Para llevar a cabo el proyecto nos hemos basado en los conceptos previos de química como lo son;
reacción química, oxidación reducción e indicadores redox. El experimento consiste en la reacción
de ácido malónico con Bromato, utilizandoiones Ce (III)/Ce (IV) como catalizadores y de este modo
consiguiendo familiarizarnos con tan ventajoso medio como lo es simulink pues tiene diversas
aplicaciones en el campo de la química lo que facilita varios procesos.
INTRODUCCION
La interacción de un sistema con su alrededor en condiciones tales que lo mantengan muy alejado
de su estado de equilibrio puede dar lugar a estructuras dinámicas nuevas. Detrás de esta auto-
organización se esconden procesos complejos que permiten que el sistema se comporte como una
entidad única capaz de responder creativamente y adaptarse a las condiciones del medio. Pero,
¿cómo puede producirse esto en sistemas químicos considerados normalmente el prototipo de la
irreversibilidad y la obsesión por el equilibrio? Desde el punto de vista experimental, la historia de
las reacciones químicas oscilantes comienza con los trabajos de W. C. Bray en 1921. Alrededor de
1958, el químico ruso B. P. Belousov descubrió accidentalmente otra reacción que parecía exhibir
oscilaciones temporales. En este caso el proceso involucraba una mezcla acuosa de bromato de
potasio, ácido cítrico, ácido sulfúrico y nitrato de cerio (IV), la cual cambiaba de color de amarillo a
incoloro de manera periódica.
Pocos años más tarde, A. M. Zhabotinsky recuperó los trabajos de su colega ruso e inició un
estudio sistemático del comportamiento de dicha reacción, introduciendo modificaciones tales
como reemplazar el ácido cítrico por algún otro ácido carboxílico de estructura semejante, o
utilizar sales de manganeso o fierro en lugar de cerio. Sentó así las bases para el desarrollo de una
familia de reacciones oscilantes conocidas como reacciones de Belousov-Zhabotinsky (BZ). Esta es
la oxidación del ácido
malónico por aniones bromato en ácido sulfúrico, en presencia de cerio el cual ejerce el papel de
controlador de la reacción. En esta sección presentamos los procedimientos experimentales para
generar en el laboratorio impresionantes reacciones oscilantes conocidas; denominada reacción
clásica de Belousov-Zhabotinsky.
MARCO TEORICO
Esta reacción se descubrió accidental mente cuando Boris intentaba encontrar un análogo
orgánico del ciclo de Krebs. Concretamente en la receta original se hacía reaccionar una disolución
de bromato y ácido cítrico en ácido sulfúrico con iones (Ce 4+), lo que Belousov pretendía ver erala
conversión del color amarillo del Ce(4+), en el incoloro (Ce 3+), su sorpresa fue encontrar que al
ocurrir dicho viraje en el color, la solución pasaba de amarilla a incolora de forma
repetitiva, es más observo que cuando la solución no era agitada se formaban en ella ondas de
color amarillo que se propagaban por el medio. Lamentablemente al querer exponer
internacionalmente dicho fenómeno fue ignorado al calificarlo de imposible, dejando
como consecuencia en este el abandono de la actividad científica. Pero años más tarde el joven
estudiante Zhabotinsky se interesó por tan fascinante reacción, continuando con los primeros
estudios en los que describe el mecanismo de la reacción al tiempo que estudio la distribución
espacial de los patrones, teniendo en cuenta que Boris había usado en su experimento Ferroína,
Zhabotinsky descubrió que la Ferroína por sí sola podía catalizar la reacción B-Z sin la necesidad
del cerio, quedando así fijada definitivamente la receta. Aunque la reacción BZ no fue la
primera reacción oscilante descubierta, si fue la que despertó el interés de los científicos en este
campo y por lo tanto es la reacción oscilante más estudiada. Si la reacción se lleva a cabo en un
sistema cerrado, el comportamiento oscilatorio puede durar unos pocos minutos o varias horas,
dependiendo de las concentraciones iniciales, además el uso de Ferroína hace más llamativa la
reacción ya que los cambios de color evidenciados pasan de rojo en su forma reducida a azul en su
forma oxidada y así sucesivamente.