PROCESOS PRODUCTIVOS

DEFINICIÓN
Un proceso es la sucesión de diferentes fases o etapas de una actividad.
También se puede definir como el conjunto de acciones sucesivas realizadas con la
intención de conseguir un resultado en el transcurso del tiempo.
Cualquier proceso tecnológico que se desarrolla en la industria requiere de una
manera organizada de realizarlo. Es decir, todo proceso tecnológico consta de una
secuencia de pasos que se siguen para lograr el fin buscado.
EL PROCESO PRODUCTIVO EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Existen dos sistemas de producción:
a. de producción continua:
 Las materias primas se reciben de los proveedores, luego se almacenan y
pasan al proceso productivo, que sigue un itinerario prefijado. Todas las
operaciones se combinan siguiendo una rutina planteada de manera lógica e
ideal, de modo que los materiales son procesados mientras son
transportados.
 Se utiliza este sistema cuando la demanda es sostenida y previsible en el
corto plazo. La empresa puede dedicarse a producir sin descanso.
 Se requiere mano de obra especializada y no especializada.
Ejemplo: la refinación de petróleo, la fabricación de leche pasteurizada, la
producción de galletitas, etc.
b. de producción intermitente:
 Se produce o elabora un lote de productos que tiene un nivel predeterminado
de producción, a continuación se produce o elabora utilizando total o
parcialmente las instalaciones y con el mismo personal, otro lote de otro
producto, que tiene otro nivel de producción.
 Se utiliza este sistema cuando la demanda de un producto no es bastante
grande como para ocupar todo el tiempo disponible de la línea de producción.
 La mano de obra es más especializada y su costo es mayor que en los
sistemas de producción continua.
Ejemplo: fabricación de partes para electrodomésticos.
PROCESO DE SATISFACCIÓN DE LA NECESIDAD
Para llegar a satisfacer una necesidad seguimos todo un proceso que se
manifiesta a través de los cuatro siguientes momentos:
 Sensación penosa de falta o carencia de algo.
 Deseo o representación mental precisa de aquello que nos falta.
 Esfuerzo físico para alcanzar lo deseado, es decir la actividad humana para
conseguir el objeto que se quiere.
 Satisfacción mediante la utilización o el consumo del bien deseado
PROCESO PRODUCTIVO Y PRODUCTIVIDAD
Como ya sabemos, el proceso productivo consiste en la transformación de
factores productivos en bienes o servicios. Hay ahora que añadir que dicha
transformación se hace mediante el uso de una tecnología.
Los tres elementos que aparecen en el proceso de producción son, pues:
 Los factores productivos de los que debe disponer la empresa para poder llevar
a cabo su actividad.
 La tecnología: Por tecnología entendemos la forma de combinar los medios
humanos y materiales para elaborar bienes y servicios.
  Los bienes o servicios que la empresa produce, los cuales, recordemos, pueden
ser finales (destinados al consumo inmediato) o de capital (destinados a ser
utilizados para producir otros bienes).
TIPOS DE PROCESO DE PRODUCCIÓN
Existen cuatro tipos de proceso de producción diferentes. Son los siguientes:
- Producción bajo pedido: en esta modalidad productiva solamente se fabrica un
producto a la vez y cada uno es diferente, no hay dos iguales
- Producción por lotes: con la frecuencia que sea necesario se produce una
pequeña cantidad de productos idénticos. Podría considerarse como un proceso
de producción intensivo en mano de obra
- Producción en masa: es como se denomina a la manufactura de cientos de
productos idénticos, por lo general en una línea de fabricación.
- Producción continua: permite fabricar muchos miles de productos idénticos y, a
diferencia de la producción en masa, en este caso la línea de producción se
mantiene en funcionamiento 24 horas al día, siete días a la semana. de este
forma se consigue maximizar el rendimiento y eliminar los costes adicionales de
arrancar y parar el proceso de producción, que está altamente automatizado y
requieren pocos trabajadores.
PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO DE BIENES Y SERVICIOS
 Producción
La producción es la etapa inicial de todo proceso económico. A través
de la cual, se busca obtener un producto específico -una camisa, un automóvil,
un avión, un balón-, mediante los llamadosfactores de producción. Los
factores de producción son los recursos que una empresa o una persona utiliza
para crear y producir bienes y servicios. En la teoría económica se considera que
existen tres factores principales de producción: el capital, el trabajo y la tierra.
 Distribución
La distribución es la segunda etapa de la producción. Concepto
elemental para entender los niveles de riqueza, ingreso y consumo de una
sociedad o de un país en particular. La distribución lleva a los consumidores los
bienes y servicios a cambio del pago de un precio fijado, no por el empresario,
sino por el mercado a través del sistema de precios. Los mismos empresarios,
bajo un régimen de libertad, ofrecen su producción en el mercado, lugar donde,
al igual que ellos, concurren los compradores.
Tipos de intermediarios:
 AGENTES: Son personas íntimamente relacionadas a la empresa que deben
respetar zonas geográficas de venta y cumplir cuotas.
 MAYORISTAS: Los mayoristas adquieren sus productos directamente de los
fabricantes o de los agentes, venden a los minoristas u otros fabricantes.
 MINORISTAS: También llamados detallistas, venden al cliente final.
 Consumo
Esta tercera y última etapa consiste en el disfrute de los bienes y
servicios que se producen en la economía. Es, en su conjunto, aquella parte de
la producción que desaparece por su utilización. En nuestra vida diaria
consumimos gran cantidad de bienes y servicios. Cuando el consumo es inferior
a la renta o ingreso, se afirma que hay un ahorro. Por el contrario, cuando el
consumo es mayor que el ingreso, se produce un desahorro. El consumo está
relacionado con uno de los dos componentes del mercado: la demanda.
SISTEMA ECONÓMICO
Para entender cómo funciona una economía de mercado el primer paso es
identificar los llamados agentes económicos. Las familias, primer agente, intervienen
en el sistema económico en su doble condición tanto de propietarias de los bienes y
aportantes de trabajo, como de consumidoras.
Las empresas, segundo agente, que actúan como ordenadoras de la producción,
tienen que efectuar permanentemente pagos a la población por el trabajo intelectual o
físico, a través de los salarios; reconocer arriendos o rentas por el uso de los bienes de
producción y cancelar intereses a los establecimientos bancarios por los préstamos que
reciben para financiar la producción de bienes y servicios.
PROCESO DE ESTANDARIZACIÓN
La estandarización de procesos, hoy en día es una herramienta que genera una
ventaja competitiva para muchas organizaciones. Las exigencias que impone el
mercado globalizado, han hecho cambiar la visión del mundo y de los negocios. La
competitividad extrema, en la que no existen distancias ni fronteras y el hecho de que
la información, ha dejado de ser resguardo seguro en sus organizaciones, para estar
al alcance de todos.
1. Describir el proceso actual:
El objetivo es describir como se realiza en el presente el proceso, no como
debería realizarse.
2. Planear una prueba del proceso:
Crear un equipo que realice una prueba del proceso, realizarlo como
actualmente se aplica.
3. Ejecutar y monitorear la prueba:
Requiere recolectar información y obtener ideas de todo el equipo para
implementar mejora el proceso en cuestión. Pueden centrarse en algunas de
las siguientes cuestiones:
- ¿Hay instrucciones poco claras o innecesarias?
- ¿Cuáles son los problemas que ocurren?
- ¿Qué cosas ocurren que no están descritas en el diagrama del proceso?
- ¿Han mejorado los resultados? ¿Se ha reducido la variación en el proceso?
¿Podría reducirse más?
4. Revisar el Proceso:
Utilizar la información que se ha obtenido para mejorar el proceso.
Simplificar la documentación, tratando de mantenerla lo más simple y gráfica
posible. Detectar formas de probar o ensayar el proceso y enfatizar los aspectos
claves de él.
5. Difundir el uso del proceso una vez revisado:
Si solo unas cuantas personas fueron involucradas en la prueba del
proceso, se requiere difundir el uso del nuevo proceso a los demás.
6. Mantener y mejorar el proceso:
Asegúrate que todos utilizan el proceso mejorado; anímalos a buscar
nuevas mejoras en él. Desarrolla métodos para capturar, probar e implementar
las ideas de la gente. Desarrolla procedimientos para revisar sistemáticamente
el proceso y mejorarlo por lo menos cada 6 meses. Mantén los documentos
actualizados y asegúrate de que son usados, particularmente para entrenar a los
nuevos empleados.