiedades de la Verbena oficinalis.
olvido, llegando en ocasiones a ser Por último, en 1939 un glucósido,
rechazadas. la verbenina, fue reconocido por su Michèle Bilimoff
News
Fuente: Suthat Rungruanghiranya, Chatchai Ekpanyaskul, Chanin Sakulisariyaporn, et al. “Efficacy of fresh lime for smoking cessation”. J Med Assoc Thai.
2012 Dec; 95 Suppl 12: S76-82.
281
Una visión de
editorial
¿Y si detrás de sus
la salud más
amplia…
síntomas estuviera
D esde Plantas & Bienestar
siempre le hemos
animado a coniar en el poder
la enfermedad
de las plantas, formando
parte de esa revolución verde
cada vez más extendida, pues
son muchos los estudios
de Lyme?
cientíicos que conirman sus Síndrome de fatiga crónica, esclerosis múltiple,
propiedades medicinales. fibromialgia, poliartritis reumatoide, síntomas
Hoy queremos pedirle que dé neuropsiquiátricos… ¿Y si en realidad se tratase
un paso más en esa conianza de la enfermedad de Lyme? Transmitida por las
depositada en terapias
naturales como la itoterapia, y garrapatas, es conocida como la “gran imitadora”
abra la mente a otras técnicas de otras dolencias; se manifiesta con síntomas que
que, aunque en un principio
puedan resultar llamativas,
encontramos en numerosas enfermedades crónicas,
también cuentan con un largo lo cual a veces complica el diagnóstico.
historial de estudios que
corroboran su eicacia. ue en el centro de Connecticut, condiciones no son favorables para
282
Entrevista con el Dr. Richard Horowitz
Enfermedad de Lyme: la esperanza en las
soluciones naturales
¿ Cómo se cura esta enfermedad?
¿En qué tratamientos naturales
fermedad de Lyme como un “sín-
drome” (que agrupa numerosos
hay que apoyarse? Lo explica el Dr.
signos clínicos y síntomas).
Richard Horowitz, médico internis-
ta en Nueva York y uno de los ma-
Cabe destacar que los trata-
yores expertos mundiales sobre la
mientos especíicamente dirigidos
enfermedad de Lyme, que trata y
a la Borrelia no curan si las coinfec-
cura desde hace 30 años a perso-
ciones causadas por una o varias
nas que sufren esta dolencia y otras
cepas de bacterias (lo que afecta a
enfermedades crónicas asociadas.
sistemas múltiples) no se han tra-
También ha desarrollado una nue-
tado. Para mi diagnóstico recurro a
va forma que trata de mejorar el
los test Elisa y Western Blot, pero
diagnóstico de la enfermedad y que
la anamnesis -el interrogatorio del
divulga por todo el mundo.
paciente- es a menudo lo más ei-
Plantas & Bienestar: Usted ha caz para deinir qué bacterias son
tratado a más de 12.000 pacien- rente en función de varios factores: el las que la han provocado.
tes aquejados de la enfermedad patrimonio genético, el estado inmu-
de Lyme. ¿En qué se basa para nitario del individuo en el momento P&B: ¿Cuáles son los sínto-
establecer su diagnóstico? de la picadura y la carga de su cuer- mas observados según las dife-
Richard Horowitz: La compren- po en cuanto a sustancias tóxicas rentes bacterias que transmiten
sión y el tratamiento de la enferme- medioambientales y su capacidad de las garrapatas?
dad de Lyme son muy complejos. En desintoxicación, así como su estado R. H.: En caso de borreliosis se
primer lugar, hay que saber que no psicológico. Y también pueden inluir observan síntomas que van y vie-
hay ningún test iable al 100%. Pero en el desarrollo de la enfermedad la nen: dolores articulares y muscula-
también que no investigamos muy a cepa bacteriana o la especie de Bo- res que migran dentro el cuerpo,
menudo más que una bacteria que rrelia de la que se trate, además del cansancio, dolores de cabeza, pro-
transmiten las garrapatas, la Borrelia número de picaduras. blemas de memoria, crujidos de
burgdorferi, y que ésta comúnmente espalda y cuello o problemas psi-
se designa como la única responsa- P&B: ¿Es la razón que le ha cológicos. Algunos signos pueden
ble de la enfermedad, ¡aunque en llevado a bautizar la enferme- deberse a otras enfermedades que
realidad hay 300 cepas diferentes dad de Lyme en su forma cróni- hay que descartar o tratar, pero to-
de Borrelia! ca con el nombre de “síndrome dos pueden hacer pensar en la en-
infeccioso multisistémico”? fermedad de Lyme.
Las cosas se complican cuando R. H.: Efectivamente; por los
aparecen otras infecciones de por múltiples factores que intervienen, En cuanto a la babesiosis, los
medio, y esto suele suceder porque por los diversos síntomas que pue- signos son similares al paludismo:
las garrapatas a menudo son porta- den presentarse y por el hecho sudores nocturnos y diurnos, esca-
doras de otras bacterias como las de que las bacterias pueden llegar lofríos, visiones, sofocos, tos inexpli-
Babesia, Bartonella o Rickettsia. Prác- a varios sistemas a la vez. Por eso cable, diicultad al respirar (disnea)...
ticamente ninguno de esos 12.000 considero importante tratar la en- La rickettsiosis y la bartonelosis, por
pacientes padecía una enfermedad su parte, son menos evidentes de
de Lyme “pura”; la mayoría de los Reishi detectar, ya que sus manifestacio-
pacientes que padecen esta enfer- nes pueden confundirse con otras
medad presentan una combinación patologías. En mi libro(2) presento
de síntomas concomitantes. Ade- un cuestionario para verlo con más
más, creemos que la enfermedad de claridad (ver el recuadro de la pá-
Lyme se maniiesta de manera dife- gina 6).
2. Dr. Horowitz, “Soigner Lyme & les maladies chroniques inexpliquées”, Éditions Thierry Souccar, 2014.
283
Enfermedad de Lyme
P&B: ¿Cómo trata la enfer- albura de tilo o mezclas depurativas via debilita las biopelículas; de hecho,
medad de Lyme crónica? elaboradas con boldo, alcachofera, unos estudios estadounidenses han
R. H.: Prioritariamente con cu- cionanto, carraspique, diente de león demostrado que para lograrlo basta
ras de antibióticos, a veces de larga o agracejo, entre otras. En paralelo, con su uso alimentario en sustitu-
duración. Pero también me parece es importante apoyar la inmunidad ción del azúcar, a razón de 2 ó 3
muy importante tratarla con plan- consumiendo maitake, shiitake o gotas 3 veces al día. Para protegerse
tas al mismo tiempo, para atacar reishi, y es que la molécula beta-glu- del sistema inmunitario, las bacte-
todas las infecciones a la vez. cano que se extrae de algunas setas rias también pueden tomar forma
aumenta los linfocitos T hasta en un quística. A menudo se alojan en las
P&B: ¿Qué plantas recomienda? 300%. Asimismo, aconsejo consumir zonas poco irrigadas como los car-
R. H.: Recurro muy a menudo calostro, sustancia procedente de la tílagos, los ligamentos o los macró-
al protocolo de desintoxicación a leche materna capaz de aumentar fagos, por ejemplo, y de este modo
base de plantas del Dr. Lee Cow- también los linfocitos T y los natural pueden mantenerse en estado la-
den, que es eicaz en el 70% de mis killers hasta en un 300%, a razón de tente durante años. Para actuar so-
pacientes. Comprende productos a entre 1 y 2 gr al día. bre ellas, recomiendo serrapeptasa
base de plantas como el cumanda(3), combinada con un extracto de pe-
la enula(4) o el samento(5) (también pitas de pomelo como tratamiento
llamado “uña de gato”). Se consu- a largo plazo.
men 30 gotas al día al principio y se
va aumentando progresivamente P&B: ¿Cuál es la duración y la
hasta las 60 gotas al día, según un posología habitual de los trata-
protocolo bien deinido. Un equi- mientos naturales que aconseja?
po de investigadores, con los que R. H.: A menudo se necesitan
he trabajado en la Universidad de curas de varios meses. Además, al-
New Haven, en Connecticut, mos- Shiitake gunas plantas tienen contraindica-
tró que la combinación de samento ciones. Lo mejor es que pida con-
y banderol mataba las Borrelia(6). Para conservar una inmunidad sejo al especialista.
adecuada, es importante estimular
Otra planta conocida es el ajenjo y proteger el intestino; sobre todo P&B: ¿Qué hay que hacer en
dulce, famosa por actuar sobre la bo- en caso de cura de antibióticos, ya caso de mordedura de garrapata?
rreliosis pero también sobre la babe- que éstos alteran la lora intestinal y R. H.: Lo primero que hay que
siosis. Asimismo, otro protocolo inte- pueden provocar candidiasis. Acon- hacer es retirarla con la ayuda de
resante es el de Buhner [terapeuta sejo tomar probióticos como los una pinza especial a la venta en far-
estadounidense]. Muchas de las plan- Lactobacillus acidophilus y prebióti- macias. Si la garrapata es portadora
tas que lo componen (entre las que cos como los fructooligosacáridos de bacterias, el tiempo de contagio
se encuentran la andrographis, la (FOS), que permiten a los primeros puede variar considerablemente.
hierba nudosa japonesa, el samento, mantenerse en el intestino. Por ejemplo, para las Rickettsia pue-
el astrágalo o el eleuterococo) han den ser suicientes 10 minutos; para
sido objeto de numerosos estudios, P&B: Las Borrelia pueden cons- las Borrelia los estudios europeos
y todas tienen propiedades antibac- truir biopelículas, una especie de dan entre 6 y 16 horas de margen.
terianas reconocidas. escudo que las vuelve indetecta- Cuanto más se tarde en retirar la
bles para el sistema inmunitario. garrapata, más aumenta el riesgo de
P&B: ¿Qué más se puede ha- ¿Existe alguna solución para ello? contaminación.Y es que si no se re-
cer para combatir esta patolo- R. H.: Sí, es cierto que debido tira con rapidez la garrapata infecta
gía crónica? a esas biopelículas los antibióticos la sangre humana que ha recogido
R. H.: Matar las bacterias es lo o los principios activos de las plan- y la vuelve a inyectar. Debemos to-
primero, pero al mismo tiempo hay tas no pueden llegar a las bacterias. marnos muy en serio la enferme-
que ayudar al cuerpo a eliminar las Pero estas biopelículas se pueden dad de Lyme; puede matarnos.
toxinas y los microbios muertos. Para romper con la serrapeptasa, que
limpiar la linfa y la sangre se pueden encontramos en forma de comple- Entrevista realizada por Nicolas Wirth
emplear plantas de drenaje como la mento alimenticio. También la este- Naturópata
3. Extracto procedente de la baya de un árbol, Campsiandra angustifolia, que procede de la cuenca del Amazonas.
4. Extracto de tres plantas: elecampana, jalapa y Sang Wiss (nombre inglés).
5. Productos distribuidos por la empresa estadounidense Nutramedix, disponibles en Europa por Internet.
6. Akshita Datar, Navroop Kaur, Seema Patel, David F. Luecke, and Eva Sapi, PhD Lyme Disease Research Group. “In Vitro Effectiveness of Samento and Banderol Herbal
Extracts on the Different Morphological Forms of Borrelia Burgdorferi University of New Haven”. July 2010.
284
¿Cuándo resulta peligrosa la garrapata?
Hembra embarazada
Macho adulto
Dolor muscular
Bacteria Borrelia
Eritema migrante
Náuseas y vómitos
• Fiebre
• Escalofríos
• Cansancio
• Apatía y desgana
285
Enfermedad de Lyme
Preguntas y respuestas
Cruralgia
PREGUNTA. Padezco terriblemente a causa de una cruralgia (patología derivada de la compresión del
nervio crural, que ejerce su acción en la parte anterolateral del muslo y la pierna, debido a una com-
presión de las raíces que emergen desde la médula espinal) cuyo origen es todavía desconocido. Me
he hecho radiografías, ecografías, escáneres y un reumatólogo me ha prescrito cortisona… ¡pero nada
funciona! ¿Qué puedo hacer para calmar el dolor?
RESPUESTA. La cruralgia es muy dolorosa y es muy • 3 ml de AE de enebro (Juniperus communis).
importante tratar lo antes posible la inlamación local. • 2 ml de AE de estragón (Artemisia dracunculus).
Lo prioritario es visitar a un osteópata para veriicar • 2 ml de AE de gaulteria (Gaultheria procubems).
que su origen no sea una lesión osteomuscular (con- • 1 ml de AE de menta (Mentha piperita).
tractura, tendinitis, hernia, fractura…). Localmente pue-
de aplicar dos veces al día la mezcla de los siguientes En paralelo, puede intentar eliminar su probable exce-
aceites esenciales (AE): so de ácido orgánico. Con frecuencia se ve este tipo
de manifestación en personas que consumen gran
• 30 ml de aceite vegetal (AV) de jojoba. cantidad de alimentos ácidos o que siguen una dieta
• 4 ml de AE de eucalipto limón o citriodora hiperproteica (tipo Dukan), lo que genera un exceso
(Eucalyptus citriodora). de acidez en el cuerpo.
286
Cuenta la historia
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287
Olfatoterapia
¡Lasemociones
Las emociones huelen!
huelen!
dos muy
Los aceites esenciales pueden ayudarnos a recuperar recuerdos muy
es para
antiguos… ¿Y si también se pudiese usar el poder de los olores para
curar el espíritu y los males del alma?
a vida es respiración, aliento… cucharada de té en la que había mo- gaciones que ha llevado a cabo sobre
1. El término “olfatoterapia” no aparece en el diccionario, pero es el acuñado por el propio Gilles Fournil, el padre de esta nueva terapia, para denominarla. Todos los
“olfatoterapeutas” han recibido formación proporcionada personalmente por Fournil o avalada por él.
288
alcanza el cerebro emocional por ex-
celencia (el límbico) antes incluso de
enviarse a la consciencia, lo que con- Experiencias hospitalarias
iere a los olores un fabuloso poder:
pueden hacer que recuperemos los
recuerdos de orden emocional y, por
D esde hace más de una década, algunos centros hospitalarios en Eu-
ropa han ido dando los primeros pasos para explorar el poder del
olfato sobre la memoria en el marco clínico. Así, han desarrollado los
tanto, también los traumas y el sufri-
primeros “talleres olfativos” en el marco hospitalario, con procedimien-
miento pasado.
tos similares a los de la olfatoterapia “clásica” y ayudando a pacientes
que han sufrido un accidente cerebrovascular (ACV) o un traumatismo
Cuestiones existenciales craneal, por ejemplo, a recuperar progresivamente la memoria perdida
y los recuerdos escondidos.
La olfatoterapia no se queda en los
síntomas, sino que busca la raíz del
sufrimiento, abordando a la persona
a través de sus emociones. ciente a comprender cómo se posiciona
frente a las cuestiones principales del
El maletín básico de la olfatote- ser humano -explica Gilles Fournil-. Se
rapia incluye 16 aceites esenciales sitúa en una vía liberadora hacia una
cuyo olor remite a los principales ar- consciencia y un dominio de sí mismo y
quetipos del psiquiatra Carl Jung(2): el de su potencial acrecentados”.
nacimiento, la muerte, la fuerza vital,
el deseo, la identidad sexual, el lugar ¿A quién se dirige esta
en la familia y en la sociedad… Estas terapia?
cuestiones existenciales son aquellas
a las que se enfrenta todo ser huma- La olfatoterapia se enmarca en el
no a lo largo de su vida, y a las que Ylang-ylang ámbito de los tratamientos más pun-
él mismo aporta respuestas más o tuales y permite ayudar a una per-
menos satisfactorias para su propio propone varios olores para que iden- sona que está atravesando una fase
equilibrio y felicidad. tiique aquellos que tienen una carga difícil de su vida. “El paciente acude en
emocional fuerte, y el trabajo se con- búsqueda de una solución a su males-
Entrar en contacto con un olor centra entonces en dos olores: el que tar, un alivio de su sufrimiento psíquico,
puede ser una experiencia alegre, fe- más gusta y el que menos. El terapeu- una mejor comprensión de sí mismo, un
liz… pero también penosa. Un olor ta guía a la persona en sus emociones nuevo equilibrio interior... Busca la clave
que atraiga demasiado o que des- y le ayuda a explorar las diferentes de la felicidad”, escribió Alain Faniel,
pierte rechazo es señal de que el cuestiones arquetípicas. De ese modo, autor de un libro de referencia sobre
paciente tiene una relación conlictiva “el trabajo sobre los olores ayuda al pa- el método de Fournil(3).
con algún arquetipo.
Este enfoque se dirige a las perso-
¿Cómo se desarrolla una nas que buscan un sentido a su vida,
sesión? La olfatoterapia aplicándose en las situaciones de es-
2. Para Carl Jung los arquetipos son temas heredados y universales que forman el inconsciente colectivo y representan la totalidad de la experiencia humana. Aparecen
bajo aspectos diversos en sueños, visiones, mitos, cuentos, en la expresión artística…
3. “L’Olfactothérapie, sentir pour mieux se sentir”, de Alain Faniel. Ed. Amyris, 2012.
289
A fondo: depresión
Plantas que le
ayudarán a superar
el bache
Si padece una depresión ligera o moderada, puede
evitar los antidepresivos y en su lugar apostar por
plantas capaces de ayudarle a salir del agujero.
Aquí le damos las claves.
o es nada de lo que avergon- la persona deprimida está inquieta o así como el espaciamiento (o direc-
1. La salud y el sistema sanitario en 100 tablas; datos y cifras de España. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Julio, 2016.
290
llegar a provocar ideas de tipo suicida,
las cuales el terapeuta debe buscar
sistemáticamente ante la sospecha de Para sentirse mejor, ¡múdese
una depresión. al sur!
¿Es grave, doctor?
L a luminoterapia, método consistente en exponerse a una luz de
fuerte intensidad, ha demostrado su eicacia en el tratamiento de la
depresión estacional y no estacional. Los estudios sobre esta terapia
La gravedad de una depresión de-
pende de múltiples factores, entre los constataron una reducción notable de los síntomas de depresión con
que se encuentran principalmente el una mejora del bienestar general. Uno de estos ensayos clínicos con-
carácter melancólico, la importancia sistió, por ejemplo, en recibir a diario durante 30 minutos una luz con
de los síntomas ansiosos y el desarro- una intensidad de 10.000 lux durante cinco semanas. Por supuesto, de-
llo de situaciones agravantes. Las de- pendiendo de dónde viva usted, mudarse a una zona con mejor clima
presiones de naturaleza melancólica es otra opción… ¡aunque algo más cara!
se suelen caracterizar por trastornos
importantes del apetito y el sueño
(anorexia, insomnio, pesadillas…). Por secundarios, aunque tampoco estén
su parte, una ansiedad mal soportada exentos de ellos. Son los más receta-
puede llevar al suicidio. Por último, dos del mundo en caso de depresión.
los estados agravantes que con ma-
yor frecuencia se presentan son los ¿Cómo funcionan los ISRS e IRSN?
antecedentes (familiares o persona- El estado depresivo se asocia a un
les) de depresión o tentativas de sui- desequilibrio en la concentración de
Hipérico
cidio, el aislamiento, los acontecimien- (o hierba de San Juan) serotonina, noradrenalina o dopamina
tos traumáticos o la adicción (alcohol, en los contactos entre las neuronas,
drogas duras…). Es en todos estos tipo antidepresivo en caso de depre- que se llaman sinapsis. Estos neuro-
casos cuando se habla de estado de sión importante y, además, según las mediadores (las sustancias que inter-
depresión grave o severo. necesidades, ansiolíticos para reducir vienen en las sinapsis de determinadas
los estados de ansiedad o hipnóticos zonas del cerebro) se ven implicados,
La depresión ocasiona complicacio- para dormir mejor. entre otras cosas, en los cambios de
nes que van desde el simple aislamien- humor.
to social hasta el suicidio, y este estado En muchos casos ante una depre-
psicológico se asocia también con un sión profunda y grave se hospitaliza Por ello, la industria farmacéutica ha
aumento de la morbilidad y la mortali- al paciente y se le administra durante ido desarrollando durante los últimos
dad cardiovascular. No hay que olvidar varios días o semanas un tratamien- 40 años una verdadera colección de
que en España los suicidios son la pri- to tranquilizante, a veces intraveno- medicamentos encaminados a restau-
mera causa de mortalidad por causas so, previniendo también con ello el rar estos neuromediadores. Ahora bien,
externas en el caso de los hombres, riesgo de suicidio. En caso de depre- la eicacia de estos antidepresivos, inclu-
casi duplicando a las muertes por ac- sión severa y resistente, con alto ries- so los de última generación, nunca es
cidente, y la primera causa de muerte go de suicidio, a veces se proponen inmediata, y para observar resultados
en general entre los más jóvenes(1). electrochoques cerebrales durante hay que esperar como mínimo tres se-
varias semanas. manas tras el inicio del tratamiento (la
Tratamiento tasa de eicacia es de en torno al 40%
convencional: Además de psicoterapia, los médi- en el primer tratamiento).
seguimiento psicológico cos recetan casi sin pensárselo anti-
y antidepresivos depresivos de la familia de los ISRS La eficacia de la relación
(inhibidores selectivos de la recaptu- paciente/terapeuta
A toda persona deprimida de- ra de serotonina), como por ejemplo
bería realizársele como mínimo un el famoso Prozac, e IRSN (inhibido- Oicialmente, los tratamientos an-
seguimiento con apoyo psicológico res de la recaptura de serotonina y tidepresivos o la psicoterapia permi-
durante varios meses. Las terapias norepinefrina) como los basados en ten obtener una curación en el 67%
psicológicas reconocidas y validadas el principio activo de la venlafaxina. de los casos, pero siempre tras varias
son los métodos cognitivos y com- Todos estos medicamentos, relati- fases de tratamiento.
portamentales que dispensan los te- vamente recientes, son de uso más
rapeutas. Los médicos -y sólo ellos- fácil que los de antigua generación Esta cifra plantea una duda cuando
pueden prescribir medicamentos de y provocan menos efectos tóxicos y se sabe que varios estudios muestran
291
A fondo: depresión
292
Hay cuatro plantas medicinales
que se reconocen como reequili- Las plantas que devuelven el
brantes de estos tres neuromediado-
res deicitarios.
orden al cerebro
• De la serotonina: azafrán, grifonia e
hipérico (o hierba de San Juan).
• De la noradrenalina: hipérico.
AZAFRÁN
Nombre común: azafrán.
• De la dopamina: grano (o haba) Procedencia: Irán, India, cuenca mediterránea.
de terciopelo. Taxonomía: Crocus sativus, iridáceas.
Parte utilizada: estigmas.
Las plantas que ayudan a hacer Principios activos destacados: safranal y crocina.
frente al estrés
Varios estudios han revelado que el consumo de extracto de estigmas
En caso de situación vivida o sen- de azafrán permite reducir de manera signiicativa los síntomas de la de-
tida como un peligro inminente, la presión. Otros ensayos clínicos muestran que sus efectos equivalen a los
ansiedad se activa y las glándulas su- de los antidepresivos convencionales, como la luoxetina o la imiprami-
prarrenales empiezan a segregar hor- na.También existen algunos estudios positivos en cuanto a su eicacia en
monas de estrés (cortisol y adrenali- los casos de depresión grave. El azafrán actúa recapturando la serotonina
na). Si el estrés se vuelve crónico, al gracias al safranal y la crocina. Cabe destacar que no tiene efectos secundarios,
generalizarse el desajuste emocional aunque su uso se desaconseja a las mujeres embarazadas, ya que podría pro-
y el decaimiento puede haber un ago- vocar contracciones en el útero.
tamiento de estas hormonas a medio
plazo. Además de eso, los investiga-
dores de los estados depresivos han
constatado un déicit en la respuesta
al estrés y anomalías de las neuronas
del hipocampo (zona cerebral impli-
cada en la emoción y la memoria).
GRIFONIA
Al margen de los ansiolíticos de Nombre común: grifonia.
síntesis, con todos sus efectos secun- Procedencia: África Occidental y Central (Ghana
darios, no hay otros tratamientos far- y Costa de Maril).
macológicos que traten este tipo de Taxonomía: Griffonia simplicifolia, cesalpináceas.
desajustes biológicos. Sin embargo, es Parte utilizada: semillas.
bien sabido que la rodiola y el gins- Principios activos destacados: 5-hidroxitriptófano (5-HTP) y lectina.
eng, plantas denominadas adaptóge-
nas, actúan aumentando la capacidad La semilla de esta planta africana presenta una concentración excepcio-
de defensa ante cualquier estímulo nal de un aminoácido que se llama 5-hidroxitriptófano (5-HTP), presen-
estresante -ya sea de naturaleza física te de manera natural hasta en un 6-20%, dependiendo de la planta. El
o química-. Es decir, actúan de forma 5-HTP es un precursor de la serotonina, el neuromediador implicado
indirecta sobre los mecanismos de la en el estado de ánimo, el sueño y el apetito, y varios estudios muestran
depresión, permitiendo el desarrollo que el consumo de extracto de 5-HTP tiene una acción comparable e
tanto de protección como de resis- incluso superior a la de los antidepresivos en forma de medicamento
tencia al estrés. (eso sí, sin sus efectos secundarios).
Existen plantas especíicas para Se recomienda tomarlo sobre todo durante la segunda mitad del día.
tratar los problemas de ansiedad Además, para aumentar su eicacia algunos autores aconsejan tratar en
y los trastornos del sueño que, por paralelo, si lo hubiera, un déicit de respuesta al estrés con una planta
norma general, son compatibles con adaptógena como la rodiola o el ginseng. Es importante que el extracto
las plantas adaptógenas para tratar la de grifonia esté titulado como mínimo al 15% de 5-HTP, y empezar
depresión. Sin embargo, es siempre siempre con la dosis más baja recomendada en el etiquetado.
recomendable que consulte con su
médico u otro especialista.
293
A fondo: depresión
HIPÉRICO La depresión
Nombre común: hipérico, hierba estacional
de San Juan, corazoncillo.
Procedencia: África Occidental y Central (Ghana y Costa de Maril).
Taxonomía: Hypericum perforatum, hipericáceas.
A lgunas personas son
sensibles a la falta de
luz, especialmente duran-
Parte utilizada: sumidad lorida. te los meses de invierno.
Principios activos destacados: hipericina, hiperforina y lavonoides. En algunos casos, esto
puede desencadenar un
El hipérico está reconocido como un buen tratamiento para combatir las
estado llamado “depre-
manifestaciones depresivas ligeras y transitorias. No obstante, muchas in-
sión estacional”. Varios
vestigaciones recientes atestiguan también su eicacia en la depresión más
estudios han demostrado
pronunciada en comparación con los antidepresivos de síntesis, pero con
muchos menos efectos secundarios. que unos suplementos
diarios de L-triptófano
Como los antidepresivos de referencia (por ejemplo, el Prozac y la venla- (un aminoácido esencial
faxina), la hiperforina del hipérico induce un aumento de la serotonina y la precursor de la serotoni-
norepinefrina en las sinapsis, pero no bloquea la recaptura de la serotonina. na) son tan eicaces como
Como complemento de la hiperforina, los lavonoides del hipérico pare- la luminoterapia y más
cen estar implicados en sus efectos antidepresivos. eicaces que un placebo
en el tratamiento de ese
Atención: no se puede combinar con ningún tratamiento farmacológico tipo de estado depresivo,
a largo plazo*. Esta planta tampoco se recomienda para personas aqueja- de ahí el interés de com-
das de patologías neurodegenerativas (tipo enfermedad de Alzheimer) ni binar la luminoterapia con
a aquellas que sufren trastornos de bipolaridad o esquizofrenia. Rara vez la toma de extracto de
se dan efectos secundarios, a excepción de algunos ardores intestinales y grifonia (dada su riqueza
fotosensibilidad por los extractos ricos en hipericina. en L-5 hidroxitritófano ó
* Interacciones de los fármacos de referencia: tratamientos contra el colesterol (estatinas), 5-HTP) para que sea to-
antidepresivos, antipsicóticos, anticonceptivos orales, anticoagulantes, quimioterapias,
antirretrovirales, inmunosupresores, anticonvulsivos.
davía más eicaz.
GRANO DE TERCIOPELO
Nombre común: grano de terciopelo, pica, picapica, haba o frijol terciopelo, chiporazo, chi-
porro, ojo de buey.
Procedencia: región tropical de la India y África, Centroamérica y Sudamérica, el Caribe.
Taxonomía: Mucuna pruriens, fabáceas.
Parte utilizada: el grano y la parte interna de la vaina.
Principios activos destacados: L-Dopa (o levodopa), ácidos fenoles y alcaloides.
Tradicionalmente, el grano de terciopelo se utilizaba en la medicina india ayurvédica para mejorar los síntomas de
la enfermedad de Parkinson y los trastornos de la libido. Su composición bioquímica es singular por su riqueza en
L-Dopa, un neuromediador implicado, entre otras cosas, en el sentimiento de placer y bienestar.
Hay estudios que muestran sus notables beneicios neurológicos, así como su excelente tolerancia y su ausencia
de efectos secundarios, al contrario de lo que ocurre con la L-Dopa de síntesis recetada para los síndromes par-
kinsonianos.
Tomar grano de terciopelo aumenta la sensación de bienestar y mejora la vivacidad del ánimo en las personas
deprimidas y apáticas. No obstante, debe evitarse en caso de trastornos cardiovasculares o psiquiátricos (de tipo
esquizofrenia), úlcera gastroduodenal, cáncer, embarazo o si se está en período de lactancia.
294
RODIOLA GINSENG
Nombre común: rodiola. Nombre común: ginseng.
Procedencia: Europa,Asia Procedencia: Europa, Asia y América
y América del Norte. del Norte.
Taxonomía: Rhodiola rosea, crasuláceas. Taxonomía: Panax ginseng, araliáceas.
Parte utilizada: rizoma. Parte utilizada: rizoma.
Principios activos destacados: salidrosida, ro- Principios activos destacados: un
savina, rodionisina y rodiolina. tipo de saponinas triterpénicas lla-
madas ginsenósidos.
La rodiola ayuda al organismo a resistir el estrés.
También es eicaz en períodos de sobrecarga de El ginseng es la planta para combatir el cansancio
trabajo y constituye un excelente tratamiento al- por excelencia, y un equilibrador del sistema ner-
ternativo de la depresión, según un estudio re- vioso empíricamente reconocido. En este sentido,
ciente publicado por la Facultad de Medicina de los estudios han revelado que el ginseng protege
la Universidad de Pensilvania en la revista cien- las neuronas, mejora la memoria y el rendimiento
tíica Phytotherapy. Pero estudios anteriores ya intelectual. Los ginsenósidos que contiene ayudan a
habían sugerido que la rodiola podía mejorar el restituir las capacidades de aprendizaje y memori-
estado de ánimo al estimular los receptores de zación a menudo alteradas en la persona depresiva.
neurotransmisores como la dopamina y la sero-
tonina en el cerebro. El ginseng puede dar un alivio especialmente a
las personas en situación de depresión reaccional
La rodiola se toma fácilmente en extracto seco (duelo, ruptura amorosa, pérdida del empleo…),
estandarizado, a razón de un comprimido por es decir, que atraviesan un período difícil desde el
la mañana y otro al mediodía. Debe evitarse en punto de vista emocional.
la segunda mitad del día para que no provoque
trastornos del sueño. Además, la rodiola no se Por su acción hormonal de tipo estrogénico está
recomienda a mujeres embarazadas ni lactantes, contraindicado en el caso de niños y mujeres em-
y tampoco a personas aquejadas de trastornos barazadas y lactantes, y lo mismo ocurre con aque-
psíquicos de tipo bipolar. llos que sufren un cáncer hormonodependiente.
Además, el ginseng puede favorecer el apetito y,
en dosis importantes o tomado durante mucho
tiempo, puede ser el origen de subidas bruscas de
la presión arterial.
295
A fondo: depresión
Rodiola 1 comprimido
de 150-300 mg
Rhodiola Depresión Evitar tomar por
Raíz. Extracto seco. por la
rosea + estrés. la noche.
mañana y al
mediodía.
Nota: no tomar estas plantas medicinales con antidepresivos de síntesis para evitar cualquier tipo de interacción.
Dr. Franck Gigon
Breves
Breves
296
La infusión del mes
1. El ginseng está contraindicado en los niños y las mujeres embarazadas o que dan el pecho, también en caso de hipertensión o trastornos nerviosos.
2. Evite tomar rhodiola por la tarde. Está contraindicada en caso de trastornos de bipolaridad o si se está tratando con antidepresivos.
297
Dígame cuál es su
temperamento naturopático…
y le diré qué tratamiento
debe seguir
El temperamento naturopático es el perfil que establecen los naturópatas para
evaluar el “capital de salud” que tiene cada persona y, de este modo, conocer la
predisposición que se tiene a sufrir determinados trastornos.
298
¿Con qué temperamento se identiica?(1)
Muscular
Sanguíneo Respiratorio
Digestivo Cerebral
Temperamento muscular:
la referencia
L a cara está equilibrada en las tres zonas, lo que indica
sen
ve
o
diafra iar
síc
que no hay ningún órgano ni sistema del cuerpo en
cer
nervio ciático
ula suprarrenal
pulmones
ebr
particular debilitado.Tiene color en la tez, no es friolero
bil
intestino riñones
gma
anexo
o
gargan
y goza de una gran vitalidad, a veces desbordante. ulas
columna vertebral corazón glánd
ta
Si sigue unas pautas de vida correctas puede conser- Relexología plantar
var el aspecto rectangular del rostro hasta una edad
vejiga esófago nariz
avanzada, pero el sedentarismo y los excesos alimen- hígado
bron
quio
páncreas
s
tarios pueden hacer que cambie a un temperamento cuenca
re
ojo
vient
cuello
más sanguíneo. Si por el contrario se deja afectar por colon
bazo
el estrés, la zona inferior de la cara va a tener tenden- hombro / brazo
cia a retraerse para acabar con un temperamento
respiratorio o incluso cerebral. Planta recomendada
• Rhodiola(4) (Rhodiola rosea): su raíz ayuda a gestio-
Alimentación y actividades de referencia nar bien el estrés y optimiza la energía física y psíqui-
La alimentación que debe seguir es la que se podría ca. Opte por cápsulas o un extracto alcohólico entre
recomendar a todo el mundo: comer variado y equi- uno y dos meses.
librado con un gran aporte de verdura cruda y cocida
y evitar los excesos diarios de productos animales,
féculas o azúcares.
1. Imágenes obtenidas de Naturopathie, la santé pour toujours, de Daniel Kieffer. Editions Grancher, 1998.
Es frecuente identificarse con dos temperamentos cercanos. Asimismo, nadie escapa a trastornos pasajeros diversos (alteraciones digestivas, trastornos del sueño u
otros), que se atribuyen a otro perfil. En tal caso, no se quede estancado en un perfil tipo y mezcle las plantas en función de sus necesidades.
2. y 3. En ausencia de contraindicación médica.
4. Contraindicado en las mujeres embarazadas o que den el pecho, junto con medicamentos psicoestimulantes o en caso de trastornos bipolares.
299
Temperamento naturopático
Temperamento digestivo:
el pletórico
T iene la cara redonda y la tez de color carmesí o
rosácea y a menudo tiene calor. Su tendencia a
la corpulencia procede de los excesos alimentarios,
mismo, permite que el hígado se depure al estimular
la producción de bilis. En caso de cálculos biliares de
tamaño importante, tómela con prudencia.
pero también del sedentarismo. Puede sufrir los mis-
mos problemas que el temperamento sanguíneo y • Carqueja (Baccharis trimera): elimina los excesos de
acabar teniendo hemorroides, problemas cardíacos, grasa y estimula a la vez el hígado, pero sobre todo
desequilibrios del sistema renal, diabetes… la vesícula biliar. Puede eliminar los cálculos biliares,
e incluso hacer que retrocedan algunos excesos de
Alimentación y actividades de referencia grasa subcutáneos como los lipomas. También ayuda
Revise sus raciones de alimentos para evitar los exce- a perder peso.
sos. Sírvase sólo una vez y evite comer en el mismo
momento proteínas y cereales; por ejemplo, tome
verduras y proteínas a la hora de comer, y verduras
con cereales para cenar. Si tiene necesidad de comer
más, opte por frutas y sobre todo verduras. Las acti-
vidades físicas aconsejadas son las mismas que para el
temperamento sanguíneo.
Plantas recomendadas
• Tilo plateado (Tilia tomentosa): es un excelente
drenante de sobrecargas como la del ácido úrico. Asi-
Carqueja
Temperamento sanguíneo:
el vividor
Plantas recomendadas
T iene la cara muy expresiva pero congestionada y
a menudo tiene calor. La zona inferior de la cara
la tiene dilatada, signo de una sobrecarga digestiva y
• Alcachofa (Cynara scolymus): es un excelente depura-
tivo del hígado y la vesícula biliar que equilibra el coleste-
los excesos alimentarios que acaban saturando su or- rol, la tensión arterial y además previene la gota. Puede
ganismo, aumentando así el riesgo de sufrir proble- tomarla en cápsulas y en extracto luido o alcohólico, en
mas cardiovasculares. Puede padecer oxidación del curas de dos meses en los cambios de estación.
colesterol ligada a la formación de arterioesclerosis,
hipertensión, gota o cálculos. • Crisantelo (Chrysanthellum americanum): es un buen
depurador de la sangre que previene con eicacia los
Alimentación y actividades de referencia cálculos y, además, protege el hígado de los excesos del
Digiere bien la verdura cruda, por lo que debe apro- alcohol. Tómelo como complemento de la alcachofa, en
vecharse de ello. Consúmala en las mismas cantidades cápsulas o extracto alcohólico durante el mismo periodo.
que la verdura cocida, ya que su ibra le va a ayudar
a evacuar las sobrecargas a través del intestino. Evi-
te el exceso de carne roja, sal y embutidos.Todas las
actividades físicas son buenas, ya que ponen en mo-
vimiento los líquidos internos del organismo (sangre,
linfa y bilis). La relexología le ayudará a estimular las
funciones de eliminación del organismo, y no dude en
recurrir al agua fría a la hora de ducharse. Alcachofas
300
Temperamento cerebral:
el acidificado
T iene la cara más huesuda, con la zona media del
rostro más retraída. A menudo siente frío y tie-
ne poco color en la tez, que en ocasiones llega a ser
en forma de complemento alimenticio). Practique las
actividades que se aconsejan para reforzar el sistema
respiratorio, pero optando por las más suaves, como
grisácea. Puede sufrir los mismos problemas que el el Tai chi chuan o el Qi gong, que le van a aportar un
temperamento respiratorio, a los que se añaden tras- equilibrio global. Practique la relajación a diario.
tornos del sueño, espasmoilia o calambres y depre-
siones. Plantas recomendadas
• Melisa (Melissa oficinalis): toniica el sistema ner-
Tiene una acidosis más avan- vioso a la vez que lo relaja,
zada, lo que implica una calmando la ansiedad y la ex-
desmineralización que con- cesiva emotividad. La melisa
duce a inlamaciones varias Ortiga
calma los trastornos digestivos
y a trastornos articulares co- ligados al estrés: acidez, cóli-
mo la artritis o la artrosis. cos, náuseas y diarrea. Opte
Debe olvidarse de los exci- por consumirla en extracto
tantes, que agotan el sistema de planta fresca a razón de 20
nervioso y acaban con sus gotas tres veces al día durante
reservas de energía. periodos de tres semanas.
301
Temperamento naturopático
Temperamento respiratorio:
el estresado
T iene la zona inferior de la cara retraída, lo que
indica una menor capacidad digestiva. El tránsito
puede haberse ralentizado y el hígado ya no digiere
masaje sensitivo y que se incluye en las llamadas técni-
cas kinesiológicas) pueden ayudarle a gestionar mejor
el estrés, mientras que la sauna(5) va a permitir que
tan bien las grasas. Necesita ejercicio físico para el elimine el exceso de ácido.
equilibrio nervioso. Además, padece sobrecargas res-
piratorias frecuentes debido a una mala digestión de Plantas recomendadas
las féculas y las grasas, que alteran la zona pulmonar. • Romero(6) (Rosmarinus oficinalis): es perfecto para
estimular su sistema digestivo y el hígado. Este tónico
También debe prestar atención al estrés y a la falta general también será apreciado por el árbol respira-
de hidratación y eliminación de toxinas, que pueden torio, ya que actúa como antiséptico. Tómelo en infu-
ser la causa de una sobrecarga de acidez, que se es- siones o en forma alcohólica, en cura de tres semanas
tanca en los tejidos de los órganos. Este fenómeno que deberá renovar, si lo necesita, tras una semana de
de acidosis es el que acaba allanando el terreno de la descanso.
desmineralización, una carencia que está en el origen
de bastantes problemas de salud (artrosis, fatiga, tras- • Diente de león (Taraxacum oficinalis): estimula
tornos nerviosos…). suavemente los emuntorios (órganos encargados de
iltrar y expulsar las sustancias que pueden resultar
Alimentación y actividades de referencia tóxicas), en especial el hígado y los riñones. Haga una
Como digiere con más diicultad que las personas que cura en cada cambio de estación durante seis sema-
tienen un temperamento muscular, debe disminuir el nas o combinándolo con el romero.
consumo de grasas y glúcidos (féculas, almidones y
azúcares rápidos) y optar por una alimentación sin
gluten ni lácteos, rica en verdura cruda y cocida. No
consuma a diario alimentos ácidos de sabor como
los cítricos, que van a abonar un terreno ya de por sí
acidiicado.
Atención: en los casos en los que no se especiica la posología de los extractos de plantas deberá seguir las indicaciones
del laboratorio, que pueden variar en cada caso, en función de la concentración del producto.
Nicolas Wirth
Naturópata
Breves
302
Cosmética vegetal
Utilización
Por la noche antes de acostarse, coja dos algodones de desmaquillar
y empápelos en la mezcla de extractos y aguas lorales fría. Aplíquelos
durante 20 minutos sobre los ojos.
303
Homeopatía
Cedro y olmo:
las yemas para su piel
¿Qué tienen en común el olmo, frágil y humilde, y el cedro, mítico y majestuoso?
Su eficacia a la hora de cuidar la piel. En homeopatía, sus yemas o brotes jóvenes
son soluciones muy reconocidas para tratar afecciones cutáneas como eccemas,
psoriasis, impétigo…
l olmo común (Ulmus cam-
304
Las yemas del
olmo actúan sobre
los eccemas
exudativos, el
acné y todos
los problemas a
los que pueden
enfrentarse las
pieles grasas
las puntas de los dedos. Estos sue- Olmo para los lujo o supuración mejorarán mucho
len agravarse en invierno, y entonces trastornos de pieles a largo plazo con Ulmus campestris.
pueden completarse con otro medi- grasas
camento homeopático (Petroleum,
preparado a partir del petróleo, 9CH, Por el contrario, el olmo campestre Advertencia: tanto en el
a razón de una dosis semanal). nos muestra su fragilidad y su incapa- caso de Cedrus libani como
cidad de defenderse. Atacado por un en el de Ulmus campestris
Cedrus libani actúa también so- insecto que le inocula el famoso hon- hay que tomar 50 gotas dia-
bre la psoriasis, para la que funciona go de la graiosis, su tronco se espesa rias de la solución homeopá-
como tratamiento a largo plazo. Se y se ennegrece. Es el símbolo de la tica disueltas en un poco de
sabe que esta enfermedad, que tiene barrera natural (su corteza equivale a agua, y durante entre 1 y 3
una causa genética, no desaparece nuestra piel) que se infecta y se deja meses. Deben abstenerse de
nunca del todo, pero pueden lograrse invadir. tomarlo las personas con en-
largas remisiones con curas prolonga- fermedad hepática, los niños
das de esta solución homeopática. Asi- Las yemas del olmo actúan sobre y las mujeres embarazadas o
mismo, Cedrus libani actúa muy bien los eccemas exudativos, el acné y lactantes (por su contenido
en problemas de párpados ligados a todos los problemas a los que pue- en alcohol).
la sequedad ocular. Por lo tanto, piel den enfrentarse las pieles grasas,
y sequedad son las palabras clave de que no pueden eliminar correcta-
este árbol mítico, que hay que inter- mente el sebo. Dr. Daniel Scimeca
pretar como un marcador del límite Médico homeópata y presidente de la
implacable de la piel que se seca y se El herpes, el impétigo y todas las Federación Francesa de Sociedades de
endurece cuando es agredida. infecciones de la piel que conllevan Homeopatía
Breve
Contra el zika
S i usted viaja a una zona afecta-
da por el zika, debe saber que
hay un aceite esencial (AE) que
mente usados como base para
los aceites esenciales) durante las
comidas (3 veces al día, durante 5
puede defenderle del virus que días). No conviene, sin embargo,
transmiten los mosquitos: el AE a mujeres embarazadas, lactantes
de ravintsara (Cinnamomum cam- o niños de menos de 6 años (y
phora). Debe tomar 2 gotas sobre entre los 6 y los 12 años hay que
un comprimido neutro (común- reducir la dosis a la mitad).
305
Plantas insólitas
306
que temer de los malos espíritus ni del
veneno, del agua o del fuego, y nada
podrá hacerle daño”. La prima de la artemisa de la
Sin embargo, la conianza en esos que hay que alejarse
poderes mágicos de las Artemisia ha
ido cayendo poco a poco en el olvido.
Por su parte, la reputación del ajenjo,
O tro miembro de
la familia de las
asteráceas y próxima
que tiene múltiples propiedades con a la artemisa, tal co-
frecuencia confundidas con las de mo su nombre indica,
la artemisa, ha sufrido desde inales es la ambrosía común
del siglo XIX los daños provocados o altamisa (Ambrosia
por el licor de absenta. Éste puede artemisiifolia). Sin em-
conducir hasta la locura o incluso la bargo, se diferencia de
muerte, lo que le ha valido a esta la primera entre otras
planta el sobrenombre de “la asesina”. cosas por el reverso
liso y no velloso de
Si bien hoy en día ya no se atri- sus hojas. Además, la
buyen poderes mágicos a la artemisa Hojas de ambrosía común (Ambrosia artemisiifolia)
ambrosía común no
(aunque algunas creencias siguen con- es medicinal. Su polen, que se expande mucho en verano, produce
iriéndole capacidades de puriicación con frecuencia síntomas de alergia (en ocasiones graves) tales como
y de ayuda a la clarividencia), esta plan- el asma, la conjuntivitis o la urticaria. Por ello lo más razonable parece
ta conserva numerosas aplicaciones evitarla, al contrario que la artemisa, planta con beneicios para la
en medicina; eso sí, a veces ambiva- salud.
lentes como su “madrina” Artemis, al
mismo tiempo protectora y guerrera.
Sus virtudes También por vía interna trata los mún) la artemisa debe prepararse con
terapéuticas dolores gástricos y viscerales, es- unos 25 g de la mezcla de sus hojas
timula la secreción de jugos gástricos, y lores secas por cada litro de agua
La artemisa contiene principios tiene propiedades vermífugas (elimi- hirviendo. Tras dejar reposar entre 10
activos tanto en las partes externas, na las lombrices intestinales)… Eso sí, y15 minutos, debe iltrarse. Se pueden
hojas y lores como en el aceite esen- debe utilizarse siempre con modera- tomar entre 1 y 2 tazas diarias de esta
cial que contienen sus tallos. Se suele ción, ya que las dosis excesivas pueden infusión, pero durante un máximo de
utilizar por dos vías: por vía interna resultar peligrosas. Por ejemplo, en in- 20 días consecutivos. Si utilizamos la
lo habitual es consumirla en forma fusión (la forma de utilización más co- artemisa como remedio natural para
de tisanas, cápsulas o polvos, mientras regular el ciclo menstrual, la recomen-
que por vía externa es común usarla dación es tomar 1 taza de esta infusión
en fricciones, generalmente con pre- al día y por las mañanas, y sólo durante
parados a base de su aceite esencial, los 4 ó 5 días previos al ciclo.
o en forma de emplasto de sus tallos La artemisa
y hojas contra los dolores de espalda
o menstruales. contiene Ciertos usos de la artemisa recuer-
dan las creencias de antaño, como los
307
Plantas insólitas
News
Fuente: Sagradas J, Costa G, Figueirinha A, et al. “Gastroprotective effect of Cymbopogon citratus infusion on acute ethanol-induced gastric lesions in rats”.
J Ethnopharmacol.2015 Sep 15;173:134-8. 2015 Sep; 28(1):295-304.
News
Fuente: Majdalawieh AF, Fayyad MW. “Immunomodulatory and anti-inlammatory action of Nigella sativa and thymoquinone: A comprehensive review”. Int
Immunopharmacol. 2015 Sep; 28(1):295-304.
308
Encuentro con Philippe Desbrosses
Philippe Desbrosses es doctor en Ciencias Ambientales y fundador de un centro piloto de agricultura ecológica,
pero ante todo es agricultor y orgulloso de serlo. Ha sido uno de los cofundadores de los principales movimientos
de agricultura ecológica de Europa, es autor de numerosos libros especializados y es presidente de la asociación
Intelligence Verte, dedicada a la promoción de la biodiversidad vegetal.
309
310
índice de términos
A Antioxidantes: 16, 34, 43, 80, 93, Bálsamo nutritivo para pies:
131, 144, 178, 217, 221, 243 104
Aceites esenciales: 27, 50, 66,
180, 219, 272 Ansiedad: 10, 24, 38, 43, 101, Baño nutritivo para cabellos
115, 118, 124, 147, 155, 158, secos y quebradizos: 162
Accidente cerebrovascular
195, 226, 274, 292 Baño relajante: 206
(ACV): 27, 32
Ardor de estómago (véase Dolor Crema corporal: 275
Acidez de estómago: 76, 109,
de estómago)
147, 188 Crema de día
Aromaterapia: 8, 39, 50, 66, 102, anticontaminación: 189
Acné: 86, 135, 185, 218, 305
148, 180, 184, 234, 272, 288
Acúfenos: 170 Crema de noche hidratante:
Arterioesclerosis: 32, 217, 224, 246
Adelgazar: 239, 271, 335 300
Crema para quemaduras: 82
Agricultura ecológica: 92, 134, Artrosis: 130, 136, 221, 223, 249,
138, 309 Exfoliante: 125
259
Alergia: 130, 269, 308 Mascarilla lifting: 321
Asma: 17, 44, 45, 153, 307
Alimentos: Mascarilla tonificante para el
Atrofia vulvar: 248
cabello: 26
Ajo: 200, 202 Ayurveda: 164, 190, 333
Protector solar: 98
Alcachofa: 59, 88, 209, 213,
300 Remedio anticaída del
B cabello: 247
Apio: 59
Biopiratería: 296, 302 Suero natural antiojeras: 303
Arándanos: 18, 131
Biosensibilidad: 111, 139, 198 Cruralgia: 73, 286
Avellana: 3, 103, 120, 184,
265 Botiquín primeros auxilios: 73, Cuenta la historia:
Avena: 38, 64, 77, 175, 207, 94, 106 El bálsamo de Jerusalén: 93
301 Bronquitis: 7, 25, 44, 45, 100, El clavo, víctima de la
Azúcar: 31, 41, 64, 79, 81, 107, 153, 201, 224, 253 especulación: 37
87, 108, 114, 119, 145, 151, El número 4 de la buena
236, 265, 299, 302 salud: 263
C
Brécol: 140 El zapato de Charles
Caída del cabello: 247, 322
Chocolate: 59, 114, 179, Chaplin: 287
Calenturas (Véase Herpes)
Espárrago: 59 Ginkgo biloba, el árbol de
Cáncer de mama: 174, 210, 242, los cuarenta escudos: 6
Granada: 59, 173, 303 274
Ginseng, secreto de alcoba
Miel: 17, 212, 215, 256, 269 Candidiasis: 53, 130, 224, 284 de los reyes: 151
Rábano negro: 88 Celulitis: 99, 125, 239 La granada y la ciencia
Afrodisiacos: 53, 58, 280 Colesterol: 30, 130, 151, 165, popular: 173
Anestésico: 11, 37, 166, 186, 209, 217, 300 Verbasco, una planta que
Anginas (Véase Dolor de Conjuntivitis (Véase Problemas también sirve para pescar:
garganta) de vista) 203
Animales: 74, 126, 138, 203 Cortes y rasguños: 95 Cuidado de la piel: 184, 275,
Antiséptico: 5, 37, 53, 93, 219, Cosmética vegetal: 304, 328
220, 297, 302 Bálsamo labial: 220 Cúrcuma: 16, 18, 178, 213, 243
311
D Estrés: 73, 101, 118, 146, 200, Dopamina: 227, 251, 219,
237, 293 295
Depresión: 1, 10, 59, 124, 128,
147, 154, 215, 240, 290 Estrés oxidativo: 7, 76, 79, 144, Melatonina: 96, 117, 154
489 Serotonina: 11, 59, 115, 123,
Deseo sexual: 27, 58
Estreñimiento: 71, 94, 109, 141, 227, 240, 291
Diabetes: 30, 58, 122, 130, 217,
169, 216, 237 Testosterona: 58, 60, 116,
218, 287
Exfoliante: 105, 125 176, 264
Diarrea: 94, 131, 195, 216, 301
Dieta mediterránea: 33, 274
F I
Disfunción eréctil: 62
Faringitis (Véase Dolor de Incienso: 93, 190
Dolor: garganta) Índice Glucémico (IG): 31, 145,
De cabeza: 226, 285 Fatiga crónica: 25, 115, 282 236, 238
De cervicales: 136 Fibromialgia: 282 Infección urinaria: 5
De estómago: 12, 146, 188, Fiebre aguda: 73, 100 Inflamación: 13, 32, 78, 99, 103,
237, 306 109, 129, 143, 148, 223, 245,
Fitoterapia: 15, 23, 38, 74, 83,
De garganta: 254 210, 222, 250 249, 255, 268, 269, 308
Dormir (véase Problemas de Flora intestinal (Véase Infusiones:
sueño) Microbiota) ¡Acabe con la celulitis!: 99
Fucus (Hongo): 115, 238, 240 Aromatizar el té: ¡delicioso y
E bueno para su salud!: 260
Eccema: 107, 185, 219, 304 G Calme sus palpitaciones: 43
Ejercicio físico: 1, 80, 119 Garrapata (Véase Lyme) Combata el calor con tisanas
Encuentro con expertos: Gastritis: 12, 100, 308 heladas y polos de flores: 40
Bruno Donatini: 108 Gemoterapia: 92, 159, 222, 256, Desintoxíquese como primer
Dominique Eraud: 134 304 paso para decir adiós al
tabaco: 123
Françoise Heitz: 74 Geobiología: 138
El secreto
Gilles-Éric Séralini: 276 Golpes y contusiones: 225
antienvejecimiento: 221
Julien Kaibeck: 46 Gripe: 9, 100, 106, 115, 124,
Encare el invierno con unas
Kiram Vyas: 164 130, 137, 187, 198, 234, 269, 271
defensas inmunitarias de
Kurt Hostettmann: 250 hierro: 187
Michel Pryet: 190
H
Innovando la tisana de toda
Herpes: 318
Philippe Desbrosses: 309 la vida: 241
Hidroterapia: 206,
Endometriosis: 52 Para mejorar la
Hiperplasia Benigna de Próstata concentración y la memoria:
Envejecimiento: 32, 47, 98, 134,
(HBP): 102, 264 19
144, 184, 189, 221, 246
Hipertensión: 32, 41, 49, 101, Para un ciclo menstrual sin
Especias:
130, 155, 300 molestias: 161
Azafrán: 64, 216, 260, 293
Homeopatía: 6, 44, 73, 100, 136, ¡Salga del invierno
Canela de Ceilán: 35 218, 249, 304 reforzado!: 297
Clavo: 18, 37 Hongo Shitake: 63 Una tisana bien caliente…
Comino negro: 308 Hormonas: para refrescarse: 81
Orégano: 15, 109, 266 Adrenalina: 115, 119, 231, Una tisana para acabar con
Perejil: 182, 263 237, 293 cualquier tipo de tos: 269
Espirulina (Alga): 43, 98, 202, Cortisol: 119, 231, 237, 251, Insomnio: 97, 101, 151, 153,
239, 240 253, 293 156, 181, 230
312
J N Ajedrea: 53, 64, 103, 297
Jardines sanadores: 278 Nauseas: 13, 18, 66, 70, 95, 188, Ajenjo: 38, 169, 306
212, 285 Alcaravea: 20, 263
K Naturaleza: 27, 226 Aloe Vera: 36, 67, 95, 104,
Naturopatía: 6 216, 275, 303
Klamath (alga): 80, 202
Amapola: 82, 156, 157
O Angélica: 38, 95, 221, 241
L Obesidad: 30, 274 Árbol del té: 67, 87, 224, 243
Libido: 27, 58, 151, 294 Olfatoterapia:282, 288 Árnica: 4, 183, 207, 211, 225
Longevidad (Véase Oligoelementos: Aronia negra: 34
Envejecimiento) Calcio: 76, 92, 182, 248 Artemisa: 161, 306
Lugares: Cobre: 150, 249, 256 Astrágalo: 123, 199, 270
Borneo: 28 Fósforo: 76, 92, 127 Bardana: 38, 88, 201
Líbano: 56 Hierro: 19, 116, 187, 247 Boj: 23
Senegal: 196 Magnesio: 19, 33, 76, 94, 96, Caléndula: 74, 95, 168, 189,
114, 120, 171, 228 207, 216, 241, 255
Togo: 84
Omega 3: 33, 60, 145, 178, Camomila: 168, 181, 259,
Lyme: 282 209, 228, 243 303
Selenio: 19, 33, 130 Capuchina: 58, 63
M Zinc: 33, 59, 90, 103, 247 Cardo mariano: 7, 213, 239
Mareos (Véase Nauseas) Orzuelo (Véase Problemas de Casis: 124, 240
Mascotas (Véase Animales) Vista)
Cedro: 26, 56, 304
Medicamentos: Osteoporosis: 76, 92, 223, 248
Ciprés: 103, 258
Antibióticos: 13, 129, 150, Citronela: 39, 308
200, 255, 284
P
Pérdida del cabello (Véase Cohosh negro: 7, 248
Antiinflamatorios no Cuidado del cabello) Cola de caballo: 43, 77, 215,
esteroideos (AINEs): 13, 93, 221, 242
Personajes:
99, 104, 130, 135, 147, 149, Consuelda: 4, 23, 74, 207
Caballo Loco: 252
245, 249, 258, 259, 265 Damiana: 60
La reina de las plantas: 28
Antidepresivos: 11, 59, 239, Desmodium: 75, 182, 212
Santa Hildegarda de Bingen:
290 54 Dulcamara: 44
Medicina tradicional: 296 Pesticidas: 57, 276, 309 Eleuterococo: 3, 19, 121,
Medicina tradicional china: 234 Picaduras: 95, 283, 305 187, 231
Medicina tradicional india Piel (Véase Cuidado de la piel) Enebro: 5, 39, 75, 238, 286
(Véase Ayurveda) Plantas mágicas: 22, 166, 190, Equinácea: 75, 137, 187,
306 199, 202, 214, 252, 256
Meditación: 118, 122, 156, 164
Plantas medicinales: Erísimo: 256, 258
Memoria: 19, 155, 191, 222, 227,
Abedul: 22, 179, 223, 238, Espino blanco: 23, 43, 75,
231, 240, 251, 286, 288, 290, 295
240 101, 221
Menopausia: 7, 27, 65, 77, 92,
Abeto: 39, 92, 168, 256 Eucalipto: 4, 8, 38, 103, 219,
175, 184, 248 286
Acónito: 73
Micoterapia: 126, 150 Hierbabuena: 70, 238
Adormidera: 23, 94, 156,
Micosis vaginal: 224 182 Gaulteria: 3, 149, 286
Microbiota: 5, 88, 108, 200 Agripalma: 121 Geranio Bourbon: 185, 215
313
Ginseng: 3, 62, 83, 117, 122, Menta: 3, 15, 19, 39, 41, 64, Tomillo: 18, 38, 116, 180,
151, 157, 240, 295 66, 70, 77, 81, 82, 103, 109, 201, 208, 214, 258, 269
Gingko biloba: 5, 27, 61, 149, 207, 212, 262, 286 Tríbulus: 61
171, 183, 214 Milenrama: 49, 52, 96, 161, Valeriana: 38, 121, 158, 175,
177, 244 211, 230
Grama: 81, 99, 238, 239,
Mirra: 93, 142, 243 Verbasco: 203
Grano de terciopelo: 294
Mirto verde: 68 Verbena: 23, 61, 168, 177,
Grifonia: 117, 158, 293
Mucuna: 62, 294 280
Grosella: 217
Muérdago: 22, 204, 245 Violeta: 106
Grosella negra (Véase Casis)
Naranjo amargo: 159, 232 Ylang-Ylang: 39
Guaraná: 63, 116, 157, 239
Niaouli: 103, 149, 208, 242 Uña de gato: 214
Helecho: 167 Nogal: 75, 94, 218 Plantas para cultivar:
Helenio: 187, 269 Olmo: 304 Alcaravea: 20
Hinojo: 55, 59, 95, 99, 143, Onagra: 52, 161, 176, 184, Arándanos: 131
168, 188, 241 245, 248, 275
Menta: 70
Hipérico: 4, 74, 122, 243, Ortiga: 19, 38, 43, 60, 77,
Polen: 43, 114, 146, 214, 239
245, 294 102, 115, 120, 168, 183, 215,
242, 247, 267, 301 Prebiótico: 16, 201, 214, 243
Hierba doncella: 171
Palo de rosa: 82, 87, 185 Principios activos:
Hierba limón: 15, 215, 308
Palma enana: 267 Betacarotenos: 196
Índigo salvaje: 100
Palma roja: 29, 85, 196 Carotenoides: 144,
Konjac: 271
Pasiflora: 63, 121, 177, 211. Flavonoides: 34, 63, 107,
Jara: 91, 185, 189, 214, 246 157, 158, 221, 230, 256, 294
226, 230, 233
Jengibre: 15, 38, 65, 95, 109, Polifenoles: 34, 35, 103, 125,
Pino de montaña: 222
151, 212, 243 128, 221
Pino silvestre: 39, 105, 116,
Juglans: (Véase Nogal) 215, 255 Probiótico: 201, 214, 243
Lachnantes: 136 Prímulas: 152 Problemas:
Lapacho: 49, 187, 297 Ravintsara: 180, 208, 256, Problemas de menstruación:
Laurel: 4, 24, 168 305 161, 307
Lavanda: 67, 75, 90, 95, 124, Regaliz: 15, 77, 238, 258, Problemas de sueño: 25, 115,
149, 159, 160, 181, 207, 211, 269, 287 117, 118, 120, 141, 147, 154,
226, 232, 243, 246 Reina de los prados: 207 183, 227, 230, 246, 272, 286,
Rodiola: 38, 48, 65, 117, 290, 301, 303
Lavandín: 4, 181
121, 157, 183, 231, 274, 293, Problemas de vista: 142, 208
Llantén: 16, 38, 95, 123, 143,
175, 269 295 Problemas digestivos: 77,
Romero: 4, 19, 42, 80, 116, 109, 188, 195
Maca: 65, 297
178, 187, 189, 207, 213, 234, Problemas hormonales: 175,
Malvavisco: 106, 214, 257 297, 302 243
Manzanilla: 16, 39, 41, 90, Rosa canina: 249 Problemas respiratorios: 9,
147, 181, 207, 215, 259 Rosa de Damasco: 64 45
Marrubio: 45 Rosa de Jericó: 254 Propóleo: 214, 256
Matricaria: 95, 121, 143, Sauco: 201 Próstata: (Véase Hiperplasia
147, 181, 259 Té verde: 35, 40, 116, 117, Benigna de Próstata (HBP)
Melisa: 16, 38, 41, 75, 97, 239, 260
121, 177, 195, 211, 244, 301 Tilo: 23, 81, 157, 179, 213, Q
Melón amargo: 34 300 Quemaduras: 47, 82, 98
314
R Sistema inmunitario: 128, 137, V
Radioterapia: 66, 210, 242 155, 187, 200, 204, 234, 253,
Virus del papiloma humano
2701, 284, 297, 308
Resaca: 186 (VPH): 150
Sistema nervioso: 19, 38, 43, 59,
Resfriados (véase Gripe) 101, 120, 159, 232, 239, 251 Vista cansada (Véase Problemas
Recetas de cocina: Sobrepeso: 30, 108, 130, 236, de vista)
Aromatizar el té: ¡delicioso y 271 Vitaminas:
bueno para su salud!: 260 Sustancias psicodélicas: 11 Vitamina A: 59, 104, 135,
La violeta, un toque de color
de poder calmante y Vitamina B: 15, 59, 80, 228
T
expectorante: 106 Vitamina C: 15, 34, 63, 114,
Tabaquismo: 7, 38, 123, 175, 281
Mil y una formas de 116, 146, 152, 199, 249, 297,
Temperamento neuropático: 282,
consumir arándanos: 133
298 Vitamina D: 78, 198, 202,
Otras virtudes de las
Tendinitis: 4 248
prímulas que no todo el
mundo conoce: 152 Teoría de las signaturas: 218 Vitamina E: 59, 98, 220,
Tinnitus (Véase Acúfenos) Vitamina K: 60, 78, 250, 281
S Tisanas: 40, 48
Sensibilidad de las plantas Tonificante: 68, 114, 270 Y
(Véase Biosensibilidad) Tos: 106, 234, 269
Sésamo (semillas): 64, 130, 165, Yemoterapia (Véase
Gemoterapia)
189, 262 U
Setas (Véase Micoterapia) Úlcera de estómago (Véase
Simbióticos: 243 Problemas digestivos) Z
Sinusitis: 148 Urea: 179 Zika: 305
315
E
l equipo de Salud, Nutrición y Bienestar tiene el orgullo de presentarle
El libro verde de la salud. Secretos, sabiduría y ciencia de las plantas que curan. Se
trata de una completísima obra que recopila consejos, recetas y reme-
dios elaborados a base de plantas, hierbas y sustancias vegetales para cuidar de
su salud y la de su familia de manera natural, aprovechando lo mejor que nos
ofrece la naturaleza.
Con el ejemplar que tiene en sus manos, podrá saber con suma facilidad qué
plantas son las que previenen y cuáles curan, así como sus efectos beneiciosos
para la salud, alertándole de sus posibles interacciones con algunos medica-
mentos.