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UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

Vicerrectoría Académica y de Posgrados


GUÍA DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

ANEXO

GUÍAS DE PRACTICAS DE LABORATORIO


UNIVERSIDAD DE AMÉRICA
Vicerrectoría Académica y de Posgrados
GUÍA DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

PROGRAMA: DEPARTAMENTO:
Ingeniería
NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:
Transferencia de Calor I
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
1 Aislamiento térmico

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

En estado estacionario, unidimensional y sin generación de calor, de acuerdo a la teoría de Fourier se


puede determinar la resistencia de un material a la transferencia de calor, ya que se cumple la siguiente
igualdad:
T
q
R

Donde q es el calor transferido, ΔT la diferencia de temperatura y R la resistencia a la transferencia de


calor. Por lo tanto, si conocemos q, ΔT y los parámetros dimensionales, área y espesor, se podrá
determinar la resistencia ejercida por determinado material.

Por otra parte se tiene que T01 / R1  T12 / R2 , de esta manera si conocemos una de las
resistencias y los gradientes de temperatura podemos hallar la otra resistencia.

Para un tiempo muy corto (t  0) se puede plantear la siguiente aproximación de acuerdo a la primera
ley de la termodinámica:

du dT T
 m  cp q
dt dt R

Donde dU/dt es la variación de la energía interna, m la masa, cp el calor específico y dT/dt la variación
de la temperatura del fluido contenido en el recipiente.

La resistencia térmica permite hallar la conductividad térmica del material o por lo menos entender de
manera cualitativa su efecto.

Para una geometría cilíndrica se tiene:

1 Ln rext / rint  Ln  raisl / rext 


Rconv  ; Rcond  ; Raisl 
2rL  h 2L  k 2L  k aisl

2 OBJETIVO(S):

Analizar el fenómeno de la transferencia de calor en ausencia de un aislante y con la presencia de


aislamientos, teniendo en cuenta el tipo de materiales (conductividad térmica) y el espesor.

- Realizar el montaje de un sistema aislado y un sistema no aislado.


- Analizar las características de los materiales como conductores o no conductores del calor.
- Determinar la resistencia conductiva de los materiales.
- Identificar la presentación y características de los aislamientos comerciales.
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3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

- Recipiente metálico (cada grupo debe traer una lata cilíndrica).


- Cubiertas de aislamiento (foami, corcho, espuma, etc.)
- Medidor de espesores - calibrador
- Termómetros y termocuplas
- Cronómetro
- Estufa
- Beaker (2000 ml)

4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:

- En un beaker de 2000 ml calienta agua hasta que alcance el punto de ebullición.


- Llena con agua caliente el recipiente y registra la temperatura durante 10 minutos, tomando datos
cada 30 segundos, tanto del fluido como de las superficies interior y exterior del recipiente. Para ello
utiliza un termómetro de mercurio y dos termocuplas.
- Cubre el recipiente con un material aislante, llénalo con agua caliente y realiza el mismo
procedimiento, registrando adicionalmente la temperatura exterior del aislamiento con un
termómetro infrarrojo.
- Cubre ahora el recipiente con otro material aislante o aumenta el espesor del primero, llénalo con
agua caliente y monitorea la temperatura como se describió anteriormente.
- Anota tus observaciones.
Nota: El registro de la temperatura debe iniciarse cuando se haya alcanzado el mismo valor de
referencia en el interior del recipiente para todos los experimentos.

rint
rext
L
Aislante
raisl

5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:

- Explica la diferencia entre un sistema estacionario y uno transitorio.


- Grafica la variación de la temperatura con el tiempo T vs t.
- Calcula el calor transferido y determina la conductividad térmica de los materiales mediante los
modelos matemáticos que interpretan el fenómeno.
- Determina un valor para el coeficiente de transferencia de calor por convección en el interior del
recipiente.
- Describe las principales características que debe mostrar un material de aislamiento térmico.
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6 ANEXOS:

Cuidados y Normas de Seguridad


Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.

Disposición de Residuos
No aplica.

7 REFERENCIAS:

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.


- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.

Elaboró Revisó Autorizó


Director Programa Ingeniería
Cargo Docente
Química
Decano Facultad de Ingeniería
Nombre Orlando Castiblanco Leonardo Herrera Julio C. Fuentes
Firma
UNIVERSIDAD DE AMÉRICA
Vicerrectoría Académica y de Posgrados
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PROGRAMA: DEPARTAMENTO:
Ingeniería
NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:
Transferencia de Calor I
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
2 Sistemas transitorios, enfriamiento global o de resistencias concentradas

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

La esencia de la consideración de la resistencia interna despreciable en un sólido es que su


temperatura es uniforme en las tres dimensiones, para un instante dado; durante el proceso transitorio,
esto conduce a que el gradiente de temperatura dentro del sólido sea aproximadamente cero.

 T  t   T
h
 t
 c p  Lc
 e  e  BiFo
i Ti  T

 T  t   T  h
ln     t   Bi  Fo
 Ti  T    c p  Lc

El número de Biot es la relación entre la resistencia térmica a la conducción y la resistencia térmica a la


convección, y se define como , en donde h es el coeficiente de transferencia de calor por
convección en la superficie, Lc es una longitud característica, definida generalmente como el volumen
del sólido dividido por su superficie externa total, y k es la conductividad térmica del material. Si el
número de Biot es inferior a 0,1 para una placa plana, implica que la conducción de calor dentro del
sólido es mucho más rápida que la convección en la superficie de éste.

2 OBJETIVO(S):

Analizar de manera cualitativa y cuantitativa la transferencia de calor en estado transitorio con


resistencia interna despreciable.

- Conocer casos en los cuales es posible modelar el calentamiento o enfriamiento bajo las
condiciones de resistencia interna despreciable.
- Graficar T vs t y Ln(θ/θi) vs t.
- Determinar el coeficiente de convección para placas de diferente material.
- Hallar el número de Biot.

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

- Láminas metálicas
- Mufla
- Soporte y pinzas
- Medidor de espesores - calibrador
- Termómetro
- Cronómetro
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4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:

- Toma una lámina metálica de espesor muy delgado, caliéntala en la mufla u horno hasta una
temperatura entre 200 °C y 250 °C.
- Expón la lámina al aire ambiente, toma un punto de referencia y mide la temperatura superficial,
inicialmente cada 15 segundos (5 minutos) y posteriormente cada 30 segundos (5 minutos), para un
tiempo total de 10 minutos.
- A partir de esta información, demuestra que el fenómeno sigue lo establecido en la teoría, lineariza y
halla un valor para el coeficiente de transferencia de calor por convección, el número de Biot y la
constante adimensional de tiempo.
- Realiza el mismo procedimiento con otras láminas de distinto material.
- Anota tus observaciones.

5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:

  h
t T ln  h
i i   c p  Lc

Lc k
cp h
 Bi
T Fo

- ¿Cuál es el fundamento físico del sistema transitorio con resistencia interna despreciable?
- ¿Cuál es el significado físico del número de Biot y de Fourier?
- ¿Permanece constante el coeficiente de convección a lo largo del proceso transitorio?

6 ANEXOS:

Cuidados y Normas de Seguridad


Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.
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Disposición de Residuos
No aplica.

7 REFERENCIAS:

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.


- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.

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Nombre Orlando Castiblanco Leonardo Herrera Julio C. Fuentes
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PROGRAMA: DEPARTAMENTO:
Ingeniería
NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:
Transferencia de Calor I
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
3 Coeficiente de convección para una placa plana

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

La convección es uno de los tres mecanismos de transferencia de calor y se caracteriza porque es


producido por medio del movimiento de un fluido que transporta el calor entre zonas con diferentes
temperaturas.
El fenómeno de convección natural o libre se debe a las fuerzas de empuje originadas por la presencia
de gradientes de densidad y de una fuerza de gravitacional.
El fenómeno de convección forzada se da cuando existen fuerzas externas que generan un movimiento
del fluido alrededor del cuerpo (un ventilador, un agitador, etc.) o el cuerpo es forzado a desplazarse
dentro de un fluido (el ala de un avión, un carro en movimiento, etc.). Si se conocen las dimensiones y
la capacidad calorífica de un sólido es posible hallar el coeficiente de convección puntal o promedio, a
partir de la ecuación:
h
 
 c p  Lc
t
e
i
 T  t   T  h
ln    t T (t )  Ts
 Ti  T    c p  Lc
De igual manera para el coeficiente de convección y radiación combinado:
hrc
 
 c p  Lc
t
e
i
qtotal  qconvección  qradiación

hrc  A   Ts  T   hc  A   Ts  T   hr  A   Ts  Ta  T  Ta

 
hr      Ts  T   Ts  T 
2 2

2 OBJETIVO(S):

Determinar de manera experimental el coeficiente de convección y el coeficiente de convección y


radiación combinado para una placa plana, a partir del principio de régimen transitorio con resistencia
interna despreciable, tanto para convección natural como forzada.

- Determinar el coeficiente de convección y radiación combinado.


- Describir físicamente el fenómeno de convección natural.

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

- Lámina metálica
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- Mufla
- Ventilador o secador de pelo que funcione en frío (debe traerlo el grupo)
- Soporte y pinzas
- Medidor de espesores - calibrador
- Termómetros
- Cronómetro
- Anemómetro

4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:

- Toma una lámina de acero de espesor muy delgado, caliéntala en la mufla u horno hasta una
temperatura por encima de 300 °C.
- Expón la lámina al aire ambiente, toma un punto de referencia y mide la temperatura superficial,
inicialmente cada 15 segundos (5 minutos) y posteriormente cada 30 segundos (5 minutos), para un
tiempo total de 10 minutos.
- Calienta nuevamente la lámina y exponla ahora a un flujo de aire a velocidad constante (ventilador o
secador de pelo), medida con el anemómetro, registrando los datos de igual manera que en el
procedimiento anterior.
- Encuentra para ambos casos el coeficiente combinado, el coeficiente de convección y el coeficiente
de radiación.
- Anota tus observaciones.

5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:


  ln
t T ln hrc i hrc hr hc
i i  
c p Lc t

Lc ε
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cp k
 σ
T Bi

- ¿Cuáles son las diferencias entre la convección natural y la convección forzada?


- ¿Cómo varía el coeficiente de radiación con la temperatura?
- ¿Permanece constante el coeficiente de convección a lo largo del proceso transitorio?

6 ANEXOS:

Cuidados y Normas de Seguridad


Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.

Disposición de Residuos
No aplica.

7 REFERENCIAS:

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.


- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.

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PROGRAMA: DEPARTAMENTO:
Ingeniería
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NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:


Transferencia de Calor I
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
4 Análisis cualitativo de la trasferencia de calor por radiación

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

La radiación es la emisión continua de energía desde la superficie de todos los cuerpos, los portadores
de esta energía son las ondas electromagnéticas producidas por las vibraciones de las partículas
cargadas que forman parte de los átomos y las moléculas de la materia.
Todos los cuerpos con temperatura superior a 0 K emiten radiación electromagnética, siendo su
intensidad dependiente de la temperatura y de la longitud de onda considerada. De igual manera,
dependiendo de las características del material, cuando éste se pone en contacto con radiación
electromagnética, puede absorberla, transmitirla o reflejarla. Fenómeno que puede observarse de
manera cotidiana con la ropa, ventanas y espejos.

2 OBJETIVO(S):

Evidenciar de manera experimental (cualitativa) el efecto que tienen los materiales, acabados
superficiales y colores en la transferencia de calor por radiación.

- Determinar cómo varia la absorbancia con la longitud de onda (colores).


- Describir físicamente el fenómeno de radiación térmica.

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

- Lámina metálica
- Láminas de colores
- Soporte y pinzas
- Termómetros
- Cronómetro
- Lámpara

4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:

El laboratorio cuenta con un montaje para esta práctica, el cual incluye una lámpara y distintas
superficies.

- Selecciona una lámina, describe de manera detallada las características del material y mide la
temperatura superficial.
- Expón la lámina a la luz de la lámpara y mide la temperatura superficial a intervalos de tiempo
constantes hasta que tienda a un valor estable.
- Repite el experimento con cada uno de los materiales disponibles.
- Anota tus observaciones.
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5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:

- ¿Influye el color en el calentamiento de la placa?


- ¿Por qué las superficies lisas y brillantes absorben la radiación de manera diferente a las superficies
rugosas y opacas?
- ¿Qué es el factor de forma?
- ¿Cuál es la diferencia entre emisividad y absorbancia?

6 ANEXOS:

Cuidados y Normas de Seguridad


Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.

Disposición de Residuos
No aplica.

7 REFERENCIAS:

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.


- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.

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NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:


Transferencia de Calor I
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
5 Conducción lineal en estado estacionario

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

De acuerdo a la ley de Fourier de la conducción de calor, si una pared plana de espesor ∆x y área A se
somete a una diferencia de temperatura ∆T, el calor transferido por conducción a través de la pared
puede hallarse de la siguiente manera:

ΔT
q  k·A·
Δx

Donde k es la conductividad térmica del material de la barra y q la potencia suministrada al calentador,


que se obtiene simplemente a partir del producto de la tensión y corriente:

q  I·V

De la misma manera, de acuerdo a la ley de Fourier, puede establecerse que el gradiente de


temperatura es inversamente proporcional al área de la sección transversal al flujo de calor:

ΔT
Grad 
Δx
ΔT q

Δx k·A

El área normal al flujo de calor para cada una de las secciones de la barra cilíndrica corresponde a una
geometría circular (ver descripción del equipo):

A   ·D 2 / 4

Las diferencias de temperatura en la sección caliente, en la sección intermedia y en la sección fría


pueden calcularse a partir de los valores registrados por las termocuplas de la siguiente manera:

Thot  T1  T3
ΔTint  T4  T5
ΔTcold  T6  T8

Asimismo, pueden calcularse las temperaturas superficiales en la sección caliente y en la sección fría
para hallar la diferencia de temperatura en la sección intermedia:

T2  T3
Thotface  T3 
2
T6  T7
Tcoldface  T6 
2
ΔTint  Thotface  Tcoldface
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El flujo de calor a través de las secciones sucesivas de la barra debe ser el mismo, de
modo que la ley de Fourier puede aplicarse a las tres secciones así:

q
 U · (T1  T8 )
A

Donde U es el coeficiente global de transferencia de calor y 1/U es la resistencia al flujo de calor R:

Δxhot Δxint Δxcold


R  
k hot k int k cold

2 OBJETIVO(S):

Analizar el fenómeno de la transferencia de calor por conducción lineal para un sistema en estado
estacionario unidimensional.

- Medir la distribución de temperatura a través de una pared plana uniforme y demostrar el efecto de
un cambio en el flujo de calor.
- Comprender el uso de la ecuación de Fourier en la determinación del flujo de calor a través de
materiales sólidos para un flujo constante unidimensional de calor.
- Medir la distribución de temperatura a través de una pared plana de material compuesto y
determinar el coeficiente global de transferencia de calor para un flujo de calor a través de una
combinación de diferentes materiales en serie.
- Determinar la conductividad térmica de una muestra de un material conductor.
- Demostrar que el gradiente de temperatura es inversamente proporcional al área de la sección
transversal para un flujo unidimensional de calor en un material sólido de conductividad térmica
constante.
- Entender la aplicación de los materiales aislantes y determinar la conductividad térmica de uno de
ellos.
- Demostrar el efecto de la resistencia de contacto sobre la conducción térmica entre los materiales
adyacentes.
- Observar la conducción del calor en estado transitorio (cualitativamente).

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

El HT11 es un equipo diseñado para el aprendizaje en el laboratorio de transferencia de calor, donde se


demuestra uno de los modos básicos de la transmisión del calor: la conducción lineal. Este equipo se
conecta a una unidad de servicio común (HT10X/HT10XC) que proporciona los suministros eléctricos
necesarios y las instalaciones de medición para la investigación y comparación de las diferentes
características de la transferencia de calor.

El equipo comprende una barra cilíndrica con una sección caliente y una sección fría, que pueden ser
sujetadas juntas o con secciones intermedias intercambiables según se requiera.

La barra está fabricada a partir de un cilindro de latón de 25 mm de diámetro. La sección caliente posee
un elemento de calentamiento eléctrico instalado en un extremo, mientras que la sección fría se somete
a un enfriamiento por el agua que pasa a través de las galerías de la sección en uno de sus extremos.
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Se cuenta con cuatro accesorios de 30 mm de largo como secciones intermedias, cada uno
un ejemplar de metales diferentes. Un accesorio de latón, uno de acero inoxidable y uno de
aluminio, del mismo diámetro de la barra, y un accesorio de latón de un diámetro reducido a 13 mm.
Además, se tienen muestras de aislantes de corcho y papel, extremadamente delgadas para compensar
su baja conductividad.

Para minimizar el gradiente de temperatura a través de las articulaciones de la barra, se recomienda


limpiar las superficies de contacto de la barra y del accesorio, cubriendo ligeramente con pasta térmica
las caras de empalme.

Finalmente, el equipo cuenta con una válvula de control manual que permite variar el flujo de agua de
refrigeración, si es necesario, en el rango operativo de 0 – 1,5 litros / min. Un regulador de presión con
filtro integrado está incorporado para reducir al mínimo el efecto de las fluctuaciones en la presión de
suministro.

Termocuplas


Sección de
Aislante

 calentamiento


Regulador Válvula 
Accesorio
Filtro

Sección de
 enfriamiento

- La distancia entre cada termocupla es 15 mm.


- La distancia entre la termocupla T3 o T6 y el extremo es 7,5 mm.
- Conductividad térmica de los materiales:
Latón: k ≈ 110 – 128 W/m·C
Acero: k ≈ 25 W/m·C
Aluminio: k ≈ 180 W/m·C

4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:

Procedimiento general

- Realiza el montaje del equipo colocando el accesorio correspondiente en la sección intermedia si se


requiere.
- Enciende el equipo operando desde un PC e inicia el software correspondiente.
- Enciende y ajusta la válvula de control de flujo del agua de enfriamiento para tener
aproximadamente 1,5 l/min.
- Ajusta la tensión de calefacción a un voltaje determinado (ajustando el porcentaje de la escala en
modo remoto).
- Cuando las temperaturas sean estables, registra T1, T2, T3, T6, T7, T8, V, I & Fw.
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(T4 y T5 si se tiene el accesorio correspondiente).


- Ahora ajusta la tensión del calentador a otro voltaje y registra los datos de la
misma manera.
- Calcula el flujo de calor q y grafica la variación de la temperatura con la posición.
- Realiza los cálculos y actividades pertinentes de acuerdo al experimento que quiera realizarse.

a. Conducción de calor con cambios en la temperatura superficial

- Accesorio: ninguno
- Tensión de calefacción: 9, 12, 17 y 21 V
- Calcular: ∆Thot y ∆Tcold

b. Cambio en la ecuación de Fourier

- Accesorio: latón
- Tensión de calefacción: 12 y 17 V
- Calcular: ∆Thot, ∆Tint, ∆Tcold, khot, kint y kcold

c. Conductividad térmica

- Accesorio: aluminio
- Tensión de calefacción: 9 y 12 V
- Calcular: Thotface, Tcoldface y kint

d. Coeficiente global de transferencia de calor

- Accesorio: acero inoxidable


- Tensión de calefacción: 9 y 12 V
- Calcular: ∆Thot, ∆Tint, ∆Tcold, R y U

e. Proporcionalidad inversa del gradiente de temperatura y el área

- Accesorio: latón (área reducida)


- Tensión de calefacción: 9 y 12 V
- Calcular: Gradhot,,Gradint, Ahot y Aint

f. Conductividad térmica de un aislante

- Accesorio: aislante
- Tensión de calefacción: 1,5 y 2 V
- Calcular: Thotface, Tcoldface, Aint y kint

g. Efecto de la resistencia de contacto en la conducción de calor

- Accesorio: latón (pasta térmica)


- Tensión de calefacción: 12 y 17 V
- Observar y comparar: cambio en la temperatura que se produce en las uniones.
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- Accesorio: ninguno
- Tensión de calefacción: 17
- Observar y comparar: cambio en la temperatura que se produce en las uniones.

 Conducción de calor en estado transitorio

- Realiza el montaje del equipo colocando el accesorio de latón en la sección intermedia, limpiando
previamente las superficies de contacto de la barra y del accesorio de latón y cubriendo ligeramente
con pasta térmica las caras de empalme.
- Enciende el equipo operando desde un PC e inicia el software correspondiente.
- Enciende y ajusta la válvula de control de flujo del agua de enfriamiento para tener
aproximadamente 1,5 l/min.
- Configura el muestreo automático con un intervalo de muestras de 10 segundos y una duración fija
de 600 segundos e inicia el muestreo.
- Ajusta la tensión de calefacción a 17 V (ajustando el porcentaje de la escala en modo remoto) y
espera que el equipo se estabilice.
- Ahora ajusta la tensión del calentador a 12 V y espera que el equipo se estabilice.
- Reduce el flujo del agua de enfriamiento drásticamente mediante el cierre de la válvula de control de
flujo y espera que el equipo se estabilice.

5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:

- Determina la conductividad media de la barra de latón y el flujo de calor correspondiente a través de


ella, comparando el valor obtenido con los valores obtenidos para cada sección individual de la
barra.
- Comenta los cambios observados en ∆Thot y ∆Tcold cuando se cambia el flujo de calor a través de la
barra.
- Compara los valores obtenidos para kint cuando se cambia el flujo de calor a través de la barra.
- Confirma que la razón de los gradientes de temperatura es el inverso de la razón de las áreas de la
sección transversal.
- Confirma que el gradiente de temperatura es extremadamente grande a través del disco aislante en
comparación con las secciones de metales.

6 ANEXOS:

Cuidados y Normas de Seguridad


Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.

Disposición de Residuos
No aplica.

7 REFERENCIAS:

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.


- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
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- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.

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NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:


Transferencia de Calor I
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
6 Conducción radial en estado estacionario

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

De acuerdo a la ley de Fourier de la conducción de calor, cuando las superficies interior y exterior de un
cilindro de paredes gruesas se encuentran a una temperatura uniforme diferente, el calor fluye
radialmente a través de la pared del cilindro. Así, el calor transferido por conducción a través del disco,
por unidad de longitud, en la dirección radial, puede hallarse de la siguiente manera (ver descripción del
equipo):

T1  T6
q / L  2·k·
Ln  r6 /r1 

Donde r1 es el radio interior con temperatura T1 correspondiente y r6 es el radio exterior con temperatura
T6 correspondiente, k es la conductividad térmica del material del disco y q la potencia suministrada al
calentador, que se obtiene simplemente a partir del producto de la tensión y corriente:

q  I·V

De esta manera, el área de flujo de calor es 2πr para una unidad de longitud del cilindro, pero puesto
que el área de las capas sucesivas aumenta con el radio, el gradiente de temperatura debe disminuir
con el radio.

2 OBJETIVO(S):

Analizar el fenómeno de la transferencia de calor por conducción radial para un sistema en estado
estacionario unidimensional.

- Medir la distribución de temperatura a través de la pared de un cilindro (flujo de energía radial) y


demostrar el efecto de un cambio en el flujo de calor.
- Comprender el uso de la ecuación de Fourier en la determinación de un flujo constante de calor a
través de la pared de un cilindro y usar la ecuación para determinar la conductividad térmica del
material del disco.
- Observar la conducción del calor en estado transitorio (cualitativamente).

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

El HT12 es un equipo diseñado para el aprendizaje en el laboratorio de transferencia de calor, donde se


demuestra uno de los modos básicos de la transmisión del calor: la conducción radial. Este equipo se
conecta a una unidad de servicio común (HT10X/HT10XC) que proporciona los suministros eléctricos
necesarios y las instalaciones de medición para la investigación y comparación de las diferentes
características de la transferencia de calor.

El equipo comprende un disco sólido que se calienta en el centro y se enfría en la periferia, dando lugar
a una diferencia de temperaturas en la dirección radial con su correspondiente flujo de calor por
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conducción.

El disco está fabricado a partir de una sección cilíndrica de latón de 3,2 mm de espesor y 110 mm de
diámetro con un núcleo central de cobre de 14 mm de diámetro. El núcleo central es calentado por una
resistencia eléctrica, mientras que la periferia del disco es enfriada por el agua fría que fluye a través de
un tubo de cobre que está unido a la circunferencia del disco.

Finalmente, el equipo cuenta con una válvula de control manual que permite variar el flujo de agua de
refrigeración, si es necesario, en el rango operativo de 0 – 1,5 litros / min. Un regulador de presión con
filtro integrado está incorporado para reducir al mínimo el efecto de las fluctuaciones en la presión de
suministro.

   Termocuplas
 
Enfriamiento

Regulador

Válvula
Filtro Aislante

- La distancia entre la termocupla T1 y el centro es 7 mm.


- La distancia entre la termocupla T2 y el centro es 10 mm.
- La distancia entre cada una de las demás termocuplas es 10 mm.
- Conductividad térmica del disco:
Latón: k ≈ 125 W/m·C

4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:

Procedimiento general

- Enciende el equipo operando desde un PC e inicia el software correspondiente.


- Enciende y ajusta la válvula de control de flujo del agua de enfriamiento para tener
aproximadamente 1,5 l/min.
- Ajusta la tensión de calefacción a un voltaje determinado (ajustando el porcentaje de la escala en
modo remoto).
- Cuando las temperaturas sean estables, registra T1, T2, T3, T4, T5, T6, V, I & Fw.
- Ahora ajusta la tensión del calentador a otro voltaje y registra los datos de la misma manera.
- Calcula el flujo de calor q y grafica la variación de la temperatura con el radio.
- Realiza los cálculos y actividades pertinentes de acuerdo al experimento que quiera realizarse.

a. Conducción de calor en estado estacionario y distribución de la temperatura radial


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- Tensión de calefacción: 12, 17, 21 y 24 V


- Calcular: T0 (r0 = 55 mm)

b. Cambio en la ecuación de Fourier y conductividad térmica

- Tensión de calefacción: 12, 17, 21 y 24 V


- Calcular: k1 - 6, k1 - 2 y k5 – 6
- Graficar: T vs Ln (r)

 Conducción de calor en estado transitorio

- Enciende el equipo operando desde un PC e inicia el software correspondiente.


- Enciende y ajusta la válvula de control de flujo del agua de enfriamiento para tener
aproximadamente 1,5 l/min.
- Configura el muestreo automático con un intervalo de muestras de 10 segundos y una duración fija
de 5000 segundos e inicia el muestreo.
- Ajusta la tensión de calefacción a 21 V (ajustando el porcentaje de la escala en modo remoto) y
espera que el equipo se estabilice.

5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:

- Confirma que cada perfil de temperatura es una curva y que el gradiente en cualquier punto de la
curva disminuye al aumentar el radio desde el centro caliente.
- Confirma que el gradiente de temperatura en cualquier radio aumenta con el incremento del flujo de
calor.
- Comenta los cambios observados en T1 cuando se cambia el flujo de calor a través del disco.
- Compara los valores obtenidos para k a las diferentes configuraciones de flujo de calor a través del
disco.

6 ANEXOS:

Cuidados y Normas de Seguridad


Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.

Disposición de Residuos
No aplica.

7 REFERENCIAS:

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.


- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
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Elaboró Revisó Autorizó


Docente Director Programa Ingeniería
Cargo Decano Facultad de Ingeniería
Química
Nombre Orlando Castiblanco Leonardo Herrera Julio C. Fuentes
Firma

PROGRAMA: DEPARTAMENTO:
Ingeniería
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NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:


Transferencia de Calor I
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
7 Transferencia de calor en estado transitorio

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

El periodo durante el cual varía la temperatura como función del tiempo, se conoce con frecuencia como
periodo transitorio. Siempre que se cambian las temperaturas impuestas en la frontera, ocurre una
condición de estado transitorio, siendo la temperatura función del tiempo, así como de la posición. El
tiempo necesario para que la temperatura se estabilice depende del tamaño, la forma y el tipo de
material.

El uso de soluciones analíticas y gráficas está disponible para hallar la distribución de la temperatura y
el flujo de calor como una función del tiempo y la posición para formas sólidas simples que son
sometidas a una convección repentina con un fluido a una temperatura constante.

Para la utilización de gráficas es necesario evaluar los parámetros adimensionales apropiados de la


siguiente manera:

T ( x, t )  T hL  t
Placas:   ; Bi  ; Fo  2
Ti  T k L
T (r , t )  T h  r0  t
Cilindros y esferas:   ; Bi  ; Fo  2
Ti  T k r0

Donde θ es la temperatura adimensional, Bi el número de Biot y Fo el tiempo adimensional o número de


Fourier.

El coeficiente de transferencia de calor por convección h puede determinarse calculando θ, a partir de Ti


(T3 en t = 0), T (T1 en t) y T0 (T3 en t), y calculando Fo para obtener de la gráfica 1/Bi, despejando de
allí el valor de h, asumiendo valores de k y α para la forma sólida utilizada (ver descripción del equipo).

Este valor de h será el mismo para un sólido similar cuando el tamaño, la forma, el acabado de la
superficie y la velocidad del agua son constantes. Por consiguiente, puede determinarse el valor de k
para otra forma sólida, calculando θ y Fo para obtener de la gráfica 1/Bi, despejando de allí el valor de
k, asumiendo un valor de α para la otra forma sólida utilizada y conociendo un valor para h.

Asimismo, puede estimarse el tiempo requerido para que el centro de otra forma sólida llegue a la
misma temperatura que la primera, calculando θ y Bi para obtener de la gráfica Fo, despejando de allí
un valor para t, asumiendo valores de k y α para la otra forma sólida utilizada y conociendo un valor
para h.

2 OBJETIVO(S):

Estudiar el comportamiento de un sistema en el que la temperatura varía con el tiempo y la posición,


cuando formas sólidas simples son sometidas a una convección repentina con un fluido a una
temperatura constante.

- Observar la conducción de calor en estado transitorio en el centro de una forma sólida cuando se
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aplica un cambio de temperatura sobre su superficie.


- Determinar la conductividad térmica de un cilindro sólido, a partir de
mediciones tomadas en un cilindro similar con una conductividad diferente, usando diagramas de
temperatura y flujo de calor transitorio.
- Investigar el efecto de la forma, el tamaño y las propiedades de los materiales en el flujo de calor
transitorio. Usar los diagramas de temperatura y flujo de calor transitorio para analizar los resultados
obtenidos en diferentes formas sólidas.

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

El HT17 es un equipo diseñado para el aprendizaje en el laboratorio de transferencia de calor, donde se


demuestra el modo básico de la transmisión del calor en estado transitorio. Este equipo se conecta a
una unidad de servicio común (HT10X/HT10XC) que proporciona los suministros eléctricos necesarios y
las instalaciones de medición para la investigación y comparación de las diferentes características de la
transferencia de calor.

El equipo comprende un baño de agua caliente con un conducto de flujo integral y una bomba de
circulación externa para asegurar que el agua caliente pase por la forma sólida en evaluación a
velocidad constante y temperatura constante.

El baño de calentamiento de agua está fabricado en acero inoxidable y tiene una capacidad de 30 litros.
El agua es calentada por una resistencia eléctrica en el fondo de la bañera, y un termostato ajustable,
en la base del calentador, permite que el agua se caliente a una temperatura predeterminada antes de
tomar mediciones. El gran volumen de agua y una camisa de aislamiento aseguran que cualquier
cambio en la temperatura del agua sea mínimo.

Se cuenta con siete formas sólidas fabricadas en tres formas simples y dos materiales:

- Cilindro de 20 mm de diámetro y 100 mm de largo en latón.


- Cilindro de 30 mm de diámetro y 100 mm de largo en latón.
- Cilindro de 20 mm de diámetro y 100 mm de largo en acero inoxidable.
- Esfera de 45 mm de diámetro en latón.
- Esfera de 45 mm de diámetro en acero inoxidable.
- Placa rectangular de 70 mm x 15 mm x 76 mm en latón.
- Placa rectangular de 70 mm x 15 mm x 76 mm en acero inoxidable.

Cada una de las formas está unida a un soporte e incorpora una termocupla para medir la temperatura
en su centro. Las mediciones tomadas para una forma de un material determinado se pueden utilizar
para confirmar la conductividad de una forma similar construida a partir de un material diferente.
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Forma sólida
Termocuplas

 

Aislante
Baño de agua
Conducto de caliente
Bomba de flujo
circulación

Propiedades de los materiales:


Latón: k ≈ 121 W/m·C y α ≈ 3,7·10-5 m2/s
Acero: k ≈ 25 W/m·C y α ≈ 0,6·10-5 m2/s

4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:

Procedimiento general

- Realiza el montaje del equipo sin la forma sólida.


- Enciende el equipo operando desde un PC e inicia el software correspondiente.
- Configura el muestreo automático con un intervalo de muestras de 1 segundo y una duración
continua.
- Comprueba el nivel de agua del baño y enciende el suministro eléctrico.
- Ajusta la tensión de la bomba de circulación a 12 V, usando el botón de control en la pantalla del
software.
- Deja que la temperatura del agua se estabilice en el rango de 80 – 90 C para un funcionamiento
satisfactorio (supervisando el cambio de T1).
- Conecta la forma sólida requerida (insertando la varilla aislada en el soporte y asegurando con el
pasador transversal).
- Registra continuamente los datos hasta que la temperatura de la forma se estabilice a la
temperatura del agua caliente (T1 = T2 = T3) y crea una hoja de resultados.
- Desconecta el suministro eléctrico al baño de agua para minimizar las fluctuaciones de la
temperatura.
- Repite el procedimiento para otras formas sólidas, creando siempre una nueva hoja de resultados al
final.
- Grafica la variación de la temperatura con el tiempo.
- Realiza los cálculos y actividades pertinentes de acuerdo al experimento que quiera realizarse.

a. Conducción de calor con cambios en la temperatura superficial

- Forma sólida: cilindro de latón grande, cilindro de latón pequeño y cilindro de acero inoxidable.
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- Observar y comparar: cambio en la temperatura y tiempo necesario para que


se estabilice cada forma sólida.

b. Determinación de la conductividad térmica

- Forma sólida: cilindro de latón grande y cilindro de acero inoxidable.


- Calcular: h para el cilindro de latón grande (conociendo Bi, r0, α y k) y k para el cilindro de acero
inoxidable (conociendo Bi, r0, α y h).

c. Efecto de la forma, tamaño y material en el flujo transitorio de calor

- Forma sólida: esferas (latón y acero inoxidable) y/o placas (latón y acero inoxidable).
- Calcular: h para la esfera de latón (conociendo Bi, r0, α y k) y t para que el centro de la esfera de
acero inoxidable alcance la misma temperatura que la esfera de latón (conociendo Fo, r0, α, k y h).

5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:

- Confirma que el tiempo necesario para que la temperatura se estabilice en el centro de una forma
sólida depende del tamaño, la forma y el material de la figura.
- Confirma que el coeficiente de transferencia de calor h se mantendrá constante para cada forma,
puesto que el flujo de agua verticalmente hacia arriba a través del conducto es constante para todas
las mediciones.
- Compara los valores obtenidos para h cuando diferentes formas se instalan en el conducto.

6 ANEXOS:

Cuidados y Normas de Seguridad


Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.

Disposición de Residuos
No aplica.

7 REFERENCIAS:

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.


- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.

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PROGRAMA: DEPARTAMENTO:
Ingeniería
NOMBRE ASIGNATURA: CODIGO:
Transferencia de Calor I
PRÁCTICA No. NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
8 Convección y radiación combinadas

1 INTRODUCCIÓN Y MARCO TEÓRICO:

Si una superficie, a una temperatura por encima de la de su entorno, se encuentra expuesta al aire
estacionario, el calor será transferido desde la superficie hacia el aire y sus alrededores. Esta
transferencia de calor será una combinación de la convección natural para el aire y la radiación a los
alrededores.

El siguiente análisis teórico utiliza una relación empírica para la transferencia de calor por convección
natural propuesta por VT Morgan en el artículo "The overall convective heat transfer from smooth
circular cylinders", publicado en 1975.

El coeficiente medio de transferencia de calor por radiación Hrm puede calcularse mediante la siguiente
relación:

Hrm  ··F·
Ts
4
 Ta4 
 Ts  Ta 
Donde Ts es la temperatura de la superficie, Ta la temperatura del aire ambiente, σ la constante de
Stefan Boltzmann, ε la emisividad de la superficie y F el factor de forma:

  56,7  10 9 w / m 2 K 4
F 1

El coeficiente medio de transferencia de calor por convección natural Hcm puede calcularse mediante la
siguiente relación:

k·Nu m
Hc m 
D

Donde Num es el número de Nusselt promedio, que depende del número de Rayleigh y a su vez de los
números de Grashof y Prandtl:

Nu m  c   Ra D 
n

Ra D  GrD  Pr

g     Ts  Ta   D 3
GrD 
2
D es el diámetro del cilindro, c y n son constantes que dependen del valor de RaD para la convección
natural, k, Pr y ν son las propiedades físicas del aire tomadas a la temperatura de la película Tfilm (K) y β
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es el coeficiente de expansión volumétrica:

Ts  Ta
T film 
2

  1 / T film

RaD c n
10-9 a 10-2 0,675 0,058
10-2 a 102 1,020 0,148
102 a 104 0,850 0,188
104 a 107 0,480 0,250
107 a 1012 0,125 0,333

Adicionalmente, una ecuación simplificada se puede utilizar para calcular el coeficiente de transferencia
de calor por convección natural Hcm, de la publicación "Heat Transmission" de WH McAdams en 1959:

0 , 25
 T  Ta 
Hc m  1,32   s 
 D 

Si una superficie, a una temperatura por encima de la de su entorno, se encuentra expuesta al aire en
movimiento, el calor será transferido desde la superficie hacia el aire y sus alrededores. Esta
transferencia de calor será una combinación de la convección forzada para el aire y la radiación a los
alrededores.

El coeficiente medio de transferencia de calor por convección forzada Hfm se calcula de la misma
manera que para la convección natural, usando la siguiente fórmula empírica para hallar el número de
Nusselt promedio, propuesta por SW Churchill and M Bernstein en el artículo "A correlating equation for
forced convection from gases and liquids to a circular cylinder in crossflow", publicado en 1977:

Nu m  0,3 
 0,62  Re 0,5
 Pr 0,33  1   Re/ 282000 
0 ,5

1   0,4 / Pr   0 , 66 0 , 25

Donde Re es el número de Reynolds y Uc es la velocidad del aire corregida:

Re  Uc  D /

U c  1,22  U a

El perfil de temperatura alrededor de la circunferencia de un cilindro no es constante, es decir, el


coeficiente de transferencia de calor varía de acuerdo a la posición en la superficie del cilindro.

Finalmente, Qc es el calor transferido por convección natural, Qf el calor transferido por convección
forzada, Qr el calor transferido por radiación y Qtot es el calor total transferido debido a la convección y a
la radiación. Qin es la potencia real suministrada al cilindro calentado (ver descripción del equipo), que
se obtiene simplemente a partir del producto de la tensión y corriente:
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Qc  Hc  A   Ts  Ta 

Q f  Hf  A   Ts  Ta 

Qr  Hr  A   Ts  Ta 

Qtot  Qc  f  Qr

Qin  I  V

2 OBJETIVO(S):

Estudiar el fenómeno de la transferencia de calor desde una superficie sólida caliente a sus alrededores
por los mecanismos combinados de convección y radiación.

- Determinar la transferencia de calor combinada (convección + radiación) de un cilindro horizontal en


convección natural sobre una amplia gama de entradas de flujo de calor y sus correspondientes
temperaturas superficiales.
- Comparar la contribución de la transferencia de calor por convección y por radiación y demostrar el
dominio del coeficiente de la transferencia de calor por convección Hc a bajas temperaturas
superficiales y el dominio del coeficiente de la transferencia de calor por radiación Hr a altas
temperaturas superficiales.
- Determinar el efecto de la convección forzada en la transferencia de calor desde la superficie de un
cilindro a diferentes velocidades del aire y diferentes temperaturas de la superficie.
- Demostrar que el coeficiente de transferencia de calor local varía alrededor de la circunferencia de
un cilindro horizontal cuando se somete a convección forzada.

3 EQUIPOS, INSTRUMENTOS Y/O MATERIALES:

El HT14 es un equipo diseñado para el aprendizaje en el laboratorio de transferencia de calor, donde se


demuestra el modo básico de la transmisión del calor desde una superficie sólida a su entorno mediante
los modos combinados de convección y radiación. Este equipo se conecta a una unidad de servicio
común (HT10X/HT10XC) que proporciona los suministros eléctricos necesarios y las instalaciones de
medición para la investigación y comparación de las diferentes características de la transferencia de
calor.

El equipo comprende un cilindro calentado de 10 mm de diámetro exterior y una longitud de 70 mm que


se calienta internamente en su totalidad. La superficie del cilindro está recubierta con pintura resistente
al calor que proporciona una emisividad estable, muy cercana a la unidad.

La temperatura máxima de la superficie del cilindro no debe exceder 500 C en el uso normal. Una
termocupla está fijada en la mitad de la pared del cilindro, proporcionando una medición de la
temperatura de su superficie.

El cilindro calentado se monta horizontalmente en la parte superior de un conducto cilíndrico de 70 mm


de diámetro interior que está unido a la salida de un ventilador centrífugo, el cual posee una placa de
estrangulación variable en la entrada que permite variar la velocidad del aire a través del conducto.
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El conducto cilíndrico consta de dos partes, con un anemómetro ubicado entre las dos
secciones para medir la velocidad del aire que se aproxima al cilindro calentado, cuyo rango de
funcionamiento es 0 - 10 m/s. Una termocupla está fijada en la pared del conducto, corriente arriba del
anemómetro para medir la temperatura del aire corriente arriba del cilindro calentado.


Cilindro calentado

Anemómetro

Conducto cilíndrico

Ventilador Placa de
centrífugo estrangulación

4 MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS:

Procedimiento general

- Enciende el equipo operando desde un PC e inicia el software correspondiente.


- Para los procedimientos c y d, enciende el ventilador centrífugo y gira el botón en la placa de
estrangulación para obtener una lectura de la velocidad del aire.
- Ajusta la tensión de calefacción a un voltaje determinado (ajustando el porcentaje de la escala en
modo remoto).
- Cuando las temperaturas sean estables inicia el registro de datos y encuentra T9, T10, V & I. (Ua si
se requiere).
- Ahora ajusta la tensión del calentador a otro voltaje y registra los datos de la misma manera.
- Calcula As, Hcm ó Hfm, Hrm, Qc, Qr, Qtot y Qin.
- Realiza los cálculos y actividades pertinentes de acuerdo al experimento que quiera realizarse.

a. Determinación de la transferencia combinada de calor desde de un cilindro horizontal en convección


natural

- Tensión de calefacción: 5, 8, 12, 15 y 20 V


- Graficar: T10 vs Qin
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b. Coeficiente dominante de transferencia de calor

- Tensión de calefacción: 5, 8, 12, 15 y 20 V


- Graficar: Hcm y Hrm vs T10 (K)

c. Efecto de la convección forzada en transferencia de calor

- Tensión de calefacción: 20 V
- Velocidad del aire: 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0; 6,0 y 7,0 m/s
- Graficar: T10 vs Uc

d. Variación del coeficiente local de transferencia de calor

- Velocidad del aire: 1,0 y 5,0 m/s


- Rotación del cilindro: 0, 30, 60, 90, 120, 150 y 180 grados
- Graficar: T10 vs θ

5 CÁLCULOS Y RESULTADOS:

- Compara los valores teóricos para Qtot con los valores medidos de Qin y explica sus diferencias.
- Compara el calor transferido debido a la convección natural Qc y a la radiación Qr.
- Confirma que a temperaturas superficiales bajas (< 230 C) el coeficiente de transferencia de calor
debido a la convección natural es mayor que el coeficiente de transferencia de calor debido a la
radiación. Por el contrario, a altas temperaturas de la superficie (> 230 C) el coeficiente de
transferencia de calor debido a la radiación es mayor.
- Compara el calor transferido debido a la convección forzada Qf y a la radiación Qr.
- Confirma que la temperatura de la superficie del cilindro se reduce a medida que la velocidad del
aire aumenta para una entrada de calor fija Qin.
- Confirma que la temperatura de la superficie disminuye más rápidamente a bajas velocidades del
aire y más lentamente a altas velocidades de aire.

6 ANEXOS:

Cuidados y Normas de Seguridad


Revisa las normas de seguridad que deben tenerse en cuenta en el laboratorio.

Disposición de Residuos
No aplica.

7 REFERENCIAS:

- CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. McGraw-Hill.


- HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
- INCROPERA, F. & DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor. Prentice Hall.
- KREITH, F. & BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Thomson Learning.
- CENGEL, Y. Transferencia de Calor. McGraw-Hill.
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Elaboró Revisó Autorizó


Director Programa Ingeniería
Cargo Docente Decano Facultad de Ingeniería
Química
Nombre Orlando Castiblanco Leonardo Herrera Julio C. Fuentes
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ANEXO
Rúbrica de Mapa Mental
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Asignatura: …………………………………..………. Período vigente: ………………… Fecha de evaluación: …../…../


……

Tema: ………………………….……… Apellidos y nombre del estudiante: ………….………………….…. Código: …………

Nivel de logro o Desempeño Valoración


Criterios
Excelente (4,6- 5,0) Bueno (4,0-4,5) Regular (3,0-3,9) Deficiente (0-2,9) (%)
Contiene el tema Contiene el tema Contiene el tema Faltan ideas
central y todas las central y la central, la primarias y
ideas primarias y mayoría de las mayoría de las secundarias.
Conceptos secundarias ideas primarias y ideas primarias y 40
relevantes. secundarias solamente
relevantes. algunas
secundarias.
Identifica todas las Identifica las Establece No tiene idea
ideas primarias y ideas primarias y muchas alguna al
secundarias secundarias relaciones entre establecer las
importantes y importantes, pero las ideas relaciones entre
Relaciones 30
establece de realiza algunas primarias y las ideas
manera correcta las relaciones entre secundarias de primarias y
relaciones entre éstas de manera manera secundarias.
éstas. incorrecta. incorrecta.
Construye un mapa Construye un Construye un Presenta un
mental apropiado y mapa mental mapa mental trabajo final que
completo, apropiado, incompleto, no dista mucho de
ejemplificando con ejemplificando ejemplificando ser un mapa
márgenes o con algunas con imágenes o mental.
gráficos y utilizando imágenes ó gráficos y
solamente las gráficos y utilizando más
palabras utilizando palabras de las
necesarias. solamente las necesarias.
palabras
Coloca las ideas necesarias. No coloca las
primarias alrededor ideas primarias
Habilidad del tema central en Coloca la mayoría alrededor del
para el sentido de las de las ideas tema central en el
30
expresar manecillas del reloj primarias sentido de las
ideas para priorizarlas. alrededor del manecillas del
tema central en el reloj para
Presenta como sentido de las priorizarlas.
resultado final un manecillas del
mapa mental que reloj para Presenta como
es fácil de entender priorizarlas. resultado final un
e interpretar. mapa mental
Presenta como difícil de entender
resultado final un e interpretar.
mapa mental que
es fácil de
entender e
interpretar.

ANEXO
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Rúbrica de Prácticas de Laboratorio

Asignatura: …………………………………..………. Período vigente: ………………… Fecha de evaluación: …../…../……

Tema: ………………………….……… Apellidos y nombre del estudiante: ………….………………….…. Código: …………

Indicadores = Nivel de logro o Desempeño


evidencias =
producto,
logro o Muy alto (4.6-5.0) Alto (4.0-4.5) Medio (3.0-3.9) Bajo (0-2.9)
desempeño
Cuenta con 90% o Cuenta con 80 a Cuenta con 60 a Cuenta con menos del
más de la información 90% de la 80% de la 60% de la información
Contenido
solicitada. información información solicitada.
solicitada. solicitada.
Aplica de manera Algunas veces Poas veces aplica el No aplica el formato al
Formato al
uniforme el formato al aplica el formato al formato al texto. texto.
texto
texto. texto.
Siempre hace un buen Casi siempre utiliza Algunas veces hace No utiliza imágenes
Imágenes y/u
uso de las imágenes las imágenes y/u uso de imágenes y/u y/u objetos.
objetos
y/u objetos. objetos. objetos.
Siempre innova y da Casi innova y da Algunas veces No innova y carece de
Creativa y
una buena una buena innova y da una una buena
atractiva
presentación. presentación. buena presentación. presentación.
Siempre entrega en Casi siempre Algunas veces No entrega en tiempo
Tiempo y
tiempo y forma lo entrega en tiempo y entrega en tiempo y y forma lo solicitado.
forma
solicitado. forma lo solicitado. forma lo solicitado.
Entregó entre el 90 y Entregó entre el 70 Entregó entre el 60 y Entregó menos del
Cantidad 100% de todas las y 89% de todas las 69% de las prácticas. 60% de las prácticas.
prácticas. prácticas.
Puntaje
Promedio

UNIVERSIDAD DE AMÉRICA
UNIVERSIDAD DE AMÉRICA
Vicerrectoría Académica y de Posgrados
GUÍA DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

FACULTAD DE INGENIERÍAS
PROGRAMA: INGENIERÍA QUÍMICA

ASIGNATURA: TRANSFERENCIA DE CALOR I II SEMESTRE 2016

Se ha recibido el Syllabus con sus respectivos comentarios y en constancia firmamos:

Docente: ___________________________________ Grupo: _____

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