La nota de evaluación de tarea de producción NP) es el promedio aritmético siguiente:

UNIVERSIDAD

d. La evaluación de tareas de ejecución requiere que el estudiante se implique, planifique, desarrolle, comunique y argumente la SILABO DE QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA
tarea. Comprende las prácticas calificadas, seminarios de discusión, exposiciones orales, trabajos de investigación bibliográfica,
manipulación instrumental, herramientas, aparatos o materiales de laboratorio, ensayos, cuestionarios resueltos, análisis de
casos, informes. (Art. 129) I. MARCO REFERENCIAL:
e. La evaluación de la tarea de producción (producto observable), requiere que las tareas evaluadas sean cercanas a la realidad Química General e Inorgánica, es una asignatura obligatoria de formación básica, correspondiente al I ciclo de la Escuela
o lo más reales posibles a las competencias que los estudiantes han de tener en la vida real. Comprende, estudio de casos, Profesional de Biología en acuicultura.
solución de problemas, diseños, investigación, acción de responsabilidad social, trabajos de experimentación, trabajos de Es una asignatura de naturaleza teórico – práctico, su desarrollo implica que el estudiante adquiera los conocimientos
innovación tecnológica, reporte de experimentos. (Art. 130) básicos de química relacionados con la estructura de materia, sus cambios de estado; sus transformaciones íntimas y sus
f. La nota de asignatura (NA) se calcula en base al promedio aritmético de las notas de unidad y nota de producto. interrelaciones con sus alrededores, para luego aplicarlos en la solución de problemas prácticos relacionados con su
carrera profesional.
I UND + II UND + NP (Art. 155)
NA =
3 II. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS. -
g. El sistema de calificación es único para todas las asignaturas, comprende la escala de 0 a 20. La nota mínima aprobatoria es 11. Al término de la asignatura, el estudiante estará en condiciones de:
Toda fracción en la calificación de las pruebas escritas y evaluaciones de tareas de ejecución y de tarea de producción, así como  Aplica los principios y conocimientos básicos de la Química General e Inorgánica al diseño de productos agroindustriales
en el promedio del cálculo de los promedios de la primera y segunda unidad de la asignatura, igual o mayor a 0,5 es redondeada y servicios determinando la factibilidad de su elaboración y su comercialización.
al entero superior a favor del estudiante. (Art. 143)
h. El estudiante que no rinde examen en las fechas señaladas ni cumple con las tareas académicas, automáticamente es III. CONTENIDO TEMÁTICO:
desaprobado en la unidad con nota de cero (0).
MATERIA, ESTRUCTURA ATÓMICA, TABLA PERIÓDICA, ENLACE QUÍMICO, HIBRIDACIÓN
Unidad 1
6.4. De la Prueba Escrita y Duración del Examen. - La prueba escrita es única para todos los grupos (de las Escuelas) que DE ORBITALES
comprende esta asignatura en el presente semestre. La duración de la prueba escrita no será menor de 60 minutos ni mayor de 180
minutos. El docente coordinador de asignatura es el encargado de coordinar con los docentes responsables la elaboración y Resultado de El alumno analiza la estructura atómica de la materia, conoce lo elementos de la tabla periódica y su
duración de la prueba. (Art. 136, 137) Aprendizaje organización, identifica los tipos de enlace químico y analiza la hibridación de orbitales.

Sesiones de Evidencias de
6.5. Del Examen de Rezagados. - La inasistencia injustificada a un examen de unidad es calificado con cero (0). El estudiante que no Contenido Estrategias Metodológicas
Aprendizaje Resultados
se presente a un examen de unidad por razones debidamente justificadas, debe en un plazo de 24 horas, solicitar por escrito esta
evaluación al Director de la Escuela, acompañando a su solicitud los documentos probatorios correspondientes y cancelando las Exposición magistral
Materia: Define materia, elemento,
tasas respectivas. (Art. 149) 1° Sem.1 Manipulación de materiales
compuesto y mezclas.
en Laboratorio
6.6. Del Examen Sustitutorio. - El estudiante que ha desaprobado la asignatura una vez culminada la evaluación semestral, tiene Estructura atómica: Conoce los Exposición magistral
derecho a rendir un examen sustitutorio en la unidad que ha obtenido la más baja calificación de la prueba escrita, siempre y cuando 2° Sem.2 postulados de Dalton, átomo, sub Aplicación de guías de
tenga aprobado una unidad didáctica y la tarea de producción. La nota del examen sustitutorio reemplaza a la del examen escrito de partículas, moléculas e iones. prácticas en laboratorio
dicha unidad.
El examen sustitutorio se rinde en la décima séptima semana del semestre académico previo pago por este concepto en la entidad Exposición magistral
recaudadora que la UNS determine. El estudiante para tener derecho a examen sustitutorio debe registrar asistencia no menor al 70 Tabla periódica: Conoce los primeros
3° Sem.3 Aplicación de guías de El alumno desarrolla tareas
% en las diferentes actividades programadas en el silabo. (Art. 156 – 160) aportes para formar la tabla periódica
prácticas en laboratorio de casa individual y grupal,
responde a preguntas
Enlace químico: Entiende que es un Exposición Magistral orales en clase de los
VII. BIBLIOGRAFÍA: 4º Sem.4 electrón periférico, regla octeto, Aplicación de guías de contenidos de unidad.
01. BREWSTER & VANDERWERF (1990) QUIMICA ORGANICA PRÁCTICA Edit. Alambra. 3ª. estructura de Lewis. prácticas en laboratorio
Edic. España Informa y responde a
Hibridación de orbitales: Analiza las Exposición Magistral
02. FINAR, I.L. (1997) QUIMICA ORGANICA. Problemas Resueltos. Edit. 5º cuestionarios sobre el
Sem.5 hibridaciones de los orbitales atómicos Aplicación de guías de
desarrollo de las prácticas
03. MENGER, F. & MENDELL, L. (1995) QUIMICA ORGANICA. Fondo Educativo Interamericana.4ª de los elementos al formular moléculas. prácticas de laboratorio.
de laboratorio programadas
Edic. EE.UU
Exposición Magistral en la unidad.
04. MORRISON R. & BOYD, R. (1998) QUIMICA ORGANICA. Fondo Educativo Interamericana. 5ª
Edic. EE.UU 6º Sem.x Aplicación de guías de
05. PINE Y STANLEY, H. (1995) QUIMICA ORGANICA. Edit. Mc. Graw Hill. 2ª. Edic, prácticas de laboratorio.
México..
Exposición Magistral
06. RAKOF & ROSS (1990) QUIMICA ORGANICA FUNDAMENTAL. Edit. Limusa.
7º Sem.x Aplicación de guías de
México.
prácticas de laboratorio.
07. ROBERT, S. & CASERIO (2000) QUIMICA ORGANICA. Fondo Educativo Interamericana. 8ª
Edic. EE.UU Preguntas tipo desarrollo y
8º Sem.6 Evaluación teórico – práctico
08. SOLOMONT, T (1998) QUIMICA ORGANICA. Edit. Limusa. 3 ª Edic. México. objetivas
 NOMENCLATURA QUÍMICA, UNIDADES ESTEQUIOMÉTRICAS, CÁLCULOS Estado líquido y presión de vapor: Exposición Magistral desarrollo de las prácticas
Unidad 2
ESTEQUIÓMETRICOS, ECUACIONES Y REACCIONES QUÍMICAS 4º Sem.15 Conoce el concepto de presión de Aplicación de guías de de laboratorio programadas
vapor. prácticas en laboratorio en la unidad.
Resultado de El alumno conoce la nomenclatura química, identifica los tipos de reaccione químicas, realiza balances
Aprendizaje de reacciones químicas y conoce las leyes de combinación química. Participa en la solución de
5º Sem.X problemas prácticos de los
Sesiones de Evidencias de contenidos de unidad.
Contenido Estrategias Metodológicas
Aprendizaje Resultados
Exposición magistral Responde al trabajo de
Nomenclatura química: Conoce los 6º
1° Sem.7 Aplicación de guías de Sem.X innovación tecnológica y
diversos tipos de nomenclatura química
prácticas de laboratorio El alumno desarrolla tareas reporte de experimentos
de casa individual y grupal,
Unidades estequiométricas: Conoce Exposición magistral responde a preguntas
2° Sem.8 las diferentes unidades Aplicación de guías de Preguntas tipo desarrollo y
orales en clase de los 7º Sem.16 Evaluación teórico – práctico
estequiométricas prácticas en laboratorio objetivas
contenidos de unidad.
Exposición magistral Exposición de trabajo de
Cálculos estequiométricos: Realiza 8º Sem.17 Evaluación de tarea de producción.
3° Sem.9 Aplicación de guías de innovación tecnológica
cálculos estequiométricos
prácticas en laboratorio
Sem.17 Examen Sustitutorio
Ecuaciones y reacciones químicas:
Exposición Magistral
Conoce las evidencias cuando ocurre Informa y responde a
4º Sem.10 Aplicación de guías de
una reacción química. Conoce los tipos cuestionarios sobre el
prácticas en laboratorio
de reacciones químicas desarrollo de las prácticas IV. DE LA ASISTENCIA A CLASES:
de laboratorio programadas IV.1. La asistencia a clases de teoría y práctica es obligatoria y puntual. El estudiante tendrá quince (15) minutos
en la unidad. de tolerancia para llegar a clase y ser considerado como presente en la lista de asistencia. Pasado este límite, las
5º Sem.X
tardanzas serán consideradas inasistencias. En casos excepcionales, se podrá admitir una justificación. (Art. 91)
Participa en la solución de
problemas prácticos de los IV.2. El Estudiante que registre el 30 % de inasistencias a clases es una asignatura, es considerado inhabilitado. El
6º contenidos de unidad. docente es responsable de la aplicación de esta norma y quien comunica a la Escuela.
Sem.X
(Art. 92)
Responde al trabajo de
innovación tecnológica y 5.3 Las clases se desarrollan en aulas asignadas, en los horarios especificados para cada asignatura con medios y
Preguntas tipo desarrollo y materiales de enseñanza como, pizarra, materiales y equipos de laboratorio, guías de laboratorio de temas
7º Sem.11 Evaluación teórico – práctico reporte de experimentos
objetivas seleccionados, equipo multimedia de proyección y bibliografía especializada en el sistema de la UNS.

V. DEL SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE:

V.1. Objeto de la Evaluación. - La evaluación del aprendizaje en la UNS es sistémica, comprende los siguientes tipos:
SOLUCIONES Y CARÁCTERÍSTICAS, ESTADO GASEOSO Y VARIABLES. PROPIEDADES Y
Unidad 3 a. Evaluación de Inicio, para determinar los aprendizajes previos y requisitos.
LEYES DE LOS GASES, ESTADO LÍQUIDO Y PRESIÓN DE VAPOR
b. Evaluación de Proceso, para determinar la evolución del aprendizaje y considerar actividades de aprendizaje con
Resultado de El alumno analiza la estructura atómica de la materia, conoce los elementos de la tabla periódica y su fines de mejora.
Aprendizaje organización, identifica los tipos de enlace químico y analiza la hibridación de vapor c. Evaluación de Salida, para determinar el resultado final del logro de capacidades y competencias.
6.2. Número y Periodicidad de la Evaluación. - Esta asignatura contempla tres evaluaciones:
Sesiones de Evidencias de a. La evaluación de la primera unidad, se llevará a cabo en la octava semana del semestre académico
Contenido Estrategias Metodológicas b. La evaluación de la segunda unidad, se llevará a cabo en la décima quinta semana del semestre académico.
Aprendizaje Resultados
Estado líquido de la materia. c. La evaluación de la tarea de Producción se llevará a cabo en la décima sexta semana del semestre. La evaluación
Soluciones y características: Define Exposición magistral El alumno desarrolla tareas de producto deberá ser pública.
1° Sem.12 soluto y solvente. Conoce los factores Aplicación de guías de de casa individual y grupal, 6.3. Modalidades de la Evaluación. -
que influyen en la solubilidad. Conoce prácticas de laboratorio responde a preguntas a. La evaluación parcial y final contempla los siguientes tipos de examen y ponderación:
las unidades de concentración orales en clase de los  Prueba escrita (PE) peso 2
contenidos de unidad.  Evaluación de tareas de ejecución (ETE) peso 1 (Art. 126)
Estado gaseoso de la materia y Exposición magistral Es decir, la nota de unidad (NU) será el promedio aritmético siguiente:
2° Sem.13 variables: Conoce las propiedades de Aplicación de guías de
los gases prácticas en laboratorio (2 PE + ETE)
NU = (Art. 153)
3° Sem.14 Propiedades y leyes de los gases: Exposición magistral 3
Conoces las leyes de los gases ideales. Aplicación de guías de b. La Evaluación de tarea de producción contempla los siguientes tipos de evaluación y ponderación:
Analiza la ecuación de estado de los prácticas en laboratorio Informa y responde a  Evaluación de la tarea de producción (EP), peso 3
gases ideales. Analiza la ley de difusión cuestionarios sobre el  Sustentación del producto (SP) peso 2 (Art. 127)
de Graham.