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com/colombia/cali/producto-organico-con-cascara-de-platano-30596

El proyecto tiene su trascendencia en el norte y centro del Valle del Cauca, donde el plátano es
la fruta de mayor consumo y con mayor productividad, por lo tanto la cantidad de residuos
que se genera es mayor.

Fue en el 2014 a través de un proyecto presentado en la feria Bolivariano emprende, de la


Institución Educativa Bolivariana de Caicedonia, proyecto que motiva a los estudiantes de
décimo y once a realizar productos o empresas innovadoras sobre la protección y el cuidado
del medio ambiente.

Dentro de estos parámetros, las estudiantes, Yenny Alexandra Pinzón, Isabela Agudelo,
Angélica Salazar e Inndy Quitian quienes estaban realizando un técnico en el Sena de
producción agropecuaria, diseñaron Pla-k, fertilizante orgánico que se obtiene de los residuos
del plátano.

Las metas son reutilizar el bagazo del plátano cuando se encuentra en estado de
descomposición y al mismo tiempo aprovechar las propiedades de este producto.
Las jóvenes innovadoras aseguran que el concepto no es nuevo, pero el producto sí, pues
“actualmente en el mercado no se comercializa este producto, pero realmente es demasiado
económico realizarlo, pues no se necesita más que las cascaras y agua”, asegura Pinzón.

“El plátano tiene alto contenido de potasio, el boro, los minerales, componentes que ayudan a
mejorar, no sólo la tierra, sino también las plantas y productos”.

Su proyecto ocupó el segundo lugar en el colegio y fueron postuladas por la Universidad


Javeriana de Cali, a la gala anual de Network for Teaching Entrepreneurshio, de Estados
Unidos, donde representaron a Colombia.

“En Estados Unidos, expusimos el proyecto frente a entidades y personas importantes, a las
cuales el proyecto les llamó la atención, sobre todo por el hecho de que fuera cien por ciento
orgánico y natural, pues hoy en día los fertilizantes tienen muchos químicos y al lanzar este
producto, le estábamos enseñando a las personas sobre lo provechoso de los residuos de esta
fruta y la importancia del uso de abonos orgánicos”, afirma Isabela Agudelo.

El proceso para realizar este producto dura entre 2 y 3 meses y consiste en tomar los residuos
como el pinzote, los ‘hijitos de los plátanos, el tallo y los brotes florales, e ingresarlos en una
habitación húmeda, pues esto facilita el proceso de destilado. Cuando el lixiviado orgánico, (el
abono), está listo se envasa en recipientes de litro los cuales actualmente tienen un costo en el
mercado de $15.000.

El producto genera un ahorro de agua de 10 litros en cada terreno.

“El proyecto llamó la atención de la gobernación, debido al alto impacto que este tiene en el
medio ambiente y el aprovechamiento de los recursos naturales. Es importante apoyar
iniciativas como estas, pues son jóvenes que buscan ser emprendedoras y forjar su propia
empresa”, afirma María Leonor Cabal, Secretaria de desarrollo económico y competitividad.

Entre los beneficios que este producto le ofrece a la tierra está el aumento de la fertilidad de la
misma y el aporte de propiedades como el potasio, manganeso y boro. Las plantas desarrollan
defensas contra plagas y enfermedades, crecen con mayor fuerza, las hojas y los frutos tienen
mejor calidad. El hecho de que Pla-k sea un producto totalmente natural, disminuye el costo
de producción y maximiza los beneficios para el medio ambiente y el consumo humano

http://hogar.98905.com/garden-lawn/soil/1008049515.html

cáscaras de plátano son conocidos por contribuir con altos niveles de fósforo y potasio al
suelo, no nitrógeno. Juntos, estos nutrientes de la tierra forman el análisis químico
importante NPK (nitrógeno - fósforo - potasio) de fertilizante comercial . Así cáscaras de
plátano son una excelente adición a las enmiendas del suelo caseras , como el compost ,
pero sobre todo por su fósforo y potasio. Pero todos los restos de frutas y verduras ,
aportan un poco de nitrógeno en abono para equilibrar carbonos , tales como hojas secas
y la hierba seca. NPK Definido

Un conjunto confuso de fertilizantes enfrentar los jardineros al seleccionar enmiendas para


diversos proyectos . Los componentes más importantes de todos los fertilizantes son
nitrógeno , fósforo y potasio . Esto se refleja en los tres grandes números impresos en una
bolsa de fertilizante , que se conocen como su análisis NPK . Los números representan
porcentajes en peso de los tres nutrientes principales necesarios para el crecimiento
saludable de las plantas . La formulación de un jardinero selecciona depende de las
necesidades de las plantas específicas que están creciendo . El análisis NPK de cáscaras
de plátano es 0-3.25-41.76 , según el sitio web básico - Info- 4 - Organic- Fertilizantes . El
tercer número significa que casi la mitad de su peso es el potasio .

Nitrógeno
ayudas de nitrógeno que crecen las plantas en la producción de clorofila , que interactúa
con el sol para ayudar a las plantas se alimentan a través de el proceso de la fotosíntesis.
Ingredientes ricos en nitrógeno en el compost - como una mezcla de granos de café,
cáscaras de frutas y restos de vegetales - Plantas causa prospere. Su nitrógeno también
ayuda a la materia orgánica en un montón de compost descomponen más rápidamente.
No es necesario solicitar un análisis NPK del compost hecho en casa, pero es posible
obtener una a través de un servicio de extensión universitaria . En general , la adición de
una amplia variedad de restos de comida y desechos de jardín a un montón de compost
crea una buena enmienda del suelo . No es problemático que las cáscaras de plátano
contribuyen poco de nitrógeno a la mezcla. Ellos tienen otros dones que ofrecer .
Fósforo y Potasio
El fósforo en las cáscaras de plátano estimula el desarrollo radicular y el SIDA la
capacidad de una planta para florecer y crecer las flores más grandes . El potasio también
ayuda a crecimiento de las raíces . En contraste con el fósforo, que ayuda a las plantas
combaten enfermedades y toleran los extremos , como la sequía y el frío del invierno. Así,
un abono rico en cáscaras de plátano bien descompuesto - ayuda a las plantas a
establecerse y protege su salud. Un pequeño experimento demuestra el alto contenido de
potasio de las cáscaras de plátano . El potasio puede crear los fuegos artificiales de color
violeta - , de acuerdo con los recursos en línea en Química Explicada . Mezcle una cáscara
de plátano en una hoguera y su voluntad de destello violeta.
Proporción de Carbono - a-nitrógeno
Combinado con otras frutas y desperdicios vegetales , cáscaras de plátano a formar parte
de un una mezcla ideal de carbono y nitrógeno para acelerar la desintegración de un
montón de compost. Cuanto más " jugosos " los desechos de la cocina , de acuerdo con la
Universidad de Illinois, el más alto su nitrógeno. Se dice que una mezcla de restos de
frutas y verduras por lo general tiene una relación carbono- nitrógeno de alrededor de 25 a
1 hasta 30 a 1 , lo que significa que los materiales ricos en carbono deben superar en
número a los materiales nitrogenados en compost. Si hay demasiado nitrógeno , el
compost se vuelve ofensiva maloliente.

https://prezi.com/xpdq4a9x1dr2/fertilizante-a-base-de-cascara-de-platano/