Sate Ayam Jamur (teflon)

Swasti Mukti

Bahan-bahan
1. 250 gr daging ayam
2. 1 ons Jamur tiram
3. 🍢Marinasi:🍢
4. Kecap asin
5. Garam
6. Merica
 7. 🍢Bumbu Kacang:🍢
8. 100 gr Kacang tanah
9. 2 siung bawang putih
10. Kecap manis
11. Gula
12. Garam

Langkah
1. Potong2 daging ayam bentuk dadu, dan suwir2 jamur tiram
2. Rendam ayam dan jamur dengan bumbu marinasi (secukupnya, sampai semua merata).
Diamkan 1 jam
3. Tusuk2 ayam dan jamur sesuai selera. Panggang di atas teflon dengan api sedang, sambil
dibolak balik sampai matang (sekitar 15 menit)
4. Buat bumbu kacang: Goreng kacang & bawang putih, kemudian blender bersama gula &
garam. Tambahkan kecap manis, koreksi rasa
5. Sajikan sate dengan bumbu kacang, tambahkan sambal sesuai selera