Tabla de Contenidos
ANDALUCÍA!......................................................................................................................................................6
Geografía!.......................................................................................................................................6
Relieves y paisajes!.............................................................................................................6
Sierra Morena!...........................................................................................................6
La depresión del Guadalquivir!..................................................................................7
Las cordilleras Béticas!..............................................................................................7
El litoral andaluz!........................................................................................................7
Clima!...................................................................................................................................7
Vegetación!...........................................................................................................................7
Una fauna muy rica!.............................................................................................................8
Historia!...........................................................................................................................................8
Las primeras civilizaciones - S.XII al S.IV a.C.!...................................................................8
Tartesos!....................................................................................................................8
Fenicios y griegos!.....................................................................................................8
Los pueblos íberos!....................................................................................................8
Conquista y paz romana - S.III a.C. al S.IV d.C.!.................................................................8
Cartago y Roma se disputan la cuenca mediterránea!..............................................8
La dominación romana!..............................................................................................9
Los visigodos S.V al S.VII!...................................................................................................9
Unificación de la península!.......................................................................................9
Al-Ándalus, la España musulmana - S.VIII al S.XV.!............................................................9
La conquista!..............................................................................................................9
El emirato de Córdoba (756-929)!...........................................................................10
El califato de Córdoba (929-1031)!..........................................................................10
Los reinos de Taifas!................................................................................................10
El reino Nazarí (1238-1492)!...................................................................................10
La influencia mora!..................................................................................................10
La Reconquista!.................................................................................................................11
El siglo de oro andaluz - El Imperio Español!....................................................................11
La crisis de los siglos XVII y XVIII!....................................................................................11
Decadencia de Andalucía!.......................................................................................11
Un S.XIX inestable!...........................................................................................................12
La Guerra de la Independencia!..............................................................................12
Absolutistas y liberales!...........................................................................................12
Una economía a medio gas!....................................................................................12
Andalucía en el S.XX!........................................................................................................12
Desórdenes sociales y políticos!.............................................................................12
La Guerra Civil y el régimen franquista!..................................................................12
La Andalucía contemporánea!.................................................................................13
Administración y economía!.........................................................................................................13
Organización política!........................................................................................................13
Comunidad autónoma!............................................................................................13
Administración!..................................................................................................................13
Un desarrollo económico tardío!........................................................................................14
El sector primario!....................................................................................................14
Una región poco industrializada!..............................................................................14
El motor de la economía andaluza!..........................................................................14
Arte y Arquitectura!.......................................................................................................................15
El arte anterior a los árabes!..............................................................................................15
Prehistoria y Antigüedad!.........................................................................................15
El arte hispanovisigodo!...........................................................................................15
El arte hispanomusulmán!..................................................................................................15
El arte del califato (siglos VIII-X)!.............................................................................16
El arte de los Reinos de Taifas (S.XI)!.....................................................................16
El arte almorávide (S.XII)!........................................................................................16
El arte almohade (siglos XII y XIII)!..........................................................................16
El arte nazarí (siglos XIII-XV)!..................................................................................16
El arte mudéjar (siglos XIII-XVI)!..............................................................................17
Arte gótico (siglos XIII-XV)!................................................................................................17
Renacimiento (S.XVI)!........................................................................................................18
Arquitectura!.............................................................................................................18
Escultura!.................................................................................................................18
Pintura!.....................................................................................................................18
Barroco (siglos XVII y XVIII)!..............................................................................................18
Arquitectura!.............................................................................................................18
Escultura!.................................................................................................................19
El siglo de oro de la pintura!....................................................................................19
El arte en los siglos XIX y XX!............................................................................................20
Pintura!.....................................................................................................................20
Escultura!.................................................................................................................20
Arquitectura!.............................................................................................................20
Términos artísticos!............................................................................................................21
Población!.....................................................................................................................................21
Inmigración!..............................................................................................................22
Los Gitanos!.............................................................................................................22
Religiones!....................................................................................................................................22
Un país católico!.................................................................................................................22
La religión musulmana!......................................................................................................22
Los judíos sefardíes!..........................................................................................................22
Toros F***!....................................................................................................................................23
Grandes toreros andaluces!....................................................................................24
La feria!.........................................................................................................................................24
El flamenco F***!..........................................................................................................................24
Algunos nombres fundamentales!...........................................................................24
Literatura!.....................................................................................................................................24
Cine!.............................................................................................................................................25
Compras!......................................................................................................................................25
Cocina!.........................................................................................................................................25
Vinos!.................................................................................................................................26
Costa de Huelva M* (Costa de la Luz)!................................................................................................27
Ayamonte!..........................................................................................................................27
Isla Cristina!........................................................................................................................27
Huelva!...............................................................................................................................27
Paraje Natural de las Marismas del Odiel M**!........................................................28
Palos de la Frontera!..........................................................................................................28
Niebla M*!...........................................................................................................................29
Parque Nacional de Doñana M*** R** Fod**!......................................................................................29
Triángulo de Jerez!...............................................................................................................................29
Sanlúcar de Barrameda!.....................................................................................................29
Jerez de la Frontera M** F**!.............................................................................................29
Flamenco!................................................................................................................30
Tomar jerez en Jerez F***!.......................................................................................30
Casco histórico M**!.................................................................................................30
Cartuja Santa María de la Defensión M*!................................................................31
Museo de Relojes M**!............................................................................................31
Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre M* Fod**!................................................31
Cuestiones prácticas!...............................................................................................32
Puerto de Santa María!......................................................................................................32
Costa de la Luz LP**!............................................................................................................................32
Pesca del atún!........................................................................................................33
Cádiz M** R***!...................................................................................................................33
Cuestiones prácticas!...............................................................................................33
La costa de Cádiz!...................................................................................................34
Ciudad Vieja!............................................................................................................35
Chiclana de la Frontera!.....................................................................................................36
Conil de la Frontera!...........................................................................................................36
Vejer de la Frontera M**!....................................................................................................37
Costa oeste de Tarifa!.........................................................................................................37
Calas de Caños de Meca M**!.................................................................................37
Zahara de los Atunes F*!.........................................................................................38
Baelo Claudia!..........................................................................................................38
Tarifa M*!............................................................................................................................38
Playas de Tarifa!.......................................................................................................38
Seguir a Marruecos!.................................................................................................39
Ronda y la Ruta de los Pueblos Blancos M**!...................................................................................39
Medina Sidonia!..................................................................................................................40
Jimena de la Frontera!........................................................................................................40
Gaucín!...............................................................................................................................40
Grazalema M*!...................................................................................................................40
Arcos de la Frontera M** F**!.............................................................................................40
Zahara de la Sierra!............................................................................................................42
Olvera!................................................................................................................................42
Setenil de las Bodegas!......................................................................................................42
Ronda M** F***!..................................................................................................................42
La Ciudad M**!.........................................................................................................43
El Mercadillo!...........................................................................................................44
Otros sitios de interés!.............................................................................................44
Algeciras!..............................................................................................................................................45
Gibraltar M*!..........................................................................................................................................45
Costa del Sol M*!...................................................................................................................................46
San Pedro de Alcántara!.....................................................................................................46
Puerto Banus M**!..............................................................................................................46
Marbella M*!.......................................................................................................................46
Fuengirola!..........................................................................................................................47
Mijas M* F**!.......................................................................................................................47
Torremolinos - Playa de la Carihuela F*!............................................................................47
Málaga M*!.........................................................................................................................47
Antequera M*!..........................................................................................................49
La Axarquía M*!..................................................................................................................50
Nerja M* F**!............................................................................................................50
Almería!.................................................................................................................................................51
Alcazaba M*!............................................................................................................51
Catedral M*!.............................................................................................................51
Museo Arqueológico de Almería!.............................................................................51
Los Millares M*!........................................................................................................52
Parque natural de Cabo de Gata-Níjar M**!............................................................52
Granada M*** LP***!........................................................................................................................................52
Cuestiones prácticas!.........................................................................................................52
Cómo llegar!.............................................................................................................52
Información y planta de la ciudad!...........................................................................53
Cómo recorrer Granada!..........................................................................................53
Bono Turístico!.........................................................................................................53
Alojamiento!.............................................................................................................53
Restaurantes!...........................................................................................................53
Vida nocturna!..........................................................................................................54
Compras!.................................................................................................................54
Qué visitar!....................................................................................................................................54
Carrera del Darro M*!.........................................................................................................54
La Alhambra M*** R*** F*** Fod** LP***!...........................................................................54
Alcazaba M*!............................................................................................................56
Palacios Nazaríes M***!...........................................................................................56
Generalife M**!.........................................................................................................57
Granada Vieja!....................................................................................................................57
Baños Árabes (El Bañuelo) M*!...............................................................................57
Iglesia de San Juan de Dios M*!..............................................................................57
Monasterio de San Jerónimo M*!.............................................................................58
Catedral M* F***!......................................................................................................58
Albayzín M** F**!................................................................................................................58
Mirador de San Nicolás!...........................................................................................58
Monasterio de la Cartuja M** F*!.............................................................................59
Cuevas del Sacromonte!....................................................................................................59
Parque de las Ciencias M*!................................................................................................59
Casa Museo Federico García Lorca F*!.............................................................................59
Las Alpujarras M* R** LP**!..................................................................................................................59
Sierra Nevada M** LP***!........................................................................................60
Valle del Lecrín M*!.............................................................................................................60
Nigüelas!..................................................................................................................60
Lanjarón!.............................................................................................................................60
Órgiva!................................................................................................................................60
Barranco de Poqueira M**!.................................................................................................61
Pampaneira M*!.......................................................................................................61
Capileira M*!............................................................................................................61
Laroles!...............................................................................................................................61
La Calahorra M*!................................................................................................................61
Guadix!...............................................................................................................................61
ANDALUCÍA
www.andalucia.org www.juntadeandalucia.es
La imagen popular de España como tierra de toreos, flamenco, jerez y castillos en ruinas deriva de Andalucía,
la parte más meridional de la Península Ibérica. Andalucía, la Bética, Al-Andalus… Una tierra cuyas riquezas
el geógrafo e historiador griego Estrabón comparaba ya a las de los Campos Elíseos.
Dividida entre el Atlántico y el Mediterráneo, la patria de Averroes y Maimónides, Velázquez y Picasso reserva
su lado más auténtico, cálido y colorista a quienes están dispuestos a ir más allá del toreo y de las playas de
Marbella, en la Costa del Sol. La naturaleza ofrece en algunos puntos el desconcertante contraste de un pai-
saje prácticamente desierto con las cimas nevadas a lo lejos. Imágenes que poco tienen que ver con la frondo-
sa vegetación que crece a uno y otro lado del río… Y para poner a su estancia un sabor auténticamente anda-
luz, qué mejor que paladear un buen jerez o una tostada regada con un simple chorro de aceite de oliva…
Lo más notorio son los grandes monumentos moros. El fértil valle del Guadalquivir, encajado entre sierras,
lleva huellas de un pasado glorioso, jalonado de conquistas y reconquistas. Los moros, una mezcla de berbe-
res y árabes que cruzaron a España desde Marruecos y África del Norte, ocuparon al-Andalus durante más de
siete siglos. Sus primeras fuerzas llegaron a Tarifa en 710, y en cuatro años habían conquistado virtualmente
todo el país; su último reino, Granada, cayó ante la Reconquista Cristiana en 1492. Desarrollaron la civilización
más sofisticada del Medioevo, centrada sucesivamente en las ciudades de Córdoba, Sevilla y Granada, que
preservan monumentos extraordinariamente brillantes y bellos, de los que el más perfecto es el palacio de la
Alhambra de Granada. Sevilla, capital de Andalucía, es una vibrante metrópolis contemporánea con un Alcá-
zar fabulosamente ornamentado y la mayor de todas las catedrales góticas, la exquisita Gran Mezquita Cate-
dral de Córdoba, es un hito arquitectónico mundial; el refinamiento de sus arcos lobulados y arabescos sólo
tiene parangón con los tesoros pictóricos del Siglo de Oro que custodia el Museo de Bellas Artes de Sevilla.
También vale la pena dejar los circuitos turísticos para visitar poblaciones más pequeñas del interior, como
Úbeda, Baeza y Osuna, la Carmona mora y las austeras ciudades blancas de los cerros cercanos a Ronda.
La provincia tiene también montañas – entre ellas la Sierra Nevada, el cordón más alto de España. Aunque
quizás resulte más atractiva la posibilidad de caminar en las lomadas más bajas de Las Alpujarras.
En la costa, a ambos lados de Málaga se extiende la Costa del Sol, la zona turística más explotada de Euro-
pa, con playas escondidas tras interminables hoteles y departamentos de cemento. Pero hay dos alternativas
mucho menos explotadas y con playas de las mejores de España – las aldeas entre Tarifa y Cádiz sobre el
Atlántico, y alrededor de Almería en el Mediterráneo. También está, cerca de Cádiz, el Parque Nacional Coto
de Doñana, la reserva natural más grande e importante de España, con espectacular flora y fauna.
Geografía
Andalucía tiene una extensión de 87.300 km², el 17,3% de la superficie del país. Por tamaño, es la 2ª comuni-
dad autónoma del país, mayor que algunos países europeos (Bélgica, Dinamarca, Austria o Suiza).
Su relieve presenta sistemas montañosos más o menos altos y llanuras bajas y fértiles. Limita al norte con Ex-
tremadura y Castilla-La Mancha, al este con Murcia, al sur con el Atlántico y el mar Mediterráneo y al oeste con
el río Guadiana, frontera con Portugal. Puente entre Europa y África, está a 14 km de Marruecos, separada por
el estrecho de Gibraltar. Esta proximidad geográfica con el norte de África ha desempeñado un papel funda-
mental en su historia. La invasión árabe del S.VIII modeló la cultura andaluza durante más de ocho siglos.
Relieves y paisajes
Desde Sierra Morena al norte, hasta las cordilleras Béticas al sur; desde el valle del Guadalquivir hasta los
litorales atlántico y mediterráneo, Andalucía presenta fuerte contraste de relieves y gran variedad de paisajes.
Sierra Morena
Al norte, Sierra Morena es una cordillera baja –el punto más elevado es Sierra Madrona, 1.323 m– pero de
relieve muy abrupto. Forma el reborde sur de la Meseta Central española. Comienza en el norte de Jaén y se
prolonga hacia el oeste por la Sierra de Hornachuelos en Córdoba, la Sierra Norte en Sevilla y la Sierra de
Aracena en Huelva. La zona es poco poblada, con profundas gargantas que dificultan la comunicación.
Sierra Morena tiene tres parques naturales. Dos en Jaén: el Parque Natural de Despeñaperros,de altos fara-
llones y profundos barrancos, y el de la Sierra de Andújar, espectacular paisaje de carreteras vertiginosas y
bosques de robles con pequeños riachuelos. En el norte de Huelva, el parque de la Sierra de Aracena y Picos
de Aroche es una gran zona boscosa con picos afilados. Posee antiguas minas de pirita, plata y carbón.
La depresión del Guadalquivir
Entre Sierra Morena y las cordilleras Béticas, la depresión del Guadalquivir (o llanura Bética) es un valle trian-
gular abierto al océano Atlántico. Los sedimentos han modelado las colinas, algunos bancos calcáreos han
formado pequeñas mesetas y en el estuario del río se ha creado una gran zona de marismas.
En este valle se encuentra el famoso Parque Nacional de Doñana, en el sureste de la provincia de Huelva.
Este espacio natural de 50.720 ha, declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco en 1994 y formado por la-
gunas, marismas, dunas, matorrales y bosques, es uno de los más importantes de España.
También hay llanuras en la zona mediterránea: la depresión de Granada, regada por el río Genil, las cuencas
de Cádiz y Baza, el valle del Almanzora y las depresiones de Almería atraviesan las cordilleras Béticas.
Las cordilleras Béticas
En el sur, entre la depresión del Guadalquivir y el litoral mediterráneo se alzan las cordilleras Béticas, que co-
rresponden a la zona más abrupta de Andalucía. Los plegamientos de la era Terciaria modelaron su relieve. El
sistema está formado por dos cordilleras de tipo alpino: Al norte, la cordillera Sub-bética, que se une al este
con Sierra Morena, cuyas rocas calcáreas forman cordones bien diferenciados y rodeados de depresiones arci-
llosas - la de Granada es la más conocida -. Al sur, a lo largo del litoral, la cordillera Peni-bética desde la Se-
rranía de Ronda hasta la Comunidad de Murcia, formada por antiguas rocas que se elevaron y más alta -
culmina en Sierra Nevada con la cumbre del Mulhacén (3.482 m), el punto más alto de la península Ibérica. La
provincia de Almería posee una zona volcánica en la costa (cabo de Gata-Níjar).
En las sierras hay parques naturales de paisaje variado. El de Sierras de Cazorla, Segura y las Villas ocupa
un territorio accidentado con vegetación espesa, ríos, arroyos y pueblos de montaña. Cerca de Almería, en el
del Cabo de Gata-Níjar se suceden largas llanuras desérticas, abruptos acantilados y bellas playas salvajes.
El litoral andaluz
El litoral, bañado por el océano Atlántico en el oeste y por el mar Mediterráneo en el este, tiene una extensión
de 900 km. El desarrollo del turismo ha transformado radicalmente el aspecto de la mayor parte de la costa.
Sobre el Atlántico, entre la frontera portuguesa y el estrecho de Gibraltar, la Costa de la Luz posee inmensas
playas de arena fina, relativamente al margen de la invasión turística. En las playas mediterráneas de la Costa
del Sol, de Sotogrande a Torremolinos, se suceden sin interrupción las instalaciones hoteleras y deportivas. En
la provincia de Granada, la Costa Tropical se extiende desde la Herradura hasta La Rábida. Es una costa es-
carpada, formada por altos acantilados y calas de aguas cristalinas. Entre Adra y Mojácar, en la Costa de Al-
mería, se suceden largas playas salpicadas de pueblos de pescadores y algunos complejos turísticos discre-
tos, calas salvajes y acantilados rocosos.
Clima
Andalucía es una de las regiones más cálidas de Europa. El clima del litoral meridional es típicamente medi-
terráneo: temperaturas diferenciadas y precipitaciones irregulares con veranos cálidos y secos, inviernos sua-
ves y lluvias torrenciales en primavera y otoño. El sureste es particularmente seco: en Almería la temperatura
media es de 25,8 °C en julio y agosto y las precipitaciones no superan los 150 mm en el cabo de Gata, una
región casi desértica. Los inviernos y veranos son muy secos y en otoño hay violentas tormentas que provocan
inundaciones. A medida que nos acercamos al estrecho de Gibraltar aumentan las precipitaciones (total anual
de 509 mm en Málaga y 1.221 mm en Algeciras).
La fachada atlántica, en el oeste, sobre todo la llanura Bética, disfruta de un clima mediterráneo suave. Los
veranos son secos y muy calurosos: en Sevilla, en julio y agosto, las precipitaciones apenas superan los 2 mm
y la temperatura media alcanza los 28 °C (durante las olas de calor, el termómetro supera los 45 °C y hay
muertos todos los años). Los inviernos son suaves (10 °C de media en Sevilla) y con poco riesgo de heladas.
Las precipitaciones son irregulares, aunque algunos meses (noviembre, febrero, marzo) son bastante lluviosos.
En las montañas y las mesetas el clima es más riguroso; las temperaturas son más bajas en zonas más altas.
Sierra Nevada permanece cubierta de nieve buena parte del año.
Vegetación
El valle del Guadalquivir fue siempre la zona más representativa de Andalucía, la llanura más fértil y poblada,
cubierta de cereales, hortalizas y frutas; de viñedos y de grandes olivares en los suelos secos; de campos de
algodón en las zonas irrigadas, y de arrozales alrededor de las marismas.
El mayor espacio natural, Parque Nacional de Doñana, presenta carrizos y juncos en los humedales; grandes
alcornoques, pinos, eucaliptos, monte bajo, romero, jara, lavanda y tomillo en la parte seca.
La Sierra Morena es boscosa, con alcornoques, encinas, quejigos, lentiscos y arbustos. En las Sierras de Ca-
zorla, Segura y las Villas, la vegetación montañosa convive con la mediterránea; hay variedad de plantas en-
démicas (violeta y geranio de Cazorla). En Sierra Nevada crecen robles, castaños, arces, fresnos, tejos y, en
las cumbres, coníferas resistentes al frío; también abundan las plantas aromáticas.
A orillas del Mediterráneo hay zonas de clima árido (llanuras de Málaga, Parque Natural del Cabo de Gata-
Níjar) con vegetación tropical, escasa: palmeras enanas, plataneros, higueras y caña de azúcar. En Almería se
cultivan frutales y hortalizas en tierras desérticas del litoral, con técnicas de regadío e invernaderos.
Historia
Por su fértil llanura, por el Guadalquivir y por su gran fachada marítima abierta al Mediterráneo y al Atlántico,
Andalucía siempre fue tierra codiciada. Las civilizaciones que la habitaron le legaron un rico patrimonio cultural
y favorecieron su desarrollo. Vivió dos grandes períodos de esplendor que transformaron Europa y el mundo: la
civilización árabe de Al-Ándalus y el S.XVI, el siglo de oro marcado por el descubrimiento del Nuevo Mundo.
La Reconquista
El hijo de Fernando III, Alfonso X el Sabio, conquistó Huelva y consolidó la dominación castellana en Andalucía.
Las Capitulaciones garantizaban la libertad religiosa, pero no fueron respetadas. En 1469, el matrimonio de
Isabel la Católica con Fernando de Aragón unificó los reinos cristianos y selló el destino de Granada. El Pa-
pa les otorgó el título de Reyes Católicos cuando iniciaron su gran ofensiva contra el reino nazarí, mediada por
el fanatismo religioso.
Se terminó la España de las tres culturas y la tolerancia. En 1478 se creó en Sevilla el Tribunal de la Inquisi-
ción. Los judíos que rechazaban convertirse fueron expulsados: para 1492, más de 400.000 personas debie-
ron huir de Sefarad (España en hebreo) para refugiarse en otros países mediterráneos.
Tras Ronda (1485), Málaga (1487), Baza, Almería y Cádiz (1489), en enero de 1492 cayó Granada. Boabdil,
su último califa, vio caer a sus ejércitos ante fuerzas de infantería y caballería de 50.000 hombres. Terminó la
era musulmana.
También en 1492, el genovés Cristóbal Colón convenció a Isabel la Católica para que le permitiera salir a bus-
car una ruta occidental hacia las “Indias”. El 3 de agosto se embarcó en el puerto de Palos de la Frontera, para
sentar las bases de un Imperio que traería riqueza y poder a España durante los siglos XVI y XVII.
En 1499-1501 se produjeron revueltas de los moros en las Alpujarras y Granada. En 1502 la Corona dio a
elegir a los musulmanes entre el exilio o la conversión; la mayoría escogió la segunda opción. Los nuevos con-
versos recibieron el nombre de moriscos.
Un S.XIX inestable
La Guerra de la Independencia
El siglo se inició con el desastre naval de Trafalgar (1805) en la costa de Cádiz. Como resultado de las Gue-
rras Napoleónicas, Carlos IV abdicó en 1808 y Napoleón puso en el trono de España a su hermano José. Du-
rante el período fue saqueada la mayor parte de la herencia artística de Andalucía. En 1808-1814, la Guerra
de la Independencia vio desembarcar las tropas del Duque de Wellington en la costa andaluza. La región se
convirtió en campo de batalla; uno de los combates decisivos fue Bailén (Jaén). Los franceses fueron derrota-
dos con ayuda inglesa y José huyó a Francia. En América, las colonias españolas comenzaron a declararse
independientes.
Absolutistas y liberales
El resto del siglo no trajo fama a España, atrapada en luchas entre su monarquía y los reformistas liberales
inspirados por la Revolución Francesa. En 1812, mientras la familia real permanecía refugiada en Bayona, las
Cortes de Cádiz aprobaron una Constitución liberal (fue la primera vez que se usó esa palabra para describir
un movimiento político). El militar andaluz Rafael de Riego se sublevó en 1820 y obligó al rey Fernando VII a
prestar juramento ante las Cortes. Pero tres años después, una violenta reacción absolutista abolió la constitu-
ción. Entre 1873 y 1875 hubo revueltas, golpes de estado, varias constituciones e, incluso, un intento fallido de
proclamar la República.
Una economía a medio gas
Mientras tanto, para 1824 se habían perdido todas las colonias americanas excepto Cuba y Puerto Rico:
la economía andaluza recibió su golpe de gracia. Muchos andaluces emigraron a otras regiones de España y
Sudamérica. Las leyes de desamortización de 1836-1837 desembocaron en la venta de los bienes de la iglesia
pero no resolvieron el problema económico: los grandes propietarios del sur compraron las tierras. En los
1870s, una epidemia de filoxera barrió con los viñedos. En 1898 se perdieron las últimas colonias america-
nas. No obstante, en el S.XIX Andalucía destacó por la explotación de las minas de cobre de Río Tinto y de
plomo en Linares, y tuvo su Edad Romántica, ilustrada por óperas como El Barbero de Sevilla y Carmen.
Andalucía en el S.XX
Desórdenes sociales y políticos
Aunque en 1876 España se convirtió en monarquía constitucional, el descontento obrero, las peleas con la
Iglesia Católica y la guerra en Marruecos creaban un caos político. A principios del S.XX, el país seguía siendo
eminentemente rural; sufría un serio retraso industrial, económico y demográfico con respecto a Europa. Se
propagaban ideas socialistas y anarquistas que desencadenaron numerosos levantamientos obreros y huelgas.
El anarquismo, introducido en España por el italiano Giuseppe Fanelli, influyó especialmente en Andalucía. En
1923 se disolvieron las Cortes: el General Miguel Primo de Rivera estableció una dictadura militar. Derrocado
por una revolución, se proclamó la Segunda República (1931). El rey Alfonso XIII y su familia tuvieron que
irse del país. En 1932 se aprobó una nueva constitución que separaba la Iglesia del Estado, secularizaba la
educación, establecía la reforma agraria y expulsaba a los jesuitas. Los agricultores seguían castigados por el
paro y el hambre; en enero de 1933, el ejército reprimió un levantamiento campesino en Casas Viejas (Cádiz).
La Guerra Civil y el régimen franquista
La naturaleza extrema de las reformas alentó el crecimiento del partido conservador de la Falange Española,
sobre el modelo de los partidos fascistas italiano y alemán. En las elecciones de 1936, el país estaba dividido
entre izquierda y derecha; era común la violencia política. En julio el ejército intentó tomar el poder, con apoyo
de Hitler y Mussolini. Comenzó la Guerra Civil (1936-1939).
El General Francisco Franco ingresó a España desde Marruecos, vía Andalucía, que cayó rápidamente en ma-
nos de las guarniciones militares de Cádiz, Granada, Córdoba y Sevilla, mientras el este permanecía fiel a la
República. En los tres años que duró la guerra, las ciudades fueron bombardeadas y se cometieron múltiples
atrocidades. A comienzos de 1939 Franco entró en Barcelona y luego siguió a Madrid; miles de republicanos
fueron ejecutados. Franco se convirtió en jefe de Estado hasta su muerte en 1975. España fue neutral durante
la II Guerra Mundial, pero ayudó a las potencias del Eje, lo que la aisló al finalizar la guerra (fue excluida de las
Naciones Unidas hasta 1955). Andalucía pasó hambre.
Entre 1950 y 1970, 1,5 millones de andaluces emigraron a otras zonas de España, Francia, Alemania y Suiza.
La Andalucía contemporánea
Antes de morir en 1975, Franco eligió como sucesor a Juan Carlos de Borbón y Borbón (Juan Carlos I), hijo
del pretendiente al trono. Después de las elecciones de 1977 se aprobó una constitución que garantiza los de-
rechos humanos y civiles y la libre empresa, y cancela el status de la iglesia romana como Iglesia de España.
Andalucía se convirtió por referéndum en Comunidad Autónoma, con capital en Sevilla, en 1980; su estatuto
de autonomía entró en vigor en 1981, el mismo año que un golpe militar de derecha sitió las Cortes y exortó
al rey a establecer un estado franquista. El rey se rehusó y los conspiradores fueron arrestados. En 1982-1996,
un andaluz, Felipe González (del Partido Socialista Obrero Español), presidió el Gobierno español; Manuel
Chaves fue elegido presidente autonómico. En 1986, España ingresó en la Unión Europea. La Exposición
Universal de 1992 en Sevilla supuso el despegue de una región que seguía siendo rural y estaba aislada
económicamente.
En 2006 fue reelegido Manuel Chaves, que se convirtió en el presidente de una Comunidad Autónoma que ha
ejercido dicho cargo durante más tiempo, y dos pilotos comerciales - hombres - se casaron en Sevilla. Todos
los presidentes del Gobierno autónomo andaluz han pertenecido al PSOE.
Administración y economía
Andalucía es una de las 17 comunidades autónomas del Estado español. En los últimos años ha vivido una
gran transformación, a la que contribuyó el turismo, que le permitió enriquecerse sin perder personalidad.
Organización política
A la muerte del general Francisco Franco (1975), después de treinta y seis años de dictadura, España se con-
virtió en Monarquía parlamentaria. Su Constitución se aprobó por referéndum el 6 de diciembre de 1978.
Su sistema político se basa en tres instituciones principales: el Rey Juan Carlos I, jefe del estado español
desde el 1975; el Poder Ejecutivo, en manos del presidente del Gobierno, el socialista José Luis Rodríguez
Zapatero, que sucedió a José María Aznar en abril de 2004, y el Poder Legislativo - el Parlamento o Cortes
Generales - formado por la Cámara de Diputados y el Senado.
La Constitución consagra la existencia de una unidad nacional, pero garantiza el derecho de autonomía de las
regiones. España incluye 17 comunidades autónomas que están integradas en el estado español, pero cuen-
tan con instituciones propias. Pueden utilizar su propia bandera al lado de la española, y las lenguas regionales
se reconocen como lenguas oficiales junto al castellano. El estado español conserva competencia exclusiva en
lo tocante a la defensa y las fuerzas armadas, las relaciones internacionales y la política económica del conjun-
to del país. El régimen autonómico español, uno de los más avanzados de Europa, sigue evolucionando.
Comunidad autónoma
Tras el referéndum del 28 de febrero de 1980, Andalucía se convirtió desde 1981 en la cuarta comunidad autó-
noma del Estado español, unidos sus habitantes por una fuerte identidad. Por su extensión (87.300 km²), es la
segunda comunidad autónoma, tras Castilla y León, y la más poblada (más de 7,85 millones de habitantes).
Posee su propia organización política. La Junta de Andalucía, con sede en Sevilla, es el órgano ejecutivo que
coordina y dirige la Administración de la Comunidad. Su presidente cuenta con la colaboración del Consejo de
Gobierno, formado por 13 consejeros encargados de los distintos departamentos. Las funciones legislativas
corresponden al parlamento andaluz, que también tiene su sede en Sevilla. Sus 109 diputados se eligen cada
cuatro años por sufragio universal. La instancia judicial más elevada es el Tribunal Superior de Justicia de
Andalucía, con sede en Granada. La Administración central está representada por la figura del delegado del
Gobierno para Andalucía, con sede en Sevilla, del que depende la red de subdelegados provinciales.
Administración
Desde el punto de vista territorial, la Comunidad Autónoma de Andalucía incluye ocho provincias: Almería, Cá-
diz, Córdoba, Huelva, Jaén, Granada, Málaga y Sevilla. Cada una de ellas está regida por su respectiva Dipu-
tación. La unidad territorial básica es el Municipio, cuyo máximo órgano de gobierno es el Ayuntamiento.
Un desarrollo económico tardío
Andalucía, tradicionalmente agrícola y poco industrializada, ha tenido un desarrollo importante en los últimos
años, favorecido, entre otros factores, por la entrada de España en la Unión Europea desde 1986, que le abrió
las puertas a nuevos mercados de exportación, y la Exposición Universal de Sevilla, que recibió 40 millones de
visitantes en 1992 y benefició la economía de la ciudad, el litoral y la región. (Llevó a realizar numerosas obras
de infraestructura y mejorar los ejes de comunicación: autopista entre Sevilla, Córdoba, Granada y Málaga,
creación del tren de alta velocidad (AVE), Madrid-Córdoba-Sevilla.)
Hoy la economía andaluza está en expansión, como la del resto del país. Al igual que en toda Europa, el sector
terciario se impuso al primario y secundario. El índice de desempleo se ha reducido notablemente en los últi-
mos años, pero sigue siendo el más alto de España. El paro afecta sobre todo a las mujeres, los trabajadores
de actividades terciarias, los jóvenes en busca del primer empleo y las personas que llevan más de tres años
desempleadas. Tiende a bajar en ciertos períodos del año por el carácter estacional de la actividad agrícola (de
septiembre a mayo) y del turismo (Semana Santa y verano).
El sector primario
El sector primario dejó de ser fundamental pero la actividad agrícola sigue siendo un pilar de la economía an-
daluza. La producción de cerales se concentra alrededor de Sevilla, Cádiz, Almería y Granada. Las marismas
del Bajo Guadalquivir, regadas por el río, están ocupadas casi en su totalidad por arrozales que producen más
del 40% de todo el arroz del país. España es el primer productor mundial de aceite de oliva, y Andalucía po-
see la mayor superficie cultivada de olivares, sobre todo en Jaén, Córdoba y Granada. Los viñedos sólo ocu-
pan una pequeña superficie de Andalucía, pero los de Jerez y Montilla son famosos en todo el mundo. El culti-
vo de almendra se concentra en el sureste de Andalucía, en las zonas montañosas de Sierra Nevada, Sierra
de la Almijara y Sierra de los Filabres. El suave clima de las llanuras comprendidas entre Málaga a Motril per-
mite el cultivo de caña de azúcar y de frutas tropicales (mangos, plátanos, aguacates, nísperos, chirimoyas).
Durante los últimos años, Andalucía ha experimentado un fuerte crecimiento de la producción de frutas y
hortalizas destinadas a la exportación. En las provincias de Huelva y Almería hay millares de hectáreas de
cultivos en invernaderos. En Huelva se cultiva el 95% de las fresas españolas. Almería, especializada en el
cultivo de tomates, calabacines, pimientos y cítricos, es una de las principales zonas agrícolas de Europa.
La ganadería se concentra en Sierra Morena y la cordillera Subbética. En Huelva se producen los mejores ja-
mones de España (de bellota), y la cría intensiva de toros es el principal recurso de la región.
Además, Andalucía es la segunda zona pesquera española (pescado y marisco).
Una región poco industrializada
Andalucía es una comunidad poco industrializada. La época de explotación minera del S.XIX ya finalizó, aun-
que se sigue extrayendo plomo en Jaén, Almería y Córdoba; pirita y bióxido de manganeso en Huelva, y
hierro en Granada, Sevilla y Almería.
Hay algunos polos industriales, como la construcción aeronáutica en Sevilla, la industria química y petro-
química en Huelva y los astilleros en Cádiz. Estos últimos han sufrido una grave crisis después de que el Go-
bierno anunciara la semiprivatización de los astilleros públicos españoles.
La construcción inmobiliaria ha experimentado un crecimiento espectacular en los últimos años. Ante el de-
sarrollo del turismo, Andalucía ha tenido que aumentar su capacidad hotelera y el parque de segundas resi-
dencias. Además, dado que España se “ha vendido” en el Reino Unido, Alemania y los países nórdicos como la
“Florida de Europa”, muchos europeos han elegido Andalucía como residencia para disfrutar de su jubilación.
La costa andaluza, con Marbella al frente, asiste actualmente a un escándalo inmobiliario que ha supuesto el
procesamiento de los responsables políticos locales . Se calcula que se han construido 30.000 viviendas ilega-
les durante los últimos quince años debido a la corrupción.
El motor de la economía andaluza
España es el segundo destino turístico del mundo (según estudio 2004 del Ministerio de Industria, Turismo y
Comercio). El turismo supone casi el 12% del PBI nacional y es componente fundamental del desarrollo eco-
nómico de Andalucía, que recibe 15 millones de visitantes al año y es el tercer destino de los turistas extranje-
ros, después de Cataluña y Baleares.
El desarrollo turístico de Andalucía comenzó a fines de la década de 1960. Se concentra sobre todo en el litoral
y especialmente en la Costa del Sol, que tiene la mitad de la capacidad hotelera de toda la costa andaluza.
Aunque esta zona no carece de atractivos, el modelo español de “sol y playa” está agotado, debido sobre todo
a la competencia de países vecinos.
Pero Andalucía no se reduce a sus playas. Sevilla, Granada o Córdoba, por citar sólo las ciudades más impor-
tantes, cuentan con un patrimonio histórico excepcional. El turismo verde está teniendo mucho éxito, sobre to-
do entre los españoles, y se han creado numerosos circuitos de senderismo que permiten descubrir la diversi-
dad de los paisajes andaluces. La montaña también atrae a muchos visitantes, especialmente la estación de
esquí de Sierra Nevada, abierta hasta mayo. Y el incesante desarrollo de la infraestructura deportiva permite
diversificar aún más su oferta de actividades.
Arte y Arquitectura
Andalucía destaca por su arquitectura hispanomusulmana y sus edificios de estilo barroco. Durante toda la
Edad Media, mientras en el norte de España se erigían capillas románicas, catedrales góticas y castillos amu-
rallados, en Al-Ándalus se construían mezquitas y palacios de las Mil y una noches. Durante los siglos XVI y
XVIII, sobre esta región excepcional cayó el “oro de América”, que se transformó en palacios renacentistas e
iglesias barrocas.
El arte hispanomusulmán
La llegada de los musulmanes a Andalucía en el S.VIII y sus ocho siglos de permanencia en el país ejercieron
una profunda influencia en el arte y la arquitectura locales. Como el Corán prohibe el registro de imágenes (por
ejemplo, figuras humanas), ellos estaban orientados a las artes decorativas. Motivos geométricos, vegetales y
epigráficos (escrituras cúfica, de trazos mayúsculos y angulosos, o nesjí, de caracteres más libres), aparecie-
ron en azulejos, mampostería en yeso y tallas en madera. Se han encontrado ricos y variados objetos de esta
época: sujeciones de madera, armas, cofres de marfil, brocatos.
La arquitectura árabe se caracteriza por la utilización de diferentes arcos y pilares que transmiten sensación de
ligereza: desde el arco de herradura, de influencia visigoda u oriental, hasta los arcos lobulados y polilobula-
dos. También son importantes los mocárabes, motivos decorativos a modo de estalactitas que decoran arcos y
cúpulas, y el alfiz, una moldura rectangular que enmarca los arcos de las puertas. Hay acueductos, baños, al-
cázares (palacios) y alcazabas (fortalezas).
La austeridad de los muros exteriores de los palacios andaluces contrasta con la increíble belleza de sus inte-
riores profusamente decorados. Las paredes están cubiertas de azulejos y alicatados (zócalos de reflejos me-
tálicos) y de paneles de piedra o yeso tallado. Los techos están ocultos por magníficos artesonados de madera.
Los estanques y las fuentes, siempre presentes en los edificios árabes, recuerdan el triple papel del agua en la
civilización islámica: práctico (para regar y refrescar el ambiente), religioso (el Corán establece que hay que
realizar abluciones antes de rezar) y estético (el agua refleja la elegante decoración de los muros).
El arte del califato (siglos VIII-X)
Siguiendo su costumbre de asimilar la cultura de las poblaciones conquistadas, los musulmanes utilizaron téc-
nicas y elementos del arte visigodo y romano, que combinaron hábilmente con las tradiciones orientales de la
península Arábiga. La prosperidad económica del califato se refleja en los materiales utilizados (sillares de pie-
dra y revestimientos de mármol labrado) y en la riqueza de los mosaicos bizantinos de reflejos metálicos.
Hubo un período “pre-califal” (hasta comienzos del S.X), pero la verdadera gloria de la arquitectura mora llegó
con el califato de Córdoba. La mezquita de Córdoba y el palacio de Medina Azahara reúnen todos los elemen-
tos característicos del arte hispano-musulmán, que floreció durante los tres siglos en los que Córdoba fue la
capital de Al-Ándalus.
Iniciada a fines del S.VIII, la Gran Mezquita de Córdoba fue desarrollada suntuosa y dramáticamente con ar-
cos de herradura (creados en realidad por los visigodos) y multilobulados, ornada decoración caligráfica y ye-
sería. Los arcos alcanzaron en ella su apogeo. Aunque en el S.XVI se destruyó parte de la construcción islá-
mica y se levantó una catedral con cúpula itálica en medio de la reconsagrada mezquita, aún hoy se advierten
sus muchas influencias arquitectónicas en elementos como el Mihrab (un nicho de plegaria ricamente orna-
mentado) y la Puerta del Perdón (una entrada en estilo mudéjar construida bajo dominio cristiano).
El arte de los Reinos de Taifas (S.XI)
Al arte califa sucedió la breve era de los Reinos Taifas. A pesar de su dispersión política, el arte andaluz de esa
época presenta gran homogeneidad, pues Andalucía permaneció aislada del islam y de las influencias orienta-
les. Los artistas del califato de Córdoba emigraron a las distintas cortes taifales en las que perpetuaron la tradi-
ción cordobesa. La decadencia económica obligó a abandonar los materiales nobles; se generalizó el empleo
del ladrillo, el yeso y la argamasa, ocultos bajo ornamentaciones espectaculares. Se utilizaban filigranas y de-
coraciones epigráficas y vegetales, junto con arcos de los tipos más variados. La arquitectura religiosa era me-
nos importante que la arquitectura civil (numerosos baños públicos, como el Bañuelo de Granada) y militar
(alcazabas de Málaga, Granada y Almería).
El arte almorávide (S.XII)
Para el siguiente siglo habían llegado los almorávides. El arte andaluz se extendió por el Magreb. Marruecos y
Sevilla fueron capitales del nuevo reino a uno y otro lado del estrecho de Gibraltar, y surgieron nuevas tenden-
cias como resultado de la influencia mutua entre los pueblos de ambos continentes. Se complicaron aún más
los arcos y las cúpulas, caladas o decoradas con mocárabes. Comenzó la sebka (decoración geométrica en
red de rombos) y se enriquecieron las combinaciones epigráficas y de filigrana.
Casi todas las construcciones andaluzas de la época desaparecieron o fueron modificadas por los almohades,
pero los expertos piensan que el mihrab de la iglesia de San Juan (antigua mezquita) de Almería presenta ca-
racterísticas del arte almorávide.
El arte almohade (siglos XII y XIII)
El puritanismo y la austeridad de los almohades se reflejaron en un estilo menos fantasioso, más depurado y
monumental. Sus construcciones tuvieron en general carácter defensivo, como el Alcázar y la Torre del Oro
de Sevilla. Usaron los mismos materiales que sus predecesores: ladrillo, argamasa, yeso y madera, pero apli-
caron una decoración más sobria, con grandes espacios vacíos y más adornos geométricos que vegetales. El
arco de herradura se fue abandonando a favor del arco en punta, más angosto. Pero no dejaron los adornos
por completo: crearon el artesonado (cielorrasos de paneles de madera tallados y pintados) y los azulejos.
El monumento más representativo de esta época es la Giralda de Sevilla (gemela de la Kutubia de Marra-
kech), que fue alminar de la mezquita mayor de la capital del reino almohade. En el momento de la reconquis-
ta, las esferas musulmanas de bronce que la coronaban fueron reemplazadas por una estatua de bronce re-
presentando a la Fe, pero sigue destacando en el horizonte urbano como su estructura más bella.
El arte nazarí (siglos XIII-XV)
A esta última época, la más brillante del arte andaluz, pertenece el magnífico palacio de la Alhambra de Gra-
nada y su fabulosa decoración. La función del edificio condicionaba la elección de los materiales a emplear. En
las fortalezas (Alcazaba de Granada) y los baños públicos se utilizó la piedra sillar, el ladrillo y la argamasa; en
los palacios, mármol para suelos y columnas, y azulejos en zonas expuestas al roce.
Al-hambra es el palacio rojo, en cuya construcción se usó arcilla coloreada (empleada normalmente para forta-
lezas). Su construcción se extendió durante los siglos XIII y XIV, por lo que mezcla estilos. Era un enorme
complejo de mezquitas, palacios, jardines, murallas, torres y residencias. El palacio fue redescubierto por escri-
tores y artistas en el S.XIX y se restauró. Está lleno de maravillas como el Patio de los Leones, con arcadas
sustentadas por finas columnas de mármol y en su centro, una fuente apoyada en 12 orgullosos leones de
mármol. Los salones son obras sorprendentes, en especial el Salón de los Embajadores, el suntuoso salón
del trono de mediados del S.XIV, cuyo cielorraso representa los siete paraísos del cosmos musulmán. Aunque
se usaron materiales modestos, los techos artesonados alcanzaron una delicadeza extraordinaria y, en los con-
tornos de los arcos, las decoraciones de estuco formaban auténticos encajes.
El arte mudéjar (siglos XIII-XVI)
Después de que los cristianos conquistaron Córdoba y Sevilla en la primer mitad del S.XIII, se empleó para
levantar nuevos edificios a hábiles constructores musulmanes, a quienes se autorizó a quedarse con ese fin.
Las iglesias erigidas sobre mezquitas y los palacios de los nuevos amos, a menudo incorporaban motivos mo-
ros: mampostería ornamental en relieve alternando con la piedra, arcadas y tejas. Como resultado de la fusión
nació el arte mudéjar, típicamente español. Mudéjar es, literalmente, “aquél a quien se permitió quedarse”.
La arquitectura mudéjar se muestra fiel a la tradición musulmana en cuanto a materiales (yeso, ladrillo, made-
ra), técnicas (aparejo de los muros, arco de herradura, techumbres de madera) y decoración (bellos techos ar-
tesonados, empleo del alfiz y complicadas yeserías). Las iglesias sevillanas (San Marcos, San Pablo, Santa
Marina) son generalmente de ladrillo, y presentan techos artesonados y decoración de tradición almohade. En
la arquitectura civil predominan las cubiertas a dos o cuatro aguas, como la reconstrucción del Alcázar de Sevi-
lla por Pedro I en 1366, la torre de Don Fadrique (Sevilla), la torre de El Carpio (Córdoba), el castillo de San
Romualdo (San Fernando, Cádiz) y la Casa de Pilatos (Sevilla).
El Salón de los Embajadores del Alcázar de Sevilla es uno de los ejemplos mejores de arte mudéjar. Forma
parte del palacio del rey Don Pedro. Está coronado por una cúpula de madera y flanqueado por ventanas do-
bles geminadas. Decenas de iglesias y palacios de Andalucía conservan aún motivos arquitectónicos mudéja-
res, y esa tradición está viva en la cerámica de Granada y Sevilla con motivos moros.
Cuando uno va por las carreteras de Las Alpujarras, el bastión final de los moriscos (los musulmanes forza-
dos a convertirse al cristianismo), ve casas de techos planos que evocan las moradas bereberes de las monta-
ñas del Atlas, cruzando el estrecho de Gibraltar, en Marruecos.
Pero no toda la arquitectura de la Reconquista fue mudéjar. El primer estilo usado por la Andalucía católica fue
el románico, desarrollado a partir de los arcos redondeados de la Roma clásica. Las iglesias románicas eran
oscuras y sombrías, con ventanas pequeñas y grandes salientes. Pero quedan pocos restos de ese estilo.
Renacimiento (S.XVI)
En el S.XVI , la llegada del oro de América coincidió con la introducción de la corriente renacentista. Sevilla,
Córdoba y Granada se convirtieron en destacados centros culturales y artísticos. Su esplendor alcanzó el apo-
geo en los dos siglos siguientes, coincidiendo con la gran época del barroco andaluz.
Arquitectura
Cuando llegó el Renacimiento a España, no fue como tal. Al comienzo, en las tres primeras décadas del S.XVI,
se impuso el plateresco, continuación del estilo isabelino llamado así porque su fino detalle recuerda el trabajo
de los plateros. Sus elementos más característicos son el arco de medio punto, los elementos almohadillados,
las balaustradas, los capiteles clásicos y la presencia de medallones y blasones en las fachadas. Su obra más
representativa es la fachada del Ayuntamiento de Sevilla realizada por Diego de Riaño, donde se aprecia me-
jor en el lado este, sobre la Plaza de San Francisco.
A medida que avanzó el siglo, el plateresco cedió ante el estilo del Alto Renacimiento que impuso otro tipo de
bóvedas y cuyo máximo exponente en Andalucía es el Palacio de Carlos V en Granada, ubicado incongruente
y casi escandalosamente en el corazón de la Alhambra. Su estilo elegante y grandioso evoca el poder del rey
como Santo Emperador Romano. Si uno puede despegarse del sitio en el que está construido, es un perfecto
espécimen clásico, de digna apariencia y planta de “círculo dentro de un cuadrado”.
Tres nombres protagonizaron la arquitectura renacentista andaluza: Diego de Siloé (1495-1563) terminó la
catedral de Granada, que serviría de modelo a las de Málaga y Cádiz; Andrés de Vandelvira (1509-1575)
construyó la catedral de Jaén y obras en varios pueblos de la provincia como Baeza y Úbeda; y Pedro Machu-
ca (m. en 1550), arquitecto y pintor, permaneció fiel a su formación italiana recibida de Miguel Ángel y demos-
tró su talento en el palacio de Carlos V, en la Alhambra de Granada.
En el último tercio del S.XVI irrumpió con fuerza en España otra forma renacentista, el estilo herreriano de
Juan de Herrera, figura principal del clasicismo español, arquitecto preferido de Felipe II y autor de edificios
grandes, austeros y geométricos como El Escorial en las afueras de Madrid y el Archivo de Indias en Sevilla.
Escultura
El realismo y la expresividad son notas dominantes en la escultura del período, que anuncia ya la imaginería
barroca. Las esculturas, en su mayoría religiosas, se realizan en madera polícroma; para el arte funerario y la
arquitectura monumental se utilizan mármol, alabastro y piedra. Como en el período gótico, abundaban los alta-
res decorados con retablos de grandes dimensiones.
En la capilla Real de la catedral de Granada están las tumbas de Juana la Loca y Felipe el Hermoso, esculpi-
das por Bartolomé Ordóñez, el escultor español más importante de su época. El retablo fue de una de las
obras maestras del borgoñón Felipe Vigarny. También trabajaban en Andalucía muchos italianos, como Do-
menico Fancelli, autor de la tumba de los Reyes Católicos (también en la capilla Real de la catedral de Gra-
nada); Jacobo Florentino, artífice del Entierro de Cristo, y Pietro Torrigiano, con su San Jerónimo penitente.
Pintura
Aunque los temas religiosos primaban sobre los profanos, en Sevilla algunas familias acaudaladas decoraban
sus viviendas con temas profanos, mitológicos y alegóricos (Casa de Pilatos).
El representante más destacado del primer Renacimiento sevillano es el pintor Alejo Fernández, un alemán
que adoptó el apellido español de su esposa, autor de la Virgen de los Mareantes del Alcázar de Sevilla. Duran-
te el S.XVI Sevilla acogió a muchos flamencos que acudían atraídos por la riqueza de la ciudad y la perspectiva
de encontrar un mercado más amplio en las colonias de América. Peter Kempeneer, conocido como Pedro de
Campaña, es autor del magnífico Descendimiento de la catedral de Sevilla.
En la segunda mitad del S.XVI, los pintores de formación italiana tomaron el relevo, como el sevillano Luis de
Vargas, que realizó la Generación temporal de Cristo (catedral de Sevilla), y el cordobés Pablo de Céspedes.
Población
El pueblo andaluz es resultado del mestizaje de los pueblos que se establecieron en la región, desde los feni-
cios hasta los grupos étnicos musulmanes. Actualmente, Andalucía es la más poblada de las regiones españo-
las, con 7,85 millones de habitantes (17,8% del total nacional).
La mayoría de los andaluces vive en las grandes ciudades y en el litoral: Sevilla tiene más de 704.000 habitan-
tes, y Málaga 558.000. La densidad de población regional (89,6 habitantes por km²) apenas es superior a la
media nacional debido al fuerte contraste entre las provincias del interior menos pobladas (por ejemplo, Jaén) y
el litoral urbanizado: el 30% de la población vive en el 10% de la superficie regional… una fuerte concentración
a la que se añaden los turistas en temporada alta.
España tuvo durante mucho tiempo un alto índice de natalidad (actualmente 10,73 %) y aumentó sensiblemen-
te la esperanza de vida; pero a partir de los años ochenta el número de nacimientos comenzó a caer. Las muje-
res ocupan un lugar cada vez mayor en la vida activa: su tasa de actividad ha pasado en los últimos 20 años
del 32% a casi el 50%, aunque aún sigue siendo inferior a la media europea (60%).
El matrimonio sigue desempeñando un papel importante (el 62% de los jóvenes de 25-30 años vive con sus
padres y la mayoría pasa sin transición del domicilio familiar al conyugal), pero hay un fuerte aumento de los
matrimonios civiles (37% del total), hogares unipersonales y nacimientos fuera del matrimonio (16%). El divor-
cio, legal en España desde 1981 aunque poco practicado, ha alcanzado índices similares a los de Francia; una
ley aprobada en 2005 por el gobierno de Zapatero facilita el procedimiento. También se autoriza el matrimonio y
la adopción a parejas homosexuales.
La población española sigue creciendo (2,1% en 2004), pero está envejeciendo. Los extranjeros son parte im-
portante del crecimiento demográfico (más del 76% en 2004) gracias a la creciente concesión de nacionalidad
y la elevada tasa de fecundidad de las mujeres inmigrantes, en especial, las marroquíes (la mayor comunidad
extranjera del país). Andalucía tuvo en 2005 uno de los mayores crecimientos demográficos del país.
Inmigración
España se fue convirtiendo en país de inmigración. Hay 3,8 millones de inmigrantes, sobre todo de Marruecos,
América Latina (Ecuador, Colombia, Argentina) y Europa (en primer lugar rumanos, luego británicos jubilados).
Más del 12% de los extranjeros residentes vive en Andalucía, especialmente en Málaga (casi 200.000 extranje-
ros, muchos británicos) y Almería (básicamente trabajadores marroquíes atraídos por la actividad agrícola).
La inmigración magrebí creció mucho desde 1985, sobre todo en Andalucía por su proximidad con el norte de
África, y plantea serios problemas de integración. Los problemas relacionados con la inmigración clandesti-
na son un tema clave del debate político nacional. En 2004, la cifra de sin papeles alcanzó un nivel alarmante,
superando el millón de personas - 500 a 800 mil trabajando en la agricultura, la hostelería y el servicio domésti-
co. En un intento de solucionar esta situación, el ministro de Trabajo, Jesús Caldera, inició en 2005 un proceso
de regularización masiva. Desde entonces, la llegada de inmigrantes clandestinos africanos a las costas espa-
ñolas (especialmente a Canarias, Ceuta y Melilla, pero también a Andalucía) aumentó. España está incremen-
tando la cooperación internacional con países africanos (“Plan África 2006-2008”) y con sus socios de la UE (a
través de la agencia Frontex, para control de las fronteras) y aumentó el gasto en medidas de ayuda a la inte-
gración dentro de su territorio - de 3 a 181 millones de euros entre 2003 y 2006.
Los Gitanos
Los gitanos llegaron a España de la India en el S.XV. Su población es de 600.000 personas; la mitad vive en
Andalucía (más de 60.000 en Sevilla). Muy pocos son nómadas. Con una tasa de fecundidad elevada y una
esperanza de vida menor que la del resto de la población, es una comunidad joven. Algunos alcanzaron éxito
social, pero gran parte vive en el umbral de pobreza; tienen altos índices de fracaso escolar, analfabetismo y
paro. La comunidad gitana, marginal, dedicada a menudo a trabajos fuera del circuito de la economía formal,
no está totalmente integrada en la sociedad española. Parte de los gitanos habla caló, un dialecto del español,
pero la lengua que más usan es el romaní, emparentado con el sánscrito. Los gitanos reivindican la enseñanza
de esta lengua y que se reconozca el aporte de su pueblo a la cultura española, en especial el flamenco.
Religiones
La Constitución de 1978 define a España como un estado aconfesional, aunque en 1979 se firmaron acuer-
dos con la Santa Sede que otorgan a la Iglesia una serie de privilegios (financiación parcial por parte del esta-
do, ventajas fiscales, elección de los profesores de religión).
Un país católico
El 90% de los españoles se declara católico y el 70% de los jóvenes se casa por la Iglesia. La mitad de los cen-
tros escolares está financiado por instituciones religiosas. Pero la religión juega un papel mucho menos impor-
tante en la vida cotidiana, especialmente entre los jóvenes. Casi la mitad de los católicos, no asisten a misa.
Para muchos españoles, la iglesia se aleja cada vez más de la realidad de la sociedad y de su evolución. Pero
en la cultura andaluza, la religión católica ocupa un lugar fundamental. Hay gran número de iglesias y catedra-
les y numerosas fiestas religiosas.
La religión musulmana
La comunidad musulmana en España asciende a 800.000 personas, la mayoría en Andalucía. El número au-
menta constantemente debido a la llegada de inmigrantes del norte de África (sobre todo marroquíes) y a la
conversión de algunos españoles al Islam. En 2003, abrió sus puertas la nueva mezquita de Granada, cons-
truida por españoles conversos, que se convirtió en un símbolo, ya que la ciudad no contaba con mezquita ofi-
cial desde que los Reyes Católicos destruyeron la de la Alhambra en 1492.
Toros F***
Los escenarios principales de la fiesta de los toros andaluza están en Sevilla y Granada. Sin ella no existiría
ganadería de reses bravas de tan larga tradición como la de Miura, Pablo Romero o Concha Sierra, ni se cria-
rían tantos y tan excelentes caballos, necesarios en los cortijos y en las grandes fincas.
¿Qué hubiese sido de la poesía y la canción andaluzas sin toreros que inspiraron composiciones clásicas, des-
de el Llanto por la muerte de Ignacio Sánchez Mejías de García Lorca hasta pasodobles y coplas que integran
la cultura de la región y el país?
Toreros, ídolos de la iconografía popular, elevados a la categoría de dioses y convertidos en protagonistas de
leyendas de jóvenes sin más patrimonio que su valor. Aunque las cosas han cambiado –por ejemplo, hay es-
cuelas de tauromaquia–, siguen despertando casi tanta admiración como en tiempos de Joselito, cuya muerte
fue tan sentida que hasta la Virgen sevillana de la Macarena se vistió de luto.
Sin los toros no existirían plazas tan magníficas como la de Ronda, ni sastres especializados en hacer “vesti-
dos” de torear (término más correcto que el de traje de luces) cubiertos de bordados en oro y seda de vivos
colores, ni pintores cartelistas que en ocasiones realizan auténticas obras de arte.
Por razones obvias, muchas personas consideran al toreo cruel y shockeante. Como lo dice Ernest Hemingway
en Muerte en la Tarde, "El toreo no es un deporte en el sentido anglosajón del término; no es una competencia
entre iguales ni el intento de una competencia de ese tipo entre un toro y un hombre. Es una tragedia: la muer-
te del toro, jugada más o menos bien por el toro y el hombre involucrado, en la que hay peligro para el hombre
pero muerte cierta para el toro". Hay quien cree que ese drama simbólico es un arte, y no una exhibición públi-
ca de crueldad. De cualquier modo que se lo vea, el espectáculo es una auténtica experiencia española y reve-
la mucho sobre el carácter de la tierra y de su gente.
La estación de corridas va de comienzos de la primavera hasta mediados de Octubre. Se desarrollan por la
tarde en las plazas de toros, desde la más antigua en la aislada Ronda, a la Plaza de Toros de Madrid. En
general, el día de corrida es el domingo, pero en Madrid y Barcelona puede haberlas también los jueves.
Hay tres tipos de boletos, y los precios se basan en la exposición al sol: sol (las más baratas); sombra (las
más caras), y sol y sombra (las de precio medio).
El espectáculo comienza con un desfile. Para muchos observadores es la mejor parte, con todos los toreros en
sus trajes de luces. La corrida se divide en tercios: el primero es el tercio de capa, durante el cual el matador
prueba al toro con pases y se familiariza con el animal. La segunda parte, el tercio de varas, comienza con los
picadores a caballo, que debilitan con sus lanzas, o "castigan" al toro pinchándolo en la zona de los hombros.
A veces los caballos reciben cornadas, aunque tengan un acolchado de protección, o caballo y jinete podríoan
ser arrojados por los aires por el toro ahora enfurecido. A los picadores siguen los banderilleros, cuya tarea es
clavar en el toro pares de banderillas de colores vivos.
En el tercio de muleta final, la acción se reduce al combatiente solitario y el toro. Se fueron las elaboradas
capas. El matador usa un pequeño trapo rojo, la muleta, que para ser efectiva requiere un toro con la cabeza
gacha. (Los picadores y banderilleros trabajaron para lograr eso.) Con la muleta como señuelo, el matador ha-
ce dar vueltas al toro sobre sí mismo en diversos pases, el más peligroso de los cuales es el natural, donde el
matador sostiene la muleta en su mano izquierda y la espada en la derecha. Los pases con la mano derecha
plantean menor riesgo, pues la espada puede usarse para extender la muleta, que forma un blanco más gran-
de para el toro. Luego de cierto número de pases, llega el momento de matar al toro.
Luego que el animal muere, el oficial mayor en la plaza puede premiar al matador con una oreja, o ambas, u
orejas y rabo. Si el desempeño fue extraordinario, a veces se añaden las pezuñas. Los espectadores saludan
un desempeño superlativo agitando pañuelos blancos, implorando al juez que otorgue un premio. El torero
puede ser llevado como un héroe o, si desagradó a la multitud, puede ser echado de la arena entre las burlas
de una turba enojada. En una corrida importante, normalmente tres matadores matan seis toros en una tarde.
Grandes toreros andaluces
Andalucía ha dado a España grandes toreros legendarios. Pepe Hillo, Costillares (Sevilla) y el mítico Pedro
Romero sentaron las bases de la tauromaquia moderna en el S.XVIII. Un alumno de este último, Paquiro (Cá-
diz), fijó las reglas en 1836 en su Tratado de tauromaquia, delimitando las funciones de cada participante y di-
vidiendo la corrida en tres partes. A principios del S.XX, la edad dorada del toreo, Joselito (Sevilla) dominó el
arte, exhibiendo una belleza y una elegancia que el toro Bailaor le arrebató a sus 25 años. Su rival, otro sevilla-
no legendario, Juan Belmonte, sedujo al público a pesar de su pequeña estatura y su falta de gracia natural.
Otros nombres conocidos mundialmente son Manolete (Córdoba, 1917), a quien el toro Islero mató en 1947,
Antonio Ordóñez (1932-1998), El Cordobés, Paquirri (1948-1984), o Curro Romero, retirado en año 2000 y
al que adoran los sevillanos. Entre las estrellas en ascenso hay que mencionar a Javier Conde (Málaga), Juan
José Padilla (Jerez), Morante de La Puebla (Sevilla) y David Fandila Marín (Granada), conocido como El
Fandi. En la Feria de San Isidro de 2006, El Cid (Manuel Jesús Cid), sevillano, fue triunfador indiscutible.
La feria
Las ferias andaluzas, llenas de color, música, baile y alegría, tienen su origen en las ferias de ganado de pri-
mavera y otoño de la Edad Media. Con el paso del tiempo perdieron su primitivo significado y se convirtieron en
fiestas sociales a las que todo el mundo acude con sus mejores galas, caballos, carruajes y, sobre todo, con
ganas de divertirse. Aunque cada feria tiene sus peculiaridades, todas poseen numerosos rasgos comunes.
El flamenco F***
El flamenco, la manifestación más genuina del arte andaluz, nació hacia mediados del S.XIX como resultado
de la combinación de una serie de formas musicales preexistentes en Andalucía - judías, bizantinas, árabes e
incluso hindúes - en la Baja Andalucía (Jerez, Utrera, Lebrija, Cádiz…) en el seno de varias familias que trans-
mitían su arte de padres a hijos. Aunque el flamenco no es gitano, los gitanos le han aportado su propia perso-
nalidad y su gran capacidad interpretativa.
Considerado durante mucho tiempo algo propio de gentes de “mal vivir” –postura alentada por varios miembros
de la generación del 98 como Azorín, Baroja y Unamuno–, las iniciativas de Demófilo (padre de los hermanos
Machado) y de García Lorca y Manuel de Falla (creadores del “mito fundacional”) elevaron el flamenco a la ca-
tegoría de manifestación cultural del pueblo andaluz.
Desde entonces, ha habido grandes intérpretes del cante (Antonio Mairena, Fosforito, La Niña de la Puebla y
más recientemente Camarón de la Isla); del toque (Paco de Lucía) y del baile (Cristina Hoyos).
El flamenco sigue vivo y es capaz de asimilar nuevos ritmos. Los puristas no están de acuerdo, pero cantaores
como El Lebrijano, grupos como Ojos de Brujo, tocaores como Niño Josele y bailaores como Joaquín Cortés y
Antonio Canales están dispuestos a demostrar que el flamenco tiene múltiples caminos de expresión.
Bulerías, peteneras, siguiriyas, cantes de ida y vuelta, fandangos, soleares… los distintos palos del flamenco
no son siempre fáciles de comprender para los no iniciados. “Se necesitan muchos amaneceres”.
Dónde: Barrio de Triana en Sevilla.
Algunos nombres fundamentales
Camarón de la Isla (1950-1992), legendario cantaor, acompañado durante mucho tiempo por “el Payo” Paco
de Lucía, al que seguiría Tomatito.
Enrique Morente domina todos los palos del flamenco y amplía su territorio con discos experimentales. Tiene
digna sucesora en su hija Estrella. Diego El Cigala, madrileño, goza de gran éxito (Lágrimas negras, flamen-
co-fusión).
Guitarristas: Paco de Lucía, Manolo Sanlúcar, Pepe Habichuela, Tomatito, Vicente Amigo y Niño Jo--sele.
Bailaores: Cristina Hoyos y Antonio Gades formaron un dúo inolvidable. El relevo está en manos de Joa-
quín Cortés (el más internacional), Sara Baras, Farruquito, Rafael Amargo y Antonio Canales.
Literatura
Muchos grandes nombres de la literatura española fueron andaluces: el filósofo Séneca en la época romana;
Luis de Góngora, maestro de la poesía barroca del S.XVII; célebres poetas como Gustavo Adolfo Bécquer,
Antonio Machado, Federico García Lorca, Rafael Alberti, y dos premios Nobel de Literatura Juan Ramón Jimé-
nez y Vicente Aleixandre.
También es andaluz uno de los mayores mitos de la literatura universal: Don Juan. Tirso de Molina (1583-
1648) fue el creador de este legendario héroe español en su obra El burlador de Sevilla (hacia 1625), cuya ac-
ción se sitúa a orillas del Guadalquivir. José Zorilla (1817-1893), uno de los grandes poetas y dramaturgos del
romanticismo español, escribió en 1844 una nueva versión de este mito literario.
A lo largo del S.XIX esta región de contrastes inspiró a grandes autores extranjeros, fascinados por su exotis-
mo y misterio. Entre los primeros viajeros extranjeros que visitaron el sur de España estuvieron los escritores
británicos Richard Ford y Lord Byron, quien escribió un Don Juan inspirado en su viaje a Sevilla en 1809; los
franceses Théophile Gautier, Victor Hugo y Chateaubriand, cuya novela Las aventuras del último abencerraje
(1826) recuerda la historia de un príncipe musulmán que, en 1516, volvió a sus tierras granadinas después de
la reconquista cristiana. También el italiano Edmundo d’Amicis y el estadounidense Washington Irving, autor de
los Cuentos de la Alhambra, que tras su publicación en 1832 y su traducción a varios idiomas, atrajo a Granada
visitantes de todo el mundo. En la misma época, el poeta sevillano Gustavo Adolfo Bécquer (1836-1870), uno
de los más destacados románticos españoles, aunque con poco éxito entre sus contemporáneos, escribió sus
Rimas y leyendas, inspiradas en el folclore español, en el romanticismo alemán y en el simbolismo fantástico.
El S.XX asistió al apogeo de la poesía andaluza. La Generación de 1898 fue un grupo de escritores que conta-
ba entre otros con el poeta andaluz Antonio Machado (1875-1939). Juan Ramón Jiménez (1881-1958) fue
premio Nobel de Literatura en 1956. La Generación de 1927 agrupó a poetas andaluces como Rafael Alberti
(1902-1999), Vicente Aleixandre (1898-1984), premio Nobel en 1977 y Federico García Lorca (1898-1936),
que plasmó como nadie el espíritu popular español (Bodas de sangre, 1933) y llevó el lirismo andaluz a su pun-
to más alto con el Romancero gitano (1928)y el Llanto por Ignacio Sánchez Mejías (1934). En la segunda mitad
del S.XX, hay autores como Félix Grande, José Caballero Bonald, Antonio Muñoz Molina y Antonio Gala.
Cine
El cine ha recurrido en muchas ocasiones a los temas andaluces, considerados durante mucho tiempo los más
representativos de España.
Carlos Saura es sin duda el director que más películas ha dedicado al folclore andaluz. Dirigió una trilogía so-
bre el flamenco que incluye Bodas de sangre (1981), inspirada en el clásico de Federico García Lorca, Car-
men (1983) y El amor brujo (1986). En Sevillanas (1992), un documental, invitó a una docena de artistas a
mostrar su arte delante de las cámaras. En Flamenco (1995) relató los orígenes de esa música. Finalmente,
en 2002, rodó el ballet Salomé, protagonizado por Aída Gómez.
Desde el éxito de Solas (1998), sobre las relaciones sociales y familiares en los barrios más pobres de Sevilla,
muchos ven a Benito Zambrano, joven director sevillano, como un renovador del cine andaluz.
Belmonte (1995) es un muy buen film sobre el toreo en Andalucía, centrado en el famoso torero Belmonte;
describe bien la España meridional en el período. En Yerma, la directora Pilar Távora ofrece una versión fílmi-
ca de la obra de Garcia Lorca; Távora es considerada una experta en la cultura andaluza y el flamenco.
Compras
Cerámica y Azulejos: En toda la provincia se consigue cerámica y azulejos característicos - cada región tiene
su estilo. Hasta hay platos de pared esmaltados y adornados con oro.
Ropa: En Granada y Sevilla, como en otras ciudades, hay tiendas llenas de ropa de flamenco y de feria: manti-
llas, adornos para el pelo, abanicos, faldas con volados, aros colgantes y mantoncillos (chales). Por otra parte,
sorprendentemente, las boutiques de Sevilla se han convertido en centros de alta moda del siglo XXI; no se
compara con Milán, pero muchos de sus diseñadores jóvenes están ganando renombre internacional.
Marquetería: Granada es famosa por su marquetería desde tiempos del imperio musulmán. Todavía hay arte-
sanos que hacen muebles y objetos con incrustaciones de marfil y maderas coloridas, al estilo moro. Las cajas
son un buen regalo para llevar a casa. En toda la ciudad se encuentran muestras de este delicado trabajo, y en
especial en el Albaicín, un virtual souk norafricano.
Guitarras: En la tierra del flamenco, las guitarras son muy apreciadas por los visitantes. Los artesanos de Gra-
nada fabrican guitarras de calidad. Por supuesto, se pueden comprar guitarras industrializadas mucho más ba-
ratas. En Calle Cuesta de Gomérez, una calle angosta que sube desde la Alhambra en Granada, se elaboran
algunos de los instrumentos más finos del mundo.
Cocina
Los cerca de 8 siglos de ocupación mora en España meridional, dejaron fuerte huella en la cocina de Andalu-
cía. La invasión mora introdujo especias e ingredientes exóticos aún en uso, en especial almendras, pimientos
dulces y azafrán. Trajeron también zapallitos, dátiles, limones, arroz, naranjas, berenjenas, canela, alcauciles y
otras delicias a sus capitales de Granada, Sevilla y Córdoba, y recetas de tortas y dulces masitas en las que a
menudo las almendras molidas reemplazaban a la harina. A Ziryab, un famoso chef del S.X, se atribuye la in-
troducción de la costumbre occidental de comenzar las comidas con sopa y terminarlas con postre.
En la era post-Franco, la cocina andaluza es mejor que nunca, con ingredientes de calidad y una preparación
más esmerada. Se emplea pescado y mariscos muy frescos, a menudo fritos en aceite bien caliente, y aceite
de oliva extra-virgen. Muchos platos llevan perejil y ajo, y la despensa guarda caza en el otoño, jamones cura-
dos, chorizo y panes frescos, con frecuencia horneados en antiguos hornos.
El gazpacho, originario del sur de Andalucía, ahora aparece en menúes de todo el mundo: una sopa fría de
verduras picadas, ajo y pan, en una base de tomates frescos picados y hechos puré.
Se puede hacer una comida completa de tapas, yendo de una taberna a otra en un tapeo, la versión española
de una ronda por los pubs, pero con comida. Se dice que las tapas son originarias de Andalucía. Hay calama-
res fritos (rabas), gambas en aceite de oliva y ajo, patatas bravas en salsa picante, salmonetes y chancle-
tes (mojarras fritas, aromatizadas con perejil), champiñones asados, chopitos (pulpitos).
Cada ciudad y región tiene sus especialidades. En la costa, las comidas se comienzan con sopa de pescado o
gazpacho. El salmorejo, un gazpacho más espeso, es típico de Córdoba, donde también se encuentra guiso
de cordero, vaca con alcauciles, patas de gallina asadas y paloma con aceitunas. En Málaga se comen
sardinas; hay uvas Moscatel, papanduas (tortitas de bacalao) y sardinas asadas en varitas de bambú. Gra-
nada es famosa por su morcilla.
La cocina de Cádiz es conocida por los mariscos - calamar, ostras, caracoles de mar, camarones -, por sus
guisos de col y platos de caza, el caldillo de perro (cebolla, merluza y jugo de naranja agria) y las acedias
(pejerreyes miniatura). El calamar se cuece en su propia tinta, y otro favorito son los riñones al jerez.
Se dice que los mejores guisos de pescado de la costa - a menudo con sardinas y atún - se comen en Huel-
va, donde también se preparan los mejores jamones curados de España. Otro plato muy apreciado es el arroz
con almejas; también el pez espada recién pescado. El pueblo sevillano festeja con menudo (mondongo) o
cola de toro (rabo). Los soldaditos de pavía son palitos de pescado, y otra especialidad es el pato con acei-
tunas. La cocina de Jaén, basada en el aceite de oliva, incluye la alboroinia (un guiso de verduras) y el ajili-
mojili (papas cocidas con pimientos rojos).
Vinos
La fabricación de vinos, introducida en España por los fenicios, es una tradición que tiene 2 milenios y ya era
una actividad económica bien establecida en tiempos de la invasión romana. Durante la ocupación mora conti-
nuó aunque el Corán prohibiese el consumo de alcohol.
El jerez es el rey de los vinos; sus viñas crecen en la zona de Jerez de la Frontera, provincia de Cádiz. Desde
que Sir Francis Drake saqueó el puerto de Cádiz en 1587 y llevó a Inglaterra 3,000 barriles de jerez, los británi-
cos se convirtieron en los mayores fanáticos de la bebida, que llaman "sack".
Hay diversos tipos de jerez; el fino es el más pálido, liviano, delicado, y por lo general el más seco. Servido
frío, es un excelente aperitivo, con un aroma terroso, de almendras. La manzanilla, un jerez fino producido en
San Lúcar de Barrameda, es muy pálido y seco, con un sabor casi salado. Es la bebida tradicional de los tore-
ros y y el vino favorito en Sevilla; no es muy popular fuera de España.
El oloroso es un excepcional aperitivo con aroma de avellanas; se consume en las tascas, con jamón curado.
Es uno de los dos tipos básicos del jerez español, opuesto al fino, de color oscuro que va del dorado oscuro a
un ámbar profundo. La mayor parte del jerez oloroso se consume después de cenar; uno de sus mejores ejem-
plos, o al menos el más antiguo, es Matusalém, fabricado por González Byass.
El amontillado se produce en la ciudad de Montilla, en las afueras de Córdoba; está a mitad de camino entre
el fino y el oloroso. Es un vino algo pálido y bien seco, pero no tanto como un fino o una manzanilla. Su marca
más conocida es Amontillado del Duque, también de González Byass.
El jerez crema, como Bristol Cream, de Harvey -- popular en Gran Bretaña, Alemania y los Países Bajos -- es
un oloroso endulzado, a menudo con concentrado de uvas. Por lo general se sirve como vino de postre o se
usa para cocinar. Pedro Ximenez es otro vino de postre, muy dulce; cuando está bien estacionado se lo cono-
ce como "PX"; a veces se toma como licor.
Los vinos dulces de Málaga, hechos de uvas Pedro Ximenez y moscatel, son favoritos de los británicos.
Montilla-Moriles, en el sur de la provincia de Córdoba, produce un primo pobre de los vinos de Jerez de la
Frontera. En la región crece uva Pedro Ximenez que a menudo se envía a Jerez para endulzar el jerez crema.
Costa de Huelva M* (Costa de la Luz)
La costa onubense es una sucesión de deslumbrantes playas, como las de El Portil (donde la Reserva Natural
de la Laguna ofrece además maravillosos parajes) o El Rompido, interrumpida por las desembocaduras de los
ríos Guadiana, Tinto y Guadalquivir. La Costa de la Luz, que se extiende desde la frontera con Portugal hasta
la punta de Tarifa, adopta en la provincia de Huelva una fisonomía particular: el cielo parece estirarse hasta el
infinito y la costa se confunde con el horizonte del Atlántico.
Ayamonte
Puerto pesquero de callejuelas pintorescas en la cuesta de una colina sobre la desembocadura del Guadiana,
37km al oeste de Huelva por la autopista E-1 (N-430), 16,5km al oeste de isla Cristina y a 15km de la frontera
con Portugal. Está lleno de edificios de departamentos frente a la playa para los españoles que llegan en canti-
dad en julio y agosto. Desde el Parador, emplazado arriba, bella vista del pueblo, el estuario del Guadiana y, a
lo lejos, Portugal.
Hay ferries a la anodina ciudad de Vila Real de Santo Antonio desde la costanera, Muelle de Portugal, cada
30min hasta las 21hs, a 1,85€; el cruce demora 10min. En auto, se puede cruzar el Guadiana por el Puente
Internacional. Hay ómnibus frecuentes entre Huelva y Ayamonte; llegan a la terminal de Avenida de Andalucía,
al este del centro. No espere mucho de la oficina de turismo de Casa Grande (www.ayto-ayamonte.es); abre
Lun-Vier, 10-14hs y 17-19hs; Sáb 11-13:30hs.
No hay mucho para ver. Basta una hora para conocer la Ciudad Vieja con su laberinto de calles angostas ro-
deando al Paseo de la Ribera, la plaza principal. Dentro de la Iglesia de San Francisco (S.XVI) en calle San
Francisco, interesa ver el cielorraso mudéjar artesonado y el altar. En la misma calle está la Iglesia de San
Salvador (S.XV); desde arrioba de la torre (si está abierta) se tiene una panorámica de la ciudad, el río y la
costa del Algarve al oeste.
La mayoría de loas viajeros sigue de largo y va a la playa principal, Isla Canela [F*], 7km al sur. Hay ómnibus
desde Ayamonte; salen - sólo en verano - del Paseo de la Ribera. Si está muy lleno, puede seguir hacia el este,
a Playa Punta del Morral. Las playas de Ayamonte son de aguas calmas, debido a bancos de arena que están
a 50-100m de la costa - se ven como islas en la marea baja. No hay demasiada infraestructura en las playas,
salvo algunos quioscos que pueden vender pescado recién hecho. En la vieja aldea de Punta del Morral, algo
al norte, hay bares de tapas (pida raciones de jamón de Jabugo) y pescado fresco.
Isla Cristina
Como el nombre sugiere, fue una isla. Pero hoy la sedimentación la unió al continente. Está 8km al este de
Ayamonte y 54km al oeste de Huelva. Entornada por los estuarios, hoy Isla Cristina son cuadras de edificios
con departamentos de veraneo, muchos de sevillanos que huyen allí en Julio y Agosto. El puerto pesquero,
segundo en importancia de la provincia de Huelva, proporciona pescado a Córdoba, Sevilla y hasta a Madrid.
Vaya por la Carretera de la Playa, con sus enormes eucaliptus, a la playa arenosa de la ciudad. Hay una aún
mejor, Playa Central, 2km al este del centro. En la población, la actividad se centra en Plaza de las Flores. Hay
muchos comedores de pescado y tapas, especialmente en verano. En la punta noroeste de la ciudad, una pe-
nínsula entre el puerto y la Plaza de las Flores, hay bares de tapas, algunos con patios - y flamenco en verano.
Son calles angostas, empedradas, flanqueadas por casas blancas.
La oficina de turismo está al sudeste de la plaza, Calle San Francisco 12 (www.islacristina.es); abre Lun-Vier
10-14hs y 17:30-19:30hs, Sáb-Dom 10-14hs. Hay ómnibus frecuentes desde Huelva, que llegan a la terminal
en Ronda Norte.
Huelva
92km al oeste de Sevilla y 15km al noroeste de Palos de la Frontera, Huelva, capital de la bella provincia del
mismo nombre, es una fea ciudad industrial de 400.000 habitantes, aunque buena parada (buenos hoteles)
para quienes siguen a la frontera con Portugal. La visitan también los fanáticos de Colón (para ir a Palos de la
Frontera), y los españoles, que no se dirigen a la ciudad sino a sus playas.
Cuando Colón salió desde el otro lado del río Tinto para buscar una nueva ruta marítima a India, llevó consigo
rudos marineros onubenses. Cuando volvieron, Huelva ingresó en un gran período de prosperidad basada en
la explotación mercantil de América. Después perdió su supremacía a favor de Sevilla y luego, de Cádiz, que
terminó dominando las rutas del oro y la plata del Nuevo Mundo. El terremoto de 1755 en Lisboa le dio un gol-
pe final: derrumbó gran parte de la ciudad. Se inició una larga declinación, que sólo comenzó a recuperarse en
los últimos 50 años.
Una gran estatua en la ribera oeste del Tinto - Punta del Sebo -, marca el sitio donde se aprovisionaron las
naves de Colón antes de partir en su tercer viaje de descubrimiento. A partir del 3 de agosto se celebran las
Fiestas Colombinas, una semana de conciertos, corridas, comida, procesiones y carreras.
En realidad, la costa al este (Parque Nacional Cota de Doñana) y oeste (Ayamonte y la frontera portuguesa) de
Huelva es más interesante que la ciudad, pero si quiere recorrer Huelva, comience en el centro, en Plaza de
las Monjas, bordeada de palmeras, desde donde podrá ir en diferentes direcciones a otros sitios de interés.
Inmediatamente al noroeste por la Avenida Martín Alonso Pinzón está el Museo Provincial, Alameda Sundhe-
im 13 (www.museosdeandalucia.es/cultura/museos/MHU/?lng=es, abre Martes 14:30-20:30hs, Miérc-Sáb
9-20:30hs, Domingo 9-14:30hs; cierra 15min antes a partir del 15 de junio; 1,50 €). El departamento de arqueo-
logía se centra en el pasado del puerto, pero el museo no está en su mejor momento y muchos de sus tesoros
están en deposito sin fecha de exhibición, en especial su colección de pinturas. Lo que queda son enseres
desde la Edad de Piedra hasta los moros, y una muestra sobre la antigua Tartessus.
Al este del museo por Avenida de Guatemala está el Barrio Reina Victoria, construido por la Río Tinto Mining
Company a comienzos del S.XX en un estilo que evoca su origen británico: calles arboladas, bungalows y jar-
dines de rosas.
La Catedral de la Merced, Plaza de la Merced s/n, construida al comenzar el S.XVII, no fue dañada por el te-
rremoto. Su fachada es de vivo rosa salmón, y tiene hermosos campanarios. En el interior predomina el deco-
rado blanco barroco; hay una imagen de la Virgen de la Cinta, patrona de Huelva. Normalmente - pero no
siempre - está abierta durante el día.
El Santuario de Nuestra Señora de la Cinta (abierta a veces, gratis), una iglesia del S.XV restaurada en Pla-
za Conquero, a 3km del centro (en el camino a Portugal), fue una de las recorridas por Colón para pedir por el
éxito de su viaje. Bajo su cielorraso mudéjar hay una impactante grilla de altar, un fresco medieval de la Ma-
donna y una serie de azulejos de los años 1920s que ilustran escenas de la vida de Colón. Se llega tomando la
Avenida de Manuel Siurot hacia el oeste. Desde allí se ve el estuario del Odiel.
Cómo llegar:
Hay buena conexión por tren con el resto de España. La estación está en Avenida de Italia (www.renfe.es).
Hay tres trenes por día a Sevilla (1:30hs, 11,20 €); desde Córdoba llega un ALVIA en 2 hs. (sale 19:52, llega
21:52, 37 €); desde Cádiz el tren tiene enlace en Sevilla; se tarda por lo menos lo mismo que en ómnibus (uno
por día, 5 horas, 20€). La conexión en ómnibus con Sevilla tiene 18-30 servicios diarios (1:15hs, 8€). La termi-
nal de ómnibus está en Avenida Dr. Rubio (www.damas-sa.es). La mayoría de los viajeros con auto llegan des-
de Sevilla donde toman la autopista E-1 (A-49) al oeste. No hay ruta costera entre Cádiz y Huelva; hay que ir al
norte por la autopista E-5 (A-4), hasta los suburbios de Sevilla, y luego cortar al oeste hacia Huelva.
Oficina de Turismo: Cerca de la terminal de ómnibus, en Plaza Alcade Cota Mora 2. Abre Lun-Vier 9-19:30hs,
Sáb-Dom 9:30-15hs. El Patronato Provincial de Turismo de Huelva, Calle Fernando el Catolico 18
(www.turismohuelva.org), is open Lunes to Viernes 8am to 2pm.
Paraje Natural de las Marismas del Odiel M**
7,5km al oeste de Huelva por la carretera Dique Juan Carlos. Este paraje natural situado entre las desemboca-
dura de los ríos Tinto y Odiel ha sido declarado "reserva de la biosfera". Es una zona de marismas y arenales
en que el nivel del agua varía en función de las mareas (la oscilación puede alcanzar los 3 m) y se refugian
numerosas especies de aves, a pesar de la proximidad de diversas industrias químicas. La visita se realiza en
canoas y botes que atraviesan las dos áreas del paraje: las reservas del Burro y de la isla de Enmedio.
Palos de la Frontera
Monasterio de la Rábida M* (www.monasteriodelarabida.com): En la margen izquierda del Tinto, La Rábida,
muy cerca de Palos de la Frontera y sólo 8km al este de Huelva, es un conjunto de casitas encaladas apreta-
das contra un blanco monasterio - también llamado de Santa María de la Rábida - al que se llega por calle Rá-
bida, bordeada de mosaicos que señalan todos los países americanos. Abre Martes-Sáb 10-13 y 16-18:15hs
(19hs en verano); Dom 10:45-13 y 16-18:15hs (19hs en verano). Entrada 3 €.
Colón se alojó en el monasterio con su hijo Diego. Allí expuso sus planes a los frailes Juan Pérez y Antonio de
Marchena, que intercedieron por él ante la reina Isabel, y los completó en su Sala Capitular, en el piso superior,
donde también hay una galería con pinturas sobre el explorador. Los edificios fueron restaurados luego del te-
rremoto de 1755. Hoy, el mayor tesoro del monasterio es una Virgen de los Milagros del S.XIV. En la portería
hay frescos (1930) de un pintor onubense, Daniel Vázquez Díaz. El claustro mudéjar (S.XV) adjunto al refecto-
rio de los monjes tiene un encanto particular.
Muelle de las Carabelas M*: Abre Martes-Vier 10-14 y 17-21hs, Sáb-Dom 11-20hs. Entrada 3,50€. Es una
moderna dársena en el Paraje de la Rábida, 4km al norte por el estuario del río Tinto y a 2km del monasterio.
Desde esa hoy muy sedimentada bahía, bajo la Iglesia San Jorge, tres carabelas -- la Pinta, la Niña y la Santa
María -- salieron a explorar el Mar de la Oscuridad. El complejo conserva réplicas a tamaño natural de las na-
ves, chocantemente pequeñas para su tripulación de 90 hombres y 30 oficiales y para un viaje de 2 meses y 10
días. Hay mapas del viaje y un film de 20 minutos que los niños disfrutan.
Niebla M*
Es un pueblo 67km al oeste de Sevilla y 30 km al noreste de Huelva, sobre el río Tinto, atravesado allí por un
gran puente romano. Muy antiguo –su existencia está documentada ya en el S.VIII aC – está ceñido por casi
2km de murallas almohades [M*] (S.XII) bien conservadas, de tono rojizo pues están construidas con tierra
del río Tinto, con 50 torres de defensa y 5 puertas. Su casco histórico, con iglesias y castillo, merece un paseo.
Triángulo de Jerez
En España hay una cultura del jerez, y se aprecian sus matices. Al centro andaluz de la producción de jerez se
llega desde Vejer de la Frontera, por la ruta N-340 y luego por la N-IV, siempre al noroeste hasta Jerez de la
Frontera (62km), o bien desde Cádiz, rodeando la bahía para llegar, 23km al noreste, al Puerto de Santa María.
La región cuenta con tres centros urbanos: Jerez de la Frontera y los puertos de Santa María y Sanlúcar de
Barrameda. Los viñedos están al noroeste del triángulo formado por esas ciudades, donde hay mejor suelo
calcáreo, albariza, ideal para el cultivo de la uva Palomino blanca. Jerez tiene las mejores bodegas, un gran
centro ecuestre y es uno de los mejores sitios para oír flamenco. Sanlúcar también tiene buenas playas. Santa
María es un pequeño puerto pesquero, algo abandonado pero interesante, con lindas playas cerca. Le llevará
por lo menos un día visitar bodegas y los bares de mariscos de la costa.
Hay más de 100 bodegas que ofrecen degustaciones y se pueden visitar (siempre que no llegue en agosto
cuando gran parte de la industria cierra). Conocer el proceso de fabricación del jerez y el brandy puede ser in-
teresante – casi tanto como la degustación que sigue –. La visita dura alrededor de una hora.
Sanlúcar de Barrameda
En la boca del Guadalquivir, Sanlúcar limita con el Parque Nacional Cota de Doñana, y es buena base para
explorarlo. Hoy es un puerto sin mayor importancia, pero de allí salió Colón en su tercer viaje y Magallanes pa-
ra dar la vuelta al mundo. Alrededor hay playas arenosas que integran la Costa de la Luz; en la ciudad se fabri-
ca manzanilla, el más seco de los jereces. También hay excelentes mariscos y pescado.
Un recorrido por Sanlúcar (1 hora) puede comenzar en la Plaza del Cabildo, de palmeras y aspecto marroquí.
Hay muchas iglesias; saliendo de Plaza del Cabildo está la de la Trinidad (S.XV), pero la más importante es la
de Nuestra Señora de la O (S.XIV) en Plaza de la Paz; abre para las misas (dom-vie 19:30hs; dom 9 y 11hs).
Muy alterada al paso del tiempo, tiene un impactante interior con portal gótico-mudéjar de leones con escudos.
La mejor bodega de Sanlúcar es la del mayor productor de manzanilla: Antonio Barbadillo, Calle Sevilla 25.
Abre martes a Sábado para visitas al mediodía y 13 hs (7,50€).
Se puede hacer un crucero de 3:30hs por el Guadalquivir, con varias paradas en el Parque Nacional Cota de
Doñana. Sale a las 1o y 16hs (Real Fernando, Bajo de Guía, tel. 95-636-38-13, 16€).
Cuestiones prácticas
Sanlúcar está 26km al noroeste de Jerez de la Frontera por ruta 440. Transportes Los Amarillos opera ómni-
bus que tardan 45min desde Jerez (3€), 2 horas desde Sevilla (8,04 €); boletos a bordo (www.losamarillos.es).
Oficina de turismo: Calzada del Ejército, a una cuadra de la playa. Abre 10-14hs y, Lunes a Viernes, 17-19hs.
Chiclana de la Frontera
Este municipio rodeado de marismas y campos es un importante centro de veraneo, a 24,5km de Vejer de la
Frontera. En la Plaza Mayor se sitúa la imponente iglesia neoclásica de San Juan Bautista.
Playa de la Barrosa M** - Ofrece 8 km de arena fina y una amplia oferta hotelera y de ocio.
Conil de la Frontera
turismo.conil.org con mapa interactivo.
Pueblo de pescadores, 17 km al noroeste de Vejer de la Frontera, se moderniza rápidamente (sobre la costa) y
su popularidad está creciendo. Muy tranquilo en invierno, en verano atrae numerosos visitantes, sobre todo
españoles y algunos alemanes. En la parte antigua, encajonada entre el mar y la puerta de Conil, varios mo-
numentos rodean la plaza de Santa Catalina: la torre de los Guzmanes, vestigio del antiguo castillo, la capi-
lla de Jesús, y el Museo de Raíces Conileñas, consagrado a la historia local. Extramuros, la iglesia de la
Misericordia (S.XVIII), transformada en colegio, sorprende por su aspecto colonial.
La razón de ser turística de Conil son los 14km de brillantes arenas amarillas de su amplia bahía, que descien-
de muy lento, lamida por un extrañamente gentil Atlántico. Frente a la población está la playa familiar; al no-
roeste se puede caminar hasta algunas cuevas protegidas, y cruzando el río, al sudeste, es la zona de topless
y nudismo. Si camina en esta dirección, prácticamente no encontrará interrupciones hasta el Cabo de Trafal-
gar, donde Lord Nelson encontró victoria y muerte en 1805. Es una de las playas más protegidas del viento en
el área. Se puede llegar por la carretera, pero los últimos 400m hasta la roca deben caminarse por la arena.
Cuestiones prácticas
Conil está a 42km de Cádiz, 54km de Jerez de la Frontera y 140km de Sevilla. Se llega por la autovía A-48
(Chiclana-Conil), que en Puerto Real conecta con la carretera Sevilla-Cádiz. Si camina hacia el mar, entrará en
el centro de la población y pasará por una útil oficina de turismo (May– Oct 8am–2pm y 5.30–8.30pm) en ca-
lle Carretera 1, esq. Menéndez Pidal. Hay numerosos hoteles y hostales, aumentados en temporada alta por
habitaciones para alquilar (detalles en la oficina de turismo.
Bordeando la costa hay muchos buenos restaurantes; pruebe las ortiguillas (anémonas de mar fritas) – sólo
se ven en la zona de Cádiz. En verano, la gran atracción nocturna son Las Carpas, un enorme complejo de
entretenimientos en la céntrica Playa de Los Bateles, con tecno, salsa, bandas dance y shows de flamenco, a
menudo todo al mismo tiempo en escenarios separados. Lo administra el Concejo local y es gratis.
Tarifa M*
www.aytotarifa.com con programa de eventos del mes.
Tarifa, 22km al oeste de Algeciras y 98km al sudeste de Cádiz por la E-5 (N-340), es el punto más meridional
de España, donde se encuentran las masas de aire del Atlántico y el Mediterráneo, lo cual provoca viento casi
permanente. Está muy cerca de Marruecos, separada de Tánger por el estrecho de Gibraltar. A la distancia, se
ve Gibraltar, el estrecho y los verdes cerros africanos - a veces se vislumbran las casas de Ceuta y Tánger.
Llamada así por el héroe militar moro Tarik, la ciudad ha retenido su carácter árabe, más que ninguna otra en
Andalucía. Calles angostas y empedradas conducen a patios con flores. Era una tranquila aldea hasta media-
dos de los 1980s. Lo único que sobresalía era la elevada tasa de suicidios - resultado, se dice, de sus vientos
incansables. Hoy, luego de su lanzamiento como centro europeo de windsurf y kitesurf, es un sitio próspero y a
veces atestado. La calle principal está llena de comercios que alquilan equipo, y hay competencias regulares
todo el año. Se está desarrollando bastante rápido, pero todavía es atractiva.
La calle Batalla del Salado conduce a la vieja ciudad amurallada en 5-10min de caminata, pasando por un su-
permercado, puestos de pescado frito y churros, comercios de equipo para windsurf y muchos de los hoteles
más grandes antes de llegar a la Puerta de Jerez mudéjar. Puede pasar una hora o más en el animado Mer-
cado de la calle Colón.
Al final de la calle Sancho IV el Bravo, está la plaza principal y en ella la Iglesia de San Mateo (S.XV), con
frente barroco e interior en estilo gótico tardío (9am–1pm y 5.30–8.30pm; gratis). La red de callejuelas que la
rodean no ha variado desde la época de los musulmanes.
Al oeste de la Ciudad Vieja se eleva el Castillo de Guzman, construido por orden del califa de Córdoba, Abd
ar-Rahman III, en el S.X, y que lleva ese nombre por Guzmán el Bueno, comandante de Tarifa durante el sitio
moro de 1292. Desde entonces hasta mediados de los 1990s, fue guarnición para las tropas españolas. Ahora
es museo, y abre martes–dom 10am–2pm y 4–6pm - 2,50 €. El hijo de Guzmán fue tomado rehén y se exigió la
rendición de la plaza como precio por la vida del niño. Guzmán prefirió "honor sin un hijo, a un hijo con desho-
nor", y arrojó a los moros su propia daga para la ejecución. La historia se cuenta también vinculada con el sitio
del Alcázar de Toledo durante la Guerra Civil, cuando el comandante nacionalista habría respondido de modo
parecido a similares amenazas.
Todos los días salen del puerto, excursiones al estrecho de Gibraltar para avistar ballenas y delfines (25 €).
El Mirador del Estrecho permite observar migraciones de aves que cruzan el estrecho de Gibraltar; está 7km
al este de la ciudad, sobre la E-5.
Playas de Tarifa
En Playa de Tarifa o Playa Chica, una pequeña bahía a 9km de la población, cerca del puerto, hay restauran-
tes, escuela de windsurf, varios hoteles caros y campings de playa, señalizados desde el camino principal o
accesibles caminando por la costa; todos están bien equipados, son baratos y abren todo el año. También son
interesantes (para el windsurf) El Porro, en Ensenada de Valdevaqueros, una bahía formada por Punta Pa-
loma inmediatamente al oeste de Tarifa, y al sur, Playa de Lances, una linda playa de 5km de arena blanca -
zona militar y con fuerte reflujo.
Al noroeste, entre Conil y Tarifa, están las mejores playas de la Costa de la Luz, a pesar de los vientos proble-
máticos: amplias franjas de arena amarilla o blanco plata, mejores a medida que uno se aleja de la ciudad y del
estuario plagado de mosquitos, donde comienzan las dunas y las casas rodantes entre los arbustos.
Cuestiones prácticas
La oficina de turismo (Abril– Sept Lun– Vie 10am–2pm y 6–8pm, Sáb-Dom 10am–3pm), en el céntrico Paseo
de la Alameda, tiene mapas y puede ayudar con el alojamiento. Tarifa tiene mucha capacidad de alojamiento,
aunque en verano se complica encontrar cama pues los surfistas llenan todos los hostales. Saliendo de la po-
blación, está lleno de campings. En verano hay mucha vida nocturna y bares con música en vivo.
Seguir a Marruecos
Tarifa ofrece la tentadora oportunidad de un acercamiento rápido a Marruecos – se puede hacer Tánger en
excursión de un día (60€ con visita guiada, almuerzo y tiempo para compras) o de dos (89 € con dos almuerzos
y noche en hotel tres estrellas), o comprar sólo el pasaje (35 € ida y vuelta). La nave sale de Tarifa o de Tánger,
a las 9-13-17 y 21hs, y tarda 1 hora en hacer el cruce. La hora de Tánger está atrasada 1 ó 2hs respecto de la
española. Los boletos se compran en la oficina de FRS (Ferrys Rápido del Sur; www.frs.es), a la entrada del
puerto, o en agencias de viajes de calle Batalla del Salado. Conviene reservar unos días antes - puede ser que
una compañía de excursiones contrate el barco completo. Cruzar desde Algeciras es más barato (un 20% me-
nos); Tarifa es una opción cuando Algeciras se congestiona - en verano o cuando los marroquíes vuelven a
casa para las dos principales festividades islámicas (fecha variable en el primer trimestre del año).
Jimena de la Frontera
Desde Gaucín, siga la sinuosa A-369 al sudoeste 23km, a Jimena de la Frontera. La población está a
200msnm, en medio del Parque Natural de los Alcornocales (que podría visitar si tiene tiempo). Recibe mu-
chos visitantes en excursión de un día desde San Roque y Sotorgrande, reductos de golf y polo muy cerca, en
la Costa del Sol. Jimena ha tenido muchos amos, fenicios y romanos, moros y cristianos. Se ingresa por un
pórtico de tres arcos. Toma 15min subir por sus angostas calles empedradas a las impactantes ruinas del Cas-
tillo-Fortaleza y sus panoramas de la Costa del Sol, Gibraltar y el puerto de Algeciras.
Gaucín
Tome la A-374 al sudoeste hasta Ubrique, luego la A-373 al sur - la ruta se curva al este, hacia Cortéz de la
Frontera: siga las señales. Antes de llegar, tome la A-369 y sígala al sudoeste hasta poder enganchar la A-377
que entra en Gaucín. (O puede entrar en Cortéz, luego continuar por la misma ruta A-373 a Algatocín y des-
pués conectar con la A-369.) En total son 71,6km de Grazalema a Gaucín, donde viven muchos residentes ex-
tranjeros - en particular, británicos. La población está en una cresta, bajo una antigua fortaleza musulmana - el
Castillo del Águila (abre 11-13 h 16-18hs; gratis). Para llegar a él vaya al extremo este de la aldea. En un día
claro, se ve hasta Gibraltar. En una hora habrá retomado viaje.
Grazalema M*
49km al este de Arcos por la ruta A-372, Grazalema (2.200 hab.) está en medio de un espléndido circo de mon-
tañas. Hay dos bonitas iglesias. El pueblo es célebre por sus mantas de lana cruda fabricadas en grandes tela-
res. Si tiene tiempo, Grazalema es otra base posible para explorar el Parque Natural de la Sierra de Graza-
lema. Si no, dedique 2 horas a recorrer este pueblo blanquísimo y vuelva a la carretera. Grazalema está
también a 33km de Ronda (por ruta A-372 al noreste y luego ruta A-376 al sudeste).
La aldea está bajo el pico de San Cristóbal (1.525msnm). Las calles son angostas y las casas están adornadas
con plantas de flor. Encontrará dos bellas iglesias del S.XVII, la Iglesia de la Aurora en Plaza de España y
cerca, la Iglesia de la Encarnación. Hay buenas vistas de la población desde el mirador sobre el acantilado de
piedra caliza, cerca de la capilla de San José (S.XVIII). Se venden buenas alfombras y frazadas de pura lana
en Artesanía Textil de Grazalema, Carretera de Ronda, a 5 minutos de Plaza de España; lun-vie 8am-2pm y
3-6:30pm.
Zahara de la Sierra
www.zaharadelasierra.es
Zahara de la Sierra está a 29km de Olvera por la ruta A-382 al sudoeste y luego por la CA-531 al sur, en el co-
razón del Parque Natural Sierra de Grazalema. Hay una Oficina de Información del Parque en el extremo
este de calle San Juan; abre 9am-2pm y Lun-Sáb 4-7pm; asesora acerca de los senderos, da información y
mapas, organiza cabalgatas, canotaje y paseos en bicicleta.
Zahara está emplazada a lo largo de una ladera inclinada. Las calles se escalonan, alternativamente cerrando
la vista o abriéndose en miradores. Hay muchas casas tradicionales de dos plantas, paredes irregulares, fa-
chadas encaladas, balcones floridos y tejados rojos, y varias fuentes naturales. La empedrada calle San Juan
es la principal, entre las dos iglesias más importantes, Capilla de San Juan de Letrán (S.XX) e Iglesia Santa
María de la Mesa, un templo barroco del siglo XVII-XVIII, sobre la plaza. El mejor momento para visitar el pue-
blo es Corpus Christi, cuando calles y muros se llenan de flores y hojas.
En la parte más alta (511msnm), subiendo un sendero escarpado (10-15min), llegará a las ruinas reconstruidas
de lo que fue en el S.X un castillo, y su torre de homenaje (siglos XIII a XV); es todo lo que queda de la villa
medieval; está siempre abierto y se ve, abajo, el paisaje de la campiña. Las torres de homenaje eran el último
reducto donde refugiarse en caso de que hubiera caído el resto de la villa, con la esperanza de una ayuda del
exterior o una paz negociada que permitiera seguir con vida.
Olvera
www.turismolvera.es
Si sigue la zigzagueante CA-4222 al noroeste, entre valles hortícolas y olivares pasará, en 11,7km, por Torre
Alhaquime, y en 4km más llegará a Olvera (15-30min total). Está sobre un cerro y es conocida por su excelen-
te aceite de oliva. Fue plaza fuerte mora y jugó un rol importante en la defensa de Granada. Lo mejor que tiene
es la visión de la campiña y el pueblo con sus casitas blancas cayendo por el cerro, coronadas por la torre de
su castillo y las de la iglesia de la Encarnación (neoclásica; mar-dom 11-13hs). Puede subir al cerro por la
larga calle principal. Hay pequeños comercios de artesanías que venden artículos de paja tejida y esparto.
En el apogeo de la ciudad musulmana, el Castillo de Olvera, Plaza de la Iglesia 3, fue una de las fortalezas
más inexpugnables de Andalucía. Cayó en 1327 ante las tropas de Alfonso XI, y la región pasó a integrar el
feudo de Pérez de Guzmán, un noble local. En el siglo XIX, el castillo aún era propiedad privada, de los duques
de Osuna. Ahora abre martes-sáb 10:30am-2pm y 4-6pm; los boletos (2€) se compran en la Oficina de Turis-
mo, Plaza de la Iglesia.
Algeciras
Algeciras, a 24km de Gibraltar - en el lado opuesto de la bahía -, fue siempre uno de los puertos más importan-
tes de la península y vomita humo y polución hacia el Peñón. Su época de esplendor coincidió con la domina-
ción árabe. En el S.XVIII, tras la toma de Gibraltar por los ingleses, recuperó su importancia estratégica. En
1906 las potencias europeas firmaron aquí el reparto de Marruecos en zonas de influencia. Cuando Franco
cerró la frontera con Gibraltar en La Línea, decidió desarrollar Algeciras para absorber a los trabajadores espa-
ñoles que habían estado empleados en astilleros ingleses, quebrando la dependencia de la zona respecto del
Peñón. Hoy es centro industrial, el principal puerto de pasajeros de España, y un centro de tráfico de drogas.
La ciudad es fea, con ambiente típicamente portuario; sus suburbios se extienden en todas direcciones. No
encontrará ningún monumento importante. Salvo que espere un ómnibus o un tren o vaya a Marruecos, no hay
motivo para detenerse, pero el cruce del Estrecho para pasar un par de días en Tánger, es tentador (ida y
vuelta Algeciras-Tánger en 37 € en www.trasmediterranea.es). Mientras espera su barco, verá que las calles
están siempre muy animadas y los marroquíes en tránsito ponen su nota de color, vestidos en flotantes jalla-
bahs y pantuflas, y acarreando increíble cantidad de posesiones. En los alrededores de Plaza Alta quedan al-
gunos sitios atractivos, que parecen no haber cambiado en 50 años.
Gibraltar M*
Conocer Gibraltar es una opción al circuito de los Pueblos Blancos. Está a 66,2km de San Pedro de Alcántara,
en la Costa del Sol, por la costa.
Colonia británica por el Tratado de Utrecht de 1713, una de las últimas que quedan. Es un territorio de 4,5 km
de largo y un ancho máximo de 1,4 km, con 30 000 habitantes. Su mayor atractivo es el extraño Peñón, 500
msnm, visible desde cualquier punto de la bahía. La parte alta fue declarada Reserva Natural. La ciudad tiene
un trazado necesariamente simple, pues está encajada en la estrecha franja de tierra del borde occidental de la
península, a la sombra del Peñón. La Calle Real es la principal y recorre la ciudad desde un par de cuadras
más allá del puerto. Es donde se centran la mayor parte de los comercios, pubs estilo inglés y hoteles.
Es un sitio curioso, un limbo entre dos mundos en medio de un absurdo proceso de apertura al turismo de ma-
sas desde la Costa del Sol que, irónicamente, amenaza destruir la muy peculiar sociedad híbrida de Gibraltar y
al mismo tiempo hacerla mucho más británica, según la moda de las comunidades de inmigrantes de la Costa.
En los últimos años, el boom económico que disfrutó Gibraltar durante los 1980s, luego de la reapertura de la
frontera con España, ha comenzado a desvanecerse; el futuro de la colonia – con o sin el asentimiento de su
población – seguramente involucrará vínculos más estrechos con España.
Su moneda es la libra de Gibraltar (mismo valor que la británica, pero diferentes billetes y monedas); si paga
en euros, por lo general le cargarán un 5%. Es mejor cambiar al llegar a Gibraltar, donde la tasa es algo más
favorable que en España y no se cobra comisión. Las libras de Gibraltar son difíciles de cambiar en España.
Cómo llegar: El alojamiento es escaso y caro; por lo tanto es mejor visitar el Peñón en excursión (de día
completo) desde La Línea o Algeciras: hay ómnibus cada 30min. No pretenda ir a Gibraltar en auto – las colas
en la frontera son atroces y estacionar es una pesadilla; use los estacionamientos subterráneos de La Línea –
debajo de la céntrica Plaza de la Constitución.
El Peñón
Cable carril 9.30am–6pm, última bajada 5.45pm (£8 ida y vuelta, £6.50 ida; reserva £0.50); instalaciones, en
verano, 9.30am–7pm (boleto con acceso a todas £8)
El cablecarril sale de cerca de la punta sur de la Calle principal y llega a la punta del Peñón pasando por el mi-
rador Apes' Den a mitad del recorrido, para ver los monos rabones. Desde arriba, se ve a través del Estrecho
de Gibraltar hasta las montañas del Atlas en Marruecos y, hacia abajo, la ciudad.
Una excursión a la Upper Rock Nature Reserve (donde están Apes' Den, St Michael's Cave y otros sitios) lleva
de medio a un día. Desde la parada superior del cablecarril, es fácil recorrer la reserva caminando hacia el sur
por St Michael's Road, entre plantas y árboles, a St Michael's Cave, una inmensa caverna natural que durante
la II Guerra Mundial fue usada como hospital militar, y actualmente sirve a veces de sala de conciertos.
Si sube caminando por Willis's Road en lugar de tomar el cablecarril, podrá visitar la Torre de Homenaje del S.
XIV, restos del antiguo Castillo Moro. Sobre el mismo camino está la muestra Gibraltar: A City Under Siege, que
se presenta en un viejo depósito de municiones. Más arriba, las Galerías Superiores fueron dinamitadas en la
roca durante el Gran Sitio de 1779–82, para apuntar armas hacia las líneas españolas.
Para bajar caminando de la punta del Peñón (20min), siga Signal Estación Road y St Michael's Road hasta
O'Hara's Road y los Escalones Mediterráneo – un descenso muy empinado hacia el lado este, que rodea el
ángulo sur del Peñón. Pasará por la Puerta de los Judíos y Engineer Road. En el evocativo Trafalgar Cemetery,
están las tumbas de muchos de los muertos en la Batalla de Trafalgar.
Museo de Gibraltar
Camino de la estación de Bomberos. Abre Lun–vie 10am–6pm, Sáb 10am–2pm. Cuesta £2.
El museo, en la ciudad, está dedicado sobre todo a adornar la historia imperial; el edificio también alberga dos
baños moros bellos y bien preservados, del S.XIV.
Marbella M*
Al fondo de una bahía protegida por la Sierra Blanca, a 36,5km de Fuengirola, Marbella es el gran núcleo turís-
tico de la Costa del Sol, bastante diferente de sus vecinos. Atrajo la atención del jet-set en los 1960s, y desde
entonces ha cultivado su fama como centro glamoroso. Todo cuesta bastante más. El ingreso per cápita es el
mayor de Europa, y verá más Rolls-Royce que en ninguna otra ciudad europea excepto Londres. Pero los muy
ricos no están en la ciudad: se esconden en sus villas de los cerros cercanos, o disfrutan su ocio en yates de
lujo y tamaño descomunales, en la marina y complejo de casinos de Puerto Banús, 10 km al oeste.
En los últimos tiempos, el gobierno español ha tenido trabajo con la llegada a Marbella de jefes de las mafias
rusa e italiana, que estuvieron usando la ciudad como base: en 2005 se descubrió la mayor operación de lava-
do de dinero de Europa - miles de millones de dólares. En un giro irónico de la historia, también ha habido un
masivo regreso de los árabes, en especial desde que el último rey de Arabia Saudita, Fahd, construyó en las
afueras una residencia de verano igual a la Casa Blanca - con mezquita adyacente.
Para ser justos, Marbella ha evitado los peores excesos y conserva gran parte de su pintoresco barrio anti-
guo, algo apartado del mar y los nuevos desarrollos. Centrado en la Plaza de los Naranjos y aún parcialmente
amurallado, queda oculto de la carretera. Aunque lentamente se ha ido llenando de boutiques, joyerías y res-
taurantes, todavía es posible sentarse en un bar de la plaza y mirar más allá de las callejuelas blancas, hasta
las montañas de Ronda. Al sur del centro y hacia el este se despliegan tres playas excelentes: Playa de la
Fontanilla [F*] y, entre los muelles gemelos, Playa de la Badajilla y Playa de Venus; del otro lado de la ciu-
dad está la Playa del Fuerte [F*]; son famosas desde los 1960s; la estación de baños va de mayo a octubre,
porque las playas están protegidas de los vientos del norte por la Sierra Blanca.
Fuengirola
20km al sudoeste de Málaga, y 10km al sur de Mijas, tras el enorme y absurdo Torremolinos está Fuengirola,
apenas menos desarrollado pero menos espantoso y más tranquilo, orientado a personas de mediana edad y
familias. Hay 7km de playa divididos en sectores por restaurante. Todos alquilan reposeras y botes a pedal.
Mijas M* F**
La pintoresca población de Mijas, situada entre pinares en un alto (450msnm) de la sierra del mismo nombre,
8km al norte de la carretera costera N-340/E-15, 19km al oeste de Málaga y cerca de la salida a Torremolinos
(que está 18km al este), ofrece fantásticas panorámicas de la Costa del Sol, y magníficos campos de golf en
los alrededores.
Celtas, fenicios y moros precedieron a los turistas de hoy. Lo principal de Mijas es la ubicación y la propia po-
blación. Hay muchos miradores - el mejor es la cuesta de la villa; en un día claro se ve hasta las montañas del
Rif, en Marruecos. El mejor modo de recorrer las calles empedradas es en burro-taxi. En el casco antiguo,
blancas casas bajas, como cubos de azúcar, decoradas con rejas, santarritas y jazmines, se recortan contra
unaº montaña llena de pinos. Hay infinidad de detalles para fotografiar: calles angostas y tortuosas, rincones,
casas con flores, minúsculas plazuelas. Lamentablemente, bajo la influencia de los grupos de excursión, en el
centro comercial de las calles de Charcones, San Sebastián y Málaga - y en toda la población - hay exceso de
comercios de souvenirs y artesanías. Es lo más cercano a una típica aldea andaluz que verá la mayoría de los
visitantes de la Costa del Sol, pero hace mucho que dejó de serlo.
Muchos visitantes de la Costa del Sol van a ver las corridas en la Plaza de Toros, la única arena cuadrada del
país en Plaza Constitución, la antigua plaza de la aldea. Las corridas se realizan por lo general los domingos a
las 5:30pm y los asientos cuestan 50-95 €. Las instalaciones pueden visitarse entre Mayo y Septiembre, 10am-
10pm pagando 3 €. En la misma Plaza, la Iglesia Parroquial de la Inmaculada Concepción es la más linda.
No tiene grandes tesoros, pero la terraza y los jardines son bellos y hay buenas vistas panorámicas. En el par-
que que corona Cuesta de la Villa verá las ruinas de una fortaleza mora del S.IX.
Normalmente se llega a Mijas desde la Costa del Sol; hay ómnibus desde Fuengirola (8km al sur, 20min) cada
30min, hasta Plaza Virgen de la Peña, una plaza céntrica donde está la oficina de turismo
(www.mijas-digital.es; atiende Lun-Vie 9am-7pm, Sáb 9am-2pm; tiene folletos con circuitos de caminatas). Tra-
te de llegar a las 4pm, cuando se fueron los grupos de excursión.
Málaga M*
55km al oeste de Nerja, en la desembocadura del río Guadalmedina, a los pies de la “colina del faro", la ciu-
dad natal de Picasso y capital de la Costa del Sol cuenta con numerosos barrios residenciales y villas que dan
fe de su pujanza en el S.XIX. La ciudad se enorgullece de su puerto comercial, de su aeropuerto al que llegan
multitudes de turistas y de ser la segunda ciudad del sur (después de Sevilla), con medio millón de habitantes,
pero es una de las más pobres. Al acercarse, el viajero encontrará severos bloques de rascacielos. Pero hay
algunos atractivos: el elegante centro aloja interesantes iglesias y museos - el de Picasso cuenta con una co-
lección importante.
En el cerro, sobre la ciudad, están las formidables ciudadelas de la Alcazaba y Gibralfaro, magníficos vesti-
gios de 7 siglos de gobierno moro. Málaga también es famosa por el pescado y los mariscos, que pueden pro-
barse en los bares de tapas y restaurantes y en las antiguas aldeas pesqueras de El Palo y Pedregalejo, aho-
ra absorbidas en los suburbios: las mejores marisquerías y chiringuitos de la provincia bordean su costanera.
Cómo llegar:
Desde el aeropuerto, el transporte más directo es el tren eléctrico (cada 30min 7am–11.45pm; €1.20). El an-
dén de Málaga es el más alejado, se llega por un paso subterráneo; hay que tomar el tren hasta su terminal –
la parada Centro-Alameda (12min). De afuera del hall de Arribos sale el ómnibus 19 cada 30min (7–24hs; €1);
para en las estaciones de tren y ómnibus de su ruta al centro y en el Paseo del Parque cerca del puerto; desde
cualquiera de ellas puede tomarse para ir al aeropuerto. Un taxi costará unos €15 y tardará unos 15min.
La impactante nueva estación ferroviaria de RENFE está al sudoeste del centro, conectada por el ómnibus 3
cada 10min. La terminal de ómnibus está detrás de la ferroviaria. Para ir a Granada en verano, conviene lle-
gar una hora antes (los pasajes se agotan).
Málaga tiene serios problemas de estacionamiento; hay que usar alguno de los estacionamientos (señalizados)
que rodean al centro, o el de su hotel. Hay muchísimo robo de lo que mar que quede en el auto.
En la Estación Maritima está lo que queda del muelle del ferry, con sólo el servicio a Melilla (Marruecos) de
Trasmediterránea (7hr; www.trasmediterranea.es; a partir de unos 120€ volviendo por la noche en camarote).
Puede ser útil si va a Fez y el este de Marruecos – en especial si lleva auto –; la mayor parte del público usa
los servicios más veloces de Algeciras y Tarifa, hacia el oeste.
Alcazaba M*
Calle Acazabilla. Abre martes-dom, en verano 9.30am–8pm. €2, €3.30 boleto combinado con Gibralfaro.
Edificada a partir de 1040 sobre una colina que domina la ciudad, la alcazaba es uno de los edificios militares
musulmanas más importantes que se conservan en España, claramente visible desde la mayor parte del cen-
tro. Disfrute de la vista sobre los restos de las murallas que trepan por la colina y descubra las puertas fortifica-
das, a veces decoradas con columnas y capiteles romanos. No deje de ver los jardines árabes cuyos caminos
se embellecen con buganvillas, jazmines y madreselvas, ni las magníficas vistas sobre la ciudad y el puerto.
A la izquierda de la entrada está el Teatro Romano descubierto accidentalmente en 1951; tras excavaciones y
restauración sirve de escenario para espectáculos al aire libre. La ciudadela también es romana, con colum-
nas y bloques de mármol entremezclados con los ladrillos moros de los pórticos con doble y triple arco.
Las estructuras principales fueron comenzadas por los moros en el S.VIII, probablemente poco después de la
conquista, pero el palacio que está más arriba data de las primeras décadas del S.XI. Fue residencia de los
emires árabes de Málaga, que se constituyeron en reino independiente cuando se rompió el Califato Occiden-
tal. La independencia les duró sólo 30 años, pero el reino llegó a incluir Granada, Carmona y Jaén. El palacio
fue sobre-restaurado en los 1930s, pero algo de trabajo fino en estuco, los cielorrasos y los elegantes patios,
permiten sentir al suntuoso edificio que alguna vez fue. El interior exhibe cerámica mora hallada durante las
excavaciones. Se puede evitar la trepada al palacio, tomando un ascensor que pasa por dentro del cerro, des-
de le calle Guillen Sotelo, directamente bajo el Ayuntamiento.
Gibralfaro
Calle Mundo Nuevo. Martes– dom; Abril– Sept 9.30am–8pm. 2 € - 3,30 € boleto combinado con Alcazaba
Detrás de la alcazaba, en la parte superior de la colina que domina la ciudad, se levantan los vestigios de este
castillo del S.XIV. Está conectado a la Alcazaba por la coracha, un corredor amurallado. Fue usado por última
vez en 1936 durante la Guerra Civil. Como la Alcazaba, ha sido restaurado y alberga un interesante museo de-
dicado a su historia – un modelo a escala deja ver cómo habrá sido la ciudad mora.
Se llega subiendo por un sendero zigzagueante que bordea las murallas meridionales, pasando por parapetos
con santarritas y pozos moros con forma de caseta. Desde el camino de ronda de la quebrada muralla de Gi-
bralfaro se contemplan magníficas vistas [M**] de la Alcazaba, la ciudad y el puerto. Hay un parador a 100m
del estacionamiento del castillo; desde su terraza también hay buenas vistas. Los ómnibus usan un camino
alternativo desde la ciudad, pero no tiene esa visual y no es para caminarlo solo de noche. Si quiere evitar la
trepada puede tomar el ómnibus 35 hacia el este desde el Paseo del Parque: para en la entrada.
Santuario de la Virgen de la Victoria M*
Calle de la Victoria - Abre 8-13 y 16-20. Cerrado lun. El interior de esta iglesia es buen ejemplo del barroco an-
daluz. Fue fundada por los Reyes Católicos en el S.XV y reconstruida a fines del S.XVII. No deje de ver el fas-
tuoso camarín que se abre en el centro del retablo mayor; es una obra maestra del barroco, presidida por una
magnífica Virgen con el Niño de factura alemana (S.XV). La cripta, panteón de los Condes de Buenavista, es
sobrecogedora, con esqueletos y calaveras, símbolos de la muerte y de la fugacidad del tiempo.
Finca de la Concepción M*
Carretera de las Pedrizas. Este hermoso jardín, en las lindes del parque natural, fue creado a mediados del
S.XIX por la hija de un armador malagueño, con especies tropicales y subtropicales traídas por su padre. Es
una delicia pasear por esta "selva" refinada, salpicada de estanques y cascadas. Hay un magnífico cenador de
hierro, cubierto de glicinas, hiedra y santarritas.
Catedral M*
Plaza delObispo. Lun– vie 10am–6pm, Sáb 10am–5pm, cierra Dom excepto para misas. 3,50 €
Apodada "la Manquita", su construcción se inició en el S.XVI y se paralizó en el S.XVIII, por lo que tiene gran
mezcla de estilos, aunque predomina el renacentista. Aún le falta una torre en el lado oeste (un obispo mala-
gueño donó el dinero para apoyar la Guerra de la Independencia Americana). Es el edificio que más sobresale
desde Gibralfaro, pero a pesar de su gran escala, carece de inspiración. Sólo destaca, en el interior, el intrinca-
do tallado de la sillería del coro (S.XVII) del escultor Pedro de Mena.
Pero vale la pena ver, en la Iglesia del Sagrario (mismo boleto y horario), del lado derecho de la catedral, el
fino portal gótico, proveniente de una iglesia isabelina anterior, inacabada. Adentro hay un retablo plateresco,
dorado obra de Juan Balmaseda, que se ilumina durante los servicios.
Museo Picasso Málaga
www.museopicassomalaga.org
Calle San Agustín 8, a la vuelta de la catedral. Abre martes-jueves, domingos y festivos 10-20hs; viernes-sába-
do 10-21hs; acceso hasta media hora antes del cierre. No se permiten fotos. Colección permanente 6 €; mues-
tras temporarias 4,50 €; boleto combinado 9 €. Gratis domingo 18:19:30hs.
El Museo Picasso Málaga abrió en 2003 (112 años después que Picasso dejó Málaga, a sus 10 años) en el
elegante Palacio de Buenavista, del S:XVI. Aunque Picasso jugó con la idea de enviar algunas obras a Málaga
para abrir un museo,nunca pisó España en vida de Franco. La colección permanente está formada por 204
obras donadas por la nuera y el nieto del pintor; las muestras temporarias son de obras prestadas y otras no
necesariamente conectadas con Picasso. No se compara con los museos Picasso de París o Barcelona, pero
conserva obras poco conocidas que el pintor conservó o regaló a sus amantes, familia y amigos – quizás lo
“menos vendible” según lo describió un crítico. Hay telas de toda su carrera, incluidos los períodos Azul, Rosa y
Cubista; esculturas en madera, metal y piedra, y algunas cerámicas.
Sala 2: Olga Koklova con Mantilla (su primer mujer, envuelta en un mantel) y retrato de su hijo Paul de 1923.
Sala 5: Cabeza de Mujer 1939 es un retrato de la hechizante y trágica Dora Maar.
Sala 8: Jacqueline Sentada es su segunda esposa, Jacqueline Roque.
En el subsuelo hay una sorpresa inesperada: restos arqueológicos expuestos durante la construcción del edifi-
cio: trozos grandes de la muralla y torre de la ciudad fenicia (S.VII aC), que la deben haber protegido de los
ataques de los íberos, y partes (posteriores) de una fábrica de salazones romana, donde se producía el garum.
Antequera M*
turismo.antequera.es
48km al norte de la Málaga, en el corazón de la provincia, al pie de la Sierra del Torcal, encajada entre dos ce-
rros en el valle del río Guadalhorce, Antequera - la Antikaria romana, poblada en el S.I - es un importante cen-
tro industrial, comercial y agrícola de 40.000 habitantes, que integra construcciones modernas, un castillo mo-
ro, decenas de iglesias y paseos, con el encanto de las ciudades andaluzas. Destacan la gastronomía local y
su Semana Santa, especialmente la noche del Viernes Santo. En medio día pueden verse sus puntos desta-
cados, caminando; se necesita más para explorar las montañas al sur y este.
Suba la Cuesta de los Rojos para llegar a la Alcabaza donde los moros hicieron su última defensa antes de ser
derrotados a comienzos del S.XV - después, se convirtió en base militar para avanzar sobre Granada. Las po-
cas ruinas que quedan fueron transformadas en un jardín dentro de los antiguos muros. Desde la Torre del
Homenaje hay panorámicas de la ciudad; los techos son inusuales, con cerámicas de colores. La vista llega a
las planicies y a la Peña de los Enamorados, de donde se dice que se arrojaron dos enamorados - cristiana y
musulmán - cuando se les prohibió casarse. Los jardines están siempre abiertos, pero es mejor ir de día para
las fotos.
Hay una iglesia más notable que las muchas otras. Pasando por el Arco de los Gigantes del S.XVI hasta el
extremo más alejado de la Plaza Alta, llegará a la Colegiata de Santa María la Mayor (comienzos S.XVI) en
Plaza Santa María, cerca del castillo. La fachada tiene motivos geométricos y el monumento exprersa una
mezcla de estilos - mudéjar, plateresque, gótico. Abre Martes-Viernes 10:30-14 y 16:30-19:30hs, Sáb
10:30-14hs y Dom 11:30-14hs. Gratis.
De frente a la iglesia, a la izquierda se ven las magras ruinas y algunos mosaicos de Las Termas de Santa
María, baños romanos.
Lo más importante que conserva el Museo Municipal, Calle Nájera, en el Palacio de Nájera (S.XVIII), son en-
seres romanos. La pieza principal es el Efebo de Antequera, una estatua romana de bronce, de 1,4m de alto.
También es notable una talla en madera misteriosamente vívida de San Francisco de Asís por Pedro de Mena
(S.XVII). Y también se puede ver el arte de vanguardia (años 1970s) de Cristóbal Toral. Abre Martes-Viernes
10-13:30hs y 16:30-18:30ha, Sáb 10-13:30hs, y Dom 11-13:30hs (3 €). Se recorre en visita guiada que sale de
la entrada cada media hora.
La otra iglesia notable es la Iglesia del Carmen, a la que se llega por la Cuesta de los Rojas, al este del Posti-
go de la Estrella. Es una rara iglesia mudéjar del S.XVII. Tras la fachada plana hay un espléndido interior con
cielorraso artesonado (S.XVIII). Su mayor tesoro -- en el altar principal -- es un retablo del barroco tardío: en el
centro hay una Madonna flanqueada por varios santos y ángeles polícromos. Se visita Lunes-Viernes
10:30-13:30ha y 16:30-18:30hs, Sáb-Dom 10:30-13:30ha. Entrada 2 €.
Cuestiones prácticas
Antequera está en la intersección de tres arterias que conducen a Sevilla (164km al noroeste), Granada (99km
al este) y Córdoba (al norte), y a distancia adecuada para una excursión de un día desde Málaga.
Llegan dos trenes (www.renfe.es) diarios de Barcelona (10:20-15:28hs y 15:50-21:17hs, 141,90 €). Van nueve
trenes por día a Granada (1:15-1:40hs; 10,20-20,60 € según tren) y cinco ómnibus (2hs, 7,25 €); llegan diez
trenes de Sevilla (1:30-1:50hs, 16.60-35,20 € según tren) y cinco ómnibus (2:15hs, 11 €). Desde Málaga, el tren
tarda menos de media hora y cuesta 9,40-28,80 €; el ómnibus tarda 45min y cuesta 4,50 €. A Córdoba hay dos
ómnibus por día (1:15hs, 8,50€) y muchos trenes (31min-1:02hs; 17,80-36,80 €). Hay tres ómnibus por día
desde Ronda (1 hora, 5,20€). La tarifa media de taxi es de 5 €.
Oficina De Turismo: Plaza de San Sebastián 7. Abre Lun-Sáb 11-13:30 y 17-19hs, Dom 11-14hs.
Cuevas de Viera, Menga y Romeral
1km al este de Antequera, en los suburbios al norte de la ciudad, estas cuevas son enormes cámaras funera-
rias de 2500-1800 años aC, talladas en roca maciza. La mejor preservada es Menga, la más antigua y larga.
Se supone que alguna vez estuvieron llenas de tesoros que, por supuesto, fueron saqueados hace mucho
tiempo. Romeral es un largo corredor donde se han dispuesto piedras planas de modo de darle una sección
trapezoidal, que lleva a dos cámaras redondas. Viera comienza con un pasaje angosto y tiene gran profundi-
dad. Es un sitio misterioso y extrañamente evocativo.
Para llegar desde el centro de Antequera, siga las señales hacia Granada. Luego de la estación de combustible
busque un pequeño signo que lo dirigirá a Los Dólmenes. Llegará a Menga y Viera. Para alcanzar Romeral,
continúe por la ruta a Granada otros 3km, hasta ver una señal. Las cuevas pueden visitarse gratis, Martes-Sáb
9-18hs y Dom 9:30-14:30hs.
Parque Natural de El Torcal M**
El parque, 16km al sur de Antequera por la carretera C3310 de Málaga, se puede visitar en excursión de un
día. Contribuye a preservar un fantástico paisaje de roca calcárea, con simas, obeliscos y otras figuras forma-
das por la erosión. La flora aporta un color y olor singulares. Corona el parque un pico de 1370msnm. Hay
12km de senderos señalizados, y buenas vistas desde el mirador de las Ventanillas. Gratis.
Desfiladero de los Gaitanes M**
Para llegar al desfiladero de los Gaitanes, principal atracción del Parque de Ardales, 33km al sudoeste de An-
tequera y a 60km de Málaga, hay que recorrer a pie el camino que sale del camping de El Chorro (30 min ida y
vuelta) y detenerse en el puente metálico sobre la garganta del Chorro. El panorama desde allí es espectacu-
lar. El puente, colgado sobre el lecho del río y encajonado entre dos rocas inmensas en un entorno agreste,
parece de otro planeta. Termine ahí el paseo - el desfiladero es muy peligroso.
La Axarquía M*
En el extremo oriental de la provincia de Málaga, la Axarquía se extiende por las vertientes de la sierra de Almi-
jara hasta el mar. A lo largo del litoral se alzan numerosas torres-vigía construidas después de la Reconquista
para prevenir los ataques bereberes. En el interior se cultivan vid, frutas y plantas subtropicales (caña de azú-
car, palta...) y se ven invernaderos como en la provincia de Almería. La costa está llena de centros turísticos.
Nerja M* F**
Principal centro turístico de la Axarquía, Nerja, a 150km de Almería, es un pueblo de origen árabe que desplie-
ga sus blancas calles sobre un acantilado desde el que domina el mar. Tiene 20.000 habitantes con un 20% de
residentes extranjeros, principalmente ingleses. Las últimas estribaciones de la sierra de Almijara forman los
acantilados, en cuyos entrantes se sitúan bellas playas (Burriana, Calahonda, El Salón, La Torrecilla, el Playazo
y las playas vírgenes del Parque Natural Acantilados de Maro). Un paseo con palmeras balconea el mar.
Cueva de Nerja M**
www.cuevadenerja.es - En verano abre 10-19:30hs; resto del año 10-14 y 16-18.30hs. - 8,50 €. Es una enorme
cavidad natural con espectaculares estalactitas y estalagmitas formadas a lo largo de miles de años. Los restos
de pinturas rupestres, ajuares y restos humanos demuestran que la gruta estuvo habitada ya en el Paleolítico.
La sala de la Cascada sirve de marco a Festivales de Música y Danza (2a o 3a semana de julio).
Frigiliana M*
Este precioso pueblo blanco y florido se derrama por las laderas meridionales de la sierra de la Almijara, a 6 km
de Nerja, conservando un magnífico barrio morisco-mudéjar [M**], magnífico ejemplo de arquitectura popular
cuidada con esmero. Calles peatonales de suelos empedrados, empinadas o con tramos escalonados, ascien-
den por la ladera entre casas blancas y macetas de flores. En los muros, paneles de azulejos recuerdan las
batallas entre moros y cristianos.
Almería
Almería aparece moderna y blanca entre el mar y la árida colina gris sobre la que se erige la tremenda Alcaza-
ba, que recuerda el importante papel que tuvo "Al-Meriya" (“el espejo del mar” en árabe) durante el S.XI, cuan-
do era capital de un reino de Taifas y la ciudad más rica de España, con inmensos jardines y palacios, rival de
la corte de Granada. De esa época sólo quedan las murallas y torres de la fortaleza; hoy la ciudad ocupa un
lugar importante en la agricultura española debido al desarrollo de una avanzada tecnología agrícola. El turis-
mo, gracias a su magnífico clima, es el otro sector en el que se ha apoyado el desarrollo de la zona.
Sobre un cerro bajo se encuentra el barrio de cuevas, Barrio de la Chanca. También hay una Catedral fortifi-
cada y un espléndido Museo Arqueológico. No encontrará mucho más para ver; puede dar una vuelta por las
cafeterías, bares de tapas y terrazas de la zona de Puerta de Purchena - centro de la ciudad moderna - y por
el Paseo de Almería que baja al puerto, de donde salen excursiones a las playas (la de la ciudad, al sudeste
del centro pasando las vías, es larga pero deprimente).
Cuestiones prácticas:
Hay aeropuerto a 8km del centro, con ómnibus de conexión (Nº14 ó Nº20, "El Alquián") cada media hora desde
la esquina de Av. Federico García Lorca y calle Gregorio Marañon. Hay una gran Estación Intermodal donde las
plataformas para trenes y ómnibus están lado a lado, en la Carretera de Ronda, un par de cuadras al este de
Av. Federico García Lorca. Salen barcos a Melilla, Nador y otros puertos en Marruecos.
La línea 1 de autobuses, CASCO HISTÓRICO, pasa por la Rambla, el Paseo, el Parque Nicolás Salmerón y la
puerta de la Alcazaba.
Alcazaba M*
Parque Ramon Castillón Perez, calle Almanzor - www.juntadeandalucia.es/cultura/museos/CMAAL/ - En verano
abre martes-sábado 9-20.30hs; dom 9-15hs. 1,50 €.
Desde su privilegiado emplazamiento, en lo alto de un cerro, domina Almería y su bahía the costa. Abderramán
III mandó construir esta fortaleza en el S.X para defender la ciudad; posteriormente fue ampliada por Almota-
cín, que edificó un bello palacio moro, y por los Reyes Católicos que, tras la reconquista de la ciudad, levanta-
ron un alcázar cristiano. Es probablemente el mejor ejemplo que queda de una fortificación árabe, con tres
enormes recintos fortificados en el segundo de los cuales quedan restos de una mezquita convertida luego en
capilla, y caminos de ronda. Hay magníficas vistas.
Catedral M*
Pl. de la Catedral - Vis guiada 10-16.30. Respete el culto. - 2,50 €.
Esta catedral se asemeja más a una fortaleza que a una iglesia. Fue construida sobre el emplazamiento de una
antigua mezquita en el S.XVI, cuando las incursiones de Barbarroja y otros piratas en el Mediterráneo meridio-
nal aterrorizaban las poblaciones costeras; tuvo cañones en sus torres. Tiene una preciosa portada principal
de estilo renacentista, y un curioso sol de Portocarrero en la cabecera. En interior, destaca la sillería renacen-
tista del coro, especialmente los extraños medallones adornados con caras de perfil de la sillería alta, y las tres
capillas alrededor de la girola.
Museo Arqueológico de Almería
Carretera de Ronda 13, en el lado este de Av. Federico García Lorca. Martes 2.30–8.30pm, Miérc– Sáb 9am–
8.30pm, Dom 9am–2.30pm; €1.50. Tiene una impactante colección de importantes enseres del sitio prehistóri-
co de Los Millares, e interesantes colecciones romanas y moras que incluyen fina cerámica.
Los Millares M*
Santa Fe de Mondújar - Yacimiento de la Edad de Cobre, 19 km al nordeste de Almería; muestra vestigios de
un poblado que se creó en torno al año 2700 aC. y se abandonó hacia el 1800 aC. Llegó a contar con 1.500
habitantes. Hay restos de un complejo sistema defensivo, cabañas y una necrópolis con casi un centenar de
tumbas colectivas bajo túmulos de tierra.
Parque natural de Cabo de Gata-Níjar M**
Este parque marítimo y terrestre, que ocupa el extremo sur de la sierra volcánica del Cabo de Gata, 30 km al
este de Almería, combina parajes solitarios y playas salvajes. Es una región desértica con abruptos acantila-
dos, playas, bellas calas y hermosos fondos marinos. Se practica submarinismo. El centro de información del
parque se encuentra cerca del faro del Cabo de Gata. Una buena playa para el baño es Plaza de los Genove-
ses [M*], en una amplia bahía cerca del pueblo de San José. La Playa de Monsul [M*] también es buena.
Cuestiones prácticas
Cómo llegar
Vueling tiene unos 4 vuelos por día a Barcelona (1:20 hs, ~50 €); hay más por Iberia (más caros, pasan por
Madrid). El aeropuerto Federico García Lorca está 15km al oeste de la ciudad por la autopista A92 a Sevilla,
en la localidad de Chauchina. Tiene pocos servicios, a excepción de un mostrador de información turística y un
ATM (www.aena-aeropuertos.es/csee/Satellite/Aeropuerto-Federico-Garcia-Lorca-Granada-Jaen). Los transpor-
tes están en zona de llegadas: Hay ómnibus de conexión con paradas en Aeropuerto – Avenida de Andalucía
(Facultad de Bellas Artes) – Estación de Autobuses – La Caleta – Jardines del Triunfo – Gran Vía – Catedral –
Carrera del Darro – Puerta Real – Palacio de Congresos (45min; € 3). La alternativa es un taxi; cuesta € 25.
La estación ferroviaria (www.renfe.es) está a 1km, en Avda. de Andaluces, a la altura de Avda. de la Constitu-
ción. Llegan 4 trenes por día de Sevilla (4-5hs, 22 €) y hay uno nocturno (sale22:15hs, llega 9:29hs) a Barcelo-
na (11:15hs, cama desde 92,10 €). Para entrar a la ciudad tome el ómnibus 3-4-6 ó 9, directo a la Gran Vía de
Colón y el centro, o el 11, que hace una ruta circular – entra por la Gran Vía y sale por la Puerta Real y Camino
de Ronda. La parada más céntrica es en la catedral, por la Gran Vía.
La terminal de ómnibus principal - Estación de Autobuses de Granada - está en Avda. Juan Pablo II, Carre-
tera de Jaén, al norte – el ómnibus 3 lo llevará al centro (catedral) en 15min. Hay muchos más servicios de
ómnibus que de tren, y conectan con toda Andalucía (ver www.alsa.es). Entre Sevilla y Granada (3-4:30 hs,
23.15€) hay 9 servicios diarios; entre Granada y Córdoba (2:30-2:50 hs, 15,90 €) corren 10 ómnibus por día. A
la Costa del Sol (Málaga) hay 17 servicios (1:30-2hs, 13 €).
Para llegar a Granada - desde Sevilla (250km al oeste): A-92; desde Málaga (122km al sudoeste): N-432 / A-
92; desde Motril: A-44; desde Córdoba (261km al oeste): N-432; desde Almería (166km): A-92. Desde Jaén hay
99km de tortuoso descenso montañoso por la E-902. Si llega en auto, trate de hacerlo a la hora de la siesta.
Es prácticamente imposible estacionar en la calle. Lista de estacionamientos en www.turgranada.es.
Información y planta de la ciudad
Patronato Provincial de Turismo de Granada: Plaza de Marian Pineda 10 bajo; abre Lun-Vier 9-20hs, Sáb
10-19hs, Dom 10-15hs. Oficina de Información Turística de la Junta de Andalucia: Calle Santa Ana 4; Lun-
Vier 9-20hs, Sáb 10-19hs, Dom 10-14hs.
Muy buen mapa de Granada por 2,85€ en El Corte Inglés, Calle del Genil 20-22. Abre Lun-Sáb 10-22hs.
Granada se divide en ciudad alta y ciudad baja. El distrito de la Alhambra corona la ciudad, dominado -- cla-
ro -- por el palacio-fortaleza de la Alhambra. La ciudad alta se compone de dos cerros enfrentados, separados
por la estrecha garganta del río Darro. En el cerro sur está la Alhambra, y cerca, el palacio de verano del Gene-
ralife, donde estaban los jardines de los reyes Nasrid.
El viejo barrio árabe ocupa el cerro norte, el Albaicín, un guetto que ahora se aburguesa rápidamente, con
muchos restaurantes de moda y hoteles boutique. Las “calles” son pasajes minúsculos, y las casas son blan-
cas. Pueden verse viejos baños árabes y restos de las murallas moras.
Otro cerro satélite conduce desde el Albaicín, al distrito de Sacromonte, el paraíso de los gitanos de Granada.
Un laberinto de casitas blancas que desemboca en una ladera rocosa llena de cuevas.
Cuesta de Gomérez es una de las calles más importantes de la ciudad baja, llamada a menudo barrio de la
Catedral. Es Granada centro, congestionado, compacto y relativamente fácil, donde está la mayoría de los
restaurantes, comercios y hoteles. Sube desde la Plaza Nueva a la Alhambra. Desde la Plaza Nueva, la arteria
este-oeste, Calle de los Reyes Católicos, va al centro de la ciudad del S.XIX y a las torres de la catedral. La
arteria principal norte-sur es la Gran Vía de Colón.
La calle de los Reyes Católicos y la Gran Vía de Colón se encuentran en la Plaza de Isabel la Católica, circu-
lar, con una estatua de la reina ofreciendo a Colón el acuerdo de Santa Fe, que garantizó sus derechos sobre
el viaje. Hacia el oeste, la Calle de los Reyes Católicos pasa cerca de la catedral y otros sitios de interés en el
centro de Granada. Llega a Puerta Real, el centro comercial.
Cómo recorrer Granada
Una vez que esté en el barrio elegido, podrá caminar a la mayoría de los puntos que le interesen. Ni se le ocu-
rra manejar en Granada. Puede alquilar auto para ir a la Sierra Nevada; los precios varían mucho. Agencias
principales: Atasa, Plaza Cuchilleros 1; Hertz, Granada Centro Hotel, Avenida Fuentenueva s/n y aeropuerto
(www.hertz.com); Budget en el aeropuerto (www.budget.com); Avis, Estación Ferroviaria y aeropuerto
(www.avis.es); Europcar, Avenida Andaluces s/n y aeropuerto (tel. 95-829-50-65).
Los ómnibus están pintados de rojo, con mucha publicidad a los lados, y son lo bastante pequeños y finos pa-
ra recorrer las angostas calles que van del centro comercial a la Alhambra (hay mapa de rutas). El boleto cues-
ta 1€, un librillo de nueve boletos sale 5.50€ y uno de 20 boletos cuesta 11€. Se compran al chofer, que acep-
tará billetes de hasta 10 €. El 32 circula entre Granada Vieja y la Alhambra; otra línea útil es el 30, "Destino Al-
hambra", que va de Plaza Nueva a la Alhambra; el 31 sale de Plaza Nueva y va al antiguo guetto, el Albaicín.
Para ir a los grandes bulevares, buen sitio para hacer compras, tome el 3 que va de la terminal a Avenida de la
Constitución, Gran Vía, y Plaza Isabel la Católica.
Un viaje en taxi cuesta unos 10 €; se pueden parar en la calle; una luz verde en el techo indica que el auto está
libre. Hay taxis parados en fila afuera de los hoteles de primera clase, en los alrededores de la Alhambra y en
la Plaza Nueva. Puede llamar un taxi a Radio Taxi, tel. 95-828-06-54.
Ómnibus turístico rojo de subir y bajar (www.citysightseeing-spain.com) - Catedral; Acera de Darro; Alham-
bra; Palacio de Congresos; Parque de las Ciencias; Museo Federico Garcia Lorca; Campus Universitario; Hos-
pital Real; Monasterio de la Cartuja; Plaza de toros. Sale cada 15min. El recorrido dura 1:15hs. 10 €.
Bono Turístico
Cuesta 30€ y es válido por una semana. Permite visitar la catedral, la Alhambra, el Generalife, la Cartuja y el
Monasterio de San Jerónimo. Se compra en la Caja General de Ahorros de Granada, Plaza Isabel la Católica, o
en la oficina de turismo.
Alojamiento
F*** Hotel América, Granada (tel. 95-822-74-71; www.hotelamericagranada.com): Hotel pequeño en una casa
del S.XIX dentro del recinto de la Alhambra. WiFi. Desde 65 €.
Restaurantes
En todos los bares, las tapas son gratis con la bebida. En Plaza Nueva, Carrera del Darro o Calle Navas. pida
chorizo y habas con jamón. En el Albaicín, falafel y kebabs.
Vida nocturna
www.andalucia.org/eventos/festival-de-musica-y-danza-de-granada/ - Desde el 22 de junio. Hay programa.
Granada tiene mucha vida nocturna, hasta para los estándares españoles (hay 60.000 estudiantes). Hay bares,
bodegas y flamenco en Calle Elvira y Calle Pedro Antonio de Alarcón. Las noches comienzan tomando y
mirando la gente en Plaza Nueva y Plaza de Santa Ana. En el Albaicín hay flamenco en la Peña Flamenca
La Platería, Jueves y Sábado.
Compras
La Alcaicería, al lado de la catedral en la ciudad baja, fue mercado moro de la seda. Las calles angostas de
esta ciudad comercial reconstruida están llenas de vendedores de artesanías granadinas: mosaicos, castañue-
las, figuras de alambre de Don Quijote luchando con los molinos de viento y muchas joyas españolas, compa-
rables favorablemente con los más finos trabajos toledanos.
Los comercios de artesanías llenan las calles comerciales, especialmente alrededor de Puerta Real - Gran Vía
de Colón, Reyes Católicos, Angel Ganivet. Las mejores antigüedades -principalmente muebles - están en la
Cuesta de Elvira.
Hay muy buena marquetería y se ve trabajar a los artesanos en Laguna Taracea, una firma establecida a fi-
nes del S.XIX en la Alhambra, Real de la Alhambra 30 (www.laguna-taracea.com). Los precios varían según el
porcentaje de hueso en los materiales; los artículos de madera dura y hueso cuestan el triple que los que tie-
nen imitaciones de plástico. Aprenderá a reconocer la diferencia y podrá comprar bellas bandejas, cajas, jue-
gos de ajedrez, marcos (a varios miles de euros).
Granada está intrincadamente enlazada con el arte de la fabricación de guitarras. Aunque no se lleve una, le
puede interesar conocer el barrio donde se fabrican. La Cuesta de Gomérez, una calle angosta y empinada
que sube a la Alhambra desde cerca de Plaza Nueva, en Granada Vieja, es centro de la actividad. Hay no me-
nos de cinco talleres -- pequeños negocios con un artesano o dos. Los precios van de 325 a 3.500 € o más. El
estudio más antiguo es Casa Ferrer, Cuesta de Gomérez 26 (fines del S.XIX). En el Nº 36 está José López
Bellido, y otro artesano de nota es Germán Pérez Barranco (www.guitarreria.com), con un local en Cuesta de
Gomérez 10 y su taller principal en Reyes Católicos 47.
El lugar para comprar ropa y objetos baratos es la calle Calderería Nueva. Parece un zoco árabe; baja abrup-
tamente desde el Albaicín a los barrios más modernos, cerca de Plaza Nueva. Está llena de comercios que
venden de todo - algunos tienen artesanía marroquí de primera calidad.
Qué visitar
Carrera del Darro M*
Es una calle llena de encanto, la más caminada de Granada, por donde discurre el Darro en dirección norte-
sur. La carrera ciñe la orilla derecha del río, de Plaza de Santa Ana al Paseo de los Tristes (por donde pasaban
los cortejos al cementerio). Pequeños puentes de piedra comunican las dos colinas míticas de Granada, la Al-
hambra y el Albaycín. Al andar, se deja atrás la ciudad moderna y el panorama cambia radicalmente: se creerá
en medio de un pueblo. Fue motivo de muchos dibujos de artistas románticos, que hicieron conocer a Granada
en el resto de Europa.
Granada Vieja
En tres horas de caminata por Granada Vieja podrá ver lo más interesante. Puede tomar una Caminata guia-
da; salen a las 10:30am de Plaza del Carmen, al lado del Ayuntamiento, y cuestan 15€.
Puerta de Elvira es por donde entraron triunfantes los Reyes Católicos en Granada, en 1492. Era un sitio ho-
rrendo, donde colgaban las cabezas de los degollados. Lo rodeaba la morería, hasta que todos los árabes fue-
ron expulsados. La calle de Elvira es una de las más fascinantes del barrio; al oeste se eleva el Albaicín (el
viejo barrio árabe); en los siglos XVII y XVIII estaba llena de talleres artesanales; allí está la Iglesia de San
Andrés (S.XVI) de campanario mudéjar, donde quedan interesantes pinturas y esculturas (gran parte del edifi-
cio fue destruido a comienzos del S.XIX). También está en la zona la Iglesia de Santiago (comienzos del
S:XVI), construida en el sitio de una mezquita y dañada por un terremoto a fines del S.XIX.
La plaza más antigua - a pesar de su nombre - es Plaza Nueva, donde bajo los musulmanes, había un puente.
Después, el Darro fue canalizado, pero sus aguas aún fluyen bajo la plaza (que en la época de Franco se llamó
Plaza del General Franco). En el lado este de la Plaza Nueva está la Iglesia de Santa Ana, también del S.XVI,
con interior de cinco naves, celosías churriguerescas y cielorraso artesonado.
Baños Árabes (El Bañuelo) M*
Carrera del Darro 31; Calle Santa Ana 1 - Abre mar-sáb 10-14hs. Gratis. Estos baños árabes del S.XI se en-
cuentran frente a los restos del Puente del Cadí - de la misma época -, del que sólo queda una parte del to-
rreón y el arranque de un arco de herradura. Destacan las bóvedas con tragaluces octogonales y en forma de
estrellas y las arquerías de las últimas salas, con capiteles románicos, visigodos y califales. A esta altura de la
calle, apreciará a lo lejos las torres y murallas de la Alhambra.
Iglesia de San Juan de Dios M*
Calle San Juan de Dios 19 - Visita guiada (50 min) lun-sáb 10-13hs. Por la tarde, previa cita. - 2,40 €. Construi-
da en la primera mitad del S.XVIII, es una de las principales iglesias barrocas de Granada. El interior es de
planta de cruz latina con capillas laterales, elevada cúpula sobre el crucero y un coro alto a los pies. Preside la
capilla mayor un gran retablo churrigueresco que oculta el camarín compuesto por tres habitaciones.
Monasterio de San Jerónimo M*
Calle Rector López Argueta 9 - Abre lun-sáb 10-14.30hs y 16-19.30hs, dom 11-13:30hs. - 3,50 €. Se construyó
entre fines del S.XV y comienzos del S.XVI, con diseño de Diego de Siloé. La magnífica portada plateresca de
la iglesia da acceso a un interior con rica cabecera iluminada por las ventanas del crucero. El retablo es una
joya de la escuela granadina. El claustro destaca por su uso del espacio; una doble fila de ambulatorios con
arcadas rodea a un huerto de naranjos. El monasterio fue severamente dañado por las tropas de Napoleón.
Catedral M* F***
En el extremo sur de la Gran Vía de Colón 5 esq. calle de San Jerónimo, pleno centro de Granada - Abre Lun–
Sáb 10.45am–1.30pm y 4–8pm, Dom 4–8pm. 3,50 €. Duración estimada de la visita a la catedral y capilla
real: 2hs.
Aunque su edificación comenzó en 1518 en el centro de la antigua medina musulmana, las obras, que duraron
dos siglos, convirtieron la catedral en una estructura renacentista. El interior en oro y blanco es luminoso y ven-
tilado; hay un espectacular altar, y las capillas se iluminan con monedas en ranuras, para ver un San Francisco
del Greco y esculturas de Pedro de Mena y Martínez Montañés. La bella Capilla Mayor tiene forma de rotonda,
profusamente decorada en dos niveles (arriba, bellos vitrales del S.XVI y Pinturas de Alonso Cano que ilustran
la vida de la Virgen) y coronada por una cúpula de 45m; a la entrada hay dos paneles: uno muestra a Adán y
Eva, y el otro a Fernando e Isabel, rezando. La Capilla Real sobresale del lado este, vale la pena ver su por-
tada norte. Destaca por lo extravagante la Capilla de Nuestra Señora de la Antigua (o Capilla Dorada), so-
bre la pared norte. No olvide visitar el museo de la catedral; alberga objetos de gran valor histórico y una ex-
traordinaria colección de tablas de maestros españoles, flamencos e italianos. Una vez afuera, observe la
Puerta del Perdón, una entrada lateral notablemente elaborada que da al norte, sobre la Calle de la Cárcel.
Capilla Real M**
www.capillarealgranada.com
Calle Oficios 3, adjunta a la catedral - Abre 10.15-13:30 y 16-19:30hs (los domingos abre a las 11hs) - 4 €.
Es un edificio impactante al que se accede por la Lonja, una estructura anexa en calle de los Oficios, una pea-
tonal angosta que bordea la catedral. Obra maestra del gótico isabelino, fue construida por Enrique Egas para
mausoleo de los Reyes Católicos. En el interior, destaca la espectacular reja del maestro Bartolomé de Jaén,
que cierra el crucero donde se encuentran dos sepulcros dobles - uno de los Reyes Católicos y el otro de su
hija Juana la Loca y Felipe el Hermoso. La cripta y las tumbas son muy simples; Fernando está señalado con
una “F”. Pero sobre ellas se levanta un monumento fabulosamente elaborado, tallado en mármol de Carrara
por Florentine Domenico Fancelli, con las efigies renacentistas esculpidas de los dos monarcas. Detrás del
monumento hay un espléndido retablo ilustra la entrega de las llaves del reino moro por Boabdil. El techo es
abovedado, con nervaduras, y las paredes están emblasonadas con las armas de Isabel y Fernando.
Los reyes fueron sepultados en Granada, el sitio de la rendición última de los moros. A los pies de las escultu-
ras hay una escalera hacia la cripta, donde cuatro urnas de plomo contienen las cenizas reales, y una más
pequeña, las de un nieto.
En el transcepto norte se encuentra el tríptico más celebrado de Granada, muy reproducido en postales: el
Tríptico de la Pasión, de Fleming Thierry Bouts. En la Sacristía se exhibe (entre otras cosas) el sable de Fer-
nando, el cetro y la corona de Isabel (la misma que se ve en la pintura de la rendición mora) - en un cofre de
cristal -, su joyero y su colección personal de pinturas medievales flamencas – incluidos importantes obras de
Memling, Bouts y Rogier van der Weyden –, italianas y españolas - hay paneles de Botticelli, Perugino y Pedro
Berruguete.
Lanjarón
Entre Granada (46km al noroeste) y Motril al sur, Lanjarón, adonde llega la autopista E902, 16,6km al sudeste
de Nigüelas, es la puerta de entrada a las Alpujarras. Hay manantiales de agua mineral que atraen a su balnea-
rio un número impresionante de pacientes. La especialidad de la zona es la cestería.
Órgiva
9,2km al este de Laranjón está Órgiva, la ciudad principal y centro comercial de las Alpujarras occidentales.
Está llena de bares y hoteles y tiene un animado mercado los jueves (mejor de mañana). En la calle principal
hay un palacio mudéjar sobre-restaurado que alberga el Ayuntamiento, y la iglesia barroca de Nuestra Señora
de la Expectación (S.XVI).
Laroles
Desde Trevélez hay 43km bordeando Sierra Nevada hasta Laroles. Por ese pueblecito, al pie del Puerto de la
Ragua, se puede acceder desde las Alpujarras a la vertiente norte de la Sierra. Destaca el curioso campanario
de su iglesia parroquial.
Puerto de la Ragua M** - Carretera C331. Situado a 2.000 m de altitud, este paso, cuya vegetación recuerda
la alta montaña, comunica las dos vertientes de Sierra Nevada. La carretera que desciende hacia la altiplanicie
de Guadix, al norte, ofrece magníficas vistas del castillo de la Calahorra.
La Calahorra M*
Antigua sede del marquesado de Zenete, La Calahorra se levanta en una llanura cerca de Sierra Nevada,
30km al norte de Laroles. El pueblo está dominado por una hermosa fortaleza.
Castillo de La Calahorra M** - Visita guiada miércoles 10-13 y 16-18. Gratis. Oculto tras el aspecto de fortale-
za militar que le confieren sus cuatro torres cilíndricas, se encuentra uno de los patios renacentistas más bellos
de España, construido a principios del S.XV siguiendo las corrientes artísticas del Quattrocento italiano. El patio
consta de dos cuerpos unidos por una rica escalera de tres tramos. La decoración de puertas y capiteles utiliza
el repertorio clásico: molduras, candelabros, flores, columnas historiadas.
Guadix
19,3km al norte de La Calahorra y 55,3km al este de Granada se encuentra la antigua ciudad minera de Gua-
dix, una de las más antiguas de España, sobre una meseta de 304m de altura. La mitad de los 21.000 habitan-
tes de Guadix viven en casas cueva.
En el centro de la población está la catedral construida entre los siglos XVI y XVIII (abre Lunes-Sáb, 11-13hs y
16-18hs, Domingo 10:30-14hs; 3€). Cerca está la Alcazaba Arabe (S.XI) y sus torres, desde donde se ve la
Ermita Nueva (abre Martes-Sáb 11-14hs y 16-18:30hs, Dom 11-14hs; 1.20€). De frente a la catedral, tome
cualquiera de las calles que suben a la izquierda hasta llegar a la fortaleza.
Si sigue subiendo otros 10 minutos, estará en la Barriada de Cuevas, donde hay unas 2.000 casas excavadas
en las montañas de arenisca, un tipo de vivienda que existe desde hace medio milenio en la zona. Desde la
calle, todo lo que se ve es una puerta blanca y una antena de televisión. Adentro están cómodamente amue-
bladas; la temperatura es agradable a pesar de los fuertes calores del verano. Algunas alquilan habitaciones.
Puede llamar a la puerta de la Cueva-Museo de Alfarería, calle San Miguel 46, donde hay un pozo de agua de
mediados del siglo XVII y una muestra de cerámica doméstica y decorativa (abre Lunes-Viernes 10-14hs y 16-
20hs, Sáb-Dom 11-14hs; 2€). La Cueva-Museo de Costumbres Populares, saliendo de calle Canada de las
Perales, Plaza de la Ermita Nueva, exhibe una casa cueva amueblada y con enseres (abre Lunes-Sáb 10-14hs
y 17-19hs, Dom 10-14hs; 2,50€).
El transporte entre Granada y Guadix lo cubre Maestra ómnibus a 4,30€, o el tren a 6,10 €. El viaje dura una
hora. La oficina de turismo de Guadix está en Avenida Mariana Pineda (abre Lunes-Vier 8:30-15:30hs).