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Cuestionario de Logística  Analíticos (basados en la programación

matemática y heurísticos)
1. ¿Cuál es el objetivo de la planeación? Contar con el  De simulación (por ordenador, se prueban
nivel de inventario óptimo para satisfacer el nivel de diferentes soluciones)
servicio deseado, al menor costo de capital posible.
Por lo tanto, asegurar el abastecimiento de los 6. ¿En qué consiste el plan maestro agregado?
materiales necesarios, en la cantidad económica, en  Actuar sobre la demanda (opción Activa o
el momento oportuno y en el almacén donde serán agresiva): promociones, disminución de precios,
requeridos. nuevos productos con ciclos de demanda
complementarios, servir con retrasos.
2. ¿Cuáles son los elementos planificables?  Actuar sobre la capacidad (opción reactiva o
 Recursos planificables: medios productivos, pasiva): ajuste de la capacidad disponible a la
capacidades productivas externas, mano de necesaria, creación de inventarios)
obra, materiales y recursos financieros
 Características de los recursos: Coste, limitación, 7. ¿En qué consiste la adecuación de la capacidad
almacenamiento disponible?
 Estrategias: de caza o persecución, de nivelación.
3. ¿Qué información se debe de tener en cuenta para  Alternativas: contrataciones o despidos,
la planificación? programación de les vacaciones, horas extras o
 Catálogo de productos tiempo ocioso, movilidad del personal, uso de
 Marco estructural del producto rutas alternativas, subcontratación, variación del
 Cartera de pedidos actual
volumen de inventario, reajuste en el tamaño de
 Previsión de la demanda durante los intervalos
los lotes, aceptar retrasos y perdidas en las
del horizonte
ventas, variar la capacidad mediante cambios en
 Niveles actuales estoc de los productos acabados
la planta o el equipo.
y de los componentes críticos
 Capacidad de los centros de trabajo
8. ¿Cuáles son los factores a considerar en la elección
 Niveles actuales de mano de obra
 Costes estándar precios de venta del plan?
 las limitaciones del entorno
4. ¿Cuáles son los tipos de unidades a considerar en  la políticas de la empresa que deberían de actuar
la agregación? como marco de referencia y restringir las
 Componentes: cada una de las partes que posibles opciones
integran el producto final  plazos de puesta en marcha
 Productos: el bien o servicio resultado final del  el tipo y volumen de la divergencia entre la
proceso productivo capacidad disponible y la necesaria
 Familias: Grupo de productos o servicios con  los costes de las diferentes alternativas
 la satisfacción del cliente
similares comportamientos de la demanda,
necesidades de proceso, trabajo y materiales
comunes, que son producidos por equipos
similares 9. ¿Cuál es la jerarquía de la planeación?
 Tipos: grupos de familias que comparten una  Plan estratégico de productos: definir nuevos
misma tendencia de la demanda. productos/mercados
 Plan de producción estratégico: Modificaciones
5. ¿Cuáles son los modelos para la planificación tecnología/capacidad
agregada?  Plan de inversiones táctico: coordinar proyectos
 Intuitivos o de “prueba y error” de inversión
 Plan maestro de producción: Coordinar el uso de
recursos escasos
 Plan detallado de producción: Coordinar
producción, ventas y aprovisionamiento,
equilibrar M.O.
 Programa de producción: Asignar operaciones a
periodos y puestos
 Secuenciación y lanzamiento: Establecer la
secuencia de operaciones

10. ¿Cuál es la pirámide de la planificación?

13. Planeación de la producción en la cadena de


suministros

11. ¿Cuáles son las estrategias para planear la


producción?
 Estrategia de chase: igualar la tasa de producción
con la de pedidos
 Fuerza de trabajo estable-horarios d trabajo
variables: diversificar la producción con horarios
variables y flexibles
 Estrategia de nivelación: fuerza de trabajo
constante a ritmo de producción constante
 Subcontratación: subcontratar empresas para 14. Planeación de la producción
elaborar parte del proceso o todo el proceso

12. ¿Cuáles son los 3 niveles de la planificación?

15. Planeación de la producción en la cadena de


abastecimiento
De la demanda de los clientes a la planeación de la 5. Características de inventario por su naturaleza:
producción. Pronóstico: estimación de la ocurrencia,  inventario de productos terminados
cronología y magnitud de eventos futuros e  inventario de materias primas
inciertos. Dado que la demanda de los clientes es  inventario promocional (determinados por
difícil de conocer se debe trabajar en base a los marketing para promociones y/o
pronósticos de venta. lanzamiento de nuevos productos
Demanda = Venta + cancelaciones + pedidos no
6. Características de inventario por el momento en
capturados.
El pronóstico se convierte en el primer insumo el cual se usan:
 Inventario regular, activo o cíclico. (constituyen
indirecto para planear la producción.
Utilizamos el plan agregado de operaciones para los productos necesarios para la satisfacción de
convertir los planes anuales y trimestrales en planes la demanda durante u n tiempo determinado)
 Inventario en tránsito (productos listos para su
de producción y de trabajo a mediano plazo.
comercialización que ya fueron pedidos, pero no
16. ¿Cuáles son los niveles del plan maestro? han ingresado al almacén)
 Maestro agregado: Distribución de los recursos  Inventario de seguridad (surge como protección
limitados críticos ante la variabilidad de la demanda y el tiempo de
 Maestro detallado: Establecer asas de reaprovisionamiento)
producción, hacer posible el cálculo de las
necesidades. 7. ¿Cuáles son los 3 aspectos claves de la gestión de
inventarios?
1. La logística debe de plantearse en función de tres  Objetivos prioritarios: reducir al mínimo la
elementos interrelacionados: Servicio, inversión y las fluctuaciones de las existencias //
productibilidad y rentabilidad de capital (estos surtir con puntualidad y precisión los pedidos de
factores determinaran el nivel óptimo de casa los clientes
decisión logística para llevar los productos de la  Clave central: los pronósticos de venta o la
planta de producción hasta el consumidor final) estimación de la demanda de los clientes // a
mayor exactitud de pronósticos, mayores
2. ¿Qué es inventario? Son artículos que la empresa probabilidades de optimizar el tamaño de los
posee con la intención de venderlos (en su presente inventarios
estado o tras algunas transformaciones)  Costos de inventario: son los gastos asociados con
su tenencia. Pueden ser de dos tipos: costos de
3. ¿Cuál es la importancia de la gestión de los adquisición (compras), costos de mantenimiento
inventarios? (almacenamiento, intereses sobre la inversión,
 La inversión realizada en ellos nos proporciona hurtos, impuestos al inventario)
retornos hasta que dejan de ser inventarios
 El inventario representa parte importante de la
inversión para las empresas
 Los costos de mantener un inventario pueden 8. La función de la gestión de inventarios:
representas desde un 10% hasta un 40% de los  Función: añadir flexibilidad de operación a las
costos logísticos totales. mercancías
 Supuestos: el costo será cuanto mayor sea el
4. ¿Cuáles son los tipos de inventario? volumen de inventario // mantener existencias
 Por su naturaleza (la función que bajas provocan un riesgo alto de faltantes
desempeñan)  Retos: fijar un excelente grado de satisfacción de
 Por el momento en que se usan servicio, a un costo mínimo
 Conforme el tamaño del pedido aumenta, los
9. Para una gestión eficiente de inventarios se costos promedio por pedido se reducen. Por tanto,
realizan las siguientes funciones: lo lógico es reducir el número de órdenes
 Regular ritmo de compras y ventas (pedidos), incrementando la cantidad de
 Optimar el margen de explotación
productos en cada pedido.
 Comunicación
 La clave es: ¿Cuál es el punto donde los costos de
 Seguridad
mantenimiento con los costos por pedido sea el
 Anticipación
más bajo?
10. ¿Qué es forecasting? Consiste en la estimación de
15. Cumplimiento del pronóstico de demanda:
la demanda futura de un bien o servicio, utilizado
 Permite medir el grado de cumplimiento (%) del
de base ratios de venta histórica, estimaciones de
pronóstico de la demanda planteada en el (o los
marketing e información promocional.
mes (es) anterior (es).
 Si bien los forecast nunca son exactos, son
11. ¿Cuál es la importancia del forecasting?
 Gestión de aprovisionamiento: planificación de necesarios para estimar la demanda con el fin de
compras, gestión de proveedores (negociación). obtener inventarios óptimos
 Gestión de transporte: planificación de medios  Este indicador se mide a nivel de SKU (Stock
humanos y materiales. keeping units) y cada compañía define un nivel de
 Fabricación: planificación de la producción tolerancia
 Gestión de Stocks y almacenes: determinación del  La idea es entender las razones de los desvíos y
nivel de stocks, planificación de necesidades de considerar en los futuros procesos de forecast
almacenamiento dichas variables

12. ¿Cuál es el logro en el forecasting? ventas SKU A


Forecast Accuracy= ∗100
forecast SKU A

16. ¿Cuáles son los principales métodos de estimación


de demanda?
 Promedio móvil
 Promedio móvil ponderado
 Regresión lineal
 Regresión logarítmica

17. ¿Qué es el transporte?


Es el movimiento físico de bienes de un lugar a otro
destino.
13. ¿Qué es cantidad económica de pedido (CEP)?
Es el tamaño del pedido que minimiza la inversión
en almacenamiento del inventario y los costos del 18. ¿Cuál es la importancia del transporte?
procesamiento de los pedidos.  Costos: el manejo óptimo del transporte reduce
los costos asociados a los inventarios ociosos.
14. Premisas fundamentales del CEP:  Competencia: la amplitud del mercado se limita
 Costos de Mtto de inventario aumentan a las áreas que rodean en forma cercana el
proporcionalmente con los niveles del mismo. Lo punto de producción // se pueden incrementar
idóneo es realizar pedidos más pequeños e las ventas mediante la penetración de mercados
incrementar el número de los mismos.
normalmente no disponible para ciertos
productos. 22. Principales tipos de transporte:
 Economías a escala: transporte de bajo costo  Ferrocarril
permite la descentralización de los mercados y  Transporte por carretera
sitios de producción por lo que se pueden elegir  Transporte aéreo
 Transporte marítimo
sitios de producción donde exista una ventaja
 Transporte por conductos
geográfica o competitiva.
23. Características del ferrocarril:
19. Decisiones importantes de transporte:  Gran capacidad de carga a grandes distancias
 Naturaleza del producto: atributos físicos
de una manera rápida.
determinan la factibilidad de su transporte //  Costos fijos altos por las grandes inversiones
productos refrigerados // productos inherentes a toda infraestructura.
alimenticios // vencimientos  Principales usuarios son las industrias
 Ubicación de la demanda: el lugar donde los extractoras de materias primas.
productos son vendidos afectan la forma de
cómo son transportados 24. Características del transporte por carretera
 Decisiones de compra: las cantidades de los  Flexibilidad de entrega puerta a puerta
pedidos // frecuencia de despacho //  Costos totales variables. Se adaptan al manejo
disponibilidad de productos (ej. Compañías que de pequeños envíos a cortas distancias.
limitan entregas a cierto mínimo)  Posee una estructura de costes fijos bajos (la
 Fijación de precios: costos de transporte afecta red vial es publica)
el precio // ¿Cuánto está dispuesto a pagar el
cliente por un envió? // Precio más allá de lo 25. Características del transporte por aéreo:
 El más largo para largas distancias
que el cliente espera, la empresa se vuelve des
 Costos variables muy altos
competitiva.
 La infraestructura es mantenida por fondos
20. Variables claves para la selección del tipo de públicos (costos fijos bajos)
 Puede ser el único método practico para
transporte para una empresa:
 Tarifa de flete, considerando el nivel de servicio productos de vida limitada o productos de
y tipo de producto temporada.
 Seguridad (confiabilidad), dependiendo del
26. Características por transporte por marítimo:
producto.
 Medio más empleado para el transporte de gran
 Tiempo de tránsito (considerando nivel de
capacidad a largas distancias
servicio esperado)
 Sistema de bajo costo, ideal para largos
 Perdidas (daños) y procesamiento de quejas o
desplazamientos con grandes volúmenes.
reclamos
 Esta limitado por la proximidad de la fuente y el
 Ubicación del mercado destino
destino de las mercancías a las vías marítimas y
 Consideraciones del transportistas (aspectos
por su lentitud
legales, políticos y sociales)
 Costos fijos son bajos porque la infraestructura
21. ¿Cuáles son las principales actividades de un es dada por el estado
sistema de transporte?
27. Características por transporte por conductos:
 carga y descarga de productos
 Por este medio se transporta el petróleo y el gas
 diseño y adecuación de rutas
 compra y/o sub-contratación de los servicios natural
de transporte.
 Los costos fijos altos porque provienen de la
construcción de una red de distribución propia y
las estaciones de bombeo.
 El sistema con costos operativos más bajos pues
tiene la capacidad para trabajar las 24 horas del
día.

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