SJKT JALAN SETESYEN, PALOH

PERANCANGAN
STRATEGIK
PER

2017–2021

UNIT KANTIN

1
 PERANCANGAN STRATEGIK
UNIT KANTIN

MISI

Mengutamakan keseimbangan dan kebersihan makanan

VISI

Keseimbangan makanan yang sempurna menjana kegemilangan insan.

MATLAMAT STRATEGIK

Meningkatkan kesedaran kepentingan makanan seimbang dan berkualiti kepada semua murid.

OBJEKTIF:

Menyediakan makanan yang seimbangan demi melahirkan generasi prihatin,memiliki kesedaran terhadap kepentingan
menjaga kebersihan

2
 PERANCANGAN STRATEGIK
UNIT KANTIN 2017 – 2021
SJK (T) JALAN SETESYEN, PALOH
Sasaran Bidang / Pegawai
Matlamat Petunjuk Prestasi
Objektif Strategi Bertanggungjawa
Strategik Utama (KPI) TOV 2017 2018 2019 2020 2021 b

Meningkatkan Menyediakan Meningkatkan 0 1 2 3 4 4 1. Ceramah makanan

kesedaran makanan sesi ceramah seimbang , amalan PK Hal Ehwal
baik dan kepentingan Murid
kepentingan yang makanan
makanan seimbang seimbang , menjaga kebersihan
seimbang dan demi amalan baik, makanan.
berkualiti melahirkan kehidupan
kepada generasi sihat dan
semua murid yang prihatin, kepentingan
serta menjaga memiliki menjaga
menjaga kesedaran kebersihan
keceriaan terhadap makanan oleh
kantin. kepentingan pegawai Penyeleras dan
AJK Unit Kantin
menjaga makanan dari
Sekolah
kebersihan Unit Makanan
makanan dan Saji
dan suasana Hospital
kantin. Kluang.
Pengusaha Kantin
Sekolah

3
Program PK Hal Ehwal
1 2 3 3 2. Program Keceriaan Murid
Keceriaan 3 3
Kantin dan Kantin dan mewujudkan
mewujudkan kantin bermaklumat.
kantin
bermaklumat.

Penyeleras dan
AJK Unit Kantin
Sekolah

Pengusaha Kantin
Sekolah

4
 Pelan Taktikal
Matlamat : Meningkatkan kesedaran kepentingan makanan seimbang dan berkualiti kepada semua murid.

INISIATIF / STRATEGI

Tempoh/
Program/ Kos/ Pelan
Bil Tanggungjawab Hari / Output / Outcome KPI Sasaran
Projek Sumber Kontingensi
Kekerapan

85% pelajar
1 Meningkatkan sesi
ceramah
Penyeleras dan makanan Taklimat dan
Ceramah makanan
AJK Unit Kantin RM 100 Meningkatkan seimbang , ceramah
seimbang , amalan
Sekolah kesedaran amalan baik, Oleh
baik dan
Sehari (Mei) PCG kepentingan kehidupan sihat Semua Pegawai
kepentingan
Unit Hem makanan seimbang dan kepentingan Murid Makanan
menjaga
dan berkualiti menjaga daripada
kebersihan
kepada semua kebersihan Unit
makanan.
murid. makanan oleh Makanan
pegawai dan Sajian.
makanan dari Unit
Makanan dan Saji
Hospital Kluang.

Poster
Program
2 Program Keceriaan Penyeleras dan RM 100 Mengalakkan murid berkaitan
Keceriaan Kantin
Kantin dan AJK Unit Kantin PCG beryakin diri untuk Semua makanan
3 hari dan mewujudkan
mewujudkan kantin Sekolah Unit Hem berkominikasi dalam Murid seimbang
kantin
bermaklumat. Bahasa Inggeris. dan amalan
bermaklumat.
baik

5
PELAN OPERASI-2

Matlamat Strategik : Meningkatkan kesedaran kepentingan makanan seimbang dan berkualiti kepada semua murid.

Strategi : Ceramah makanan seimbang , amalan baik dan kepentingan menjaga kebersihan makanan.

Nama Program / Projek : Ceramah makanan seimbang

Objektif Program / Projek: Memberi pendedahan kepada murid-murid melalui Ceramah makanan seimbang , amalan baik dan
kepentingan menjaga kebersihan makanan untuk meningkatkan kesedaran kepentingan makanan
seimbang dan berkualiti kepada semua murid.
Tanggungjawab : Penyeleras dan AJK Unit Kantin Sekolah

Tempoh / Hari : Sehari ( Mei)

Tempat : Sekolah

Sasaran : Semua murid

Kos / Anggaran Perbelanjaan : RM 100

Sumber : PCG HEM

Jawatankuasa : Guru Besar Penasihat

Penolong Kanan HEM Pengerusi
Penyeleras Unit Kantin Penyelaras

Ringkasan Program : Murid-murid akan diberi pendedahan kepada murid-murid tentang makanan seimbang , amalan baik dan
kepentingan menjaga kebersihan makanan untuk meningkatkan kesedaran kepentingan makanan
seimbang dan berkualiti .

6
 Tanggung- Tarikh Status / Pelan
Langkah Proses Kerja KPI Sasaran
jawab Jangkaan Kontigensi
Mesyuarat Jawatankuasa: Penyeleras Unit
Kantin
- Bentang kertas kerja Kertas Semua murid
1 April 2018 Penyediaan
- Lantikan J/Kuasa cadangan dan guru
kertas kerja
- Tetapkan tarikh diluluskan
- Anggaran kos
- Agihan tugas
Penyeleras Unit April 2018 Penerangan Semua murid
2
Taklimat kepada yang terlibat Kantin program dan guru Pemberitahuan
disampaikan
Mempromosikan program Penyeleras Unit April 2018
Surat Semua murid
Kantin
3 makluman dan guru Pemberitahuan
- surat pemberitahuan
diedarkan

4 Penyeleras Unit Siap untuk Penyediaan

Penyediaan bahan Kantin Mei 2018 Tiada
digunakan kertas kerja
Penyediaan tempat dan Penyeleras Unit Mei 2018
Siap untuk
5 peralatan Kantin Tiada Pemberitahuan
digunakan
Mei 2018 Semua murid Tayangan
Pelaksanaan Program Keakuran dan guru video
6 Semua Guru
jadual makanan
berkhasiat
Penilaian, Pelaporan dan Post Penyeleras Unit Mei 2018 Tahap Semua murid
7 dan guru -
Mortem Kantin Kepuasan

7
PELAN OPERASI-1

Matlamat Strategik : Meningkatkan kesedaran kepentingan makanan seimbang dan berkualiti kepada semua
murid.

Nama Program / Projek : Program Keceriaan Kantin dan mewujudkan kantin bermaklumat.

Objektif Program / Projek: Menyediakan makanan yang seimbangan demi melahirkan generasi prihatin,memiliki
kesedaran terhadap kepentingan menjaga kebersihan

Tanggungjawab : Penyeleras dan AJK Unit Kantin Sekolah

Tempoh / Hari : 3 Hari

Tempat : Sekolah

Sasaran : Semua Murid

Kos /Anggaran Perbelanjaan : RM 100.00

Jawatankuasa : Guru Besar Penasihat

Penolong Kanan HEM Pengerusi
Penyeleras Unit Kantin Penyelaras

Ringkasan Program : Murid-murid akan diberi pendekatan yang efektif Program Keceriaan Kantin dan mewujudkan
kantin bermaklumat.
 Tanggung- Tarikh Status / Pelan
Langkah Proses Kerja KPI Sasaran
jawab Jangkaan Kontigensi
Mesyuarat Jawatankuasa:
Guru – guru Guru Besar,
- Bentang kertas kerja penasihat Kertas Penolong
1 Jan 2018 Penyediaan
- Lantikan J/Kuasa persatuan cadangan Kanan
kertas kerja
- Tetapkan tarikh Bahasa diluluskan kurikulum,
- Anggaran kos Inggeris Semua Guru
- Agihan tugas
Guru – guru Jan 2018 Penerangan
2 Taklimat kepada yang Semua guru
penasihat program Pemberitahuan
terlibat
persatuan disampaikan
Mempromosikan program Guru – guru Feb 2018
Surat Semua Guru
penasihat
3 makluman dan murid Taklimat ringkas
- surat pemberitahuan persatuan
diedarkan tahap 2
Guru – guru Feb 2018
4 Siap untuk Penyediaan
Penyediaan bahan penasihat Tiada
digunakan kertas kerja
persatuan
Guru – guru Feb 2018
Penyediaan tempat dan Mencari
penasihat Siap untuk
5 peralatan Tiada maklumat di
persatuan digunakan
perpustakaan
Guru – guru Feb 2018 Tayangan
Semua guru
Pelaksanaan Program penasihat Keakuran video
6 dan murid
persatuan jadual keceriaan
tahap 2
kantin
Guru – guru Feb 2018
Penilaian, Pelaporan dan Tahap Semua murid
7 penasihat -
Post Mortem Kepuasan tahap 2
persatuan
 ANALISIS SWOT
Kekuatan
 S1: Galakkan dan sokongan daripada
pentadbir sekolah dalam melaksanakan aktiviti.
 S2: Mempunyai kemudahan bilik makan dan
ruang makan
 S3: Kerjasama dan komitmen dari semua warga
sekolah untuk memastikan kebersihan kantin
Peluang
 O1: Mempunyai perhubungan yang baik
dengan semua pihak dan agensi luar.
 O2: AJK PIBG sentiasa memberi sokongan padu
dalam semua program sekolah
 O3: Sokongan padu daripada pihak PPD dan
Pejabat Kesihatan Daerah
Kelemahan
 W1: Kurang keprihatinan pengusaha dan
pekerja kantin tentang mutu perkhidmatan
 W2: Suasana yang kurang ceria dan cantik
untuk menjamu selera.
 W3: Kurangnya kualiti dan kuantiti makanan.
Ancaman
 T/C1: Murid terdedah dengan pemakanan
yang kurang sihat
 T/C2: Ibu bapa / penjaga menyediakan
bekalan makanan kepada anak-anak.
 T/C3: Murid tidak berasa selesa untuk
beristirehat lama di kantin
CARTA GANTT 2018
UNIT HAL EHWAL MURID

UNIT KANTIN
 AKTIVITI PROGRAM
BIL 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/MINGGU

Ceramah makanan
seimbang , amalan baik
dan kepentingan
1
menjaga kebersihan
makanan.

Program Keceriaan Kantin

dan mewujudkan kantin
bermaklumat.
2