100000I02N SÍLABO DE QUÍMICA GENERAL

2018-2

1. DATOS GENERALES

1.1 Facultad: Área de Ciencias

1.2 Carrera: Todas las ingenierías
1.3 Coordinador: César Ruiz Bancayán
1.4 Requisitos: Ninguno
1.5 Créditos: 03
1.6 Horas Semanales: 04
1.7 Modalidad: Presencial
1.8 Competencias:

Competencia Criterio Nivel de logro

Aplica el razonamiento
Usando conocimientos
matemático, los métodos
básicos de matemática y
propios de la racionalidad
geometría analítica y
científica y las destrezas
vectorial, el estudiante
Competencia básica tecnológicas, para describir,
establece secuencias
en STEM (Ciencias, interpretar y predecir
lógicas que le permiten
Tecnología, distintos fenómenos en su
esquematizar, leer e
Ingeniería y contexto, que conducen a la
interpretar información,
Matemáticas) adquisición de
con el fin de establecer
conocimientos, el contraste
procesos de solución a
de ideas y la aplicación de
una situación problema
los descubrimientos en el
estudiado.
campo de la ingeniería.

2. FUNDAMENTACIÓN
El propósito del curso es que el estudiante comprenda los fenómenos químicos
del mundo que lo rodea, presentes tanto en la naturaleza como en la industria.
Permitirá además que el estudiante entienda el por qué y cómo funcionan estos
fenómenos, y de qué manera pueden ser mejorados y/o controlados en relación al área
de ingeniería correspondiente

3. SUMILLA
El curso de Química General es un curso teórico, práctico y experimental, que abarca los
siguientes temas: el estudio de la estructura del átomo y números cuánticos, relaciones

1
 periódicas de los elementos, enlaces interatómicos, balance de reacciones y relaciones
estequiométricas, gases ideales, mezcla de gases, soluciones químicas, cálculos
estequiométricos y las consideraciones básicas sobre el átomo de carbono.

4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE

Al final del curso el estudiante aplica las leyes básicas que gobiernan los fenómenos
químicos, para resolver problemas propios del campo de la ingeniería.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE

Unidad de aprendizaje 1: Semanas: 1,2,3,4

Introducción al estudio de la química, la

estructura atómica, la periodicidad de los
elementos, enlaces interatómicos
Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante explica la estructura del átomo, las relaciones

periódicas que existen entre los elementos, así como se unen los átomos para formar
moléculas.
Temario:
 La química y los avances tecnológicos y su impacto en la vida humana.
 Concepto del átomo.
 Estructura del átomo y los números cuánticos.
 Relaciones periódicas de los elementos
 Enlaces Interatómicos propiedades que presentan las sustancias de acuerdo al
enlace que presentan.

Unidad de aprendizaje 2: Semanas: 5,6,7,8 y 9

Reacciones químicas y relaciones
estequiométricas
Logro específico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante formula y nombra a los compuestos químicos básicos,
y realiza el balance de ecuaciones químicas.

Temario:
 Nomenclatura de los compuestos inorgánicos.
 Unidades químicas de masa.
 Tipos de reacciones Químicas .Balance de reacciones.

Unidad de aprendizaje 3: Semana: 10 y 11

Estado gaseoso
Logro específico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas de gases relaciona aplicando leyes
de gases ideales en estado puro o en mezclas.
Temario:

 Gases ideales.
 Mezcla gaseosa.

Unidad de aprendizaje 4: Semana: 12 y 13

Cálculos estequiométricos

2
 Logro específico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas estequiométricos que involucran
gases, soluciones, porcentaje de pureza, reactivos limitantes y rendimiento.

Temario:
 Porcentaje de pureza.
 Reactivo limitante
 Porcentaje de rendimiento
 Cálculos estequiométricos

Unidad de aprendizaje 5 Semana: 14 y 15

Soluciones químicas
Logro específico de aprendizaje:
Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas sobre unidades de concentración
en soluciones.

Temario:
 Definición de soluciones y su clasificación.
 Unidades de concentración química: Molaridad y normalidad

Unidad de aprendizaje 6: Semana: 16 y 17

Introducción a la química orgánica

Logro específico de aprendizaje

Al finalizar la unidad el estudiante clasifica las propiedades del átomo de carbono y

reconoce a los hidrocarburos alifáticos: alcanos, alquenos y alquinos y la importancia de
los compuestos orgánicos en nuestra vida
Temario:

 El átomo de carbono.
 Alcanos, alquenos y alquinos y sus propiedades

6. METODOLOGÍA
Se dictarán clases con ayudas audiovisuales, complementadas con apoyo de recursos
digitales publicados en la plataforma virtual y con ejercicios prácticos. Los alumnos
desarrollarán experimentos en los laboratorios trabajando de manera individual y
grupal.
El curso hace uso de la plataforma virtual Canvas como complemento, donde los
alumnos refuerzan lo aprendido.
Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son:
Aprendizaje autónomo
Aprendizaje colaborativo
Aprendizaje para la era digital
Este curso cuenta con el servicio gratuito de tutoría académica. En caso de que el
alumno desee reforzar los temas vistos en clase puede acceder gratuitamente al portal
https://tutorvirtual.utp.edu.pe/, e ingresar con el usuario y contraseña institucional.

3
7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
El curso tendrá las siguientes evaluaciones:
Tipo Descripción Fecha Observación Recuperable
nota
PE Prueba de Semana dos Prueba individual NO
entrada realizada durante la
sesión de clase
PC1 Práctica Semana Práctica individual NO
Calificada 1 cuatro realizada durante la
sesión de clase
PC2 Práctica Semana Práctica grupal (Equipos NO
Calificada 2 ocho de 2 estudiantes)
realizada durante la
sesión de clase
PC3 Práctica Semana Práctica grupal (Equipos NO
Calificada 3 doce de 2 estudiantes)
realizada durante la
sesión de clase
PC4 Práctica Semana Práctica individual NO
Calificada 4 dieciséis realizada durante la
sesión de clase
LC Laboratorios Se realizarán 5 NO
laboratorios durante el
ciclo. La evaluación del
laboratorio será de
carácter mixto:
Individual: En la
plataforma educativa se
implementará una
prueba tipo test sobre el
video del experimento
del laboratorio con un
peso máximo de 8/20.
Grupal: Al finalizar el
experimento en el
laboratorio, el equipo de
estudiantes de cada mesa
del laboratorio
presentará un informe
escrito de resultados. El
informe tendrá una
calificación máxima de
12/20
Semana
EF Examen Final dieciocho Examen Individual SI

Examen de Semana Examen Individual NO

Rezagados diecinueve

4
 El cálculo del promedio final se hará de la siguiente manera:

0%PE + 10%(PC1) + 10%(PC2) + 10% (PC3) + 20%(PC4) + 4%(LC1) + 4%(LC2) + 4%(LC3) + 4%(LC4) + 4%(LC5) ++++
+30%(EF)

Dónde: LC=Laboratorios

Nota:
 Solo se podrá rezagar el examen final.
 El examen rezagado incluye los contenidos de todo el curso.
 No se elimina ninguna práctica calificada.
 En el caso de que un alumno no rinda una práctica calificada (PC) y, por lo tanto,
obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en el examen final o de
rezagado. En caso de que el alumno tenga más de una práctica calificada no rendida,
solo se reemplaza la práctica calificada de mayor peso. No es necesario que el alumno
realice trámite alguno para que este remplazo se realice.
 No se elimina ningún laboratorio calificado.
 Las prácticas de laboratorio se realizarán en las fechas programadas por la Jefatura
de Laboratorio de Química
 La nota mínima aprobatoria es 12 (doce)
 En el caso de prácticas calificadas (incluido prácticas de laboratorio) y exámenes, los
alumnos tienen una tolerancia de 15 minutos para ingresar a rendirlos. Pasado este
tiempo, no pueden ingresar.
 Una vez empezado el examen o la práctica, los alumnos no pueden retirarse del aula
sino hasta después de los 15 minutos de haberse iniciado la evaluación

8. FUENTES DE INFORMACIÓN
Bibliografía básica
1. Chang, R.(2010) “Química”, México, McGraw‐Hill, Décima edición .
2. Brown, Lemay,Bursten,(2014) “Química la ciencia central”. México. Ed Reverté. Edición
décimo segunda.

Bibliografía complementaria

1. Petrucci, R.H.; Harwood, W.S. y Geoffrey Herring,(2011) . “Química General”,España,

Prentice Hall. Edición 11
2. Atkins, Peter; Jones,Loretta.” Principios de Química “ . Editorial Médica Panamericana

5
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Unidad de Actividades y
Semanas Sesión Tema
aprendizaje Evaluaciones

Clasificación de la materia. Visualizar e interpretar el

1 Átomo: Núcleo y nube modelo actual del átomo.
electrónica.

1 Partículas subatómicas
importantes: Protones,
neutrones y electrones. Número Resolución de ejercicios
2 atómico, número de masa, numéricos a partir de
isótopos, isóbaros, isótonos e cuestionarios.
isoelectrónicos

Escribir las
3 Los números cuánticos, el configuraciones
principio de construcción y electrónicas de los
Unidad 1: distribución electrónica elementos químicos
utilizando correctamente
la distribución
electrónica.
2
Descripción de la Tabla
Introducción al Periódica Moderna. Clasificación
estudio de la y ubicación de los elementos
química, la en la Tabla Periódica. Resolución de ejercicios a
estructura atómica, 4 Variación de las partir de cuestionarios
la periodicidad de propiedades físicas y químicas
los elementos, en la Tabla Periódica
enlaces
interatómicos. PRUEBA DE ENTRADA

5 Práctica de laboratorio número Primer laboratorio.

uno

6
 .
Introducción a los enlaces
3 interatómicos:
Enlace iónico, covalente y
6 metálico. Resolución de ejercicios
Representación Lewis. a partir de cuestionarios
Propiedades que presentan las
sustancias de acuerdo al
enlace

7 Desarrollar ejercicios
Práctica dirigida antes de la práctica
calificada

4
Evaluación individual.
8 Primera práctica calificada Evaluación del primer
trabajo autónomo
reflexivo

Nomenclatura de los
Compuestos Inorgánicos. Resolución de ejercicios
9 Nomenclatura Stock, IUPAC y de nomenclatura a partir
tradicional para las funciones de cuestionarios.
Óxidos
5 Nomenclatura de los Resolución de ejercicios
10 Compuestos Inorgánicos. de nomenclatura a partir
Nomenclatura Stock, IUPAC y de cuestionarios
tradicional para las funciones:
Hidruros y sales binarias

Nomenclatura de los Se practica la

Unidad 2 Compuestos Inorgánicos. nomenclatura de los
Reacciones químicas Nomenclatura tradicional: para compuestos inorgánicos
y relaciones 11 las funciones hidróxidos y
estequiométricas ácidos

Nomenclatura de los
Compuestos Inorgánicos.
Nomenclatura tradicional: para Se practica la
sales oxisales. nomenclatura de los
12 compuestos inorgánicos

7
 13 Práctica de laboratorio número Segundo laboratorio
dos

Unidades químicas de masa:

14 Masa atómica y masa molecular,
número de Avogadro. Átomo- Resolución de ejercicios
gramo, molécula-gramo. numéricos a partir de
Composición centesimal, cuestionarios
fórmula empírica y fórmula
molecular

15 Desarrollar ejercicios
antes de la práctica
8 Práctica dirigida calificada

16 Segunda práctica calificada Evaluación grupal

Tipos de reacciones químicas, Resolución de

17 balance de ecuaciones por los ejercicios numéricos a
métodos de tanteo y algebraico partir de cuestionarios

18 Balance de ecuaciones por Resolución de ejercicios

método redox numéricos a partir de
cuestionarios

Gases Ideales.
Propiedades, leyes de los gases Resolución de ejercicios
19 ideales (Boyle, Mariotte, numéricos a partir de
Charles, Gay-Lussac) cuestionarios
Ecuación general de los gases y
la ecuación universal de los
gases, condiciones normales
10

8
 .
Resolución de ejercicios
Unidad 3 20 Mezcla de gases. numéricos a partir de
Estado Gaseoso Ley de Dalton (presiones cuestionarios
parciales), Ley de Amagat
(volúmenes parciales), masa
molecular aparente

Práctica de laboratorio número Tercera práctica de

21 tres laboratorio.

11 Desarrollar ejercicios
22 Práctica dirigida antes de la práctica
calificada

23 Tercera práctica calificada Evaluación grupal.

12
Relaciones cuantitativas en Resolución de ejercicios
24 reacciones químicas numéricos a partir de
cuestionarios

Unidad 4 Reactivo limitante, porcentaje Desarrollar ejercicios

Cálculos de pureza y rendimiento en una antes de la práctica
Estequiométricos 25 reacción química calificada
13 Cálculos estequiométricos

Resolución de problemas Resolución de ejercicios

26 considerando: gases, reactivo numéricos a partir de
limitante, porcentaje de pureza cuestionarios
y rendimiento

27 Práctica de laboratorio número Cuarta práctica de

Unidad 5 cuatro laboratorio
Soluciones Químicas 14
Definición y clasificación de las Resolución de ejercicios
28 Soluciones. numéricos a partir de
cuestionarios

Resolución de ejercicios
Unidades de concentración:
numéricos a partir de
15 29 molaridad y normalidad.
cuestionarios
Aplicaciones

9
 Desarrollar ejercicios
antes de la práctica
30 Práctica dirigida
calificada

Evaluación individual.
31 Cuarta práctica calificada
16
Práctica de laboratorio número Práctica de laboratorio
32
cinco número cinco
El átomo de carbono.
Unidad 6 Propiedades del átomo de Resolución de ejercicios
Introducción a la carbono. Generalidades sobre de nomenclatura a partir
33
Química Orgánica los hidrocarburos alifáticos: de cuestionarios
17 Alcanos, alquenos, alquinos , su
importancia en nuestra vida
Exposición teórico-
Revisión de temas para el
34 práctica de los temas
examen final
18 EXAMEN FINAL Evaluación
19 EXAMEN DE REZAGADOS Evaluación

10.- FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 26/01/2018

10