El Hierro
Océano Atlántico
Subdivisión(es) Santa Cruz de Tenerife
Datos geográficos
Perímetro 105,50 km
Demografía
Gentilicio Herreño/a
Otros datos
Bandera
Mapa de localización
Parque eólico. Los cinco grandes aerogeneradores han sido fabricados por Enercon. Son del modelo E-70,
cada uno con potencia nominal de 2,3 megavatios.
El Hierro es la más occidental y meridional de las Islas Canarias (España), situada en el océano
Atlántico. Pertenece a la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Su capital es Valverde, donde, aparte
de La Villa (casco urbano), también se encuentran el Puerto de La Estaca y el aeropuerto insular.
Además de Valverde, El Hierro cuenta con otros dos municipios: La Frontera y El Pinar. El Hierro
tiene una población para 2017 de 10.679 habitantes2 por lo que es la séptima isla de Canarias en
cuanto a población, y por lo tanto la menos poblada del archipiélago (exceptuando La Graciosa, la
cual es considerada una isla menor y pertenece a Lanzarote). También es la séptima isla canaria en
superficie y la más pequeña entre las siete islas mayores con 268,71 km².
El 22 de enero de 2000 fue declarada por la Unesco como Reserva de la Biosfera. En la actualidad
se desarrolla un plan impulsado por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo, para convertirla
en la primera isla del mundo en abastecerse totalmente de energías renovables.5 El 27 de
junio de 2014 se puso en funcionamiento la central hidroeólica de Gorona del Viento, con la que se
alcanza este objetivo,6 si bien esa afirmación es contestada por algunos.7 En el año 2014 fue
declarada la isla completa como geoparque por la Unesco.89
Índice
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1Toponimia
2Descripción
o 2.1Geografía
3Población
o 3.1Religión
4Geología
o 4.1Formación de la isla
o 4.2Regiones geológicas
o 4.3Formación del Valle de El Golfo
5Historia
o 5.1La Corona de Castilla en la isla
o 5.2Visita de Colón
o 5.3Iglesia de la Concepción
o 5.4Emigración
o 5.5Destierro
o 5.6Pozo de la Salud
o 5.7Siglos XX y XXI
5.7.1Lanzadera de microsatélites y radar militar
5.7.2Actividad volcánica en 2011 y 2012
6Clima
7Flora
o 7.1Zona árida
o 7.2Zona semihúmeda
o 7.3Zona húmeda
8Fauna
o 8.1Reptiles
8.1.1Lagarto gigante
o 8.2Aves
o 8.3Insectos
9Símbolos naturales de la isla
10Organización político-administrativa
o 10.1Dirección Insular de El Hierro
o 10.2Cabildo Insular de El Hierro
o 10.3Municipios
11Arte y cultura
o 11.1Folclore
o 11.2Fiestas
o 11.3Artesanía
o 11.4Gastronomía
12Transportes
o 12.1Aeropuerto
o 12.2Puertos
o 12.3Carreteras
13Economía
o 13.1Agricultura, ganadería y pesca
o 13.2Turismo
14Energía
15Deportes
o 15.1Deportes autóctonos
15.1.1Lucha canaria
15.1.2Lucha del Garrote Canario
15.1.3Bola canaria
o 15.2Deportes acuáticos
o 15.3Otros deportes
16Herreños ilustres
17Véase también
18Notas
o 18.1Referencias
o 18.2Bibliografía
19Enlaces externos
Toponimia[editar]
Hay varias hipótesis sobre la etimología de "El Hierro". Parece que el nombre proviene de la forma
de herradura de El Golfo, aunque también se han sugerido otras explicaciones.1011
Descripción[editar]
Geografía[editar]
Se encuentra atravesada de oeste a este por una gran línea en forma de dorsal con numerosas
montañas. Las zonas costeras están formadas por malpaíses, con abruptos acantilados.
Con estas condiciones es difícil encontrar playas de arena, que suelen ser calas de acceso
complicado. En cambio, se suelen utilizar los entrantes del mar y piscinas naturales como zonas de
baño y ocio (La Maceta en Frontera, el Pozo de Las Calcosas en la costa de El Mocanal, o Tacorón,
cerca de La Restinga).
El Hierro es la isla más pequeña, meridional y occidental del Archipiélago Canario. Tiene una
superficie de 268,71 km²1 y una población de 10.892 habitantes (INE, 2009).
La altura máxima se sitúa en el centro de la isla, en el Pico de Malpaso, con 1.501 m de altitud,
seguida del Pico de Tenerife de 1.253 m. Entre otros accidentes geográficos destaca el Valle del
Golfo, producido tras el deslizamiento de una parte de la isla. Cabe señalar además la Punta de La
Restinga (punto más meridional de España) y la Punta de la Orchilla (punto más occidental de
España). En proporción a su tamaño, es la isla con mayor superficie protegida de todo el
archipiélago (un 58% de su territorio), según recoge la Red Canaria de Espacios Naturales
Protegidos.12
También pertenecen a El Hierro los islotes llamados Roques de Salmor (Roque Grande y Roque
Chico), con un área de 0.03 km², que conforman una Reserva Natural Integral.
Población[editar]
La isla tiene una población en 2017 de 10.679 habitantes, según el Instituto Canario de
Estadística (ISTAC).2 Es la séptima isla de Canarias en cuanto a población, y por lo tanto la menos
poblada del archipiélago (exceptuando La Graciosa, la cuál es considerada una isla menor y
pertenece a Lanzarote).
A lo largo de la historia ha sufrido un declive demográfico debido a las penurias económicas y a las
prolongadas sequías. Esta tendencia se ha revertido en los últimos años, en buena medida gracias a
la vuelta de muchos emigrantes que se habían establecido en Venezuela. Sus pobladores reciben el
nombre de herreños.
En 2010, el censo de El Hierro presentaba las siguientes cifras:
Valverde: 5.035
La Frontera: 4.124
El Pinar de El Hierro: 1.801
Porcentaje sobre el total de Canarias: 0,5%
Religión[editar]
La población de la isla profesa mayoritariamente la religión católica como en el resto del
archipiélago canario y de España,13 aunque también hay minorías de otras religiones. La isla forma
un arciprestazgo perteneciente a la Diócesis de San Cristóbal de La Laguna, el Arciprestazgo de El
Hierro.14
La isla se encuentra bajo el patronazgo de la Virgen de los Reyes y San Agustín de Hipona.15 Festivo
insular en la isla es el 24 de septiembre, festividad de la Virgen de los Reyes.16
Geología[editar]
Formación de la isla[editar]
Al oeste de la isla.
El Hierro, como el resto de las Canarias, es una isla de origen volcánico. Se estima una edad
geológica de un millón de años, por lo que es la isla canaria más joven. Cuando el magma rompió el
fondo marino, pudo crearse una brecha en forma de "Y", por la que empezó a salir lava. La fase
más activa de la formación de la isla se sitúa hacia el 10000 a. C. Las erupciones más jóvenes
duraron desde el 4000 a. C. hasta el 1000.
La isla tomó forma de "Y". Las coladas de lava cubrieron las zonas costeras del sur y oeste de la isla,
aunque también de la zona norte. Las diferentes erupciones fueron ampliando el tamaño de la isla.
También pudieron ocurrir grandes deslizamientos de material volcánico inestable.
En 1793 según las crónicas hubo una serie de fenómenos sísmicos en la zona de El Verodal, aunque
en ninguno de los documentos de la época se registró una erupción. Hernández Pacheco (1982)17
lleva a cabo un estudio vulcanológico localizando la posible erupción en el volcán Lomo Negro. Sin
embargo otros autores (Romero, 1991)18 ponen en duda dicha erupción, no estando todavía
científicamente confirmada.
El Hierro es la isla con mayor densidad de volcanes de Canarias, existiendo más de 500 cráteres a
cielo abierto y otros 300 cubiertos por coladas de lava más recientes. Actualmente existen 70
cuevas y tubos volcánicos catalogados, destacando la Cueva de Don Justo, con 6 kilómetros de
longitud.19 Se compone de un sistema de tubos volcánicos formados por el enfriamiento de las
corrientes de lava en el exterior. La lava candente del interior del tubo siguió fluyendo hasta dejarlo
vacío.
Regiones geológicas[editar]
Al contrario del resto de las islas, el norte de El Hierro posee pocos barrancos. En la parte central de
la isla se encuentra la cumbre, donde se encuentran los picos de los volcanes más altos. Se pueden
distinguir tres regiones geográficas distintas: la meseta, el Valle de El Golfo y la zona en pendiente
de El Julan. El Hierro es muy montañoso, si se tiene en cuenta su área. La cumbre más alta es
el Pico de Malpaso con 1500 msnm. Cerca del 90% de la zona costera es acantilada.
El Hierro posee distintas zonas de vegetación, desde campos de lava desérticos hasta bosques
de laurisilva, pasando por pinares, pastizales y plantaciones de plátanos.
Formación del Valle de El Golfo[editar]
Historia[editar]
En un muro antiguo de Sabinosacrecen varias sanjoras (Aeonium hierrense).
Ha sido conocida tradicionalmente como "Isla del Meridiano" o "Isla del Meridiano Cero". Se
atribuye a Ptolomeo el haber situado el Meridiano Origen, en el extremo oeste del mar conocido
en su época, en las Islas Canarias. A partir de 1884 se estableció Greenwich como nuevo meridiano
origen, como imposición del poderío británico.21
La Corona de Castilla en la isla[editar]
La Corona de Castilla pagó a mercenarios vasco-franceses para conquistar la isla; sin embargo éstos
la vendieron a Portugal, que luego la cedió a la Corona española en el Tratado de Alcáçovas. Antes
de la llegada de las tropas de las coronas castellana y aragonesa, la población era pastoril con
ganado caprino, ovino y porcino y desarrollaba el cultivo de cereales, además de explotar recursos
vegetales y marinos. Debido a que no existía ruta de comercio, escaseaban los productos
elaborados y herramientas. Solo existía un mercado interior. Supuestamente, las tierras y otros
recursos comunes se repartían equitativamente. El poder divino lo representaba la naturaleza. La
progresiva expansión del control por parte de la Corona de Castilla concentró las tierras y los
beneficios de producción comercial, mediante un régimen señorial. Antes y después de
incorporarse la isla a la Corona española, algunos habitantes fueron llevados como mano de obra
esclava; aunque luego regresaron a la isla. Más tarde se asentaron franceses y gallegos bajo el
régimen señorial.
Visita de Colón[editar]
En su segundo viaje a América, Cristóbal Colón hizo escala en La Gomera y en El Hierro. En esta
última isla realizó la escala para proveerse de alimentos y agua así como para esperar vientos
mejores. En total, pasó 17 días en la isla esperando a una mejora en los alisios que permitiera a su
flota de 17 buques avanzar más rápido. El 3 de octubre de 1493 partió desde la Bahía de
Naos al Nuevo Mundo.22
Iglesia de la Concepción[editar]
A partir del 19 de julio de 2011 empezaron a sentirse gran número de temblores de tierra en la isla,
lo que atrajo la atención de numerosos especialistas. Al aumentar la intensidad y la frecuencia de
los sismos, se alertó a la población sobre una posible erupción. La primera erupción observada por
medios indirectos se percibió en el mar, a 5 kilómetros de la isla, el 10 de octubre de 2011.
En marzo de 2012 ha concluido la erupción submarina en el Mar de las Calmas. Y el cráter del
volcán apagado está a 88 metros de profundidad, según datos del Instituto Español de
Oceanografía.29
Clima[editar]
La orografía condiciona el clima de cada zona de la isla.30 Sin embargo, son las nubes las que juegan
el papel más importante en las variaciones climáticas. Los alisios y la corriente de las Canarias, una
bifurcación fría de la corriente del Golfo que se separa en las Azores, hacen que la isla no posea un
clima árido como ocurre en el Sáhara que se encuentra en la misma latitud. La temperatura del
agua se mantiene a 18º en invierno y a 20º en verano. Esto suaviza las temperaturas costeras. En el
ecuador se produce un ascenso masivo de aire caliente, originando una zona de bajas presiones
que viene a ser ocupada por otra masa de aire que proporcionan los alisios. Las masas de aire
caliente que ascienden, se van enfriando paulatinamente y se dirigen a bastante altura en sentido
contrario a los Alisios, hacia las latitudes subtropicales, de donde proceden estos. Los alisios
transportan nubes cargadas de agua hacia las cumbres de El Hierro, donde se generan chubascos.
La zona sur de la isla, recibe vientos secos y sin nubes por lo que la temperatura y la aridez es
mayor en esa parte. En verano, la temperatura de la costa norte se sitúa en los 26º de media,
siendo sin embargo la media de 30º en el sur. Valverde, que se encuentra a 600 msnm, tiene una
temperatura media en verano de 18º. En invierno, la temperatura media de la costa norte se sitúa
en 20º mientras que en la del sur a 21.5º. En Valverde, sin embargo, la media baja hasta los 11.5º.
Las precipitaciones invernales en Valverde ascienden a 80 mm mensuales, mientras que en el sur
sólo 25 mm mensuales. En verano, apenas llueve en el sur, pero en Valverde se registran 5 mm
mensuales.
Flora[editar]
Planta del género Aeonium, familia crasuláceas. Nombre común en la isla: sanjora.
Pese a que El Hierro se encuentra en la zona de influencia de los vientos alisios, la vegetación no es
tan frondosa como en las islas vecinas de La Palma, Tenerife y La Gomera. La razón de esto es la
juventud de la isla, que aún está cubierta en gran parte por campos de lava jóvenes. Los bosques
que cubrían la meseta central de la isla han desaparecido debido a la tala y a la erosión del terreno.
No obstante, aún pervive una gran cantidad de especies endémicas. Ejemplos de ello son los fósiles
vivos, como el drago y los helechos. Restos fósiles muestran que la variedad de plantas existentes
en el pasado procedían de la zona mediterránea, donde proliferaban hace un millón de años. En el
Mediterráneo se extinguieron durante el Período cuaternario, con el comienzo de la
última glaciación. Debido a la diferencia de condiciones climáticas estas especies han perdurado en
la zona atlántica. En El Hierro, debido al aislamiento, algunas de ellas se han transformado hasta
dar lugar a endemismos. En total, en la isla se encuentran 150 especies endémicas de Canarias, de
las cuales 11 sólo se encuentran en El Hierro.31 Se trata de especies
de crasuláceas, líquenes, cardones y Echium que crecen en las paredes de los acantilados.
La cota de altitud es decisiva para el desarrollo de la vegetación. La costa árida se encuentra hasta
aproximadamente los 400 msnm, de los 400 a 800 metros se encuentra la zona semihúmeda y de
los 800 a los 1500 se encuentra la zona húmeda.
Zona árida[editar]
En las costas, las plantas se nutren principalmente del rocío nocturno, por ello las especies más
comunes son las crasuláceas especialmente del género Aichryson, conocidas como suculentas por
su forma de almacenar agua. Otra de las plantas características de la zona es la Tabaiba. El jugo de
la Tabaiba dulce (Euphorbia balsamifera) era usado por los bimbaches como una especie de chicle
que calmaba la sed. El jugo del cardón lo usaban como veneno para la pesca. El cardón se puede
observar en El Hierro especialmente en los riscos de la zona de Las Playas, que también recibe el
nombre de Los Cardones. También en las zonas costeras crecen otro género de plantas carnosas
resistentes a la escasez de agua.
Zona semihúmeda[editar]
En esta zona, que comienza generalmente entre los 200 y 400 msnm habitan colonias de plantas
suculentas y otras plantas de hoja ancha. También crecen cactus y ágaves. Los ejemplares
endémicos del género Aeonium son los Aeonium hierrense y Aeonium valverdense. Los
especímenes de ágave que se encuentran en esta zona fueron introducidos desde América,
especialmente de la zona de México. Otras especies son la Palmera Canaria, la penca, y las sabinas.
Las pocas sabinas que quedan en la actualidad se encuentran deformadas por los fuertes vientos
que azotan la zona. Son los restos de un antiguo bosque que cubría toda la parte central de la isla.
Zona húmeda[editar]
En esta zona, que se desarrolla entre los 800 y los 1500 metros de altitud es donde se registran las
mayores precipitaciones. Los bosques de laurisilva, también conocidos como monteverde son la
nota característica de la zona. No obstante, la concentración es menor que en La Gomera; La
Palma o Tenerife.
En el interior de la isla, al norte de San Andrés, a una altitud de 1000 metros se encuentra uno de
los símbolos de la isla, el Garoé o Árbol Santo. El Garoé era un árbol santo para los bimbaches.32 El
ejemplar actual fue plantado en 1957. El original era un ejemplar de tilo que fue derribado por una
tormenta en 1610. Hay un pequeño centro de información turística donde se explica la función que
tenía este árbol en la sociedad guanche, pues debido a la condensación del agua de las nubes en
sus hojas proveía de agua a los bimbaches. El escudo actual de la isla muestra al Garoé en el centro.
Fauna[editar]
Reptiles[editar]
Los lagartos son los animales más comunes de El Hierro.33 De entre ellos destaca el Tarentola
boettgerio una especie de geko endémico de El Hierro. Los lagartos de la isla están emparentados
con los del continente africano. La especie más común es el lagarto pequeño de Canarias, una
especie endémica de El Hierro y La Gomera, que alcanza hasta 35 centímetros de longitud.
También se observan colonias de lisas doradas en las zonas húmedas de la isla. En las canarias no
existe ningún tipo de serpientes. En las aguas costeras se pueden observar ejemplares de tortugas
marinas, especialmente tortugas bobas (Caretta caretta) y tortugas laúd (Dermochelys coriacea).
Estos reptiles se pueden considerar los de mayores proporciones del archipiélago.
Lagarto gigante[editar]
El Hierro es conocido por el Lagarto Gigante, una especie de lagarto de grandes proporciones que
sólo se encuentra en esta isla. Se sabe que en la antigüedad se distribuía por toda la isla, debido a
la ausencia de depredadores. La llegada de los colonizadores españoles en el siglo XV supuso el
retroceso de esta especie. La creación de zonas de cultivo y la introducción de ganado supuso una
alteración del hábitat de estos lagartos. La introducción del gato fue si cabe más desastrosa pues
comenzaron a cazar lagartos debido a la facilidad de apresarlos. Esto originó que la colonia de
lagartos gigantes se fuera desplazando hacia el norte, al Valle del Golfo y a los Roques de Salmor.
Se les creyó desaparecidos hasta el siglo XVIII cuando se descubrió una colonia en esos lugares. En
una investigación científica de 1889 se les otorgó el nombre de simonyi, en honor al profesor
austríaco Óscar Simony. Los especímenes encontrados fueron cazados y vendidos a coleccionistas,
hasta que se llegó a pensar que la especie había desaparecido.
En la década de los 70, un pastor de cabras encontró por casualidad algunos ejemplares en la zona
de Fuga de Gorreta. A esos ejemplares se les dio el nombre taxonómico Gallotia simonyi y se creó
un Lagartario para su conservación en la zona de Guinea en el municipio de La Frontera. Las lluvias
torrenciales caídas en enero de 2007 produjeron la muerte de muchos ejemplares del Lagartario,
retrasando el plazo previsto para sacar la especie de la lista de especies amenazadas.34
El lagarto gigante, catalogado como especie protegida desde 1975 puede alcanzar 75 cm de
longitud. Posee una cola fina y larga. Se alimenta de insectos y plantas. La época de cría es en
mayo, un mes más tarde, la hembra deposita 12 huevos en un nido, bajo tierra, de los que saldrán
las crías tras 8 semanas. No se sabe con certeza la expectativa de vida de los lagartos, pues ninguno
de los ejemplares del Lagartario ha superado todavía la edad de 35 años.
Aves[editar]
La isla de El Hierro alberga una importante colonia de aves, tanto autóctona como introducida por
el hombre. Entre las especies más comunes destacan
los fríngílidos, canarios, abubillas, jilgueros, petirrojos, mirlos, paseriformes, tórtolas, halcones, águi
las, palomas, búhos chicos, codornices, perdices, lechuzas, cernícalos, y gaviotas.
Insectos[editar]
En la isla existen unas 5000 especies de insectos. Los más habituales son las mariposas, caballitos
del diablo, polillas, sarantontones, lepidópteros, abejorros, abejas, avispas, saltamontes y grillos. En
los años 50 llegaron plagas de langostasprocedentes de África flotando en el mar, aunque no
supusieron ningún impacto ambiental pues fueron eliminadas antes de arribar a la costa.
Según una ley del Gobierno de Canarias, los símbolos naturales de El Hierro son el lagarto gigante y
la sabina.3
Sabina
Organización político-administrativa[editar]
Escudo de El Hierro
Bandera de El Hierro
El Hierro, como parte de la Comunidad Autónoma de Canarias, depende en función de las distintas
competencias atribuidas, del Gobierno de España, del Gobierno de Canarias y del Cabildo Insular de
El Hierro.
Dirección Insular de El Hierro[editar]
Esta institución es la encargada de representar al Gobierno de España en la isla y de gestionar todas
aquellas competencias que no hayan sido transferidas al Gobierno de Canarias, al cabildo o a los
municipios. La sede de la Dirección Insular se encuentra en el municipio de Valverde.
Cabildo Insular de El Hierro[editar]
Inmueble sede del Cabildo Insular de El Hierro, en la Villa de Valverde, calle Doctor Quintero, 11.
Los cabildos, formados a partir de la Ley de Cabildos de 1912, son las formas gubernativas y
administrativas propias de las Islas Canarias y cumplen dos funciones principalmente. Por una
parte, prestan servicios y ejercen competencias propias de la Comunidad Autónoma y por otra, son
la entidad local que gobierna la isla. La sede del cabildo está situada en la localidad de Valverde.
Municipios[editar]
La isla se divide en 3 municipios con sus respectivos ayuntamientos, integrados en la FECAM,
regidos por la legislación básica de régimen local y sus respectivos reglamentos orgánicos. En
octubre de 2006 se iniciaron los trámites para la segregación de El Pinar del municipio de Frontera,
y en septiembre de 2007 se convirtió en el tercer municipio de la isla.35
Los municipios, formados por varias poblaciones, son los siguientes:
Valverde
Frontera
El Pinar
Arte y cultura[editar]
Folclore[editar]
El folclore de El Hierro es muy similar al del resto de las islas aunque presenta una serie de
variaciones como el uso de las flautas así como de bailes propios de la isla. Es característica local
una agrupación de flautas (pito herreño) y tambores que pudiera tener origen en Galicia o el norte
de Portugal. Destaca especialmente el tango herreño en el que los movimientos son rápidos y
cortos, y en la danza el hombre trata de cautivar a su pareja femenina haciendo alardes de destreza
y gallardía.
Bailarines con traje típico, El Tamaduste.
El baile más característico de El Hierro es el que llevan a cabo los bailarines de la Virgen durante la
romería de la Virgen de los Reyes, Patrona de El Hierro, que lleva a la imagen por todos los puntos
de la isla. Desde el gobierno local36 se intenta impulsar el folclore dándose subvenciones a las
agrupaciones. Actualmente en El Hierro existen varias agrupaciones folclóricas que realizan
exhibiciones tanto en la isla como en el resto de Canarias. Estas agrupaciones son:
Artesanía[editar]
A diferencia de las demás islas, la artesanía sigue siendo una de las principales fuentes de ingresos
de El Hierro.38 Alguna artesanía así como el conocimiento de las propiedades de las plantas que se
usaba antes del establecimiento de la Corona española se siguen llevando a cabo, perfeccionadas
con nuevas técnicas introducidas. Las principales localidades donde se produce son Sabinosa y El
Pinar, aunque también pero en menor medida Frontera, Valverde, El Mocanal y Guarazoca. El
procesado de la lana de oveja que introdujo la técnica del telar en la isla se sigue llevando a cabo
pero con poca actividad, se confeccionan cubrecamas, mantas, tapices y las tradicionales talegas
usando lana o tiras de tela. La madera, tanto de moral como de pino, hayas y castaños se utiliza
para tallar cuencos y cucharones además de barricas para el vino, chácaras y pinzas para
coger tunos. En las localidades de Valverde, Guarazoca y el Pinar aún trabajan tres ceramistas que,
usando barro de la isla y arcilla importada crean obras de cerámica. Por último, la cestería también
es otra técnica instalada en la isla. Los cesteros, como se conoce a estos artesanos, hacen cestos
de mimbre, que previamente tuvo que ser ablandado durante semanas en agua de mar. Los
forjados y bordados son más escasos en la isla.
Gastronomía[editar]
Artículo principal: Gastronomía de las Islas Canarias
En la cocina herreña, como en la del resto de Canarias, el pescado ocupa un lugar principal debido a
la riqueza faunística de las aguas que rodean a la isla.39 De entre los primeros platos destacan el
potaje, el puchero y el rancho con papas. El pescado se suele preparar frito guisado o a la plancha,
usándose como guarnición las papas arrugadas y los mojos rojo y verde. De entre las carnes
destacan el conejo y el cabrito o chivo, que es como se le denomina en la isla. Las carnes se suelen
acompañar de mojo rojo y papas guisadas o arrugadas.
Las quesadillas, un dulce cuya base principal es el queso, son el postre típico más famoso de El
Hierro. El queso se produce en la central quesera y tanto este como el vino que se produce en la
cooperativa vinícola de El Golfo, son exportados al resto del país. El vino se sigue elaborando en
prensas tradicionales, lo que les confiere una elevada graduación. Por último, como en el resto de
Canarias, el gofio es la principal fuente de alimentación de los herreños.
Transportes[editar]
Aeropuerto[editar]
El aeropuerto de El Hierro se encuentra situado en el municipio de Valverde. Parte de la pista se
encuentra en terreno ganado al mar, debido a la especial orografía de la isla. La pista posee 1250
metros de longitud y está asfaltada. A través del Aeropuerto de El Hierro40 se puede acceder a la
isla desde Tenerife (Aeropuerto de Tenerife Norte) y Gran Canaria. Binter Canarias es la principal
compañía que realiza el servicio. Además actualmente la compañía Canaryfly une Tenerife con El
Hierro con dos vuelos diarios.41
Puertos[editar]
El ferry catamarán Alborán, fletado por Naviera Armas, atracado en el Puerto de La Estaca.
La red de carreteras se encuentra en buenas condiciones, por lo que se puede acceder a todas las
poblaciones sin dificultad. La carretera principal es la que une Valverde con Frontera, atravesando
montañas mediante un largo túnel. Se reduce así la duración del trayecto, respecto a la antigua
carretera por la cumbre. Otra de las vías principales es la que accede desde la capital hasta el
Puerto de la Estaca. El resto de la isla se encuentra comunicada mediante carreteras asfaltadas o
pistas forestales.
Economía[editar]
La economía de El Hierro se basa en el sector primario y el terciario. El Cabildo de El Hierro es el
encargado de regular y promocionar los cuatro pilares de los que depende la economía herreña, es
decir, la agricultura, ganadería, la pesca y el turismo.
Agricultura, ganadería y pesca[editar]
El Tamaduste.
La cabaña ganadera herreña está constituida por ovejas y cabras, destacando estas últimas por ser
descendientes de la especie caprina que criaban los bimbaches. La producción de carne es, sin
embargo escasa, debido a que la ganadería se desarrolla principalmente para la producción
de leche, que se recoge en la Cooperativa de Ganaderos de Isora, y que es empleada para elaborar
quesos que luego se exportarán al resto de las islas y a la España peninsular.
Los cultivos de frutales están concentrados en el valle del Golfo, donde se cultiva la piña tropical,
papayas, aguacates, plátanos, mangos, etc, de cuya distribución y comercialización se encarga la
Cooperativa del Campo y la comercializadora Mercahierro. Los higos secos o "pasados" hace siglos
que son considerados como los mejores de Canarias y se dan, sobre todo en la zona de El Pinar. Se
cultivan otras frutas aunque destinadas al consumo local y que dependen de la época. Estas frutas
son las ciruelas, albaricoques, manzanas y cítricos.
El Hierro también produce vino, a través de una cooperativa que reúne a los viticultores. Existe una
denominación de origen El Hierro. Los vinos de esta isla destacan por su alta graduación.
La Restinga es el principal puerto de pescadores de la isla, que faenan en el Mar de Las Calmas. Las
capturas más importantes son las de bonito listado y otros túnidos además de la pesca de litoral
que incluye viejas, cabrillas, morenas, etc.
Turismo[editar]
Playa del Verodal, de arena rojiza, en el oeste de la isla, en un día de mar tranquilo. Hay que tener cuidado
con las corrientes.
La isla está muy alejada del concepto de turismo de masas, y según la opinión de sus habitantes se
debe mantener así. Se estima que el número máximo de camas que la isla podría soportar es de
2000. La dificultad de acceder y la ausencia de grandes playas la hace menos atractiva para las
visitas familiares. En 1984 se creó el Patronato de Turismo con sede en Valverde. Este patronato
depende del Cabildo de El Hierro y es el encargado de la promoción exterior de la isla.
Desde 1996 se han publicado varias cuñas publicitarias a nivel nacional utilizando el eslogan Isla de
la tranquila diferencia. Las autoridades de El Hierro defienden la idea de que la calidad debe estar
por delante de la cantidad. Como norma general, los turistas que se acercan a la isla lo hacen de
forma individual para practicar senderismo o el denominado turismo rural.
Dentro de las zonas de baño de El Hierro, destacan las piscinas naturales de La Maceta, situadas en
el Valle de El Golfo. Por otra parte, existe solo una playa natural con fondo de arena desarrollado,
la Playa de Timijiraque, una playa de arena oscura que se encuentra a las faldas de la serie
geológica más antigua de la isla. Luego hay una amplia playa natural de arena oscura, Playa de La
Arena y tres playas casi inaccesibles: Playa de Las Calcosas, Playa Miguel y Playa de El Pozo.
También hay playas naturales de tamaño reducido: playa de arena oscura de La Restinga, playa de
arena roja (lapilli, ceniza volcánica) en la zona de Tecorón y playas de arena oscura en el Charco de
Tamaduste.
Roque de Bonanza.
Además existe una playa natural poco desarrollada de depósitos calcáreos blanquecinos y fondo de
colada lávica, la Playa de Arenas Blancas. Por otro lado hay una playa artificial de arena oscura,
la Playa de El Verodal y se pretende construir otras dos playas más, en el puerto de La Estaca y el
puerto de La Restinga. Luego existen varios charcos, el Charco Manso, el Charco Azul, Charco del
Pozo de Las Calcosas, Charco de Los Sargos, Charco de La Tabla. También hay piscinas artificiales
en La Caleta y Las Puntas. Además hay zonas de baño en Tecorón, el muelle del faro de
Orchilla, Roque de la Bonanza, puerto de La Estaca, muelle de Las Puntas. Es importante
preguntar acerca de la seguridad de todas las playas, charcos y resto de zonas de baño.
Los sitios más transitados por los turistas son los miradores, que permiten vistas de todos los
puntos de la isla. Los más famosos son el mirador de Las Playas en la zona oriental y el Mirador de
La Peña construido por César Manrique. En él se encuentra un restaurante con vistas al Valle del
Golfo.
Energía[editar]
Entre los deportes canarios practicados en la isla, caben destacar los siguientes:
Lucha canaria[editar]
La lucha se desarrolla dentro de un círculo, generalmente de arena, denominado terrero. En él, dos
luchadores se enfrentan agarrados intentando derribarse. El organismo de la isla que vela por este
deporte es la Federación Insular de Lucha Canaria, y tiene su sede en Valverde.
En El Hierro existen 7 terreros distribuidos por los 3 municipios:47
El Pinar:
Frontera:
Valverde:
1. Terrero de Valverde
2. Terrero Guarazoca
3. Terrero Isora
4. Terrero San Andrés
El Hierro posee un club que participa en la Liga Regional del Gobierno de Canarias, el club de
lucha Productos de El Hierro. A este equipo perteneció durante bastante años Francis Pérez,
apodado el Pollito de la Frontera, uno de los luchadores más famosos de Canarias, oriundo de El
Hierro, que actualmente milita en el equipo tinerfeño del Chimbesque, y a sus 32 años sigue siendo
el gran puntal A en la 1ª categoría de la Liga Regional.
Lucha del Garrote Canario[editar]
La Lucha del Garrote Canario es un arte marcial que se practica entre dos luchadores que realizan
un combate con garrotes usando gran variedad de técnicas (cruzados, revoleadas, enganches,
zapatas, pinzas, despejes, etc) sin llegar a hacer daño al contrincante, controlando el golpe, aunque
en su origen y hasta principios del siglo XX era la forma de autodefensa usada por los pastores. La
Lucha del Garrote Canario ya lo usaban los aborígenes isleños como método de defensa. En la isla
de El Hierro se sigue manteniendo la tradición.
Bola canaria[editar]
Similar al juego francés de la petanca, la bola canaria se practica poco en la actualidad aunque en la
isla existen varios equipos y canchas. Básicamente consiste en sumar equipos mediante el
lanzamiento de unas bolas que hay que dejar lo más cerca posible de un objeto llamado mingue o
boliche. Se juega en un terreno rectangular de arena o tierra de entre 18 y 25 metros de largo y un
ancho de entre 3,5 y 6 metros. En El Hierro hay una gran afición a este juego, participando sus
habitantes activamente en las competiciones celebradas tanto a nivel insular como regional.
Deportes acuáticos[editar]
Las características geográficas de los fondos marinos de la isla, junto con la gran calidad de sus
aguas, hacen de El Hierro el mejor lugar para la práctica de submarinismo de Canarias. Debido a la
escasa población de la isla así como el escaso tráfico marítimo, las aguas se mantienen en una
inmejorable calidad, lo que supone una riqueza faunística importante. En la zona del Mar de las
Calmas es donde se suele practicar el submarinismo. Cada año se celebran varios certámenes de
entre los cuales destaca el concurso de fotografía acuática Isla de El Hierro (Open Fotosub), del cual
se celebró su décima edición. En la isla hay 12 centros de buceo.48
Otros deportes[editar]
Además de los citados, en la isla se practican otros deportes como pueden ser:
Motocross: en la isla hay varios circuitos, en ellos suelen celebrarse pruebas habitualmente,
algunas de ellas valederas para el Campeonato Regional de Motocross de Canarias.
Rallyes de tierra: durante todo el año se llevan a cabo competiciones de rally de tierra en El
Hierro, algunas de ellas son puntuables en el Campeonato de Rallyes de Tierra de Canarias.
Fútbol: El fútbol es el deporte por excelencia de El Hierro, siendo además el que posee un
mayor número de seguidores. Los tres equipos locales con más aficionados son el Atlético
Pinar, la UD Valle Frontera y el CD Concepción. En total hay 9 clubes federados. Estos equipos
militan en la categoría regional. La federación tinerfeña de fútbol tiene una sede en la capital
de la isla.
Parapente: El Hierro es un lugar destacado dentro de la geografía española para la práctica del
parapente. Con despegues como Dos Hermanas, a 1200 metros, y el vuelo principalmente de
ladera gracias a las brisas marinas constantes, en la isla se realizan numerosos eventos
internacionales. Por ejemplo, cada año se celebra la Concentración Internacional de Parapente
Isla de El Hierro, organizada por el Club Guelillas de El Hierro.49
Herreños ilustres[editar]
Valentina Hernández: Cantadora y tamborilera conocida como Doña Valentina, la de Sabinosa.
Figura legendaria del folclore canario.
María Mérida: Cantante canaria, hija predilecta de El Hierro.50
Francisco Pérez Machín: Pollito de la Frontera, luchador herreño famoso por ganar varios
campeonatos de lucha canaria.51
Benito Padrón Gutiérrez: Cantante popular y folclorista, valedor de las tradiciones y
costumbres del Valle de El Golfo, como la fiesta de los Carneros de Tigaday.52
José Padrón Machín (El Pinar, 1905 – Santa Cruz de Tenerife, 1996): Cronista Oficial de El
Hierro. Periodista corresponsal en El Hierro de medios de comunicación como los periódicos
"El Día" y "La Tarde" (de Tenerife), y "Radio Nacional de España" (Centro Emisor del Atlántico).
Premio "Canarias" de Comunicación. En su juventud emigró a Buenos Aires (Argentina). En los
años 30, de regreso a la isla, fue un militante socialista. En los años 70 destacó por sus crónicas
de la vida cotidiana.53