1er. lugar en el concurso Cochabamba plantea Ley Juliana cerveza hecha para
de Ensayo Industrial de Fomento Industrial La Paz
Revista de la Cámara Nacional de Industrias, La Paz - Bolivia, Septiembre/Octubre de 2014, Año, 3, Nro. 16
Editorial La Industrialización
es necesaria para el
desarrollo humano
E
l pasado 10 de septiembre se realizó en Guatemala el
World Business Forum (WBF) 2014, donde el presiden-
te del país centroamericano, Otto Pérez, ratificó su fir-
me convicción de promover la industrialización para el logro
del crecimiento económico y el desarrollo humano.
DIRECTIVA CNI
Los países no pueden conformarse con ser simples produc-
PRESIDENTE
Lic. Mario Yaffar de la Barra
tores y exportadores de materias primas sin mayor valor
PRIMER VICEPRESIDENTE
agregado. En consecuencia, sigue siendo necesario el salto
Ing. Horacio Villegas Jáuregui cualitativo por el camino de la industrialización basado en el
SEGUNDO VICEPRESIDENTE capital humano y en la inversión.
Lic. Pablo Terceros Navia
El camino de la industrialización implica ser un país competi-
TESORERO
Lic. Luis. F. Balanza Vacaflores
tivo en términos sistémicos, que entre otros factores signifi-
ca contar con una sociedad civil saludable y educada, con un
VOCALES
Víctor Fernández Estado fuerte y con un empresariado privado con capacidad
Edgar Maldonado Bellido de inversión.
Rodrigo Villarreal Careaga
En este sentido, en el WBF se planteó la urgente necesidad
GERENTE GENERAL
Lic. Fernando D. Hinojosa de conformar alianzas público-privadas para encarar pro-
García yectos de beneficio social, como ser infraestructura pública,
energía eléctrica, educación, servicios básicos, entre otros.
DIRECTORIO CNI de cara a la industrialización. Las alianzas público-privadas
René Sergio Pereira permiten incrementar la rentabilidad de los proyectos, mejo-
Ibo Blazicevic Rojas Lic. Mario Antonio Yaffar rar la provisión de los servicios públicos y se realizan a través
Luis Balanza Vacaflores PRESIDENTE de contratos transparentes de licitación.
Conrad von Bergen CÁMARA NACIONAL DE Con la existencia de infraestructura productiva que responda
Arturo Montero Nuñez del INDUSTRIAS a las necesidades de la producción industrial, con institucio-
Prado nes públicas fuertes que garanticen la seguridad y la certeza
Armando Gumucio jurídica y con un Estado donde los cambios de Gobierno, en
Karstulovic
el marco democrático, no afecten las reglas de juego que ri-
Mario Antonio Yaffar de la
Barra gen el desempeño de los inversionistas, se aguarda un fuerte
Gonzalo Morales Versalovic crecimiento y desarrollo de los países.
Javier Lupo Velasco Estar en condiciones de transitar hacia el desarrollo humano
Patricia Málaga significa que el esfuerzo de industrialización vaya en parale-
Gerardo Velasco Téllez lo con políticas públicas económicas, sociales y productivas
Raúl Crespo Vásquez articuladas. “Sólo así se podrá promover la inversión privada
Mirko René Aramayo Vargas nacional y extranjera que la industrialización requiere”.
Jaime Díaz Soliz El Estado, la empresa privada y la sociedad civil deben ir de
Daniel Sánchez Soliz la mano, jugando cada quien el rol que le corresponde. Así, la
Horacio Villegas Jáuregui industrialización de un país permitirá un crecimiento econó-
Luis María Porcel Ibañez mico, sin el cual el desarrollo humano no es posible.
Lorenzo Catalá Subieta En 2014 el World Business Forum se realizará en Santa Cruz
Cesar Cuadros Rivera de la Sierra, en un trabajo coordinado entre la Cainco-Santa
Antonio Fernández Vargas Cruz y la Cámara Nacional de Industrias. Los empresarios de
Gonzalo Ferreyra Kellert Bolivia están invitados a este evento de talla mundial.
José Peñaranda Villa Gómez
Edgar Maldonado Bellido
Lic. Mario Yaffar de la Barra
Javier Mendoza
Presidente CNI
Luis Fernando Barbery Paz
Pablo Terceros Navia
Víctor Fernández Elaboración y edición
Los artículos publicados CÁMARA NACIONAL DE INDUSTRIAS Asesoría de Presidencia y Gerencia
Ramiro Moreno Baldivieso en la presente Revista no Av. Mariscal Santa Cruz Nº 1392 Hugo Siles E.
Juan Tórrez Muriel representan necesariamente Edif. Cámara Nacional de Comercio piso 14
Unidad de Comunicación CNI
Eliana Saavedra la posición institucional de la Central piloto: (591-2) 2374477
Anahí Barriga D.
Renato Pucci Salvietti CNI, sino de los que firman Email: cni@cnibolivia.com
www.cnibolivia.com Diseño y diagramación
Luz Mónica Rivero los mismos.
Jaime Alvarez C.
Christian Schilling Dalgas Comercializa:
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José Luis Rodriguez Leyton Gerencia de Medios Bolivia
Carlos Sanabria Camacho S.R.L.(G.D.M.B)
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Opinión Pamela I. Quintanilla Cupe (*)
¿Cómo industrializar
Bolivia?
¿
Qué ha limitado la industrialización en ductos de alto valor agregado deben apuntar a
Bolivia? la exportación si quieren sobrevivir en el largo
plazo. Sin embargo, la burocracia, los conflictos
Son varias las causas que han limitado la
sociales, las restricciones a las exportaciones y
industrialización, no obstante se pueden resal-
la falta de apoyo (monetario, de relaciones, de
tar tres: 1) La falta de una política sólida y a
acuerdos, entre otros) limitan el desarrollo y
largo plazo de fomento a la inversión privada,
crecimiento de las empresas manufactureras.
2) Las limitaciones para exportar y 3) La falta
de capital humano altamente calificado. La falta de profesionales altamente calificados
es otro de los desafíos que la industria boli-
Las empresas manufactureras en Bolivia, sean
viana debe afrontar. Las universidades reali-
pequeñas, medianas o grandes no están dis-
zan anualmente un considerable número de
puestas a invertir más que lo estrictamente ne-
investigaciones científicas; sin embargo, casi
cesario para subsistir, porque no tienen garantía
ninguna está orientada a resolver algún pro-
de que su inversión será recuperada o les será
blema del sector industrial.
permitido obtener una ganancia justa. Día a día
las industrias deben enfrentarse al riesgo de ser Por otra parte, un reducido número de pro-
nacionalizadas o ser tomadas por sus sindicatos fesionales tiene acceso a programas de espe-
y, por tanto, perder todo lo invertido. cialización no sólo en el extranjero, sino en el
mismo país, y esto no es consecuencia única-
La Ley General del Trabajo, por su parte, es
mente del aspecto económico, sino también
justa únicamente con el sector obrero, dejan-
de la oferta que existe. Las universidades tie-
do de lado al resto de los empleados y más aun
nen muy pocos convenios con universidades
dejando de lado los intereses de las industrias.
del mundo, hecho que impide que la visión
Este aspecto, ha dado lugar a que se genere el El
de la institución respecto de la formación que
mínimo de empleos y a que los profesionales contrabando,
ofrece se globalice y permita generar profe-
más calificados decidan salir del país.
sionales capaces de competir en el mundo el alto
El contrabando, el alto grado de informalidad globalizado. No cabe duda que en el siglo del grado de
y la política de control de precios son otros as- conocimiento, la educación juega un papel im- informalidad
pectos que restringen la inversión privada. Las portante para lograr la industrialización. y la política
empresas industriales en general deben impor- de control de
Sin duda, el tema que más preocupa a futuro
tar parte de sus insumos o materias primas para
es la política de fomento a la inversión privada, precios son
poder producir sus productos; sin embargo, a
pues de no lograrse mejorar todos los aspectos otros aspectos
la hora de poner estos productos en el merca-
antes mencionados, las empresas industriales que restringen
do, deben competir con productos similares de
pequeñas, medianas o grandes están destinadas la inversión
contrabando y además someterse a la política
a desaparecer o considerar un cambio de hogar. privada.
de control de precios establecida por el Gobier-
no, hecho que impide obtener una rentabilidad En este sentido, la generación actual de jóve-
justa e incluso cubrir sus costos de producción. nes profesionales, en la que se incluye la autora
Adicionalmente, muchas veces las industrias del presente ensayo, tiene como tarea principal
deben lidiar con paros o bloques que sólo incre- a partir de ahora y a futuro mejorar las condi-
mentan los costos de importación y reducen el ciones del actual escenario, desde el punto en
nivel de satisfacción de los clientes. el que se encuentre. Hay jóvenes profesionales
que empiezan una carrera política, es tarea de
Todos estos aspectos sacan a relucir la necesi-
ellos mejorar las políticas del Estado para fo-
dad de que el Estado, junto al sector privado,
mentar la inversión privada; otros quienes em-
diseñen políticas que abarquen leyes y acciones
piezan una carrera al interior del mismo sector
concretas para fomentar la inversión privada en
industrial, es tarea de ellos mejorar los procesos
el largo plazo.
internos de estas empresas para que sean más
Con un mercado de 7 millones de habitantes competitivas; y otros quienes empiezan una ca-
(en edad laboral y, por tanto, con cierto poder rrera en la investigación y desarrollo, será tarea
adquisitivo), y considerando el nivel de vida e de ellos fomentar la innovación y el desarrollo
ingresos de cada habitante, Bolivia se convierte tecnológico.
en un mercado poco atractivo para productos (*) Es ingeniera industrial de la UMSS Cochabamba
de alto valor agregado, tales como la quinua y ganadora del 1er. lugar en el I Concurso de Ensayo
o las fibras naturales de camélidos, por tanto, Industrial organizado por la CNI: ¿Cómo industrializar
empresas dedicadas a la fabricación de pro- Bolivia?
CAMIND
plantea Ley de
Promoción para
el Desarrollo
Industrial
“La economía regional (Cochabamba) se encuentra
estancada”.
L
a Cámara Departamental de Industria de la generación de empleo digno y la expansión César Cuadros, presi-
Cochabamba posesionó recientemente industrial; muchas empresas cochabambinas dente de la CAMIND
a César Cuadros como presidente de la han migrado a regiones con mejores incenti-
entidad gremial industrial. vos y posibilidades para la competitividad. Se
requiere con prioridad que el Gobierno Central
Una entrevista con la nueva autoridad mues- elabore y promueva conjuntamente con nues-
tra la situación de la industria cochabambina, tro sector una política industrial de fomento,
su importancia, así como sus principales acti- garantía e impulso al desarrollo industrial pro-
vidades y proyectos a futuro. ductivo a nivel nacional y regional.
¿Puede realizar una evaluación de la in- ¿Cuáles son los principales retos y pro-
dustria cochabambina? yectos de la nueva gestión del Presidente?
Existe preocupación en el sector industrial La CAMIND cuenta con 300 empresas indus-
porque la economía regional (Cochabamba) triales afiliadas de distintos rubros y tamaño
se encuentra estancada. El porcentaje de em- y ofrece los servicios de asesoramiento legal,
presas que vienen realizando inversiones en ambiental, normas de calidad y administrati-
el departamento es sólo de 25% (datos censo vos en general. Brinda asistencias técnicas en
empresarial actualizados al 2013 por la FEPC). el área ambiental con modernos equipos téc-
Existen dificultades con la tramitología buro- nicos de medición de ruidos, gases y otros. En
crática en algunas entidades del sector públi- el área de normas y Calidad la aplicación de
co: SENASAG, SIN, alcaldías, Dirección de normas ISSO y en el área legal a través de
Sustancias Controladas, entre otras. una Oficina de Gestoría de Trámites (SENA-
SAG, SENAPI, ALCALDÍA, SIN, entre otros)
El segundo aguinaldo y otras medidas desati-
de apoyo y defensa del asociado.
nadas sumadas al contrabando, especialmente
de alimentos, plásticos y otros, vienen desin- El edificio Torre Industrial que terminó la fase
centivando la posibilidad de inversión privada, de la obra gruesa y se encuentra en la última
Flamante Directorio
de la CAMIND –
Cochabamba.
Bolivia y la agenda de
industrialización
I
ndustrializar Bolivia es una de las tareas
más importantes en la agenda de todos, si
buscamos un horizonte sin pobreza, con
desarrollo en salud, educación y calidad de
vida. Una economía industrial es aquella ca-
paz de transformar sus recursos en bienes
y servicios para el bienestar de la sociedad,
involucra inversión, emprendedurismo, am-
biente de negocios, infraestructura, seguri-
dad, condiciones macroeconómicas y es sos-
tenible por la productividad, competitividad,
innovación, gestión y tecnología. La ausencia
de varios de estos elementos, puede explicar
que no seamos un país industrial, que con
tanto potencial agrícola cada vez importemos
más alimentos, que necesitemos de compa-
ñías multinacionales para explorar y explotar
los hidrocarburos, que busquemos países ex-
tranjeros para diseñar plantas que procesen
litio, que la importación de productos manu-
facturados haya incrementado tanto. El primer
desafío para
El primer desafío para la industria manu-
la industria
facturera, las universidades, la sociedad y el
Gobierno es llevar a Bolivia a la era del co-
manufacturera,
nocimiento. El éxito y la fuente de poder más las
importante de las economías desarrolladas es universidades,
el conocimiento y la incorporación de éste en la sociedad y
El tercer desafío es elevar los niveles de in-
la industria. Asimismo, es el principal origen el Gobierno es
versión en la industria. En el actual escenario
de las ventajas competitivas de sus compa-
económico se disponen de altos excedentes
llevar a Bolivia
ñías multinacionales. Es imperativo planificar a la era del
de liquidez y recursos económicos provenien-
la promoción de recursos humanos del co- tes de los hidrocarburos; existe alto potencial conocimiento
nocimiento: líderes, técnicos y profesionales para apalancar a la industria y es el momento
especialistas que incorporen el conocimiento ideal para crear fondos de capital de riesgo,
en las cadenas de valor de nuestras industrias sofisticar al sistema financiero, la bolsa de va-
o desarrollen investigación estratégica en las lores y la ingeniería financiera del país. Por
universidades contribuyendo a la solución de otro lado, será importante dirigir la inversión
los retos que encara la industria. extranjera directa a la industria del valor agre-
El segundo desafío es promover y articular gado, pero más allá de atraer capitales, debe-
los clusters de la economía. Las industrias son mos atraer tecnologías y modelos de gestión
exitosas por sus ventajas competitivas soste- en su estado del arte.
nibles, pero también por su ambiente de ne- El tema más preocupante es la brecha compe-
gocios que incluye: la calidad y especialidad titiva entre nuestra industria y la industria de
de los recursos disponibles (naturales, infor- los países desarrollados o de los países más
mación, infraestructura, financiero, humano, exportadores. Bolivia no ha podido salir de
tecnológico), proveedores y servicios espe- una economía mono productora, hoy la expor-
cializados, empresas complementarias, la in- tación de gas mantiene el crecimiento del PIB,
tensidad de la competencia entre las empre- la balanza comercial positiva y el 53% de las
sas, el clima de inversión y la sofisticación de recaudaciones del SIN, mientras que el sector
la demanda local. A través de los clusters se industrial ha percibido poco crecimiento du-
busca promover la competencia, además de rante varias décadas.
un efecto derrame en la economía a través de (*) Es ingeniero industrial de la UMSA y ganador
la asociación entre industrias o el surgimiento del 2do lugar en el I Concurso de Ensayo Industrial
de proveedores especializados que maximicen organizado por la CNI: ¿Cómo industrializar
la competitividad y la propuesta de valor. Bolivia?
”Cuidar el planeta es
responsabilidad de todos y
nuestro aporte es muy valioso”
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ASINCOS y la
industria
cosmética
América Latina se perfila como uno de los
grupos de países con mayor crecimiento
en sus exportaciones de cosméticos.
E
liana Saavedra Portanda, representante
de la Asociación de Industriales Cosmé-
ticos de Bolivia (ASINCOS) accedió a una
entrevista con la Revista Industria. Ella destaca
que Bolivia refleja potencial para desarrollar el
sector de cosméticos y convertirse en un pro-
veedor de talla mundial: desde riqueza natural
para innovación en los productos de los cosmé-
ticos, pasando por una diversidad de acuerdos
comerciales que le dan una ventaja competi-
tiva a los productos nacionales, hasta uno de
los mercados laborales más competitivos de la
región.
¿Cuáles son los motivos por los que se
crea ASINCOS y en qué año se fundó?
La Asociación de Industriales de Cosméticos de
Bolivia (ASINCOS)- Bolivia fue creada en La Paz
el 31 de enero de 1992 con la participación de ¿Qué actividades lleva adelante? Eliana Saavedra
Portanda, representante
cinco laboratorios industriales de cosméticos. ASINCOS promueve y fomenta el desarrollo de de la Asociación de
El motivo principal por el cual se crea ASIN- la actividad cosmética nacional, especialmente Industriales Cosméticos
COS se debe a la necesidad de contar con una en su producción y comercialización en el mar- de Bolivia (ASINCOS)
Asociación que conforme a la industria nacio- co de disposiciones legales vigentes; presta
nal cosmética. La iniciativa surgió con el fin de asesoramiento e información a sus asociados;
protege los intereses de sus miembros, gestio-
contar con un ambiente adecuado para el desa-
na ante entidades públicas y privadas la adop-
rrollo de actividades del sector y de empresas
ción de las medidas adecuadas para su fortale-
afines, con el objeto de defender sus intereses,
cimiento y desarrollo.
procurar su desarrollo, fomento y protección.
Como actividades futuras se puede mencionar
¿Algunos hechos relevantes a lo largo de
el fomento a la cooperación y solidaridad entre
la historia de esta Asociación?
sus miembros; auspiciar y realizar congresos,
- La obtención de la Resolución Suprema No seminarios cursos talleres y otras actividades
211133 del 24 de julio de 1992, en la cual se de carácter científico en las diversas discipli-
resuelve reconocer la Personería Jurídica y nas, especialmente las vinculadas con la activi-
aprobar sus estatutos redactados en VIII ca- dad cosmética; asesorar en consultas y mante-
pítulos y 52 artículos. ner relaciones con organismos internacionales
similares para intercambiar información técni-
- Participación en la elaboración de la Ley del ca y científicas de mutuo beneficio.
Medicamento.
¿Podría realizar un balance actual de
- La Asociación fue iniciada por prestigiosas ASINCOS?
empresas industriales dedicadas a la fabri-
cación de cosméticos de marcas reconoci- ASINCOS se encuentra en plena reestructura-
das y con una larga trayectoria como Labo- ción para iniciar nuevamente las reuniones de
ratorios Vita S.A. (líneas cosméticas Vitabel y manera que se aumenten los socios de indus-
Carla Lorena), Belmed Ltda., Wella Bolivia y trias creadas recientemente, de tal forma de lle-
Banllo, entre otras. gar a tener una Asociación fortalecida.
Una de las limitantes que tiene ASINCOS es Productos cosméticos La Decisión 516 es una norma que regula el
que representa sólo a los laboratorios fabrican- nacionales que son dis- comercio de los productos cosméticos en la
tes. Sin embargo, nuestra intención es captar tribuidos en el mercado Comunidad Andina, donde Bolivia es un país
nacional.
como socios a todas las empresas importado- miembro.
ras de productos cosméticos. Para ello, se reali-
¿Cuáles son sus principales debilidades?
za un censo de todas las empresas legalmente
establecidas que se dedican a este rubro. Las reuniones de la Asociación no son periódi-
cas. No se conoce a fondo cómo se encuentra la
¿Cuáles son sus principales oportunidades?
Asociación y contamos con un reducido núme-
Oportunidades de crecimiento industrial, pro- ro de miembros.
mover a la industria cosmética boliviana para la
¿Cuáles son sus principales amenazas?
obtención de Certificación de Buenas Prácticas
de Manufactura en cumplimiento al anexo 2 Las principales amenazas de nuestro sector
de la Decisión 516 que regula la armonización son el ingreso de los productos cosméticos por
sobre la Legislación en materia de productos la vía de contrabando, puesto que representa
cosméticos, como mecanismo para asegurar la una desventaja desleal para el sector, no pagan
calidad de los cosméticos durante todo el pro- Las ventas de impuestos y no se encuentran inscritos en la
ceso de producción y ser competitivos frente a cosméticos base de productos registrados por UNIMED.
las grandes transnacionales. crecieron más Por otra parte, la falsificación que produce da-
La industria cosmética es una de las más di- de un 5% en ños irreparables y son difíciles de perseguir, sin
námicas actualmente y una de las grandes promedio embargo pueden combatirse junto a instancias
ramas industriales surgidas del desarrollo del por año en la judiciales. También está la incursión de trans-
conocimiento de profesionales capacitados en última década. nacionales que tienen inversiones grandes y
el área en el último siglo. Este sector invierte compiten con la producción nacional.
anualmente importantes sumas de dinero en el
¿Algunos proyectos a corto o mediano
lanzamiento y promoción de nuevos produc-
plazo?
tos, así como en el sustento y renovación de las
distintas formulaciones. ASINCOS pretende reactivar las reuniones de
esta Asociación, conformar la mesa directiva y
El consumidor juega un rol protagónico en el
trabajar de forma conjunta con la Cámara de
sector, pues ya no es un receptor pasivo de la
la Industria Farmacéutica Boliviana (CIFABOL)
innovación y desarrollo, sino que se ha con-
para conformar un grupo de la industria cos-
vertido en el mejor inspector que pueda tener
mética fortalecida.
cualquier autoridad sanitaria para detectar un
producto inseguro o ineficiente que sale del Queremos ingresar al Consejo de Asociaciones
mercado. Es por esta razón, que la industria de la Industria de Cosmética Latinoamericana
cosmética ha desarrollado una gran capacidad (CASIS), en el cual participan una mayoría de
de especialización y diferenciación para crear países sud americanos, con excepción de Bolivia.
nuevos espacios en el mercado y satisfacer las
(*) Responsable Unidad de Comunicación CNI-
exigencias del cliente. CADINPAZ
Desarrollo del
sector industrial
manufacturero
B
olivia, a lo largo de su historia, se ca-
racterizó por ser un país exportador de
materias primas sin ningún valor agre-
gado. Este hecho causa desconcierto, pues no
es una característica adquirida recientemente
y parecería que estamos predestinados a tener
una estrategia de desarrollo basada en extraer
los recursos naturales hasta que más no se
pueda y aún no se entendió que los únicos
culpables de la situación somos cada uno de
nosotros.
Se culpa a Chile de nuestro subdesarrollo; sin
embargo, hay que entender que Bolivia no es
sionistas todos los servicios básicos a pre-
un país que ha relegado su desarrollo porque
cios razonables, que faciliten la adquisición
le falta una salida al mar, existen países que
de terrenos y la creación de empresas, asi-
darían todo por tener la ingente cantidad de Desarrollar
mismo reglamentarlos para que las perso-
recursos con los que cuenta el país, lamenta- el Sector
nas no se instalen en sus predios.
blemente no se ha tenido la capacidad de usar
Industrial
los recursos disponibles de manera responsa- • Exención de algunos impuestos o en su de-
ble y adecuada. fecto rebaja de los mismos.
Manufacturero
es una tarea
Desarrollar el Sector Industrial Manufacture- • Racionalización de las garantías por présta- difícil por falta
ro (SIM) en Bolivia es una tarea difícil, no por mos bancarios. de estrategias
falta de recursos, sino por falta de estrategias
• Creación de áreas verdes y zonas de recrea- que fomenten
que fomenten los emprendimientos en las
condiciones necesarias para realizar inver-
ción para hacer más llamativas a las ciuda- las inversiones.
des.
siones.
• Capacitación a los empresarios sobre la
Algunas de las acciones que deberían llevarse
realización de planes de negocios, elabora-
a cabo como alternativas de solución para de-
ción y seguimiento de proyectos, la forma
sarrollar el SIM son las siguientes:
de constituir una empresa de manera legal,
• Estudiar las potencialidades de cada depar- fuentes de financiamiento, entre otros.
tamento, puesto que cada departamento
• Buscar la forma de aunar esfuerzos para
tiene la extensión y los recursos para ser un
alcanzar el mismo objetivo. Bolivia se ha
país, lo único que falta es voluntad.
caracterizado por el regionalismo e inclu-
• Buscar fuentes de agua en cada departa- so por el chauvinismo, el progreso de unos
mento o en su defecto desarrollar la mane- causa envidia a otros.
ra de contar con fuentes de agua.
Es claro que las acciones sin actores se que-
• Buscar medios de generación de energía dan en ideas, para poder hacer realidad el
eléctrica en cada departamento. sueño de una Bolivia industrializada y llevar a
cabo cada una de las acciones, se debe formar
• Analizar la mejor forma de desarrollar un
y capacitar mano de obra calificada, personal
producto, utilizando eficientemente los re-
que pueda manejar la tecnología cada vez más
cursos.
sofisticada y si el Gobierno sigue con la men-
• Efectuar el análisis de la calidad del suelo talidad de que la privatización es mala debería
donde se van a establecer parques indus- dejar de malgastar los recursos que se tienen
triales. e invertir en la creación de Pequeñas y Media-
nas Empresas (PyMES).
• Realizar la búsqueda de rellenos sanitarios.
(*) Es estudiante de Ingeniería Industrial de la UTO
• Establecer parques industriales en los nue- Oruro y ocupó el tercer lugar en el I Concurso de
ve departamentos que ofrezcan a los inver- Ensayo Industrial: ¿Cómo industrializar Bolivia?.
✔ cursos
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moderno sistema de sonido. ✔ eventos
Contactos:
Lic. Ciro Jines, teléfono 2374477 o email:
cjines@cnibolivia.com
Ubicación:
Piso 12 y 14 del Edificio Cámara Nacional de
Comercio, avenida Mcal. Santa Cruz.
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Internacional Hugo Siles Espada (*)
E
latinoamericana.
l 10 de septiembre, Guatemala se con- ción de destacados panelistas como Augusto
virtió en la sede del World Business de la Torre del Banco Mundial, Roque Benavi-
Forum (WBF) Latinoamérica 2014, el des de la Cia. Minera Buenaventura del Perú,
espacio de intercambio empresarial más im- Franco Ucceli de J.P. Morgan Chase, Alberto
Vista de la ciudad de
Guatemala donde se
realizó el World Busi-
ness Forum. La ciudad
de Antigua en Guate-
mala recibe 1,5 millones
de turistas por año.
Empresas y alianzas
coreanas y guatemalte-
cas exportan textiles a
Estados Unidos.
F
undada el 2 de mayo de 1998 por los es-
posos Stanislas Gilles y Valentina Yana-
huana, la empresa Flor de Leche trabaja
según los principios de responsabilidad social
y de conciencia ambiental. Busca ser una em-
presa con responsabilidad social y rentabilidad
económica.
Su gerente Operativo, Pablo Andrade, señala
que Flor de Leche produce quesos, cremas de
queso y yogures de manera artesanal y natural, a operar con el albañil que hizo la construcción Sala de embalaje donde
con un control riguroso de calidad y de higiene de la planta y sus propietarios trabajaban con el personal trabaja
en sus 30 productos, que actualmente son pro- simples ollas, sin pasteurizadores ni otro tipo en el corte manual
de los productos,
ducidos y distribuidos en los supermercados, de maquinaria e invirtiendo sólo cinco litros de
que son pesados y
tiendas especializadas, así como algunos res- leche provistos por una familia durante la etapa embalados al vacío,
taurantes y hoteles de la ciudad de La Paz. La inicial de su actividad productiva. para posteriormente
empresa provee también quesos para el subsi- etiquetarlos.
“Al principio estaba triste porque que la gen-
dio de lactancia.
te creía que el queso que llevábamos estaba
Andrade asegura que una de las principales en mal estado porque no conocían el sabor del
fortalezas de Flor de Leche es el constituir- queso madurado y no nos compraban”, explica
se en una empresa ecosocial. “Trabajamos una de sus propietarias, Valentina Yanahuana,
para ser una empresa ecológica. Tenemos la quien creció en la provincia Saavedra apren-
conciencia ambiental y vendemos productos diendo a elaborar quesos de cabra y yogures.
naturales sin conservantes ni colorantes; tra- Ella señala también que otro de los problemas
bajamos armoniosamente con la naturaleza, por los que atravesó fue el no contar no con
sin contaminar y ayudando a la reutilización personal estable para la producción y distri-
de algunos insumos, como el caso del suero, bución de sus productos. “Una familia de ve-
que es entregado a los campesinos para que cinos alemanes que conocían el producto nos Flor de Leche
alimenten a su ganado y así tengan una mejor ayudó con la propaganda de boca a boca por- comenzó
calidad”, sostiene. que la gente no estaba acostumbrada al sabor invirtiendo
del queso madurado, ellos también al principio
La leche que se compra cada día, es analizada, sólo cinco
nos ayudaron en la distribución de quesos”,
clasificada y almacenada bajo estricto control recuerda. litros de
de calidad, higiene y temperatura. Esta materia leche.
Trabas empresariales
prima es usada el mismo día en la producción
de 30 tipos de yogures y quesos que se pueden Andrade señala que dentro de los principales
clasificar en varios grupos: quesos madurados problemas por los que atraviesa la empresa se
prensados, quesos madurados florecidos, cre- encuentran los permisos sanitarios que son
mas de queso y quesos frescos, entre otros. muy exigentes debido a que usan estándares
internacionales para evaluar la calidad de la
Derecho de piso
leche, los costos para obtener dichas autoriza-
Sin embargo, la historia de esta pequeña empre- ciones son muy costosos también. “Hay algu-
sa no siempre fue próspera. A un inicio empezó nos estándares internacionales que son copia-
Asamblea de AILA donde fue elegido Fernando López de la Cámara de Industrias Representantes de las diferentes Cámaras de Industrias de América Latina en vi-
de Guatemala como nuevo presidente de AILA a partir del 1 de enero de 2015. sita a la turística ciudad de Antigua – Guatemala.
Henry Kronfle, presidente de AILA en la inauguración del World Business Forum Juan Eljuri, que da trabajo directo a 20 mil personas, de Ecuador fue condecorado
en el Hotel Westin Camino Real donde asistieron alrededor de 1.000 personas. Industrial Latinoamericano del Año 2014. Su hijo brinda el discurso.
World Business Forum donde asistió el presidente de Guatemala, Otto Pérez, Patricia Janiot de CNN fue la moderadora del evento durante toda la jornada que
que alentó a la conformación de alianzas público-privadas para impulsar la se caracterizó por paneles.
industrialización.
Los ministros de Economía y Trabajo de Guatemala ofrecieron una cena a los in- El presidente de Guatemala, Otto Pérez convocó a los gobiernos de Latinoamérica
dustriales de América Latina en el Palacio de Gobierno. a conformar alianzas público-privadas para impulsar la industrialización.
MEDIO AMBIENTE
• Elaboración de fichas ambientales
• Elaboración de estudios de línea base ambiental
• Elaboración de estudios de impacto ambiental
• Elaboración de manifiestos ambientales
• Elaboración de Planes de Manejo Ambiental
• Monitoreo de calidad de aguas
• Monitoreo de calidad de aire (PST, CO, SH2)
• Monitoreo de calidad de suelos
• Aplicación de modelos efectos ambientales: dispersión atmosférica,
dilución hídrica, vertidos líquidos y propagación sonora.
• Monitoreo y caracterización de residuos sólidos
• Estudios de propagación sonora al exterior
CALIDAD
• Evaluar la situación actual, identificar aspectos estratégicos y
objetivos de las partes interesadas
• Realizar auditorías de diagnóstico para revisar la identidad
corporativa hacia los conceptos de calidad y objetivos aplicados
• Revisión del modelo de Sistema de Gestión de Calidad, valoración
de procesos
• Implementación del Sistema de Gestión en Calidad ISO 9001:2008
en la empresa
INFORMACIÓN
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ASOCIADOS CNI Por: Anahí Barriga (*)
C
on el objetivo de ofrecer al público un Desde el 2010 se empezó con la importación y
producto que lleve un sentido y tenga un comercialización de cerveza, principalmente
valor agregado, Industrias de Bebidas holandesa y española, con la idea de ofrecer
IBISA S.A. lanzó al mercado en mayo pasado la productos exclusivos para el consumidor.
cerveza Juliana, en honor a las fiestas y la efe-
méride paceña. La bebida se orienta a identifi- Posteriormente, el 2012 y después de haber
car a la paceñidad, además de constituirse en probado con la importación de cerveza y cons-
un ícono del centro de la ciudad como lo es tatar que el pago de impuestos por estas bebi-
el casco urbano y toda su historia, señala José das era alto, se tomó la decisión de incursionar
Hernán Paredes, director Ejecutivo de la em- en la fábrica de cerveza, previos viajes a China
presa. para conocer el tipo de maquinaria para em-
prender el proyecto. Pese a que el lanzamiento
“Comenzamos a trabajar con grupos focales, de Juliana estaba previsto para julio de 2013,
queríamos identificar a la paceñidad con un por dificultades en la inversión para terminar el
El producto final, la
cerveza Juliana 100%
natural.
montaje de la planta recién se lanzó al mercado llenado semiautomático. “Es algo que espera-
el quinto mes de 2014. mos poderlo realizar hasta fin de año”.
Preferencia por lo nacional Tropiezos
El Director de IBISA señala que tanto en los A decir de Paredes, el nacimiento de la indus-
insumos como en gran parte de la maquinaria tria cervecera no fue fácil. Tres obstáculos mar-
utilizada para montar su planta, ubicada en la can el reto para el equipo al momento de iniciar
calle Indaburo de la ciudad de La Paz, se optó con la producción. El primero está referido al
por dar preferencia a los proveedores bolivia- montaje de la planta. “Pagamos el derecho de
nos. “Nos encontramos con excelentes técnicos piso, cometimos muchos errores a la hora de
que nos ayudaron, claro que con los insumos la instalación; a veces uno cree tener la capa-
debemos reconocer que existen algunos de cidad de saber todo pero en realidad comete
ellos como el lúpulo que no existe en el país y muchas equivocaciones”, sostiene.
debe ser importado”, subraya. Un segundo elemento fue el referido al manejo
A decir de Paredes, otra de las características contable e impositivo, que para una industria
de Juliana es que es 100% natural, puesto que Desde la es totalmente distinto al rubro comercial. El
no utiliza ningún aditivo, preservante ni esta- producción tercer obstáculo es el ingreso al mercado pace-
bilizante de espuma. “Esto hace que la cerveza hasta la ño en el que otras marcas de cerveza tienen dé-
cadas de tradición y se encuentran plenamente
sea valorada en el mercado”. distribución y
posicionadas.
Financiamiento
comercialización
de Juliana, se Proyectos
La producción cervecera de IBISA actualmen- cuenta con En base a un análisis, la empresa identificó que
te es financiada por un crédito bancario para alrededor de 84 existen productos que se pueden elaborar sin
capital de inversión, mientras que otra parte
trabajadores. necesidad de realizar mayores inversiones en
importante del proyecto se concretó gracias
su planta. En ese contexto, dentro de los pro-
a los mismos recursos que se generaron en la
yectos se encuentra el próximo lanzamiento
empresa, que hasta el año 2010, fue manejada
de una malta con quinua y maca, proceso en
bajo el concepto de empresa comercial con el el que se trabaja en la actualidad, así como una
nombre de Importadora Bizarro, encargada de agua que se lanzará al mercado paceño. “Con
la importación de cerveza. Ese año cambia su esos productos es que podemos trabajar y
razón social del rubro comercial de la importa- comenzaremos a expandirnos en producción
ción y comercialización y distribución a la pro- pero no así en espacio de ventas. Pensamos
ducción bajo el nombre de IBISA. mantenernos sólo en el centro de la ciudad de
La industria paceña actualmente demanda una La Paz pues creemos que es mejor ganar un
inversión de 120 mil dólares para la adquisición pequeño nicho de mercado pero ganarlo bien”,
de canastillos y botellas, así como el sistema de concluye Paredes.
E
Ibo Blazicevic.
l 1 de agosto, a 3200 familias de la y mobiliario para el Ibo Blazicevic de CBN en
Cervecería Bo- zona Taquiña, ubicada equipamiento del es- la entrega del Centro de La obra ocupa una su-
liviana Nacional tablecimiento. Salud Warmi Wasi perficie aproximada
en la provincia Cerca-
(CBN), en el marco de do del departamento de 1050 m2 incluidos
“El Centro de Salud accesos y jardines, en
su Programa de Res- de Cochabamba. Asi- Warmi Wasi, cuya los cuales se llevó a
ponsabilidad Social mismo en los próxi- construcción se inició
Empresarial, invirtió cabo el evento de en-
mos meses se llevará el año pasado, mejo- trega junto a comuna-
Bs. 1.500.000 en la a cabo una inversión rará la calidad de vida rios de la zona, medios
construcción del Cen- de Bs. 350.000 en la de los habitantes de la de comunicación y
tro de Salud Warmi adquisición de impor- zona y contará en un autoridades de la urbe
Wasi, que beneficiará tante equipo médico futuro cercano con el cochabambina.
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